Кондитерские кухонные формы для выпечки a.aliexpress.ru/_eLByf3 30*40 см силиконовый перфорированный коврик для выпечки a.aliexpress.ru/_eLs8AD кольца для тарталеток a.aliexpress.ru/_eNKVBB
Все понравилось, но я не поняла одно движение - мы вырезаем острым бортиком, а потом что ли опускаем вырезанный кусок вниз к плоскому основанию? Вы такие слова не сказали и я теперь не знаю как размещать на противне. У меня есть 6 кругленьких форм, но мне нужно ещё прикупить чтоб полный противень - может мне овальные докупит? Не знаю как их нужно разместить .
Спасибо за рецепт,все получилось.Хочу ещё попробовать шоколадную версию, подскажите, пожалуйста, сколько какао добавить и убрать пшеничную муку .Спасибо.
Муку можно заменить на любую ореховую. Отлично выходит на миндальной. Какао используйте алкализованное. На такой объем теста хватит одной столовой ложки. Если по цвету не устроит, то добавьте еще пол ложки.
Здравствуйте! Холодное масло - это какой температуры? Сразу из холодильника? На видео показалось, что куски крупные и с мягкими краями, будто оно уже постояло при комнатной температуре, слишком легко они вмешались в тесто. Я брала из холодильника, маленькими кусочками, и чтобы оно превратилось в крошку потребовалось достаточно времени, иначе кусочками так и остается в тесте.
Здравствуйте! Может пригодится- при работе с песочным тестом в помещении температура желательна около 16-18 градусов. Данный вид теста предполагает охлаждение всех продуктов. Из личного опыта-охлаждаю и дежу миксера, насадку, муку, яйца. Поверьте, это только улучшит качество теста. Следите, чтобы во время работы оно не заблестело. Это очень важный момент! Если начинает блестеть, сразу убирайте в холодильник. Раскатываете на подмороженной в морозилке поверхности( у меня это большая селиконовая доска и коврик). Замораживаю заготовки непосредственно перед выпечкой. Это позволяет не сползать тесту в духовном шкафу. Использую металлические формы. Дороже-да, но экологичнее-несомненно. Наговорила много. Сорри, если информация оказалась излишней!🙋💖
Снять кожицу с ореха: Запарить в кипятке и минут через 5 снять кожицу. Она сама отойдет. Далее подсушить в духовке уже очищенные орешки минут 10 на 150 градусах. Должны высохнуть. Далее импульсно промолоть орехи. Именно импульсно. Орех не должен нагреться т.к при нагреве начнет выделяться масло и будет не мука, а паста. Промололи чуток, отставили на 5 минут, потом еще немного помолоть и опять отставить....и так до муки. Но имейте в виду: готовая миндальная мука выглядит как мука грубого помола. Она в любом случае будет как бы мокроватой, это из-за масла. Не пугайтесь. Удачи!
КАк же я вам благодарна, вы мой спаситель! Скажите, можно ведь смазать белком, пробитым венчиком или вилкой? Непосредственно перед начинением. Начинять нужно будет кремом патисьер с карамельными яблоками. Просто какао масло не всегда бывает. И что лучше работает с такой начинкой влажной - какао масло, пбитое яйцо/белок или желток+сливки перед тем,как вынуть из духовки?
Белком смазать можно однородным в день начинки. Вы когда белком обработаете поставьте в духовку на пару тройку минут, чтобы белок "схватился". Остынет и начиняйте 😊
Здравствуйте) Подскажите пожалуйста, а если тарталетки смазывать яйцом, то нужно ставить в невыключенную духовку, или в выключенную, но ещё тёплую. И можно ли оставить основы в морозилке на ночь, а утром уже срезать выступающие края и испечь тарталетки?
@@TortoMariya Подскажите еще, на сколько эти формы безопасны? При нагреве,выделяются ли какие-либо вещества? Я почему спрашиваю, потому что встала перед выбором,что всё таки лучше приобрести, металлические формы или термопластик?
Мария, спасибо за рецепт и рассказ о тонкостях. Это очень важно. Подскажите, пожалуйста, где приобрести такие пластмассовые формочки. Встречала только металлические. Цена кусается. Спасибо!
