Hola Barman te voy a dar una idea, alugar de que en cada vídeo estés explicando cómo Aser el jarabe de azúcar mejor as un video especial para el jarabe de azúcar y di que sí lo quieren ver cómo se ase que vean en el link de la descripción es una recomendación que estoy seguro te ayudara
Saludos maestro, felicitaciones por sus exitos con este canal, pregunto, no tengo vainas de vainilla, es dificil conseguirla en Venezuela, escuche su comentario con el de la esencial de vainilla, pero no se cuando puedo usar ese sustituto cuando prepare un licor que me pide la vaina de vainilla, muchas gracias
Barman in red Te comparto mi consentida para la sección de cócteles xpress, se llama BEER MOJITO, lo hago con 1/2 de jugo de limón, dos teaspoon de azúcar, 8 ramitas de hierba buena, una cerveza catira completa, el vaso el mismo que utilizas para la sección con unos cuantos hielos, pero te conozco no le eches mucha hahaha adornas con hierba buena y una rodaja de limón o una sola de las dos. Ah se me olvidaba no sé si quieras macerar o simplemente remover al final como siempre saludos desde Venezuela de nuevo
Hola Barman!!! Verás tengo una pregunta, tengo 20 años y he comenzado hace un tiempo con esto de la coctelería y me han propuesto trabajar en una boda, pero no tengo ni idea de cuánto debería pedir de dinero por estar de haciendo Cocktails en la boda ya que no he trabajado en algo tan "profesional" o "elegante" nunca, por si me podrías echar una mano 😉
sin datos no te puedo ayudar, hay muchos detalles que tendrías que darme para calcular los costes, otra cosa es que te pongan todo y tu solo vayas hacer los cócteles, entonces solo tienes que calcular lo que vale una hora de tu trabajo ...
Hola Barman! Soy nuevo en tu canal y ya empece con el macerado de 3 licores! Tengo una duda cuando haces el jarabe de azúcar, después de agregar el azúcar cuanto tiempo tiene que hervir? Hay que dejar de que reduzca para formar un almíbar ? Saludos desde Argentina
Buenas tardes señor Barman soy de Colombia me gustaría saber si el aguardiente orujo es neutro o tiene sabor a anís porque acá en Colombia en mi departamento solo hay aguardiente y sabe a anís... Si hago los licores con el aguardiente de acá será que el sabor de las frutas cambia??? Gracias espero su respuesta. Feliz tarde.
Buenas, quiero hacer licor de feijoa, pero no encontre, este metodo para el de kiwi me servira? ya que creo que el kiwi es la fruta mas parecida a la feijoa (O guayabo del pais)
Hola Barman! muchas gracias por esa receta muy bien explicada. Una pregunta: por qué filtraste el líquido 3 veces? Cuál es la ventaja aparte de que se ve más transparente? muxas gracias! un saludo
Hola, el kiwi deja bastante residuo, el filtrarlo así es para que no quede ninguna partícula y así cortar la maceración y que nos dure varios años, saludos
Buenas, muy buena receta, lo encuentro demasiado dulce para mi gusto, se podría hacer el jarabe con menos proporcion de azucar para poder igualmente diluir el licor al 50%? Gracias.
Hola Buenas tardes. Maestro como preparo un licor de cerezas En mi Mexico encuentro aguardiente de caña pero es de 35grados tengo que hacer poner menos agua ? Gracias
dunno if anyone gives a damn but if you're stoned like me during the covid times then you can watch pretty much all of the new series on instaflixxer. I've been streaming with my brother lately xD
me sale espectacular Karina, lo acompaño con un arroz basmati, me gusta hacerlo temprano para que el pollo este unas horas impregnándose bien en la salsa de soja que me gusta hacerla suave para que se sientan los demás ingredientes que la acompañan ...
Si obtengo 300 ml del macerado el cual lo he preparo con alcohol de 96% Cuanto jarabe debo agregarle?? Pues no son las mismas cantidades por q el alcohol puro es 2 o 3 veces más fuerte
@@ferchouchija1833 hay alcohol del 96% q es apto para consumo humano Claro está q con esa graduación no creo q muchos puedan consumirlo Por eso es el apropiado para macerar
El dato q acabas de dar con respecto a la escencia de vainilla,corre solo para este licor o para todos, en chile las vainas de vainilla son escasas y muy caras.
