Это САМЫЙ СОЧНЫЙ СТЕЙК из говядины на сковороде гриль который я готовила
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ก.ย. 2021
- Ну очень сочный стейк который может приготовить каждый. Невероятно нежный, сочный и вкусный стейк. Рецепт стейка очень прост, вначале нужно обжарить мясо на сковороде, а потому стейк нужно поместить в духовку и вкусом вы будете очень довольны. Полностью прожаренный стейк из мраморной говядины. Прожарка well done.
Подписывайтесь на канал.
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
Cтавьте лайк! 👍👍👍
Делитесь рецептами в социальных сетях!
🌸Рецепт:
Стейк 2шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Оливковое масло
Розмарин
Посмотрите так же:
👉Сало. Рецепты: • Рыба с картофелем в ду...
👉Картошка. Рецепты: • Картошка по деревенски...
👉Рыба в духовке: • Рыба с картофелем в ду...
👉Салаты: • Салат за 5 минут. Вкус...
👉Рецепты из курицы: • Безумно вкусно! Вкусны...
👉Рецепты из мяса свинины, говядины: • Стейк из свинины на ск...
👉Выпечка: • Пасхальный кулич. То ч...
👉Рецепты пирогов: • Самый ВКУСНЫЙ банановы...
👉Домашнее мороженое: • НЕОПОЛЕТАНСКОЕ МОРОЖЕН...
👉Жареные, тушеные овощи: • Соте из баклажанов и к...
У меня аж слюнки потекли а как же это вкусно😊😊
Коротко ясно лаконично, спасибо
Огромное спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт!
Очень вкусно получилость👍
Благодарю вас за видео очень интересно и аппетитно
Наконец-то из всего обилия рецептов нашла нужное, спасибо, воспользуюсь! 😊
😘😘😘
Здравствуйте! Спасибо большое за такой рецепт Стейка. Просто Супер. Обязательно приготовлю.
И вам спасибо! Приятного аппетита!
Спасибо, попробовала приготовить по Вашему рецепту -вкусно! Очень вкусно. 👍👍👍
Я очень рада, что вам понравилось!!! 😘
Ещё не готовила , но кажется вкусно ! Мечта моего сына 😊. Спасибо очень легко объясняете . Молодец ! Спасибо !
🤗😚
Мечтать нужно о великом, друзья
Мечтает каждый о чем хочет
Спасибо огромное!❤️🙏🏻 С меня подписка.
Очень просто и красиво. Спасибо за рецепт, пошёл готовить 👍👍👍
🤗
Я делаю 200 градусов 6 минут . Но в принципе всё вкустно 😊
Вкусноооооо спасибо за рецепт к.
Просто все и очень вкусно! Спасибо за ваш рецепт!
Супер!
Хорошее мясо - это главное
Спасибо, ваш рецепт отличный все получилось. спасибо
🤗
Попробовал как вы сказали, очень вкусно и сочно. Мы в восторге
Спасибо 🤗
Спасибо за классный совет😍😍😍😍
И вам спасибо за отзыв! 🤗
Обалденный рецепт!!!
Спасибо большое 😘
Благодарю вас!
Понравилась степень прожарки,аппетитно выглядит😊👍🔥😎
Пробуйте, очень вкусно🤗
Очень понятно и просто. Огромное спасибо!
🤗
Прекрасный рецепт; приготовила уже не раз, большое спасибо!!!
Благодарю вас)))
Ухты реально работает спасибо, отправлю своей маме это видео, она мне обезательно приготовит, спасибо большое!!!
🥰
Well done😮
Очень вкусно 😁
Ща попробую сделать
Думаю, духовку может заменить фольга. После жарки на сковородке следует сразу закатать мясо в фольгу на минут 10, тем самым стейк сам себя доготовит внутри.
не люблю. после фольги очень много сока вытекает.
Желательно чтобы еда и фольга не прикосались говорят. Надо крафт бумагу между. Алюминий вреден чтоли
Благодарю за совет
Вы пробовали? Вкусно ?
