Vom französischen Käse, den in Frankreich keiner kennt | Karambolage | ARTE
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- Agnès Manet ist Französin. In Deutschland hat sie einen französischen Käse entdeckt, der ihr bis dahin unbekannt war: Géramont.
Autorin: Luna Ragheb; Regie: Agnieszka Kruczek
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Diese Beitrag hat so schön geprickelt in meine Herz.
Meine Bauchnabel
Die kleinö Silberauto und eine Flaschö von die Bier... 😁
Lieber arald...
Zu viel Ahoi Brause geschnieft? 😇😇
@@Anderixx 20% der Teilnehmer an diesem Kommentar haben eine Bildungslücke
In Frankreich ist Käse Kulturgut, in Deutschland Brot. So langsam wird mir klar, warum die deutsch-französische Freundschaft so gut funktioniert.
Die deutsch-französische Küche funktioniert auch ohne Deutschland wunderbar zusammen. Käse und Baguette ist die beste Kombination die es gibt. Dazu muss man kein Brot essen
@@felixz.3087 deine Meinung, meine ist Käse und Vollkornbrot, Weißbrot schmeckt doch nach nichts, da merkt man schon am Geschmack wie reichhaltig es ist.
@Kuraiko - chan
Ich glaube du bist mot deiner Baguette-Erfahrung noe über den Supermarkt hinaus gekommen. Oder den 0815-Bäcker
@Kuraiko - chan Naja auf jeden Fall kein gutes ;D
@Kuraiko - chan
Das ist tasächlich sehr engstirnig und fast schon ignorant :D
Ich finde es gibt auch gutes Brot neben Roggensauerteig
Käse muss stinken? Wie wäre es mit nem guten, 2 Monaten in der tupperbox auf der Fensterbank gereiften Harzerrollerkäse? Wenn der nicht ballert weiß ich auch nicht. XD
Streichfähig muss er sein!
Erst das grüne fell ist ein zeichen wahrer reife
@@WotansBote genau das meine ich XD
😂😂😂🤣
Und dazu Surströmming. Das knallt dann wirklich.
Isch läsö gerade alle Kommontare in einem dezentem fransösischem Accent
Wieso ast du das gesagt. Wenn isch änmal angefongen abe, brünge isch das gar nischt mer aus mänem Kopf raus!
Haha lustig, kennste Jodel? Das ist voll der Humor von denen Digga! Mach weiter so!
☺☺☺
☺☺☺
Tun wir auch immer. 😉
Der Käse schmeckt mir als deutschem ja gerade, weil er nach nichts schmeckt! Er soll das tolle Brot ja nicht übertünchen.
Schmeckt nicht schlecht, weil er geschmacklos ist. Ha ,ha ,ha.
Preis für das deutscheste Kommentar unter diesem Video :D
@@gorilla723 *den
Die Kombination macht es aus. Das Brot hebt Aromen hervor, die man beim puren Käse nicht schmeckt. Außer bei Geramont, der ist so gehaltvoll wie abgestandenes Styropor.
@@Kevin-gd3mq richtiger kevin
Es gibt auch Géramont Chractère, der schmeckt ein bisschen weniger nach nichts.
bester Kommentar 😁
Seit ich vor einiger Zeit in Marseille war und dort täglich zum Mittag eine Käseplatte auf dem Tisch stand, kann ich von Géramont nichts mehr essen. Das schmeckt wirklich alles nach nichts.
Zum Glück bekommt man im Supermarkt um die Ecke auch Président L'Aromatique und Le Rustique. Die kommen geschmacklich echtem französischen Käse schon näher, ohne, dass man dafür den Bausparvertrag kündigen müsste, um sie bezahlen zu können.
@Ginger Lili
Sehr schöne Wortwahl X-D
@@lonestarr1490 das Problem ist ein anderes. In Deutschland muss die Milch für Käse pasteurisiert werden, was ihr jeden Geschmack nimmt. In Frankreich nicht (noch nicht). Dadurch lebt der Käse und bildet seine völlig unterschiedlichen Charaktäre aus.Es gibt unzählige regionale Käsereien und ein Markenbewußtsein, das AOP. Die Deutschen lieben ihren foliengereiften null Geschmack Käse. Die Franzosen sind stolz auf ihre Individualität, zu Recht. Ich habe jahrelang eine gut sortierte Käsetheke in einem großen Supermarkt geleitet. Glaub mir, je weniger Fett i.Tr. umso beliebter bei den Kunden. Auf Fragen wie die Käse dann schmecken konnte ich leider nur antworten: wie der Radiergummi meines Sohnes.
😂😂
Ist das nicht gefährlich? Ich weiß von Asterix, dass ein korsischer Käse eine Galeere zur Detonation bringen kann, nur indem man ihn da rumstinken lässt, bis jemand mit einer Fackel kommt.
:-))))))))))) der war gut
Ja, daran erinnere ich mich auch...
Der Clip ging gleich mal an meine den Geramont verschlingende Verwandschaft.
Merci, Arte!
Na dann bon appétit! 😉
Paniert und angebraten schmeckt der ganz gut :D
@@artede Hallo Artede kann man mit ihnen privat schreiben?
Der Köder muss dem Fisch schmecken, nicht dem Angler.
Netter Spruch
Und wer ist in dem Fall jetzt hier was?
MickeyKnox wir sind der Fisch
@@MickeyKnox
Köder: Käse
Fisch: Wir
Angler: Franzosen
1A Analogie
"Unser größtes Kulturgut"
Schweiz: Triggered!!
Niederlande: Triggered #2
Na gut die haben noch weed
Muss inhaltlich nicht falsch sein. Bedeutet ja, dass es das grösste Kulturgut Frankreichs ist, nicht gleichbedeutend mit dem Besten der Welt. Was mich ehrlich gesagt eher enttäuschen würde in Sachen "grösstes Kulturgut Frankreichs". Ich hätte da eher auf die Trauben getippt: Wein, Champagner, Cognac usw.
