Лучший рецепт торта «Наполеон» с ванильным кремом / Что приготовить? - Простые и вкусные рецепты
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ธ.ค. 2021
- Торт «Наполеон» - грандиозное блюдо, которое определенно потребует времени, но результат превзойдет все ваши ожидания. Смотрите лучший рецепт торта «Наполеон» с ванильным кремом
🥘Подписывайтесь на канал "Что приготовить?", чтобы не пропустить новые идеи рецептов: bit.ly/3uE0sr8 👈
Рецепт торта «Наполеон» с ягодами и ванильным кремом
Ингредиенты:
Для теста:
• мука - 250 г
• сливочное масло - 200 г
• яйца куриные - 1 шт.
• клубника - 1 горсть
• голубика - 1 горсть
• ежевика - 1 горсть
• малина - 1 горсть
• красная смородина - 1 горсть
• вода ледяная - 75 мл
• водка - 1 ст. л.
• уксус - 1 ст. л.
• сахар - 1 ч. л.
• соль морская - ¼ ч. л.
Для крема:
• молоко - 500 мл
• сливки 30% - 300 мл
• яичные желтки - 4 шт.
• сахар - 100 г
• крахмал - 50 г
• сливочное масло - 50 г
• ром - 2 ст. л.
• ваниль в стручках - 1 шт.
🥘Подписывайтесь на канал "Что приготовить?", чтобы не пропустить новые идеи рецептов: bit.ly/3uE0sr8 👈
#ЧтоПриготовить #Рецепты #НаполеонРецепт #Торт #ТортРецепт #ЛучшиеРецепты #ПростыеРецепты #БыстрыеРецепты #Наполеон #Выпечка #Десерт #ВанильныйКрем
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 72 วันนี้!! คู่เอก "ก้องศึก vs โจอาคิม"](http://i.ytimg.com/vi/hT1EOSsRPac/mqdefault.jpg)
Юля, я люблю людей, которые быстро и чётко работают и объясняют. Смотреть приятно!!!! Спасибо за рецепт!!!!!
Благодарю ВАС ЮЛЕЧКА - Вы необыкновенны во Всем. УДАЧИ ВАМ ! БЛАГОПОЛУЧИЯ ОТ ВСЕЙ ДУШИ!!!❤❤❤
Умники и умницы!!! Человек дал рецепт СВОЕГО ЛЮБИМОГО НАПОЛЕОНА!!!! Делайте по-своему- в чем вопрос?!
Юлия! Такой позитив!! . У вас всегда отличное настроение.,торт удивительный.👌💯🇩🇪💖💖💖💖
Смотрю ее и кайфую ,без рассусоливания и нудятины ,быстро и ясно !
Большое спасибо . Очень вовремя .Дай бог вашей семье .
Спасибо за ваш позитив и оптимизм. 4 советика для себя выделили. Будем дерзать.
Спасибо, Юлечка! Всех Вам благ !
Юля,вы кудесница,честное слово!Желаю вам много добра и счастья и конечно всей семье.
Браво и спосибо за оригинальный рецепт.💐💐💐💐💐❤️❤️❤️
Захотелось попробовать ваш рецепт, сама пеку немного другой рецепт, но понравились и тесто и крем. Браво
Смотреть Вас одно удовольствие!!! Спасибо за рецепт!!!)❤❤❤
Очень понятно, очень быстро. Молодец Юля🤗
Обычно приготовление смотрю на удвоенной скорости,а тут -на обычной! Респект за скорость👍Рецептом попользуюсь
не нужно считать народ дураками-хорошее масло то,за рекламу которого очччень хорошо платят😆
Но хочу сказать масло действительно хорошее.
Согласна! Настоящее домашнее масло, если сильно охлажденное крошится, а она рассказывает, что если масло крошится, то это уже плохо...
@@ninabelborodova1443 точнее истинное масло откалывается,не крошится конечно.
Любаня,а вы не считайте чужие деньги,Юля и ее муж большие труженики.Попробуйте вы так зарабатывать.
Самое хорошее масло которое было в СССР😂
А сейчас всё маргарин
Юлечка спасибо за твой труд и отличные рецепты.🌟🌿🌹🌺🌹🌿🌠.
Спасибо умница Наполеон красавец и вкусный
Очень хороший рецепт, благодарю!
Спасибо. Очень красивый торт со вкусом! И должен быть очень вкусный. Интересная деталь про ром в крем.
