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Dasilé
เข้าร่วมเมื่อ 1 ก.ย. 2012
Pastelero creando videos tutoriales de alta calidad para redes sociales. Me gusta grabar mis recetas y contar todo el proceso detalladamente para que te salga igual que a mi.
Macarons Perfectos I Guía Definitiva I Dasilé
Después de muchas pruebas, por fin, me salieron los tan famosos Macarons franceses. Estas delicadas galletas de almendras rellenas.
En este video, te muestro todos los detalles, mis errores y mis recomendaciones para que te salgan mejor que a mi.
📝Anota la receta:
Ingredientes:
- 95 gramos de Harina de almendras.
- 85 gramos de azúcar en polvo.
- 80 gramos de claras.
- 75 gramos de azúcar granulado.
Ganache:
- 150 gramos de chocolate amargo al 60 %
- 150 gramos de crema de leche.
*IMPORTANTE:
Hornear a 140 grados celcius por al menos 15 minutos sin abrir el horno. Luego, reducir la temperatura a 100 grados durante otros 15 minutos.
Si utiliza horno a gas de cocina o un horno convencional de cocina o un horno eléctrico pequeño, hornear a 150 °C durante 25 minutos.
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Si tienes alguna duda o cualquier otro tipo de opinión, la respondo en los comentarios. Por allí, seguimos conversando.
¡Gracias por ver el video! Y suscríbete para más!
¡Noooooos Vemoos! ✌
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Música por:
Bonum beatmaker
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- 95 gramos de Harina de almendras.
- 85 gramos de azúcar en polvo.
- 80 gramos de claras.
- 75 gramos de azúcar granulado.
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- 150 gramos de chocolate amargo al 60 %
- 150 gramos de crema de leche.
*IMPORTANTE:
Hornear a 140 grados celcius por al menos 15 minutos sin abrir el horno. Luego, reducir la temperatura a 100 grados durante otros 15 minutos.
Si utiliza horno a gas de cocina o un horno convencional de cocina o un horno eléctrico pequeño, hornear a 150 °C durante 25 minutos.
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มุมมอง: 2 060
วีดีโอ
Chocolate Angel Kiss 🍫
มุมมอง 6K21 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Si la versión tradicional fue espectacular, esta versión de puro chocolate te sorprenderá como a mi! 📝Anota la receta: Para un molde de 18 centímetros de diámetro: Caramelo: - 150 gramos de azúcar (3/4 taza) - 65 gramos de agua (1/4 taza) Flan: - 4 huevos. - 500 mililitros de leche entera. - 50 gramos de cacao. - 100 gramos de azúcar. Bizcochuelo: - 5 huevos. - 125 gramos de azúcar. - 100 gramo...
I made the 13 million-view Chocolate Cake - is it that delicious?
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#tasty #chocolate #cake Será que la receta de los videos tutoriales más virales son las más ricas? En este video, quise comprobarlo, haciendo la receta más viral de Pastel de chocolate que a la fecha tiene un poco más de 13 millones de reproducciones. Valdrá la pena? Acompáñame a descubrirlo! Hice la Receta de Pastel de chocolate de Tasty Esta es la lista de Ingredientes: Bizcocho de chocolate ...
Angel Kiss: The Most VIRAL Cake I Dasilé
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Este postre me voló la cabeza! Se llama Beso ángel: Un Pastel Tres Leches relleno de Flan (quesillo)! 🤯🥵 y es la tendencia de los emprendedores en Redes sociales. Esta es mi versión definitiva! 00:00 Intro 00:19 Flan 02:18 Bizcochuelo 04:56 Armado 06:34 Jalea de Caramelo 07:13 Decoración 08:10 Foodporn 📝Anota la receta: Para un molde de 18 centímetros de diámetro: - Caramelo: - 150 gramos de az...
CANDY CAKE! I Pastel con Golosinas 🇵🇪
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Hice un tutorial de este pastel para un marca hace como dos años y en este video les cuento cómo prepararla y algunas anécdotas de aquella colaboración con la marca! Anota la receta: Keke de la abuela: - 250 gramos de mantequilla o margarina sin sal. - 250 gramos de azúcar granulado blanco. - 1 cucharadita de esencia de vainilla. - 1/2 cucharadita de esencia de mantequilla. - 5 huevos mediados ...
