Señora Sandra, yo vi este video dos años despues 2018 agosto y fué mi inicio como emprendedora, les encantaron, y a esta fecha junio 2023, sigo con su receta peruana, gracias, mil gracias a todos los que hicieron esa capacitacion posible, bendiciones😊 saludos desde El Salvador🇸🇻🇸🇻🇸🇻
@@rosaliamedina1091 hola yo la horneo en hornito electrico 12 a 10 minutos 170 C pero depende de cada horno hay que ir probando en cocina de gas me tardaba hasta 20 ó 25 minutos 170 C. Ëxitos
Muchas gracias por su información, ayer prepare pero me salieron un poco blancas pensaba q estaban crudas pero no y si en el horno convencional demora más
Esta receta la he preparado tantas veces y siempre me sale exactamente igual de rico. Gracias Blanca Flor y Sandra, unidos empoderan la repostería del Perú, saludos desde Cusco.
4 ปีที่แล้ว +4
Gracias, Nataly. Me alegra que disfrutes mis recetas. 💙 Te cuento que puedes encontrar más de ellas en el blog de Ali: bit.ly/2ZUrPO9 :)
@@adrianacurbelo7678 Lo mismo me preguntó yo , hace poco prepare por primera vez alfajores y según la receta que seguí llevaban 3 yemas y me preguntó cómo quedarán sin huevo...lo que si noto es que los que usan huevo le echan menos mantequilla, y los que no usan huevo usan más mantequilla
Eres genial Sandra, me encanta tu manera de explicar cómo y el porque hacer cada cosa en tus recetas. Gracias por todos los útiles consejos. Saludos y felicitaciones!
Vivo en Europa y preparo estos deliciosos alfajores cada vez que tengo invitados y quedan encantados con mis Peruvian Cookies. Gracias Sandra por la explicación clara y precisa 👌🏽
3 ปีที่แล้ว +2
Me alegra mucho, Yasmina. 💙 Muchas gracias por escribirme. Te cuento que te estás comunicando con las redes sociales de la marca Blanca Flor. Para comunicarte con Sandra, te recomiendo seguirla en sus redes personales: Facebook: facebook.com/sandraplevisanifanpage/ o Instagram: instagram.com/sandraplevisani/?hl=es-la
Cuando vi el video no dude en prepararlo Excelente la receta!! La explicacion. Sandra eres lo maximo me quedó 👌 deliciosos mis alfajores. Saludos desde Croacia
Es tercera vez que hago alfajores con esta receta y me salen buenazos... a mis amigos les encantan y a mi esposo Ni Hablar... Gracias Sandra por compartir tus recetas.
@@armyBTS-sg7wi claro que si a temperatura mas baja que cuando se hace un keke.por ejemplo a 140 por un aproximado de 6 a 10minutos. No olvides precalentar el horno antes de meter los alfajores
@ Una pregunta Sandra? Tu sabes hacer picarones x qué yo nunca he hecho, me gustaría aprender a hacer picarones.
2 ปีที่แล้ว
@@stephaniegrillo7641 Hola, Stephanie. 😊 Muchas gracias por escribirme. Te cuento que te estás comunicando con las redes sociales de la marca Blanca Flor. Para comunicarte con Sandra, te recomiendo seguirla en sus redes personales como Instagram: instagram.com/sandraplevisani/?hl=es-la Aquí te comparto la receta de picarones: bit.ly/3Gu5aOn ¡Gracias por tu preferencia! 💙
que maravilla de medida de la receta no utilize las marcas por que yo estoy en otro pais , pero hice la medida exacta , me salio estupendo no utilize , procesador solo mis manos ,lo maximo Sandra , te pasaste !!~!!
Querida Sandra, prepare el keke de naranja y me quedo delicioso, ahora preparare los alfajores, me encantan los tips, mil gracias.
3 ปีที่แล้ว +2
Hola, Judith. 😊 Muchas gracias por escribirme. Te cuento que te estás comunicando con las redes sociales de la marca Blanca Flor. Para comunicarte con Sandra, te recomiendo seguirla en sus redes personales como Instagram: instagram.com/sandraplevisani/?hl=es-la ¡Gracias por tu preferencia! 💙
Eres de lo máximo, Sandra. Tu siempre haces tus riquísimos postres y pasteles que ya estoy aprendiendo y me salen igual que los tuyos. Estoy super agradecida contigo, Sandra.
Hola Karol, gracias por escribirme. Para esta receta utilizo harina sin preparar. Puedes encontrar mi receta de "Alfajores de maicena", aquí: bit.ly/2YzMQhD. ¡Estoy segura que te quedarán deliciosos!
Excelentes tips! Mis hijas pequeñas, quienes viven en Los Países Bajos hicieron los alfajores por primera vez hace unas 3 semanas y les salieron deliciosos!
