Make herbal paste and herb salt yourself| 3 preparations to make herbs last longer

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
  • Make herbal paste and herb salt yourself| 3 preparations to make herbs last longer
    1. Make your own herb paste with oil and salt | Preserving seasonal herbs
    ➡️ Ingredients:
    100 g fresh garden herbs
    • 30g of chives
    • 35 grams of parsley
    • 35 g lovage
    • 20 g coarse sea salt (untreated)
    • 60 ml rapeseed oil or olive oil
    ➡️ Preparation:
    Wash herbs, drain and cut into small pieces.
    Process herbs, salt and oil in a multi-chopper or blender or with a hand blender to form a creamy paste.
    Pour into sterile jars (boil the jars in a water bath for 10 minutes with the lids)
    Store in the fridge.
    Herb paste has a shelf life of many months.
    ------
    2. Make garden herb salt yourself | Preserving seasonal herbs
    ➡️ Ingredients:
    (100 g seasonal herbs)
    100 g coarse sea salt
    • 35 grams of parsley
    • 35 g lovage
    • 30 g of chives
    ➡️ Preparation:
    Herbs left, wash, drain well and cut into small pieces.
    Crush herbs with salt (using a mortar or food processor).
    Place on a baking tray lined with baking paper and leave to dry at 60° for around 30-60 minutes.
    Whisk in the salt from time to time so that everything dries nicely.
    Pour into glasses.
    Lasts about 1 year.
    -----
    3. Make herbal paste yourself without oil | Preserving seasonal herbs
    ➡️ Ingredients:
    100 g fresh garden herbs
    • 30g of chives
    • 35 grams of parsley
    • 35 g lovage
    • 20 g coarse sea salt (untreated)
    ➡️ Preparation:
    Wash, drain and chop the herbs.
    Process the herbs and salt in a food processor to a creamy paste.
    Pour into sterile jars.
    Store in the fridge.
    Herb paste can be kept for several weeks.
    ------
    #herbalpaste#herbalsalt#Selbstgmacht

ความคิดเห็น • 122

  • @pakeezakitchen645
    @pakeezakitchen645 2 ปีที่แล้ว +1

    Very nice perfect herbs paste good sharing stay connected

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  2 ปีที่แล้ว

      Thank you for your nice comment and I wish you a nice weekend

  • @nadiashomedecor9239
    @nadiashomedecor9239 2 ปีที่แล้ว +1

    Great video
    Thanks for sharing my dear friend
    Stay blessed 💕💕.

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  2 ปีที่แล้ว

      Thank You 🌼🌼🌼🌼🌺🌺🌺🌺🌸🌸🌸🌸

  • @legalexpertofficial
    @legalexpertofficial 2 ปีที่แล้ว +2

    Make herbal paste and herb salt yourself Amazing Wow Very interesting and beautiful! Thank You So much! Stay Connected!💙💙💙💙💙

  • @mountellagalley
    @mountellagalley 2 ปีที่แล้ว +1

    Wowww super recipe 😋👌

  • @FrauWNiemand
    @FrauWNiemand 2 ปีที่แล้ว +1

    Eine fantastische Idee. WIr haben bisher alle Kräuter immer nur eingefroren, aber dadurch wurden sie labbrig und trocken.

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  2 ปีที่แล้ว +1

      vielen Dank und es geht es einfach … am besten ist das Salz und das mit Öl

  • @shanlaf
    @shanlaf 2 ปีที่แล้ว +1

    Like 26 tolles Video mein Freund! 😊

  • @HANENSMEDIALAB
    @HANENSMEDIALAB 2 ปีที่แล้ว +1

    30 like /good job / your content is crafted and presented well enough to inspire and guide others 💐

  • @zaika-e-shama
    @zaika-e-shama 2 ปีที่แล้ว +1

    Wow soo nice ! Thankyou for sharing😍stay connected❤️

  • @zoufrichannel5395
    @zoufrichannel5395 2 ปีที่แล้ว +1

    A very beautiful video, worth watching, thanks for sharing this wonderful content😍😍👍👍

  • @NicoleLange-ce9yj
    @NicoleLange-ce9yj ปีที่แล้ว +1

    Super tolles Video 😊 danke

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  ปีที่แล้ว +1

      Vielen Dank für das Lob und ich wünsche ein schönes Wochenende

  • @claudiakrstic3590
    @claudiakrstic3590 ปีที่แล้ว +1

    Herzlichen Dank, hätten sie auch ein Rezept mit Estragon?

