Шоколадный ВЕЛЮР 🍫на кокосовом🥥 масле. ТОРТ спасён, краскопульт тоже.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
- #велюр #шоколадныйвелюр #рецепты Этот рецепт шоколадного велюра дешевле чем с какао маслом.
Результат одинаковый.
Рецепт :
150г белого шоколада
100г кокосового масла
Краситель для шоколада
Из 250г велюра у меня ушло на торт и пирожные 160г.
Не повторяйте моих ошибок -
• Краскопульт остался жи...
Инстаграм :
https//:www.instagram.com.dessert_irinagrig
![[UNCUT]"ตุลามรณะ"ย้อนฟังคำทำนาย หมอดูทุกสาย ดวงเมืองร้อน (หมอปลาย ฟองสนาน อ.โอเล่)I คนดังนั่งเคลียร์](http://i.ytimg.com/vi/lE5az5VvT9M/mqdefault.jpg)
Надо же не знала что можно с кокосовым маслом делать. Спасибо что поделились опытом
Пожалуйста. Как говорится нужда заставила, и эксперимент удался.
Огромнейшее спасибо, что поделились новым рецептом велюра, на кокосовом масле, сложилась ситуация аналогичная вашей: вечер, собралась велюрить торт и выяснилось, что закончилось какао масло и вот тут попался ваш ролик, получилось просто СУПЕР
Пожалуйста ❤️. Как мне сказала сестра, что кондитер это не только тот, кто умеет печь торты , но и тот кто умеет найти выход из сложной ситуации. Я вот с этим полностью согласна. Иногда голову ломаешь, чтобы найти выход.
Замечательное видео! В начале от души посмеялась, цитаты из любимых фильмов очень оживили ролик. А сам процесс работы с краскопультом прямо завораживает 😮. И необходимость решить проблему позволила внести что-то новое! Торт получился элегантным. Великолепно! Ждём ролика о спасении 😂
За идею - СПАСИБО ❤❤❤
Пожалуйста ❤️
Кокосовое масло как по мне вкуснее ❤. Уже давно использую кокосовое масло .
Красота какая)))😍😍😍😍😍
Спасибо ❤️
В краскопульт можно вставлять пластиковый стаканчик или кондитерский мешочек ❤
Да я так делала с прошлым краскопультом. С этим немного всё не так, но пока справляюсь и без стканчиков и пакетов.
Велюрить удобно в коробке. Иду в магазин, прошу пустую коробку. Коробку - на подоконник, в коробку поворотный столик /пищевой плёнкой обтягиваю, отдельно низ и верх, удобнее мыть потом / и работаю😊❤❤❤
В России я так и делала, здесь что-то не обзавелась коробкой. Спасибо за опыт❤️
Лайфхак - шоколадную смесь для велюра помещает в корнетики, корнетик надеваете на горлышко посудины краскопульта и работаете. Остатки - в этом же виде в морозилку, хранить можно долго. Итог : минимум затрат, чистая баночка
Когда у меня был Wagner 500 у него очень широкое горлышко, я ставила маленькую баночку и всё прекрасное получалось. Это краскопульт совсем другой, но зато у него трубка достаёт до самого дна и тоже в принципе удобно. В общем приспосабливаюсь. В России часто делала торты с покрытием велюром, в Испании люди "тёмные", поэтому пока и коробки нет 😂.
Подтверждаю. Остатки шоколада, в количестве 88 грамм, были вкусные и были съедены! 😆
Очень интересная идея !
Скажите пожалуйста, а при какой температуре велюра (после соединения шоколада и масла) можно работать?
Температура должна быть не выше 30-33 градусов. Слегка тёплая масса.
Добрый день. А какое кокосовое масло использовали рафинированное или нерафинированное?
Нерафинированное
А можно точный рецептик ☺️заранее спасибо
th-cam.com/video/he4oUbuZdJU/w-d-xo.html Выхотите рецепт "Три шоколада"? Вот ссылка
Спасибо большое за рецепт 😊
Но у меня ещо один вопрос по поводу кокосового масля для велюра, пропорции такие же как с какао маслом или нет.Зарание спасибо😊
🙏а можно рецепт вашего массового торта
th-cam.com/video/he4oUbuZdJU/w-d-xo.html вот рецепт мусса "три шоколада".
Температура сколько должно быть
Если вы имеете ввиду велюр, то 30°- 32° градуса
Поделитесь пожалуйста пропорциями шоколада и кокосового масла - соотношение 🌸
Здравствуйте, под видео есть все пропорции.
150г белого шоколада, 100г кокосового масла.
Я тоже уже час думаю чем заменить какао-масло, есть кокосовое масло и думаю надо попробовать и тоже боюсь , хорошо, что нашла ваше видео… понимаю сейчас, что можно не бояться . Спасибо, что поделились опытом
Пожалуйста ❤️, пользуйтесь.
Грубое покрытие, чисто для себя
Простите, есть у кого нибудь идея заменить краскопульт? Но в целом тортики изумительной красоты!
К сожалению краскопульт ничем не заменить. Точно так же как и аэрограф.