熏鱼怎样做才最好吃？技巧全在视频里，大厨干货分享，年夜饭必备【覃厨说美食】

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#覃厨说美食#美食教学#熏鱼

[@sandychang4831]

講解到位.沒有一句廢話.值得點讚

[@ChefQin]

♥~~

[@yoco365]

你的做法确实和别人做熏鱼不一样

[@MDkika-xf6wh]

感谢分享

[@user-eu4hj5io5f]

講解詳細 重點明瞭，太棒了！謝謝您。

[@sayangkelinci8875]

覃師傅講解最到位...毫不藏私!

[@ChefQin]

应该的，毫无保留

[@sayangkelinci8875]

@@ChefQin 覃師傅為國為民毫無保留貢獻己力傳承中華美食~真的是胸襟開闊氣度恢宏!😎🤗👍

[@wahfongchiu1187]

説你做的·這是分享(贊)

[@thomasvideoa]

和其他厨师最大的不同是，其他人都是热鱼浸入凉汁。 不知道这样煮过会不会让鱼变得不脆了。

[@marlieswang7700]

讲的很好，喜欢吃上海熏鱼

[@jeanyang458]

很棒

[@yoco365]

感觉师傅动作好大 不像做美食

[@lillianlillian9826]

请问鲶鱼可代替草鱼做薰鱼吗？

[@yoyoai5451]

为啥是29粒花椒？花椒的直径要多大的？...视频很好很细致，多谢覃师傅

[@user-mh5kw9lb3m]

很好详细

[@user-wd2re7jv8f]

在所有大厨中，最正宗的一位！其他靠边站！加五香粉就10O分

[@ChefQin]

谢谢您的认可

[@chanyui9442]

讲解的不错，但是正宗的熏鱼是要放五香粉的，而且基本不留汤汁的👌

[@marlieswang7700]

五香粉是在腌制时放入？还是做料汁时放入？

[@user-hh9py2yp5b]

放五香粉不好吃

[@Es-presso]

@@marlieswang7700做料汁放

[@marlieswang7700]

怎么没有熏制的步骤啊？为什么叫做熏鱼？

[@ghyyboy]

这个好，一句废话没有