Healthy Fine day [by Mahidol] (1/2) อาหารของผู้สูงอายุ ปลาเก๋าแดงนึ่งวากาเมะ, ผัดมะระโอกินาวา
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 เม.ย. 2016
- แขกรับเชิญในวันนี้เป็น 2 คู่หูต่างวัยที่โด่งดังและสร้างเสียงฮาในโลกโซเชียล นั้นก็คือ คุณเบ็น อาปาเช่ และอาม่า อาปาเช่ รายการของเราจะตามติดอาหารสุดโปรดของอาม่าว่าคือเมนูอะไร แล้วเราจะได้รู้ว่า "อาหารของผู้สูงอายุ" นั้นมีความสำคัญมากน้อยแค่ไหน ครอบครัวใดที่มีผู้สูงอายุที่มีโรคประจำตัวหลายโรคเหมือนอย่างกับอาม่า ยิ่งห้ามพลาด เพราะ หมอเอ๋ หรือ ผศ.พญ.ดรุณีวัลย์ วโรดมวิจิตร จากคณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี ม.มหิดล และเชฟก้อง ก้องวุฒิ จะมาแนะนำแนวทางการเลือกรับประทานอาหารสำหรับผู้สูงอายุที่มีโรคประจำตัว อย่างโรคความดันโลหิตสูง และโรคหัวใจและหลอดเลือด เมนูแรกใช้เนื้อปลา ที่เป็นโปรตีนที่ย่อยง่ายและใช้เครื่องปรุงรสเพียงเล็กน้อยนั้นก็คือเมนู "ปลาเก๋าแดงนึ่งสาหร่ายวากาเมะเห็ดหอมสด" และเมนูสุดท้ายที่ใช้มะระจีนเป็นวัตถุดิบหลัก ซึ่งผู้สูงอายุหลาย ๆ คนชื่นชอบกับเมนู "ผัดมะระสไตล์โอกินาวา" ทั้ง 2 เมนู เชฟก้องรับประกันว่าทำง่าย อร่อยและเหมาะสมกับผู้สูงอายุที่ต้องควบคุมปริมาณโซเดียม และไขมัน ทั้ง 2 เมนูจะอร่อยทำง่ายแค่ไหนติดตามได้ในรายการ Healthy Fine Day
รายการที่มาตอบโจทย์ ทุกปัญหาสุขภาพแบบองค์รวม โดยผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทาง จากมหาวิทยาลัยมหิดล สุขภาพดีมีได้ทุกวันกับรายการ Healthy Fine day ออกอากาศทุกวันศุกร์ทาง TH-cam : Mahidol Channel
TH-cam : / mahidolchannel
Healthy Fine Day TH-cam : / healthyfineday
Facebook : / mahidolchannel
Mahidol University มหาวิทยาลัยมหิดล : www.mahidol.ac.th/th
Website | channel.mahidol.ac.th/
อาม่าน่ารักจังค่ะ
น่าทานมาก
ชอบๆ อาม่า บอกเลิกหาหมอ 555 น่ารักคับ
อาม่าน่ารักมากค่ะพุดเก่งค่ะและหลานชายก็น่ารักมากคะและอาม่าต้องตัดเค็มออกคะชอบรายการนี้มากคะคุณหมอนา่รักมากคะจะถามว่าอาหารไทยจะต้องเติมน้ำตาล. ขอถามว่าเชฟ ใช้ฃีวี่ต้มเป็นน้ำฃุปไดัไหมคะหรือน้ำต้มผ้กคะ
คนจนจะทานอะไรค่ะ เรามีอันจะกินเราก็กินได้ค่ะ
อาหารทุกอย่างน่าทานและมีคุณค่ามากๆค่ะ
หันหน้าผิดกล้องใหม