Hola Barman. Yo las 3 bebidas que hago caseras es aguardiente de cereza (ya que mi familia materna es de la vera en Extremadura), limoncelo y licor de moras. Ya te he dicho que tengo que hacer el de melón, coco y miel, pero también he visto el de menta y muy fácil y rico, y también lo haré. Sobre el licor de moras, desconocía el truquito de los 2 granos de café; y aparte yo le reduciría la cantidad de canela....yo le eché 2 o 3 ramas para 2 botellas de orujo (140 cl) más el jarabe y se nota bastante el sabor de la canela. Es solo un comentario-consejo.
Hola Batman! Hace 2 meses hice el licor de moras con vodka . Como no me gustan muy dunce, le puse 3/4 partes de azúcar y tengo que decirte que me quedó espectacular!!! Gracias por tus recetas y cuando haga otro licor, te iré contando. Saludos
Me ha encantado el video de la preparación del licor de moras. Pues hemos cogido muchas moras de las zarzamoras y creo que sí lo prepararé pues tiene que estar muy rico. Gracias por la receta. Un saludo.
@@aliciaamalia970 acabas de hacer mi duda más grande. El alcohol que usaste era seco o ya tenía sabor a frutas.? Yo acabo de hacer uno te do la duda si cambiará el sabor o solo el color
Excelente licor!! Lo hemos hecho en casa y el sabor es sencillamente espectacular!!! Gracias maestro! Tengo 4 más macerandose, ya le contaré como quedan.. Saludos desde Quito, Ecuador..
Válgame Dios!!! Qué maravilla! Le he encontrado por casualidad y como bien dicen: no existen las casualidades, existen las cuasalidades! Me he puesto a hacer licores y tendré para mí, mis amigos y para regalar en las próximas fiestas. Agradecida le envío un afectuoso saludo desde Montevideo-Uruguay
Voy a hacerlo, fui hasta la viña y hay un soto lleno de moras y aún tengo orujo del año pasado y en un mes ya hay que hacer el nuevo. Mil gracias súper bien explicado...aunque se me hacen largos los vídeos....(soy yo,que tengo poca paciencia 😅).
Que ricooo!!, muy bien explicado me ha encantado, ahora es el momento de coger moras silvestres, lo voy hacer sin falta. También hago Pacharán con endrinas, crema de anis, canela en rama y café igual que el licor de moras. Muchas gracias por compartir😋😋
Barman in red saludos desde Santa Elena, Ecuador He probado ya 3 de sus licores y han quedado muy buenos, en cuanto a esta preparación se podría reemplazar el café en grano con café tostado y molido o se puede omitir, le quedo agradecido por su respuesta
Hola barman in red es un gusto aprender estas maravillas un saludo desde Colombia, aprovecho para preguntarte por q en unos videos el jarabe de azúcar lo prepara 1 de agua x q de azúcar y en este dices 2 de azucar x 1 de agua
Hola ayer fui a comprar orujo a una destilería en Galicia, me dijeron que el más neutro es el que llaman allí de caña y es el que voy a utilizar este año. Habias oído hablar de el??
Hola! Me gustó mucho tu receta! Hice algunos licores y siempre usé alcohol etílico para prepararlos. Mi duda es si podría usar este alcohol para tu receta ¿Quedará bien?
Buenos dias....un consulta se puede utilizar moras congeladas???.....he conseguido en un supermercado solo congeladas.....prepare el licor de coco riquisimo :)....Saludos desde Perú
Hola barman una pregunta si utilizo un vodka del 34% para hacer mi licor de moras luego mi licor de moras al agregarle el jarabe de azúcar baja la graduacion alcohólica a cuánto?