4 ปีที่แล้ว +1
¡Felicitaciones a las pequeñas reposteras, Miryam! :)
Sandra adoro tus vídeos, te cuento que preparé hace poco, unos alfajores para el cumple de mi Papá, pero con la harina BF preparada y me salieron súper ricos menos mal jajaja.... gracias siempre por tus recetas ayudas a muchas personas que no tienen los recursos como yo para poder estudiar ❤🥰
3 ปีที่แล้ว +1
Hola, Lucy. Muchas gracias por escribirnos. 💙 Te cuento que te estás comunicando con las redes sociales de la marca Blanca Flor. Para comunicarte con Sandra, te recomiendo seguirla en sus redes personales: Facebook: facebook.com/sandraplevisanifanpage/ o Instagram: instagram.com/sandraplevisani/?hl=es-la
Buenas tardes , disculpe la molestia, lé escribo porque les queria agradecer por la receta de los alfajores de maicena, me salieron riquisimos y me encantó su receta 😊😊😊🤗🤗🤗❤️
3 ปีที่แล้ว
¡Gracias por tu preferencia, María! Me alegra que te hayas animado a preparar la receta. 💙
Gracias Sandra explica muy bien gracias x tu recetta compatriota bella eres bastante simpatica desde Bologna Italia gracias D t B
3 ปีที่แล้ว
Hola, Sara. 😊 Muchas gracias por escribirme. Te cuento que te estás comunicando con las redes sociales de la marca Blanca Flor. Para comunicarte con Sandra, te recomiendo seguirla en sus redes personales como Instagram: instagram.com/sandraplevisani/?hl=es-la ¡Gracias por tu preferencia! 💙
Sandra tus alfajores son muy delicioso porque yo la he preparado ya gracias por tu receta
3 ปีที่แล้ว
Me alegra que te gusten, Victoria. 💙 Te cuento que te estás comunicando con las redes sociales de la marca Blanca Flor. Para comunicarte con Sandra, te recomiendo seguirla en sus redes personales: Facebook: facebook.com/sandraplevisanifanpage/ o Instagram: instagram.com/sandraplevisani/?hl=es-la
Hola Sandra muchas gracias por enseñarnos todas tus recetas muy ricas bendiciones
3 ปีที่แล้ว
Hola Kangri, muchas gracias por escribirnos. Te cuento que te estás comunicando con las redes sociales de la marca Blanca Flor. Para comunicarte con Sandra, te recomiendo seguirla en sus redes personales: Facebook: facebook.com/sandraplevisanifanpage/ o Instagram: instagram.com/sandraplevisani/?hl=es-la
Es una receta de alfajores peruanos con una proporción de maizena en el harina que hace que sean más tiernos. Hasta donde conozco de alfajores, los que llevan huevo son los que en Argentina se llaman maicenitas. En Perú se ha hecho ahora una mixtura y les dicen alfajores de maicena, pero en realidad son peruanos, con ese cambio, para una galleta de otra textura. El alfajor peruano clásico es más crocante, no tan liviano y no tiene huevo. Todos, si están bien hechos son riquísimos.
185 gramos harina sin preparar 80 gramos maicena 200 gramos margarina 64 gramos azucar impalpable Y muchos gramos de pasión por la reposteria. Bendiciones 😉😇
Muchas gracias sra Sandra por la enseñanza..solo una pregunta a cuantos grados es recomendable ponerlos al horno ?😉😇
4 ปีที่แล้ว +2
¡Hola, Graci! :) Te recomiendo hornearlos a 180ºc por 10 a 12 minutos aproximadamente, sabrás que están listos cuando veas que sus bordes están doraditos.
Hi Sandra, espero estes bien; te contaré que hize tu receta de los alfajores pero la primera la hize con margarina y la masa se desase no pude hacer muchos alfajores. La masa reposó toda una noche. La segunda masa le puse mantequilla y margarina la masa quedó como plastilina. El sabor muy agradable al paladar. Gracias por compartir tus recetas y tus secretos en el arte de la repostería.🙏🌹🌞
2 ปีที่แล้ว +1
Hola, Rocío. 😊 Muchas gracias por escribirme. Te cuento que te estás comunicando con las redes sociales de la marca Blanca Flor. Para comunicarte con Sandra, te recomiendo seguirla en sus redes personales como Instagram: instagram.com/sandraplevisani/?hl=es-la ¡Gracias por tu preferencia! 💙
a mí también se me desmoronaba.. pero acabo de ver que Sandra usó margarina en esta receta y le quedó suavecita la masa, habrá que seguir practicando 😁👌🏼
Muy buenas, tengo 2 preguntas 1. A cuanto en peso equivale la taza y media de harina? 2. A cuanto en peso equivale la media taza de maicena? Gracias anticipadas por las respuestas.