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  ปีที่แล้ว

      vielen Dank für den netten Kommentar. Ich hätte für Estragon eine Idee den Estragon klein schneiden in Eiswürfelbehälter geben mit Wasser auffüllen und einfrieren. So hat man eine Menge auf die man jederzeit zurückgreifen kann. Ich wünsche einen wunderschönen Abend. Viele Grüße, Erika

  • @salukocht
    @salukocht 2 ปีที่แล้ว

    Tolles Kräuter Video Rezepte vielen Dank für zeigen LG 🙂🖐️

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  2 ปีที่แล้ว

      Ja eine prima Sache und Kräuter länger haltbar zu machen. Und es schmeckt und man weiß was drin steckt. Vielen Dank ich wünsch dir alles gute Gruß Erika

  • @ghaithandmom
    @ghaithandmom 2 ปีที่แล้ว +1

    Like 21 Dear .Have a nice day and big hug 😘♥🙋🏼‍♀

  • @KarinasKochecke
    @KarinasKochecke 2 ปีที่แล้ว +2

    Guten Abend Erika 3 tolle 😍 Ideen von dir. Deine kräuterpaste hat es mir echt angetan die finde ich Mega lecker 😋. Liebe Grüße Karina 🤗

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  2 ปีที่แล้ว +1

      Dankeschön 🤗 Einen guten Start in die neue Woche. LG Erika

  • @helga2752
    @helga2752 ปีที่แล้ว +1

    Gutes Video. Ich mache dies auch so. Auch eine gemüsebrühe lässt sich so machen.
    Nur eines mache ich nicht.
    Ich gebe die Stängel der Petersilie und Liebstöckel ( nur die dünnen, die dicken friere Ich für Suppe ein) dazu. Werden ja zerkleinert. Die Stängel haben noch mehr Geschmack und vitamine lg

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  ปีที่แล้ว

      Hallo Helga, vielen Dank für den netten Kommentar. Ja es ist klasse, wenn man alles verwertet in der Suppe gibt das noch richtig . Einen schönen Sonntag Abend. Viele Grüße Erika

  • @DesiKitchenUsa
    @DesiKitchenUsa 2 ปีที่แล้ว +1

    Perfect 👍🏻
    Greetings from USA 🇺🇸
    Please stay connected

  • @CRUSHEDCHILLI1
    @CRUSHEDCHILLI1 2 ปีที่แล้ว +1

    Thanks for sharing these perfectly amazing and wonderful video
    Enjoyed watching it
    Keep it up, Love from Crushed Chilli👍

  • @henrytourumengkor
    @henrytourumengkor 2 ปีที่แล้ว +1

    Looking Absolutely Good and Healthy Food, thanks for sharing

  • @ferdiscooking9111
    @ferdiscooking9111 2 ปีที่แล้ว +2

    Also ich finde, wenn man Sachen selber zu Hause macht, ist es immer am besten 😃👍🏼 Genua so wie dieses super Rezept 👏🏻👏🏻

  • @kallah
    @kallah 2 ปีที่แล้ว +2

    تحياتي لك

  • @FactXpro
    @FactXpro 2 ปีที่แล้ว +2

    Very nice👌👍

  • @attitudegirldiyasuprtid7983
    @attitudegirldiyasuprtid7983 2 ปีที่แล้ว +1

    Nice sharing my sweet friend 🙏 big lk 👍super...old friend..stay touch 🙏

  • @recipefromnature
    @recipefromnature 2 ปีที่แล้ว +1

    Thank you so much for sharing the video, good luck my dear friend

  • @fengkitalakua8703
    @fengkitalakua8703 2 ปีที่แล้ว +3

    Always give full support for your every upload my friend.

  • @RadiesYen
    @RadiesYen 2 ปีที่แล้ว +2

    Das Kräutersalz wäre was für mich und auch die erste Variante als Art Pesto zu Spaghetties 😋

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  2 ปีที่แล้ว +1

      Du hast so recht. Da hätte ich es auch richtig Hunger drauf. Aber ich muss leider arbeiten

  • @mnimdadlyemklrim8893
    @mnimdadlyemklrim8893 2 ปีที่แล้ว +1

    Hello my dear friend nıce nıce nıce recıpe
    ❤️😘

  • @Eli_Ahmed_in_Germany
    @Eli_Ahmed_in_Germany 2 ปีที่แล้ว +2

    Leider haben wir keinen Garten 🪴, danke fürs zeigen liebe Erika , ich wünsche dir ein schönes Wochenende ❤️

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  2 ปีที่แล้ว +1

      Vielen Dank liebe Elli, ich wünsche dir und deinem Mann schönes Wochenende

  • @Papykitchen
    @Papykitchen 2 ปีที่แล้ว +1

    super recette . félicitation . bonjour a tout le monde depuis la France deja j'ai copie la recete avec herbes de provence au sel . merciii , je vais la mettre dans le futur. pa pa