Señor barman in red primero que nada saludos desde México y tengo una pregunta bueno más que nada una duda he hecho varios de sus liocore pero con el licor de mango tengo una duda lo he filtrado varias veces y al verlo al tras luz se ve limpio pero al pasar unas horas al fondo de la botella se le ve un tipo de polvo y al moverse desapece lo volví a filtrar y lo mismo totalmente limpio y conforme pasan las horas en fondo de la botella apetece un tipo de polvo la pregunta es afectará mi licor o no tiene importancia?
Hola barman, gracias a tus videos he podido realizar mi proyecto que es la elaboracion de un licor, me preguntaba si podrias realizar un licor de xoconoiztle que es un fruto muy comun en Mexico. Gracias seria de gran ayuda
Hola tengo una duda , tengo moras congeladas en la nevera , servirán igualmente para hacer el licor? Perderá sabor? Ud que sabe , saludos barman in red
cuanto tiempo tiene de vida de anaquel? se debe esterilizar la botella antes de envasarlo? una vez abierto se debe de consumir totalmente o que precauciones debo tener saludos.
le damos un año aproximadamente, yo este licor por ejemplo lo tengo hace año y medio, esta perfectamente como el primer día, pero como en todo hay que usar la lógica, después de un tiempo observarlo color, olor, sabor, etc.... como cualquier licor comercial, saludos
@@barmaninred gracias y en cuanto a las condiciones de almacenamiento con ponerlo en un lugar fresc o a temperatura ambiente estara bien o seria bueno ponerlo en el refrigerador o en un lugar fresco y seco alejado de la oscuridad. saludos desde mexico
una duda que tengo vi tu video para hacer licor de piña pero en ese si dices que se debe abrir cada 2 o 3 dias , este si no . porque que puede pasar si se abre este y no se abre el de piña
Porque la piña tiene mas contenido de azucares, y tiende a fermentar por la grancantidad de azucar, y para evitar que explote tu maceración de piña, se tiene que abrir y moverlo para cortar la fermentación por asi decirlo.
Amiga Barman in red, le faltó catarlo jejeje Oye amigo, ¿Puedo usar un vodka con 38% de alcohol? Es el único que he encontrado y no sé si pueda usarlo. De antemano muchas gracias amigo.
Puse a mecerar las moras. Pero se me olvido sacarlas. Han pasado 4 meses. Lo destape y huele bien. No me anime a probarla. Servirá ese licor o tengo que botarlo?
Usa vodka, porque con el aguardiente blanco de nuestro pais supongo que se arruina por su sabor a anis, la idea es que sea un licor neutro "sin sabor". saludos desde Cali
1 parte agua x 1 parte azúcar, añades misma cantidad de jarabe de azúcar que de macerado macerado que te ha salido después de filtrar, puedes ir añadiendo el jarabe poco a poco y ajustando a tu gusto, saludos
Cuánto tiempo máximo se puede dejar con las moras?? Tu las dejas 27 días, pero cuántos se puede dejar?? Puedo dejarlas dos meses o tres meses??? O más??
@@barmaninred Gracias por responder. Pues lo hemos bebido unos cuantos y estamos bien. Supongo que se debía al azúcar. Quizás lo moví un poco después de hacer la mezcla y al agitarse se formó algo de espuma. A los pocos minutos desapareció la espumilla y no ha vuelto a aparecer. No habido efectos secundarios adversos así que todo bien. Gracias!
Hola Barman.
Yo las 3 bebidas que hago caseras es aguardiente de cereza (ya que mi familia materna es de la vera en Extremadura), limoncelo y licor de moras.
Ya te he dicho que tengo que hacer el de melón, coco y miel, pero también he visto el de menta y muy fácil y rico, y también lo haré.
Sobre el licor de moras, desconocía el truquito de los 2 granos de café; y aparte yo le reduciría la cantidad de canela....yo le eché 2 o 3 ramas para 2 botellas de orujo (140 cl) más el jarabe y se nota bastante el sabor de la canela.
Es solo un comentario-consejo.
¡espectacular Barman! Ahora estoy probando a hacerlo con un "fermento de mora" que hice. Gracias
Un saludo Alma, espero que te guste ¡¡¡
Hola Batman!
