Traditional Kra Pao VS Dried Kra Prao | CIY - Cook It Yourself
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ก.ย. 2022
- ‘กะเพรา’ เมนูสิ้นคิดสุดโปรดที่สั่งกินกี่ครั้งก็ติดใจ กินทุกวันก็ไม่เบื่อ เชฟน่านเลยอยากจะรู้ว่าเพื่อน ๆ ชอบกินกะเพราหมูสับแบบไหนกันนะ? 🤔 อยากให้ช่วยกันโหวตหน่อย
1. กะเพราหมูสับแบบแห้ง ๆ รสเข้มข้น หอมกลิ่นพริกคั่ว โปะด้วยกะเพราทอดกรอบ ❤️
2. แบบออริจินอล กะเพราหมูสับผัดแบบน้ำชุ่ม ๆ เผ็ดพริกสด หอมกระเทียม
🧡
ใครชอบกินแบบไหน พิมพ์มาใส่คอมเมนต์กันได้เลย เชฟน่านรออ่านอยู่นะครับ แล้วเราจะมาดูว่าทีมไหนจะชนะ!! 💥💥💥
คลิกดูสูตรกะเพราหมูสับแบบแห้ง : krua.co/recipe/stir-fried-por...
คลิกดูสูตรกะเพราหมูสับแบบดั้งเดิม : krua.co/recipe/kaphrao-baep-d...
🍃 - บันเทิง
แบบแห้งก้อกินกับข้าวนุ่มนิ่ม แบบแฉะก้อกินกับข้าวแข็ง มันก้ออร่อยทั้งสองอย่างแหละ เพราะพระเอกตัวจริงคือใบกระเพราะ😊
แบบดังเดิมต้องมีน้ำเอาไว้คลุกข้าวด้วย นี่ก็เพิ่งทำผัดกระเพราเสร็จ ดูคลิปไปกินไป ฟิน
ส่วนตัวผมชอบแบบแห้งครับ แต่ตอนทำจะแอบใส่พริกสด + ยอดกระเพรา โขลกผสมกับพริกแห้ง แล้วเหยาะน้ำปลาลงขอบกระทะตอนท้ายเพื่อความหอมครับ 😅
เมื่อก่อนไม่ได้ ไม่ตรงของเดิมไม่ยอม เดี๋ยวนี้ อยากกินแบบไหน อยากกินอะไร ก็ใส่เข้าไป ทำออกมา อยากจะคลุกกับข้าว ก็ทำแบบมีน้ำหน่อย อยู่ที่อยากกินแบบไหน แค่คงรสสัมผัสหลักก็พอ ไม่ใช่ของเผ็ดทำให้หวาน
แบบแห้ง คือคนไม่เคยกิน ข้าวเหลืองอ่อนกับข้าวตาแห้งมาก่อน กินแต่กับหอมมะลิแน่นอน ความคิดส่วนตัว นึกสภาพสิกินข้าวแข็งๆแห้งและมาเจอกะเพราแห้งไม่มีนํ้าคลุกคลิ่กเลยจะรู้สึกยังไง 😢
แบบดั้งเดิมคือ เวลาข้าวไปโดนนํ้ากะเพรามันจะเพิ่มความอยากกินและกินกับข้าวแข็งๆได้นํ้ามันจะดูดเข้าเกลือบข้าวเข้าไปทำให้ข้าวธรรมดาๆมีรสชาติแทนที่จะกินจืดๆ มันเป็นเทคนิกสำหรับคนจนสถานะปานกลาง ไม่มีกำลังซื้อข้าวแพงๆอย่างหอมมะลิเพราะครอบครัวเยอะ กะเพราแบบดั้งเดิมคือตอบโจทย์ที่สุด
😊😊😊😊