Ella utiliza un pirex para medir, he visto por Internet que en un pirex equivale 250ml a una taza de harina o también 8 fl oz. Como no vivo en EEUU he tenido que buscar cuanto equivale 250ml de harina.. y son 178gr de harina. Para los que necesiten ayuda..
Gracias por compartir esta receta! Salieron deliciosos! 😋 He tratado muchas recetas y esta es la mejor! Saludos desde Miamiy porfavor ponga mas videos para seguir aprendiendo. Bendiciones!
4 ปีที่แล้ว
Me alegra que te haya funcionado la receta, Angi. :D
Delicioso gracias por tus enseñanzas, tal cual lo hice ya varias veces la masa y mi pequeña me ayudó a realizar el corte de las tapitas..muy felices de prepararlos, bendiciones Claudia 😘
Hola, Jessica. Muchas gracias por escribirme. Te cuento que te estás comunicando con las redes sociales de la marca Blanca Flor. Para comunicarte con Sandra, te recomiendo seguirla en sus redes personales: Facebook: facebook.com/sandraplevisanifanpage/ o Instagram: instagram.com/sandraplevisani/?hl=es-la
Hola, Kevin. Puedes guardar la masa en la refrigeradora una semana incluso. Sin embargo, una vez estén listos los alfajores, no te recomiendo que los refrigeres. Deben estar en un lugar fresco y seco.
Yo hago sin anillos sin pulseras y sin reloj en las manos, limpios hasta el codo! También soy repostera pero miro algunos tips q m complete lo q nose .
@@claudiacastilloa.268 En la receta original es con harina sin preparar, pero yo lo que hice fue usar media taza de preparada y el resto sin preparar, para que queden más suaves 🧎🏼
la respuesta ala sra que pregunto en el minuto 18:42 del porque los alfajores se reducen de tamaño , es porque amasan demasiado la masa de alfajor y que pasa activan el gluten de la masa cuando activas el gluten de la masa suele salir duro y compactado
Señora Sandra, yo vi este video dos años despues 2018 agosto y fué mi inicio como emprendedora, les encantaron, y a esta fecha junio 2023, sigo con su receta peruana, gracias, mil gracias a todos los que hicieron esa capacitacion posible, bendiciones😊 saludos desde El Salvador🇸🇻🇸🇻🇸🇻
La arena no dice si es preparada o sin preparar
Y cuantos minutos se debe ornear
@@rosaliamedina1091 hola yo la horneo en hornito electrico 12 a 10 minutos 170 C pero depende de cada horno hay que ir probando en cocina de gas me tardaba hasta 20 ó 25 minutos 170 C. Ëxitos
hola de nuevo es harina todo uso no lleva leudante@@rosaliamedina1091
Muchas gracias por su información, ayer prepare pero me salieron un poco blancas pensaba q estaban crudas pero no y si en el horno convencional demora más
Los hice ,mi esposo es peruano ,me quedaron riquisimos,receta al pie de la letra
gracias ,desde San José Costa Rica
Esta receta la he preparado tantas veces y siempre me sale exactamente igual de rico. Gracias Blanca Flor y Sandra, unidos empoderan la repostería del Perú, saludos desde Cusco.
Gracias, Nataly. Me alegra que disfrutes mis recetas. 💙 Te cuento que puedes encontrar más de ellas en el blog de Ali: bit.ly/2ZUrPO9 :)
Amiga saludos una pregunta esa receta no se le agrega huevo?
@@adrianacurbelo7678 o
Señora cuando se usa esa harina ya no se le echa polvo de hornear?
@@adrianacurbelo7678 Lo mismo me preguntó yo , hace poco prepare por primera vez alfajores y según la receta que seguí llevaban 3 yemas y me preguntó cómo quedarán sin huevo...lo que si noto es que los que usan huevo le echan menos mantequilla, y los que no usan huevo usan más mantequilla
Eres genial Sandra, me encanta tu manera de explicar cómo y el porque hacer cada cosa en tus recetas. Gracias por todos los útiles consejos. Saludos y felicitaciones!
Hola buenas tardes quería consultar no me sale alfajores
Vivo en Europa y preparo estos deliciosos alfajores cada vez que tengo invitados y quedan encantados con mis Peruvian Cookies. Gracias Sandra por la explicación clara y precisa 👌🏽
Me alegra mucho, Yasmina. 💙 Muchas gracias por escribirme. Te cuento que te estás comunicando con las redes sociales de la marca Blanca Flor. Para comunicarte con Sandra, te recomiendo seguirla en sus redes personales: Facebook: facebook.com/sandraplevisanifanpage/ o Instagram: instagram.com/sandraplevisani/?hl=es-la
Cuando vi el video no dude en prepararlo Excelente la receta!! La explicacion. Sandra eres lo maximo me quedó 👌 deliciosos mis alfajores. Saludos desde Croacia
Palteas oh
Hola, cuantas tapitas salen de esta receta?
