Кукурузная водка на Дрожжах Angel Кодзи

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 547

  • @DobriyGradus
    @DobriyGradus  ปีที่แล้ว +23

    Ребят, на днях была большая дегустация. Кукурузная водка пошла на ура, просто 💣. Мягкая, нежная, по голове не бьёт ☝️ и главное - исходник чувствуется 👍💯

    • @ГеннадийПроходцев
      @ГеннадийПроходцев ปีที่แล้ว +5

      Ещё бы,это натур продукт,а не пойло из магазина

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว +4

      @@ГеннадийПроходцев на все 💯!!!

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      @@АлександрМиклухин-ш6д Ну тогда уж панкреатит скорее. С печенью обычно проблемы от питания☝️😁

    • @user523-c4u
      @user523-c4u ปีที่แล้ว

      Дрожжи с ризопусом? Последнее время в магазинах попадаются без него.

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      @@user523-c4u да, без него

  • @_the_bs_2872
    @_the_bs_2872 ปีที่แล้ว +10

    Спасибо за видео, очень всё понятно как по полочкам разложил 😊

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว +1

      Рад стараться 🤝😉

  • @Lytik77
    @Lytik77 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за столь подробное видео! И отдельное спасибо за то как отозвались о своей жене! 👍😊

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว +2

      Спасибо. От души 🤝

  • @Dam8oss
    @Dam8oss ปีที่แล้ว +8

    Бочка классная! Изнутри белым пластиком запаяна, не видел еще таких ни разу ))

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      Да бочка мне нравится 👍

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/oxhcCcVYNCc/w-d-xo.html вот обзор, но ее похоже разобрали

    • @Рамазан-е1з
      @Рамазан-е1з ปีที่แล้ว +1

      Бочка с внутренним покрытием для биологических материалов,за счёт гладкой поверхности легче мыть и отслеживать загрязнения.

  • @Нурнур-е3й
    @Нурнур-е3й ปีที่แล้ว +13

    Я запариваю зерновые перед сбраживанием, т.к. зерно покупаю на оптовых складах. А там зерно не очень чистое..... потом на дробилке перемалываю. Запаривание помогает от заражения сусла бактериями...

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว +3

      С этим полностью согласен коллега 🤝

    • @ИлькенСанн
      @ИлькенСанн ปีที่แล้ว +4

      Я вообще не парюсь насчёт заражения, жду когда появляется на поверхности браги белая плесень и перегоняю, обычно это происходит как раз в конце брожения. Пробовал и не доводить до такого состояния, разницы нет, выход одинаков и вкус тоже. Гоню так много лет и все отлично!

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      @@ИлькенСанн во как, спасибо за опыт🤝

    • @Нурнур-е3й
      @Нурнур-е3й ปีที่แล้ว +4

      @@ИлькенСанн случилось один раз перегонять сильно перекисшею брагу. Выход СС получился мизерный...

    • @Pcevdonym
      @Pcevdonym 8 หลายเดือนก่อน +2

      Пару таблеток антибиотика в брагу после постановки на бражение, и проблема с плесенью решена! После перегона в самогоне его не будет. / Не благодарите! /

  • @hanglider9820
    @hanglider9820 2 หลายเดือนก่อน +3

    В 65 литровую бочку сыплю 10 кг сырья и заливаю 30-ю литрами кипящей воды. Засыпаю столовую ложку зеленого чая. Закутываю в покрывало и жду пару часов. Зеленый чай вкуса не дает никакого, зато это прекрасный антибиотик и антиоксидант.
    Затем, заливаю в затор "Амилолюкс-АТС" - 7мг - ферменты для разжижения. Еще через полчаса: перемешиваю - затор становится жидким, как каша, - добавляют "Глоколюкс" - 7мл - и оставляю еще на пару часов.
    За это время затор если не на все 100%, то на 75-80% осахаривается
    Дальше доливаю остальной холодной воды, чтобы выровнять гидромодуль и чтобы до края бочки не доставало 5-6 см. Заодно и температура затора понизится.
    И засыпаю уже 85-90 граммов кодзи
    После такой подготовки кодзям остается всего-ничего работы. От силы на неделю. )))
    Самое главное в такой запаре и постановке браги - предельно-допустимое - на пределе расчетных значений - получения спирта из исходного сырья. И - рожь, которая в заторе категорически не пенится.
    Если будешь работать и дальше с кукурузой, попробуй такой вариант. И брага получается более интересной по запаху, и спирт - если гнать с МЦ-шкой, и для виски заливка - если работать прямотоком по пару/жидкости.
    И вдогонку: 38.5° крепости - будет "полугар". Очень неплохой водочный напиток. )))

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  2 หลายเดือนก่อน

      @@hanglider9820 Спасибо за опыт 🤝

    • @hanglider9820
      @hanglider9820 2 หลายเดือนก่อน

      @@DobriyGradus 🤝

    • @ВасяВасин-к1т
      @ВасяВасин-к1т 2 หลายเดือนก่อน

      Откуда рожь взялась?

    • @hanglider9820
      @hanglider9820 2 หลายเดือนก่อน

      @@ВасяВасин-к1т Всегда 15-20% ржаной муки вкину в затор. Вкус и запах - только выигрывают. )))

  • @smail6416
    @smail6416 ปีที่แล้ว +4

    Делал кукурузную из крупы на кодзи ... мой аппарат 96 не выдаёт , ну в общем сделал спирт 94 из кукурузы , и вот назвать водкой не могу , всё равно кукуруза дает какойто свой оригинальный, совсем не водочный вкус и запах .... Для меня кукурзную лучше на дуб ставить !

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      На дубе еще не пробовал, но дай бог доберусь 😉

    • @Lomovoz69
      @Lomovoz69 ปีที่แล้ว

      Подскажу еще один нюанс,все Вы видите шапки на берёзах,но мало кто ставит на чаге продукт.Попробуй.Еще весной можно собрать с берёзы бруньки,зелёные шишки на них поставь,калина,рябина тоже можно,черноплодка,тёрн,вишня без косточек,малина, и очень много всего.

  • @сергей-д2д5м
    @сергей-д2д5м ปีที่แล้ว +29

    Мне кажется , что автор напрасно продукт называет дистиллятом, это чистейший ректификат, понятно что ароматность пострадала. Можно попробовать головы через узел отбора убрать, а потом холодильник перевернуть и в режиме классичес кого дистиллирования тело отобрать. Остановить отбор при спиртуозности градусов 50 в струе. Так все с ароматикой будет ОК и мягкость продукта сохранится. Нужно попробовать и так и так. Автору Респект.

