ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ขอบคุณมากครับสำหรับ recipe นี้ปกติเคยทำแต่ sponge cake / butter cake ที่ต้องตีไข่กับน้ำตาลให้ฟูก่อน แล้วค่อยใส่แป้ง ใส่เนยละลาย/น้ำมัน ใช้ตะกร้อมือไม่ได้ซื้อ เครื่อง mixer มาใช้ไม่เคยใช้ สารเสริม sp ด้วยครับ >> cake เลยไม่ค่อยฟูนุ่มแต่สูตรนี้ทำแบบย้อนทางกัน >> ไข่แดงผสมน้ำมัน+แป้ง/แป้งข้าวโพด + นม ตั้งแต่แรกแล้วค่อยเอา meringue มาผสม[meringue ใช้ตะกร้อมือตีก็แอบกล้ามขึ้นนิดหน่อย แต่ก็ไม่ยากมากตีฆ่าเวลาไปเรื่อยๆ] >> cake นุ่มมาก ทำวันที่30 >> แช่ตู้เย็น 1 คืน >> เอามากินฉลองวันปีใหม่ช่วงcountdownเมื่อวาน อร่อยมาก ยังนุ่มอยู่เลยครับ สูตรนี้น้ำตาลน้อยมากๆ หวานน้อยกำลังดี ครีมก็อร่อยมาก
ขอบคุณมากเลยค่ะ❤ ที่มอบความรู้และเทคนิกในการทำขนม ที่นำมาใช้ได้จริงๆและอร่อยมากเลยค่ะ😊
ทำเป็นเค้กวันเกิดให้ลูกชาย อร่อยมากค่ะเค้กนิ่มอร่อย เคยทำแล้วแช่แข็งไว้แล้วเอาออกมาแต่งหน้ากินเนื้อเค้กก็ยังอร่อยค่ะ ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรดีๆ 😊
ขอบคุณค่ะ
ถ้าอยากได้เป็นสูตรช็อกโกแลตค่ะรบกวนสอบถามหน่อยว่าต้องใส่ ผงโกโก้เท่าไหร่และต้องลดแป้งไหมคะ
สวัสดีค่ะ เพิ่งนำสูตรมาลองทำเค้กวันเกิดให้คุณแม่ไป ติดใจกันยกบ้านเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
ขอบคุณค่าาา🙏❤️
สูตรนี้ค่ะจะทำเป็นเนื้อช็อกโกแลตหรือโกโก้จะต้องใส่โกโก้กี่กรัมดีคะ
ขอบคุณครับ
แค่เห็นครีมก็น่ากินแล้ว
🥰
ถ้าอบขนาดถ้วยคัฟเค้กก้น5เซน ต้องอบลองน้ำมั้ยค่ะ แล้วใช้เวลาอบกับอุณภูมิเท่าไหร่ค่ะ น้ำมันต้องอุ่นๆมั้ยค่ะ
น่ากินจุง วางในร้านคาเฟ่นี้ขายดีแน่นอนคะ
☺️💖
เค้กเนื้อสวยมากคะ
ขอบคุณน้าค้า💖
คืออยากกิน อยากกินมาก
😜
น่าทานมากก
ดูเค้กนุ่มมากจริงๆ
น่ากินมากค่ะ น้ำมันไม่ต้องร้อนแบบเค้กไข่ไต้หวันใช่มั้ยคะ
ใช่ค่ะ
ดูแล้วทำให้อยาก ทำคะ ขอบคุณคะ
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆ สอนละเอียดมาก กดติดตามแล้วนะคะ
ขอบคุณนะคะ☺️
เค้กน่ากินมากๆเลยค่ะ ขอถามเรื่องวิปปิ้งครีมนะคะ ใช้แบบ Dairy หรือ Non Dairy คะ แล้วต้องเป็นแบบ Heavy whipping creamหรือเปล่าคะ
ใช้ได้ทั้งสองแบบเลยทั้ง daily และnon daily ถ้าเป็นครีมอื่นขอให้ตีฟู รสชาติดี น่ากิน ใช้ได้ทุกอย่างเลยค่ะ
น่าทานมากคะ
ขอบคุณค่ะ☺️💖🤟
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ😘🍓🍰
ทำแล้ว อร่อยมากคะ หาเนื้อเค้กแบบนี้มาหลายยูทูปแล้ว ชอบเนื้อเค้กแบบนี้มากคะ แบบนี้เรียกเนื้อสปันจ์หรือเปล่าคะ
เป็นเนื้อชิฟฟ่อนค่ะ ขอบคุณรีวิวรสชาตินะคะ🤟💖☺️
ชอบขนมช่องคุณปุ๊ยครับ ให้แฟนทำตามหลายสูตรแล้วอร่อยจริงติดใจ ผมทำไม่เป็นนะครับ55 ถนัดกิน ลงขนมอาหารเยอะๆนะครับผมขอฝากท้องไว้กับช่องนี้😁
