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看完了好想衝去大潤發買肉,而且感覺都好好吃哦!我餓了,原來花大錢買的部位你不會做就浪費那個肉了!感覺水煮牛肉也很好吃耶⋯⋯謝謝老師的教導
挑選部位再配合煮法就會很好吃的yo
這集真的是知識滿分,謝謝師傅說明,我也好想好想吃師傅煮的菜,看起來都超好吃的啦~流口水了(羨慕工作人員)
師傅講的內容明明超認真超棒,字幕君太實在按師傅發音上字幕害人一直噴笑
太有殺傷力的影片了🎥。絕對要避開用餐時間觀賞😅。最愛美國牛🥩,而且師傅說的完全正確,嫩肩部位最好吃!經濟實惠。礙於廚藝的關係,等級高的就到餐廳享用(錢還是讓別人賺好了😆)謝謝師傅提供了選購的小知識,但重點放在“成品試吃” 斗膽請問有缺工作人員嗎?🤣🤣🤣
這一篇真的超級實用! 選擇對食材可以讓做出來的成品更為加分!趕快收藏起來!
Kai 師傅的片,資料豐富,但表達得很輕鬆愉快,導演和剪片editing的也很棒,好好看我明天也去看看牛肉😋
上字幕的人真的很厲害 XD 超級分心的啦 老師真的很適合主持!! 看起來都好想吃啊! 今天終於學到了 不然每次買的都搞不清楚....
看師傅吃牛肉,感覺很有當吃播主的潛力😂真的讓人覺得很美味可口的樣子
孫榮師傅,韓國人很常出現牛腸料理,反觀台灣最常吃豬腸料理。為什麼韓國人特別愛吃牛腸呢?在台灣可以買到牛腸嗎?牛腸要怎麼處理跟料理比較好呢?
以前在賣場看到各種部位的牛肉,都不知道該如何選擇,今天終於明白牛肉的選擇和料理方式了,長知識了,真的好實用!感謝大廚簡單又明瞭的介紹~😃
好好吃的樣子yo yo yo...老師自己也很愛吃更加引發觀眾食慾。
請問凱老師...如何判斷市售牛肉可以(生食)的程度?...感謝
每次看影片都會被字幕歪樓笑翻🤣,上字幕的工作人員太強了👍
最喜歡的烹飪頻道專業又易懂,整個團隊很歡樂😄😄
看孫師傅做菜影片,除了精進廚藝,還有聽孫師傅說話超紓壓,一整天的疲勞都沒了,太好笑了。
用心的oppa,感謝你我的韓國菜進步伸速,加油出好料理,造福大家
馬上做來吃!師傅的料理都很簡單方便又快速!
中文字幕越來愈好笑,哈哈~
謝謝師傅無私的分享🥰🥰想請問師傅可以教怎麼做韓國的辣雞腳嗎?台灣韓式賣辣雞腳的好像比較少,在TH-cam上影片也沒有很多🙏🏻🙏🏻🙏🏻
筆記
其實筋多的部位用舒肥就能解決 52度5小時後再煎 筋就會完全軟化
看到要流口水啦!增長知識跟學料理,好棒!
不僅學烹飪還順便學到很多知識 謝謝kai師傅
好實用的介紹阿~!!!! 下次可以試看看炒牛肉了!
歐某!這個頻道也太讚了吧 感謝演算法帶我來到這❤️已經訂閱🥺
想問一下師傅 韓國烤肉拿來包肉的菜 一般可以用甚麼菜 可以的話請告訴我中文 還有 去哪裡買
韓國芝麻葉。萵苣捲葉生菜
這也我想問的問題~所以師傅在這影片尾~配吃給我們看的葉子🍃是 韓國芝麻葉嗎?在那裡能買到呢?
全聯有賣韓國芝麻葉,好市多有賣生菜
好實用的影片,終於了解牛肉了,難怪我都煎很熟⋯不好吃😂
好想吃Kai師傅做的料理喔...看起來好好吃....
可以教豬肉、或是魚嗎?多了幾道能煮給家人的料理嘍!
