[EP.5] 16평 고깃집이 오픈과 동시에 목표 매출을💰달성할 수 있었던 이유

💚 슬기로운 장사생활 두 번째 브랜드, 🐷김숙성🐷 💚
“오픈과 동시에 목표 매출에 도달했어요”
평균 매출 6천 5백에서 7천,
평균 순이익은 1천 8백에서 2천 2백!!
16평 평수에서 40평대 고깃집 매출 기록 중인
김숙성의 오픈 이후의 결과들!!
숙성에 진심이라 이름부터 김숙성인
드라이에이징 교차 숙성육을 판매하는
경의선 숲길 청테이프 노포 감성 고깃집
슬기로운 김숙성의 다섯 번째 에피소드
재무적 결과 및 기타 결과 편 시작합니다~!
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🐷@kim_sukssung
📍서울 마포구 광성로6길 14 1층
🔍가맹문의 : 02-713-1101 or 김숙성 가맹(카카오톡 채널)
📧출연신청 및 기타문의 : [e-mail]
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[바쁘다 바빠 현대사회 ⏰Time Line]
00:00 인트로
00:20 오늘의 주제
00:31 오픈 전 예상했던 매출/순익
00:44 오픈 전 목표했던 매출/순익
00:56 오픈 후 3개월 매출/순익
01:21 오픈 후 알게 된 날씨의 영향
01:37 평균 매출/순익
01:47 손익분기점
02:05 평균 테이블 단가와 객단가
02:26 손님들이 테이블에 앉아 있는 시간
02:47 비용절감효과
03:13 오픈 후 알게 된 매출 상승의 이유
03:56 오픈 후 에피소드 1) 촬영문의
04:11 오픈 후 에피소드 2) 구청과 경찰
04:34 오픈 후 에피소드 3) 단골 관리
04:56 오픈 후 바뀐 메뉴 변화
05:31 예상치 못한 손님들의 반응
05:46 아웃트로

[@test-ft8nu]

시즌비시즌 보고 반가웠는데ㅎㅎ고기가 너무 맛있어보여요

[@Tatini-Malina0332]

순이익 대박,,,,

[@housesystem-ld5pi]

사장님이 장사에 진심인 게 보입니다. 응원하겠습니다.

[@youh8389]

권리금이 ?

[@wise_start_up_life]

김숙성 대흥점 권리금은 1,000만원 입니다:)