Кондитерские кухонные формы для выпечки a.aliexpress.ru/_eLByf3 30*40 см силиконовый перфорированный коврик для выпечки a.aliexpress.ru/_eLs8AD кольца для тарталеток a.aliexpress.ru/_eNKVBB
@@TortoMariya , прошу прощения, но опять вопрос. Можно ли приготовить тарталетки заранее ( испечь) и если да, то как хранить и сколько долго. Или лучше хранить в морозилке в формах не испеченные? Камера для тортов отдельная.
@@LMolodkina Можно испечь и хранить в холодильнике в плотно-закрытой упаковке, но не долго. Иначе они будут мягкими. Замораживать можно, даже на месяц, но тоже, при разморозке потеряют свое свойство "хрустяшки". Сама лично хранила готовые тарталетки 7 дней в холодильнике. Все отлично!) Лучше запастись готовым тестом. Его можно хранить в морозилке до трех месяцев.
Кондитерские кухонные формы для выпечки a.aliexpress.ru/_eLByf3 30*40 см силиконовый перфорированный коврик для выпечки a.aliexpress.ru/_eLs8AD кольца для тарталеток a.aliexpress.ru/_eNKVBB
@@TortoMariya У меня такая проблема, при выпекании в металлической форме тарты не отходят от бортиков, даже смазывая большим количеством маслом, все равно прилипают и тяжело их вытаскивать из формы. Хотела спросить, к пластиковым они также будут прилипать или нет? Что Вы делаете, чтобы такого не было?
@@ВасилинаУгдыжекова Вообще не прилипают. Отлично отходят. Пробовали масло сменить? Может у вас перфорация слишком большая? Тесто заплывает и плохо вытаскивается?)))
@@TortoMariya я использовала для бортиков обычное сливочное масло, им смазывала. На счёт теста все так как вы и написали, оно плохо вытаскивается. На счет перфорации навряд ли, думаю она даже мелкая. Пока не понимаю, в чем проблема. Спасибо большое за вашу помощь. Надо попробовать с другими кольцами.
Вообще, такой проблемы не наблюдала. Попробуйте сменить масло и муку. Если не получится, то можно смазать яйцом место стыка перед выпечкой. Проверьте, что у вас бортик плотно стоит на доннышке.
В масле, возможно. Попробуйте сменить. Вы не сильно прижимаете тесто к форме перед выпечкой? Если прижимаете, то это может влиять на затруднения при извлечении. Можно ещё попробовать смазать форму перед выпечкой растительным маслом.
Кондитерские кухонные формы для выпечки a.aliexpress.ru/_eLByf3 30*40 см силиконовый перфорированный коврик для выпечки a.aliexpress.ru/_eLs8AD кольца для тарталеток a.aliexpress.ru/_eNKVBB
Теплое, вы внимательно видео пересмотрите, в самом начале видно что масло теплое по его состоянию, оно подтаявшее и как оно размазывается по чаше миксера.
замешивай масло кубиками и холодно со всей сыпучкой до получение эффекта мокрого песка, не перегревай выше 20 градусов масло и заморозь за 3-4 часа раскатанный лист , у тебя клейковина не должна разойтись , бестолочь
Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт, дай вам Бог здоровья!
Спасибочки большое за рецепт , очень вкусные получились . ❤❤❤
Вах! Какие оригинальные тарталетки !
Ваш канал просто находка для меня.
Благодарю и забираю в свою копилку!
Замечательный рецепт 👏👏👏👍👍👍❤!
Всё получилось, спасибо большое. Но сахара много, тарталетки твёрдые, в следующий раз сахара положу меньше, и будет отлично
Добрый день, как же всё красиво, аккуратно и понятно! Золотые ручки! спасибо за рецепт и заходите в гости
Класс! Столько деталей! Спасибо😊
УМНАЯ ХОЗЯЮШКА👍
Точно!!! Купила скалку а ограничителей нет... Изолента выход !!! Много раз мерси!!!
Изделия получились супер!! Большое спасибо за науку!! Прямо рука у вас лёгкая..сразу хочется испечь после видео!!
Благодарю ! Здоровья, счастья и процветания вам! Супер тарталетки! Недавно искала ! Профессионализм вовсем!
Спасибо за ваши теплые слова! Буду стараться радовать вас новыми рецептами и техниками))))
Класс! Золотые ручки)!
Очень красивая съемка и все ТАК подробно! 👏❤
Очень изящные тарталетки. Огромное спасибо за все нюансы приготовления. КОНЕЧНО ХОТИМ ссылки на все инструменты. Буду ждать!
