Tomatensoße einkochen mit getrockneten Kräutern

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
  • Tomatensoße einkochen mit getrockneten Kräutern
    ➡️ Zutaten:
    1 kg Reife Tomaten
    1 Zwiebel
    2 Knoblauchzehen
    3 EL Tomatenmark
    1 EL brauner Rohrzucker
    1/2 TL Paprika edelsüß
    1/2 TL Oregano
    1/2 TL Thymian
    1/2 TL Basilikum
    1/4 TL Steinsalz
    1/4 TL Cayenne Pfeffer
    1 1/2 TL Olivenöl
    ➡️ Zubereitung:
    Tomaten waschen, abtropfen lassen und vom Strunk befreien. Tomaten grobe Stücke schneiden.
    Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden.
    Die Zwiebeln mit Olivenöl und 1 Prise braune Zucker anbraten.
    Tomaten, Knoblauch und Tomatenmark mit kurz anbraten. Salz, Zucker und Gewürze dazugeben und alles für 30 Minuten kochen lassen.
    Mit einem Pürierstab alles pürieren. Anschließend noch einmal aufkochen lassen und in sterile Gläser abfüllen.
    Um die Haltbarkeit der Tomatensoße zu verlängern, koche ich sie noch für 30 Minuten bei 90°C in einem Topf mit Wasser ein.
    #tomate #einkochen #erikas_selbstgmacht

ความคิดเห็น • 79

  • @Juttas-Welt
    @Juttas-Welt 29 วันที่ผ่านมา +3

    Das ist ja wirklich genial liebe Erika. Tomatensoße kann man nie genug haben und mit den Kräutern und etwas Chili finde ich lecker! Man kann ja seine Lieblingskräuter nehmen! Deine Soße hat eine tolle Konsistenz. Wird ausprobiert 😋😋 Liebe Grüße und ein schönes Wochenende...Jutta 🌞🌞🌼🌼

  • @DerBuschkoch
    @DerBuschkoch 27 วันที่ผ่านมา +2

    Servus Erika. Getrocknete Kräuter gerade die mediterranen haben getrocknet sowiso mehr Aroma. Deine Tomatensoße finde ich sehr gelungen. Da hat man was für den Winter. Liebe Grüße 🌞

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  26 วันที่ผ่านมา

      hallo Udo, vielen Dank. Ich wünsche dir eine schöne neue Woche. Viele Grüße Erika

  • @annaelisabethgumberger2788
    @annaelisabethgumberger2788 24 วันที่ผ่านมา +1

    Bin beim 10ten Kilo zum einkochen, verschwindet so schnell. Schmeckt einfach nur super gut

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  24 วันที่ผ่านมา

      Am besten nimmt man gleich mehrere Kilos. So hat man wirklich viel Sauce. Vielen Dank und einen schönen Abend.

  • @DaWolfe
    @DaWolfe 29 วันที่ผ่านมา +2

    Servus Erika,
    einfach nur noch "Sauguad" 😋😋😋😋😋😋😋🖐👍
    Liebe Grüße und ein schönes Wochenende, Wolfgang 😁👨‍🍳

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  29 วันที่ผ่านมา

      guten Morgen Wolfgang. Ich bedanke mich bei dir und wünsche dir ein schönes Wochenende. Viele Grüße, Erika

  • @mobbyontour
    @mobbyontour 29 วันที่ผ่านมา +2

    Großartiges Rezept zum Einkochen 👍 ich liebe eine gute Tomatensoße 🤩 Vielen Dank für eine weitere tolle Idee und einen lieben Gruß von Leroy 🐶🍀🌻🌺

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  29 วันที่ผ่านมา +1

      ich bedanke mich für deinen netten Kommentar und wünsch dir noch einen schönen Tag und ein schönes Wochenende. Viel Spaß auf euren Unternehmungfahrten

    • @mobbyontour
      @mobbyontour 29 วันที่ผ่านมา

      @@Erikas_Selbstgmacht Danke und ein schönes Wochenende 🐶🤗

  • @siegfriedschlag4353
    @siegfriedschlag4353 29 วันที่ผ่านมา +1

    Vielen lieben Dank für deine super tolle Arbeit 👍 wünschen dir ein schönes Wochenende ❤ danke für gegenseitige Unterstützung 🔔 Siggi & Anne👍

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  28 วันที่ผ่านมา

      Ich bedanke mich bei dir und wünsche dir und deiner Frau einen schönen Tag verbringt ein Vergnügen das Wochenende

  • @RundKBBQ
    @RundKBBQ 27 วันที่ผ่านมา +2

    Hallo Erika , tolle Tomatensauce hast Du da Gezaubert ! Daumen hoch👍👍 und VG aus der Lausitz👋👋 !