Nebenbei, auch die Schokolade muss sich die Schweiz mit einem anderem Land teilen. Mit Belgien. Und ich finde den "richtigen" französischen Käse durchaus gleichwertig zu unserem hier. Vor allem der Weich- und Schimmelkäse.
Griechenland hat auch guten Käse nämlich Feta
@@gnoxgnomolos882 Griechenlands größtes Kulturgut ist aber glaube ich Olivenöl. Meiner Meinung nach das beste der Welt.
@@AndersGehtsdochauch Der aus Griechenland ist aus Schafsmilch.Bei Patros in Deutschland versuchen sie einem zu erzählen der Kuhkäse wäre aus Schaf wie man ja an dem Schäfer sieht.Ein weiterer Versuch uns zu bescheissen
Ich hätte mir so sehr eine Géramont Werbung vor dem Video gewünscht 😂
Das hätte sehr gepasst 😁😁😁😁😂😂😂😂
cest bon, cest bon.....
nur schade dass vor artevideos niemals werbung geschaltet ist...
Leberkäse der einzig wahre Genuss!
😂
Noch besser Pizzaleberkäse
@@Baierunjin chilileberkäse ist der wahre sh*t ;)
Leberkäse, der Géramont der Fleischtheke? :P
Ein Käseleberkäse. An KäsKäs.
Ah ist doch klar das wir Deutschen ihn mögen wen er ausm Elsass kommt
Denn das Elsass gehört zu Deutschland!
@@rxked3593 Im Grunde dann dann auch ein deutscher Käse, weshalb er sich von den Französischen so unterscheidet...
@@apteryx1239 ist
@@rxked3593 nein
@@rxked3593 "MUSKATNUSS, Herr Müller!" ...
Deutsche: "Wir lieben dieses Produkt aus eurem Land. Diese Art des Kulturenaustauschs wirds unsere Länder näher zusammenbringen, und eine neue Ära des Wohlstands und des Friedens einläuten!"
Franzosen: "Käse-Banausen."
Das Ausland nimmt uns gerne als Banausen wahr. Denken Sie an die Dänen: Für uns die perfekten Germanen, sind wir für die Dänen die Barbarenstämme aus dem Süden :D
Du verstehst den neckisch humoristischen Stil von Karambolage offensichtlich nicht. Es geht hier nicht darum irgendwen anzugreifen, sondern Unterschiede humoristisch/neckisch zu erklären.
@@mrunseen3797 Oh bitte, bringe mir mehr über Humor bei. Ich armer ignoranter Mensch hungere nach Wissen!
Ich dachte bei dem Video auch.
Deutsche: geil echter französischer Käse
Franzosen: ihr glaubt doch nicht im Ernst das wir unseren Tollen Käse an solche Kulturbarbaren wie euch verschwenden. Der ist extra für euch Produziert und schmeckt genauso fad und biologisch tot wie die restliche Sch***e die ihr Käse nennt . 😂
@@sebastianschmidt566 ich frage mich grade, was man als deutschen Käse kennt, dass man ihn als Fad kennt. Der junge Gouda und Edamer kommen aus NL, sonst ist für mich der deutscheste Käse der Tilsiter. Naja, und in der Tat viele fade Käse.
auf der Arbeit im Restaurant haben wir jeden Sonntag französischen camembert auf dem Buffet. der läuft aus, wenn der angeschnitten bei Raumtemperatur liegt und riecht wirklich stark. Der bleibt so gut wie immer unberührt. viele deutsche, mich eingeschlossen denken der Käse ist verdorben und sehen den Geruch und das Aussehen nicht als Qualitätsmerkmal.
Oh mein Gott, das ist der beste Käse. Das sind echt Leute, die halt keine Ahnung von Käse haben und denen "richtiger" Käse auch nicht schmeckt.
Käse ist erst dann gut, wenn man ihm beim Weglaufen zukucken kann.
@@christiangeiselmann Ich hatte letzt das Glück einen reifen Camembert di Bufala im Supermarkt zu erwischen. Ich musste ihn am selben Tag noch vernichten, weil es unmöglich war ihn nach dem Anschneiden zu lagern. Den hätte ich sogar direkt aus dem Kühlschrank aus seiner Schimmelhülle löffeln können wie Pudding :D. Herrlich! Der ist nicht weggelaufen sondern regelrecht gerannt :o).
@@NameHierEinfuegen ich dachte es geht um französischen käse? :D
@@mugnuz Guter Käse kennt keine Ländergrenzen ;). Französischer Rohmilchkäse aus Milch italienischer Büffel produziert in Deutschland und auf den Punkt gereift.
Da kann mir Moltofill ähh Géramont gestohlen bleiben :oP
Gibt es auch den umgekehrten Fall? Eine "deutsche" Spezialität die man hier kaum kennt, aber in Frankreich?
Die Fremdenlegion. ;)
Ja, ist aber schon 80 Jahre her... :-(
Im Iran nennt man eine ganz bestimmte Wurst "Susis Ālmāni", also zu Deutsch "Deutsche Wurst". Allerdings kann man eine derartige Wurst in Deutschland nicht finden und sie hat auch nichts mit unseren typischen Würstchen zu tun.
Harzer Handkäse? … k.A. die Franzhosen haben den Käse einfach im Blut … das kannste nicht toppen! :D
Ja, zum Beispiel die polnische Wurstsorte "Frankfurter", andersherum kennt kein Pole das was bei uns als Krakauer Wurst verkauft wird.
Deshalb Saint Albray bei Zimmertemperatur. Riecht nach kurzer Zeit wie Füße nach einer 12h-Schicht auf Arbeit. Schmeckt aber formidable. 🇫🇷 ❤️
Diese Wilden packen Camembert in den Kühlschrank!
cchris K.I.Z beste 👍
Und meine Mutter vergießt eine Träne.
