Make your own lovage salt
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- เผยแพร่เมื่อ 5 มิ.ย. 2024
- Make your own lovage salt
➡️ Ingredients:
350 g coarse sea salt
100 g lovage
2 glasses 235 ml
➡️ Preparation:
Harvest the herbs, wash them and dry them well. Roughly pluck the leaves and chop the stems.
Crush the herbs with salt (using a mortar, food processor or food processor).
Place on a baking tray with baking paper and leave to dry at 50 °C for around 30-60 minutes.
Clamp a wooden spoon into the oven door so that the moisture can escape.
Turn the salt every now and then.
Fill the dried lovage salt into jars.
The lovage salt will keep for at least 1 year.
#erikas_selbstgmacht
Liebe Erika, solch ein selbstgemachtes Salz ist sicherlich ein tolles Mitbringsel für liebe Freunde und sieht auch super appetitlich aus! Hab' vielen lieben Dank fürs Teilen und noch einen wundervollen Sonntag, ganz liebe Grüße, Erika
Ich danke dir von Herzen 🥰. Einen schönen Sonntagabend .
Guten Morgen Erika☀️, ich habe auch Liebstöckel im 🪴 Garten. Das Salz sieht so schön grün aus. Eine schöne Art Maggikraut haltbar zu machen. Ich danke 🙏 dir. Viele Grüße 🖖
Ich danke dir für deine netten Kommentar und wünsche dir schon mal einen guten Start ins Wochenende. Vielen Dank
Die Gewürze selbst herstellen beste Idee.Die sehen richtig gut aus. Die Liebstöckel gibt es Suppe unheimlich gute Geschmack ich liebe es. Vielen lieben Dank, liebe Erika.
Schönes Wochenende.
Liebe Grüße
Selina.
Vielen Dank für deinen netten Kommentar. Ich wünsche dir schon mal einen guten Start ins Wochenende. Viele Grüße Erika
Danke liebe Erika. Ich mache das immer mit verschiedenen Kräutern. Alles Liebe dir und allen hier. 🙏😍
Das ist ein herrlicher Art Kräuter haltbar zu machen. Ich danke dir Brigitte für deinen Besuch auf meinem Kanal. Ich wünsche dir einen wunderschönen Abend. Viele Grüße, Erika
Eine absolut tolle Idee, Gewürze selbst herzustellen😍😍!!!! Das werde ich ganz bestimmt ausprobieren 👌‼️ Danke für dieses Rezept und liebe Grüße 😍 👋 🙋♀️
Ja wenn du Liebstöckel hast, ist es eine tolle Alternative, um im H haltbar zu machen. Ich wünsche dir einen schönen Tag. Viele Grüße Erika
@@Erikas_Selbstgmachtich habe sehr davon viel im Garten und bin für dein Rezept total dankbar 😍😍
Wir, mein Mann ( seit 1 Jahr Rentner mit viel Zeit ) haben das Liebstöckelblättersalz🌿🌿 zusammen 😊😊gemacht.
Danke für die gute Beschreibung.
guten Abend Moni, vielen Dank, das freut mich sehr. Ich wünsche Ihnen und Ihren Mann ein schönes Wochenende. Viele Grüße Erika
@@Erikas_Selbstgmacht Danke, dir auch.
Tolles Rezept! 👍❤
Herzlichen Dank!
Servus Erika, das ist eine geniale Idee! Bin mir auch sicher das es länger als ein Jahr hält!!!😋🖐👍
Liebe Grüße und ein schönes Wochenende, Wolfgang 😁👨🍳
Danke sehr Wolfgang. Ich wünsche dir einen schönen Nachmittag 🌞 viele Grüße Erika
vor deinen selbst gemachten Sachen habe ich großen Respekt, ein weiteres Beispiel. Sehr schön. Vielen Dank. Gruß, Boris.