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      Да коллега, таким способом мне больше нравится. Кстати так я и делаю ром, бурбон, коньяк th-cam.com/video/0jQP057Cya0/w-d-xo.html

    • @anatoliim.7340
      @anatoliim.7340 ปีที่แล้ว +1

      Ну конечно это не чистейший ректификации, но близкий!
      Хочу предложить тебе как делаю я.
      Затор, брожение, первая перегонка,(с дробиной) как у тебя, есть маленькие нюансы но они не в счёт!
      В баке 20 л. СС. После отбора голов, плита индукционная 1100Вт. Открываю на полную кран отбор по пару, не меня температуру нагрева, гоню в пределах 70 минут, когда в строе будет примерно 85%. включаю плиту на 2Квт. и 10мин колонна на себя. Открываю кран отбора по пару на 2/3 и гоню ещё примерно 2:00 часа.
      Попробуй не намного сложнее но аромат прекрасный

    • @Lomovoz69
      @Lomovoz69 ปีที่แล้ว

      ​@@anatoliim.73400,360 голов,3,176 тело и хвостов 0,54 при скорости 2 литра а 3х дюймовая так и даст спирт кончится примерно через 1.5 часа.

    • @petrberez8640
      @petrberez8640 ปีที่แล้ว +1

      Чувствую руку мастера! Ректификат - зло, купи водку и пей!

    • @Lomovoz69
      @Lomovoz69 ปีที่แล้ว +1

      @@petrberez8640 дистиляты,не делаю ректификаты,только раз и то сахарная брага,фрукты,зерновые много лет.Даже если не укрепляю то 95% всегда.

  • @ИгорьБорисов-ж9ю
    @ИгорьБорисов-ж9ю 11 หลายเดือนก่อน +1

    Всё норм. Но при такой крепости ароматики не будет. Нужно добиться на мой взгляд гдето 93 град. Тогда и хвостов будет не много и ароматики достаточно. Но это на мой вкус. Может комуто нравится иначе.

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  11 หลายเดือนก่อน

      Согласен🤝

  • @СергейТабачков-ш3ф
    @СергейТабачков-ш3ф 4 หลายเดือนก่อน

    Добрый день можете пожалуйста подсказать что за марка часов у вас и где покупали.

  • @АлексейСиманов-р6л
    @АлексейСиманов-р6л 4 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо за видео молодец все понятно. Будем пробовать😊

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  4 หลายเดือนก่อน

      @@АлексейСиманов-р6л 🤝

  • @АлексЁжиков-т9з
    @АлексЁжиков-т9з ปีที่แล้ว +1

    Запах должен быть карамельный, а не кукурузный.В Сев.Америке сахар делают и кукурузы, но это не сахар, а карамель.Поп корном примерно пахнуть должно.

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      Уж не помню, но карамели по-моему я не уловил. 🤔

    • @ПивоварВладимирВасильевич
      @ПивоварВладимирВасильевич 6 หลายเดือนก่อน

      @@DobriyGradus Потому что у тебя спиртяга,а ректификат можно и с го...на перегонять все равно будет спирт,либо дистиллят,либо пополам, ароматное тело-дистиллят +ректификат+вода=ароматная водка.

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  6 หลายเดือนก่อน

      @@ПивоварВладимирВасильевич делал у меня знакомый спирт из куриного помёта. Так на запах спирт а как выпиваешь противный привкус, на утро жесткий плхмаел. Вот те и спирт 96%☝️

  • @МоторМоторов-х9в
    @МоторМоторов-х9в ปีที่แล้ว +5

    Здравствуйте где сито покупали? А что бы пахло кукурузой второй перегон на прямотоке надо до 65 % в струе , далее с дефом спирт отжимать.

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      Приветствую, в хозтоварах. По поводу прямотока 👍

    • @МоторМоторов-х9в
      @МоторМоторов-х9в ปีที่แล้ว

      @@DobriyGradus думал в интернете , я про сито

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      @@МоторМоторов-х9в посмотрите в магазине перекрёсток, я там еще видел

    • @МоторМоторов-х9в
      @МоторМоторов-х9в ปีที่แล้ว

      Вас понял , спасибо.

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      @@МоторМоторов-х9в 🤝

  • @СтаниславСажин-с8о
    @СтаниславСажин-с8о ปีที่แล้ว +1

    Откуда такая бочка , с белым покрытием ?

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/oxhcCcVYNCc/w-d-xo.html

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      В описании под видео

  • @usershmuserblablabla
    @usershmuserblablabla ปีที่แล้ว +6

    Выход маленький, от части ожидаемый. Я кодзей чутка побольше кладу и все спокойно за недельку сбраживается и всегда выход хороший. Но на индукции все вместе перегоняю по самой ленивой схеме.

    • @user-hd1je2iu1q
      @user-hd1je2iu1q ปีที่แล้ว +1

      Приветствую а побольше это сколько

    • @Romalina-ep5im
      @Romalina-ep5im 10 หลายเดือนก่อน

      На обычных дрожах Получится.

    • @Гена-ь6х
      @Гена-ь6х 8 หลายเดือนก่อน

      ​@@Romalina-ep5imнет

    • @ПивоварВладимирВасильевич
      @ПивоварВладимирВасильевич 6 หลายเดือนก่อน

      @@Romalina-ep5im Получится,только купи ферменты А и Г.

  • @ПавелБондаренко-ф4р
    @ПавелБондаренко-ф4р 9 หลายเดือนก่อน

    Ребята подскажите пожалуйста можно ли гнать на аппарате с сухопарнико? Спасибо мужики

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  9 หลายเดือนก่อน +1

      Приветствую! У меня знакомый гонит, и нормально. Сам периодически пью его напитки. Ни чего плохого не вижу в этом☝️

  • @granenich
    @granenich ปีที่แล้ว +1

    Где такое сито купить? И как называется? Нигде не нашел такого

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      В перекрёстке последний раз видел ☝️

  • @АлександрЖидков-я2д
    @АлександрЖидков-я2д 6 วันที่ผ่านมา

    Есть ссылка на термометре с щупами?