Gracias Blanca Flor por enseñarnos a hacer alfajores de las manos expertas de Sandra !!!
Muchas gracias por tu preferencia, Mariella. 💙
Es tercera vez que hago alfajores con esta receta y me salen buenazos... a mis amigos les encantan y a mi esposo Ni Hablar... Gracias Sandra por compartir tus recetas.
Hola una consulta la arina es preparada ? , y si siernes los ingredientes por favor
@@kattiaperez7338 hola, ella usa para este tipo de alfajores harina blanca flor preparada
@@lissetcuellar28 grqcias muy amable
Hola cuanto tiempo se lleva al horno
Mi alfajor se levanta como un domo, y un hueco abajo
Ayer preparé los alfajores y es lo más rico que he comido y mis invitados me felicitaron jeje Muchas gracias por la receta besos desde Madrid
Una pregunta we mete al horno??
@@armyBTS-sg7wi claro que si a temperatura mas baja que cuando se hace un keke.por ejemplo a 140 por un aproximado de 6 a 10minutos. No olvides precalentar el horno antes de meter los alfajores
Si disculpa esque no ví completo el video sorry
saben si es harina sin preparar o preparada
Es Blanco flor osea de harina
Eres lo máximo Sandrita Gracias x tus recetas.
Hola, Mariela. ¡Gracias por elegirme!
@ Una pregunta Sandra? Tu sabes hacer picarones x qué yo nunca he hecho, me gustaría aprender a hacer picarones.
@@stephaniegrillo7641 Hola, Stephanie. 😊 Muchas gracias por escribirme. Te cuento que te estás comunicando con las redes sociales de la marca Blanca Flor. Para comunicarte con Sandra, te recomiendo seguirla en sus redes personales como Instagram: instagram.com/sandraplevisani/?hl=es-la Aquí te comparto la receta de picarones: bit.ly/3Gu5aOn ¡Gracias por tu preferencia! 💙
que maravilla de medida de la receta no utilize las marcas por que yo estoy en otro pais , pero hice la medida exacta , me salio estupendo no utilize , procesador solo mis manos ,lo maximo Sandra , te pasaste !!~!!
Sin huevo te quedaron bien?
Querida Sandra, prepare el keke de naranja y me quedo delicioso, ahora preparare los alfajores, me encantan los tips, mil gracias.
Hola, Judith. 😊 Muchas gracias por escribirme. Te cuento que te estás comunicando con las redes sociales de la marca Blanca Flor. Para comunicarte con Sandra, te recomiendo seguirla en sus redes personales como Instagram: instagram.com/sandraplevisani/?hl=es-la ¡Gracias por tu preferencia! 💙
Me encanta cómo explica sus recetas son fabulosos
Explica muy bien y de manera tan amena! Soy su fan.
Eres de lo máximo, Sandra. Tu siempre haces tus riquísimos postres y pasteles que ya estoy aprendiendo y me salen igual que los tuyos. Estoy super agradecida contigo, Sandra.
Milagros Huamán
Siempre seguí sus videos.Buena didactica ,simpática y buena didactica y me gusta oir el acento clásico limeño.
Espero que te animes a preparar tus alfajores, Jose. Cualquier duda, aquí estoy para ayudarte. 😊
A mi siempre me salen súper ricos con la receta de la mejor 💕 . Gracias Sandra 🙏🏻
¡Me alegra mucho! :D
@ cómo puedo conseguir ese libro?
Hola, Gerson. :) Actualmente mis recetarios no se encuentran a la venta. Pero puedes encontrar mis recetas en el blog de Ali: bit.ly/2ZUrPO9
@ ji
@....?
.?
Hola Sandra sabes me encantan los alfajores.Asi q voy a prepararlos,me encanta la Harina Blanca Flor es lo maximo.
Gracias por tu preferencia, Elena. :) Me cuentas como tu quedaron.
@ ok.Estoy en Argentina .Igual no la cambio x ninguna otra.
Q tipo de harina es? Preparada o sin preparar?
Hola Karol, gracias por escribirme. Para esta receta utilizo harina sin preparar. Puedes encontrar mi receta de "Alfajores de maicena", aquí: bit.ly/2YzMQhD. ¡Estoy segura que te quedarán deliciosos!
1 .1/2 de harina BF
1/2 de maicena
8 cucharadas de azúcar en polvo
200g mantequilla sin sal .
Arina BF preparada o sin preparar?
Esa Sello de oro es margarina y con sal
Hola, Lucero. Esta receta es con mi harina sin preparar de empaque rojo. 😊
Hola, Andrés. En efecto, esta receta es con Sello de Oro.