ขอบคุณนะคะ เห็นตามเม้นมาเกือบทุกคลิปดีใจมากเลยค่ะ ช่วงนี้ปุ๊ยติดลูกค่ะ วัยซนกำลังจะเข้าเรียน☺️ รอลูกเข้าเรียนจะรีบจัดคลิปหนักๆเลยค่ะ🥰
@@threebbears สูตรนี้เดี๋ยวผมให้เเฟนลองทำตามเลยครับ เห็นแล้วนึกถึงเค้กเย็นๆ🤤
ส่งเค้กมาให้ชมทางเพจครัวสามหมีเหมือนเดิมนะคะ😘
สอนวิธีทำน้ำเชื่อมที่ใช้ทาเค้กได้ไม๊คะ หรือว่าหาซื้อได้คะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ✨
ปุ๊ยมีลงสูตรไว้ให้ที่ใต้คลิปค่ะ ลองกดดูน้า☺️
ชอบคลิปคุณปุยมากเลยคะ ละเอียดมากเลยคะ แม้กระทั่งการย้ายเค้ก เลิฟเลย แต่แอบถามนิดนึงคะ สตอเบอรี่สด นี่คุณปุยล้างน้ำเปล่าอย่างเดียวใช่เปล่าคะ คือสตอเบอรี่พอหั่นแล้วประกอบร่างแช่เย็น ชอบแอบมีสีคล้ำขึ้นอะคะ มีเทคนิคอะไรให้ผลไม้ฉ่ำยาว2-3วันไหมคะ
ขอบคุณนะคะ เป็นกำลังใจมากเลยค่ะ☺️💖ตอบคำถามนะคะ...สตรอเบอรี่ตอนล้างปุ๊ยแช่น้ำผสมเบคกิ้งโซดานิดหน่อย แช่ประมาณ15นาทีแล้วล้างน้ำผ่านให้สะอาดอีกสองรอบค่ะ ส่วนสตรอเบอร์รี่ปกติจะทาเกรซเคลือบ(ที่ทาแล้วจะออกเงาๆที่ผลไม้) ช่วยได้บ้างนะคะ ผลไม้เค้าจะดูสด โดนลมน้อยลงค่ะ
@@threebbears ขอบคุณมากเลยคะสำหรับคำตอบ นี่ไปอยู่ไหนมาหนอเพิ่งมาเจอคลิปดีๆแบบนี้ค่า ไว้จะติดตามทุกเมนูเลยนะคะ 🥰🤘🏻
ขอบคุณมากค่ะ💖🤟🌈
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ถ้าอยากให้หอมเนยนิดนึง เพิ่มเนยนิดนึงได้ไหมคะ
สูตรนี้ยังไม่เคยลองใช้เนยเลยค่ะ ไม่แน่ใจเหมือนกันนะคะ☺️
ขอสอบถามค่ะ. เกรซทาสตอเบอรี่ทำอย่างไรคะ🙏🏻
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ เนื้อดูนุ่มน่าหม่ำมากกก ถ้าเราทำ 1/2 P หารอัตราส่วนเท่าไหร่หรอคะ อยากลองทำก่อนค่ะ 😊
สูตรที่ให้คือ2P เอาสูตรหาร4 จะได้1/2Pค่ะ☺️
เค้กน่าทานมากค่ะ การอบเนื้อเค้กถ้าอบในเตาเฉยๆไม่ต้องแช่ในน้ำเดือดได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ขอบคุณค่ะ😊
เครื่องที่ใช้ตียี่ห้อไรคะ..มีแต่เครื่องตีมือถือค่ะอยากมีใช้แต่ไม่กล้าซื้อแนะนำได้ไหมคะ ขอบคุณที่สอนทำนะคะ
ในคลิปใช้ของcasiko ราคา24++ ซื้อจากลาซาด้าจ้า ใช้ดีอยู่นะคะแต่เสียงดังไปหน่อย
@@threebbears ขอบคุณมากค่ะ กดติดตามอยู่นะคะจะได้ทราบเทคนิคต่างๆที่ไม่รู้อีกเยอะแยะเลยค่ะ
ขอบคุณนะคะ เจอกันอีกหลายคลิปเลยจ้า☺️💕
วิธีทำเต็มดูได้จากที่ไหนคะประเมินอะไรยังไงเท่าไหร่
หมายถึงรายละเอียดสูตรใช่ไหมค่ะ ถ้าใช่ให้กดดูที่ด้านล่างคลิปจะมีปุ่มสามเหลี่ยมอยู่ที่ขวามือค่ะ
น้ำตาลทรายปั่นละเอียด คือชั่งจากน้ำตาลทรายปกติแล้วเอาไปปั่น หนูเข้าใจถูกมั้ยคะ
ใช่แล้วค่ะ ใช้น้ำตาลทรายเอาไปปั่นให้ละเอียด
