Где меня найти, если Ютуб заблокируют? Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622b5d667c83ed79b5d2f462 Telegram канал t.me/YuliyaSmall Группа VK vk.com/club161382414
Sdddddftyyttdfrdddfhkjiihbhhhojbokjn vbvvghh vgggv? Hhhgvhjjjjjjjjnhnjkmmmkknnnnmmm!mmmmmnnnnnn nnnnnnnnjjhjjkkjjjjmomminnmnmmm Oijhhggjmhb mbggghhjkkknjpljj A smoothie with family stupid crossword
Испекла вчера этот тортик. Выход: 13 коржей по 18 см + 1 на обсыпку. Высота торта 7.5 см, вес 1800. Крема хватило вполне, даже остался, обмазывала бока и верх с излишком. За ночь пропитался полностью в холодильнике, без груза. Рецепт в копилку, Юлии большое спасибо от всей семьи)
@@ЕленаБухтееаа В 250 грамовом стакане примерно 160 гр муки. Это вам надо приблизительно плюс минус 640 гр муки. Мука разная, может быть на 50 гр понадобится больше вам, смотрите по тесту.
Долго не решалась испечь Наполеон, потому что для меня это слишком муторный торт в плане выпекания коржей. По той же причине не люблю печь молочную девочку. Куда проще замесить бисквит, залить и запечь. Но для меня Наполеон это вкус детства и тот что продаётся в магазине совсем не то. Следовала точно рецепту и всем рекомендациям. Торт получился бесподобный, тот самый)) я не знаю почему люди пишут «сухой». Там на 4 стакана муки 400 гр масла))) коржи хрустящие, маслянистые, слоёные. Не понятно почему столько дизлайков. Видимо это те кому этот торт не нравится в принципе и у них другой вкус детства) для таких же как я любителей рекомендую. Спасибо за точное, подробное видео и отличный рецепт)
Не писала пока не сделала. Это самый лучший рецепт. Французкая выпечка торта Наполеон. Спасибо за рецепт.Именно масло рубить надо ножом, а не на тёрке.
@@Завтрабудетлучше-ф6ж Мне кажется, что ничего не даёт! Мне на тёрке удобнее - обваливаю постоянно масло в муке и получается стружка одного размера, которая не слипается.
А мы с супругой готовим Наполеон вместе. Крем заварной. Коржи тонкие и не накалываем их. Обычно получается 12-14 коржей. Жена печёт по 2 коржа за раз в духовке, а я их смазываю кремом, пока они горячие. Торту надо постоять перед употреблением, что бы напитаться кремом.
Делал первый раз в жизни!до этого торты не делал- не мужское занятие.Получился изумительный и на вид и на вкус .Постоял ночь в холодильнике и стал намного вкуснее!Огромное Вам спасибо!!! ❤️
В семье точно такое тесто всегда делали, но со сметанным кремом. Конечно заменила на крем-пломбир и вкус просто на высоте. Юля, спасибо большое! Пеку по вашим рецептам еще медовик и красный бархат. И краффины на Пасху. Спасибо за ваш труд!
Спасибо за рецепт, получилось вкусно. Если кому интересно: Один корж выпекался 15 мин в газовой духовке на 190 градусах. Особых проблем не возникло, только при приготовлении крема поленилась перемешать заварной крем перед тем как вбивать в него сливки. Поэтому после смешивания крем был комками, но я взбила миксером недолго весь получившийся крем и ок. В общем, для всех, кто первый раз готовит, выполняйте строго все как в видео и все будет хорошо. Больше боялась за тесто, но зря. Ещё раз спасибо, Юля ❤все очень подробно❤
Делала торт на Рождество. Крем получился изумительный, дети хотели ложкой есть. А вот коржи оказались дубовыми. За двое суток, будучи промазаны кремом, мягче так и не стали. От рецепта не отходила ни на шаг! Кстати, по внешнему виду он получился, точь-в-точь как у вас. Но очень твердый.
Испекла тортик по этому рецепту ....это первый Наполеон в моей жизни, получился очень вкусный. Семья оценила и сказала что очень удачный рецепт и по сладости и количеству крема, коржи хрустящие. Торт не мокрый и не сухой, как бы не совсем классический влажный наполеон, но зато хрустящий, главное не сухой.....