No sabía sobre que harina y lo hice con harina preparada y salió muy bien!
Que linda ..a mi me gusta mucho ....y me salen muy bien y los vendo. Gracias
A cuento se vende
La mejor receta que he preparado !! Son bien suavecitos ... y no se hinchan 👌👌
A mí sí se me hincharon
Y sí los reposé
Excelentes tips! Mis hijas pequeñas, quienes viven en Los Países Bajos hicieron los alfajores por primera vez hace unas 3 semanas y les salieron deliciosos!
¡Felicitaciones a las pequeñas reposteras, Miryam! :)
@ Muchas gracias!
Como veo la receta?
Ingredientes:
-1 ½tz de harina
-½tz de maicena
-8 cucharadas de azúcar en polvo
- 200 g de sello de oro
-
Jorge por favor harina preparada leudante o NO Leudante gracias
Disculpe la temperatura aproximada?
Es preparado o sin preparar la harina
Sin preparar @@gustavophum8724
No pone temperatura ni tiempo. Gracias
Que lindos alfajores !
Felicitaciones !!!!
Sra Sandra muchas gracias por compartirnos estas recetas deliciosas.
Que Dios la bendiga siempre.
Espero que te animes a preparar los alfajores, Susana. 😊
Me encanta esta receta los alfajorcitos salen riquisisisimos y suavesitos. Gracias a mi me salieron a la primera.
¡Que bueno lo que me cuentas Rosario!
@ hola los alfajores cuanto tiempo en em horno gracias
Me encanta tus recetas eres extraordinaria explicas todo muy bien te felicito y sigue haciendo más recetas un beso
Consulta Sandra, y si quiero hacer los alfajores para el mismo día de todos modos dejo la masa en el refrigerador por algunas horas?
@@thaliacristinabroncanohuan7691 Por 2 horas
Todo una maestra. Por fin sé lo del gluten y por qué debía reposar la masa.
¡Anímate a probarlos, Karo! Noa cuentas cómo te quedaron. 💙
Yo los prepare, me salieron buenísimos ahora tengo que preparar todos los fines de semana porque no paran de pedírmelo , muchas gracias por la receta
¡Felicitaciones, Julisa! 😊 A seguir compartiendo dulces momentos en familia. 💙
Es harina preparada??
Lo hace con harina sin preparar
Lo hiciste con harina preparada o sin preparar?
La mejor receta de alfajores los prepare hoy deliciosos tuve k tener cuidado con mi horno es fuerte
¡Felicitaciones, Gina! 😊 A seguir compartiendo dulces momentos en familia. 💙
Where have you been all my life??? I have just find you and I'm in love with your personality, perfectionism and detail! Congratulations!
Es peruana no me gusta como trata a la gente hablar mal el español sra.
@@esthermadridreal4953 dime estás con fiebre? Para hacer esa observación 🙈
Amo alfajorcitos de maicena con miel y ōtros con manjarblanco delicioso gracias Sandra Plevisciani 😋😋😋😋😋😋😋😋😋
¡Gracias por tu preferencia! 💙
Excelente tu receta sandrita ,yo los preparo y me salen buenazos ,bendiciones gracias por compartir 😘
Buenas tardes disculpe la molestia. En la receta del alfajor la mantequilla debe ser sin sal ? Ojalá pueda ayudarme. Gracias
Me salen bien y ricos. Con esta receta siempre.
¡Estupendo, Itzayana! 💙
💕 Que ricooo, muchas gracias por compartir esta receta. Saludos desde Ecuador 😉
Gracias por tu comentario, Dulce. :)
Excelente video, voy ha hacer alfajores para mis consuegros aquí en Maryland y estoy segura que les van a gustar, gracias.
¡Hola, Gladyz! Seguro te quedarán deliciosos.
Sandra adoro tus vídeos, te cuento que preparé hace poco, unos alfajores para el cumple de mi Papá, pero con la harina BF preparada y me salieron súper ricos menos mal jajaja.... gracias siempre por tus recetas ayudas a muchas personas que no tienen los recursos como yo para poder estudiar ❤🥰
Hola, Lucy. Muchas gracias por escribirnos. 💙 Te cuento que te estás comunicando con las redes sociales de la marca Blanca Flor. Para comunicarte con Sandra, te recomiendo seguirla en sus redes personales: Facebook: facebook.com/sandraplevisanifanpage/ o Instagram: instagram.com/sandraplevisani/?hl=es-la
@ Ah bueno, muchas gracias por el dato saludos
Me encantas. Que buena maestra eres.
Te felicito.