@@threebbears ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับวิธีการทำแบบละเอียดนะคะ ดูน่าทานมากเลยค่ะขอสอบถามหน่อยนะคะ - แป้งข้าวโพดจำเป็นต้องใส่ไหมคะ ช่วยอะไรบ้างคะ- การใส่น้ำมันพืช กับ ใส่เนย ต่างกันยังไงคะ อันนี้สงสัยมานานแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ
- จำเป็นต้องใส่แป้งข้าวโพดค่ะ เป็นสูตรเฉพาะของเค้กไข่ญี่ปุ่น ทำให้เนื้อเค้กนุ่มแบบละลายในปาก- นิยมใช้น้ำมันพืชในการทำเค้ก เพราะผสมง่ายค่ะ☺️
@@threebbears ขอบคุณค่ะ แปลว่าจะเลือกใส่เนยละลายหรือน้ำมันพืชก็ไม่ค่อยต่างกันใช่ไหมคะ
สอบถามค่ะว่า ตอนอบเนื้อเค้กเพราะอะไรเค้กถึงไม่สุกค่ะ เลยเวลาที่กำหนดแล้ว เนื้อเค้กออกแฉะๆด้วยค่ะ
@@naphaphat_beausurameteeman1420 ขออนุญาตตอบ น่าจะลืมวอร์มเตารึป่าวคะ
เเช่ตู้เย็นเเล้ว วิปเค้กดูเหลวละลายไม่ทรงตัวค่ะ
สอบถามค่ะ ทำไมต้องใส่แป้งข้าวโพดค่ะ ช่วยเรื่องอะไรเหรอค่ะ ขอบคุณค่ะ
คิดว่าต้นตำหรับสูตรน่าจะอยากให้เค้กเนียนนุ่มมากๆค่ะ อันนี้แล้วแต่ความรู้สึกเวลากินนะคะ ครัวสามหมีว่าช่วยเรื่องความเนียนนุ่ม แนะนำต้องลองทำชิมค่ะ😘❤️❤️❤️
@@threebbears จะลองทำตามคลิปนะคะ ขอบคุณค่ะ
👌🤟
ตัดแล้วสตอเบอร์รี่ไปกดเนื้อเค้ก สตอไม่เป็นชิ้นสวยแบบนี้เลยค่ะ เป็นเพราะอะไรค่ะ
ต้องแช่เย็นหลายๆชั่วโมงก่อนตัดจ้า
น่าทานมากๆๆ มีขายที่ไหนคะ จะไปอุดหนุนคะ
ขอบคุณค่ะ☺️ สอนทำอย่างเดียวเลยค่ะ💖
ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ
นมใช้ของอะไรค้า
สอบถามค่ะ น้ำเชื่อมทาเนื้อเค้กทำยังไงค่ะ
ปุ๊ยมีส่วนผสมให้ไว้ที่ใต้คลิป ลองกดดูจ้า☺️
วิปครีมตัวนี้ละลายง่ายไหมคะ พอดีต้องใช้เวลาเดินทาง2ชม ค่ะ
ละลายง่ายค่ะ🥺 จะเดินทางต้องแช่เย็นให้ครีมเย็นจัดๆแล้วใส่กล่องที่มีเจลเย็น ถ้าใส่รถที่มีแอร์ด้วยจะช่วยได้มากเลยค่ะ
ใช้วิปปิ้งแบบผงได้ป่าวคะ
ไม่เคยลองใช้นะคะ เคยแต่เห็นเพื่อนๆใช้ทำกันค่ะ
น้ำมัน ต้องเอาไปอุ่นก่อนไหมค่ะ
ได้ทั้งสองอย่างค่ะ
ขอชื้อร้านที่ขายพิมเค้กกลมถอดก้นได้หน่อยค่ะ ซื้อที่ไหนค่ะ
ซื้อในแอพสีส้มมาค่ะ ซื้อมาหลายร้านมากเลยค่ะ ไม่มีลิ้งค์ร้านค้านะคะซื้อมานานแล้วจ้า
@@threebbears ขอบคุณจ้า
เนื้อเค้กตัวนี้ต่างกับอีกสูตรหนึ่ง (เค้กชิฟฟ่อน เค้กไข่ญี่ปุ่น นุ่มมาก ละลายในปาก, Jan 17, 2020 ) อย่างไรคะ
ไม่ต่างมากค่ะ เป็นสูตรปรับปรุงให้ทำง่ายกว่าเดิมจ้า
@@threebbears ชอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ
ติดไว้นานมาก เพิ่งมีเวลาทำวันนี้ เค้กอร่อยมากจริงๆค่ะ ละลายในปากมีอยู่จริง!! ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ 💖
พี่ใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไรคะ
ใช้พัดโพกค่ะ
ตอนอบต้องเปิดพัดลมไหมค่ะ
ไม่เปิดค่ะ
😍👍🏾
เกรซที่ทาผลไม้ ทำเองหรือซื้อสำเร็จคะ
ทำใช้เองค่ะ☺️
@@threebbears แบ่งปันสูตรและวิธีทำไหมคะ