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  6 วันที่ผ่านมา

      @@АлександрЖидков-я2д там под тем видео ссылка должна быть th-cam.com/video/cIFx6i1c_Ig/w-d-xo.htmlsi=r0ZR6f52g0wXB8JQ

  • @СергейКалинов-в3о
    @СергейКалинов-в3о ปีที่แล้ว +1

    Где сито такое купили?

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      В хозтоварах, в перекрёстке тоже видел

  • @Fighting_Cat
    @Fighting_Cat ปีที่แล้ว +3

    Делаю на пшене второй раз.
    В первый почти всю органолептику ободрал, но приятель клялся, что отчётливо чувствует овес. "Я тридцать лет "Геркулесом" завтракаю!'
    Не стал его разочаровывать...

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      😁

    • @Труклиторолог
      @Труклиторолог ปีที่แล้ว +1

      Не очень понял какая связь пшена и овса?

    • @petrov377
      @petrov377 ปีที่แล้ว +2

      На холяву когда, кореш ещё не то скажет..

    • @MrSPACERASER
      @MrSPACERASER ปีที่แล้ว

      Мне на гречке больше нравится.

  • @АлександрКуприн-щ5у
    @АлександрКуприн-щ5у 9 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте! Подскажите размеры сетки друшаг... ну или если есть ссылку на неё.
    За ранее спасибо!

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  9 หลายเดือนก่อน

      Приветствую! Сейчас размеры точно не скажу, я не на месте. Брал в перекрестке, по ширине вместе с ручками идет около 40 см.

    • @АлександрКуприн-щ5у
      @АлександрКуприн-щ5у 9 หลายเดือนก่อน

      @@DobriyGradus понял, спасибо🤝

  • @АлександрРакель-ь1л
    @АлександрРакель-ь1л ปีที่แล้ว +2

    Спирт сырец ( из кукурузы, ячка и пшено запаривал на час где то) кислинкой попахивает, хотя брага на кодзях не пахла. Это нормально, на второй перегон есть смысл переходить? Поставил первый раз, опыта еще нет

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      Я одновременно на всем этом не делал, советовать не буду. Но в СС присутствуют кислоты - вполне возможно что нормально.

  • @vitderel2045
    @vitderel2045 9 หลายเดือนก่อน +1

    Паря надо было дробить эту кукурузу, или распаривать, просто Кодзи не могут достать из крупы весь крахмал, поэтому выход ниже 400 с кг и при запаривания кукурузное масло аромат отдает

  • @tom_soer
    @tom_soer ปีที่แล้ว +2

    Ещё заметил, если кукурузу выбраживать до нуля, не такая ароматика у дистилята.

  • @olegsidorenko1056
    @olegsidorenko1056 ปีที่แล้ว +1

    Добрый день, подскажите где дуршлаг прямоугольный покупали

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      Приветствую, в хозтоварах. В перекрёстке тоже похожую видел.

    • @olegsidorenko1056
      @olegsidorenko1056 ปีที่แล้ว

      Спасибо

    • @olegsidorenko1056
      @olegsidorenko1056 ปีที่แล้ว

      Видео пока все не досмотрел, но впечатляет подход,👍

  • @ИгорьСпасский-в4м
    @ИгорьСпасский-в4м ปีที่แล้ว +3

    Видео зачётное, всё доступно и понятно разъяснено, но вот с крепостью всё-таки погорячился. Что касаемо низкого выхода, это особенности покупной кукурузной крупы и еще через 3-4 дня брожения ёмкость следует утеплить.

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      🤝

    • @АлександрМокшанов-ш2т
      @АлександрМокшанов-ш2т ปีที่แล้ว +1

      на счет низкого выхода, (на счет утепления не уверен, температура должна быть +- одинаковой или к концу более холодной) но могу сказать как только перестал бросать антибиотики в брагу , брага стала более кислой и выход упал..

    • @nivafish
      @nivafish ปีที่แล้ว +3

      ​@@АлександрМокшанов-ш2т
      Zдоровья тебе!!!
      А какие антибиотики применяешь?
      И каком количестве?
      Спасибо!!!🤝

    • @ЕвгенийЕжов-и4ю
      @ЕвгенийЕжов-и4ю 9 หลายเดือนก่อน

      Амоксициллин обычно добавляют. Только сейчас антибиотики свободно не купишь, только по рецепту

  • @ГеннадийШерстников-к7в
    @ГеннадийШерстников-к7в ปีที่แล้ว +1

    32рубля, я вчера посмотрел в перекрёстке, в Самаре, 84 руб- 700 гр. Так что дорогое удовольствие, у нас рынок, птичка, беру там, ведро7-8 кг цена 200 руб ведро.

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      Охренеть у вас цены🙄

  • @Foma_NiverOFF
    @Foma_NiverOFF ปีที่แล้ว

    правильно ли утверждение, что для режима "подстил" лучше использовать кожехотрубный холодильник, в во время ректификации уже холодильник Димрота?

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      Без разницы. Всё зависит от того что у вас, тем и пользуютесь☝️

  • @АлексейПозняк-р3п
    @АлексейПозняк-р3п ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте!что за бочка и сито?где покупали?

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      Приветствую 🤝. Сетку брал в хозтоварах, видел ещё в перекрёстке. А бочка th-cam.com/video/oxhcCcVYNCc/w-d-xo.html там под видео ссылка есть

  • @ЗояБлудова-щ2м
    @ЗояБлудова-щ2м ปีที่แล้ว +2

    Не понимаю зачем делать такое укрепление на зерновых брагах? Ведь вся органолептика пропадает

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      Ну так этож водка😉. Если бы делал дистиллят, то прямотоком с укреплением как бурбон или кальвадос я делал. Видос снимал по этой теме☝️

    • @ЗояБлудова-щ2м
      @ЗояБлудова-щ2м ปีที่แล้ว

      @@DobriyGradus Ваш ответ понятен. Вот только я и не могу понять зачем из ароматной
      кукурузной браги удалять самый цимус? Лучше бы на рисе так сделал, а то ты сделал с точностью до наоборот. Там 92 тут 95😉. И ещё вопрос, ты Ростовчанин?

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      @@ЗояБлудова-щ2м Корни из тех краев! А так живу не там. По поводу риса и кукурузы, тут еще задача стояла показать как на Люксталь7 и Люксталь7м можно делать с укреплением при полной загрузке царг и на максимальной скорости. Я бы даже сказал сравнение УО.

    • @АнатолийПетров-м7ж
      @АнатолийПетров-м7ж ปีที่แล้ว

      @@ЗояБлудова-щ2м Никогда не ощущал запах кукурузы после кодзей!