ผมเห็นด้วยนะ มันต้องดูที่ข้าวด้วย ชอบไม่เหมือนกันไม่เป็นไร แต่ไม่จำเป็นต้องบอกว่าต้องแบบนั้นแบบนี้ ถ้าเป็นอย่างอื่นมันไม่ใช่ไม่แท้ ผมกินได้หมดทั้งร้านตามสั่งหรือร้านข้าวแกง ขอให้กินอร่อยเป็นใช้ได้ แบบดั้งเดิมเราเอาน้ำซอสมาคลุกข้าวได้ ยิ่งซอสเยอะก็ยิ่งกินข้าวได้มาก ถ้าผัดแบบแห้งแต่ให้น้อย เจอข้าวเยอะก็ต้องมาราดน้ำปลาเพิ่ม พอกินเค็มมากไป ไตก็ทำงานหนักอีก
ชอบดั้งเดิมแบบแห้งๆถึงขลุกขลิก ไม่ใช่น้ำนอง 😂
เกลียดแบบใส่ซีอิ๊วดำมาก บางร้านใส่จนกลบกลิ่นอย่างอื่นหมด
ชอบ 2 แบบเลยค่ะ ร้านที่ผัดอร่อย ผัดแบบไหนก็อร่อยยยย แต่แอบเอนใจให้แบบแห้งค่ะ ❤❤❤
ชอบแบบดั้งเดิมค่ะ ได้ทั้งเนื้อ ทั้งน้ำราดข้าว ลื่นคอค่ะ หมดจาน😋😋😋👍👍👍
ชอบทั้งสองอย่างเลยค่า น่าทานสุด สุด
ชอบแบบ ดังเดิม พริกสดโขก กับกระเทียม กับข้าวร้อนๆ อร่อยสุด!
ชอบแบบน้ำเยอะๆค่ะ อร่อยเอาไว้คลุกข้าว แบบแห้งก็อร่อย เหมือนกันแต่กินแล้วคอแห้ง
แบบเดิมคลุกข้าวสวยกิน แบบแห้งกินเปล่าๆแกล้มเบียร์เย็นๆ
ชอบแบบพริกสด ออริจินอลครับ
แต่เวลาผมทำ จะรวนหมูกับน้ำน้อยๆ ให้หมูนุ่ม พอน้ำแห้ง เติมน้ำมันผัดกระเทียมพริกสดโขลก
ปรุงรส เติมน้ำอีกนิด ไว้ราดข้าว ลูกชายชอบมาก
ไว้ลองดูบ้าง ใช้น้ำมันน้อยๆดีกว่าค่ะ
ชอบทั้ง2แบบ แล้วแต่ฟีล ถ้าได้น้ำปลาหอมๆมา กับน้ำตาลมะพร้าวดีๆมา ต้องทำแบบน้ำ มันจะ หอมมมมมมมาก ต้องกะเพราแดงด้วย
ขอโทษที่เป็นวันทอง สองใจค่ะ ชอบทั้งสอง😂
เลิฟทั้งคู่เลย💞
ชอบสองแบบเลยค่า ขอไข่ดาวขอบกรอบๆ ไข่แดงเยิ้มๆโปะด้วยยยย
ชอบแบบแห้งๆเผ็ดๆจ้า นัวร์ซี่
ดั้งเดิมค้าาา ชอบวิดน้ำ😂
น่ากินมากกกทั้งสองแบบเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่สอนและสาธิตการปรุงให้ดู ชอบค่ะ เยี่ยมยอดมากค่ะ❤
ชอบแบบดั้งเดิมจ้า
เชฟครับแบบแห้งมันมาก่อนนะครับ สูตรดั่งเดิมที่บอกคือมาทีหลังนะครับ
เคยได้ยินเหมือนกันค่ะ
ชอบแบบดั้งเดิมน้ำพอให้เคลือบข้าว รสชาติกลมกล่อมครับ แต่ถ้าเป็นหมูกรอบจะชอบแห้งมากกว่า รสชาติจัดจ้านกว่า
ชอบทั้งคู่ค่ะ
เป็นคอกะเพราแบบรวบตึงค่ะ ชอบทั้ง 2 แบบ ทานได้หมดค่ะ
😮😮 น่าน้ำลายไหลทั้ง 2 แบบเลย
ชอบกะเพราแห้งค่ะ🙏
ชอบแห้งๆๆ ต้องแห้งจริงๆๆ ใส่ ซีอิ้วหวาน ให้ ออก สีเข้มๆ แค่นี้ก็ฟินแล้ว ครับ
ชอบสองแบบเลย กระเพรานี่กินได้แทบทุกวัน
ชอบทั้ง 2 แบบเลย
ส่วนตัว แบบแห้งทั้งใจ❤
팟카파오 좋아하는데....정말 유익한 영상입니다. 영어 자막도 있어서 굿~~!!!