Делала этот торт 08.01.21 мужу на день рождения. Всё получилось, как на видео. Огромная благодарность автору!!! Но крем, с 200гр. сахара, очень получился сладкий, даже ребёнку.
Юля, вы не представляете, какое удовольствие я получаю от вас, ваших видео! Все на столько идеально, эстетично, и ваш голос к тому же! Вы просто вдохновитель! Спасибо ютубу за прекрасную возможность смотреть таких талантливых людей. Процветания вам!
Пекла уже два раза по этому рецепту, великолепно! И на этот Н.г. буду, не мудрствуя лукаво, печь его же. Не приторный, хрустит, но не сухой! Я ещё добавила немного ягод клюквы между коржами, очень украшает и освежает! Спасибо огромное за рецепт!
Первый раз делала Наполеон,выбрала Ваш рецепт, Юлия. Ни сколько не пожалела. Делала бабушке на юбилей,все гости были в восторге!!! Очень вкусно и все получилось. Спасибо Вам!
Люблю ваш канал, все доступно и понятно. Многое готовим уже не раз. Спасибо! Наполеон тоже решила испечь. Показался тяжеловат и жирноват. Все же захотелось поэкспериментировать: Уменьшила масло до 250 гр. В коржах, а Крем. 1:1 молоко и сливки 33%, масло не добавляла. Сахара 150гр. Получился легче.
ЭТО МОЙ ЛЮБИМЫЙ ТОРТ..ВООБЩЕ ОБОЖАЮ СЛОЕННОЕ ТЕСТО..И ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ СМОТРЕТЬ..КАК ВЫ ГОТОВИТЕ..ВЫ ПРИРОЖДЕННЫЙ КОНДИТЕР..ВСЕ ОЧЕНЬ АККУРАТНЕНЬКО..СПОКОЙНО..БЕЗ ЛИШНИХ ДВИЖЕНИЙ И ОЧЕНЬ КРАСИВО И АППЕТИТНО!!Молодчинка Юлия!!
Юля! Хочу выразить вам свою благодарность, с вашей помощью я исполнила свою мечту, испечь Наполеон, оказывается все так просто и тааааак вкусно. Самое сложное было не съесть весь крем и при этом облизать еще миску и ложку)))))) Такого вкусного крема я ни разу в жизни не пробовала. А какой торт получился красавец!!!! удивлю своих домашних, я никогда не пекла торты, это первый опыт и он не комом. Настоящее новогоднее волшебство! Спасибо вам огромное, канал у вас потрясающий, чего только нет, это просто открытие года, С наступающим вас новым 2023 годом, счастья и вдохновения, процветания вашему каналу, пусть мечты сбываются!
Торт восхитительный! Крема могло показаться мало, если слишком крепким его сварить. А так же, лучше оставить торт под прессом при комнатной температуре, а не в холодильнике, так он лучше пропитается и сухим точно не будет. Крема более, чем достаточно, он нежный и легкий, торт получился великолепный.
Здравствуйте! Делала Наполеон по вашему рецепту. Тесто вроде получилось и делала в таком же количестве. Крем увеличила для коржей диаметром 20 см. Вы выпекали их 18 см. Поэтому решила увеличить. Сегодня пробовали торт. Постоял ночь. Коржи мне кажется немного суховаты , крема мне кажется побольше бы. Но коржи не жёсткие, можно сказать рассыпчатые при разламывании.Крем вкусный, но при взбивании сливок, лучше добавить сахарную пудру.. Сладости не хватает. А так очень даже неплохо.
Большое спасибо за рецепт!Делаю уже второй раз.Но крема уходит 1,5 порции, сливок использую 500 мл.Масло для теста заменила на маргарин, ничуть ни хуже получилось.Вес торта почти 3 кг.
Супер вкусный торт!! Спасибо огромное Юлия за рецепт! Просто, быстро, недорого - люблю такие рецепты)) Всегда считала, что готовить Наполеон сложно и долго, но теперь мое мнение изменилось)) Для тех кто ещё не готовил, может пригодится информация: сделала на три стакана муки 200 г масла, и не стала добавлять уксус ( не было под рукой) и крема приготовила треть, получилось вкусно!! И не очень жирно. Теперь этот рецепт в копилке любимых))
Юлия, хочу вам сказать огромное спасибо за ваши рецепты . Все очень понятно и не так сложно , как казалось и торты всегда получаются . Если я готовлю торт , то это непременно ваш рецепт . Вы умничка , спасибо вам за ваш труд .