Sie machen Zucker in die Mayonnaise...
I understood this reference
Ja echt mal . Die Allemannen waren schon immer ein wildes kulturloses Volk , was ständig das kultivierte römische Gallien überfiel . Einmal gab es eine große Schlacht in den Weinbergen Galliens . Da man zu faul war die ganzen Leichen zu beseitigen , pflügte man sie einfach unter . In den nächsten Jahren trug der Weinberg kräftig Früchte und gab ein paar fette Weine ab . Zu irgendwas ist jeder nützlich . 😀🤣
@@TheSwasi Du vergisst dabei aber das die Gallier zuvor erst von dieser Römischen Kriegsmaschinerie “Kultiviert“ werden mussten. Und deren ursprüngliche Kultur dabei vernichtet wurde. Dieses Leid ist den Alemannen dabei erspart geblieben.
Da er Lieblingskäse der Deutschen der junge Gouda ist, ist das so gewollt. Je stärker ein Käse riecht / schmeckt, desto weniger Chancen hat er hier.
Genau desto weniger schmeckt man das brot.
beim Kauf eines Autos macht sich der Deutsche mehr Gedanken als beim Kauf dessen, was er seinem Körper als Nahrungsmittel zuführt. Oder wie ein Spitzenkoch mal sagte: Der Deutsche fährt mit einem teuren Auto in ein billiges Restaurant, der Franzose mit einem billigen Auto in ein teures.
So setzt eben jeder seine Prioritäten anders und alle sind zufrieden. Ich sehe da gar kein Problem.
@@MarpoLoco Außer der Fleischkonsum sonst stimme ich dir zu!
@@thedoc5041 ?
@@MarpoLoco Zeigt halt, dass die Deutschen kulturlose Barbaren sind, aber das muss man ja nicht als Problem sehen. Ich finde es peinlich.
Also ich stoße mich an der Prämisse, dass Käse stinken muss. Ich liebe den Geramont gerade für seinen milden Geschmack und weil es mir persönlich eher um die Konsistenz vom Käse geht. Das hat für mich nichts damit zu tun, dass Deutsche Käse wohl nicht verstehen, sondern einfach damit, dass Geschmäcker eben verschieden sind.
Ja, ich finde auch, dass er nicht nach nichts schmeckt, sondern mild. Aber es stimmt schon, es gibt bessere Camemberts in Frankreich, z, B. "Crème des Prés", den es übrigens früher auch hier gab. So richtig reifen, "laufenden" Camembert mag ich gar nicht, aber das ist Geschmackssache, ich kenne auch etliche Deutsche, die den mögen.
Ja, es ist halt harsch formuliert - aus Sicht eines Franzosen halt. Jeder soll essen, was ihm oder ihr schmeckt. Ich beschwer mich als skandinavienaffiener Norddeutscher ja auch nicht über das "Lakritz" von Haribo...
Aber die Franzosen sind halt Stolz auf ihren Käse wie die deutschen auf ihr Brot...
Ich kann aber verstehen, dass man stutzig wird als Franzose, wenn ein Käse so tut als wäre er "typisch französisch" aber genau das nicht ist... Das erinnert mich dann so ein bisschen an so manche "german sausage" die ich im Ausland gesehen habe ^^°
@@XYpsilonLP Stimmt; wobei der Geramont-Käse ja sogar in Frankreich hergestellt wird.
Boa, das ist doch der Karambolage typische schnippisch/neckischs humoristische Stil das so zu formulieren....immer diese humorlosen deutschen Kommentare 🤦♀️
@@mrunseen3797 also ich wohne ja an der französischen Grenze und hab das schon oft gehört und das meistens war das ziemlich ernst gemeint 😅
Ich liebe eure Deutsch/Französischen Beiträge sehr!
Danke und merci :)
Plot twist: der schimmelkäse der Franzosen ist der weggeworfene frische Geramont aus der deutschen Mülldeponie. Das würde auch den würzigen Geschmack erklären, monami
Ich bin Käsefan und es ist für meine Freundin der größte Liebesbeweis dass ich diesen Käse in unsere Wohnung lagern darf. Vielen Dank 🥰
Süß😍
Mein Vater hat mir auf Plattdeutsch immer beigebracht:
Een Kees de net stinkn deit,
is keen Kees. 🧀👍🏻😃
Weiser Mann ;)
Es ist einfach nur seine eigene Präferenz. Andere Leute sehen das auch anders. Ganz wie es sein soll.
Saarlaaaand
@@MarpoLoco Uh da fühlt sich jemand angegriffen ;) Die Frage ist nur warum man ein Lebensmittel isst,dass nach nichts schmeckt,fraglich.
Andinho Kommt dei vater ausm saarland
LOL, Géramont, das französische Äquivalent zur "Chinapfanne"
"Kartoffelsalat und verschiedene Salate..."
Genau so ist es wirklich.
Die Mutter meiner Freundin ist Französin, sie ist mehrmals im Jahr bei Verwandtschaft in Frankreich und bringt oft Sachen mit.
Echten französischen Käse & den Käse den wir hier haben kann man gar nich miteinander vergleichen.
Ist einfach so.
Einfach nur schade ☹️ ich mag Käse mit Charakter und den gibt es hier selten
Ich kann mich noch gut an unseren Autourlaub in Frankreich erinnern. Unser Auto hat 2 Wochen lang nur nach Käse gestunken. Es.. war.. herrlich..! 😍🤩😅
Ich persönlich mag nun mal den penetranten Geruch und Geschmack von "echtem" Käse nicht so gerne. Bin wahrscheinlich etwas anderes gewohnt, weshalb ich Geramont eigentlich sogar ziemlich würzig finde. Ich glaube deshalb, dass ich richtig guten Käse nicht würdigen könnte. Mir schmecken eher sowas wie der mittelalte Billiggauda aus der Kühltheke. Maximal noch Müritzer, wenn ich viel Lust auf "würzigen" Käse habe. ^^
Aber passt doch so ganz gut: Den gut gereiften Käse für die Gourmets und das billige und weniger stark schmeckende Zeug für die Gourmands wie mich. Dann sind alle zufrieden.