Hace 2 meses hice el licor de moras con vodka . Como no me gustan muy dunce, le puse 3/4 partes de azúcar y tengo que decirte que me quedó espectacular!!!
Gracias por tus recetas y cuando haga otro licor, te iré contando.
Saludos
Me alegro mucho Ro que te guste, un saludo y gracias por tu comentario
Me ha encantado el video de la preparación del licor de moras. Pues hemos cogido muchas moras de las zarzamoras y creo que sí lo prepararé pues tiene que estar muy rico. Gracias por la receta. Un saludo.
Lo hice, con moras de mi huerto, y quedó excelente. Gracias por la receta, saludos desde Argentina.
Emborracha ?
@@stivengonzalez8464 Y, depende de cuanto tomes. Una copita no, pero un litro...jajaja
Amigo yo estoy haciendo con vodka me puedes confiar si tiene un sabor a la fruta o solo a licor
@@kevinaviles9830 Yo lo hice con alcohol de cereales de uso alimenticio y sí tiene el sabor de la fruta, nunca usé vodka. Saludos.
@@aliciaamalia970 acabas de hacer mi duda más grande. El alcohol que usaste era seco o ya tenía sabor a frutas.?
Yo acabo de hacer uno te do la duda si cambiará el sabor o solo el color
Me quedó riquísimo, no me esperaba que quede tan tan bien!
En que cocteles se usa este licor ? Esque me regalaron uno y no se como tomarlo 😅🤔
Excelente licor!! Lo hemos hecho en casa y el sabor es sencillamente espectacular!!! Gracias maestro! Tengo 4 más macerandose, ya le contaré como quedan.. Saludos desde Quito, Ecuador..
Como te quedo amigo el sabor.
El mió quedó demasiado dulce
@@kevinaviles9830 para nada... realmente me quedo como el maestro dice: equilibrado... de lo que he hecho es de los mejores...
@@odasMH yo puse las mismas cantidades de licor y agua miel amigo el dulce fue mas.
Amigo y que licor le pusiste? Yo soy de Ecuador también y no encontre el aguardiente orujo.
@@williamrobayo2503 usé la buena caña manabita... el orujo es aguardiente de caña y la caña queda muy bien para reemplazar... o si no vodka...
Válgame Dios!!!
Qué maravilla!
Le he encontrado por casualidad y como bien dicen: no existen las casualidades, existen las cuasalidades!
Me he puesto a hacer licores y tendré para mí, mis amigos y para regalar en las próximas fiestas.
Agradecida le envío un afectuoso saludo desde Montevideo-Uruguay
Hola !! Xmcon quien :)
Que buena pinta tiene ahora mismo probaré con madroños ...muchas gracias por la información
Voy a hacerlo, fui hasta la viña y hay un soto lleno de moras y aún tengo orujo del año pasado y en un mes ya hay que hacer el nuevo. Mil gracias súper bien explicado...aunque se me hacen largos los vídeos....(soy yo,que tengo poca paciencia 😅).
Que ricooo!!, muy bien explicado me ha encantado, ahora es el momento de coger moras silvestres, lo voy hacer sin falta.
También hago Pacharán con endrinas, crema de anis, canela en rama y café igual que el licor de moras.
Muchas gracias por compartir😋😋
Holaaa, ya tengo el licor de moras ha salido riquisimo.
Gracias
Un saludo
Me alegro mucho que te guste, un saludo
😊👍
Tô soy brasileño y me encanta tus vidios eres un tío muy bueno
👍Gracias Thomas
Gracias lo hizo me quedo espectacular. Saludos desde México
Un saludo Leticia
Saludos desde colombia, me han gustado mucho sus recetas y el licor de uvas y moras a mi oarecer son fenomenales muchas gracias
🌟Espectacular licor de moras 👌facil y con ingredientes que tenemos en casa🌟Ser Felices🌟
👍gracias Eliva, saludos y ser felices
Uuy a mi esposo le va a encantar!!
