鰯の絶品蒲焼きとつみれ汁

#いわし #鰯
イワシの蒲焼きとつみれ汁を作りました
イワシは初夏と冬に旬を迎え
脂ものって美味しくなります
漁獲量が多いと安く売ってるので
作ってみてはいかがでしょうか
魚が卸せない方は
店員さんに言えば
丸のイワシを卸してもらえます

[@sp337]

香りが良いのだろなぁ〜
あぁ腹減った…

[@user-mz5vn1wg4p]

炭火で焼くと表面パリッと
煙の香りも付いてなんとも言えない
美味しさでした
コメントありがとうございます