Мне понравилась ваша видео подача, и рецепт тоже. Спасибо Юля.
Большое спасибо за рецепт!
Купила сыр Вкуснотеево, он не плавится в духовке, просто засыхает. К маслу Вкуснотеево тоже доверия нет. Много других марок сливочного масла с жирностью 82%. Покупаем масло у знакомых в деревне- это единственное натуральное масло ( учитывая огромное количество закупаемого пальмового масла)
Да? Странно. Мне масло их оооч нравится)
Масло Вкуснотеево-это пальмовое масло! Она тупо зарабатывает на рекламе!
@@user-lk8zw8je8n с чего вы решили что пальмовое? Состав смотрели?
@@user-ft7kp8go4e На бутылках с молоком тоже написано из натурального молока! Только коров в России сейчас меньше, чем во время Вов! А на фабриках, где делают масло, нет ни одной коровы! Что из пальмового масла, ни для кого не секрет; Жаль, что народ такой доверчивый!
@@user-lk8zw8je8n завидуй молча
Ягоды можно было прям из тарелки насыпать сверху. Был бы тот же эффект. Только ещё быстрее🤣
Благодарю за прекрасные,идеальные рецепты и правильные советы!👍👏🙏
ЮЛЯ ВЫ БОЛЬШАЯ УМНИЧКА СПАСИБО ЧТО ПОДЕЛИЛИСЬ С НАМИ РЕЦЕПТОМ
Спасибо за рецепт. Быстро и понятно! И очень по- домашнему. Украшение индивидуально, как и каждая хозяйка. 😍
Юля Спасибо вам большое, всё ясно, кратко и понятно 👍👍🙏🙏
Привет из Бухары 🙏
Как вкусно выглядит обязательно приготовлю
😂
Хороший рецепт . Спасибо . Приготовлю .
Юля, вы, такая, умничка, быстро, все, по, делу
Замечательная мама,хозяюшка, актриса и просто красивая женщина . Удачи и добра, благополучия и процветания, успехов и счастья, ЛЮБВИ и терпения. Украина.
Красота! Спасибо!
Спасибо, Юлюша...С наступающим !!!
Очень хороший рецепт,спасибо!❤
Юлечка, вы прелесть! А какой Наполеон! Шедевр!
Юлия, обожаю тебя, твои ролики и прощаю многое❤
Достойный рецепт Наполеона! Все кстати! Спасибо, Юлечка!
Юлька, вы молодец!!!
Я тоже об этом подумала. Вся волосня будет в торте.
Ты когда дома готовишь , ты одеваешь косынку ?
@@federicofellini1716 а ты волосы не закалываешь ? У тебя все патлы трясутся над посудой и продуктами ? Неряха защищает неряху😂
Благодарю❤️💐
👍👍👍👍😋😋😋😋спасибо за хороший рецепт!
Как вкусно:)
Спасибо за рецепт
Юлечка спасибо вам все у вас все ясно и понятно конечно вкусно
Юлечка, спасибо большое за ваш труд, сделала пока только коржи, очень вкусные , тонкие, хрустящие. Я думаю торт выйдет отличный
Сделала коржи и сразу съела. Потом сделаю крем и тоже съем. Ваууу
@@lenatate433 😅👍
Потрясающе !!!! Весело ,легко ,уверена вкусно 🤤 🍡👏👏👏
Спасибо 😘🌷
Капец 🙉 :волосы телепаются над тарелками, и наряд, как на линейку 1 сентября))) Мы готовим 😄
Это у тебя телепаются!!!!А у Юли всё хокей
Действительно можно было надеть на голову что не буть,
Стала чуть более спокойнее, меньше мельтешения, нервозности, суеты. Рецепт данного торта нравится от моей мамы
Халат дырявый оденет
За это Юлю все и смотрят! :D
Одно удовольствие от Вас и кухни. Спасибо большое сегодня готовила для ДР мужа
Думаю этот ,что я искала.
Умничка. Быстро, вкусно и красиво.
Вкусно кормить семью, не значит быть,
рабом на кухне!
Спасибо 💝 💝 💝
Спасибо, Юлия, за прекрасный рецепт Наполеона. Успехов Вам!
Рецепт отличный😊😋молодец
Какая вы умничка, всегда пеку с вами, и готовлю. Я все очень вкусно!!