Vielen herzlichen Dank ☺️
Eine tolle Idee da spart man die künstliche Würze und das Glutamat. Werde ich auch machen hast mich inspiriert meine Liebe ❤
Das freut mich 🤗viele Grüße
Hello my friend Erica thank you for sharing this delicious recipe. I have never made this before but what a great idea. I will try it always learning something and your channel. Love it for your support. Thank you for sharing and God bless everyone.🙏😋💕🌎
thank you so much 😊
So mache ich auch das Rosmarinsalz, ich lasse es aber am Blech in der Luft ein paar Tage trocknen 👍
Liebe Grüße aus Österreich
Hallo Angelika, vielen Dank.🙏 ich bedanke mich bei dir und wünsche dir ein schönes Wochenende. Viele Grüße aus Bayern
Servus Erika, ich hab das Maggikrautsalz und die Paste gemacht. Auch ein Kräutersalz mit getrockneten Schnittlauchblüten gehört zu meiner Produktion, alle drei schmecken super gut und sind vielseitig verwendbar. Sehr gute Komentare danke dafür
Gruß Erika
Guten Morgen 🌞 Erika, vielen Dank für deinen netten Kommentar und ich freue mich, dass dir meine Rezepte gefallen. Mit Schnittlauchblüten habe ich einen Kräuteressig letztes Jahr gemacht der ist auch richtig gut geworden .Ich wünsche dir einen schönen Tag. Viele Grüße, Erika
Beautiful view my friend love it.Thanks
Good job my friend 🤗🍅⚘⚘
Thank you very much 🙋🏻♀️
Danke für dein tolles Rezept. L210
ich bedanke mich für deinen Besuch auf meinen Kanal und wünsche dir einen wunderschönen Dienstag
Wow. Danke und seien sie gesegnet.
Vielen Dank für die netten Worte.
Hello my friend Erica wow I have never seen this done before. What an amazing idea. You always come up with great ideas and healthy ones. Also really enjoyed watching fully watched as usual very useful. Thank you for sharing with us. Enjoy your family. Enjoy your weekend and God bless everyone.🙏😋💕👍🌎
Thank you very much, God Bless you
Ganz toll liebe Erika ,ich bin ein riesen Salz Fan und Bärlauch Salz mag ich auch total gerne ! Liebstöckl Stelle ich mir auch super vor ,allein der gute Duft 👍🏻LG und schönen Tag Isi 😊
Bärlauch ist natürlich auch total genial. Ich wünsche dir alles Gute danke dir
Hallo liebe Kräutterfansamn da noch einen Tip dazu geben. Man kann auch die Samendolden verwenden. Wenn die reif sind trockne ich sie und dann zermahle ich sie in einer alten Kaffeemühle zu Pulver. Da Ich Salz sehr sparsam verwende, kann ich mehr Kräuter verwenden. Mit Mühle mahle ich alle meine Gewürze und Gewürz Mischungen.
Vielen Danke für den Tipp🙋🏻♀️👍☀️🙏Ich wünsche einen schönen Abend
Super, muß mir nur noch Liebstöckl holen. tolle Idee. Danke dir.
Ich danke 🙏 dir …. Schönes Wochenende
Guten Morgen liebe Erika, wieder eine tolle Gewürz Idee von Dir 😋 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼♀️ ❤
Vielen lieben Dank viele Grüße 🖖
Liebstöckel ist eines meiner Lieblingskräuter, da es wie Maggie schmeckt und riecht. Schöne Idee das ganze in Salz zu packen. LG und bis bald 💞💞💞
Danke dir einen guten Start in die neue Woche
Danke für dieses tolle Rezept und liebe Grüße aus der eifel ❤❤
Vielen Dank 🙏 und ein schönes Wochenende. Viele Grüße Erika
Eine geniale Idee, liebe Erika. Ein “must have” in der Küche. Vielen Dank für das wunderbare Rezept und ein schönes Wochenende
sehr gerne 😉 und einen schönen Sonntag
Super Idee 😊
ich danke dir ☺️
Nice sharing 💜💜
thank you
Gefällt mir sehr vielen Dank für zeigen 🙂
Das freut mich 😊
Very appetizing and delicious recipe, thank you for sharing
Thank You 💐
Super easy, gewusst wie, Danke
vielen Dank und noch einen schönen Abend.