沒問題yo
非常喜歡你的風格,繼續加油,支持你喔👍👍
感覺好好吃的yo~ 了解好多選肉的技巧
哇 牛肉有這幾種煮法,已經收藏進食譜的影片裡
後製請不要加那些奇奇怪怪的聲音,也許你們以為這樣很可愛,但對觀眾來說,真的很影響聽感。尤其今天這影片裡頭有一段,師傅連講了三、四次肉會很X,後製就故意用一個很大聲的聲響把這個X蓋過去,根本聽不到師傅說的是什麼,真的很想開罵。今天我給你們這影片按了倒讚,這個倒讚就是給後製的。
중국어를 모른다고 하셨습니다. 그러나 당신은 북경어를 말할 때 유머러스합니다. 나는 당신의 모든 비디오를 매우 즐깁니다. 좋은 일을 계속하십시오! I used google translate and hope it did a good job translating. By the way, I have tried a few of your recipes and they were delicious!! Thank you!!!!!
감사합니다. 더 좋은 비디오 준비하도록 노력 하겠습니다. Thank you .Have a good day!
字幕跟特效真的上的超棒!
今天去好市多想起主廚的推薦,買了‘’無骨肩小排 cho check short rob us’’,不確定是不是就是主廚講的CP值高的推薦部位😆
Kai 師傅 感謝教導牛肉部位!!! 很實用呀!!學到了!! Kai 師傅 可以教 육회 適合用的牛肉部位嗎? 很想把 육회 變成家中可以日常出現的菜色+O+ 육회真的是超棒的韓國料理之一!
師傅分享這篇超級實用的,受用無窮。
看起來好好吃...>
師父的牛肉片,看起來就很好吃
餓了!!天冷、吃辣正適合!
字幕君很調皮...哈哈哈哈哈 😂😂😂
請問韓式秘醬烤牛排的醬汁,是醃完馬上烤?還是醃完要等多久時間再烤比較好?謝謝🙏
下次可以改做一集豬肉嗎😆~家裡有人不吃牛肉
看了好餓⋯⋯😛😛😛😛😛
Up&down的時候笑出來,忍不住再看一次
影片有教 yo 差在鍋氣,你可以試試我的方法盛盤就用家裡適合就可以
想請問豬肉也可以同樣的醃料嗎?快要中秋節了~希望也能知道豬肉的醃法!
適合拿一碗白飯來配…餓了。
水煮的應該要煮多久筋才會軟?但是不希望其他的部分散掉太乾,謝謝
今天有自己做韓式秘醬烤牛排 很好吃 不過薑不小心加的有點多😝
再調整一下,下次就會很好吃yo
謝謝師傅分享,請問水煮牛肉,是冷水下鍋,不等水沸騰便撈起來嗎?
2:20 我笑噴 哈哈
編導很有才,這樣也讓我跳起來yo
支持 謝謝
我看韓國吃播他們很喜歡吃生牛肉加梨子加蛋一起吃,好像很好吃
第一道如果放牛小骨、是不是就是kalbi?
超棒的學會
能否把菜谱加在下方,这样看完也容易记录。
辣炒牛肉🤤
難怪市場上 當天現殺的黃牛肉比較潤!!
讚
邊看邊流口水~~~~
流口水。。
牛肉啊啊啊啊啊!
第一次看到這個頻道 好可愛的主廚XD
歡迎你的加入yo
老師真的太會做菜了~~~ 看得我好餓呀!
謝謝kai師傅的無私分享~對於愛吃牛的我好實用呀
長知識了!謝謝老師的分享~另外好想學怎麼煮出好喝的大醬湯🙏希望老師有機會可以分享!謝謝您~
@@chefkaison 老師對不起😭是泡菜豬肉鍋 (應該說都很想學😭🙏)
@@yenthuang7958 之前有錄過喔
@@yenthuang7958 不用道歉yo~泡菜豬肉鍋,這部看過了嗎?th-cam.com/video/7_K3_ByiA-s/w-d-xo.html
感謝孫老師的牛肉部位及料理的推薦我有買孫主廚的韓式料理書
謝謝你的支持yo
@@chefkaison 應該的,因為我喜歡韓式料理、韓式泡菜
以後雞肉豬肉示範部位是怎麼動的嗎?哈哈
😂你是不是想看編導幫我配哪一首歌!