Только с вами и готовлю. А без вас семья голодает.
Навалила с листьями ягоды . Как есть ? Выковыривать по одной ? Пока торт пропитается , ягоды обмякнут и выделят сок .
ДА .ВЫ ПРАВЫ .ИХ НУЖНО БЫЛО ,ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ УКРАСИТЬ . НО ВООБЩЕ В НАПАЛЕОНЕ ОНИ НИ К ЧЕМУ .ИСПОРТЯТ ВЕСЬ ВКУС .
Хотелось бы посмотреть в разрезе кусочек торта.
Юля ваша манера передачи великолепнна !
Великолепный образ сегодня на вас...
Класс!
ЮЛИЯ,СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД!!! Я ТОЖЕ КАК БЫ ВАШ КОЛЛЕГА( В ОБЩЕПИТЕ РАБОТАЛА 39 ЛЕТ) СМОТРЮ КОММЕНТАРИИ И ПОРАЖАЮСЬ.ПИШУТ ПРО ДОСТАТКИ И НАОБОРОТ,НЕ МЕСИТЬ ДВУМЯ РУКАМИ А ОДНОЙ, А МАСЛО РЕКЛАМИРУЕТЕ. ВО ПЕРВЫХ УПРЕКИ НЕ ГОНИТЕ, А УЧИТЕСЬ ЗНАНИЯМ. ,,НЕВЕРИЕ""-ЭТО НЕЗНАНИЯ.УЧИТЬСЯ ПРИДЕТСЯ ВСЮ ЖИЗНЬ, т.к ВСЕ МЕНЯЕТСЯ ПОСТОЯННО. НУЖНО ЗНАТЬ О КАЧЕСТВЕ ПРОДУКТА, ПРОЦЕНТНОМ СОСТАВЕ И МНОГОМ ДРУГОМ.У НАС ДРУГАЯ ФИЛОСОФИЯ И УЧЕНИЕ (т.е.ПО ,,ШАБЛОНУ") УКАЗЫВАЮТ НУЖНО ,,ИМЕННО ВОТ ТАК"", А ЭТО НЕ ПРАВИЛЬНО! ТОЧНО ТАК ЖЕ И В МЕДИЦИНЕ , ВСЕ ПО ШАБЛОНУ. МЕНЯЙТЕСЬ,УЧИТЕСЬ, ЛЮБИТЕ ДРУГ ДРУГА(не любите когото ,обойдите стороной), НО НЕ ДЕЛАЙТЕ КОЛКОСТЕЙ ДРУГИМ.ЕСЛИ ПРИЧИНЯТЬ БОЛЬ ДРУГИМ,ВСЕ ВЕРНЕТСЯ БУМЕРАНГОМ!!! ВСЕГО ХОРОШЕГО И С ПРАЗДНИКОМ!!!
Ой, спасибо. Красивая кухня, замечательная хозяйка, рецепт отличный!!! Смотреть одно удовольствие, а подтекст дорого- богато... Супер!
Вы лицемерие,или не видели других женщин,как они готовят.
@@user-ny2gr3cg1g
Другие женщины нравятся другим людям.
На вкус и цвет, как известно…
Мне тоже нравится, как Юля работает - четкие, быстрые движения.
Отлично
@@user-ny2gr3cg1g 👍!
@@izinn-stein2816 Вы правы... , неряхам нравятся неряхи.
Юля не неряха. И это видно. Не завидуйте.
Благодарю
Сборка торта и украшение это что-то с чем-то, всё увазюкала и подложку и подставку для торта, осталось только пальцы облизать
😂😂😂
Юлия БРАВО! За считанные минуты приготовила ШЕДЕВР! Благодарю! Ты умница и красавица!
Благодарю Юлия за прекрасный рецепт Наполеона!
Есть на много лучше.
@@user-jr6zk6tb7m Это для рукожопых, которые не готовят.
@@user-cz8re7ke7g 😂
Обожаю смотреть ВАС! Легко, весело, задорно, с настроением, а самое главное - умело! И ничуть не сомневаюсь - ВКУСНО! 😊
Прекрасно, молодец! Юленька, моя земляка из Новочеркасска! Завистники сами ничего не умеют!
Юлечка, большое спасибо за вкусный рецепт! Очень всё понятно и доступно! Хорошего Вам настроения! 🤗👍
Вкуснотеево как ни хвали, а все равно это трансжир, а не сливочное масло.