Schon interessant was man alles aus dem Kraut machen kann finde ich eine gelungene Idee daraus Salz zu machen.
Vielen Dank fürs zeigen ich wünsche euch ein wunderschönes Wochenende viele Grüße.
Vielen Danke 🤩 einen schönen Sonntag
Sehr gut
Vielen lieben Dank
Vielen Dank 😃👍👏👏❤️🍀
Vielen Dank für deinen Besuch auf meinem Kanal. Ich wünsche dir noch einen schönen Nachmittag. Viele Grüße, Erika 🙋🏻♀️🍀
Eine schöne Idee. 😂❤🎉
Vielen Dank und einen schönen Tag
Liebe Erika, wieder eine tolle Idee! Es gibt wahrscheinlich nicht viel, dass du nicht selber machst! 😇 Find ich toll! ❤ 😋 Liebe Grüße, Chrissy
vielen Dank 🙏 und ein schönes Wochenende
Looking so yummy stay connected
Thank You
Mhhh wie gut das duften muss. Super cool! :)
Ja 👍 richtig gut
Super❤
Danke
@@Erikas_Selbstgmacht gerne🥰🥰
Guten Morgen liebe Erika 🌻🌻🌻 ein schönes und interessantes Video 👏 LG Draga
Dankeschön 🤗
Very good recipe 😋 thanks for sharing ❤
Thank You
Ich lasse alle meine Kräuter Salze in der Sonne trocknen, geht wunderbar und kostet kein Strom 😂
Jetzt im Sommer ist es perfekt 👌. Vielen Dank 🙏
Vielen Danke 🙏
sehr gerne 😉 viele Grüße 🖖
Servus Erika . Liebstöckel, auch als Maggikraut bekannt, ist ein schönes Gewürz und Heilkraut. Mit Salz gemischt kann man es vielseitig in der Küche verwenden . LG von Lothar
Hallo Lothar , vielen Dank 🙏
Gerne Erika .
Hallo Erika
Sehr tolle idee Danke Dir
Liebe Grüße Corry 💖
Dankeschön 🤗
Da fällt mir gerade ein 🤔 man könnte wieder mal Kartoffelsuppe machen. 😉Vlg.zurück
Lecker 😋
🤓😋
Danke 🙏 sehr
Good ❤❤❤❤❤
thank you very much for visit, my Channel
♥Dank für das Rezept!
Sehr gerne . Ich bedanke mich für deinen Besuch auf meinem Kanal und wünsche dir einen guten Start in die neue Woche. Viele Grüße Erika
星期六快樂~端午佳節愉快-划龍舟😀😀🐉😃👍🌈
thank you
Toll gemacht und interessant Abo von mir Josef XX
Danke für das Lob! Einen schönen Abend viele Grüße Erika
Gewürze selbs herzustellen 👍👍
Danke dir
🎉❤
Vielen Dank 🙏
Like 714❤❤
🙋🏻♀️☀️☀️☀️
Man kann auch selleriesalz machen aus den blättern
Danke für den Tipp
Thank you❤❤
thank you very much
Man kann auch in der sonne trocknen, wenn sie mal scheint
Da hast du recht . vielleicht klappt es ja nächste Woche mal mit sommerlichen Temperaturen. Vielen Dank und einen schönen Abend
Wir haben das bei nur 40 Grad ( kann unser Ofen) getrocknet.
Sehr gut, schon lange suche ich nach einer Möglichkeit Liebstöckel haltbar zu machen.
Danke❣
Geht das auch mit Jodsalz ???