Hola Barman como estas? ganaste una suscriptora me encantan tus videos; lograste obtener la informacion del video sobre la ginger beer casera?? h t t p : / / w........... = c p I h I e v g c X 4 & t = 4 s seria genial que hagas un video de como hacerla esta cerveza a tu estilo, espero subas ese video pronto, saludos desde Venezuela ;)
Hola Barman te voy a dar una idea, alugar de que en cada vídeo estés explicando cómo Aser el jarabe de azúcar mejor as un video especial para el jarabe de azúcar y di que sí lo quieren ver cómo se ase que vean en el link de la descripción es una recomendación que estoy seguro te ayudara
Gracias barman in red... Eres todo un sensei!!! Saludos desde Guadalajara, Mexico
Excelente video señor torbe, alias Barman in red. Ahora mismo voy por kiwis
me encanta como explicas!!! muy lindo muchas gracias 🙂
Hola, muchas gracias Paula
Flipo con tus licores son lo máximo gracias por compartirlos
Nos encantan tus historias que cuentas. SALUDOS
Muchas gracias por la receta del licor de kiwi excelente día Don Barman in Red saludos 🍸
Mauro Jimenez JUNTOS POR GUATEMALA
Me gustan tus videos, gracias, oyes podrías subir algún trago nuevo q recomiendes q sea muy muy fresco??
Encantado de apoyarte, tu libro llegara a Perú, un maestro como pocos!
Acabei de ver depois de ver seu vídeo, uma geleia feita de kiwi. Dá para aproveitar toda essa e as demais frutas de várias formas. Parabéns, obrigada.
Si Maria, cocino a diario y me encanta, lo disfruto muchísimo, un saludo
acabo de descubrir su canal, mil gracias por compartir sus conocimientos
Un saludo Elsa, espero que disfrutes de los videos
Saludos maestro, felicitaciones por sus exitos con este canal, pregunto, no tengo vainas de vainilla, es dificil conseguirla en Venezuela, escuche su comentario con el de la esencial de vainilla, pero no se cuando puedo usar ese sustituto cuando prepare un licor que me pide la vaina de vainilla, muchas gracias
Es después de la maceración, pana
Tras colar el licor, cuando añadas el jarabe de azúcar, también agregas la esencia de vainilla.
Hola Barman. Cuanto tiempo puedo dejar el jarabe de azucar en el frigorifico? A veces me sobra y hasta los dos meses no vuelvo a utilizarlo. Gracias
Se vé excelente. Saludos
Buen video barman puedes abrir un canal para recetas de comida tambien
Que importa si son recetas de cocina es único maestro tiene mucho estudio, experiencia además le gusta mucho su trabajo gracias por compartir
Barman in red Te comparto mi consentida para la sección de cócteles xpress, se llama BEER MOJITO, lo hago con 1/2 de jugo de limón, dos teaspoon de azúcar, 8 ramitas de hierba buena, una cerveza catira completa, el vaso el mismo que utilizas para la sección con unos cuantos hielos, pero te conozco no le eches mucha hahaha adornas con hierba buena y una rodaja de limón o una sola de las dos. Ah se me olvidaba no sé si quieras macerar o simplemente remover al final como siempre saludos desde Venezuela de nuevo
apuntado para express, gracias Pastor
Hola Barman!!! Verás tengo una pregunta, tengo 20 años y he comenzado hace un tiempo con esto de la coctelería y me han propuesto trabajar en una boda, pero no tengo ni idea de cuánto debería pedir de dinero por estar de haciendo Cocktails en la boda ya que no he trabajado en algo tan "profesional" o "elegante" nunca, por si me podrías echar una mano 😉
Alejandro A SOLIDARIZAR POR GUATEMALA
sin datos no te puedo ayudar, hay muchos detalles que tendrías que darme para calcular los costes, otra cosa es que te pongan todo y tu solo vayas hacer los cócteles, entonces solo tienes que calcular lo que vale una hora de tu trabajo ...
Tu sonríe ah las muchachas y dales alcohol y pásatelo de fiesta
Como siempre muy buen tutorial pero tengo una pregunta si se echa más fruta digamos el doble intensifica el sabor o ya es el mismo.