Скажите а какое масло хорошее? Вы какое покупаете?
Искала Наполеон со сливками, без них он пресный. Спасибо
А я , наоборот, смотрела сами действия и слушала болтовню, для интереса. А сам рецепт, как мне показалось, я их много делала, сложноват для новичка, можно попроще. Главное, чтобы на выходе был вкусный. Главный конек в тесте того времени - водка. А в крем сливки нужны 33%. По-моему тогда не было их в продаже, да их и не добавляли, не до жиру было.
Руками крем по торту размазывать😂 а потом срезать для крошки
Ну алё(((
А чем, ногами размазывать? Прежде чем писать такое проанализируйте что лучше, в перчатках или без них, а я вам точно скажу, что сравниваем когда человек работает в перчатках, а который без них, так вот когда берёшь смывы на анализ, то на перчатках столько микробов а вот на руках нет, а почему? На этот вопрос вам в помощь химия, биология и ваши мозги.
Лопаточкой размазываем...
@@user-vx6wt1in9d щ
Согласна, есть лопатка, ну руками это 🤮🤮🤮
@@user-op3bs2de7o когда обрезаете коржи острым ножом сразу после выпечки, они не ломаются. Только делать это надо аккуратно.
Никаких сливок в настоящем Наполионе недолжно быть
Наполеон не совместим с ягодами и сливками, это не бабушкин торт
Всё верно!!! Это просто издевательство над классическим рецептом, и к настоящему "Наполеону" , не имеет никакого отношения !
Женщины, успокойтесь, добавление сливок в заварной крем допускается, во Франции этот крем называется крем Дипломат. Если у вас жесткие рамки, которые не позволяют вам выйти за грань классики и пофантазировать, это говорит о вашей ограниченности
@@user-rn9ei7ze9wВаша Франция нам не указ!!!! А давайте в " Медовик" вместо мёда добавим сироп ,а в торт "Прага" сметанный крем! Меняйте рецептуру как вам угодно, только не называйте это"Наполеоном" .Неужели не ясно? Это не наша ограниченность, это ваша некомпетентность !!!!!
Я делала Наполеон со сливками и мне не понравилось. Люблю обычный заварной крем с небольшим количеством масла, ибо не люблю жирное,да и крем получается жиже и хорошо пропитывает коржи.
Прекрасная Юлия, прекрасный наполеон и прекрасный крем, мне так кажется.
Юля....мастерица, пока вы готовили, мы слюну глотали. Я представляю, как это вкусно. Жаль у нас нет сливок 30% их редко завозят и они очень дорогие, а если без них? Спасибо Юленька, приятно смотреть, как вы готовите, но волосы всё-таки нужно убирать. С наступающим Н.Г. !!! Хорошего вам праздника.
Можно и без сливок
В принципе в заварной крем добавляют сливочное масло,остальное импровизация!
Даже если сгущенка с маслом,тоже будет вкусно!
@@user-it9ly6id3m но тогда торт будет хрустящим. Для тех кто любит мягкий не вариант.
Если у вас есть магазинытипа"для кондитера","домашний пекарь",то там есть и гораздо дешевле. В моем городе в Ок,например,1л 33% сливок около 600 р ,а в спец магазине меньше 400 те же. Узнайте.
Нигде не могла увидеть способ приготовления самого Теста, только у Вас. Спасибо большое за Четкость! И за то что нет лишних разговоров про «непоняточто»👏
Как красиво тортик оформили ,наверно оооооочень вкусно
Волосы надо убирать гакухне
Пекла торт по этому рецепту получился пальчики оближеш. Юлечка спасибо теперь всегда буду печ так 👍👍👍
Я хочу то съесть 😋😋😋!!!
Юля, большое, вам спасибо за все ваши замечательные рецепты и за этот. Что очень понравилось ,так это то, что придается внимание такой составляющей, как сливочное масло. А то в интернете предлагают, зачем то ?,рецепты на маргарине и считают это нормой, какой то мрак!
Понравился рецепт теста, да и крем что надо. Можно вместо рома, добавить коньяк?
Можно. Ещё лучше.
Тесто не для Наполеона. Его нельзя смешивать до однородности. Нужно просто собрать в ком, тогда оно будет слоеное.
Прекрасно!!! А не маловато Сахара в крем?