Me encantas eres un profesor excelente, le llevas a viajar a uno con los sabores y las rx
Gracias, saludos 😊👍
Se aprende mucho con tus vídeos, un enorme saludo y gracias por compartir lo que sabes!
Un saludo
Muchas gracias x compartir esa receta muy amable bendiciones
Con mucho gusto Lidia, bendiciones
Como siempre usted brillante maestro.
estos videos tan largos son los que me gustan bastante
un genio este muchacho!!
😊😊
Espectacular!🥰🥰🌷
Gracias! 😊
Excelente receta uchas gracias por compartir saludos 🍸
Magnifico vídeo...
Like desde Mexico...
Saludos...
Muy buena receta, tiene muy buena pinta asi que en cuanto pueda me mando a hacerlo
Lo probado con aguardiente aqui en México es una verdadera delicia.
lo hare ¡¡ gracias , saludos desde Chile
Me encanta este canal... Te quiero pedir un favor... Puedes hacer un licor de maracuya? Te lo agradecería mucho... Saludos desde Chile 🇨🇱
Saludos desde Mexico.
¿podria hacee la receta de un licor de Avellanas y/o uno de Hiervas?
Aluciné con lo bueno que queda! Tengo curiosidad por saber cómo harías un licor de regaliz, creo que puede ser muy interesante. Un saludo
Voy a probar haber que tal me queda, saludos
Eeeeepetacular!!! (Dice la leyenda que los corazoncitos tardan en macerarse pero llegan Eeeeeeepetacular)
😊👍
Barman in red saludos desde Santa Elena, Ecuador
He probado ya 3 de sus licores y han quedado muy buenos, en cuanto a esta preparación se podría reemplazar el café en grano con café tostado y molido o se puede omitir, le quedo agradecido por su respuesta
Hola Luis, hay personas que lo han hecho con molido y me han dicho que queda muy rico, con el tostado lo he hecho yo y queda rico, saludos
¿Hay posibilidad de hacer un licor de tamarindo o jamaica? Gracias por tus vídeos :D saludos desde México (:
Hola saludos desde México, tus videos son excelentes. una pregunta puedo utilizar alcohol del 96 y cuánto utilizaría?
Hola Barman, gracias por compartir pero tengo una duda, que tipo de azúcar es la que recomienda utilizar. Saludos desde México
barman in red se puede utilizar en lugar del sirope de azucar jarabe natural endulzante comercial?
Si 👍
Hola barman in red es un gusto aprender estas maravillas un saludo desde Colombia, aprovecho para preguntarte por q en unos videos el jarabe de azúcar lo prepara 1 de agua x q de azúcar y en este dices 2 de azucar x 1 de agua
depende de la receta si necesitas más o menos dulzor
Hola ayer fui a comprar orujo a una destilería en Galicia, me dijeron que el más neutro es el que llaman allí de caña y es el que voy a utilizar este año. Habias oído hablar de el??
Si José, es muy bueno para hacer licores, tengo familia en Galicia y es el que usan, saludos
Excelente, gracias x compartir...desde Perú...se podría usar aguardiente de caña de azúcar? Gracias de antemano por su respuesta
si
El aguardiente es dulce o seco
Hola Isabel, es seco, saludos
Hola! Me gustó mucho tu receta! Hice algunos licores y siempre usé alcohol etílico para prepararlos. Mi duda es si podría usar este alcohol para tu receta ¿Quedará bien?
si
Buenos dias....un consulta se puede utilizar moras congeladas???.....he conseguido en un supermercado solo congeladas.....prepare el licor de coco riquisimo :)....Saludos desde Perú
si no hay frescas úsalas pero deja que se descongelen del todo para que suelten el agua
Muchas gracias
Hola. Se puede obviar el jarabe de azucar o utilizar azucar morena.