Sandra Gracias por enseñanzas todas muy buenas y ricas
hice los alfajorcitos y m salieron excelentes.
quisiera saber si salen suavecitos o salen crocantes como galletas. Gracias
Hola , me puedes ayudar ? dime por favor cuanto tiempo en horno eléctrico ? y si lo precaliento, gracias .
la diferencia entre horno eléctrico y gas es sólo con que tipo de energía funciona , eso no implica en la temperatura
no llev huevo??
Fernando Sucasaire 🤗😍😍😍
Buenísimos... los prepare con tu receta y me encantaron... quedaron buenazos... Gracias
Es Margarina o mantequilla sin sal??
Excelente 😋 gracias por la receta 🤗
¡Gracias por tu preferencia! :)
@ de bu bu xgggy6
Buenas tardes , disculpe la molestia, lé escribo porque les queria agradecer por la receta de los alfajores de maicena, me salieron riquisimos y me encantó su receta 😊😊😊🤗🤗🤗❤️
¡Gracias por tu preferencia, María! Me alegra que te hayas animado a preparar la receta. 💙
Te salieron crocantes?
@@maria504 Sip
Saque 19 ! con esta receta (y) gracias ^^
Porqué se defeca color verde
Augusto AW se hace con harina preparada o sin preparar
anny adriana montoya janampa
Harina blanca flor es harina preparada.
@@annyadrianamontoyajanampa5862 la del video es harina preparada
De cuantos cm de diametro son tus alfajores?
Gracias Sandra explica muy bien gracias x tu recetta compatriota bella eres bastante simpatica desde Bologna Italia gracias D t B
Hola, Sara. 😊 Muchas gracias por escribirme. Te cuento que te estás comunicando con las redes sociales de la marca Blanca Flor. Para comunicarte con Sandra, te recomiendo seguirla en sus redes personales como Instagram: instagram.com/sandraplevisani/?hl=es-la ¡Gracias por tu preferencia! 💙
Excelente !!!!Gracias Sandra
Buenas noches las las cucharaditas son esas medidoras verdad para hacer la alfajor
Sandra tus alfajores son muy delicioso porque yo la he preparado ya gracias por tu receta
Me alegra que te gusten, Victoria. 💙 Te cuento que te estás comunicando con las redes sociales de la marca Blanca Flor. Para comunicarte con Sandra, te recomiendo seguirla en sus redes personales: Facebook: facebook.com/sandraplevisanifanpage/ o Instagram: instagram.com/sandraplevisani/?hl=es-la
Vales un Perú, Sandrita ❤️
Así, es Ivanna. Sandra tiene las mejores recetas. 💙
Hola Sandra muchas gracias por enseñarnos todas tus recetas muy ricas bendiciones
Hola Kangri, muchas gracias por escribirnos. Te cuento que te estás comunicando con las redes sociales de la marca
Blanca Flor. Para comunicarte con Sandra, te recomiendo seguirla en sus redes personales: Facebook:
facebook.com/sandraplevisanifanpage/ o Instagram: instagram.com/sandraplevisani/?hl=es-la
Voy a preparar esta receta porque de todas que busque en la Internet me parece fabulusa, después les cuento como me salieron
La receta está perfecta, yo la hice los alfajores y salieron riquísimos
Fantástico, Olenka. :D
Cuantos días duran
Guardados con el manjar
Usaste Harina sin preparar? Ó preparada?
Haré la receta pero alfajores de chocolate 🍫!!!! Me sorprende como no le hecha huevo. Les aviso como quedó. Gracias Sandra♥️
Hola, Grecia. Me cuentas. :)
Sigo esperando :v
Es una receta de alfajores peruanos con una proporción de maizena en el harina que hace que sean más tiernos. Hasta donde conozco de alfajores, los que llevan huevo son los que en Argentina se llaman maicenitas. En Perú se ha hecho ahora una mixtura y les dicen alfajores de maicena, pero en realidad son peruanos, con ese cambio, para una galleta de otra textura. El alfajor peruano clásico es más crocante, no tan liviano y no tiene huevo. Todos, si están bien hechos son riquísimos.
Está es la receta que quería, me quedaron bien, gracias.
¡Gracias a ti por tu preferencia, Teresa! 🙂
Genial!, ahora si entiendo por que me quedaba deforme la masa
Gracias Sandrita que Delia hacer me encanta tus Alfajores de locuma que es una delicias
¡Así es, Esther! Sandra tiene las mejores recetas. 😋
cuanto tiempo se pone al horno
Sandrita un ángel de la repostería
Que rico Alfajor gracias
Por favor podrian poner la receta exacta, si es harina preparada o sin preparar y si es sello de oro con sal o sin sal. Gracias.