  • @CookingIslands
    @CookingIslands 2 ปีที่แล้ว +1

    Wow perfect recipe thanks for this idea

  • @karısıkkaset1234
    @karısıkkaset1234 2 ปีที่แล้ว +1

    Emeğine sağlık canım benim kolay gelsin

  • @CocinaSabor1
    @CocinaSabor1 2 ปีที่แล้ว +1

    Buena receta, gracias por compartir saludos

  • @Schmackofatz
    @Schmackofatz 2 ปีที่แล้ว +1

    Sehr lecker, finde sowas cool. Einfach nen paar Nudeln oder Gnocchis zu der Paste dazu, etwas geriebenen Hartkäse und gute Nacht! :D

  • @mr.stefanmarkus
    @mr.stefanmarkus 2 ปีที่แล้ว +1

    Erika das sieht toll aus frische Zutaten das A und O👍👍👍schönes Weekend💙☀️🙋‍♂️

  • @raziaskitchen
    @raziaskitchen 2 ปีที่แล้ว +1

    Very useful share 👌👌👌

  • @titieksuryo6031
    @titieksuryo6031 2 ปีที่แล้ว +1

    Luar biasa sahabat, kreatif sekali, terima kasih sharing nya saya suka sekali 👍🌹

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  2 ปีที่แล้ว

      Thank you for your nice comment and I wish you a nice weekend

  • @juliascakery2900
    @juliascakery2900 2 ปีที่แล้ว +2

    Wirklich super Ideen, Kräuter haltbar zu machen! 😊

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  2 ปีที่แล้ว

      Vielen herzlichen Dank und ich wünsch dir ein schönes Wochenende Grüße Erika

  • @KitchenGrannyHeike
    @KitchenGrannyHeike 2 ปีที่แล้ว +1

    Gefällt mir alles sehr gut kann nicht mal sagen was mein Favorit wäre.LG

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  2 ปีที่แล้ว

      Du hast recht. Am längsten hält sich natürlich das trockene. Vielen Dank und einen schönen Abend

  • @FoodPlan
    @FoodPlan 2 ปีที่แล้ว +1

    Big Like 👍👍👍👍👍

  • @DeinBodyvitaltrainer
    @DeinBodyvitaltrainer 2 ปีที่แล้ว +1

    Sehr toll bei mir ist immer soviel Basilikum über! Geht sicher auch mit dem Basilikum oder?

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  2 ปีที่แล้ว

      mit jedem Kräuter. Das kann man nach seinem Geschmack machen. Viele Grüße

  • @TatisKochwelt
    @TatisKochwelt 2 ปีที่แล้ว +2

    Es ist wunderbar wenn man so viele tolle Kräuter im Garten hat. Eine klasse Idee eigener Gewürze daraus zu machen und Kräuterpaste auch. Ein fantastisches Video, liebe Erika👌

  • @syaidinaofficial
    @syaidinaofficial 2 ปีที่แล้ว +1

    Very beautiful

  • @hamidkochtschnellerezepte
    @hamidkochtschnellerezepte 2 ปีที่แล้ว +1

    tolle Kräuter👍👍 selber zu Hause macht, ist es immer am besten👍👍

  • @jederkocht
    @jederkocht 2 ปีที่แล้ว +2

    Wieder ideal zum Verschenken. 😊😊😊 Toll gezeigt und viele Grüße.

  • @ChefYasirRecipes
    @ChefYasirRecipes 2 ปีที่แล้ว +1

    Fantastic ottimo pesto Di erbette Bel colore 👌

  • @dinnerforall7376
    @dinnerforall7376 2 ปีที่แล้ว +2

    Wunderbar,liebe Erika.... Einfach und einmalig lecker 👍😋

  • @Manu-zs4fm
    @Manu-zs4fm 2 ปีที่แล้ว +1

    Gleich drei Tipps wie man Kräuter verarbeiten kann. Vielen danke 🙏 Grüße Manu 💐

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  2 ปีที่แล้ว

      Hallo Manu vielen lieben Dank. Ich wünsche dir und deiner Familie ein ganz schönes Wochenende Grüße Erika

  • @mnimdadlyemklrim8893
    @mnimdadlyemklrim8893 2 ปีที่แล้ว +1

    20 lıke👍👈

  • @SigridHunewinkel
    @SigridHunewinkel 2 ปีที่แล้ว +2

    Hallo mein liebes. 👍😘Die paste ist super. 👍👍👍Das ist mein vavorit. 😋😋😋Die Kräuter salze sind aber auch sehr sehr lecker. Da kann man tolle Gerichte mit aufpeppen. 👍Wünsche dir noch ein schönes Wochenende und liebe Grüße 👍❤️

