Risotto Radicchio & Salsiccia

Oggi per voi il nostro primo amico ha cucinato un risotto radicchio e salsiccia mantecato con taleggio.
Una ricetta sempre semplice ma vedrete che sarà assolutamente deliziosa!!!!
Mi raccomando provate e fateci sapere...
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Di seguito la ricetta.
Ingredienti:
500gr. di riso
2 salsicce
2 cipolle di tropea
1 radicchio trevigiano
200 gr. taleggio
Vino Rosso 1/2 bicchiere
Burro 50/60 gr.
Parmigiano Reggiano
Olio EVO
Pepe
Sale Q.B.
Provate, buon divertimento e buon appetito