ใช้แบะแซ 2ช้อนชา น้ำผึ้ง 1ช้อนชา ผสมให้เข้ากัน อันนี้ใช้สำหรับขนมที่ทาแล้วเข้าแช่เย็นเท่านั้นจ้า
@@threebbears ขอบคุณมากค่ะ❤
👌💖
ถ้าทำ3ปอนต้องเพิ่มสูตรเท่าไหร่ค่ะ
เอาสูตรหาร2 แล้วเอาไปคูณ3ค่ะ
สูตรนี้นึ่งได้มั้ยคะ
ยังไม่เคยลองนึ่งเลยค่ะ☺️
สตอเบอรี่แช่แข็งใช้ได้ไหมคะ
ทำเป็นซอสสตอเบอรี่ราดหน้าเค้กได้อยู่ค่ะ
มีวิธีทำซอส สตอเบอรี่ไหมคะ
มีในสูตรนี้ค่ะth-cam.com/video/a0ivi1h4ytA/w-d-xo.htmlถ้าจะทำให้สตอเบอรี่เป็นลูกสวยๆให้รอผลไม้ละลาย เอาแต่น้ำไปใช้ พอเดือดใส่ผลไม้ที่ละลายลงไปทีหลัง รอเดือดปิดแก๊ส👌💖
@@threebbears ขอบคุณค่ะ
ถ้าทำเป็นคัพเค้ก ต้องอบไฟเท่าไหร่+กี่นาทีเหรอคะ
ไฟเท่าเดิมค่ะ ส่วนเวลาน่าจะ15นาทีลองดูอีกทีค่ะ
@@threebbears ขอบคุณค่ะ ว่าจะลองทำเย็นนี้ ไม่รู้จะรอดมั้ย
ลองดูจ้า
@@threebbears เพิ่งอบเสดเลยค่ะ เพิ่งอบสำเร็จเป็นครั้งแรก ✌️ ขอบคุณสำหรับสูตรที่สอนละเอียดมากนะคะ อบใช้เวลา 30 นาที แต่ทำไมสีอ่อนมากเลยอ่ะคะ หรือต้องเพิ่มไฟ 5 นาทีสุดท้ายเพื่อให้สีเข้มขึ้นรึป่าวคะ
ถ้าทำ3ปอนด์ ต้องบวกอีกเท่าไหร่หรอคะ
เอาสูตรที่ให้ไว้หาร2 จะเหลือ1ปอนด์ อยากได้3ปอนด์เอามาคูณ3 จะได้3ปอนด์ค่ะ☺️
@@threebbears ขอบคุณมากๆเลยค่า😍❤️🙏🏻💖💕🌈
🥰🤟💖
ตอนตีไข่ขาวตีเบอร์อะไรคะ
ใช้เบอร์3ค่ะ เครื่องตีมี6เบอร์☺️
ถ้าใช้ไข่เบอร์1ต้องใช้กี่ฟองคะ
คำนวณได้ 3ฟองครึ่งค่ะ😆
ขอบคุณคะ
สอบถามอีกเรื่องนะคะน้ำมันต้องอุ่นหรือปกติคะ
ได้ทั้งสองแบบนะคะ ถ้าอุ่นใส่แป้งแล้วต้องรอเย็นก่อนแล้วถึงทำขั้นตอนต่อไปค่ะ
ขอบคุณค่า🥰
ปริมาณส่วนผสมอย่างละเท่าไหร่คะดูได้จากไหน
ขอสอบถามค่ะ เนื้อเค้กแบบนี้เขาสามารถทำเป็นรสเค้ก หรือนำมาแต่งหน้าเค้กส้มได้มั้ยคะ เขาเป็นประเภทชิฟฟ่อนมั้ยคะเนื้อเค้กสวยมากค่ะนุ่มนิ่มน่าทานมากค่ะ
เป็นเค้กชิฟฟ่อนค่ะ น่าจะได้นะคะสูตรนี้ส่วนตัวเคยแต่เอาสตอเบอรี่มาจับคู่กันจ้า
ถ้ามีใช้ซันวิปกล่องม่วงก็ตัดน้ำตาลนมข้นหวานออกเลยใช่ไหมคะเพราะมันหวานอยู่แล้ว
ใช่ค่ะตัดน้ำตาลออก จะใส่นมข้นนิดหน่อยก็ได้อยู่ค่ะเพิ่มความหอมนมๆ
@@threebbears ขอบคุณมากๆค่ะแล้วตีประมาณไหนคะถึงวิปจะไม่เหลวเกินไป
ใช้ซันวิปตีให้เป็นครีมใช้ปาดได้ก็ได้เเล้วค่ะ
@@threebbears ขอบคุณมากค่ะปาดเสร็จควรแช่เย็นก่อนแต่งหน้าใช่ไหมคะ ถึงจะเซตตัว
ใช่ค่ะ วิปจะได้แข็งตัวขึ้น
ไม่มีแป้งข้าวโพดไม่ใส่ได้ไหมคะสามารถใส่แป้งอื่นแทนได้ไหม
ไม่แน่ใจนะคะ ยังไม่เคยลองแป้งอื่น
โถตีวิปปิ้งครีมต้องแช่เย็นตัวโถไหมค่ะ
แช่ค่ะ☺️
ขอบคุณมากค่ะ
เห็นใต้เค้กเกรียมๆคือเวลาอบเปิดไฟล่างก่อนหรอคะ
อบไฟล่าง5นาทีค่ะ
อยากให้พี่ทำคลิปเป็นเนื้อเค้กชิฟฟ่อนแล้วก็บัตเตอร์เค้กด้วยค่ะ
อันนี้เนื้อชิฟฟ่อนนะคะ
