爆漿芝麻球｜Sesame Balls【用點心做點心】陳麒文
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- เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2022
- 經典的夜市小吃-芝麻球
你知道外皮圓滾不裂的祕訣是什麼嗎?
紅豆餡包入起司，現炸之後熱融牽絲更誘人
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🛒食材
【外皮材料】
糯米粉 175g、熱水 100g、細砂糖 45g、沙拉油 10g
【內餡材料】
無油紅豆沙餡 100g、拉絲起司絲 100g
【表面沾料】
生白芝麻 50g
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