Ekelhaft
Käse muss Geruch und Geschmack haben.
Am liebsten esse ich: Brie de Melun, Chablis, Chavignol, Port Salut, acio Bufala, Roquefort Papillon, Wyke Farms Cheddar und Höhlenkäse aus Gran Canaria ... Ich könnte die Liste unendlich fortsetzen.
Wir Deutsche geben ein Vermögen fürs Auto aus. Ich werde ständig belächelt weil ich nur einen asiatischen Kleinwagen fahre und keinen dicken BMW 5er
Aber genau diese Leute die ohne Verstand Unsummen ins Auto stecken kaufen dann die 29cent Wurst bei Lidl. Das verstehe wer will. Gute Qualität hat ihren Preis - wie bei den Autos.
@@ImplantedMemories Naja als ekelhaft habe ich den "richtigen" Käse mit Absicht nicht bezeichnet. Obwohl ich ihn nicht mag. Jeder hat seine Vorlieben und ich esse nunmal am liebsten fast ungereifte Milchprodukte. Ist ja nicht so, dass ich jungen bis mittelalten Gauda und Geramont esse, weil es billig ist. Ist halt ein Nebeneffekt der kurzen Reifedauer. Und so hat jede Sorte ob würzig oder mild ihre Daseinsberechtigung.
Genauso das mit den Autos. Wenn sich einer über den asiatischen Kleinwagen lustig macht, hat er vielleicht nicht verstanden, dass jeder seine ganz eigenen Anforderungen an sein Auto stellt. Sonst würde es ja nur dicke BMWs geben. Lächerlich sowas. Soll doch jeder fahren und essen was er möchte.
ImplantedMemories huch, wo kommt denn die ganze Wut her? Ich bin ja auch Käsefanatiker, aber Iodolf hat seinen Kommentar so wertfrei formuliert, dass man da eigentlich gar nicht so aggressiv darauf reagieren kann. Lass ihn doch einfach in Frieden seinen „Käse“ konsumieren und denk dir: „Mann der hat echt ne schlechte Prioritätensetzung in seinem Leben“ (nicht böse sein Iodolf du bist garantiert ein wundervoller Mensch)
Du veränderst sein Verhalten sowieso nicht und bekommst nur schlechtes Feedback.
@@ImplantedMemories Ja, wirklich ekelhaft. Die geben Unmengen für Käse aus aber sparen an einen wirklich guten Brot.
Der stinkende Käse ist ekelhaft. Und der ist für Ostasiaten oft der Grund, warum sie uns den Spiegel vorhalten, wenn wir uns darüber aufregen, dass sie Hunde und Katzen essen. Für die ist dieser Käse nämlich so, als würden wir verschimmeltes Zeugs essen. xD
Immer dieses Käse shaming.
Ich mag meinen Gouda, und den kann mir der größte Feinschmecker nicht schlecht reden.
;)
Ja, iss du deinen Gouda. Dann muss ich es nicht machen :D
@@lonestarr1490 ein Hoch auf die Arbeitsteilung
Das ist die richtige Einstellung :-D.
du weisst doch gar nicht was da drin ist .
im gouda :)
@@isabelladestegonzaga5529 ? Was macht das denn für einen Unterschied.
Veganer bin ich nicht, also was soll da schon schlimmes drin sein?
Ist ja in Ordnung. Aber bei manchem Käse denke ich nur, den Leuten muss es echt schlecht gegangen sein, als sie probiert haben, ob man den noch essen kann.
Geschmäcker sind halt verschieden :-)
Erst das grüne fell ist ein zeichen wahrer reife
Der beste in Deutschland weitläufig erhältlich französische weichkäse ist bei Aldi Süd "Roi de Trefle - edler weichkäse - würzig cremig". Mit reifekalender an der Seite. Reift toll durch und verändert dabei ständig seinen Charakter. Und - oh Junge - stinken kann der...
Oh ja......
warum nicht nicht aldi nord -...-
Vom Geruch nach alten Füßen
Lass ich mir den Tag versüßen
Im Gesang mein Herz erklingt
Nur wenn es nach Käse stinkt!
Karambolage ist der Hammer! Schade das das Format nicht bekannter ist. Zu der Käse Sache: Ma cherie, der Grund warum der Käse in Deutschland so beliebt ist, ist sein dezenter Geschmack! Das du glaubst wir hätten einfach noch nie guten Käse gegessen und wüssten es nicht besser ist recht arrogant. Ein franz. Münster in Deutschland wird nicht verkauft weil ihn keiner will. Der Markt orientiert sich an der Nachfrage. Wenn du etwas von deinem Leipzig Besuch mitnimmst dann das: Deutsche sind keine Franzosen und haben einen anderes, genauso existenzberechtigtes Geschmacksempfinden.
Bon retour 😉
Der Markt orientiert sich nicht an der Nachfrage, wozu gäbe es sonst Werbung. Es wird in den Markt gedrückt was sonst Sondermüll wäre. Der Hersteller wird jeden cent an Guten Zutaten sparen, so lange die Kundschaft nicht gleich tot umfällt, das ist er schon seinen Aktionären schuldig. Und der Müll wird dann eben durch Werbung in deutsche Mägen verpresst. Kein Wunder, dass Industrieessen zu nachweislich kürzerem Leben führt. Mir schmeckt vieles nicht, was in Supermärkten angeboten wird, ob Obst (nie reif) oder Wurst (immer gestreckt) oder Brot (immer altbacken) so auch Käse (geht nur mit Rohmilch).
Naja, ich finde es immer etwas albern, wenn Leute meinen, dass Dinge in irgend einer Weise schmecken müssen, um "echt" zu sein.