ชอบทั้งคู่ คิดไปคิดมา ถ้าเลือก ขอแห้งๆ
สำหรับผม แบบแห้ง (ผัดไม่ทอดแต่ผัดแห้งๆ)คือ No.1 ❤ ยิ่งหมูกรอบนี่🥰🥰🥰
ชอบแบบดั้งเดิมครับ
น่าทานมากครับ ขอบคุณครับ
ชอบแบบนํัา เอาไปคลุกกับข้าวอร่อยมาก
ชอบมากขอบคุณค่ะ
ชอบทั้ง2แบบค่ะ
เชพน่านน่ารักมากๆๆๆๆ คุณยายรักเชพนะครับ
ผมชอบความเข้มในแบบแห้งคร๊าบบ😆😆😆
ขอบคุณมากครับ
ชอบสายน้ำครับ คลุกข้าวอร่อยมากกก 😅
ชอบทั้งสอง❤❤❤
พึ่งเคยเห็น... 1เดียวในโลก
โรยใบกะเพราสด 555
ชอบแบบแห้งครับกินกับไข่เป็ดดาว
หอม มัน อร่อย
ขอบคุณจริงๆ น้ำลายสอ ต้องรีบปิดปาก ชอบดั่งเดิม ขอรับ 😊
สิ่งที่โดนใจมากที่สุดก็คือผัดกระเพราชุ่มฉ่ำแบบเน้นน้ำ
ดังเดิม 😊
ชอบแห้งๆโว้ย555
น่ากินจัง..ผัดกระเพราดั้งเดิมชุมฉ่ำแต่ใช้พริกแห้งทำประจำ😁
แบบแห้งคือที่สุด
ชอบผัดแห้งๆค่ะ
ชอบแบบแห้งๆค่ะ แต่ไม่ใส่ซีอิ้วดำค่ะ ใส่ใบกระเพราเยอะๆค่ะ พริกน้ำปลา ไข่ดาวสุกๆค่ะ อร่อยค่ะ ชอบกระเพราเนื้อชิ้นค่ะอร่อย😊😊😊🥩🥩🥩🌶🌶🌶🧄🧄🧄🥗🥗🥗🍚🍚🍚🌟🌟🌟🥇🥇🥇🎉🎉🎉👍🏻👍🏻👍🏻
ลองทำมะกี๊ครับ แบบแห้ง อร่อยอ่าครับเชฟ แต่เผ็ด
แบบแห้งคือที่สุดดด
ชอบแห้ง ๆ ครับ เข้าเนื้อ หอมกะทะ
ชอบสองแบบเลยค่ะ
ชอบแห้งๆมากกว่า กินกับข้าว + โค้กใส่น้ำแข็ง อร่อยสุด
ผมชอบแห้งๆครับดั้งเดิมครับ
ชอบแบบฉ่ำๆ คลุกข้าวอร่อยดี
แบบน้ำท่วมๆ เผ็ดๆพริกเยอะๆ หมูนุ่มๆ ตักราดข้าวน้ำฉ่ำๆ อร่อยจัดๆ ใส่หอมใหญ่หวานๆ กับกระเทียมเยอะๆ
ชอบเหมือนกันเลย😊😊😊😊
ผมชอบทั้งสองแบบครับ แต่โดยส่วนตัวผมคิดว่า แบบเปียกเหมาะกับอะไรที่เป็นชิันๆ ส่วนแบบแห้งเหมาะกับอะไรที่ถูกสับมาแล้ว
ชอบมีน้ำราดข้าวอร่อยดี
ชอบแบบแห้งจ้า
มากดไลค์คนแรกเลย ต่อไปคงสั่งแบบดั้งเดิมโลด กลัวน้ำมันท่วมสุดๆ😅
ดั้งเดิม❤😋😋
แบบแห้งค่าา❤
ผัดกะเพรา ชอบทั้งคู่อร่อยต่างกัน ที่สำคัญต้องใส่แค่กะเพรา กระเทียมเท่านั้น ไม่ใส่ผักอื่นเสียรสชาติครับ