韓國煮火鍋的洋蔥會帶皮嗎?皮有味道嗎
許願 希望師傅教 烏龍湯麵 特別是湯頭 謝謝師傅
Thank you for sharing .
可以請問銅盤烤肉的肉要怎麼醃呢
師傅可以教怎麼做醬蟹和醬蝦嗎?
現在不同水果正當季,Kai師傅可不可以分享一下花菜화채的做法🙇🏻♀️
筆記一下
請問Kai 韭菜要燙過再做涼拌嗎? 還說生的韭菜就可以直接按照比例製作了?
我是用生的
@@chefkaison 韭菜花 跟 韭菜 都能用嗎? 謝謝
受益良多謝謝孫榮師傅=W=
受益良多謝謝
受用無窮啊!
我想學做"冷麵" ^^
美牛有萊克多巴胺喔
剪輯師很幽默欸
😀
已經一早去大潤發了
非常好yo
吃飯時間看 胃口大開啊😁
一定要的yo
好可愛喔!
邊看邊被字幕君笑死
文字效果太有趣XDD
想看韩国酱油蟹在台湾怎么做~
螃蟹及器具使用的衛生考量比較重要 ‼️
@@chefkaison 求拍影片教學 謝謝!!
長知識,謝謝孫老師
業配起來😂恭喜接到業配
要謝謝大家一起幫忙許願yo😀
肩小排真的棒啊
沒錯yo
頭香!!
厲害yo😀
這集的字幕好調皮~
師傅解釋得很可愛🤣🤣🤣
哇!!! 都是肉!!!!好想吃
我也是大大滿足yo
韓國有很多鬆餅店,裡面的抹醬 很好吃,吃起來不是奶油也不是蛋白,有機會可以請老師教學嗎,謝謝
是卡士達醬嗎?
@@chefkaison 哇~我被回覆了真開心,不確定是不是卡士達醬,我有找到Waffles in Korea, Street food的影片th-cam.com/video/OBDL9PNhJHc/w-d-xo.html謝謝老師 謝謝小編😄😄
@@summerkuo4209 做甜品的主題時,我們來試試
好想吃喔~🤣🤣🤣
試做看看yo
@@chefkaison 會的(づ ●─● )づ買好肉了🥰
想知道水煮牛水要分多少與烹煮時間
水淹蓋過牛肉,煮40-60小時後關火到水溫降至常溫即可。
你不開團購買韓國調味料?
現在購買通路很方便yo
這天的Kai很活潑!
因為滿滿的牛肉!整個精神很好
開學了,就不能準時看了😖😖
沒準時沒關係,要記得看就好yo😀
胃酸人雙胞胎
哈哈忘不了胃酸人,我們會再合作的
看完了好想衝去大潤發買肉,而且感覺都好好吃哦!我餓了,原來花大錢買的部位你不會做就浪費那個肉了!感覺水煮牛肉也很好吃耶⋯⋯謝謝老師的教導
挑選部位再配合煮法就會很好吃的yo
這集真的是知識滿分,謝謝師傅說明,我也好想好想吃師傅煮的菜,看起來都超好吃的啦~流口水了(羨慕工作人員)
師傅講的內容明明超認真超棒,字幕君太實在按師傅發音上字幕害人一直噴笑
太有殺傷力的影片了🎥。絕對要避開用餐時間觀賞😅。最愛美國牛🥩,而且師傅說的完全正確,嫩肩部位最好吃!經濟實惠。礙於廚藝的關係,等級高的就到餐廳享用(錢還是讓別人賺好了😆)
謝謝師傅提供了選購的小知識,但重點放在“成品試吃” 斗膽請問有缺工作人員嗎?🤣🤣🤣
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Kai 師傅的片,資料豐富,但表達得很輕鬆愉快,導演和剪片editing的也很棒,好好看
我明天也去看看牛肉😋
上字幕的人真的很厲害 XD 超級分心的啦 老師真的很適合主持!! 看起來都好想吃啊! 今天終於學到了 不然每次買的都搞不清楚....
