中秋烤肉除了要有美國牛肉, 更不能沒有這5種醬.醬.醬.醬~萬用BBQ、韓式大醬、異國咖哩一次滿足!!

烤肉節快要到了!怎麼挑肉?怎麼醃肉?烤肉醬哪個好吃?
還有肉要怎麼烤?怎麼醃?也很重要!
別忘了烤肉醬也是靈魂之一，而且這次不只教你一種醬!
還要從醃肉開始一共教你5.種.醬 !
真的真的要學起來讓你#烤肉不用挑日子
跟著這樣做就能烤肉節馬上烤起來~
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#烤肉節 #牛肉料理 #牛肉部位怎麼挑
#推薦CP值最高部位 #醬 #烤肉醬
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0:00-0:42 開場
0:43-2:12 #先切肉吧
2:13-3:45 肉類軟化醃醬
3:46-5:02 萬用BBQ醬
5:03-5:54 #韓式辣味烤肉醬
5:55-6:32 #韓式大醬烤肉醬
6:33-7:20 #異國咖哩醃粉
7:21-8:19 #和風清爽沾醬
8:20-10:29 #韓國都這樣烤肉yo
10:30-12:21 試吃End

[@taipeitaxi]

謝謝師傅的分享

[@user-gt7pd1mn9d]

好喜歡你的教學過程~覺得做吃都是一種亨受~

[@user-so8mh2oz2w]

只有我想到這一集的工作人員很幸福嗎？可以吃很多烤肉😝😝😝

[@user-fd1no4tc8k]

感謝師傅不藏私的教學❤️，而且影片一開始就突破盲腸！真的 我們每次烤出來的肉都是焦黑的😅 ，這次的五種醬料，如果運用得宜的話，立馬會讓平平無奇的烤肉變高級了！重點是還會讓親朋好友刮目相看👀面子裡子都有了👍😀

[@user-gx1bt5zj4s]

想敲碗水年糕作法！釜山的味道讓人難以忘懷🤤

[@ricekuo853]

感謝分享！

[@purplekite]

超狂！ 厲害跟老師撒嬌

[@JIMmmmm]

實用！ 這樣烤網也可以用很久

[@andysboringlife1705]

kai師傅太可愛了

[@maylin1681]

謝謝Kai

[@user-qe8ud1tw8b]

謝謝孫榮師傅不藏私的分享🥰

[@kimbi9053]

師傅可以教做三養辣雞麵的那個醬嗎？

[@ypin258]

師傅真的是太可愛了~~~請問師傅:這麼大塊的拿可牛要去哪買呢?

[@user-qf2mk6kl8w]

師傅國語好可愛

[@user-cy6ij2po5e]

想要學習雪牛湯怎麼做
也想請問這個湯聽韓國朋友說是不是家裡的媽媽要出遊的時候會煮給家裡留著吃的呢哈哈

[@user-km1lb3ky3y]

我開燒肉店.目前只有一種沾醤.想多增加多種沾醬給客人吃的享受.感謝🙏
我是孫凱文

[@adawu5621]

我看笑了字幕😂

[@user-wu4vw2pd5b]

👍

[@a905218]

覺得衣服好看耶
好想買🤣

[@chefkaison]

polo的

[@Sho_Wang]

結果做串燒的小肉條肉塊有點多，懶人我直接把醃料倒下去放太多肉都被分解掉了🤣明年再努力

[@xiaoyunwang9046]

👍👍

[@huihurman965]

韓國街頭賣的一大鍋一直煮着有很多汁的辣醬豬大腸和辣雞爪是用哪一種醬🙏

[@andreaku1504]

請問師傅，影片裡7分35秒的洋蔥是要怎麼使用呢？

[@user-kr2lf9dm2j]

烤網會‘撒嬌‘哦！🧏

[@Lin-sn6ro]

孫榮好口♡

[@yun_19950]