  • @СеменСмирнов-р5к
    @СеменСмирнов-р5к ปีที่แล้ว

    а выход меньше эталонного по причине того что это не цельное зерно кукурузы, а по сути "шкурки" от нее, очень большой процент крахмала из зерна в пакет не попадает

  • @МихаилПолумордвинов-х9ж
    @МихаилПолумордвинов-х9ж ปีที่แล้ว

    Сколько умных выражений😁

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว +2

      😁 да вроде стараюсь обычными русскими словами говорить

  • @ОлегЖабеев
    @ОлегЖабеев ปีที่แล้ว +1

    Где такую сетку можно купить, подскажите пожалуста

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      Приветствую я брал в хозтоварах, но еще ее недавно видел в перекрёстке ☝️

  • @Foma_NiverOFF
    @Foma_NiverOFF ปีที่แล้ว

    сколько литров в этой, голубой бочке? какой объем?

  • @buhlowar-fc2yx1jj1o
    @buhlowar-fc2yx1jj1o 11 หลายเดือนก่อน

    Я всега запариваю кукурузу, часа на 2, добавляю холодной воды до 40 град, вношу кодзи, сбраживает за 3 дня, намного удобнее чем ХОС.

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  11 หลายเดือนก่อน

      В нашем деле все методы по своему хороши ☝️

  • @Павел-д5ф4т
    @Павел-д5ф4т ปีที่แล้ว +1

    Подскажите, пжл, что не так делаю? У меня колонна 2". На сахаре, концентратах, всех, работаю давно.Учусь на зерне, ставил 3 раза, пока. Пшеницу дробленую+ячнень 5 кг, не на Кодзи а на ферментах, и обычных дрожжах.
    И также ставил дробленную кукурузу 5кг, так же ферменты и дрожжи.
    Бродило хорошо, долго,14-20дней.
    Куб 37л заливал прямо с зерном, стоит фальш дно!
    Гнал на тэне, сначало до 70°в кубее 3.5 кВт, далее 3кВт, потстил.
    Вторая примерно 2 квт, дробная, короткая колонна с насадками и УО по жидкости.
    Продукт пока из 3 раз, не получился. Аромат был хор, и при потстеле и при второй перегонке.
    И конечный продукт то же. Мягкая.
    А вот вкус, даже после вкусие, не вкусное, как бы горчит, вкус ну
    Как бы пригара но не совсем пригара. Горечь какая то.
    Что может не так? Подскажите, пожалуйста! Да тэн был как новый и чистый, после перегонок, может чуть с белым налетом.

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว +1

      Приветствую 🤝. Я бы сразу сказал что в пригаре дело, но, вы бы тогда увидели на ТЭНе☝️ А он, как вы говорите - чистый да и запах приятный не воняет горелостью. Ферменты такую горечь точно не дают, по себе знаю, ну по крайней мере с которыми я работал.Исходники у вас разные были а результат одинаковый. Медь думаю вы используете для зерна☝️, да и воняло бы без нее тухляком. Я бы поменял дрожжи.🤔

    • @Lomovoz69
      @Lomovoz69 ปีที่แล้ว +2

      Есть проще рецеп по зерну,5кг зерна промыть много раз,убрать щелуху,зерно залить водой чтоб 5-10 см было закрыто на несколько дней,с 1 кг сахара,далее добавить 4кг сахара и воды,примерно 40-50 литров.Помешивать первые дни по 2 раза в день,когда брага по сахаромеру 0 либо на глаз начнет осветляться,через сито отобрать брагу для 1 перегона,в остатки зерна с брагой 5 кг сахара и воды как первый раз,помещивать.Воду добавлять 30-40 градусов примерно.4 затора можно,примерно на 3-4 месяца вся процедура.На любом заторе можно подогревать брагу.Использую провод для подогрева труб прям в затор.Гидрозатвор не нужен,просто крышка.Помешивайте хотя бы раз в день.Зерновой дистилят можно в бочки,на бруски,на шепу,в чистом виде.Вот гречку,пшено можно на кодзи без сахара.Так же пшено можно сбродить квасом.Завтра 2ой затор граппы перегоню,в жмых после первого затора долил воды ведро 20л и 5кг сахара,мешал шапку 2 раза в день,потом долил ещё 20ку и 3 кг сахара.Жмых отберу в мешок и на улицу,после Нового года буду уже на кодзи делать граппу с сахаром.Обычные дрожжи дали такой вкус.Зерновые,фруктовые сбраживаются либо Кодзями,Кодзи Номикай,либо дрожжи для фруктовых.Есть еще турбо дрожжи Bragman я ими гречку сбраживал.Выиграл на стриме у Посадского винокура 10 пачек.Не отчаивайся,тот продукт что не вышел не выливай,смешаешь с фруктовыми,зерновыми хвостами и купажом перегонишь дробно,настоишь на брусках,щепе,в бочке вещь получится,эксклюзивный виски будет,понравится послевкусие.

    • @Евгений-з7ъ9я
      @Евгений-з7ъ9я 7 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте,просто вы во втором перегоне промежуточных схватили (можно попробовать уменьшить скорость отбора)и хвостов вспоймали.

  • @isamogon
    @isamogon 9 หลายเดือนก่อน

    Доброй ночи! Бочка конечно отличная, взял бы таких. На счет вкуса - скорее всего надо понижать полку до 93% при перегоне, а так часть аромата срезали в процессе перегона.

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  9 หลายเดือนก่อน

      Приветствую, согласен🤝

    • @bonumart2463
      @bonumart2463 7 หลายเดือนก่อน

      Согласен. На 6 колпачках гоню ровно 93 и чистенько и аромат

    • @isamogon
      @isamogon 7 หลายเดือนก่อน

      @@bonumart2463 Попробовал МЦ + 4 тарелки, получилось очень даже не дурно, делал на кукурузе с солодом.

    • @bonumart2463
      @bonumart2463 7 หลายเดือนก่อน

      @@isamogon куку и солод делал, но без мц( считаю лишним девайсом для дистиллятов или ндрф).6 колпачков и мне хватает . на вкус и цвет как говорят. Благодарю за видео

  • @Amogusvhlape
    @Amogusvhlape ปีที่แล้ว +5

    Привет камрад. У меня Люкссталь 8м, выгоняю в пределах 92 градуса и вкус и органолептика на высоте. Скорость отбора при 2 погоне держу в районе 2.5 л/час.

