中秋烤肉除了要有美國牛肉, 更不能沒有這5種醬.醬.醬.醬~萬用BBQ、韓式大醬、異國咖哩一次滿足!!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 2 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 69

  • @玉蓉姚
    @玉蓉姚 2 ปีที่แล้ว +10

    感謝師傅不藏私的教學❤️,而且影片一開始就突破盲腸!真的 我們每次烤出來的肉都是焦黑的😅 ,這次的五種醬料,如果運用得宜的話,立馬會讓平平無奇的烤肉變高級了!重點是還會讓親朋好友刮目相看👀面子裡子都有了👍😀

  • @張倍誠-n8v
    @張倍誠-n8v 2 ปีที่แล้ว +13

    只有我想到這一集的工作人員很幸福嗎?可以吃很多烤肉😝😝😝

  • @星曦
    @星曦 2 ปีที่แล้ว +4

    想敲碗水年糕作法!釜山的味道讓人難以忘懷🤤

  • @Soni377
    @Soni377 2 ปีที่แล้ว +3

    師傅可以教做三養辣雞麵的那個醬嗎?

  • @采玲-y8e
    @采玲-y8e 2 ปีที่แล้ว +3

    謝謝孫榮師傅不藏私的分享🥰

  • @MimiHsu-y5t
    @MimiHsu-y5t 3 หลายเดือนก่อน

    @user-km1lb3ky3y 10:58 最後應該是把洋蔥絲與前面的醬料混合做使用喔

  • @孫凱文-b7z
    @孫凱文-b7z 2 ปีที่แล้ว

    我開燒肉店.目前只有一種沾醤.想多增加多種沾醬給客人吃的享受.感謝🙏
    我是孫凱文

  • @比比小豬-v3d
    @比比小豬-v3d 2 ปีที่แล้ว +2

    請問一下,第五個和風醬加的水是洋蔥泡的嗎😊😊😊

    • @chefkaison
      @chefkaison  2 ปีที่แล้ว +2

      是喔~厲害很仔細

  • @purplekite
    @purplekite 2 ปีที่แล้ว

    超狂! 厲害跟老師撒嬌

  • @陳小娟-j5r
    @陳小娟-j5r 2 ปีที่แล้ว

    好喜歡你的教學過程~覺得做吃都是一種亨受~

  • @江-n2j
    @江-n2j 2 ปีที่แล้ว

    師傅國語好可愛

  • @ypin258
    @ypin258 2 ปีที่แล้ว +1

    師傅真的是太可愛了~~~請問師傅:這麼大塊的拿可牛要去哪買呢?

  • @Zero2-f7m
    @Zero2-f7m 2 ปีที่แล้ว

    韓國街頭賣的一大鍋一直煮着有很多汁的辣醬豬大腸和辣雞爪是用哪一種醬🙏

  • @taipeitaxi
    @taipeitaxi 2 ปีที่แล้ว +1

    謝謝師傅的分享

  • @孫凱文-b7z
    @孫凱文-b7z 2 ปีที่แล้ว

    老師.和風味烤肉醤.你有洋葸絲200克洗水2次.老師沒説洋蔥是打成泥.還是有另外用途.請補充.感謝🙏

  • @cl9532
    @cl9532 10 หลายเดือนก่อน +1

    師傅, 想問一下啤酒是隨便一款都行嗎?還是說用味道淡一點的啤酒會比較好?

    • @chefkaison
      @chefkaison  10 หลายเดือนก่อน

      淡一點有香氣即可,不用重口味,我是需要他的甜度與香氣加上一些軟化效應

    • @cl9532
      @cl9532 10 หลายเดือนก่อน

      明白了!謝謝師傅😍😍

  • @陳安琪-r6e
    @陳安琪-r6e 2 ปีที่แล้ว

    想要學習雪牛湯怎麼做
    也想請問這個湯聽韓國朋友說是不是家裡的媽媽要出遊的時候會煮給家裡留著吃的呢哈哈

  • @Sho_Wang
    @Sho_Wang 2 ปีที่แล้ว

    結果做串燒的小肉條肉塊有點多,懶人我直接把醃料倒下去放太多肉都被分解掉了🤣明年再努力

  • @maylin1681
    @maylin1681 2 ปีที่แล้ว

    謝謝Kai

  • @JIMmmmm
    @JIMmmmm 2 ปีที่แล้ว

    實用! 這樣烤網也可以用很久

  • @andysboringlife1705
    @andysboringlife1705 2 ปีที่แล้ว

    kai師傅太可愛了

  • @ricekuo853
    @ricekuo853 2 ปีที่แล้ว

    感謝分享!

  • @ian02060206
    @ian02060206 ปีที่แล้ว +1

    老師 請問拿可牛 哪裡買的到呢 謝謝呦

    • @chefkaison
      @chefkaison  ปีที่แล้ว

      大型一點的超市有

  • @meia59
    @meia59 2 ปีที่แล้ว +3

    好想要師傅那把刀😆

    • @chefkaison
      @chefkaison  2 ปีที่แล้ว

      我的老寶劍一把

  • @老鵝
    @老鵝 2 ปีที่แล้ว +4

    有特製東泉烤肉醬嗎?_?