Парень с Франции рассказывает как готовят во Франции. th-cam.com/video/adD5GR_YKD4/w-d-xo.html
Спасибо за рецепт, только что приготовила , получилось ооочень вкусно! Подписалась на ваш канал.
И вам спасибо большое! 😘
А какая это часть говядины ?
лучший рецепт
🥰
Простой рецепт, обязательно попробую!
🤗
Отбить мясо не нужно?
готовлю стейк жене по вашему рецепту. спасибо за видео. всё кратко, ясно и по делу!
И вам спасибо за отзыв!
А что ты такого натворил то ?
@@liquid2938 он король ты о чём😂😂😂😂
@@user-ke5du9ue9w обычный каблук
@@bobmac935 внатуре
Супер, как раз на нашу компанію (уууууу
Ну как тут не поставить лайк и не подписаться? 😋
Super . Sposibo.
Все отлично получается. Правда в другой раз я попробую не ложить розмарин (+чеснок) на сковороду, а только в духовке. Также после духовки мясо смазал кусочками сливочного масла. Отличный рецепт!!
Спасибо, я очень рада, что вам понравилось😘
Очень вкусный стейк 😉😘
😘
*Время обеда, смотрю этот видео* .
*Я аж запах этого стейка чувствовал через экран* 😂😅🤣😁
😀👍
Жалко😢, я не чувствую запахи, из-за этого мне даже представить его запах трудно
пошел за стейками)
Дуже смачно
Ммммм.спс.за рецепт.
Спасибо
Завтра буду мутить))
Я на скородке в чугунном первый раз очень вкусный стейк приготовила
Чугунные сковородки вообще самые лучшие во всех отношениях. Но в наше время не ко всем плитами подходят.
Размарина целую ёлку наложила🤣 выглядит аппетитно)
😁
Умница
Супер
Это безумно вкусно, только я посолила и поперчила уже на тарелке готовый стейк, это бомбически вкусно)))
Спасибо)
И цена на него тоже бомбическая
@@user-sh2db4fz8q ну кто вам мешает купить по акции...
Вы сделали все верно, солить и перчить нельзя перед готовкой, всегда только в конце. Это основное правило жарки стейков!
И правильно сделали, что готовый стейк посолили!
Мммм, 🤤 сегодня готовила это чудо, такая вкуснятина, как шашлык прям получился.👍🏻👍🏻👍🏻Спасибо за видео с рецептом🌺
и вам спасибо за отзыв😘
Врёшь...дай попробовать?
Только шашлык намного дешевле и доступнее. И точно не хуже. Мраморная говядина намного дороже хорошей баранины.
Еще не готовил, но уже почти накопил
😀
Спасибо,что делитесь такими простыми и осень аппетитными рецептами. Просто супер,!
И вам спасибо за поддержку)
У меня дома всегда есть большой кусок мяса и каждый день готовлю стейк,решил посмотреть как сделать очень вкусно в домашних условиях😋🥰
🤗
Тоесть ви готовите стейк из обичной говядини ?
@@reymond9722сверхдержава...
Вредно так много красного мяса
Картошечки ещё и горчички домашней 😊и будет просто огонь 🔥
😋😋😋
Самый лучший рецепт 👍🏻 получается очень вкусно 🤤
Спасибо большое 😘😘😘
Нет, так готовить категорически нельзя!
@@Frigus_Lee почему?
@@maumeu 1. Солить и перчить надо только в конце после обжарки на гриле, перед фольгой, так как жарят на высоком огне, а перец очень нежная приправа, она просто сгорит нафиг.
2. У нее стейк стриплойн у него по бокам жир, и именно поэтому наливать масло вообще не надо! Масло только испортит деликатный вкус дорогого мяса.
3. Нельзя его класть в духовку! Он жарится на сильном огне 3 минуты с каждой стороны и по 1 минуте на салом огне и 5-10 минут в фольге что бы прожарка дошла до середины мяса равномерно.
4. Все что она сделала подходит для дешёвого стейка, для стриплойна, рибай, филеминьён, томогавк и многих других дорогих и вкусных частей бычка так готовить запрещается! За такую готовку вас просто выгонят с кулинарных занятий и с кулинарной школы. Особенно черный перец, который сгорит сразу же на раскаленной сковороде. Просто ужас. Она из элитного мяса, сделала хорошее, а надо делать наоборот.