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      92 на кукурузе хорошую дают органолептику,😀. Спасибо что поделились опытом 👆

    • @MRX...00
      @MRX...00 ปีที่แล้ว +3

      Как вы так держите в пределах 92?

    • @Gegesiyr507
      @Gegesiyr507 ปีที่แล้ว +2

      @@MRX...00 Можете регулировать насадкой. Царгу на 50 см и 2-3 пыжа медной рпн.

    • @Lomovoz69
      @Lomovoz69 ปีที่แล้ว +1

      ​​​@@MRX...00нагревом и уменьшением подачи воды,допустим у тебя аппарат обычно трудиться на 1.8-2.4кВт,дай нагрев и уменьши подачу воды сверху на флегму,температура в царге скаканёт за 80 уменьшиться спиртуозность в струе.Не знаю как на 1м,на 50 см царге 3 дюйма так.Можно до 80% понизить,автор тебе сказал подсказку пыж на верху в районе термометра,убери его и всё получится.Смотри за носиком ТСА,пары могут обильно выходить.

    • @MRX...00
      @MRX...00 ปีที่แล้ว

      @@Lomovoz69 да всё уже норм,спасибо. Приобрел люкс сталь и без хлопот.

  • @Мудрый-ДеД
    @Мудрый-ДеД 2 หลายเดือนก่อน

    Где такое сито можно найти?

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  2 หลายเดือนก่อน

      @@Мудрый-ДеД перекрёсток магазин

  • @СергейКожевников-ш2у
    @СергейКожевников-ш2у ปีที่แล้ว +1

    Вы ещё раз подскажите сколько воды

  • @ФантомПризрак-н7ф
    @ФантомПризрак-н7ф 3 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте , если не сложно можете дать ссылку на данную сетку?

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  3 หลายเดือนก่อน

      @@ФантомПризрак-н7ф Приветствую. Брал в перекрёстке.

  • @Renovatio707
    @Renovatio707 ปีที่แล้ว +2

    Приветствую , можно ссылку на чудо сетку ?)))

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      В хозтоварах брал, еще в перекрёстке похожую видел☝️

  • @Александркуравлев-ъ8э
    @Александркуравлев-ъ8э 7 หลายเดือนก่อน +2

    лайк однозначно.продолжай в том же духе.приятно смотреть

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  7 หลายเดือนก่อน

      Спасибо, стараюсь как могу 🤝

  • @DimsRus
    @DimsRus 8 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте, где бочку такую брали с белым нутром, дайте ссылку пжл.

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  8 หลายเดือนก่อน

      Приветствую, ссылка в описании под видео th-cam.com/video/oxhcCcVYNCc/w-d-xo.htmlsi=S2fIzAm7MAe8nRKW

  • @barobas
    @barobas 8 หลายเดือนก่อน

    А если сгонять с краном,,бабочка,,после голов прямотоком,при закрытом кране,допустим до 91" в струе,после чего подключить деф и забрать остатки спирта?

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  8 หลายเดือนก่อน

      Можно, конечно. Я так делаю тоже. Но там тело на нюх, а укрепление в конце до того как стрелка пойдёт вверх. Ориентир также Т в кубе. 93-94 а дальше уже органолептика

    • @ПивоварВладимирВасильевич
      @ПивоварВладимирВасильевич 6 หลายเดือนก่อน

      @@DobriyGradus Какой нюх?60%-65% в приемной таре-ароматное тело,далее через деф.,а лучше метод Габриэля все зерновые.

  • @otopleniekazani9277
    @otopleniekazani9277 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте, а где сито такое купить?

    • @Fighting_Cat
      @Fighting_Cat ปีที่แล้ว

      На Озоне видел очень похожее. Уверен, в других сетевых магазинах так же в ассортименте.

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      Приветствую, в хозтоварах😉

  • @Foma_NiverOFF
    @Foma_NiverOFF 6 หลายเดือนก่อน

    а если добавить дрожжи Номикай -Neo, вкус, запах, скорость и выход будет лучше?

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  6 หลายเดือนก่อน

      Не сравнивал, но говорят по запаху они лучше

  • @ЭдуардЖуравлев-ч4б
    @ЭдуардЖуравлев-ч4б หลายเดือนก่อน

    Остановился на рецептуре 50% ячмень, 40% кукуруза, 5% солод ржаной неферментированный, 5% солод ржаной ферментированный. 11 тарелок, отбор флегмовый, 2,5 кВт . 94% результат. После сортировки называю своё произведение полугаром. Пью исключительно в белом виде и исключительно на даче )) . Потому что если пить каждый день , то на работу летишь утром как ни в чем не бывало, а напиток быстро заканчивается. Приходится делать паузы на рабочую неделю ))). Всем добра и вкусных напитков ! Да... забыл ... кодзи конечно.

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  หลายเดือนก่อน

      @@ЭдуардЖуравлев-ч4б 🤝👍

  • @nemetssss
    @nemetssss ปีที่แล้ว

    10:25 Сколько должна быть вода на выходе ?

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      коллега я ориентируюсь на 25 - 50. Ниже расход воды большой, выше образуется накипь на внутренних стенках холодильника.

  • @Serzh1701
    @Serzh1701 11 หลายเดือนก่อน

    Какова модель термометра для колонны?

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  11 หลายเดือนก่อน

      th-cam.com/video/cIFx6i1c_Ig/w-d-xo.htmlsi=gUH1ShOC3xPLRQnk

  • @ИванКороль-п1х
    @ИванКороль-п1х 6 หลายเดือนก่อน

    привет! почему я когда перемешиваю то перестает бродить?? снова добавил дрожжи на глаз и снова забродило??

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  6 หลายเดือนก่อน

      Приветствую, у меня такого не было

  • @valeramaslikov9872
    @valeramaslikov9872 3 หลายเดือนก่อน

    Где сито покупали ?

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  3 หลายเดือนก่อน

      В перекрёстке

  • @АлексейОльгамец
    @АлексейОльгамец ปีที่แล้ว

    Добрый день!Сетку-дуршлаг где брал?

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      Приветствую 🤝! В перекрестке.

  • @garick52rus52
    @garick52rus52 ปีที่แล้ว

    где брал такую сетку?