Юля, спасибо за рецепт. В очередной раз - все отлично получилось! Это мой первый «Наполеон». Меня так пугали эти коржи, масло, которое не должно растаять, коахмал ещё этот кукурузный. Все получилось у меня с первого раза) крем - очень вкусный! Делала все точь в точь (как и всегда) за вами. Спасибо) ещё один рецепт забираю себе)
Спасибо огромное, Юлечка, за Вашу работу. Рецепт отличный, все четко - вышел торт именно 1,7 кг, что мне было важно: на заказ, а наполеонов не пеку на постоянной основе. По началу новой кондитерской карьеры смотрела многих, но сейчас использую почти исключительно производные ваших рецептов. Они простые, быстрые - их можно всегда взять за основу. Респект вам огромный))))
единственный мой любимый торт! и заказчики его любят)) спасибо за вкусняшку!) делаю лет 20 по точно такому рецепту, единственное , использую всего 250 гр масла( маргарина) и +1 ст.л.водки. удачи Вам! ждём новых шедевров!!!
Приготовила на день рождения мужа. Это потрясающе вкусно! Это мой первый "Наполеон" и тесто слоёное было страшно делать (вдруг не получится). Немного повозилась в первыми двумя коржами, потом допекала их ещё, пытаясь понять сколько времени надо, чтобы они пропеклись в моей духовке. А остальные уже как по накатанной пошли) Получилось 13 коржей из данного кол-ва продуктов. 11 в торт и 2 на обсыпку. Крема мы любим когда много в торте, поэтому сделала двойную порцию заварного и 200 мл сливок 33% взбитых добавила. Щедро обмазала коржи, бока и даже ещё немного осталось)) Спасибо, Юлия за подробный рецепт. Теперь я умею печь очень вкусный "Наполеон"☺️
Я вчера сделала наконец то. Сначала очень расстроилась. У меня тесто получилось мягкое, липкое даже после холодильника. Думала ничего не получится. Ну раскатала первый корж, думала, что сейчас не получится и выкину все нафиг. На моё удивление корж получился. Попробовала-вкусно. Ну отлично. Пекла коржи 3 часа. Долго, но оно того стоит. Какой же вкусный тортик у меня вышел. Мммм. Единственное, я сделала больше коржей и крема мне хватило, но впритык, я бы ещё добавила крема. Нежный, вкусный. Просто вау
Добрый день, Юлия! Благодарю Вас за изумительный рецепт торта. Делала строго в соответствии с Вашими рекомендациями и получила отменный результат. Испекла 9 коржей (ø 22 см в готовом виде) + 1 на обсыпку. Коржи выпекались около 14 минут, по два одновременно. Объем крема увеличила в 1,65, так как сливок в пачке было 330 мл. Крема, по моему мнению, получилось ровно столько, сколько нужно. Еще раз спасибо и удачи!
Спасибо! Испекла свой первый "Наполеон" по этому рецепту, переживала из-за слоеного теста - все получилось супер, легко и быстро! Крем сделала заварной с лимонной цедрой. Теперь это мой любимчик :)
Не помню, оставляла ли отзыв или нет, но хочу сказать, что торт получился шикарным, вкусным, нежным и праздничным. Готовила на день рождения, завтра буду снова делать на очередной др.Спасибо за отличный рецепт!!!
Ну до чего же удачный рецепт! Третий раз готовлю уже и всё получается! Первый раз с кремом пломбир, второй раз крем увеличила в два раза и делала без сливок, чисто заварной крем, а вот сегодня сделала классический масляный крем со сгущёнкой. Ну нереально простой и вкусный рецепт! Спасибо большое ещё раз!!!
Хотела добавить, я выпекала при 225*, 5 мин, по 2 коржа на листе, диаметр 22 см.собирала торт сразу, с тёплыми коржами и кремом, пропиталось мгновенно, от начало до чаепития ушло ровно 2 часа .
Мой муж обожает Наполеон. Сегодня приготовила торт по вашему рецепту. Муж сказал, что вкусно так же как в ресторане, в котором он всегда его заказывает) Торт правда получился обалденный! Я первый раз готовила его и думала, что не получится. Но все вышло отлично. Вы очень доходчиво объясняете! Спасибо вам большое!