Tienes que darle un toque dulce, utiliza azúcar morena, saludos
Hola! que pasaría si se usa: Anis Marie Brizard ?? gracias!
Barman un Red este licor es como el Chambord?
Saludos desde México
Sí! Jorge, saludos
Por favor los granos de café son natural o torrefacto??? Gracias
Hola Isabel, son torrefactos que dan más sabor, un saludo¡¡¡
Disculpe señor Barman en Red donde seria mejor conservar el licor en la nevera o en un armario o bodega? Salu2 y gracias por tus videos
si esta caluroso el tiempo como haora, se deja menos dias?
Hola, se deja el mismo tiempo, saludos ¡¡¡
Se ve exelente. Cuanto es en cantidad de azucar y agua?
Hola mi amigo, la fruta que utilizas para el macerado lo puedes volver a utilizar o ya se desecha? Gracias.
Se desecha queda muy fuerte y no se puede usar para hacer más licor
Hola barman una pregunta si utilizo un vodka del 34% para hacer mi licor de moras luego mi licor de moras al agregarle el jarabe de azúcar baja la graduacion alcohólica a cuánto?
Yo voy a intentar hacerlo nunca he probado hacerlo solo veía a mi padre hacer de pacharán
HOLA ... este licor sirve para hacer el BRAMBLE???
si se hace uno de moras azules oh rojas el procedimiento es el mismo que este?
Bunas tardes como puedo adguirir el libro de recetas gracias
Hola Jorge, en este enlace tienes toda la información
www.barmaninred.com/2020/05/libros-de-recetas-barman-in-red.html
Un saludo
tu receta aplica para cualquier tipo de fruta o varian las cantidades de aguardiente y la azucar asi como los tiempos de maceracion?
hay unas normas básicas como el filtrado o como hacer el jarabe de azúcar, pero el resto puede ir cambiando según el ingredientes
A y tendrá alguna receta de Bitter angostura y Bitter de Menta? Jeje saludos desde Yucatán, México
angostura lo tienes ¡¡¡
Muy buen video, ¿y en que cócteles se puede usar este licor? Saludos.
Se utiliza para un bramble
Hola buenas tardes donde puedo comprar esa clase de Aguardiente de orujo ?
Hola Marian, depende del país, puedes usar perfectamente 'vodka' que es muy neutro, saludos
Hola! se puede hacer con ron?
Si se puede
Señor barman in red primero que nada saludos desde México y tengo una pregunta bueno más que nada una duda he hecho varios de sus liocore pero con el licor de mango tengo una duda lo he filtrado varias veces y al verlo al tras luz se ve limpio pero al pasar unas horas al fondo de la botella se le ve un tipo de polvo y al moverse desapece lo volví a filtrar y lo mismo totalmente limpio y conforme pasan las horas en fondo de la botella apetece un tipo de polvo la pregunta es afectará mi licor o no tiene importancia?
Osiris Nava amigo que tipo de alcohol usas para la maseracion?
Osiris Nava me paso lo mismo, y créeme que no pasa nada de nada, despreocupate Bro, no le pasará nada
Mikezblade Espinoza vodka
Deer Brothers Club perfecto gracias es bueno saber que no fui el único al que le pasó pensé que había hecho algo mal
Como se toma el licor de moras alguna receta que me compartan? Me regalaron uno y no se como prepararlo
Hola barman, gracias a tus videos he podido realizar mi proyecto que es la elaboracion de un licor, me preguntaba si podrias realizar un licor de xoconoiztle que es un fruto muy comun en Mexico. Gracias seria de gran ayuda
Maximina Gomez soy de México y nunca había escuchado ese nombre 😂 ¿De que estado eres ?
Diego Perez De Guanajuato. El xoconoiztle es el fruto que proviene de la nopalera, parecida a la tuna pero un poco mas agrio
Maximina Gomez guao no tenía idea. Haber cuando lo pruebo. Saludos :)
Maximina Gomez también soy de México y en mi ciudad se conoce como tuna. Muy ricas por cierto.