Стейк похож на русских Ванек из Новокузнецкого омона, которых мы отлично пропекли в Ирпенском Лесу, они незабываемо кричали-пожалуйста не надо)
Сделали с мужем два стейка вагю по этому рецепту - это было невероятно вкусно 🤤
😘
Можно к вам в семью? Ваш один стейк - месяц содержания меня, вы не пожалеете!
начало: покажу как готовить стейки!
следующий кадр: показывают котика.
котик: не меня жарить, позязя!
Buena receta
Muchas gracias
Сегодня попробую по вашему рецепту приготовить стейк рибай
Готовьте, очень вкусно)
В фольге прямо на сковородке и будет самое то👍
Расскажите поподробнее пожалуйста 😊
@@nadiyashirova3922 Это надо показывать, но принцип такой, стейк обмазываешь смесью из томатной пасты со специями и оборачиваешь в пергаментную бумагу и фольгу и жаришь на сковороде, я так делал когда переехал из севера и кроме газовой плиты и сковородки ничего не было, сейчас делаю в аэрогриле подобное быстро, вкусно и питательно, если с овощами😉👌
Лайк за кошку
😚
Бомбовый рецепт .
Получился Пушкинский ужин .
Благодарю .
Кстати впервые готовил.
спасибо большое) Рада за вас)))
Ну все, завтра папа готовит..то что я искал, спасибо дорогуша)
На здоровье)
Взял хороший кусок говядины. Нарезал 2 больших стейка. Приготовил по рецепту. Легко. Вкусно. Доволен)
Добрый день подскажите пожалуйста как называется само мясо для стейка и его цена?
На видео Стейк Бразильский из мраморной говядины WrC Black Angus из тазобедренной части говядины. Цена зависит от магазина. Я по акции покупала эти стейки за 500р.
Крутяк
А температура скороводи? 1400 градусів?
Если вкусно будет поставлю лайк
Девушка, вы сделали не дешёвый стейк так, как будто купили мясо на рынке за 200 рублей. Смысл дорогого стейка в том, чтобы, после приготовления, он не потерял свою сочность. Именно этим может отличаться стейк 400 г. за 2000 р. от двух килограмм мяса за 1500.
Такие стейки нужно доводить до прожарки medium (60-65 градусов), край - medium well (66-69).
У вас, после того, как вы сняли его со сковородки, температура внутри была, по всей видимости, нормальная (около 64-65 градусов), но вы зачем-то положили их в нагретую духовку аж на 10 минут. Этим вы всё испортили.
На сковороду вначале нужно было полить немного масла. Это делается для того, чтобы вы могли понять, что сковорода нагрелась градусов до 240. (Масло начинает испаряться). А после, обжарив стейк по минуте с каждой стороны (так он набрал бы градусов 58-59), вам просто нужно было завернуть его в фольгу, где он дошёл бы до нужной степени прожарки, набрав ещё 4-5 градусов. В этом случае у вас был бы сочный, ароматный медиумный стейк, в котором вкус мраморной говядины раскрылся бы целиком и полностью.
А ваш способ приготовления ничем не отличается от гуляша за 200 рублей.
Единственный норм комент 🫂
А в духовку в фольге потом? Или вообще не надо в духовку?
Ну это для настоящих гурманов. А нам, холопам, и так пойдет. А получилось, кстати, вкусно.
🤝
Как мне нравятся такие вср...е блогеры. Когда снимают фигню, то каждый коммент их облизывания они лайкнут, а когда им кто-то укажут на их явный фокап, то делают вид, что не видят этот комментарий. Правильно все написал, поддерживаю
Согласен - передержала она мясо
здравствуйте, а можно вместо оливкового масла использовать подсолнечное?
Здравствуйте, конечно можно)
Блин зачем я смотрел это перед сном 😅
Өте жақсы
Какая часть говядины?
Думаю можно и без духовки обойтись,перед тем как перевернуть,надо стейк крутануть чтоб от рёбер грильницы след оставил в виде перекрестие,затем перевернуть и также,по 1,5 минуты на каждый этап,и того 6 минут и стейк готов.