想請問那個部位的整塊牛肉哪裡買的到呢

[@user-ot2es1gq4w]

用雞肉豬肉的話一樣要醃肉嗎？

[@meia59]

好想要師傅那把刀😆

[@chefkaison]

我的老寶劍一把

[@user-km1lb3ky3y]

老師.和風味烤肉醤.你有洋葸絲200克洗水2次.老師沒説洋蔥是打成泥.還是有另外用途.請補充.感謝🙏

[@user-iu3cc9vb8b]

請問一下，第五個和風醬加的水是洋蔥泡的嗎😊😊😊

[@chefkaison]

是喔～厲害很仔細

[@zxcv8922]

沒有玉米粉勾芡的話，用太白粉可以嗎？

[@chefkaison]

可以喔

[@tammylin6923]

想問師傅，衣服是誰幫您挑的呢？😁

[@chefkaison]

妙麗，我都沒有自己買衣服。。

[@cl9532]

師傅, 想問一下啤酒是隨便一款都行嗎?還是說用味道淡一點的啤酒會比較好?

[@chefkaison]

淡一點有香氣即可，不用重口味，我是需要他的甜度與香氣加上一些軟化效應

[@cl9532]

明白了！謝謝師傅😍😍

[@user-cu2rz4rz4c]

有特製東泉烤肉醬嗎?_?

[@chefkaison]

下次應該來試試創意

[@billySun1022]

哈哈哈~規剛ㄟ

[@ian02060206]

老師 請問拿可牛 哪裡買的到呢 謝謝呦

[@chefkaison]

大型一點的超市有

[@ivanyuenparentwendy7654]

請問如果沒有鳳梨,可以改用甚麼水果代替?

[@ivanyuenparentwendy7654]

@@abelyuan1601 如果用奇異果或蘋果可以嗎?

[@chefkaison]

蘋果，水梨也可

[@ivanyuenparentwendy7654]

@@chefkaison 謝謝

[@user-iy3dk3fd8p]

拿可牛哪裡能購買？

[@bellawang2672]

好事多有，上面中文標籤是「和尚頭」！

[@user-ps6bl3uu7n]

我老婆說師傅的烤肉架好可愛
(我是聽懂意思了)
所以師傅烤肉架哪買的呢?

[@jimmylu8556]

PCHOME 岩谷2.4W烤肉爐

[@user-ps6bl3uu7n]

@@jimmylu8556 感謝您熱心的回復
但這款應該是跟岩谷一樣外型而已
主要是差在岩谷有些部品不是不鏽鋼
但我看師傅的烤網下面那圈是
因為烤網下面那圈真的很難洗
如果是鐵氟龍的沒辦法硬刷或丟洗碗機
不過也是謝謝您了

[@jimmylu8556]

@@user-ps6bl3uu7n 我自己有一台 所以看起來是一樣的
師傅的應該是岩谷出的特別版而已
全機沒有鐵氟龍材質
都是金屬製

[@user-ps6bl3uu7n]

@@jimmylu8556 我也有一台,所以知道很難洗
不過沒關係囉~
等師傅或小編回復看看
剛查了一下日本Y拍也沒有相關型號
感覺師傅第一次用 所以應該也不是什麼舊產品

[@chefkaison]

Kovea x wiggle wiggle多功能烤爐，大的。很專業也可愛....當然買的人一樣不是我。。😆

[@Danny-rq6xx]

想請問襯衫哪裡買🥹

[@chefkaison]

polo的

[@huihurman965]

醬油是濃醬油還是生抽🙏

[@chefkaison]

一般的醬油，不用濃醬油

[@christinema1531]

Master mandarin is like talking indian language😅

[@aaaac4260]

所以韓國的辣真的不辣

[@albergobb4181]

师傅 韩式辣鸡爪都两年了也没给我安排上哦🙄

[@beverlyjohnson2318]

p̳r̳o̳m̳o̳s̳m̳