Вот сегодня испекла торт Наполеон по вашему рецепту, Юля. Это уже второй раз! Очень довольна, все получилось. Спасибо за подробную и четкую информацию.
Вчера приготовила по Вашему рецепту. Скажу вот что: "Это первый мною приготовленный торт. И он нереально вкусный!!!! Тесто получилось шикарным, коржи с хрустинкой! Спасибо Вам большое!!!!!" Из полученных ингредиентов у меня вышло как раз крема на все коржи без остатка, но в следующий раз я всё-таки сделаю крема в два раза больше, чтобы не жалеть, а прям от всей души намазать, чтобы коржи пропитались чуточку лучше. Я в шоке, что я вот так с первого раза смогла испечь свой самый любимый торт. Ещё раз спасибо Вам!!!
Делала торт по Юлиному рецепту с голубичной мусовой прослойкой детчм на свадьбу. Торт получился просто шикарный. Гости все в восторге были. Так же Прагу по Юлиному рецепту делала. Торты - ум отъешь. Спасибо вам за рецепты.
Спасибо за рецепт! Готовила недавно , получился обалденный. Ваш кулинарный канал самый лучший на Ютубе, качественно лаконично красиво и понятно. Спасибо Юля!
Испробовала многие ваши рецепты тортиков - ПОТРЯСАЮЩЕ! У меня абсолютно нет в этом опыта, делаю свои первые шаги) Визуально тортики еще не такие красивые, как Ваши, но не было ещё ни одного, который бы оказался невкусным... Спасибо за советы и комментарии, действительно очень помогает!
Юля, спасибо за рецепт. Коржи идеальные!!! Сколько я перепробовала рецептов, не счесть, и Ирины хлебниковой, и бабушки Эммы, и Ирины Подолян, и Семейной кухни - все не то...а здесь, просто восторг от результата! Вы большая молодец!
А просто написать других блогеров не подумали? Всех прекрасных людей похаяли,у них не так.. ,если у вас не получилось и нет опыта ,не стоит так писать ,не красиво и не корректно это выглядит!
Торжественно заявляю. Это идеальный рецепт. От всех коллег моего мужа и в особенности Пети и начальника - ОГРОМНОЕ СПАСИБО! КРЕМ СКАЗКА! У МЕНЯ ВЫШЛО 12 КОРЖЕЙ. И ПЛЮС 2 НА ОБРЕЗКИ
Друзья всем привет!!! Готовлю этот торт на каждый НГ., причём в этом году сделала двойную порцию. Торт получился огромный. Рецепт супер, всем рекомендую. Крема достаточно, кто любит не сильно мягкий и в тоже время плотный торт. Всем желаю крепкого здоровья. Juliya Вам спасибо за рецепт.
Здравствуйте,Юлия!хочу поблагодарить вас за этот чудесный рецепт!не смотря на то, что я готовила этот торт впервые, получился он великолепным!все пришли в восторг.всегда смотрю ваши видео и уже это не первый рецепт, который я попробовала.всех благ вам и всегда хороших рецептов!!
Наконец то я его сделала! В моей семье всегда делали "мокрый" Наполеон, я же хотела сделать немного посуше, в идеале - чтоб пышки похрустывали) По вашему рецепту торт получился великолепным и, самое интересное, все процессы проходят именно так, как показано в видео! Это очень круто: так точно и детально всё рассказать и показать! Юлечка, очередное спасибо за ваш канал, приятную подачу, проверенные рецепты!
Все остались в восторге от этого торта, сказав что лучший наполеон в их жизни. Я не дала коржам пропитаться, чтобы они оставались хрустящими, в сочетании с нежнейшим кремом это божественно!
@@elenad6131 да пришлось доливать, так как консистенция не соответствовала видео, но к сожалению не измерила количество - добавила на глаз. В следующий раз положу меньше муки
Юленька, тортик уже съели... Было очень вкусно, СПАСИБО за рецепт и науку! Я разделила тесто на 10 коржей. При раскатке из обрезков получилось еще полных 2 коржа и корж для обсыпки. Крема ушло 1,5 нормы. Я это количество спрогнозировала заранее. Торт был высоким и оооочень аппетитным! Да, хочу сказать тем, кто еще только будет печь: урок сделан очень подробно и с очень хорошим показом. Длится он долго и кажется, что как же это повторить... Но делается торт и крем очень легко и быстро! Легче крема я в жизни не делала. Спасибо еще раз и удачи Вам в новом году! Пошла искать у Вас рецепт Молочной девочки. На российское Рождество постараюсь сделать!