El XOCONOZTLE es una tuna agria, no creo que tenga buen sabor para hacer licor, en cambio la tuna dulce, haría un licor delicioso!!
¿Pasa algo si lo he tenido 1 año? Creía que era como el pacharán, lo hice con anís. ¿Hay que tirarlo?
¿Aconsejas hacer el almíbar con corteza de naranja?
Hoa qué pasa si lo hago con whisky? Cambia mucho o se estropea?
No pasa nada, lo único que las notas de whisky se notan por su fuerza
@@barmaninred Gracias maestro 👍Los licores qué preparás son un elixir!
muy buena receta, puede realizar un licor de cereza de favor?
Lindo día. Podría aconsejarme de algún conservador. Es que quiero hacer tambien rompopes para vender y duren al menos un mes. Por favor🙏🙏
Una pregunta el aguardiente antioqueño sirve para esta reseta
Sí!
Exelente licor amigo. Una pregunta curiosa. Se podrían lidiar las moras o ya no sabría igual?🙏🙏
se puede
Se podria hacer con ron blanco?
Buenas, puedo utilizar alcohol de 96º? En qué proporción? Muchas gracias
Si puedes, la cantidad la misma, al añadir el jarabe de azúcar te baja a la mitad, hay puedes ajustar el dulzor a tu gusto, saludos
@@barmaninred genial, puse 150 gr de moras y 150 ml de alcohol. Con el jarabe lo compensaré! Gracias por tu ayuda y felicidades por el canal!
Hola tengo una duda , tengo moras congeladas en la nevera , servirán igualmente para hacer el licor? Perderá sabor? Ud que sabe , saludos barman in red
Hola. Una pregunta! Se pueden exprimir las moras para obtener esos ml que chupan y más sabor, obviamente que colándolo..? Muchas gracias.
No, se hace por maceración, que extraiga el sabor el alcohol
De donde sacas esas botellas con forma de calabera barman in red?
es el vodka Crystal Head
Buen día, después de obtener el macerado cuál es el mejor lugar dónde puedo guardarlo si no preparo enseguida el licor? Y cuánto tiempo dura?. Gracias
Ya filtrado en cualquier lugar, bien filtrado dura años como cualquier licor comercial, saludos
Gracias por su asesoría, he realizado algunos licores de sus recetas y en verdad deliciosos! Felicidades!
barman sigo esperando el licor de cereza
Hola q cantidad de azúcar le hecha y agua, muchas gracias
partes iguales
@@barmaninred hola feliz tarde se entiende lo de partes iguales, pero cuántas partes para 500ml de aguardiente
cuanto tiempo tiene de vida de anaquel? se debe esterilizar la botella antes de envasarlo? una vez abierto se debe de consumir totalmente o que precauciones debo tener saludos.
le damos un año aproximadamente, yo este licor por ejemplo lo tengo hace año y medio, esta perfectamente como el primer día, pero como en todo hay que usar la lógica, después de un tiempo observarlo color, olor, sabor, etc.... como cualquier licor comercial, saludos
@@barmaninred gracias y en cuanto a las condiciones de almacenamiento con ponerlo en un lugar fresc o a temperatura ambiente estara bien o seria bueno ponerlo en el refrigerador o en un lugar fresco y seco alejado de la oscuridad. saludos desde mexico
Y por qué no hacer el almibar y echarlo antes de la maceración? Para que macere con el almibar. No coge más sabor así?
Hola, el alcohol extrae mucho mejor el sabor solo, con el almíbar pierde fuerza, un saludo
Amigo Barman in red podrías hacer un vídeo para hacer vino de mora!
Sí,por favor.
Lo vi en juego de tronos y se me antojó.
Este es como el chambord?