  • @viktortajkin1340
    @viktortajkin1340 10 หลายเดือนก่อน

    Добрый градус - Разная мощность и захлёб зависят от атмосферного давления, а не от температуры радиатора на стене! Давление 747 мм. рт. ст. и 766 мм.рт. ст. это две большие разницы в этом деле! Поэтому записывай атм. давление в этот день и ты всё поймёшь, когда сравнишь!

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  10 หลายเดือนก่อน

      Коллега согласен и давление в том числе👍

    • @Osenniy_list
      @Osenniy_list 7 หลายเดือนก่อน

      от утрамбовки спн, снимал стукнул, засыпал ни так вот тебе и мощь поменялась. Про радеатор тебе сказали что в комнате жарка, т.е и теплопотери у другие, кпд выше.

  • @Vladosss69
    @Vladosss69 11 หลายเดือนก่อน

    Если на газу делать кукуруза не пригорит ?

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  11 หลายเดือนก่อน

      Не пробовал

  • @alex_viktop
    @alex_viktop ปีที่แล้ว

    Правильно ли понял, что 1 к 4 - это сахар к воде?

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      Это кукуруза к воде коллега☝️

  • @slavasorok487
    @slavasorok487 7 หลายเดือนก่อน

    Вкус кукурузы приходит после второго стакана))) А как думаете, если по той же схеме, только вместо СПН засыпать кольца рашига? А то так получается, что СПНки у меня нет, а колец в аккурат на 0.5 метра царги

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  7 หลายเดือนก่อน

      С кольцами вкус будет более насыщенный. Я кстати так бы и сделал, но колец нету😉

  • @Razved
    @Razved ปีที่แล้ว

    А где можно такой термометр приобрести, никогда раньше не видел, а то китайские достали начинают быстро врать

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/cIFx6i1c_Ig/w-d-xo.htmlsi=PvAaP22olVGK1zpH

  • @Александркуравлев-ъ8э
    @Александркуравлев-ъ8э 7 หลายเดือนก่อน

    привет коллега.подскажи имею 65 литровую бочку,сколько крупы я могу засыпать в нее максимально что бы все сбродило.на кодзях?

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  7 หลายเดือนก่อน

      Не важно какой объём, ГМ должен быть 1/4

    • @АлексейКартамышев-ш5я
      @АлексейКартамышев-ш5я 6 หลายเดือนก่อน

      @@DobriyGradus В 65 литровую бочку , максимально можно добавить крупы -12,5 кг. При ГМ 1/4

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  6 หลายเดือนก่อน

      @@АлексейКартамышев-ш5я 👍

  • @Kill161x
    @Kill161x 11 หลายเดือนก่อน

    Где купить эту сетку

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  11 หลายเดือนก่อน

      Брал в перекрёстке

  • @MrSlavun74
    @MrSlavun74 ปีที่แล้ว

    Привет. Подскажи где такой эл. Термометр купить?

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      Приветствую! Вот мой видос th-cam.com/video/cIFx6i1c_Ig/w-d-xo.html ссылка в описании

  • @АндрейИванов-х2щ
    @АндрейИванов-х2щ ปีที่แล้ว

    Дробная перегонка лучше для сахарных браг - там нет аромата и вкуса , а вот зерновые и плодово ягодные - отобрал головы и гонишь до 40-45% в струе как спирт сырец - "ВЕСЧШ" получается....

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว +1

      Да, с дэфом более слабая органолептика получается. Вообще я гоню частично с дэфом частично без. Бурбон, ром, кальвадос так перегонял- видос снимал на эту тему☝️. Обалденно. С братом в вагоне РЖД сидячем бухали кальвадос, соседка учуяла яблоко, я аж ах... л. Так еще и попросила дать попробовать😁.

  • @user-wolfs64
    @user-wolfs64 8 หลายเดือนก่อน

    Где покупал такую сетку .Удобная очень

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  8 หลายเดือนก่อน

      В перекрёстке.

  • @Андрей-н1ь1п
    @Андрей-н1ь1п 3 หลายเดือนก่อน

    А на элетро плитке можно?

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  3 หลายเดือนก่อน

      @@Андрей-н1ь1п конечно можно

    • @Андрей-н1ь1п
      @Андрей-н1ь1п 3 หลายเดือนก่อน +1

      @@DobriyGradus благодарю

  • @VladimirV000
    @VladimirV000 6 หลายเดือนก่อน

    Без подголовьев гарантированно жёсткая водка, можно хоть соловьём петь о мягкости, это не правда. Изопропиловый спирт в колонне, его покапельно не выдавить. Лучше вообще всё что в колонне собралось через НУО сливать, вообще идеальный вариант. Но самый главный критерий - мне нравится! Если этот пункт выполнен, остальное не важно!)))

  • @ОлегИльин-й4х
    @ОлегИльин-й4х 5 หลายเดือนก่อน

    Дык надо может дистиллят делать,а не рект.просто сижу думаю или или .

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  5 หลายเดือนก่อน

      И то и то хорошо 👍

  • @vlokelvlokel836
    @vlokelvlokel836 ปีที่แล้ว

    Добрый день!!!
    Подскажите пожалуйста если использовать зерно молочной сахарной кукурузы свежее на Кодзи??

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว +1

      Приветствую коллега .Сам не пробовал. Но в теории должно пойти 😁

    • @vlokelvlokel836
      @vlokelvlokel836 ปีที่แล้ว

      @@DobriyGradus грамма 3хватит на один кг с

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      @@vlokelvlokel836 это минимум, я бы взял 6-8. Быстрее будет

    • @vlokelvlokel836
      @vlokelvlokel836 ปีที่แล้ว

      @@DobriyGradus я прошу прощения как с Вами можно связаться

    • @vlokelvlokel836
      @vlokelvlokel836 ปีที่แล้ว

      Лучше разбродить или нет смысла

  • @andreyz4657
    @andreyz4657 ปีที่แล้ว +4

    Добрый день! По тому же рецепту делал кукурузу и рис, получилось отлично. Сейчас бродит "коктейль" пшеница и ячмень.
    Термометр у тебя зачётный! Как называется, где покупал, как давно, цена??? Облазил все интернет-магазины, там фигня какая-то продается, в общем ничего себе не подобрал. Если не сложно, поделись секретом!

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      Приветствую коллега 🤝. th-cam.com/video/cIFx6i1c_Ig/w-d-xo.html

  • @maksai8586
    @maksai8586 ปีที่แล้ว

    Друг, подскажи пожалуйста где покупал такую сетку для фильтрации, найти никак не могу 🤷‍♂️

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว +1

      Приветствую товарищ! В перекрёстке брал.