Кондитерские кухонные формы для выпечки
a.aliexpress.ru/_eLByf3
30*40 см силиконовый перфорированный коврик для выпечки
a.aliexpress.ru/_eLs8AD
кольца для тарталеток
a.aliexpress.ru/_eNKVBB
@@TortoMariya Огромное вам спасибо! Процветания каналу и радуйте нас новыми, вкусными рецептами!
@@TortoMariya На али ссылка уже не работает :( Если вам не трудно, скажите пжл длину овальных. 130 мм x 40 x 20 ?Спасибо большое!
@@yoshih.8910 да верно. 😊
Спасибо
Благодарю ❤
здравствуйте, очень понравился рецепт , а можно ссылки на инструменты
Super😍
Очень хочется научиться у Вас тарты с разными начинками.
❤❤❤❤❤❤❤❤
Все понравилось, но я не поняла одно движение - мы вырезаем острым бортиком, а потом что ли опускаем вырезанный кусок вниз к плоскому основанию? Вы такие слова не сказали и я теперь не знаю как размещать на противне. У меня есть 6 кругленьких форм, но мне нужно ещё прикупить чтоб полный противень - может мне овальные докупит? Не знаю как их нужно разместить .
Конечно ссылку
Чуть ниже в комментарии давала 😊
А без миндальной муки можно обойтись, как это отразиться на тариалетке?
В другом видео объясняли, что любая ореховая мука нужна для того, чтобы тарталетки были более рассыпчатые.
🤗😍
Супер! Можно пожалуйста ссылку форм для тарталеток и коврик. Сверху ссылка не активная. Формочки пластиковые??? Золотые руки у вас, здоровья Вам
Спасибо за рецепт,все получилось.Хочу ещё попробовать шоколадную версию, подскажите, пожалуйста, сколько какао добавить и убрать пшеничную муку .Спасибо.
Муку можно заменить на любую ореховую. Отлично выходит на миндальной. Какао используйте алкализованное. На такой объем теста хватит одной столовой ложки. Если по цвету не устроит, то добавьте еще пол ложки.
@@TortoMariya спасибо большое
Девочки, кто уже сделал тарталетки? Напишите ваши отзывы по структуре теста? Твердое? Рассыпчатое?
Спасибо за рецепт но когда поставила в духовку замороженные тесто все бока упали на дно. Что не так?
А сливочным маслом можно смазать?
Да
👍👍👍🌹🌹🌹
Скажите, а можно из этого теста сделать обычные корзиночки?
Можно
@@TortoMariya
Спасибо большое!
Здравствуйте! Холодное масло - это какой температуры? Сразу из холодильника? На видео показалось, что куски крупные и с мягкими краями, будто оно уже постояло при комнатной температуре, слишком легко они вмешались в тесто. Я брала из холодильника, маленькими кусочками, и чтобы оно превратилось в крошку потребовалось достаточно времени, иначе кусочками так и остается в тесте.
На видео, возможно, из-за времени на съемку масло подтаяло, но оно должно быть из холодильника. Холодное.
Здравствуйте! Может пригодится- при работе с песочным тестом в помещении температура желательна около 16-18 градусов. Данный вид теста предполагает охлаждение всех продуктов. Из личного опыта-охлаждаю и дежу миксера, насадку, муку, яйца. Поверьте, это только улучшит качество теста. Следите, чтобы во время работы оно не заблестело. Это очень важный момент! Если начинает блестеть, сразу убирайте в холодильник. Раскатываете на подмороженной в морозилке поверхности( у меня это большая селиконовая доска и коврик). Замораживаю заготовки непосредственно перед выпечкой. Это позволяет не сползать тесту в духовном шкафу. Использую металлические формы. Дороже-да, но экологичнее-несомненно. Наговорила много. Сорри, если информация оказалась излишней!🙋💖
Как сделать миндальную муку из необработаных зерен миндаля ?
Снять кожицу с ореха: Запарить в кипятке и минут через 5 снять кожицу. Она сама отойдет.
