Nou Ik heb deze nu al 2 keer gemaakt. De eerste keer dezelfde hoeveelheid als het recept, maar die heb ik dus gedurende de avond, door steeds weer wat ervan te snoepen, helemaal alleen opgegeten. Zo waanzinnig lekker! Ik verbaas me er weer over dat ook het zoutgehalte perfect is. Dat zie je niet veel in recepten, dat ook de hoeveelheid zout onderdeel uitmaakt van het recept. Vervolgens heb ik het afgelopen weekend voor mijn familie gemaakt in een grotere hoeveelheid en met eiermie. Dit was ook een enorm succes. Iedereen was er vol lof over. fantastisch. Dankjewel weer Wai!
Dit is voor 2 personen. Ik heb het nu toegevoegd bij het recept in de omschrijving van mijn video. Ik zie dat ik bij meerdere gerechten niet omschreven heb voor hoeveel personen het is (dit verschilt per gerecht), ik ga dat meteen aanpassen. Sorry voor het ongemak en bedankt voor jou bericht. Geniet van de recepten! 😋😃🙏
Ik weet niet of de grote meester dit beaamt, maar volgens mij hoef je hiervoor niet persé de duurste en meest zachte biefstuk te gebruiken. Door deze Chinese marinade wordt het sowieso super mals. Dat is echt super. Maar goed ik kan me voorstellen dat je liever antwoord krijgt van de echte chef. 🙂
Ik gebruik voor mijn gerechten vaak magere runderlappen of biefstuk van de supermarkt. Ik gebruik baking soda in mijn marinade wat elk soort stukje rundvlees lekker mals maakt als het minimaal 30 minuten gemarineerd wordt. Uiteraard is het ook mogelijk om voor rundvlees van betere kwaliteit te kiezen, zoals bijvoorbeeld ossenhaas. Bij ossenhaas kan de baking soda uit de marinade gelaten worden. 😃😋👍
Haha geen grote meester hier, gewoon gepassioneerd in Chinese/Aziatische... 😄 Uiteraard beaam ik jou antwoord... ik heb (bijna) hetzelfde antwoord gegeven... 😃😋👍
Nou Ik heb deze nu al 2 keer gemaakt. De eerste keer dezelfde hoeveelheid als het recept, maar die heb ik dus gedurende de avond, door steeds weer wat ervan te snoepen, helemaal alleen opgegeten. Zo waanzinnig lekker! Ik verbaas me er weer over dat ook het zoutgehalte perfect is. Dat zie je niet veel in recepten, dat ook de hoeveelheid zout onderdeel uitmaakt van het recept. Vervolgens heb ik het afgelopen weekend voor mijn familie gemaakt in een grotere hoeveelheid en met eiermie. Dit was ook een enorm succes. Iedereen was er vol lof over. fantastisch. Dankjewel weer Wai!
Superleuk! Echt heel fijn, al jou leuke en positieve reacties! Dankjewel! 😃🙏🙏🙏
Leuke video`s!
Dankjewel! 😃😋💚🙏
Voor hoeveel personen zijn je recepten bedoeld? Dat zie ik er namelijk nergens bij staan.
Dit is voor 2 personen. Ik heb het nu toegevoegd bij het recept in de omschrijving van mijn video. Ik zie dat ik bij meerdere gerechten niet omschreven heb voor hoeveel personen het is (dit verschilt per gerecht), ik ga dat meteen aanpassen. Sorry voor het ongemak en bedankt voor jou bericht. Geniet van de recepten! 😋😃🙏
Wat voor biefstuk gebruik je?
Ik weet niet of de grote meester dit beaamt, maar volgens mij hoef je hiervoor niet persé de duurste en meest zachte biefstuk te gebruiken. Door deze Chinese marinade wordt het sowieso super mals. Dat is echt super. Maar goed ik kan me voorstellen dat je liever antwoord krijgt van de echte chef. 🙂
Ik gebruik voor mijn gerechten vaak magere runderlappen of biefstuk van de supermarkt. Ik gebruik baking soda in mijn marinade wat elk soort stukje rundvlees lekker mals maakt als het minimaal 30 minuten gemarineerd wordt. Uiteraard is het ook mogelijk om voor rundvlees van betere kwaliteit te kiezen, zoals bijvoorbeeld ossenhaas. Bij ossenhaas kan de baking soda uit de marinade gelaten worden. 😃😋👍
Haha geen grote meester hier, gewoon gepassioneerd in Chinese/Aziatische... 😄 Uiteraard beaam ik jou antwoord... ik heb (bijna) hetzelfde antwoord gegeven... 😃😋👍