Liebe Grüße
Elisabeth
vielen Dank für deinen netten Kommentar. Ich persönlich würde kein Jodsalz verwenden. Grundsätzlich kannst du so gut wie jedes Salz verwenden, um Kräutersalz selber zu machen. Am besten geeignet ist Meersalz. Es ist sehr aromatisch und verfügt über eine gewisse Restfeuchte. Diese sorgt dafür, dass das Aroma der Kräuter besser aufgenommen werden kann. Nach Belieben kannst du auch Steinsalz, Fleur de Sel oder einfaches Speisesalz verwenden. vielen Dank und einen schönen Sonntagabend
@@Erikas_Selbstgmacht
Ich danke Dir für Deine schnelle und ausführlich Antwort.
Liebe Grüße von
Elisabeth
Habe ihn getrocknet war nicht so toll😢
Ich habe gerade eine Liebstöckel-Paste mit Öl und Knoblauch gemacht. Kann man die Gewürzsalze auch mit anderen Kräutern machen z.B. Petersilie oder Dill ?
Hallo 🙋🏻♀️ !Das freut mich riesig, dass du mein Rezept nachgemacht hast. Das Kräutersalz kannst du mit beliebigen Kräutern machen. Wenn du Lust hast, auf meinem Kanal gibt es noch eine Variante mit mediterranen Kräutern , ein Rotwein Kräuter Salz und mit Gartenkräutern. Vielen Dank und einen schönen Sonntag viele Grüße Erika
@@Erikas_Selbstgmacht Dankeschön, ebenso.
Ich hab Bärlauchsalz gemacht, nehme aber Himalaya Salz-weil Meersalz hoch belastet ist mit Mikroplastik
Sehr lecker mit Bärlauch. Vielen Dank 🙏
Wissen Sie denn nicht, woher das schöne Zinnoberrot in 99 Prozent des hierzulande im Supermarkt verkauften so genannten "Himalaya"-Salzes kommt? Es kommt von Schrottplätzen vorzugsweise in Bulgarien oder Rumänien und nennt sich im normalen Leben schlicht und ergreifend "Rost*: Mundus vult decipit, ergo decipiatur.
Guten Abend, wo bewahrt man dann das fertige Liebstöckelsalz auf. Normal im Gewürzregal? Danke
Ja ich bewahre es im Gewürzschrank auf. Ich habe letztes Jahr ein Salz gemacht mit drei verschiedenen Kräutern Das ist noch genauso wie am Anfang. Es hat vielleicht etwas an Farbe verloren. Das Salz ist ja komplett getrocknet und so haltbar. Viele Grüße 🖖
@@Erikas_SelbstgmachtEs kann höchstens passieren, daß aus dem Mikroplastik (Meersalz(!) ein paar Weichmacher oder Kohlenwasserstoffe ausdünsten ... No eisk, nofun ,,🥴🥴🥴
Ich nehme Honig Gläser, macht sich gut.
@@paulpaulsen1102 Die sehen nicht nur hübsch aus, sondern man kann gleich die Gläser verwenden, die man schon hat.
Und wenn man keinen Umluftofen hat????
Guten Abend, einfach Ober und Unterhitze nehmen. Viele Grüße Erika
Das ist sehr gute Idee und schmeckt auch gut, aber warum sprechen Sie von Leibstock, arbeiten aber mit Petersilie? Die haben verschieden aussehender Blätter, verschiedene Farben, und schmecken anders!
Guten Abend, nein, das ist Liebstöckel ( Maggikraut ). Die Blätter des Liebstöckels sind länglicher und nicht so feingliedrig wie von Petersilie. vielen Dank und einen schönen Sonntag. Viele Grüße, Erika
@@Erikas_Selbstgmacht
Nein! Ich habe beides im Garten. Schauen Sie selbst Ihre Video. Mal wird Magie-Kraut gezeigt, mal Petersilie. Tut mir leid!
@@verahoerner6203 Ich sehe da keine Petersilie, benennen Sie doch mal die Stelle wo das sein soll.
Ich muss da jetzt mal meinen Senf dazu geben. Ich sehe aich nur Liebstöckel. Es gibt da aber noch die glatte Petersilie, die sieht ähnlich aus wie Liebstöckel.
Es ist Liebstöckel, denn meiner im Garten sieht haargenau so aus 😃👍