Можно и так) 👍
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, я просто никогда не готовила Стейк, а для готовки Стейка, нужно обязательно специальное сковорода?
Здравствуйте, главное, чтобы сковорода была с толстым дном!
Здравствуйте,за этот не большой период,стейк успеет прожарится ?
Здравствуйте. Да, конечно, полная прожарка, без крови!
Зачем писать : на сковороде если в итоге в духовке👎
Есть разные степени прожарки , и некоторые доходят в духовке 😊
Резина получилась. Красная внутри. 1,5 минуты на сковороде и 10 мин в духовке при 180 градусах.
По 1,5 минуты с каждой стороны
Здравствуйте, а сколько обжаривать с боков ?
Добрый день, буквально секунд 10-15 на каждую сторону)
Согласен
🥰
❤
Стейк в духовке 🫣
Спасибо за отличный рецепт!) Вот если бы ещё кто-то подсказал, как правильно выбрать говядину для стейка.
А это уже знаете, как повезёт, в наше время очень часто дешёвую часть выдают за дорогую.
Там где продают парное мясо, продавцу говорю мне надо мясо для стейка, всегда отменное,продаёт. стейки готовлю, на электрогриле 8 минут стейк, готов. 😋
мясо для стейка должно быть специальное, выдержанное. если взять свежак - стейк получится жестким, никакие танцы с бубном не помогут
@@alexbeda7692ерунда полная
Простите, что значит мясо должно быть выдержанным?
Подскажите пожалуйста какой фирмы у вас Сковорода ?
Здравствуйте, эта сковорода Royal kuchen, акционнный товар магнит🤗. А сейчас закупаю себе посуду рондел. Она подороже, но качество хорошее)
Можно было еще повернуть на 90° в сковороде... была бы симпатичная сеточка)
👍
Какую часть говядины лучше использовать подскажите пожалуйста?
Для стейка самое лучшее мясо это вырезка, тонкий и толстый край! Рибай-самый вкусный!
@@Viki-zv2msогонь средний или сильный ?
А какую часть мяса лучше взять?
Для стейка самое лучшее мясо это вырезка, тонкий и толстый край! Рибай-самый вкусный!
Котик ❤
Подскажите пожалуйста, на каком режиме электроплиты готовить стейк👋🇰🇿🇰🇿🇰🇿
На максимальной мощности, у меня это 14.
@@Viki-zv2ms спасибо большое за ответ 🇰🇿🇰🇿🇰🇿
На обычной сковороде можно приготовить?
да, конечно)
Такое чудо возможно сделать с обычной сковородой или обязательно грильная 😁?
Можно на обычной сковороде приготовить , главное, чтобы она была с толстым дном. Рельеф гриль всего лишь для красоты)
Выглядит очень опетитно, жирно и сочно. Попробуем)))
Здравствуйте,а что,вообщем за 11,5 мин мясо будет готово????
Добрый день. Да, полностью готово)
Какую часть говядины нужно брать? Лопатка резиновая
Лучше всего брать толстый край от 3 до 7 ребра!
Периодически готовлю стейки себе.Только получаются максимально сочными,но жёсткими:( .Нужно видимо и в духовке их допекать минут 5. точно.Люблю медиум прожарку.
Очень важный фактор-какая именно часть отруба идёт на стейк, и какого откорма он был.
@@Viki-zv2ms принял.
@@Viki-zv2ms а какую брать не сказали
@@ivanmascot любую Мираторг) в идеале, рибай или стриплойн
@@P666EEхуже мяса чем мираторг , я еще не видела !!!!вот где точно подошва от кроссовок получается 😢
Какая часть говядины нужна чтоб стейк не был жёстким ?
Самым лучшим считается Рибай.
Скорее вопрос в прожарке.
А чем можно заменить розмарин?
Можно Тимьяном заменить. Но если нет свежего розмарина или тимьяна, добавьте сушеные травы)
Я так не буду делать😂
Размарин в любом супермаркете🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Зелень как называется?
Розмарин