Добавляют коньяк(настоящий).И торт ставится под пресс,небольшой.Лучше на ночь.Что бы коржи пропитались хорошо.
Это кто как любит👌Я не жду ночь и пресс мне не чему. Люблю когда в торте коржи хрустят. А мужу нравится пропитаный кремом. Кто как любит, а не как надо.
Я люблю хрустящий наполеон
Здравствуйте.Скажите пожалуйста уксус скольки процентов должен быть?
Super👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹🌹
У нас в магазинах только уксусная эссенция.Можно вместо уксуса лимонный сок?
Юля, вы красотка.
Благодарю Юлечка!!! Смеюсь и радуюсь как у вас всё легко и радостно !!!👍🤣🤗 очень красиво аппетитно и конечно же вкусненько!!! 🍓🍇🎂
Коментарий. Смеюсь и радуюсь. Отошлю солдату на фронт ко дню 22 июня 2020
@@lenatate433 я извиняюсь за любопытство. Вы с Украины?
@@luqapetrova5015 извиняю. Просто очень интересно читать рецепты и коментарии к ним. Особенно коментарии матрешек ссср. Такое впечатление что они открыли масло сахар соль и муку. Пальчики мизинчики. При чаевании остались по привычке от мещан. Это никчемная прослойка общества хорошо описана в горе от ума. Сегодня такой примитив в коментарии Мой дед кулак потомственный с Херсона был репрессирован сталиным в голодомор за Урал вернулся. И семья иммигрировала в Америку мы американцы украинского происхождения. Ну вот подумай коментарий например. Слово. Благодарю устаревшее литературное. Почему. Смеюсь. И радуюсь. Когда вижу торт Наполеон. Торт. Красивый. Как человек. А почему вкусненько. Если и не пекла и не пробовала. Задорнов рыдает над комментариями. Я называю кулинарок ссср. Матрешками. Из маленькой раздулась в большую пустую матрёшку. И вауу удивляет мир.
@@luqapetrova5015 привет с Америки. Как и все налогоплательщики Америки я тоже вкладываю деньги. В армию Украины. Украинские киборги этого стоят. И это знает весь мир Это не руские Тирьям. Тирьям. там там и впереди голый король. А народ ликует и в воздух чепчики бросает
@@luqapetrova5015 посмотри видеоролик. Vazemin. Gotovit. Рецепты ручки мастерство. Посуда музыка. Вот это стоит показать. Казалось бы тот же сахар соль масло мука. А какой мастер.
Очень вкусно, мне понравилось, но единственно что я никогда не добавляю в крем это крахмал, мне не нравится и крахмал дает не очень красивый цвет, тесто изуммтельное😋, но это мой опыт, крем делаю заварной на молоке и со взбитым маслом
Вы правы
Пожалуйста напишите уксус сколько процентов?
Кто же наносит крем просто руками 🤮
Она делала для себя,простительно.
@@tetianaokopna5254 так делают профи, видела случайно в кондитерском цехе. Фуууу!!! После этого не покупаю. Объясняют тем, что лопаткой или ложкой за смену много не сделаешь. Может, и так, но......
А где торт в разрезе? Странно...
Наполеон"готовится без сливок и без ягод
Не у всех такой достаток как у Вас чтобы покупать масло вкуснотеево
Маргарин в помощь.
@@nataljakartuxova3619 да уж лучше маргарин!
Подскажите диаметр коржей?
Видео классное! Удовольствие от вида кухни и мелочей, везде натуральные материалы, по поводу рецепта, вижу что это слоёное тесто как его делают во Франции и такое же украшение ягодами. Иду готовить торт!
Может во Франции и натуральное масло, а вот Вкуснотеево-пальмовое масло! Юля зарабатывает на рекламе!
@@user-lk8zw8je8n откуда информация насчёт масла?
@@user-lk8zw8je8n если это и так, ну не покупайте вы это масло! В чëм проблема?
Не понравился рецепт. Ни коржи, ни крем. Только ваниль классная
Юлечка, милая , огромное Вам спасибо!!! Вы чудный человечек по приготовлению чудесных, вкусных блюд и не только !!!С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ ВАС И ВСЕ ВАШЕ СЕМЕЙСТВО!!! СЧАСТЬЯ И УДАЧИ !!!СПАСИБО ЮЛИЯ!!!Попробую приготовить тортик и вспомнить Ваш рецепт!