Далее подсушить в духовке уже очищенные орешки минут 10 на 150 градусах. Должны высохнуть. Далее импульсно промолоть орехи. Именно импульсно. Орех не должен нагреться т.к при нагреве начнет выделяться масло и будет не мука, а паста. Промололи чуток, отставили на 5 минут, потом еще немного помолоть и опять отставить....и так до муки. Но имейте в виду: готовая миндальная мука выглядит как мука грубого помола. Она в любом случае будет как бы мокроватой, это из-за масла. Не пугайтесь. Удачи!
КАк же я вам благодарна, вы мой спаситель! Скажите, можно ведь смазать белком, пробитым венчиком или вилкой? Непосредственно перед начинением. Начинять нужно будет кремом патисьер с карамельными яблоками. Просто какао масло не всегда бывает. И что лучше работает с такой начинкой влажной - какао масло, пбитое яйцо/белок или желток+сливки перед тем,как вынуть из духовки?
Белком смазать можно однородным в день начинки. Вы когда белком обработаете поставьте в духовку на пару тройку минут, чтобы белок "схватился". Остынет и начиняйте 😊
Благоодарю вас!
Здравствуйте. Как вариант, для изоляции тарталетки от влажной начинки можно использовать растопленный шоколад. Удачи вам!
Здравствуйте)
Подскажите пожалуйста, а если тарталетки смазывать яйцом, то нужно ставить в невыключенную духовку, или в выключенную, но ещё тёплую.
И можно ли оставить основы в морозилке на ночь, а утром уже срезать выступающие края и испечь тарталетки?
1) в невыключенную.
2) можно 😊
У меня при рекомендованных температуре и времени тарталетки приобретают не золотистый цвет, а подгоревший. Что порекомендуете поменять? Спасибо.
Я бы температуру убавила немного. Или смотреть за процессом и не допускать перепекание. Вытащить чуть раньше)
Скажите пожалуйста где можно хранить уже испеченные тарталетки? 🤗
Здравствуйте!Можно ссылку на формы
Если нет мендальной муки, сколько гр можно обычной?
Можно любой другой ореховой мукой заменить.
Пеку тариф заранее, а потом в соток большой и в морозилку.
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста а можно на ночь заморозить пласты теста?
Можно. Даже лучше заморозятся. Удобнее работать.
@@TortoMariya спасибо
Здравствуйте)), спасибо за урок))) он ценене!!!!!! подскажите от чего при выпекании у меня стенки тарталетки сплыли вниз ?
1. Тесто жидковатое получилось.
2. Плохо разогрели духовку. Ставим только в хорошо разогретую ☝️
3. Поставили не замороженными в духовку.
@@TortoMariya спасибо большое за Ваш ответ!!! Как я Вам благодарна. Спасибо Вам большое 💚
Мария, здравствуйте!
Скажите пожалуйста а какой режим выпекания? Верх и низ? на конвекции или без конвекции? Очень жду ответ! Спасибо!
Обычный режим выпечки (верх и низ) без конвекции.
Главное, изделия должны быть заморожены и духовка хорошо разогрета.
Torto Mariya благодарю за оперативный ответ! Уже начинаю печь!
Вчера их заморозил!
Здравствуйте! Забыл сообщить, вышло все отлично! Рецепт хороший! Все ровненькое и красивое, очень важно хорошо заморозить! Спасибо!
Всё отлично. Спасибо! Но музы́кальное сопровождение звучит очень громко
Спасибо. Учту. 😊
Подскажите размер вашей скалки?????
Добрый день , подскажите пожалуйста почему подымается дно тарталетки при выпекания? Спасибо.
Две причины: плохо заморожены или не использовали перфорированный коврик.
Здравствуйте, силиконовый коврик не подойдёт для выпечки? У меня вздулось дно и края🥺
Нужен перфорированный для красивого донышка 😔
Доброго времени суток,подскажите,формы не горят?
Нет. Термопластик.
@@TortoMariya Подскажите еще, на сколько эти формы безопасны? При нагреве,выделяются ли какие-либо вещества? Я почему спрашиваю, потому что встала перед выбором,что всё таки лучше приобрести, металлические формы или термопластик?