    • @ЛевкоСирий
      @ЛевкоСирий 10 หลายเดือนก่อน

      Похожие корзинки , но с выдвижными ручками, в Икее покупал. Тоже пользуюсь.

  • @blavest.
    @blavest. ปีที่แล้ว

    У меня так не получилось. Нестабильный напор воды и электричества. Перешёл на колпачки .2д,5 штук и сверху см 7 спн.Где то 7 колпачков получается.95- гр. Запах отличный и более чистый . Делаю для малых бочек 10-30 литров. Самое то. Но когда цикл будет увеличиваться ,можно и на меньшем количестве колпачков или шлем купить.А для водки всё же 96,6 ,три царги использую.

  • @gas8810
    @gas8810 ปีที่แล้ว +1

    Я не знаю за кукурузу, но гречку я размолотил и запарил, через три часа после внесения, бродит как сахар на турбодрожжах

  • @JIexaM
    @JIexaM ปีที่แล้ว

    Объясните пожалуйста, почему надо гнать обязательно либо на индукции либо на тэнах? Газ не вариант?

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      На газе можно гнать, но если есть альтернатива и в плане безопасности лучше на тэне или индукции☝️

    • @АлександрРыжков-х5ь
      @АлександрРыжков-х5ь ปีที่แล้ว

      Друг мой, газ очень опасно. Если промахаешь момент будет большой бухбабах

    • @Lomovoz69
      @Lomovoz69 ปีที่แล้ว

      На газе возьми себе в правило,никуда не отлучаться,вдруг воду взяли,шланг выхода продукта упал на плиту,пары скопились над плитой и ты ушёл.Выйти можно не далее как в туалет,покурить.От начала и до конца всё время рядом,смотришь температуру,проверяешь воду,смотришь спиртуозность.Спиртовые пары из ТСА скапливаются под потолком,тепло от плиты газа идёт тоже вверх.Взрыв происходит верховой,стены падают но не у тебя в соседях.У тебя так потолок просто сгорит,шкафы,двери попадают,как правило пары уходят в вытяжку что над плитами и там скапливаются,когда концентрация станет максимальной происходит воспламенение,спирт ЛВЖ ,поэтому требуется принудительная вентиляция помещения.Класс пожароопасности в таких помещениях другой,двери двойные на случай взрыва,чтоб взрывной волной огонь не вышел за помещение,одна дверь открывается в помещение,тамбур с вентиляцией,другая наружу.Двери обиты железом.Нормы СНИПа.Бывает так,что пары спирта скопились над плитой,ты включил свет,КЗ,взрыв.У меня например спиртомер сигнализатор,тёща,ты опять спиртзавод запустил?Пахнет спиртом.😂Она от меня в 15 метрах через 3 комнаты,а я на тэне 2ой перегон делаю.

    • @JIexaM
      @JIexaM ปีที่แล้ว +2

      @@Lomovoz69 ужаса нагнали😂. Однако спасибо за совет. Послушав вас я уже купил индукционную плитку. Береженного Бог бережет.

    • @Lomovoz69
      @Lomovoz69 ปีที่แล้ว

      @@JIexaM это реальности,в 90х служил в Госпожнадзоре.

  • @APOSTOL_75
    @APOSTOL_75 ปีที่แล้ว +1

    Коллега где покупал такую сетку для фильтрации?

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      Приветствую! В хозтоварах.

  • @Krewmen-75
    @Krewmen-75 10 หลายเดือนก่อน

    Добрый день. Хочу сделать первый раз брагу на рисе или кукурузе, ещё не решил). Но перегнать хочу в обычном режиме ректификации, 1 метр царга, спн нержавейка. Имеет право на жизнь?

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  10 หลายเดือนก่อน +2

      Приветствую. Конечно имеет. Вы получите точно такой же спирт как и из сахара☝️

    • @Krewmen-75
      @Krewmen-75 10 หลายเดือนก่อน

      Благодарю 🤝

    • @ЕвгенийЕжов-и4ю
      @ЕвгенийЕжов-и4ю 9 หลายเดือนก่อน +1

      Первый раз делайте на рисе. Выход хороший

    • @Krewmen-75
      @Krewmen-75 9 หลายเดือนก่อน

      Первый раз. Пока брага ещё бродит)

    • @СазанСазанов-х8с
      @СазанСазанов-х8с 8 หลายเดือนก่อน

      @@DobriyGradus Только в 2 раза меньше....

  • @rastaman6558
    @rastaman6558 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, можно ли сделать дефлегматором на двух дюймовой царге 50 см забитой спн 92%,регулируя подачу воды, спн 3.5?

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      С краном по пару на 3/4 в предзахлебе нет, с 1 дюймовым да. Но дело тут не в воде(даже если переохладить флегму - не получится). А в скорости отбора (флегмовое число). А вообще лучше и проще засыпать СПН поменьше и будет вам крепость ниже!

    • @rastaman6558
      @rastaman6558 ปีที่แล้ว

      @@DobriyGradus у меня просто дефлегматор,без узлов отбора ),50 см царга ,первый медный пыж ,а потом сколь засыпать спн примерно в пыжах или сантиметрах можете посоветовать ?хочется чтоб разделительные св- ва остались

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      @@rastaman6558 это называется дефлегматорный отбор. Тут тогда вы правы от части, роль играет охлаждение (подача воды) . Попробуйте уменьшить напор, больше полезет сивушных масел в тело тем самым уменьшится крепость.

  • @formagame6676
    @formagame6676 ปีที่แล้ว +1

    Где такое сито прикупил?

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      В хозтоварах 👆

  • @ВладимирКарташов-п3о
    @ВладимирКарташов-п3о ปีที่แล้ว

    Парни, привет, а сырую кукурузу можно сбраживать или только высушенную?

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      От части высушенную. Прогоняют через лущилку а после через зернодробилку и сбраживают. Сам не пробовал.

    • @Lomovoz69
      @Lomovoz69 ปีที่แล้ว

      Можно в мясорубке размельчить,на сковороде подсушить,а летом выложить на бумагу и накрыть марлей,только учти что было сырой 10 кг,усохнет будет около 6 примерно.

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      @@Lomovoz69 👍

  • @ГарикНеизвестный-г1е
    @ГарикНеизвестный-г1е ปีที่แล้ว +1

    А что за модель цифрового термометра у вас,он десятые градуса тоже смотрю показывает, можно название модели и где приобретали, если не секрет?!