Te lu sube pero poco más y pierdes más macerado que que la fruta absorbe líquido
Muchas gracias por compartir sus conocimientos, saludos y un abrazo desde México
Hola Barman! Soy nuevo en tu canal y ya empece con el macerado de 3 licores! Tengo una duda cuando haces el jarabe de azúcar, después de agregar el azúcar cuanto tiempo tiene que hervir? Hay que dejar de que reduzca para formar un almíbar ? Saludos desde Argentina
son 3-4 minutos solo para que se deshaga el azúcar, un saludo
Barman in red gracias y adelante con los licores 💪
Huy que rico feliz año mi amor bemdiciones
Muchas gracias Elsa, feliz año 🌹
definitivamente eres el mejor
Buenas tardes señor Barman soy de Colombia me gustaría saber si el aguardiente orujo es neutro o tiene sabor a anís porque acá en Colombia en mi departamento solo hay aguardiente y sabe a anís... Si hago los licores con el aguardiente de acá será que el sabor de las frutas cambia???
Gracias espero su respuesta. Feliz tarde.
Hola Janeth, el toque anisado se queda pero más suave, lo mejor es que echar menos jarabe de azúcar para suavizar el anisado, saludos.
Buenas, quiero hacer licor de feijoa, pero no encontre, este metodo para el de kiwi me servira? ya que creo que el kiwi es la fruta mas parecida a la feijoa (O guayabo del pais)
Buen video Barman, ven es posible hacer un licor de lulo y si se puede sería bueno un vídeo de cómo hacerlo
Hola Barman! muchas gracias por esa receta muy bien explicada. Una pregunta: por qué filtraste el líquido 3 veces? Cuál es la ventaja aparte de que se ve más transparente? muxas gracias! un saludo
Hola, el kiwi deja bastante residuo, el filtrarlo así es para que no quede ninguna partícula y así cortar la maceración y que nos dure varios años, saludos
Sirve algun vodka o aguardiente barato? o hay alguna diferencia?
te vale uno barato
Buena mi tio saludos desde PerÚ
Un saludo Victor ¡¡¡¡
Se le puede agregar leche condensada o evaporada para hacer un tipo de crema de leche de kiwi?
👍ya tienes el de crema de kiwi hecho
Eres la mera vena abuelo :'3 saludos desde Monterrey, México.
En el licor de kiwi la esencia de vainilla se pone después del mes? Osea en el momento que mezclamos el macerado con el jarabe de azúcar? Gracias!!
si
Buenas, muy buena receta, lo encuentro demasiado dulce para mi gusto, se podría hacer el jarabe con menos proporcion de azucar para poder igualmente diluir el licor al 50%? Gracias.
Si lo puedes hacer, saludos
Hola soy de Costa Rica, como se cuantos días de maceración tengo que darle a la fruta? Cambia mucho los días de una fruta a otra?
siempre hay un margen de días y no pasa nada ...
cuál sería orujo o aguardiente, conozco ambas, pero ahora vivo en Argentina? La caña?? Gracias!
Si
Tengo una pregunta alguna receta q se pueda hacer con el kiwi sobrante
Pero que sed, me da al ver tus vídeos....saludos !
Saludos barman buen video
soy de Venezuela me encanta su programa Puede publicar el tutorial de cómo hacer licor de anís
OK ya lo tengo macerando
Hola Buenas tardes. Maestro como preparo un licor de cerezas
En mi Mexico encuentro aguardiente de caña pero es de 35grados tengo que hacer poner menos agua ? Gracias
te vale igual
¿Cuanto tiempo duran los licores caseros en general y como se almacenan?...
1 año y se conserva como cualquier licor comercial
Barman in red gracias por la respuesta... Sigue subiendo videos y saludos desde chile
danos la receta del pollo con soja maestro! salu2
dunno if anyone gives a damn but if you're stoned like me during the covid times then you can watch pretty much all of the new series on instaflixxer. I've been streaming with my brother lately xD
@Tripp Josue definitely, I've been watching on instaflixxer for since december myself =)
Va venga enseña el pollo con soja que al menos a mi me dejas con la intriga.