TORTA HELADA 🇵🇪 VERSIÓN FIT (SALE MAL xD) 💪 sin TACC
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YUQUITAS FRITAS 🇵🇪 I RECETA DEFINITIVA
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TIRAMISÚ DESDE CERO I RECETA ORIGINAL 🇮🇹I DASILÉ
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CHEESECAKE PIE de FRESA 🍓 l RECETA DEFINITIVA l
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Empanada de Pollo 🇵🇪 l Receta Definitiva l
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Causa Limeña 🇵🇪 I Receta Definitiva I
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PROFITEROLES PERFECTOS | MASA CHOUX & CRAQUELIN | Dasilé
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TORTA HELADA 🇵🇪 de 30 cm de diámetro! | Dasilé
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PAPA A LA HUANCAINA| 3 NIVELES 🇵🇪 | Dasilé
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Nunca los he hecho, precisamente porque sé que se necesita mucha técnica, pero con tu explicación y tips me he animado y lo voy a intentar, además tu mostraste que lo lograste después de varios intentos. Muchas gracias por compartir y por perseverar porque nos motivas a intentarlo ❤❤❤
Muy bien explicado, gracias!!
Holaa, ojalá me contestes 😟🫶🏼 me encanta la receta pero yo suelo usar moldes redondos.. cuál sería la medida indicada para esta receta? Y si quiero hacerlo en un molde más grande? Muchas gracias 🙏🏼
Holaa, ojalá me contestes 😟🫶🏼 me encanta la receta pero yo suelo usar moldes redondos.. cuál sería la medida indicada para esta receta? Y si quiero hacerlo en un molde más grande? Muchas gracias 🙏🏼
Excelente excelente muchas gracias y bendiciones
Con cuántas proteínas la harina!?, menor de 10 grs o mayor de 10 grs
Hola porque no me queda mi bien mi torta helada
Excelente preparación y buenos tips. Recuerda que estoy esperando el Castella, si no, anímate por la chocotorta argentina, un vicio!
Cheesecake japonés? 👀👀
Tenías que cortarlos a la mitad, para ver cómo habían quedado por dentro. Por lo general no deben quedar huecos por dentro...
Quedaron bien! 👍🏻
Hola este postre es una exquisitez, gracias por compartir la receta, excelente le felicito, saludos y bendiciones desde Venezuela
Saludooooos 🇻🇪
La torta helada la puedo dejar en la refri solo 9 horas ?
Claro!
Puedo pasteurizar si procesé la lucuma con leche en vez de agua?
Claro
Eres un crakkkkk ❤
El efecto de un acto malvado no coagula al instante, como la leche nueva, pero no se aparta del hombre, sigue al desatinado, quemando como fuego cubierto de cenizas. Siddartha Gautama
Que numero de molde es para la crema volteada?
20 cm
Buen video
a mi esposa no le salio bien Ella lloro Se frustro 😢
:(
Gracias, es irresistible ,
Hola, lo hice al pie de la letra ,pero la galleta se me desmigo ,que pude haber hecho mal.
Para la próxima, presiona muy bien la galleta contra el molde. Así, aseguramos que se ajuste y en cocción se forme una sola pieza sólida.
Oka , gracias
Gracias dasile tengo un poco de miedito preparar macarons!!! Pero intentaré hacer como vos lo preparaste y después contaré cómo me fue😊😊
Hola! Claro que te saldrá bien!! Saludoos hasta el país de donde me esté mirando que creo que es por el sureste de LATAM. Me confirma porfavor. :)
@dasilecocina si si argentina 😊
Más fino,gracias
WOW! El mejor canal de Repostería y Muy Bien explicado! Estoy esperando la receta definitiva para un Bienmesabe de coco!!! <3
Mis postres favoritos!! 👏🏻👏🏻👏🏻
Se puede poner la crema chantipak ( crema para batir ) en vez de crema de leche?