Готовлю этот торт мужу на день рождения каждый год (это его любимый торт), как нашла ваш, Юлия❤, рецепт. Делаю с кремом Пломбир. Это что-то потрясающее по вкусу. Делаю большую порцию для коржей 25 см. Пересчитала пропорции с помощью вашего калькулятора. Получается огромный,коржей 17-18, больше 2,5 кг, но ни разу не остался😁 Всем рекомендую!!!
Большое спасибо, Юлия за рецепт. Смотрел с таким удовольствием, с таким наслаждением. Вы не поверите, раньше никогда не смотрел такого рода рецепты и т.д. и после просмотра думаю а ведь и я могу попробовать сделать ........
Я уже отчаялась, что у меня получится слоеное тесто, но решила попробовать сделать по вашему рецепту, так как другие торты по вашим же рецептах были вкусными. И о чудо !!! ))))Получилось действительно слоеное! Спасибо Вам));)
Прекрасный рецепт! Особенно крем, интересная идея, буду использовать его не только для Наполеона. Единственное, что я бы изменила это количество сахара, я брала 180 грамм вместо 200 и для меня это было сладко. В остальном все здорово, спасибо огромное за видео! Много новых идей почерпнула из него!
Очень хороший крем получился, действительно по вкусу как растаявший пломбир! Пеку Наполеон уже второй раз по Вашему рецепту, очень довольна результатом. Юленька, спасибо огромное Вам!
Оочень вкусный торт！Спасибо Вам за рецепт, всем очень понравился！Я не хотела слишком такой высокий торт как у Вас, поэтому резала коржи диаметром 24 см, получились диаметром 22 см, получилось в самый раз, прямо так как я хотела！🌹
Юлия, на новый год я испекла торт по вашему рецепту, старалась полностью придерживаться вашего рецепта, в конце даже взвесила, ровно 1.7 кг получился, очень вкусный. Хочется повторить. Крем пломбир- шикарный. Даже моему коту понравился. Всей семье моей понравился. Спасибо большое за понятный рецепт. Желаю всего наилучшего и хорошего в новом году! Пусть новые горизонты прийдут в вашу жизнь! Ждём новых рецептов!
Вчера сделала ,сегодня почти всё съели.Рецепт проверила всё отлично.Не нашла кукурузного крахмала заменила картофельным,не нашла жирных сливок,заменила взбитыми готовыми сливками с ванильным вкусом.Вообщем я дольна.
Спасибо большое за рецепт. Приготовила сегодня, очень вкусно. Сахара чуть больше добавила, получилось очень сладко. Следующий раз сделаю строго по рецепту.
Приготовила торт по вашему рецепту, но сократила вдвое тесто. Крем без изменений. Получился торт диаметром 15 см. Количество коржей 10шт и 1 на украшения. Очень вкусно. Чем дольше стоит тем вкуснее.
Огромное спасибо за это рецепт. Торт вышел с первого раза и все гости были в восторге! Наверно лучший торт в моей жизни:))) Попробую теперь приготовить медовик с таким кремом.
Девчульки, рецепт бомба. Только муку просеяла 2 раза, добавила 0.5 чайной ложки соли, и пакетик разрыхлителя. В крем сливки чем больше, тем лучше 😁😁😁😁😁и сахара 150 грамм. И масло лучше на терке и в перчатках смешивать.
Умничка спасибо, Вы напомнила рецепт старого наполеона,я помню раньше не было ютюбе и мы менялись рецептали с друзьями, и я пекла, было очень вкусно, я работала в дет доме и дети ждали меня каждый день, а сейчас просто другая жизнь, и не интересная, спасибо что напомнила о бывшей счастливой жизни
Сделала этот торт на Рождество,получился очень вкусный!Вообще Наполеон раз в год делаю,уж очень много времени он отнимает,но от Вашего рецепта в восторге настолько,что сегодня опять решила его сделать 😊😋🌸
Спасибо вам за рецепт, тортик получился очень вкусным, но крема мне хватило только на коржи, наверное надо делать полторы порции, бока уже смазывала остатками, но однозначно торт вкусный очень!