Parecido Rodrigo
Se puede usar tequila blanco?
si, pero te deja más matices, el vodka es muy bueno para los licores por que es muy neutro
@@barmaninred gracias y muchos éxitos.
una duda que tengo vi tu video para hacer licor de piña pero en ese si dices que se debe abrir cada 2 o 3 dias , este si no . porque que puede pasar si se abre este y no se abre el de piña
Porque la piña tiene mas contenido de azucares, y tiende a fermentar por la grancantidad de azucar, y para evitar que explote tu maceración de piña, se tiene que abrir y moverlo para cortar la fermentación por asi decirlo.
Ok Fernan ¡¡¡¡
Amiga Barman in red, le faltó catarlo jejeje
Oye amigo, ¿Puedo usar un vodka con 38% de alcohol?
Es el único que he encontrado y no sé si pueda usarlo.
De antemano muchas gracias amigo.
Si... Yo utilice vodka de 40% casi no hay diferencia por el cambio de sabores parece como si ya no fuera vodka
Amigo que sabor tenía tu licor algo de frutas o solo vodka
No se pueden aplastar las moras ? Gracias por la receta
puedes, pero es mejor que extraiga los sabores poco a poco
Puse a mecerar las moras. Pero se me olvido sacarlas. Han pasado 4 meses. Lo destape y huele bien. No me anime a probarla. Servirá ese licor o tengo que botarlo?
te vale, filtrar y terminar, ajusta el jarabe de azúcar más o menos por si te salio muy fuerte de sabor, y listo
Soy de Colombia que aguardiente puedo utilizar, o que otro alcohol?
Usa vodka, porque con el aguardiente blanco de nuestro pais supongo que se arruina por su sabor a anis, la idea es que sea un licor neutro "sin sabor".
saludos desde Cali
¿pueden ser moras de árbol? Porque esas son zarzamoras o moras de zarza
Si puedes usarlas
Oye Chico porque tu Usa's canella para-Todo???? Que Pasa Tipo Esti in Potente????
Hay algún problema si se aplastan un poco las moras?
no, pero luego tienes que filtrar un par de veces, te deja más residuo
Tengo una duda que pasa si machuco las moras un pokito antes de hechar el licor
no, no extrae el sabor igual y queda mucho residuo
Que cantidad de azúcar se le coloca?n
1 parte agua x 1 parte azúcar, añades misma cantidad de jarabe de azúcar que de macerado macerado que te ha salido después de filtrar, puedes ir añadiendo el jarabe poco a poco y ajustando a tu gusto, saludos
de zarzamora que regio. gracias
Cuánto tiempo máximo se puede dejar con las moras?? Tu las dejas 27 días, pero cuántos se puede dejar?? Puedo dejarlas dos meses o tres meses??? O más??
Paco puedes dejarlas dos meses si quieres ... pero a partir de unos 40 - 60 días ya no extrae más sabor, saludos
Se lo puede hacer sin alcohol
no, el alcohol es el que extrae el sabor, puedes hacerlos tipo jarabe que no necesitan maceración
y si le pongo alcohol etílico de cereal? luego cuánta proporción de agua hay que agregar?
.
He hecho la mezcla pero al añadir el jarabe de azúcar se genera una espumilla blanca que se queda en la parte de arriba. Es normal? Gracias!
No Lucas, algo falla ...
@@barmaninred Gracias por responder. Pues lo hemos bebido unos cuantos y estamos bien. Supongo que se debía al azúcar. Quizás lo moví un poco después de hacer la mezcla y al agitarse se formó algo de espuma. A los pocos minutos desapareció la espumilla y no ha vuelto a aparecer. No habido efectos secundarios adversos así que todo bien. Gracias!
Que grado de alcohol tiene?
Hola, se queda a la mitad al añadir el jarabe de azúcar, si usas uno de 35º calcula unos 17º - 18º grados, saludos
Sabrosura de receta buen espectáculo de alcoholismo un saludo familiar.