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      Какие секреты! Вот про него видос там и информация где покупал th-cam.com/video/cIFx6i1c_Ig/w-d-xo.html

  • @АндрейГоловин-л1т
    @АндрейГоловин-л1т ปีที่แล้ว +1

    Здорова! А где сетку фильтровальную брал?

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      Приветствую, в хозтоварах👆

    • @ЕвгенийЕжов-и4ю
      @ЕвгенийЕжов-и4ю 9 หลายเดือนก่อน

      Это дуршлаг. Раньше такой в Икее продавался.

  • @volzhanin_v3973
    @volzhanin_v3973 9 หลายเดือนก่อน

    Я новичок. Такой напиток можно залить в бочку, естественно разбавить?

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  9 หลายเดือนก่อน +1

      Конечно, но я единственное побольше бы взял ароматики на выходе после второй дробной, т.е. не делал бы такое жесткое укрепление ☝️

    • @АлексейПаняев-з9ъ
      @АлексейПаняев-з9ъ 7 หลายเดือนก่อน +1

      Разбавляют после бочки

  • @JOKERTNT
    @JOKERTNT ปีที่แล้ว

    Можно пожалуйста сылку на сито-дуршлак

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      Не получится, я покупал в перекрёстке 😁

  • @Виталий-б7ч
    @Виталий-б7ч ปีที่แล้ว

    Добрый день, скажите а что вы вносите в кукурузную брагу,чтобы она не прокисла?

  • @keyranfrost6732
    @keyranfrost6732 ปีที่แล้ว +1

    В кукурузной сечке, мало муки, поэтому выход низкий. Поищите в магазинах или на рынках дроблению кукурузу.

    • @Рамазан-е1з
      @Рамазан-е1з ปีที่แล้ว

      Может крахмала мало а не муки🤦

    • @Рамазан-е1з
      @Рамазан-е1з ปีที่แล้ว +2

      Нужно брать цельную кукурузу и дробить самому,по аромату разница огромна.

  • @user-14trigada04
    @user-14trigada04 ปีที่แล้ว

    Зачем кашу выкидывать еë его можно ставит без дрожжей

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว +1

      Нет с ней времени возиться ☝️

  • @SergeiJuk
    @SergeiJuk ปีที่แล้ว

    что за градусник? ссылку плиз

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      Под этим видео в описании ссылка th-cam.com/video/cIFx6i1c_Ig/w-d-xo.html

  • @Рустам-хан
    @Рустам-хан ปีที่แล้ว

    Делал на рисе, кукурузе и по рецепту Джек Дэниелс. На Кодзи все хорошо получается. Нагреваю почти до 40°.

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว +1

      Отличные дрожжи 🤝

  • @ПивоварВладимирВасильевич
    @ПивоварВладимирВасильевич 6 หลายเดือนก่อน

    Ну естественно ты потерял на выходе,ты же без жмыха перегонял,а там осталось очень много.И второй прогон нужно было не в ректификат превращать на колонне,а прямотоком в дистиллят,был бы аромат супер.

  • @TV-jt2tb
    @TV-jt2tb ปีที่แล้ว

    У нас в Латвии от 1, 5евро такая пачуха. Ещё поискать нужно. По дешману только пшеница, 250евро тонна, но и объем нужно брать 2мешка не продадут

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      1.5 евро это конечно дорого очень 😯

  • @erzanovapolina0000
    @erzanovapolina0000 ปีที่แล้ว +4

    Я сама занимаюсь этим, муж только дигустирует

  • @deoniskin6625
    @deoniskin6625 ปีที่แล้ว

    пишите ниже видео сколько всего.. раскладку

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      да надо наверное!

    • @deoniskin6625
      @deoniskin6625 ปีที่แล้ว

      @@DobriyGradus большинство, кто любит готовить, обзавелись весами, а если нет, то дублируйте, стаканы и ложки в граммах.. спасибо..
      Пс, интересует сувид, колбаса и т.д

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      @@deoniskin6625 🤝

  • @brginwaill
    @brginwaill ปีที่แล้ว +1

    Я правильно понял, что лучше кукурузу не запаривать, что бы кашей не пах китайский самогон, а вот перегонять можно с дробиной, что ы кукуруза варилась, верно?

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      Нет. Не запариваем и перегоняем по белой схеме. Иначе каша🤢

  • @Павел-р8л3т
    @Павел-р8л3т ปีที่แล้ว

    Здравствуйте. В этот раз без антибиотика?

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว +1

      Приветствую, всегда без антибиотика☝️

    • @Павел-р8л3т
      @Павел-р8л3т ปีที่แล้ว

      Перепутал значит

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  ปีที่แล้ว

      @@Павел-р8л3т Бывает 😉

  • @ОлегИльин-й4х
    @ОлегИльин-й4х 5 หลายเดือนก่อน

    А брагу у когонибудь жены пьют ?

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  5 หลายเดือนก่อน

      @@ОлегИльин-й4х думаю есть такие. Вино же пьют, чем не бражка😊

  • @ГеннадийПроходцев
    @ГеннадийПроходцев ปีที่แล้ว +2

    Видео класс, особенно про жену.

  • @ЭрмекВахапов
    @ЭрмекВахапов 5 วันที่ผ่านมา

    Не пенится?

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  4 วันที่ผ่านมา

      @@ЭрмекВахапов не

  • @ГеннадийБенди-ь1я
    @ГеннадийБенди-ь1я ปีที่แล้ว +1

    Молодец жена!!! Главное не сбухатся вдвоём!!!

  • @gorkiygorkiy9366
    @gorkiygorkiy9366 4 หลายเดือนก่อน

    Гидромодуль делаю 1к 3,все прекрасно сбраживает и выход спирта даже больше

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  4 หลายเดือนก่อน +1

      @@gorkiygorkiy9366 👍

  • @АлександрПолатовский-ы4н
    @АлександрПолатовский-ы4н 10 หลายเดือนก่อน

    Солнышко тебя часы палят новодел😊

    • @DobriyGradus
      @DobriyGradus  10 หลายเดือนก่อน

      Ага, специально показываю, чтоб по-честному 🤣

  • @LP-LPV
    @LP-LPV ปีที่แล้ว

    Однозначно, 30% - это как минимум не водка. 40, ну, на крайняк, 39... Но, это моё мнение. Ваше также уважаю. Спасибо за опыт.