โดนอ่ะคุณเชพ
ชอบแห้งๆค่ะ
ผมชอบผัดน้ำ เพราะชอบเอาน้ำมาคลุกข้าว
ไม่ชอบผัดแห้ง เพราะมันติดคอ
ไปสั่งต้องบอกว่า ผัดน้ำเท่านั้น
ถ้าผัดแห้งมา ไล่กลับไปทำมาใหม่
ขอบคุณครับ
แซบจ้า
ชอบแบบแห้งค่ะกะเพรากรอบๆ
ใส่น้ำมันเพียบ
ชอบแบบแห้งค่ะ
เริ่ดมากกก
ชอบแบบมีน้ำ ชอบเอามาคลุกๆข้าว
ชอบกระเพราแห้งตรงที่เอาหมูไปทอดก่อนและชอบให้มีน้ำขลุกขลิกแบบกนะเพราแบบพริกสด สรุปชอบลูกผสมค่ะ
ชอบแห้งๆๆ มันเจ้มจ้น ร้อนแรงดีครับ 555
แล้วแต่อารมณ์เลย
ผมเป็นคนชอบผัดกระเพรามากชอบแบบกินได้ทุกวันไม่เบื่อ ส่วนตัวแล้วแต่ความอยากบางครั้งแบบแห้งก็อร่อยบางครั้งก็อยากกินแบบมีซอสคลุกข้าวก็อร่อยไปอีกแบบ สลับกันไป
ชอบแบบแห้งๆครับ กินแล้วติดตอหน่อยๆ ไข่ดาวแบบกรอบๆ แหม๊...แหล่มม
เขฟค่ะ หนูชอบแห้งๆค่ะ
ส่วนตัวชอบแบบฉ่ำๆ ได้คลุกกับข้าวมันได้ฟิวดี ชุ่มฉ่ำ
ดั้งเดิม
ผัดแห้งคืออร่อยสุดแล้ว
ถ้าหมูหมักแบบดั้งเดิมครับได้ราดลงไปที่ข้าวด้วย
หมูสับขอแบบแห้งๆ ครับ
เราใส่ดอกกะเพรา พริกไทยโคลกรวมกับพริกกระเทียม หอมมากอีกอย่างที่ทำก็เวลาปรุงใส่นำ้ปลาตรงขอบกะทะ ให้น้ำปลามันฟุ้งกลิ่นหอมมาก
ชอบแบบดั้งเดิม แต่ใส่ซีอิ๊วดำไปด้วย 555 เดี่ยวทำตามเชฟน่านมั่งดีกว่าาาาา
กินได้หมดอะ แต่แบบแห้งมันก็จะเหมือนคั่วกลิ้งไปหน่อย
แบบแห้ง ❤❤❤❤
แบบแห้งค่ะอร่อยความชอบส่วนตัวค่ะ
ชอบแบบดั้งเดิมแต่แห้งหน่อย
เคยชอบแบบน้ำ พอได้กินแบบแห้ง
ลืมแบบน้ำไปเลยครับ
ชอบกระเพราแห้งค่ะ
ทีมแห้ง❤
แห้ง ครับ แต่พ่อผมชอบน้ำเยอะๆ(ข้าวเหนียวจิ้ม)!
ผมชอบช่องนี้ตรงที่อุปกรณ์เป็นบ้านๆที่ครัวไทยใช้จริงๆ ไม่ใช่กระทะแบรนด์ฝรั่งหรือเค้าเต้อร์เตาแก๊สหรูๆที่บ้านทั่วไปไม่ค่อยได้ใช้ นี่คือชาวบ้านทำจริงๆ