【英該Dim做】Dim Sum | 煎堆 | 煎堆仔 | 空心 | 外脆內軟 | sesame balls | 賀年食品
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- เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024
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材料: [食譜:米青日月去英國]
(可製作12粒)
糯米粉 130克
白砂糖 35克
暖水 95毫升
白芝麻 30克
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Ingredients: [Recipe:米青日月去英國]
(Marking for 12pc)
Glutinous Rice Flour 130g
Sugar 35g
Warm Water 95ml
White Sesame 30g
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聯絡方法 Contact us:
Email: chingminguk@gmail.com
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材料簡單又易整,謝謝分享👍
係呀!唔難架,你都試一試丫😚
好清楚
你又試下整啦😊👍👍
@@mcuk-5520 Will try and I suspect that another video about 糯米糍 can be merged so I can do this, "corner boy" and 糯米糍 all in one go; I just less sugar and sesame for my taste.
👏👏👏
勁呀💗💗💗💗
Thank you🥰
原來咁易整。
係呀!你都試一試丫😉😉
謝謝分享
今日跟住食譜&油温整左, 可是80度左右一落油已經扁扁哋,炸唔到脹卜卜,扁左,好似粥舖果d咁,妳知道點解嗎?😢
😶😶我未試過這情況,是否油溫問題呢?頭5分鐘80至100內慢慢浸熱先可以攪動,之後加大火力推就慢慢澎漲
氣炸鍋都做到嗎?
未試過呀!因為我用油慢慢令到澎脹,跟氣炸原理有不同
想问下你之前在其他视频里面说的食物搅拌机.其实是哪个?厨师机吗
你是指打牛丸用的電器嗎?食物攪拌機是細小的電器,就好像打蒜蓉,你可參考以下段片中的食物攪拌機,當中是打薑蔥水曾經拍攝使用過的,非常好用,如果有廚師機更佳,容量大,可快捷地打大量食材喔! th-cam.com/video/dAgQqCA7_XI/w-d-xo.html
請問炸的温度是華氏F或C呢?
溫度是計C