Me encanta los Alfajores, hoy los preparo ojalá me queden rico, gracias
¡Estoy segura que te quedarán deliciosos, Julia! :)
185 gramos harina sin preparar
80 gramos maicena
200 gramos margarina
64 gramos azucar impalpable
Y muchos gramos de pasión por la reposteria. Bendiciones 😉😇
Gracias por tu preferencia, Graci 🙌
Muchas gracias sra Sandra por la enseñanza..solo una pregunta a cuantos grados es recomendable ponerlos al horno ?😉😇
¡Hola, Graci! :) Te recomiendo hornearlos a 180ºc por 10 a 12 minutos aproximadamente, sabrás que están listos cuando veas que sus bordes están doraditos.
Hi Sandra, espero estes bien; te contaré que hize tu receta de los alfajores pero la primera la hize con margarina y la masa se desase no pude hacer muchos alfajores. La masa reposó toda una noche. La segunda masa le puse mantequilla y margarina la masa quedó como plastilina. El sabor muy agradable al paladar. Gracias por compartir tus recetas y tus secretos en el arte de la repostería.🙏🌹🌞
Hola, Rocío. 😊 Muchas gracias por escribirme. Te cuento que te estás comunicando con las redes sociales de la marca Blanca Flor. Para comunicarte con Sandra, te recomiendo seguirla en sus redes personales como Instagram: instagram.com/sandraplevisani/?hl=es-la ¡Gracias por tu preferencia! 💙
a mí también se me desmoronaba.. pero acabo de ver que Sandra usó margarina en esta receta y le quedó suavecita la masa, habrá que seguir practicando 😁👌🏼
buena receta! salieron ricos c:
rl7 v.
Gracias por compartir la receta lo hago y me salen ricas
Me alegra mucho saberlo. Rosmary. :D
Muy buenas, tengo 2 preguntas
1. A cuanto en peso equivale la taza y media de harina?
2. A cuanto en peso equivale la media taza de maicena?
Gracias anticipadas por las respuestas.
Henry Roberto Galindo Zapata es a 200 gramos
hay vasos medidores que vienen marcados en tasas gramos militros,,,,,,,,,
Yo lo hice con margarina Laive y tiene un buen aroma! Además le añadí ralladura de un limón, pisco y vainilla y pues mejora muchísimo el sabor!
Si en lugar de mantequilla le pones manteca vegetal se supera por mucho!! 😉😀
oooh!
Sofia Isabel Huillca Guevara se lleva a la refri x una hora la masa?
1 taza y media de blanca flor sin preparar
Media taza de maicena
8 cucharadasAzúcar en polvo
200 gramos de sello de oro
Es mantequilla o margarina?
Hola, Brenda, Para esta receta necesitas 200 gramos de margarina Sello de Oro. :D
@ consulta la harina blanca flor preparada o sin preparar
Gracias Sandra, eres una capa 🇵🇪👍🏻👏🏻💕🎊🎉
💙
Ella utiliza un pirex para medir, he visto por Internet que en un pirex equivale 250ml a una taza de harina o también 8 fl oz. Como no vivo en EEUU he tenido que buscar cuanto equivale 250ml de harina.. y son 178gr de harina. Para los que necesiten ayuda..
Amiga necesito ayuda en eso 178 ml es una taza y la mitad es de 178
@@marlenegoicocheatoledo9219 Hola, 250ml es una taza, que equivale a 178 gr. de harina o maicena. Media taza equivale 125ml o 89 gramos.
@@marlenegoicocheatoledo9219 o sea una taza y media son 267 gramos de harina o maicena.
.
Eso no es en EEUU es en Perú
Gracias por compartir esta receta! Salieron deliciosos! 😋 He tratado muchas recetas y esta es la mejor! Saludos desde Miamiy porfavor ponga mas videos para seguir aprendiendo. Bendiciones!
Me alegra que te haya funcionado la receta, Angi. :D
L a ayudante se puede volver millonaria con todos los secretos de reposteria que aprendio de Sandra
ha ha ha
Que ironía!
Delicioso gracias por tus enseñanzas, tal cual lo hice ya varias veces la masa y mi pequeña me ayudó a realizar el corte de las tapitas..muy felices de prepararlos, bendiciones Claudia 😘
¡A preparar más postres en familia, IBet! 😊
Lo voy a hacer c:♡
Nos cuentas como te quedó :)
O
Hola esos alfajores son excelentes gracias Sandra.
Un y
Ka harina blanca Flor debe ser preparada o sin preparar Pur favor eso es importante
que Buenos se ven ;]
Me quedaron deliciosos, gracias.
¡Me alegra mucho, Bathory!
Que pasa si lo hago con azúcar normal? 😓
Hola, Nathaly :) El azúcar en polvo es necesaria para darle la suavidad tan particular que tiene el alfajor.
@ entiendo 😥 entonces hasta el sábado que se puede salir compraré 😁 gracias!
Hola! El azucar en polvo es lo mismo que azúcar impalpable?