![Japanese strawberry shortcake:เค้กสตอเบอรี่ครีมสดสไตล์ญี่ปุ่น หวานน้อย ไม่ใส่สารเสริมม[ENG/THAI/日本語]](/img/n.gif)
ขอบคุณมากครับสำหรับ recipe นี้
ปกติเคยทำแต่ sponge cake / butter cake ที่ต้องตีไข่กับน้ำตาลให้ฟูก่อน แล้วค่อยใส่แป้ง ใส่เนยละลาย/น้ำมัน ใช้ตะกร้อมือไม่ได้ซื้อ เครื่อง mixer มาใช้
ไม่เคยใช้ สารเสริม sp ด้วยครับ >> cake เลยไม่ค่อยฟูนุ่ม
แต่สูตรนี้ทำแบบย้อนทางกัน >> ไข่แดงผสมน้ำมัน+แป้ง/แป้งข้าวโพด + นม ตั้งแต่แรกแล้วค่อยเอา meringue มาผสม[meringue ใช้ตะกร้อมือตีก็แอบกล้ามขึ้นนิดหน่อย แต่ก็ไม่ยากมากตีฆ่าเวลาไปเรื่อยๆ] >> cake นุ่มมาก ทำวันที่30 >> แช่ตู้เย็น 1 คืน >> เอามากินฉลองวันปีใหม่ช่วงcountdownเมื่อวาน อร่อยมาก ยังนุ่มอยู่เลยครับ สูตรนี้น้ำตาลน้อยมากๆ หวานน้อยกำลังดี ครีมก็อร่อยมาก
ขอบคุณมากเลยค่ะ❤
ที่มอบความรู้และเทคนิกในการทำขนม ที่นำมาใช้ได้จริงๆและอร่อยมากเลยค่ะ😊
ทำเป็นเค้กวันเกิดให้ลูกชาย อร่อยมากค่ะเค้กนิ่มอร่อย
เคยทำแล้วแช่แข็งไว้แล้วเอาออกมาแต่งหน้ากินเนื้อเค้กก็ยังอร่อยค่ะ ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรดีๆ 😊
ขอบคุณค่ะ
ถ้าอยากได้เป็นสูตรช็อกโกแลตค่ะรบกวนสอบถามหน่อยว่าต้องใส่ ผงโกโก้เท่าไหร่และต้องลดแป้งไหมคะ
สวัสดีค่ะ เพิ่งนำสูตรมาลองทำเค้กวันเกิดให้คุณแม่ไป ติดใจกันยกบ้านเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
ขอบคุณค่าาา🙏❤️
สูตรนี้ค่ะจะทำเป็นเนื้อช็อกโกแลตหรือโกโก้
จะต้องใส่โกโก้กี่กรัมดีคะ
ขอบคุณครับ
แค่เห็นครีมก็น่ากินแล้ว
🥰
ถ้าอบขนาดถ้วยคัฟเค้กก้น5เซน ต้องอบลองน้ำมั้ยค่ะ แล้วใช้เวลาอบกับอุณภูมิเท่าไหร่ค่ะ น้ำมันต้องอุ่นๆมั้ยค่ะ
น่ากินจุง วางในร้านคาเฟ่นี้ขายดีแน่นอนคะ
☺️💖
เค้กเนื้อสวยมากคะ
ขอบคุณน้าค้า💖
คืออยากกิน อยากกินมาก
😜
น่าทานมากก
ดูเค้กนุ่มมากจริงๆ
น่ากินมากค่ะ น้ำมันไม่ต้องร้อนแบบเค้กไข่ไต้หวันใช่มั้ยคะ
ใช่ค่ะ
ดูแล้วทำให้อยาก ทำคะ ขอบคุณคะ
☺️💖
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆ สอนละเอียดมาก กดติดตามแล้วนะคะ
ขอบคุณนะคะ☺️
เค้กน่ากินมากๆเลยค่ะ ขอถามเรื่องวิปปิ้งครีมนะคะ ใช้แบบ Dairy หรือ Non Dairy คะ แล้วต้องเป็นแบบ Heavy whipping creamหรือเปล่าคะ
ใช้ได้ทั้งสองแบบเลยทั้ง daily และnon daily ถ้าเป็นครีมอื่นขอให้ตีฟู รสชาติดี น่ากิน ใช้ได้ทุกอย่างเลยค่ะ
น่าทานมากคะ
ขอบคุณค่ะ☺️💖🤟
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ😘🍓🍰
ทำแล้ว อร่อยมากคะ หาเนื้อเค้กแบบนี้มาหลายยูทูปแล้ว ชอบเนื้อเค้กแบบนี้มากคะ แบบนี้เรียกเนื้อสปันจ์หรือเปล่าคะ
เป็นเนื้อชิฟฟ่อนค่ะ ขอบคุณรีวิวรสชาตินะคะ🤟💖☺️
ชอบขนมช่องคุณปุ๊ยครับ ให้แฟนทำตามหลายสูตรแล้วอร่อยจริงติดใจ ผมทำไม่เป็นนะครับ55 ถนัดกิน ลงขนมอาหารเยอะๆนะครับผมขอฝากท้องไว้กับช่องนี้😁