Все получилось идеально, из задумки было сделать 8 коржей , в итоге из остатков вышло 11 и 1 на крошку, единственное, не получилось сделать взбитые сливки именно до пиков, просто добавила в крем , все отлично пропиталось, впервые делала, ушло где то 5 с половиной часов😅
Мне не хватило крема, тесто удачно получилось, много перепробовала рецептов Наполеона, и сделала для себя вывод, что крем должен быть сгущёнка варёная с масляным кремом, Пломбир крем очень вкусный, но на мой вкус на слоёное тесто он не подходит, спасибо огромное за рецепт, вам успехов всегда и во всём ❤❤❤
Юлия, спасибо большое!🤗 Сколько смотрю видео рецептов, у Вас самые лаконичные, эстетичные и чёткие, так приятно смотреть😍 Очень все красиво и понятно)🤩
Спасибо Вам, Юлия, за такой чудесный рецепт! Крем невероятно нежный! Коржи всегда получаются☺️ Готовила двойную порцию теста, крема заварного 2.5 порции + 400 г сливок, и малиновый конфитюр в прослойку, получился торт весом 4.500кг🤩 Коржи 21*30 (лист А4), 8-9 коржей и один для обсыпки. Это для тех, у кого масштабное торжество😁 Мне понравилось добавлять в заварной крем лимонную цедру, ну очень вкусно и необычно! Всем советую приготовить!☺️
Спасибо огромное. Уже несколько раз пекла по этому рецепту вкусный торт.Только с этим кремом торт получается мягким, поэтому для крема использую сгущенное молоко+слив.масло.
Спасибо за рецепт. Крем это бомба. Правда не сильно отсудила заварной крем, потому что спешила и крем был внутри еле теплый. Поэтому торт с гнетом стал расплываться и пришлось исключить этот шаг. Но и без этого все получилось замечательно. Торт через 2 дня особенно вкусен. Остужайте хорошо заварной крем перед смешиванием со сливками
Где меня найти, если Ютуб заблокируют?
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622b5d667c83ed79b5d2f462
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Группа VK vk.com/club161382414
Sdddddftyyttdfrdddfhkjiihbhhhojbokjn vbvvghh vgggv? Hhhgvhjjjjjjjjnhnjkmmmkknnnnmmm!mmmmmnnnnnn nnnnnnnnjjhjjkkjjjjmomminnmnmmm
Oijhhggjmhb mbggghhjkkknjpljj
A smoothie with family stupid crossword
Да у меня тоже все получилось ,единственное, что правда очень сухой и жёсткий, крема нужно гораздо больше ))
.
. ООО
Ѳ
Можно ли уксус 6% использовать?
😮😮😮
Испекла вчера этот тортик. Выход: 13 коржей по 18 см + 1 на обсыпку. Высота торта 7.5 см, вес 1800. Крема хватило вполне, даже остался, обмазывала бока и верх с излишком. За ночь пропитался полностью в холодильнике, без груза. Рецепт в копилку, Юлии большое спасибо от всей семьи)
Спасибо за подробности! Теперь сомнения отпали! Думала крема не хватит 😊Буду готовить! С наступающим 🎉
Подскажите, сколько муки в граммах брали?
@@ЕленаБухтееаа В 250 грамовом стакане примерно 160 гр муки. Это вам надо приблизительно плюс минус 640 гр муки. Мука разная, может быть на 50 гр понадобится больше вам, смотрите по тесту.
Как вы умудрились сделать так, чтобы коржи не уменьшались в обьеме в два раза?
@@SofiaSH1крема мне не хватило. Полторы порции делаю
Долго не решалась испечь Наполеон, потому что для меня это слишком муторный торт в плане выпекания коржей. По той же причине не люблю печь молочную девочку. Куда проще замесить бисквит, залить и запечь. Но для меня Наполеон это вкус детства и тот что продаётся в магазине совсем не то. Следовала точно рецепту и всем рекомендациям. Торт получился бесподобный, тот самый)) я не знаю почему люди пишут «сухой». Там на 4 стакана муки 400 гр масла))) коржи хрустящие, маслянистые, слоёные. Не понятно почему столько дизлайков. Видимо это те кому этот торт не нравится в принципе и у них другой вкус детства) для таких же как я любителей рекомендую. Спасибо за точное, подробное видео и отличный рецепт)
Не писала пока не сделала. Это самый лучший рецепт. Французкая выпечка торта Наполеон. Спасибо за рецепт.Именно масло рубить надо ножом, а не на тёрке.