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  27 วันที่ผ่านมา +1

      Hallo, ich bedanke mich bei euch beiden und wünsche euch einen schönen Sonntagnachmittag. Viele Grüße Erika

  • @Vijita22
    @Vijita22 27 วันที่ผ่านมา +1

    Looking so tasty and delicious my dear friend

  • @karısıkkaset1234
    @karısıkkaset1234 28 วันที่ผ่านมา +1

    Emeğinize sağlık kolay gelsin afiyet olsun hayırlı sabahlar diliyorum👍👈😊

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  28 วันที่ผ่านมา

      Çok teşekkür ederim, size ve ailenize güzel bir hafta sonu diliyorum

  • @TatisKochwelt
    @TatisKochwelt 28 วันที่ผ่านมา +1

    Sehr schöne Ideen hier bei dir, was man mit reifen Tomaten machen kann, liebe Erika. Vielen Dank dafür und ein schönes Wochenende 👍

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  28 วันที่ผ่านมา +1

      Guten Morgen Tati, vielen Dank und ich wünsche dir ein schönes Wochenende. Viele Grüße Erika

  •  29 วันที่ผ่านมา +1

    Ich bin auch wie wild am einkochen. Deine Idee mit den Kräutern ist super, da gibt man den reifen Paradeisern gleich noch etwas mehr Geschmack mit. Dein Rezept kommt in mein Kochrepertoire, danke dir dafür. ich wünsche dir ein angenehmes Wochenende meine Liebe

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  29 วันที่ผ่านมา

      Ich freue mich, dass dir mein Rezept gefällt. Wünsche dir viel Spaß beim einkochen. Liebe Grüße

  • @Christian.1.
    @Christian.1. 29 วันที่ผ่านมา +1

    Hallo Erika, Vielen Dank für dein Rezept zur köstlichen Tomatensoße! 🍅👌 Die Kombination aus getrockneten Kräutern klingt einfach himmlisch - ich kann mir schon vorstellen, wie aromatisch die Soße wird. Selbstgemacht ist immer am besten, weil man genau weiß, was drin ist.
    Dir und deiner Familie wünsche ich einen wunderschönen Freitag und ein fantastisches Wochenende! 🌟🍝

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  29 วันที่ผ่านมา

      Herzlichen Dank 😊 für deinen schönen Kommentar und ich wünsche dir und deiner Familie auch ein wunderschönes Wochenende. Viele Grüße, Erika

  • @selinakochtfureuch
    @selinakochtfureuch 29 วันที่ผ่านมา +1

    Hallo liebe Erika dein Tomatensoße mit getrockneten Kräuter sehen sehr gut aus Vielen lieben Dank für Dein Rezept. Ich wünsche dir einen schönen Abend.
    Liebe Grüße.
    Selina.

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  29 วันที่ผ่านมา

      vielen Dank liebe Selina und ein schönes Wochenende

  • @hamidkochtschnellerezepte
    @hamidkochtschnellerezepte 26 วันที่ผ่านมา +1

    leckere Zutaten Tomatensoße 👍👍 Tolles Rezept
    schönes Woche✌✌

  • @novisgeniesserstuebchen
    @novisgeniesserstuebchen 29 วันที่ผ่านมา +2

    Es gibt einfach nichts Besseres 😋👌‼️Klasse zubereitet, liebe Erika 👍😍!!! So mach ich das auch 😍😍‼️Ganz liebe Grüße, die Novi 😍 🙋‍♀️

  • @tw-77038
    @tw-77038 29 วันที่ผ่านมา +1

    thank for sharing video👍👍感謝分享影片💖🧡🍻🥧🥂🍰~

  • @baconchris5674
    @baconchris5674 26 วันที่ผ่านมา

    Es geht doch nichts über eine fruchtig, aromatische Tomatensoße. 😋 Tolles Rezept und leckere Zutaten.... 👍

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  25 วันที่ผ่านมา

      ich danke dir und wünsche dir einen schönen Tag.

  • @Manu-zs4fm
    @Manu-zs4fm 29 วันที่ผ่านมา +1

    Ich habe so viele reife Tomaten die werde ich heute gleich nach deinem Rezept einkochen, für den Vorrat. Vielen Dank und einen schönen Freitag🍅🙋‍♀️

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  29 วันที่ผ่านมา

      Das freut mich sehr! Viele Grüße und komm gut ins Wochenende.

  • @martina.hennenglueck
    @martina.hennenglueck 29 วันที่ผ่านมา +1

    Hallo Erika,
    deine Tomatensauce sieht sehr lecker aus. Das ist so ungeheuer praktisch, wenn man eine selbstgemachte fertige Soße im Vorratsschrank hat, die man bei Bedarf bloß noch öffnen muss.
    Danke fürs Zeigen und liebe Grüße,
    Martina

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  29 วันที่ผ่านมา +1

      Liebe Martina, ich bedanke mich für deinen Kommentar und wünsche dir und deiner Familie ein schönes Wochenende. Viele Grüße Erika

    • @martina.hennenglueck
      @martina.hennenglueck 29 วันที่ผ่านมา

      @@Erikas_Selbstgmacht Danke liebe Erika, wünsche auch dir und den Deinen ein schönes Wochenende!