ขอบคุณนะคะ เห็นตามเม้นมาเกือบทุกคลิปดีใจมากเลยค่ะ ช่วงนี้ปุ๊ยติดลูกค่ะ วัยซนกำลังจะเข้าเรียน☺️ รอลูกเข้าเรียนจะรีบจัดคลิปหนักๆเลยค่ะ🥰
@@threebbears สูตรนี้เดี๋ยวผมให้เเฟนลองทำตามเลยครับ เห็นแล้วนึกถึงเค้กเย็นๆ🤤
ส่งเค้กมาให้ชมทางเพจครัวสามหมีเหมือนเดิมนะคะ😘
สอนวิธีทำน้ำเชื่อมที่ใช้ทาเค้กได้ไม๊คะ หรือว่าหาซื้อได้คะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ✨
ปุ๊ยมีลงสูตรไว้ให้ที่ใต้คลิปค่ะ ลองกดดูน้า☺️
ชอบคลิปคุณปุยมากเลยคะ ละเอียดมากเลยคะ แม้กระทั่งการย้ายเค้ก เลิฟเลย แต่แอบถามนิดนึงคะ สตอเบอรี่สด นี่คุณปุยล้างน้ำเปล่าอย่างเดียวใช่เปล่าคะ คือสตอเบอรี่พอหั่นแล้วประกอบร่างแช่เย็น ชอบแอบมีสีคล้ำขึ้นอะคะ มีเทคนิคอะไรให้ผลไม้ฉ่ำยาว2-3วันไหมคะ
ขอบคุณนะคะ เป็นกำลังใจมากเลยค่ะ☺️💖
ตอบคำถามนะคะ...สตรอเบอรี่ตอนล้างปุ๊ยแช่น้ำผสมเบคกิ้งโซดานิดหน่อย แช่ประมาณ15นาทีแล้วล้างน้ำผ่านให้สะอาดอีกสองรอบค่ะ
ส่วนสตรอเบอร์รี่ปกติจะทาเกรซเคลือบ(ที่ทาแล้วจะออกเงาๆที่ผลไม้) ช่วยได้บ้างนะคะ ผลไม้เค้าจะดูสด โดนลมน้อยลงค่ะ
@@threebbears ขอบคุณมากเลยคะสำหรับคำตอบ นี่ไปอยู่ไหนมาหนอเพิ่งมาเจอคลิปดีๆแบบนี้ค่า ไว้จะติดตามทุกเมนูเลยนะคะ 🥰🤘🏻
ขอบคุณมากค่ะ💖🤟🌈
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ถ้าอยากให้หอมเนยนิดนึง เพิ่มเนยนิดนึงได้ไหมคะ
สูตรนี้ยังไม่เคยลองใช้เนยเลยค่ะ ไม่แน่ใจเหมือนกันนะคะ☺️
ขอสอบถามค่ะ. เกรซทาสตอเบอรี่ทำอย่างไรคะ🙏🏻
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ เนื้อดูนุ่มน่าหม่ำมากกก ถ้าเราทำ 1/2 P หารอัตราส่วนเท่าไหร่หรอคะ อยากลองทำก่อนค่ะ 😊
สูตรที่ให้คือ2P เอาสูตรหาร4 จะได้1/2Pค่ะ☺️
เค้กน่าทานมากค่ะ การอบเนื้อเค้กถ้าอบในเตาเฉยๆไม่ต้องแช่ในน้ำเดือดได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ขอบคุณค่ะ😊
เครื่องที่ใช้ตียี่ห้อไรคะ..มีแต่เครื่องตีมือถือค่ะอยากมีใช้แต่ไม่กล้าซื้อแนะนำได้ไหมคะ ขอบคุณที่สอนทำนะคะ
ในคลิปใช้ของcasiko ราคา24++ ซื้อจากลาซาด้าจ้า ใช้ดีอยู่นะคะแต่เสียงดังไปหน่อย
@@threebbears ขอบคุณมากค่ะ กดติดตามอยู่นะคะจะได้ทราบเทคนิคต่างๆที่ไม่รู้อีกเยอะแยะเลยค่ะ
ขอบคุณนะคะ เจอกันอีกหลายคลิปเลยจ้า☺️💕
วิธีทำเต็มดูได้จากที่ไหนคะประเมินอะไรยังไงเท่าไหร่
หมายถึงรายละเอียดสูตรใช่ไหมค่ะ ถ้าใช่ให้กดดูที่ด้านล่างคลิปจะมีปุ่มสามเหลี่ยมอยู่ที่ขวามือค่ะ
น้ำตาลทรายปั่นละเอียด คือชั่งจากน้ำตาลทรายปกติแล้วเอาไปปั่น หนูเข้าใจถูกมั้ยคะ
ใช่แล้วค่ะ ใช้น้ำตาลทรายเอาไปปั่นให้ละเอียด
@@threebbears ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับวิธีการทำแบบละเอียดนะคะ ดูน่าทานมากเลยค่ะ