@@tamarakarakotova9516 они вообще не пахнут и не деформируются. Работаю с ними три года! Как новые))
@@TortoMariya Спасибо вам большое. 🌹🌹🌹
Доброго времени, скиньте ссылочку на формочки ? 🙏💐
m.aliexpress.ru/item/4001054980470.html?mb=Xv1WVNAMVVjW4a6&srcSns=Copy&tid=white_backgroup_101&tt=sns_Copy&image=U3360fa22094b4fec975859f93206e936p.jpg&aff_platform=default&templateId=white_backgroup_101&title=422%2C11+%D1%80%D1%83%D0%B1.++29%25OFF+%7C+%D0%AF%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%A2%D0%B0%D1%80%D1%82%2C+%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D0%BE%D0%B5%2C+%D0%BD%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D1%80+%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D1%86%2C+%D0%BF%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F+%D0%BF%D0%B5%D1%80%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F+%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F&platform=AE&aff_fcid=852786b17b6345fe94fb2eca14573aa9-1666931161062-08035-_eLByf3&spreadType=socialShare&aff_fsk=_eLByf3&sk=_eLByf3&aff_trace_key=852786b17b6345fe94fb2eca14573aa9-1666931161062-08035-_eLByf3&businessType=ProductDetail&terminal_id=30361d521da545bc8f99439cf8acaf68&sku_id=10000013823712236
Мария, спасибо за рецепт и рассказ о тонкостях. Это очень важно.
Подскажите, пожалуйста, где приобрести такие пластмассовые формочки. Встречала только металлические. Цена кусается. Спасибо!
Кондитерские кухонные формы для выпечки
a.aliexpress.ru/_eLByf3
30*40 см силиконовый перфорированный коврик для выпечки
a.aliexpress.ru/_eLs8AD
кольца для тарталеток
a.aliexpress.ru/_eNKVBB
@@TortoMariya , спасибо огромное!! Уже заказала кольца для выпечки. Остальное есть.💐💖
@@TortoMariya , прошу прощения, но опять вопрос. Можно ли приготовить тарталетки заранее ( испечь) и если да, то как хранить и сколько долго. Или лучше хранить в морозилке в формах не испеченные? Камера для тортов отдельная.
@@LMolodkina
Можно испечь и хранить в холодильнике в плотно-закрытой упаковке, но не долго. Иначе они будут мягкими. Замораживать можно, даже на месяц, но тоже, при разморозке потеряют свое свойство "хрустяшки".
Сама лично хранила готовые тарталетки 7 дней в холодильнике. Все отлично!) Лучше запастись готовым тестом. Его можно хранить в морозилке до трех месяцев.
@@TortoMariya , спасибо огромное! Очень хочется приготовить, и все руки не доходят. Но сделаю обязательно!!
А если нет тестомеса⁉️
Ручками можно))
Здравствуйте, можете скинуть ссылку на магазин, где приобретали круглые формы для тартов?
Кондитерские кухонные формы для выпечки
a.aliexpress.ru/_eLByf3
30*40 см силиконовый перфорированный коврик для выпечки
a.aliexpress.ru/_eLs8AD
кольца для тарталеток
a.aliexpress.ru/_eNKVBB
@@TortoMariya У меня такая проблема, при выпекании в металлической форме тарты не отходят от бортиков, даже смазывая большим количеством маслом, все равно прилипают и тяжело их вытаскивать из формы. Хотела спросить, к пластиковым они также будут прилипать или нет? Что Вы делаете, чтобы такого не было?
@@ВасилинаУгдыжекова
Вообще не прилипают. Отлично отходят. Пробовали масло сменить?
Может у вас перфорация слишком большая? Тесто заплывает и плохо вытаскивается?)))
@@TortoMariya я использовала для бортиков обычное сливочное масло, им смазывала. На счёт теста все так как вы и написали, оно плохо вытаскивается. На счет перфорации навряд ли, думаю она даже мелкая. Пока не понимаю, в чем проблема. Спасибо большое за вашу помощь. Надо попробовать с другими кольцами.
Добрый день после выпечки тарталетки отходят остаётся отдельно дно отдельно стенки В чём причина Подскажите пожалуйста
Вообще, такой проблемы не наблюдала. Попробуйте сменить масло и муку. Если не получится, то можно смазать яйцом место стыка перед выпечкой.
Проверьте, что у вас бортик плотно стоит на доннышке.
У меня прилипает к форме,крошится когда снимаю,в чём причина?
В масле, возможно. Попробуйте сменить.
Вы не сильно прижимаете тесто к форме перед выпечкой? Если прижимаете, то это может влиять на затруднения при извлечении.
Можно ещё попробовать смазать форму перед выпечкой растительным маслом.
