Brot Einkochen Robbys Einkoch Show XL Folge 25

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 ต.ค. 2024
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    Zeitfaden:
    Deftiges Weißbrot ab 1min 32s
    Kommisbrot ab 17min 20s
    Kartoffelbrot ab 26min 35s
    Brot kürzen-Putzen-Einkochen ab 37min 48s
    Schmalzfleisch Test und Abspann ab 43min 45s
    Meine Rezepte zur Show:
    Deftiges Weißbrot
    650g Weizenmehl Typ 405
    42g frische Hefe
    1 TL Zucker
    250ml lauwarmes Wasser
    150g Naturjoghurt
    150g sehr kleine Schinken Würfel
    150g sehr kleine Würfel vom Emmentaler Käse
    50g weiche Butter
    1/2 - 1 TL Kreuzkümmel gemahlen
    3 TL Salz
    Backofen vorheitzen auf 180 Grad
    Backen 30-35 min
    Kommissbrot
    250g Roggenmehl Typ 1150
    250g Weizenmehl Typ 1050
    42g frische Hefe
    20g Rübensirup
    300ml lauwarmes Wasser
    1 TL Zucker
    2 TL Kümmel
    2 TL Salz
    Backofen vorheitzen auf 200 Grad
    Backen 30-35 min
    Kartoffelbrot
    250g Kartoffeln + Salz zum Kochen
    250g Weizenmehl Typ 1050
    100g Roggenmehl Typ 1150
    42g frische Hefe
    1 TL Zucker
    200ml lauwarmes Wasser
    1 TL Kümmel
    1 TL Salz
    Backofen vorheitzen auf 175 Grad
    Backen 35-50 min
    Einkochzeit: 30min
    Einkochtemperatur: 100 Grad
    Musik Rechte:
    Italian Afternoon von Twin Musicom ist unter der Lizenz Creative Commons Attribution license (creativecommon...) lizenziert.
    Interpret: www.twinmusicom...

ความคิดเห็น • 27

  • @ElaTB
    @ElaTB 6 ปีที่แล้ว +2

    Wow - was für ein XXL-Video, danke für dein Durchhaltevermögen. Das schönste kommt dann am Schluss - wie es dir schmeckt!!!

  • @ankekoenig9080
    @ankekoenig9080 6 ปีที่แล้ว +3

    Mal wieder eine super Sendung, da bekommt ich gleich Apetit.

  • @Longi72
    @Longi72 6 ปีที่แล้ว +5

    Wie immer Super !!! Werde ich auch mal probieren.

  • @yvonneb.4007
    @yvonneb.4007 6 ปีที่แล้ว +4

    tolles video. Probiere ich sicherlich

  • @alterschoneweida3899
    @alterschoneweida3899 6 ปีที่แล้ว +3

    Klasse Roby habe gestern Dein Schmalzfleischvideo gesehen und heute die Brote probiere ich auch mal aus Grüße aus Berlin Kay

  • @matthiasgund64
    @matthiasgund64 3 ปีที่แล้ว +3

    Ich finde es klasse, was du hier machst! Vor allem, da du augenscheinlich ein ganz normaler Durchschnittsmensch bist, so wie fast alle hier.
    Ich habe heute dein Video als Inspiration genutzt zum ersten Mal meinen persönlichen Dinkelvollkornbrotklassiker in Weckgläsern zu backen!
    Im Moment wecke ich noch ein, morgen ist dann Tag der Wahrheit. ;-)
    Motto: EINFACH MACHEN!
    WER MACHT, HAT RECHT!
    Weiter so!
    Hier mein Brotvideo:
    th-cam.com/video/----VkjFYng/w-d-xo.html

  • @stefanklawik7719
    @stefanklawik7719 6 ปีที่แล้ว +2

    super klasse

  • @nightangell5night737
    @nightangell5night737 4 ปีที่แล้ว +1

    Super Klasse, wie du es machst und erklärst, müsste ein Jeder verstehen ! Bekommst du zur Zeit bei dir noch Roggenmehl ? Hier in Hamburg ein Akt.....nichts zu machen....war in diversen Läden.....Roggen überall Ausverkauft, das verstehe, wer will. Echt mega krass.....man muss selbst das online bestellen.....viell mit Chance dann dort.

  • @andylehmann8174
    @andylehmann8174 3 ปีที่แล้ว

    Daumen hoch

  • @Ramona-Storm
    @Ramona-Storm 3 ปีที่แล้ว

    Kann man auch Sauerteigbrot einwecken?

  • @michaelschreiber6428
    @michaelschreiber6428 6 ปีที่แล้ว +4

    Hallo Robby, hab Dir mit großem Interesse beim Zubereiten zugeschaut.
    Aber Dir beim Genießen zuzusehen, war "dat Beste, wa"?

  • @danimusik852
    @danimusik852 6 ปีที่แล้ว +2

    Hi Robby. Wie immer ein tolles Video mit einer tollen Idee. Gerade ausprobiert schmeckt lecker. Soll das wirklich 6 Monate essbar sein, mit Käse und Joghurt? Beste Grüße aus Thüringen.

    • @robbyseinkochshow6160
      @robbyseinkochshow6160  6 ปีที่แล้ว

      Dani Musik war auch mein erstes Mal 😂

    • @danimusik852
      @danimusik852 6 ปีที่แล้ว +1

      6 Gläser sind es geworden, jeden Monat eins, das letzte probieren wir zusammen. ;-)

  • @biankaznerwal
    @biankaznerwal 6 ปีที่แล้ว +1

    Ohje. Bin fast 40jahre, aber vom eingekochtem Brot hab ich noch nie was gehört. Super 👏👍😊

    • @robbyseinkochshow6160
      @robbyseinkochshow6160  6 ปีที่แล้ว +1

      Bianka Lawrenz habe Brot im Glas vor etlichen Jahren mal bei Kaisers gesehen für teuer Geld

    • @biankaznerwal
      @biankaznerwal 6 ปีที่แล้ว

      Robbys Einkoch Show danke das du es vorgemacht hast, brauchen wir jetzt nicht teuer kaufen. 😉

    • @biankaznerwal
      @biankaznerwal 6 ปีที่แล้ว

      Robbys Einkoch Show hmmmm ick will och kosten 😛😛😰

    • @Maranatha1968
      @Maranatha1968 5 ปีที่แล้ว

      Bildungssache. Manche werden 80 und wissen nicht was das ist.

  • @frima61
    @frima61 6 ปีที่แล้ว +2

    Hi, sag mal, wie lange sind die Brote haltbar??? Gruß und mach weiter so!!!!!!!!!!!!!!!!

    • @robbyseinkochshow6160
      @robbyseinkochshow6160  6 ปีที่แล้ว +1

      Lonewolf hallo mein lieber, hatte ick im Video erwähnt - maximal 6 Monate

  • @marchenundheimatfilme1742
    @marchenundheimatfilme1742 6 ปีที่แล้ว +1

    Voll lecker!

    • @Maranatha1968
      @Maranatha1968 5 ปีที่แล้ว +1

      Voll? Muss heißen: Sehr lecker. Voll lecker gibt es nicht. Schwachsinn!!!!

  • @diekatzenfreundin8336
    @diekatzenfreundin8336 6 ปีที่แล้ว +1

    ZWEITE!!!

  • @timpow5602
    @timpow5602 6 ปีที่แล้ว +2

    Erster