  • @borisbacktundkocht
    @borisbacktundkocht 7 วันที่ผ่านมา

    ... und das ist natürlich auch eine super Idee seine Tomaten zu verarbeiten. Klasse und auch hier, herzlichen Dank für das Video. Gruß, Boris.

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  7 วันที่ผ่านมา +1

      Danke für das Lob! Boris, ich wünsche dir alles, alles Gute und ein schönes Wochenende

  • @alammahjouba9188
    @alammahjouba9188 29 วันที่ผ่านมา +1

    Nice video so recipe 👌👏❤🤝6:38👀👍

  • @mariastastykitchen
    @mariastastykitchen 29 วันที่ผ่านมา

    Hello my friend Erica wow🤩 thank you for sharing your delicious tomatoes 🍅 sauce recipe yes it is that time of year your 🍅sauce looks so delicious. 😋Thank you 🙏looks yummy 😋 Enjoy your day. Enjoy your family and God bless everyone.🙏😋🍅🍅💕🌍

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  29 วันที่ผ่านมา

      hello Maria thank you very much. I wish you a nice evening. God bless you.

  • @isikocht1239
    @isikocht1239 27 วันที่ผ่านมา +1

    Sehr schönes Video liebe Erika😊
    Tomaten in allen Arten einkochen ist im Moment auch meine Beschäftigung 🍅 LG und schönen Abend Isi 😊

  • @elisa-kocht
    @elisa-kocht 29 วันที่ผ่านมา +1

    Hallo Erika, einmal a bisserl Arbeit, und dann deine tolle Soße auf Vorrat. Super!!! LG Elisa

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  29 วันที่ผ่านมา +1

      Vielen lieben Dank und ein wunderschönes Wochenende

  • @ayour5089
    @ayour5089 29 วันที่ผ่านมา +1

    Magnifique partage 🍅🍅

  • @chillinglunch
    @chillinglunch 26 วันที่ผ่านมา +1

    So lecker deine eingemachte Tomatensauce. Wie immer danke fürs zeigen🤗😋

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  26 วันที่ผ่านมา +1

      ich danke dir und wünsche dir einen guten Start in die neue Woche.

  • @Nastena_995
    @Nastena_995 27 วันที่ผ่านมา +1

    Guten Tag, vielen Dank für das leckere Rezept. Guten Appetit, vielen Dank

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  27 วันที่ผ่านมา

      Vielen Dank und noch einen schönen Sonntagnachmittag

  • @MbaPitVlog
    @MbaPitVlog 27 วันที่ผ่านมา +1

    Great homemade tomato sauce recipe, you made it very well, it looks delicious, thank you for sharing

  • @Eli_Ahmed_in_Germany
    @Eli_Ahmed_in_Germany 27 วันที่ผ่านมา +1

    Sehr lecker liebe Erika , Tomaten Soße braucht man immer

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  27 วันที่ผ่านมา

      Hallo Elli, vielen Dank euch beiden einen schönen Nachmittag. Viele Grüße Erika

  • @kreator773
    @kreator773 26 วันที่ผ่านมา +1

    Nice. I like it very much !
    Have a blessed time. Greetings ~ Milan

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  26 วันที่ผ่านมา

      Hello, thank you for visiting my channel and I wish you all the best. Best regards Erika

  • @Schmackofatz
    @Schmackofatz 29 วันที่ผ่านมา +1

    Super Sache Erika, gefällt mir :D!
    Muss man nicht so teure Barilla Gläser holen :)!

  • @pakeezakitchen645
    @pakeezakitchen645 29 วันที่ผ่านมา +1

    Looking so delicious

  • @einfachleckerkochenmitTom
    @einfachleckerkochenmitTom 29 วันที่ผ่านมา +1

    🎉Super Erika, schön wen Frau eigene Tomaten im Garten hat sicher eine Klasse Sache für etliche Gerichte mit Tomaten Sauce.. 🎉DANKE LG und schönes Wochenende..Tom, Wie findest mein Humus?

  • @Samirraitv
    @Samirraitv 29 วันที่ผ่านมา +1

    Wow nice video ❤❤❤

  • @ChefYasirRecipes
    @ChefYasirRecipes 25 วันที่ผ่านมา

    Molto brava fantastico la salsa pomodoro non basta mai ben fatta con questi ingredienti 😊ottimo lavoro

  • @salukocht
    @salukocht 28 วันที่ผ่านมา

    Lecker 😋 😋 😋

  • @learnenglishwithsanafarhan
    @learnenglishwithsanafarhan 29 วันที่ผ่านมา

    33 like😊
    Very nice and marvelous content ❤ keep it up🌹 enjoy your life🎉 stay connected 🔔👍🏻💯

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  29 วันที่ผ่านมา

      thank you very much for visiting my channel

  • @dasmusikradio
    @dasmusikradio 29 วันที่ผ่านมา

    Echt mega Erika 😊.😇

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  29 วันที่ผ่านมา +1

      vielen Dank und ein Mega Wochenende.

    • @dasmusikradio
      @dasmusikradio 29 วันที่ผ่านมา +1

      @@Erikas_Selbstgmacht gern & Dir auch.😉