А что это даёт? Именно рубка мкслкмнож5м, а не на тёрке?
@@Завтрабудетлучше-ф6ж
Мне кажется, что ничего не даёт! Мне на тёрке удобнее - обваливаю постоянно масло в муке и получается стружка одного размера, которая не слипается.
Можно подумать ,что вам известен французский вариант этого торта.
@@alakbar8873милфей- французский вариант. Дофига рецептов на французских каналах.
А мы с супругой готовим Наполеон вместе.
Крем заварной. Коржи тонкие и не накалываем их. Обычно получается 12-14 коржей. Жена печёт по 2 коржа за раз в духовке, а я их смазываю кремом, пока они горячие. Торту надо постоять перед употреблением, что бы напитаться кремом.
Родился мужчиной, чтобы промазывать коржи в тортике.. Каждому свое..
@@tvig6023 Ну а ты не помогаешь своей жене ни в чём? И при этом считаешь себя мужиком?
@@ДмитрийШарыгин-о9ь я, как настоящий мужик пеку весь тортик целиком!)
@@tvig6023 Кросаучег!
А я слабак :(
У меня жена - Техник-технолог по приготовлению пищи 5-го разряда.
Восхитительно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Кто дарит людям такую радость, достоин счастья!!!
;)
Здорово! Профессионально! Ручки как бабочки! Ни лишнего движения, ни лишнего слова. Красиво сделано, красиво рассказано. Спасибо.
Пожалуйста!!! Спасибо Вам за добрые слова!!!!!
+
Щ
Призопчно
@@YuliyaSmall Юля здравствуйте скажите пожалуйста этот крем хватит на весь торт? На один корж примерно две ст.л крема??
Делал первый раз в жизни!до этого торты не делал- не мужское занятие.Получился изумительный и на вид и на вкус .Постоял ночь в холодильнике и стал намного вкуснее!Огромное Вам спасибо!!! ❤️
Папа мой любил торты и мог сам испечь. И было очень вкусно
Умение готовить делает настоящего мужчину неотразимым :))
Какая чушь про "не мужское занятие". Мужчин кондитеров много, тем более большинство мировых кондитеров и поваров это мужчины. Мыслите шире.
@@tatianas6654 зачем же на таком позитивном канале грубость?!
@@tatianas6654 да у нас в снг они все на шее у женщин сидят, хотя по законам природы должно быть наоборот - это самка должна сидеть на шее у самца.
В семье точно такое тесто всегда делали, но со сметанным кремом. Конечно заменила на крем-пломбир и вкус просто на высоте. Юля, спасибо большое! Пеку по вашим рецептам еще медовик и красный бархат. И краффины на Пасху. Спасибо за ваш труд!
Спасибо за рецепт, получилось вкусно. Если кому интересно: Один корж выпекался 15 мин в газовой духовке на 190 градусах. Особых проблем не возникло, только при приготовлении крема поленилась перемешать заварной крем перед тем как вбивать в него сливки. Поэтому после смешивания крем был комками, но я взбила миксером недолго весь получившийся крем и ок. В общем, для всех, кто первый раз готовит, выполняйте строго все как в видео и все будет хорошо. Больше боялась за тесто, но зря. Ещё раз спасибо, Юля ❤все очень подробно❤
Делала торт на Рождество. Крем получился изумительный, дети хотели ложкой есть. А вот коржи оказались дубовыми. За двое суток, будучи промазаны кремом, мягче так и не стали. От рецепта не отходила ни на шаг! Кстати, по внешнему виду он получился, точь-в-точь как у вас. Но очень твердый.
Раскатывайте тесто. На коржи тоньше, до прозрачности, дело может быть в этом
Нет просто очень долго ввмешивли значит тесто
Испекла тортик по этому рецепту ....это первый Наполеон в моей жизни, получился очень вкусный. Семья оценила и сказала что очень удачный рецепт и по сладости и количеству крема, коржи хрустящие. Торт не мокрый и не сухой, как бы не совсем классический влажный наполеон, но зато хрустящий, главное не сухой.....
Очень хорошо, что все получилось!!! Удачи во всем)))
Таня Кульбикова что бы был влажный,нужно каждый корж перед кремом немного промазывать горячим молоком или кипятком.