Geramont schmeckt natürlich nicht nach nichts, er ist halt mild. Es gibt viele milde Käsesorten. Er wird sich auch verändern, wenn man ihn nicht kühlt, aber wer will das schon.
Ich finde sehr würziger Käse kann lecker sein, aber sehr frischer auch. Auch sehr frischer Camembert ist lecker, hat dann halt mehr was von einem Frischkäse.
Freut mich, jemand mit verwandten Ansichten zu lesen :-).
exakt!!!
Geramont ist halt ein Industrieprodukt - ohne Ecken und Kanten. Immer schön gleich, zuverlässig, genormt. Und vom Marketing her lehnt er sich an dem „echten“ und „französischen“ Camembert an. Und wird sogar in Frankreich hergestellt um noch authentischer zu wirken. Klassischer Etikettenschwindel. Hat aber mit Camembert einfach so gar nichts zu tun. Er entspricht halt dem schön glattgebügelten Geschmacksempfinden vieler Deutscher. Bloß kein Geruch, keine Schärfe, nichts „Unappetitliches“ essen. Tja ... echter Camembert ist aber halt was ganz anderes und ich verstehe sehr gut, dass die Franzosen den lieber selbst behalten und genießen ...
@@ScrubsIsee Halte ich für Quatsch.
Camembert ist auch ein Industrieprodukt, jedenfalls der Meiste.
Geramnont ist halt mild, es gibt vielen, leckeren milden Käse.
Es gibt auch vielen, leckerne sehr würzigen.
Natürlich ist das auch etwas Gewohnheit, ähnlich wie bei der Schärfe. Deswegen ist höllisch scharf trotzdem nicht "besser".
Wenn mein Käse anfängt zu stinken, schicke ich ihn gerne nach Frankreich 🧀
Neeeein! Schick ihn zu mir!
@@sikologie1 wieso denn? Sammelst du abgelaufene Lebensmittel?
@@salzbrot069 In den Worten von Stephen Fry: Cheese ist the celebration of what happens wegen milk goes off big time-stylie.
Aber Sammeln tu ich die nicht. Eher kompostieren ;)
@@sikologie1 was machat du aus dem Kompost denn?
@@salzbrot069 da musst du die Stadt fragen, wie die das Abwasser behandeln 🤷
Ach wie gut, dass man über Geschmack bekanntlich nicht (oder ganz trefflich) streiten kann.
Wenn täglich 200.000 Menschen diesen Käse kaufen, so wird er diesen Menschen wahrscheinlich gefallen. Und zum Glück hat der Geruch eines Käses wenig mit seinem Nährwert zu tun (außer bei echt verdorbenem Käse).
Vielleicht sollte man ihn nicht so sehr als „echt französisch“ kennzeichnen - andererseits kann man das nur dem französischen Hersteller vorwerfen.
Guten Appetit! 🧀
Trotzdem ist der grundsätzlich nach gar nichts schmeckende Babybel auch in Frankreich sehr populär. Ich sage bis heute, das liegt an dem genialen Marketing mit dieser roten Wachshülle, am Geschmack kann es einfach nicht liegen.
boom baby Diese widerliche Knete ist in Frankreich nicht als Lebensmittel zugelassen. Kann nur in D, GB und USA verkauft werden. Protestantisch-puritanische Genussverächter lieben es, sich durch Nahrungsaufnahme zu kasteien.
Kein Plan was Babybel ist - Aber Käse ist es sicher nicht!! - Ich hab mal einen probiert der war zig wochen alt und schmeckte noch wie am ersten Tag. - Sehr suspekt. - Seither kauf ich den nicht mehr. Falls das wahr ist was Frank da sagt wundert es mich nicht.
Wem Geramont schmeckt, der findet Butterkäse auch herzhaft würzig
underrated :D
hAHAHAHAHAH ich mag ihn ja und die schale (rinde? xD) hat sogar geschmack
Meiner Oma war Butterkäse auch schon zu scharf...
Zu ihrer Verteidigung: sie ist krankheitsbedingt sogut wie Geschmacksblind und hatte eben als das anfing ne Phase in der alles scharf war, egal was.
Butterkäse und Geramont sind der geilste Scheiß, den Rest kann man wegwerfen =)
@@Geffi01 Ich mag keinen Käse. Ausser geschmolzen auf Pizza oder irgendwo sonst überbacken...
Genial!!!! Perfekt und Danke! Nach nichts schmeckende runde Masse.
Den Franzosen ihren Käse und den Deutschen ihr Brot :D
Sie haben in Frankreich noch nie gutes Baguette gegessen! ;) und von einem echten und kompeteten Bäcker
das intensivste was ich an reifer Käse esse und mag ist junger Gouda und Brimsen, alles andere schiebe ich auf die Seite, vor allem schimliges und weiches ... ich habe einen sensiblen Geschmackssinn ... kann sein dass etwas für manche "geschmacklos" ;) ist, ich habe aber mein Geschmackserlebnis, damit ist gut, das ist meine Sache, darüber braucht sich keiner herziehen!!
Ich finde trotzdem den Geramont lecker
@@SkyIsTheLimitEntertainment interessiert mich nicht
Also ich verstehe ja wenn man sich die Geschmacksknospen wegätzt aber Geramont schmeckt mit Sicherheit nicht nach gar nichts.
@@Finkelfunk Doch, er schmeckt nach gar nichts. Es ist geschmacksneutrales Gummi, welches nur von Menschen gegessen wird, die absolut keinen Geschmack haben. Es ist mir als Deutscher peinlich, dass es so viele Menschen in meinem Land gibt, die von Kulinarik nichts verstehen.
Dieser Moment wenn man durch das Video Lust auf Käse bekommt, in den Kühlschrank guckt und einem der Geramond, von dem man nichteinmal wusste dass man ihn gekauft hat, ins Auge sticht.