А если нет стационарного миксера и комбайна, можно ли достичь такой текстуры теста, смешивая все ингредиенты лопаткой или вилкой?
Не пробовала, но теоретически возможно.
Здравствуйте. Смешивайте охлаждённым длинным ножом. В строке поиска вбейте запрос на тему ручного замеса песочного теста.
Можно ли с ручным блендером?
Да, конечно.
Подскажите пожалуйста, в чем может быть ошибка, если при выпекании тарталетки донышко вздувается ?
Замораживали предварительно?
Здравствуйте. Скиньте ссылку на на формы пожалуйста 😊
m.aliexpress.ru/item/4001054980470.html?mb=Xv1WVNAMVVjW4a6&srcSns=Copy&tid=white_backgroup_101&tt=sns_Copy&image=U3360fa22094b4fec975859f93206e936p.jpg&aff_platform=default&templateId=white_backgroup_101&title=422%2C11+%D1%80%D1%83%D0%B1.++29%25OFF+%7C+%D0%AF%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%A2%D0%B0%D1%80%D1%82%2C+%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D0%BE%D0%B5%2C+%D0%BD%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D1%80+%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D1%86%2C+%D0%BF%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F+%D0%BF%D0%B5%D1%80%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F+%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B0%D1%8F&platform=AE&aff_fcid=852786b17b6345fe94fb2eca14573aa9-1666931161062-08035-_eLByf3&spreadType=socialShare&aff_fsk=_eLByf3&sk=_eLByf3&aff_trace_key=852786b17b6345fe94fb2eca14573aa9-1666931161062-08035-_eLByf3&businessType=ProductDetail&terminal_id=30361d521da545bc8f99439cf8acaf68&sku_id=10000013823712236
Скиньте ссылку пожалуйста. Для тарталеток формы
m.aliexpress.ru/item/4000333221975.html?mb=Xv1WVNAMVVjW4a6&srcSns=Copy&tid=white_backgroup_101&tt=sns_Copy&image=H8dc97ee1a0dd48eabddb39e28e4841e6x.jpg&aff_platform=default&templateId=white_backgroup_101&title=371%2C70+%D1%80%D1%83%D0%B1.++32%25OFF+%7C+8+%D1%88%D1%82.%2C+%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%B8%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B5+%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%86%D0%BE+%D0%B4%D0%BB%D1%8F+%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0%2C+%D0%B4%D0%BB%D1%8F+%D1%83%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F+%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%2C+%D1%84%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%86%D1%83%D0%B7%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE+%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80&platform=AE&aff_fcid=7447d059bcfd4798bcb6ac6848ad82db-1642940893180-01623-_eNKVBB&spreadType=socialShare&aff_fsk=_eNKVBB&sk=_eNKVBB&aff_trace_key=7447d059bcfd4798bcb6ac6848ad82db-1642940893180-01623-_eNKVBB&businessType=ProductDetail&terminal_id=30361d521da545bc8f99439cf8acaf68
А можно без миндальной муки? Если- да, то на какое количество поменять?
Миндальная мука дает нам не только вкус, но и рыхловатую текстуру. Можно заменить ее обычной пшеничной в том же объеме.
Оставьте, пожалуйста, ссылочку на формочки 🙏
Кондитерские кухонные формы для выпечки
a.aliexpress.ru/_eLByf3
30*40 см силиконовый перфорированный коврик для выпечки
a.aliexpress.ru/_eLs8AD
кольца для тарталеток
a.aliexpress.ru/_eNKVBB
@@TortoMariya Спасибо большое 💐
У вас холодное или расстаявшее масло?
Холодное
Теплое, вы внимательно видео пересмотрите, в самом начале видно что масло теплое по его состоянию, оно подтаявшее и как оно размазывается по чаше миксера.
Напишите рецепт в коментарии
Доброго дня!
Список ингредиентов в комментарии к видео есть.
рецепт где?
Под видео в описании
Это тАрты , а не тортолетки !
😏
Тортолетки они маленькие !
А у меня большие, да?)))
Музыка очень громко....отвлекает
Музыка жесть
замешивай масло кубиками и холодно со всей сыпучкой до получение эффекта мокрого песка, не перегревай выше 20 градусов масло и заморозь за 3-4 часа раскатанный лист , у тебя клейковина не должна разойтись , бестолочь
Музыку надо было ещё громче, что бы больше раздражало!