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  2 ปีที่แล้ว

      vielen Dank liebe Sigrid. Ich wünsche dir einen schönen Samstagabend😍☀️🌻

  • @recetassabrosaspasoapaso7867
    @recetassabrosaspasoapaso7867 2 ปีที่แล้ว +1

    Que rica salsa amiga

  • @krishnakirasoi2306
    @krishnakirasoi2306 2 ปีที่แล้ว +1

    Super video 😍👌👌

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  2 ปีที่แล้ว

      Thank you for your nice comment and I wish you a nice weekend

  • @annka_kocht
    @annka_kocht 2 ปีที่แล้ว +1

    Sehr gute Vorbereitung 👌👌lg🤗🌸🌸

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 2 ปีที่แล้ว +1

    Vielen lieben Dank für dein Video

  • @Hot-O-Media
    @Hot-O-Media 2 ปีที่แล้ว +1

    beschriftung ist das halbe leben 🤣🤣👍👍schönes video liebe Erika

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  2 ปีที่แล้ว +1

      besonders wenn es um haltbare Dinge geht. Und ich hab ja das mediterrane Salz gemacht und das ist genauso grün. vielen Dank ich wünsche dir ein schönes Wochenende. Aber zuvor werde ich jetzt erst mal schauen was es bei dir heute zu entdecken gibt ich freu mich schon….

    • @Hot-O-Media
      @Hot-O-Media 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Erikas_Selbstgmacht Vielen lieben Dank - Dir auch ein schönes Weekend

  • @borisbacktundkocht
    @borisbacktundkocht 2 ปีที่แล้ว

    super, daß du das alles selber machst. Alle drei Varianten sind super. Vielen Dank für das Zeigen, wie du das machst. Gruß, Boris.

  • @isikocht1239
    @isikocht1239 2 ปีที่แล้ว +1

    Ich kann die Kräuter richtig durchs Handy riechen 😄 das hab ich die nächste Tage auch vor weil wir viele Kräuter im Garten haben! Wünsche dir ein schönes Wochenende LG Isi 🌹

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  2 ปีที่แล้ว +1

      hallo Isi, als ich die drei Sachen zubereitet habe kam mein Mann nach Hause und sagte wow wie riecht es denn hier voll nach Kräuter. Vielen Dank ich wünsche dir ein wunderschönes Wochenende liebe Grüße Erika

  •  2 ปีที่แล้ว +1

    Das sind wieder fein Kräuterrezepte und solche Gläschen sind auch tolle Geschenke. Herrlich deine Ideen danke dir dafür liebe Erika

  • @lotharrommel3456
    @lotharrommel3456 2 ปีที่แล้ว +1

    Hallo Erika , solche Gartenkräuter haben wir auch im Garten . Zum Salat verwenden wir manche ganz frisch . Aber den Bärlauch hatten wir vor einigen Monaten auch so ähnlich haltbar gemacht . Unser Salbei wurde einmal zerwühlt , ein Video davon wollte ich noch machen . Aber das wird wohl nichts mehr . LG und Like 12 von Lothar .

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  2 ปีที่แล้ว +1

      ja ich hatte so viel und habe mir gedacht jetzt mache ich mal was daraus. aus meinem Salbei muss ich auch irgendwas machen ich hab mir dieses Jahr einen gekauft und der ist so gewachsen. Ich wünsche dir ein wunderschönes Wochenende liebe Grüße Erika

    • @lotharrommel3456
      @lotharrommel3456 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Erikas_Selbstgmacht Unser Salbei hat sich auch sehr vermehrt . Bei unserer Nachbarin hat wahrscheinlich ein Marder etwas im Auto gemacht . Er könnte auch unseren Salbei als Bett verwendet haben . :-)

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  2 ปีที่แล้ว +1

      @@lotharrommel3456 super 👍

    • @lotharrommel3456
      @lotharrommel3456 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Erikas_Selbstgmacht Ich habe um den Salbei einen Maschendrahtzaun gemacht . ;-)

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  2 ปีที่แล้ว +1

      @@lotharrommel3456 ich hoffe jetzt kann er in Ruhe wachsen

  • @Barbara-zb3xz
    @Barbara-zb3xz ปีที่แล้ว +1

    Hallo, genau so gehts!!! Super Video!!!! Vorallem hat man immer super Vorrat für den Winter!!! Oder man hat ein schönes Mitbringsel😉

    • @Erikas_Selbstgmacht
      @Erikas_Selbstgmacht  ปีที่แล้ว

      Ja ich liebe es. Im Sommer hat man ja selber frische Kräuter und so kann man den ganzen Winter davon profitieren. Vielen dank schönen Nachmittag.