😍
x-D
Bei mir wars eher ein Günstiger von Aldi aber war gut genug für ein 00:00uhr Snack 😅
Vielen Dank für diesen tollen Beitrag und die Beobachtung über den Käse sowie den Tipp, den Käse nicht im Kühlschrank aufzubewahren. Ich mag den Käse auch immer etwas reifer und mit kräftigem Geschmack - und nicht wie Plastik, direkt aus dem Kühlschrank und ohne viel Aroma.
Kommt drauf an, aber: JA!!
ECHTEN guten Käse tu ich auch nicht in den Kühli, aber wann krieg ich den schon mal?!😭
arte ist so straff :D
Als Saarländer merke ich durch die Karambolage Videos immer mehr, dass ich viel öfter die französische Perspektive besser nachvollziehen kann, als die deutsche. Also vor allem bei den kulinarischen Themen.
Das wird überbewertet bei den Franzosen
Käse muss stinken? Ich glaube dafür lieben manche ihn, dass er etwas milder ist und nicht so sehr stinkt.
Aber muss ja jeder selber wissen:)
Das erinnert mich daran wie ich mal - in den 1980ern - in Frankreich bei Freunden zu besuch war. Als ich erwähnte, dass ich babybel gerne esse, machte ich mich total zum Gespött und mir wurde korsischer Käse vorgestellt. Freundlicherweise wurde ich angemessen vorgewarnt: Mit dem Comic Strip Asterix bei den Korsen. Das Schiff der Piraten wird dort versehentlich in die Luft gejagt, weil die Piraten eine Schatzkiste öffneten, in der korsischer Käse war. Und tatsächlich, der Geruch ist atemberaubend.
Camenbert ohne Geschmack habe ich als Kind gerne gegessen. Jetzt bin ich wie ein Franzose.
Meine Frau nennt mich Herr Käse.
Darf ich dich auch Herr Käse nennen?
@@tomjimh Nein, für alle anderen bin ich Hausfrau Sabine :-)
Vielleicht hilft ja öfter mal waschen......:-)
@@georgzug6943 :-D
Der war gut ^_^
@@black.coffee Ich werfe gleich mit Wattebällchen.
Wenn ich Camembert kaufe gehe ich immer nach dem Geruch. Wenn er im Kühlregal schon diesen typischen Geruch hat, wird er mitgenommen. Mit der Taktik hatte ich immer Glück.
Ich finde das geramont sogar zu streng riecht 😂
ich war zwar noch nie in frankreich aber den weichkäse mag ich auch amliebsten wenn er schön zerläuft und ja er muss riechen egal ob aus frankreich oder woher auch immer. nicht nur cammenbert sondern auch gorgonzola... jetzt hab ich hunger na toll
Ich als Käseliebhaber muss sagen, dass Geramont einer meiner lieblings Käsesorten für zwischendurch ist.
Dass er nach nichts schmecken soll ist stark übertrieben. Für mich hat Geramont ein mildes aber dennoch aromatisches Aroma. Insbesondere auf einem frischen Baguette ist er lecker für zwischendurch.
Aber meine absoluten Lieblingskäse sind weiterhin ordentlich gut gereifter Camembert, hochwertiger Roquefort und immer wieder gerne als Snack auch Grana Padano. Und am besten noch einen je passenden Feigen- oder Birnensenf.
Es gibt doch auch diesen Le Président. Der riecht und schmeckt nach was, sehr lecker! Auf der Packung wird auch Zimmertemperatur empfohlen. Géramont mag ich aber auch :P
ARTEde genau die gleiche verarschung ist doch auch Miracoli,das kennt in Italien keine sau,von wegen original italienisch
Mich wundert, dass der Hersteller von Gérmont (Savencia Fromage & Dairy) noch nicht gegen diesen Clip der ÖR geklagt hat. Könnte man glatt als geschäftsschädigend betrachten.
Ich liebe Karambolage
Lustig, den habe ich gerade vorhin seit langem mal wieder gekauft 😅 Übrigens mag ich ihn so wie er ist. Ich hasse Camembert, der nach Salmiak riecht und schmeckt.
salmiak ?
armenisches salz ?
ich sag dir , das ist reiner schwefel
und kommt aus der hölle .
deshalb - iss niemals camenbert .
falls du ihn angeboten bekommst ,
sag nein !
lass ihn mir .
alles für mich .
aber nur echten .
Mein Kumpel schimpft sich Gurrmett. Ich habe mal von seinem "ach so kostbaren" Handtellergroßen40€Camembert einen halben Teelöffel gekostet. Das tat ich NIE WIEDER! Trotz der 2 verstrichenen Dekaden und eines fürchterlichen Gedächtnisses ist es mir nicht geglückt die Erinnerung an den Geschmack zu verdrängen. Seitdem sprechen wir uns gegenseitig den Gourmet ab.
Euch Franzosen mögen unsere Käsegeohnheiten merkwürdig vorkommen. Aber Gleiches können wir Deutschen über Euren "Brotgenuss" sagen. Französisches Brot ist so eindimensional und fad und langweilig und überhaupt. In Deutschland dagegen gibt es 17 Trillionen verschiedene Brotsorten und, was das Wichtigste ist, die haben Geschmack und Konsistenz.
Also, liebe Franzosen: Wer im Grashaus sitzt, sollte nicht mit Schweinen werfen.
Ich glaube das Grashaus passt besser zu den Niederlanden. :D
Aber in Sachen Brot sind die Deutschen den Franzosen echt weit voraus.
Klingt für mich nach der Frühstücksfraktion des Himmels!
Dem kann ich nur zustimmen. Im Ausland ist das Brot das einzige deutsche was ich wirklich vermisse. Die brauchen alle eine AFT, eine Alternative für Toast.
