Croissant | Butterhörnchen

Ob auf französisch Croissant oder auf deutsch Butterhörnchen, die sauzigen Teile sind auf alle Fälle ein leckeres Gebäck und den Aufwand wert. Ob zu Süßem oder Salzigem, sie passen immer.
Übrigens könnt Ihr sie auch einfrieren und pünktlich zum Sonntagfrühstück mit Euren Liebsten frisch aufbacken.
Zutaten:
670 g Mehl
200 ml lauwarme Milch
200 ml lauwarmes Wasser
1 Würfel Hefe
25 g Zucker
1 Tl Salz
2 Eier
100 g Butter
Mehl und etwas Öl zum Arbeiten
Viel Spaß beim Nachmachen!
Eure Emma I. Gundermann
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