Melissa Rojas si es lo mismo
Gracias♡
Si , es lo mismo
Q ricoo, Sandra muchas gracias, bendiciones
Hola, Jessica. Muchas gracias por escribirme. Te cuento que te estás comunicando con las redes sociales de la marca Blanca Flor. Para comunicarte con Sandra, te recomiendo seguirla en sus redes personales: Facebook: facebook.com/sandraplevisanifanpage/ o Instagram: instagram.com/sandraplevisani/?hl=es-la
Hola me llamo milagros tengo 13 añitos los alfajores me salieron a la primera
Hola Sandra me encanta tus recetas me salen muy ricos los alfajores muchas gracias Dios te. Bendiga siempre te digo Sandra
Muy buena tu receta pienso hacer para el dia de la madre 😏🌹
hola! soy peruana
Hola, Kevin. Puedes guardar la masa en la refrigeradora una semana incluso. Sin embargo, una vez estén listos los alfajores, no te recomiendo que los refrigeres. Deben estar en un lugar fresco y seco.
@ ť
La harina es preparada o sin preparar
@@negrotacoba5505 sin preparar
@@negrotacoba5505 preparada
Exelente sandra eres extraordinaria
💙
Buenas tardes quisiera saber qué tiempo se dejan hornear los alfajores? Gracias😊
Depende de tu horno me parece que es entre 20-30 minutos con temperatura 230 aprox a mi me salen bien! Tienes que estar al tanto mientras hornea
Hola 180 grados a 12 minutos solo debe verse doradito los bordes nada más.
@@debracupcake8339 gracias
Felicidades sra Sandra muy rico sus alfajores
¡Me alegra que te hayan gustado, Luz! 💙
Es la primera vez que te veo y me encanto
sandrita una consulta xq se hinchan y a veces reducen su tamaño mis alfajores.. gracias
Es porque se apelmasan... A lo mejor hay demasiado calor en tu cocina o tus manos... Métela a Refri unos minutos y vuelve a trabajarlo...
Que alegría ver tu receta , éxitos Perú . Me gustaría probar tu alfajores... Dios te bendiga!!!
Sandrita por qué mientras más la maso la masa se suelta se pone pegajosa muchas gracias y bendiciones mi linda Maestra
Torta de chocolate húmeda .
Quiero por favor me brinde su receta y a cuanto y que medidas de kekera y el tiempo de cocción
Hola, Elizabeth. Aquí podrás encontrar mi receta de keke de chocolate mojadito: bit.ly/2ZbxORr Cualquier consulta, aquí estoy para ayudarte. 🙂
Lo llegué a preparar le hice un toque a mi estilo y me quedó ..todo los que probaron me felicitaron
Excelente receta. Muy explícita.
La estoy preparando.
Muchas gracias Sandra y Blanca Flor por èsto
Desde Atlanta.USA.
cuál es el nombre del libro...??
Blanca flor
Felicitaciones querida Sandra eres una gran maestra.😊👍🌺🌺🌺
Si eres cohs puedes rey otro espacio y ahí puedes dar consejos espirituales vos si es maravilloso saludos cordiales
que harina usaba en USA? aqui no hay Blanca Flor que harina usaria aqui en USA? all purpose o la self rising? gracias.
donde compro su libro sra sandra
Yo hago sin anillos sin pulseras y sin reloj en las manos, limpios hasta el codo! También soy repostera pero miro algunos tips q m complete lo q nose .
Hola, en el video no dice a cuántos grados centígrados se hornean los alfajores
180 Celsius
disculpa cuanto tiempo tiene q estar en el horno?
@@me-gu1qs son aprox 15 min
hice tus alfajores con mi prima y me salieron ricos y crocantes.
Mathías Alcalde hola y tus alfajores no sabían mucho a margarina?
no
Ingredientes ⑅
• Harina blanca flor 1 1/2 tz
• Maicena de maíz 1/2 tz
• Azúcar en polvo 8 cucharadas
• 200g de mantequilla
La harina es preparada o sin preparar?
@@claudiacastilloa.268 En la receta original es con harina sin preparar, pero yo lo que hice fue usar media taza de preparada y el resto sin preparar, para que queden más suaves 🧎🏼
Me encanto gracias Sandrita.
Espero que animes a preparar tus alfajores, Yolanda. Cualquier duda, aquí estoy para ayudarte. 😊
porque el alfajor me sale bien pero al dia siguiente se pikne arenoso
Porque tienes que guardar las tapitas en un tapete hermético y los rellenas cuando quieras pero rellenalos cuando los van a comer
la respuesta ala sra que pregunto en el minuto 18:42 del porque los alfajores se reducen de tamaño , es porque amasan demasiado la masa de alfajor y que pasa activan el gluten de la masa cuando activas el gluten de la masa suele salir duro y compactado