@m g
Das kommt drauf an, es gibt noch hier und da einige "echte" Bäcker und einige Kunden können Aufbackteiglinge von Handwerksbrot unterscheiden, allerdings muss ich sagen, dass selbst ein besseres Industriebrot deutscher Prägung andere Brotkulturen übertrumpft.
Ansonsten: Geschmackssache.
@m g Sorry, aber selbst ein deutsches Brot aus der Fabrik ist tausend Mal besser als französisches Brot.
Ich liebe französischen Käse vor Ort.
Jetzt das ganze nochmal darüber wie Brot auszusehen, zu riechen und zu schmecken hat und dem französischen Publikum auf ähnlich überhebliche Weise präsentieren 👍
Überheblich?!
Aha.
Da muss mein Opa wohl einen französischen Geschmack gehabt haben, denn der hat mir genau das bei 2:27 auch immer erzählt: je oller desto doller ;)
Also ich als Hesse bleib beim Handkäs mit Musik. Bestes Zeuch!
Stimmt nicht géramont gibt sehr wohl in Frankreich, ich kann mich sogar an der Werbung von damals noch erinnern." Géramont c'est chouette on ne fait plus pouette pouette, in est toujour bon quand on l 'achet"
@
WaGa Ma Ah!Ah! Wie geil, den hab ich ja noch nie gehört :-)
Géramont ist mein absoluter Lieblings-Weichkäse. Alleine die unglaubliche Cremigkeit ist der Hammer.
Ja, er hat keinen starken Geschmack, aber dies ist ein weiterer Punkt wieso ich ihn mag :)
Aber der von Rotkäppchen schmeckt doch etwas kräftiger 🤔
Boah ey das hat jetzt meine Welt aus den Angeln gehoben
Mir schmeckt der Käse mit Pfeffer Obst und Lauchzwiebeln .
Klingt lecker! Welches Obst nimmst du dafür? Ich habe irgendwann mal festgestellt, dass würziger Camembert auf Vollkornbrot mit Marmelade und Röstzwiebeln fantastisch schmeckt. Oft hat man keine Ahnung wie lecker sonderbar klingende Sachen wirklich sein können!
Als Trägersubstanz für scharfe Pepperoni aus dem Garten ist dieser Käse für mich genau richtig.
Das ist Geschmackssache, ich z.B. mag kräftig riechenden/ schmeckenden Käse gar nicht.
Es gibt auch Franzosen/innen die kräftigen Käse nicht mögen. Dann isst man ihn halt nicht. Der Punkt ist aber doch, dass in Deutschland ziemlich minderwertiges Zeug als Käse verkauft wird, guten Käse muss man hier suchen. Fast alles was man hier an der Käsetheke sieht ht ähnliche Eigenschaften wie der genannte Géramont. Besonders der Bezug auf Camenbert im Video passt. Wenn man kräftig nicht mag, dann istt man den Käse jung, kein Problem, aber der Camenbert den ich hier kaufen kann wird mit dem Alter nicht besser. Die Käseliebhaber/innen gucken also in die Röhre ^^
@@GoldenToiletAngel Wenn das hier kein Käse ist, was ist dann erst mit dem Zeug in den USA.
ich reise oft zwischen frankreich und deutschland und geramont ist lediglich das deutsche Président. natürlich macht dieser supermarkt einheitskäse nichts her im vergleich zu handgemachtem und ich denke jede billigsorte macht da diesen beiden käsesorten nach
In der Schweiz 🇨🇭 lebend kann ich nur sagen: die deutschen Gummikäse kann ich nicht ausstehen. Selbst die hochgelobten Allgäuer Bergkäse schmecken nach nix. Oder nur nach ganz wenig. Ich liebe den Appenzeller Käse surchoix. Oder den Gruyère. Oder den Sennachäs vom Urnerboden, da springt einem die Kuh aus der Packung entgegen. Oder den Glarner Schabziger - aber das ist ein anderes Kapitel. ‚E chli stinke muess!‘
probieren sie mal den amerikanischen sprühkäse oder analoger schmelzkäse aus DE , genuss pure!
Dann mögen Sie aber auch mehr den starken Käse...
@@peppermintmocha6277 Alles schon probiert...
Es ist schon gut so wie es ist und das du in der Schweiz bleibst.
Eine Frage hätte ich da: Kann man den Gruyère auch einfrieren?
Ich hab ja die leise Vermutung, dass "alle jubelten" eventuell leicht übertrieben war... (0:35)
Ich mag aber meinen Camembert frisch und knackig. Der darf bloß nicht Reifen. XD
Da bin ich gerne der "Barbar". 😂
Danke liebes Arte Team für Euren tollen Filmchen der Aufklärung.
Ich war gerade bei Carrefour in der Nähe von Metz, und hier lag aber genau dieser Käse im Kühlregal, neben al diese Geschmacksslose in D so beliebte Käsen. Gute Käsen hatten die Auch, die Lagen aber in der Käsetheke.
Jeder kennt bestimmt den Spruch:
"Das Auge isst mit!"
Mir persönlich ist aber auch der Geruch wichtig und wenn da so ein Käse schon "kilometerweit" zu riechen ist, dann stößt mich das ab!
Aber zum Glück gibt es für jeden Geschmack den passenden Käse!
Geschmäcker sind verschieden und da gibt es kein besser oder schlechter!
Wenn de denkst Arte ist halt so ein altbackener Sender. Ne ihr haut richtig guten Content raus. Immer wieder interessante Themen. Werde mal demnächst nach richtigem camembert Ausschau halten.
Ich kenne französischen Käse und... bleibe doch lieber beim deutschen. Ich bin offensichtlich kein Käseliebhaber.
Aber was sagen denn Franzosen zum Harzer Roller? ;)
Als mein französischer Gatte den probierte, war er jedenfalls sehr begeistert.
manch deutscher Gaumen ist so fein, dass selbst Geramont ein Geschmack zugeschrieben wird :D
und dass der nicht weiter reift ist auch nicht ganz richtig :D
Geramont ist absolut lecker. Penetranter Geruch gefällt nicht jedem und penetranter Geschmack ist auch nicht immer richtig. Darum gibt es Geschmäcker.
