【花膠海參螺頭煲鷄湯】功效倍增丨加多味補品乾香菌就升級丨希望人人受惠丨賀年菜丨祝大家身體健康丨Fish Maw,Sea Cucumber, Conch and Chicken soup

[@welet]

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[@ann8125]

祝叻師傅和家人2022年新年進步!身體健康!天天喜樂平安!🎉🎊

[@welet]

感謝毛冷公仔祝福,新年快樂，大家都要身體健康啊🙌🏼😊💖🙏🏽

[@Gladys40]

唔明點解個雞頭同雞尾唔切咗去先煲湯？會好味啲咩？

[@vodkaabsqlut8697]

團年飯的最佳湯料

[@welet]

👍新年快樂🥳😄

[@hocookingdaddyho21]

正湯！😄😀

[@wendylie2227]

原來螺頭要用盐擦擦要學多一樣了。。我有是還有黑色很難擦啊。。謝謝您好🙏🙏

[@welet]

係呀，擦一擦，乾淨啲

[@stanleykwan7233]

豬肉,雞一隻,又有螺,又有乾瑤柱,再加金華火腿味會太濃嗎?是不是真的需要那麼多料?料愈多愈好飲???

[@welet]

比起彿跳牆材料還不夠。

[@wendyshoowaiching4161]

Yes! Join hua ham is for quality soup. Wash it well, cut to pcs and put in soup. No need put so much. Fresh conch meat can be replaces with dried conch meat (better). In Chinese soup, you need to put a lot of ingredients to make the soup rich sweet, more delicious. My soup, I put lots of chinese herbs less meat often, I just put chicken carcass (1 or 2). I don't put whole chicken because after boil 2 hours, the meat is not eatable, I often throw away. So chicken carcass is cheap and useful sweet chicken soup.

[@meiyinglu6749]

我明天煲，👍👍👍👍

[@welet]

試咗好飲嗎😃

[@chinsue4531]

師父，我想問吓，我發左d乾鮑魚仔，請問可唔可加埋落去同埋煲幾耐？

[@welet]

你好，當然可以加入一齊煲，至於煲幾耐，沒有一定答案。因為鮑魚仔唔知有幾大，如果想完全出味，一開始已經可以放入鮑魚仔。如果想留返嚟食，好味啲嘅話，一般煲1小時已可以了。能夠保留鮑魚味

[@dailyd8304]

可唔可以俾埋啲名？唔知邊度買，海參可否介紹邊度買和花膠

[@lauannie0]

是否凍水飛水和切開雞脚飛水好些呢?

[@welet]

也可以呀，重要的是方便自己吧

[@1118小精靈]

雞頭，雞尾，雞皮，雞頸一齊煲，太多激素

[@yuenkk76]

雞尾煲汤难接受😂

[@黄麗珍-h3e]

we叻謝謝你分享,花膠海參煲雞湯,你講好清楚,我買左一包干素翅唔知點做,你可以教我怎樣發干素翅嗎?我想做碗仔翅🙏🙏😊

[@welet]

早晨，麗珍。不客氣的😊👍🏼🙏🏼
干素翅末見過。
只知道急凍素翅，解凍，飛水就食得。碗仔翅，正😁👍🏼💪🏽

[@黄麗珍-h3e]

@@welet 我係在賣齋舖頭買,干的可以自己浸先用😊🙏🙏

[@pingchukli1478]

为什麼一只手戴手套另一只手又唔戴手套!好得意

[@welet]

主要是因為冇帶手套的那一邊唔會啜刀，切嘢會安全好多。另外手感靈敏都會好啲。不是為了方便的😉

[@meimaichiu9419]

咁落本，唔俾咁👍都唔得啦！😋

[@welet]

多謝支持呀🙏🏼🙏🏼一年煲一次起,兩次止
落多少少本啦😃😊👍🏼😋😋

[@gng4941]

好正

[@welet]

多謝讚賞

[@ky1288]

叻仔支持你！講解精簡，唔多廢話👍💪
唔似得某吹水台成日喺留言版度同對台越煮越西撩交哎。兩個台都唔抵幫👎👎
越煮越西更加不知所謂，完全冇廚藝，正垃圾！

[@welet]

感謝支持，大家心中有數就好🙏🏼💪🏼🍀

[@kityu181]

可以正

[@welet]

👍🏼🙏🏻💪🏼

[@wendylie2227]

看起來好好喝您的湯。過2天我也要學您煲呢個湯。我看您浸泡花膠今朝我也浸泡花膠。學您。哈哈。有樣學樣🤭🤭。謝謝您

[@welet]

哈哈，那Wendy應該天天都很忘啦😄💪🏼

[@helenleung3524]

只雞煲咁長時間，雞肉吃起來，是淋還是鞋呢？以往我煲的雞肉都較鞋，所以多數飲湯，少食肉又浪費。

[@welet]

長時間煲是淋的。但煲湯後的雞肉營養盡出，只會食少少

[@tomli7994]

D料多都可以分兩次煲😂想唔甜都難

[@welet]

早晨Tom🔆,講得冇錯呀,係超級鮮甜同膠🤣🤣😋
其實有啲食材食唔晒
我會分開材料同湯水兩樣，聽日再煲多次
長老教落，好過飲水🤣🤣

[@xiaoyunwang9046]

👍🌹

[@welet]

🙏😊

[@chunmanwong3586]

樣樣材料可以，介紹很清楚，但是可惜，現時好多雞打了針後有激素對人身體有害而無益處，不適宜煲湯，做其它食法就可以

[@welet]

唉。。。😔

[@engelbert7632]

J96

[@kangmanyam6376]

落咁多料 煲湯吾靚就怪啦

[@welet]

比起佛跳牆，還不夠材料呢😄🙏🏽👍🏽

[@cheukyuau5068]

ff

[@sanpokong2012]

好正