Sí.
😊😊😊
Si son un dolor de cabeza pero de tanto intento salen😅
❤❤❤❤
Mil gracias por tus recetas? Y las cantidades por favor?
Hola hice la receta del manjar blanco pero sabe cómo un poco ligero de sabor no se siente cremoso como los que probé de niña será que falto algún ingrediente, porque no tiene textura de manjar parece más como un pudding, que me falto 🙏🏻 seguí las instrucciones exactas..!!
Muchas gracias muy didáctica la enseñanza
Hola Dasile. Quisiera rellenarla con fresa picadita en el medio de la torta osea x dentro.dime que pasaria? Acaso seria mucho peso??
Sí, puede que sea mucho peso pero se podrían colocar en la gelatina de base. No habría problema ahí. Es más tengo un video de torta helada XL en donde coloco duraznos en la gelatina de base y es de 30 cm de diámetro. Date una vuelta por mi canal para que veas más opciones. Saludoooos ✌🏻
@@dasilecocina siempre lindo tu Dasile. Gracias xresponderme
Presumiendo el musculo 😂
Claroooo jeje
Jajaja
Lo más difícil. Me rendí hace tiempo. Pero estoy disfrutando del video-clase con una taza de café con la familia. Gracias por compartir, quizá me anime a preparar. 😋
Sí, en realidad yo las había hecho antes y tampoco me habían salido. E incluso grabé el video hace como un año. Y ahora, lo hice 3 veces antes de que me saliera bien. En conclusión, es un postre con mucha técnica que se debe dominar y entender sobretodo para que con la práctica pueda salir bien.
Si me salen bien te envío foto 🤗
Gracias por la receta,las preparé y me quedaron riquísimas.
Super Campeón 🎉👏🏼👏🏼🇵🇪ahora si estoy muy segura de que haré estos Macarons, pues tus recetas son EFECTIVAS 🥳🥳bendiciones desde🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Gracias 🙏🏻 saludoooos
¡Muy bueno, Dasilé! Alguna vez lo hice con salsa sabayón y vale la pena.… bueno, el tiramisú siempre lo vale.
Claro!! Es una buena alternativa también.
¡Preciosos! Tienen que estar deliciosos...😊 (Te animarías a hacer una tarta tatin de manzana 🍎).
Voy a ver cómo la hago!!
Muchas gracias por tu receta. Explicas minuciosamente. Contigo no hay fallo, confío en ti. Nunca he intentado preparar macarons, lo intentaré usando harina de coco, será factible, que piensas como especialista? Éxitos y saludos.
Hola! Sí podría ser una buena idea. Éxitos en el proceso 👍🏻
@dasilecocina Hola, muchas gracias Dasile, lo intentaré.
Me encantan tu manera de explicar y al igual que tu no me gustan los postres taaan dulces , creo yo tampoco lo comería saludos, no nos olvides
Saludoooos.
❤ gracias voy a Intentar y te comparto
Con tu receta será la primera vez que los hago, confío mucho en tus recetas, muchas gracias 😊
🙌🏻🙌🏻
Desde arriba el cheessecacke parecía Packman 😅❤❤
Jajajajaa
Se ve riquísimo ❤❤❤
Perfectos 🎉 Enhorabuena 😊Dasile
Excelente!!!
Hola Dasile qué buena tu receta Pero yo ya no quiero intentarlo más,me cansé de tantas frustraciones Cuando se me pase el enojo ,volveré a intentarlo Me encanta tus recetas y las explicas muy bien 👍 Nossss vemos✌️desde argentina jajaja saludos
Suele pasar. Hay que trabajar la paciencia y la pastelería es una buena terapia. Saludoooos 🇦🇷
Dasile gracias gracias !! He hecho varios intentos y no 😢intentaré tu método muchas bendiciones 👏🙏🇺🇸
Te saldrá excelente. Saludooos 👍🏻
Excelente!!!
Muchas gracias por compartir.
Muchas gracias! Confío en tus recetas e indicaciones, he hecho varias de las tuyas y siempre me quedan muy bien