...jetzt bekomme ich den Géramont-Werbejingle für den Rest des Tages nicht mehr aus dem Kopf :-)
C'est bon, c'est bon...
@@lw7108 Ich hasse Dich.
😀
Nein, nicht wirklich natürlich.
Und gibt ja deutlich schlimmere Werbejingles.
Omi, ich hab den Job!
haha, er hätte mal besser einen richtig läufigen Harzer Roller mitbringen sollen... den kennt in FR vielleicht auch kaum einer aber das Video wäre interessant :D
wenn der Käse die Luft im Innenraum des Autos für sich beansprucht hat, wenn du nur vom Einkaufswagen wegbringen zurück kommst, war die Wahl die richtige
Ich mag geramont sehr gerne. In der Regel mag ich sehr milden Käse auch am liebsten. Käse MUSS gar nichts.
Dass Camembert Geschmack hat und auch stinken kann, gehört zu einem meiner ersten Frankreich-Erlebnisse. Dazu ist es ein sehr intensives Erlebnis ;)
In Frankreich ist essen und Genuss sehr wichtig. Dafür gibt der Franzose gerne mehr Geld aus.
Aber dafür erwartet er auch was, für sein Geld.
Wenn das dieser Käse nicht erfüllen kann, dann ist er in Frankreich schwer verkäuflich. Oder müßte viel billiger verkauft werden.
Aber Reifeprozess eingespart = Zeit eingespart = Produktion billiger.
Umgekehrt: Der meiste französische Käse ist hier in Dtl. der teuerste Käse im Laden.
Warum der so teuer ist - weiss ich nicht. Ich vermute: Keine Massenproduktion wie zB Geramont oder Babybel. (stammen aus F)
Und Babybel hat selbst mir zuwenig Geschmack.
In Frankreich machte ich die Erfahrung: Die billigsten Lebensmittel schmecken so fade - dass man es bereut.
Dafür sparen viele Franzosen am Auto ein. So haben sie mehr Geld für gut schmeckende Lebensmittel.
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Die Franzosen sparen eben auf die wichtigen Dinge im Leben.
Babybel? Das ist doch das Zeug, bei dem man mehr für die Verpackungen zahlen muss, als für den Käse, oder?
Ich meine: Erst ein Netz, dann eine Plastikfolie, es folgt eine rote Wachsschicht, ein Papierbändchen und eine weiße Wachsschicht. Aber der Absatz scheint ja zu hinken, habe zumindest ewig keine Werbung mehr gesehen, was icht bedeutet, dass es keine mehr gibt
Schubladengedanken. Lächerlich.
@@D37-i7r Jeder so, was für ihn am wichtigsten ist.
Viele Franzosen haben nicht soviel Einkommen, wie viele Deutsche.
zB wenn sie nur eine 32 Stunden-Woche-Job haben.
dh weniger Einkommen - trotzdem geben sie mehr Geld aus, fürs essen.
Selbst am Imbiss-Stand ist ihnen wichtig, dass es gut schmeckt. Deshalb achten die lokalen Betreiber sehr darauf.
Es gibt zwar auch US-Fast-Food-Ketten.
Aber die werden nicht so häufig besucht, wie zB in Deutschland.
Oder die jungen Franzosen und Schweizer fahren hier über die Grenze, weil McDonalds in Dtl. billiger ist.
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@@clementvanstaen Also ich bin öfter in Frankreich, und sehe, was und wo die Franzosen einkaufen.
Oder besuche meinen Bruder, der in Frankreich lebt. Und er für gutes Essen sehr anspruchsvoll geworden ist.
Ich hab Hunger! Auf echten Käse aus Frankreich!
Mich würde ja sehr interessieren wie Agnès Manet aussieht, ich finde ihre Stimme super schön 😁
Die Sprecherin ist nicht Agnès Manet, sondern Claire Doutriaux: www.arte.tv/de/videos/061255-000-A/claire-doutriaux-erzaehlt-von-karambolage/
MuppetEarl yeet
@@Phil-xz5gv YEET YEET
jetzt hab ich bock auf geramont
nichts geht über sprühkäse & analog schmelzkäse!
Sprühkäse Ö.Ö ? Hab ich ja noch nie gehört oder gelesen.
@@MarpoLoco Wat? Du kennst keinen Sprühkäse?
Hab den einmal im Monat auf'n WC
😅
Ich mag Stinkekäse auch sehr gern. Am besten mit Weintrauben und Weißbrot
Wenn ein Käse sehr intensiv riecht, schrillen bei mir die Alarmglocken, dass er ungenießbar sein muss, da er verdorben riecht.
Da bekomme ich das selbe Gefühl, wie bei anderen verdorbenen Lebensmitteln wie z.B. Milch oder Fleisch.
Nach meinem Selbstversuch mit Roquefort bei Zimmertemperatur gelagert, kann ich bestätigen, dass der nach mindestens einer Woche nicht schlecht war. Er schimmelt halt einfach weiter, da haben die anderen Pilze gar keinen Platz :-). In kleinen Portionen gekauft, so 150 g pro Person, klappt das für mich wunderbar.
die Animationen
Géramont, Géramont :D
C'est bon👌
Ich hab nie verstanden warum man Geschmack kritisiert. Geschmack ist so Subjektiv und unterschiedlich von Person zu Person, dass die Kunst das Wort als subjektive-analogie übernommen hat. Geschmackshaming ist richtig niveaulos
Für mich schmeckte der, als ich so 10 oder 11 war, nach seit 5 Jahren nicht gewaschenen Füßen, ich blieb bei meinem Butterkäse, bis ich vegan wurde.
Du hast vergessen mehrmals zu erzählen das du Vegan lebst.
Toll, einfach toll und danke.