    • @chefkaison
      @chefkaison  2 ปีที่แล้ว

      下次應該來試試創意

    • @billySun1022
      @billySun1022 2 ปีที่แล้ว

      哈哈哈~規剛ㄟ

  • @tammylin6923
    @tammylin6923 2 ปีที่แล้ว +2

    想問師傅,衣服是誰幫您挑的呢?😁

    • @chefkaison
      @chefkaison  2 ปีที่แล้ว +2

      妙麗,我都沒有自己買衣服。。

  • @吳昭賢-l6e
    @吳昭賢-l6e 2 ปีที่แล้ว +2

    拿可牛哪裡能購買?

    • @bellawang2672
      @bellawang2672 2 ปีที่แล้ว +2

      好事多有,上面中文標籤是「和尚頭」!

  • @笑看人生風雲過
    @笑看人生風雲過 2 ปีที่แล้ว

    烤網會‘撒嬌‘哦!🧏

  • @andreaku1504
    @andreaku1504 2 ปีที่แล้ว

    請問師傅,影片裡7分35秒的洋蔥是要怎麼使用呢?

  • @zxcv8922
    @zxcv8922 2 ปีที่แล้ว +2

    沒有玉米粉勾芡的話,用太白粉可以嗎?

  • @Nana-m1m1w
    @Nana-m1m1w 2 ปีที่แล้ว

    用雞肉豬肉的話一樣要醃肉嗎?

  • @a905218
    @a905218 2 ปีที่แล้ว +1

    覺得衣服好看耶
    好想買🤣

  • @adawu5621
    @adawu5621 2 ปีที่แล้ว

    我看笑了字幕😂

  • @yun_19950
    @yun_19950 2 ปีที่แล้ว

    想請問那個部位的整塊牛肉哪裡買的到呢

  • @李彥慶-v8n
    @李彥慶-v8n 2 ปีที่แล้ว +2

    我老婆說師傅的烤肉架好可愛
    (我是聽懂意思了)
    所以師傅烤肉架哪買的呢?

    • @jimmylu8556
      @jimmylu8556 2 ปีที่แล้ว

      PCHOME 岩谷2.4W烤肉爐

    • @李彥慶-v8n
      @李彥慶-v8n 2 ปีที่แล้ว

      @@jimmylu8556 感謝您熱心的回復
      但這款應該是跟岩谷一樣外型而已
      主要是差在岩谷有些部品不是不鏽鋼
      但我看師傅的烤網下面那圈是
      因為烤網下面那圈真的很難洗
      如果是鐵氟龍的沒辦法硬刷或丟洗碗機
      不過也是謝謝您了

    • @jimmylu8556
      @jimmylu8556 2 ปีที่แล้ว

      @@李彥慶-v8n 我自己有一台 所以看起來是一樣的
      師傅的應該是岩谷出的特別版而已
      全機沒有鐵氟龍材質
      都是金屬製

    • @李彥慶-v8n
      @李彥慶-v8n 2 ปีที่แล้ว

      @@jimmylu8556 我也有一台,所以知道很難洗
      不過沒關係囉~
      等師傅或小編回復看看
      剛查了一下日本Y拍也沒有相關型號
      感覺師傅第一次用 所以應該也不是什麼舊產品

    • @chefkaison
      @chefkaison  2 ปีที่แล้ว +1

      Kovea x wiggle wiggle多功能烤爐,大的。很專業也可愛....當然買的人一樣不是我。。😆

  • @ivanyuenparentwendy7654
    @ivanyuenparentwendy7654 2 ปีที่แล้ว +2

    請問如果沒有鳳梨,可以改用甚麼水果代替?

  • @Danny-rq6xx
    @Danny-rq6xx 2 ปีที่แล้ว

    想請問襯衫哪裡買🥹

  • @Zero2-f7m
    @Zero2-f7m 2 ปีที่แล้ว

    醬油是濃醬油還是生抽🙏

    • @chefkaison
      @chefkaison  2 ปีที่แล้ว

      一般的醬油,不用濃醬油

  • @xiaoyunwang9046
    @xiaoyunwang9046 2 ปีที่แล้ว

    👍👍

  • @Lin-sn6ro
    @Lin-sn6ro 2 ปีที่แล้ว

    孫榮好口♡

  • @christinema1531
    @christinema1531 ปีที่แล้ว

    Master mandarin is like talking indian language😅

  • @陳信宏-w3x
    @陳信宏-w3x 2 ปีที่แล้ว

    👍

  • @albergobb4181
    @albergobb4181 2 ปีที่แล้ว

    师傅 韩式辣鸡爪都两年了也没给我安排上哦🙄

  • @aaaac4260
    @aaaac4260 2 ปีที่แล้ว

    所以韓國的辣真的不辣

  • @beverlyjohnson2318
    @beverlyjohnson2318 2 ปีที่แล้ว

    p̳r̳o̳m̳o̳s̳m̳