Can Bee Larvae Age Beef For A Whole Year? The Answer Will Surprise You! | Ray's Bbq
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- This steak Was #Aged By Bees For A Year! You Won't Believe What Happened Next
what Happens When You #Age Steak With Bee Venom For One Whole Year?
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如果埃及當時是用蜂蠟不是用繃帶的話
那木乃伊也能算一種濕式熟成了
（到底在講什麼
恩～說真的看到蜂蠟打碎看到肉的顏色時，腦袋也是閃過馬王堆.....
肚子裡還有香料
吃人是犯法的😊
你別說
你還真別說
放到現在 肯定也很美味🤤🤤
这个更准确说应该是蜂蜡防腐
你說的對，只是料理本來就會冠上更好聽的名字，尤其是西餐😂
沒錯 肉被整個封住 蜂蠟本身是固體且沒有味道 並沒有跟肉作到任何的交換 所以就只是個保存方式 而不是熟成二字
你的牛肉比較鬆弛，但是你的蜂蠟很好的彌補了這一部份
如果放置超過70天的話，可能就會有漏液漏氣的情形。
😂😂😂
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認真的,可以考慮用蜂蠟製作木乃伊,70天了,牛肉還栩栩如生,感覺電擊幾下還有機會救活
熟成變成保存
下次可不可以用塑料袋熟成
那是不是可以試試蜂蜜熟成
Ray~洛神花蜜熟成🤩
真要用蜂蠟這樣做，不應該用淋上的，用浸泡的方式會更好些。
用淋的比較省材料，而且他淋了很多層，強度也夠
@@HChungYu 淋的難免會有結構問題，用泡的外殼就會是一整體
@@周噹噹浸泡會令蜂蠟的溫度傳到肉中。
可以在融化的蜂蜡里加香料吗？比如五香粉，味精，迷迭香
我想加蜂蜜
瑞哥 做個益生菌熟成如何
益生菌應該會腐敗給你看
蜂蠟最適合做蜜蠟烏魚子
蘑菇粉、松茸鮮、松露粉熟成感覺應該不錯?
把蘑菇混在蜂蜡里面恐怕是个办法.
@@3a146 直接蘑菇奶油調在一起包裹住應該也能行
蜂蜡的颜色真的好美啊
濕式熟成並不存在......就是把超市真空裝的肉丟進冰箱而已
兩個問題，蜂蠟澆上去時，肉不會燙熟嗎(當時蠟應該是熱的?)
破殼的時候，沒有味道嗎(比如臭或腥?)
没那么烫！ 你试试看滴蜡在手上啊， 不会烫伤
先不說熟成，記得蜂蠟是很好的防腐劑，如果可以驗證作為多數人長期保存食物的方法也許不錯。
想看昆布熟成
有點像是真空保存的概念
真空袋就是這些濕式熟成最現代化的基礎模式。
只是拍影片的"玩家"嘛，總要搞點花招，於是就以復古的方式找出各種原料來取代真空袋…
下次能否挑战熟成两年半的牛排
蜂蜡密封和真空密封等湿式熟成有何区别
一個看得到肉的變化，是研究學家的風格
一個看不到肉的變化，是賭徒的風格，喜歡拆盲盒😂😂😂
下次用鯊魚煙試試看看有沒有阿摩尼亞味
這個跟wet age 一樣而已，多此一舉
下次整个纳豆熟成。
黃連粉熟成 = =+
泡在蜂蜜裡面有辦法熟成嗎?
這或許算是一種糖漬?
蜂蜜內有極微量的肉毒桿菌
簡直是肉毒桿菌的溫床，原來只有食科系知道肉品不能直接真空密封嗎？
有试过吃坏肚子吗？
第一！支持！！
辣椒粉熟成能做吗？
我真不懂什麼是熟成 我家都都用保鮮紙包的 是熟成嗎?
小文哥吃吃吃
为什么不用抽真空方式？
真空袋就是這些濕式熟成最現代化的基礎(標準)模式。
只是拍影片的"玩家"嘛，總要搞點花招，於是就以復古的方式找出各種原料來取代真空袋…
真空会坏腊肉没事
多餘的儀式感 還有多了這些凡贅物可以話術客人賣更高的價錢
這樣你會想看？
濕式熟成的時間這麼久...有點不敢想😅
下次用沾的泡的裹上去
Beeswax 是蜂蜡， Bee Larvae 是蜜蜂幼虫
视频是4k的，但标题不是🤐
蘇丹紅熟成
u should do a collab with Guga please do!!!
要不要用鯡魚罐頭
碗豆黃熟成
70天僵尸肉
好花錢
真像嗎？
蜂蠟有靜菌作用，本來就是拿來防腐的材料阿
我還以為是屎來了
食戟之靈有演過
玩滴蜡啊
真想只有一個
还以为只有我发现标题怪怪的哈哈
洋蔥可以做熟成嗎
能講詳細一點嘛，例如要幾度的冰箱才能熟成
有专用的熟成柜
肉眼可见的必须翻车😅
有蜂蠟的話要不要下次來個蜂蜜熟成
乾脆來一集蜂蜜熟成😍😍
痾…用蜂蠟還怎麼熟成，都防腐了
沒有熱情了，上山去烤製吧！
為什麼我都有種那維勳的即視感...
咸蛋黃搞一個，應該有驚喜！
蜂蠟舒肥
蜂蜡可以那蜂蜜呢？
菸草熟成
大兄弟，來個咖啡粉熟成試試看唄
真相知道真想
如果人也能這樣
就不會有臭味了
肉可以熟成肉嗎
不知道可不可以來一個柴魚熟成 海帶乾熟成
看有沒有比味精還更有層次
砂糖熟成🤔
覺得會很甜🤣
@@old_engineer 原本想說蜂蜜
但市售幾乎都混糖漿
我记得以前有个叫燕子包的人长得很像你，是改名了吗？
燕子堡，請看標題。
洋蔥熟成?
你確定有7天？
今天在吃草莓 , 想到能否用草莓水果 弄熟成 , 牛肉會帶有草莓的香氣跟甜味嗎
不会，草莓是最容易变质的水果之一，放草莓会让牛肉变质
之前有很多用鳳梨熟成的，結果也是不盡人意，草莓應該也是類似道理，讓肉變質
用水果熟成,我認為那叫做醃製XDDD 你的肉只會爛掉
水果酒的方式, 水果酒醃製牛排?!
這種實驗牛排 推薦一個頻道叫 gugafoods
真的失望了😂
用保鮮膜纏幾圈不就好了😂
ray老师，新手，有烤箱，想给不喜欢吃饭的小孩子做牛排，长高，有推荐哪一期视频么？
饿两天就行了，还给这自我pua上了😂
有時候是做飯真的不好吃...不然你帶去速食店看哪個挑食
@@halyan2033
為什麼要生？不生就完事了，生了就用心顧。
熟成不修肉
翻一半的車？
想看土豆熟成！
这大暴牙看着真下饭