看師傅吃牛肉,感覺很有當吃播主的潛力😂真的讓人覺得很美味可口的樣子
孫榮師傅,韓國人很常出現牛腸料理,反觀台灣最常吃豬腸料理。
為什麼韓國人特別愛吃牛腸呢?在台灣可以買到牛腸嗎?牛腸要怎麼處理跟料理比較好呢?
以前在賣場看到各種部位的牛肉,都不知道該如何選擇,今天終於明白牛肉的選擇和料理方式了,長知識了,真的好實用!感謝大廚簡單又明瞭的介紹~😃
好好吃的樣子yo yo yo...老師自己也很愛吃更加引發觀眾食慾。
請問凱老師...如何判斷市售牛肉可以(生食)的程度?...感謝
每次看影片都會被字幕歪樓笑翻🤣,上字幕的工作人員太強了👍
最喜歡的烹飪頻道專業又易懂,整個團隊很歡樂😄😄
看孫師傅做菜影片,除了精進廚藝,還有聽孫師傅說話超紓壓,一整天的疲勞都沒了,太好笑了。
用心的oppa,感謝你我的韓國菜進步伸速,加油出好料理,造福大家
馬上做來吃!師傅的料理都很簡單方便又快速!
中文字幕越來愈好笑,哈哈~
謝謝師傅無私的分享🥰🥰
想請問師傅可以教怎麼做韓國的辣雞腳嗎?
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其實筋多的部位用舒肥就能解決 52度5小時後再煎 筋就會完全軟化
看到要流口水啦!增長知識跟學料理,好棒!
不僅學烹飪還順便學到很多知識 謝謝kai師傅
好實用的介紹阿~!!!! 下次可以試看看炒牛肉了!
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想問一下師傅 韓國烤肉拿來包肉的菜 一般可以用甚麼菜 可以的話請告訴我中文 還有 去哪裡買
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這也我想問的問題~所以師傅在這影片尾~配吃給我們看的葉子🍃是 韓國芝麻葉嗎?在那裡能買到呢?
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好實用的影片,終於了解牛肉了,難怪我都煎很熟⋯不好吃😂
好想吃Kai師傅做的料理喔...看起來好好吃....
可以教豬肉、或是魚嗎?
多了幾道能煮給家人的料理嘍!
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師傅分享這篇超級實用的,受用無窮。
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謝謝🙏
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支持 謝謝
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謝謝kai師傅的無私分享~對於愛吃牛的我好實用呀
長知識了!謝謝老師的分享~另外好想學怎麼煮出好喝的大醬湯🙏希望老師有機會可以分享!謝謝您~
沒問題yo
@@chefkaison 老師對不起😭是泡菜豬肉鍋 (應該說都很想學😭🙏)
@@yenthuang7958 之前有錄過喔
@@yenthuang7958 不用道歉yo~
泡菜豬肉鍋,這部看過了嗎?
th-cam.com/video/7_K3_ByiA-s/w-d-xo.html
感謝孫老師的牛肉部位及料理的推薦
我有買孫主廚的韓式料理書
謝謝你的支持yo
@@chefkaison 應該的,因為我喜歡韓式料理、韓式泡菜
以後雞肉豬肉示範部位是怎麼動的嗎?
哈哈
😂你是不是想看編導幫我配哪一首歌!
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我是用生的
@@chefkaison 韭菜花 跟 韭菜 都能用嗎? 謝謝
受益良多
謝謝孫榮師傅=W=
受益良多謝謝
受用無窮啊!
我想學做"冷麵" ^^
美牛有萊克多巴胺喔
剪輯師很幽默欸
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已經一早去大潤發了
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好可愛喔!
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@@chefkaison 求拍影片教學 謝謝!!
長知識,謝謝孫老師
業配起來😂
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肩小排真的棒啊
沒錯yo
頭香!!
厲害yo😀
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@@chefkaison 哇~我被回覆了真開心,不確定是不是卡士達醬,我有找到Waffles in Korea, Street food的影片th-cam.com/video/OBDL9PNhJHc/w-d-xo.html
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試做看看yo
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沒準時沒關係,要記得看就好yo😀
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