ขอสอบถามหน่อยนะคะ
- แป้งข้าวโพดจำเป็นต้องใส่ไหมคะ ช่วยอะไรบ้างคะ
- การใส่น้ำมันพืช กับ ใส่เนย ต่างกันยังไงคะ อันนี้สงสัยมานานแล้วค่ะ
ขอบคุณค่ะ
- จำเป็นต้องใส่แป้งข้าวโพดค่ะ เป็นสูตรเฉพาะของเค้กไข่ญี่ปุ่น ทำให้เนื้อเค้กนุ่มแบบละลายในปาก
- นิยมใช้น้ำมันพืชในการทำเค้ก เพราะผสมง่ายค่ะ☺️
@@threebbears ขอบคุณค่ะ แปลว่าจะเลือกใส่เนยละลายหรือน้ำมันพืชก็ไม่ค่อยต่างกันใช่ไหมคะ
สอบถามค่ะว่า ตอนอบเนื้อเค้กเพราะอะไรเค้กถึงไม่สุกค่ะ เลยเวลาที่กำหนดแล้ว เนื้อเค้กออกแฉะๆด้วยค่ะ
@@naphaphat_beausurameteeman1420 ขออนุญาตตอบ น่าจะลืมวอร์มเตารึป่าวคะ
เเช่ตู้เย็นเเล้ว วิปเค้กดูเหลวละลายไม่ทรงตัวค่ะ
สอบถามค่ะ ทำไมต้องใส่แป้งข้าวโพดค่ะ ช่วยเรื่องอะไรเหรอค่ะ ขอบคุณค่ะ
คิดว่าต้นตำหรับสูตรน่าจะอยากให้เค้กเนียนนุ่มมากๆค่ะ อันนี้แล้วแต่ความรู้สึกเวลากินนะคะ ครัวสามหมีว่าช่วยเรื่องความเนียนนุ่ม แนะนำต้องลองทำชิมค่ะ😘❤️❤️❤️
@@threebbears จะลองทำตามคลิปนะคะ ขอบคุณค่ะ
👌🤟
ตัดแล้วสตอเบอร์รี่ไปกดเนื้อเค้ก
สตอไม่เป็นชิ้นสวยแบบนี้เลยค่ะ เป็นเพราะอะไรค่ะ
ต้องแช่เย็นหลายๆชั่วโมงก่อนตัดจ้า
น่าทานมากๆๆ มีขายที่ไหนคะ จะไปอุดหนุนคะ
ขอบคุณค่ะ☺️ สอนทำอย่างเดียวเลยค่ะ💖
ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
นมใช้ของอะไรค้า
สอบถามค่ะ น้ำเชื่อมทาเนื้อเค้กทำยังไงค่ะ
ปุ๊ยมีส่วนผสมให้ไว้ที่ใต้คลิป ลองกดดูจ้า☺️
วิปครีมตัวนี้ละลายง่ายไหมคะ พอดีต้องใช้เวลาเดินทาง2ชม ค่ะ
ละลายง่ายค่ะ🥺 จะเดินทางต้องแช่เย็นให้ครีมเย็นจัดๆแล้วใส่กล่องที่มีเจลเย็น ถ้าใส่รถที่มีแอร์ด้วยจะช่วยได้มากเลยค่ะ
ใช้วิปปิ้งแบบผงได้ป่าวคะ
ไม่เคยลองใช้นะคะ เคยแต่เห็นเพื่อนๆใช้ทำกันค่ะ
น้ำมัน ต้องเอาไปอุ่นก่อนไหมค่ะ
ได้ทั้งสองอย่างค่ะ
ขอชื้อร้านที่ขายพิมเค้กกลมถอดก้นได้หน่อยค่ะ ซื้อที่ไหนค่ะ
ซื้อในแอพสีส้มมาค่ะ ซื้อมาหลายร้านมากเลยค่ะ ไม่มีลิ้งค์ร้านค้านะคะซื้อมานานแล้วจ้า
@@threebbears ขอบคุณจ้า
เนื้อเค้กตัวนี้ต่างกับอีกสูตรหนึ่ง (เค้กชิฟฟ่อน เค้กไข่ญี่ปุ่น นุ่มมาก ละลายในปาก, Jan 17, 2020 ) อย่างไรคะ
ไม่ต่างมากค่ะ เป็นสูตรปรับปรุงให้ทำง่ายกว่าเดิมจ้า
@@threebbears ชอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ
ติดไว้นานมาก เพิ่งมีเวลาทำวันนี้ เค้กอร่อยมากจริงๆค่ะ ละลายในปากมีอยู่จริง!! ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ 💖
พี่ใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไรคะ
ใช้พัดโพกค่ะ
ตอนอบต้องเปิดพัดลมไหมค่ะ
ไม่เปิดค่ะ
ขอบคุณค่ะ
😍👍🏾
เกรซที่ทาผลไม้ ทำเองหรือซื้อสำเร็จคะ
ทำใช้เองค่ะ☺️
@@threebbears แบ่งปันสูตรและวิธีทำไหมคะ