Estoy en Perú y quiero optener tus libros como hago
En este enlace tienes toda la información
www.barmaninred.com/2020/05/libros-de-recetas-barman-in-red.html
buen video,fartman!
Amigo una duda la fruta después del macerado se elimina o se re usa?
Puedes usarla, pero esta muy fuerte, saludos
tengo una duda si hago el licor con aguardiente de caña los dejo por el mismo tiempo que dice
Excelente, pero me encantaría la receta del pollo a la soja. Gracias por tantos licores.
me sale espectacular Karina, lo acompaño con un arroz basmati, me gusta hacerlo temprano para que el pollo este unas horas impregnándose bien en la salsa de soja que me gusta hacerla suave para que se sientan los demás ingredientes que la acompañan ...
Buenísimos videos
Desde petu
👍
cuanto me puede durar cada macerado ? depende segun la fruta con la que lo haga ? gracias
1 año le damos aproximadamente, si no pone la receta lo contario
Estupendo lo voy hacer👍
Edu MB SALUDOS PARA NUESTRO PUEBLO GUATEMALTECO AFECTADO POR ERUPCIONES VOLCÁNICAS
Muy esperado este video
Si obtengo 300 ml del macerado el cual lo he preparo con alcohol de 96%
Cuanto jarabe debo agregarle??
Pues no son las mismas cantidades por q el alcohol puro es 2 o 3 veces más fuerte
Amigo ese alcohol es para curar heridas ese es dañino para para salud los que usa el viejon es sus vídeos son de más o menos 40% de alcohol
@@ferchouchija1833 hay alcohol del 96% q es apto para consumo humano
Claro está q con esa graduación no creo q muchos puedan consumirlo
Por eso es el apropiado para macerar
Tienes que añadir más jarabe de azúcar o más agua al jarabe para rebajarlo, y lo ajustas a tu gusto
Con que puedo sustituir el orujo ?
vodka
Muy interesado en la recita del pollo también.
😂😂ok Sergio ¡¡¡
💕💕💕💕💕💕💕
👍👍👍
Muuy bueno
Como hago para obtener tus libros las recetas
En este enlace tienes toda la información
www.barmaninred.com/2020/05/libros-de-recetas-barman-in-red.html
Genial ☺1000000
Tienes que hacer el canal Kitchen in Red, para hacer la receta del pollo con soja¡ ajajaj
Lo he pensado Josu, pero ya no me da el tiempo, saludos
El dato q acabas de dar con respecto a la escencia de vainilla,corre solo para este licor o para todos, en chile las vainas de vainilla son escasas y muy caras.
Vale para todos
Ola mi rey que pasa con tus seguidores párese que no entienden decirles yo lo hago así vosotros dáselo com hos de la gana jijiji
Barman, un licor de hiervas
Donde puedo conseguir la botella de calavera ?
es el vodka Crystal Head
El pollo con vino tinto estaría muy wena la receta ah...
Amigos se puede hacer licor de kiwi con manzanas?
si
Hola, como hacer un licor de guanabana?
Jesus, lo tengo que hacer y lo subo, haber como reacciona la fruta, saludos
@@barmaninred excelente y gracias por tus geniales videos.
Saludos
🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒
🍒Para próximo licor 🍒🍒
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🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒
🍒UN LICOR DE CEREZA 🍒
🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒
Venga, el pollo con soja, quiero saber como se hace
Barman un licor de sandia
Jose Kumbia UNA SODA AÑIL CASERA SALVADOREÑA
Hola Barman como estas? ganaste una suscriptora me encantan tus videos; lograste obtener la informacion del video sobre la ginger beer casera?? h t t p : / / w........... = c p I h I e v g c X 4 & t = 4 s seria genial que hagas un video de como hacerla esta cerveza a tu estilo, espero subas ese video pronto, saludos desde Venezuela ;)
Por qué no la partis con el cuchillo? Vale !
Vale
Venga ahi con el pollo con soja tio jodeeer
😊😊😊
@@barmaninred para cuando jodeeer
@@barmaninred ostia estoy flipando que me contestaste tio jajajaja, pero has el videito del pollo
Buenos videos, perooooooo muy largo el vídeo, debería simplicarlo,, saludos desde Piura Perú