ใช้แบะแซ 2ช้อนชา น้ำผึ้ง 1ช้อนชา ผสมให้เข้ากัน อันนี้ใช้สำหรับขนมที่ทาแล้วเข้าแช่เย็นเท่านั้นจ้า
@@threebbears ขอบคุณมากค่ะ❤
👌💖
ถ้าทำ3ปอนต้องเพิ่มสูตรเท่าไหร่ค่ะ
เอาสูตรหาร2 แล้วเอาไปคูณ3ค่ะ
สูตรนี้นึ่งได้มั้ยคะ
ยังไม่เคยลองนึ่งเลยค่ะ☺️
สตอเบอรี่แช่แข็งใช้ได้ไหมคะ
ทำเป็นซอสสตอเบอรี่ราดหน้าเค้กได้อยู่ค่ะ
มีวิธีทำซอส สตอเบอรี่ไหมคะ
มีในสูตรนี้ค่ะth-cam.com/video/a0ivi1h4ytA/w-d-xo.html
ถ้าจะทำให้สตอเบอรี่เป็นลูกสวยๆให้รอผลไม้ละลาย เอาแต่น้ำไปใช้ พอเดือดใส่ผลไม้ที่ละลายลงไปทีหลัง รอเดือดปิดแก๊ส👌💖
@@threebbears ขอบคุณค่ะ
ถ้าทำเป็นคัพเค้ก ต้องอบไฟเท่าไหร่+กี่นาทีเหรอคะ
ไฟเท่าเดิมค่ะ ส่วนเวลาน่าจะ15นาทีลองดูอีกทีค่ะ
@@threebbears ขอบคุณค่ะ ว่าจะลองทำเย็นนี้ ไม่รู้จะรอดมั้ย
ลองดูจ้า
@@threebbears เพิ่งอบเสดเลยค่ะ เพิ่งอบสำเร็จเป็นครั้งแรก ✌️ ขอบคุณสำหรับสูตรที่สอนละเอียดมากนะคะ อบใช้เวลา 30 นาที แต่ทำไมสีอ่อนมากเลยอ่ะคะ หรือต้องเพิ่มไฟ 5 นาทีสุดท้ายเพื่อให้สีเข้มขึ้นรึป่าวคะ
ถ้าทำ3ปอนด์ ต้องบวกอีกเท่าไหร่หรอคะ
เอาสูตรที่ให้ไว้หาร2 จะเหลือ1ปอนด์ อยากได้3ปอนด์เอามาคูณ3 จะได้3ปอนด์ค่ะ☺️
@@threebbears ขอบคุณมากๆเลยค่า😍❤️🙏🏻💖💕🌈
🥰🤟💖
ตอนตีไข่ขาวตีเบอร์อะไรคะ
ใช้เบอร์3ค่ะ เครื่องตีมี6เบอร์☺️
ถ้าใช้ไข่เบอร์1ต้องใช้กี่ฟองคะ
คำนวณได้ 3ฟองครึ่งค่ะ😆
ขอบคุณคะ
สอบถามอีกเรื่องนะคะน้ำมันต้องอุ่นหรือปกติคะ
ได้ทั้งสองแบบนะคะ ถ้าอุ่นใส่แป้งแล้วต้องรอเย็นก่อนแล้วถึงทำขั้นตอนต่อไปค่ะ
ขอบคุณคะ
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่า🥰
ปริมาณส่วนผสมอย่างละเท่าไหร่คะดูได้จากไหน
ขอสอบถามค่ะ เนื้อเค้กแบบนี้เขาสามารถทำเป็นรสเค้ก หรือนำมาแต่งหน้าเค้กส้มได้มั้ยคะ เขาเป็นประเภทชิฟฟ่อนมั้ยคะเนื้อเค้กสวยมากค่ะนุ่มนิ่มน่าทานมากค่ะ
เป็นเค้กชิฟฟ่อนค่ะ น่าจะได้นะคะสูตรนี้ส่วนตัวเคยแต่เอาสตอเบอรี่มาจับคู่กันจ้า
ถ้ามีใช้ซันวิปกล่องม่วงก็ตัดน้ำตาลนมข้นหวานออกเลยใช่ไหมคะเพราะมันหวานอยู่แล้ว
ใช่ค่ะตัดน้ำตาลออก จะใส่นมข้นนิดหน่อยก็ได้อยู่ค่ะเพิ่มความหอมนมๆ
@@threebbears ขอบคุณมากๆค่ะแล้วตีประมาณไหนคะถึงวิปจะไม่เหลวเกินไป
ใช้ซันวิปตีให้เป็นครีมใช้ปาดได้ก็ได้เเล้วค่ะ
@@threebbears ขอบคุณมากค่ะปาดเสร็จควรแช่เย็นก่อนแต่งหน้าใช่ไหมคะ ถึงจะเซตตัว
ใช่ค่ะ วิปจะได้แข็งตัวขึ้น
ไม่มีแป้งข้าวโพดไม่ใส่ได้ไหมคะสามารถใส่แป้งอื่นแทนได้ไหม
ไม่แน่ใจนะคะ ยังไม่เคยลองแป้งอื่น
โถตีวิปปิ้งครีมต้องแช่เย็นตัวโถไหมค่ะ
แช่ค่ะ☺️
ขอบคุณมากค่ะ
เห็นใต้เค้กเกรียมๆคือเวลาอบเปิดไฟล่างก่อนหรอคะ
อบไฟล่าง5นาทีค่ะ
อยากให้พี่ทำคลิปเป็นเนื้อเค้กชิฟฟ่อนแล้วก็บัตเตอร์เค้กด้วยค่ะ
อันนี้เนื้อชิฟฟ่อนนะคะ