Мне этот рецепт очень понравился!!!
@@ankov7490нет не нужно, у меня всегда влажный, нужно другой крем Патисьер, а для сухого наполеона пломбир, как кому нравитмя
Делала этот торт 08.01.21 мужу на день рождения. Всё получилось, как на видео. Огромная благодарность автору!!! Но крем, с 200гр. сахара, очень получился сладкий, даже ребёнку.
ТАК ЮЛЯ ОЗВУЧИЛА СКОЛЬКО НАДО И КТО КАК ХОЧЕТ ПО ВКУСУ
САХАР ВСЕГДА И ВЕЗДЕ ПО ВКУСУ
Мне с 235гр нормально😂😂😂 еще от сахара зависит, есть такой, что в 2 раза надо больше класть🤷♀️
Юля, вы не представляете, какое удовольствие я получаю от вас, ваших видео! Все на столько идеально, эстетично, и ваш голос к тому же! Вы просто вдохновитель! Спасибо ютубу за прекрасную возможность смотреть таких талантливых людей. Процветания вам!
Спасибо большое за такую оценку моего труда! Мне очень- очень приятно))) С праздниками Вас и всего самого прекрасного!
@@YuliyaSmall сколько крема на 1 корж?
Пекла уже два раза по этому рецепту, великолепно! И на этот Н.г. буду, не мудрствуя лукаво, печь его же. Не приторный, хрустит, но не сухой! Я ещё добавила немного ягод клюквы между коржами, очень украшает и освежает! Спасибо огромное за рецепт!
Крем у неё хороший? Крем получается?
Первый раз делала Наполеон,выбрала Ваш рецепт, Юлия. Ни сколько не пожалела. Делала бабушке на юбилей,все гости были в восторге!!! Очень вкусно и все получилось. Спасибо Вам!
Люблю ваш канал, все доступно и понятно. Многое готовим уже не раз. Спасибо! Наполеон тоже решила испечь. Показался тяжеловат и жирноват. Все же захотелось поэкспериментировать: Уменьшила масло до 250 гр. В коржах, а Крем. 1:1 молоко и сливки 33%, масло не добавляла. Сахара 150гр. Получился легче.
ЭТО МОЙ ЛЮБИМЫЙ ТОРТ..ВООБЩЕ ОБОЖАЮ СЛОЕННОЕ ТЕСТО..И ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ СМОТРЕТЬ..КАК ВЫ ГОТОВИТЕ..ВЫ ПРИРОЖДЕННЫЙ КОНДИТЕР..ВСЕ ОЧЕНЬ АККУРАТНЕНЬКО..СПОКОЙНО..БЕЗ ЛИШНИХ ДВИЖЕНИЙ И ОЧЕНЬ КРАСИВО И АППЕТИТНО!!Молодчинка Юлия!!
Спасибо большое)
Юля! Хочу выразить вам свою благодарность, с вашей помощью я исполнила свою мечту, испечь Наполеон, оказывается все так просто и тааааак вкусно. Самое сложное было не съесть весь крем и при этом облизать еще миску и ложку)))))) Такого вкусного крема я ни разу в жизни не пробовала. А какой торт получился красавец!!!! удивлю своих домашних, я никогда не пекла торты, это первый опыт и он не комом. Настоящее новогоднее волшебство! Спасибо вам огромное, канал у вас потрясающий, чего только нет, это просто открытие года, С наступающим вас новым 2023 годом, счастья и вдохновения, процветания вашему каналу, пусть мечты сбываются!
Торт восхитительный! Крема могло показаться мало, если слишком крепким его сварить. А так же, лучше оставить торт под прессом при комнатной температуре, а не в холодильнике, так он лучше пропитается и сухим точно не будет. Крема более, чем достаточно, он нежный и легкий, торт получился великолепный.
Спасибо большое что это написали .Теперь под пресс свой тортик поставлю
Здравствуйте! Делала Наполеон по вашему рецепту. Тесто вроде получилось и делала в таком же количестве. Крем увеличила для коржей диаметром 20 см. Вы выпекали их 18 см. Поэтому решила увеличить. Сегодня пробовали торт. Постоял ночь. Коржи мне кажется немного суховаты , крема мне кажется побольше бы. Но коржи не жёсткие, можно сказать рассыпчатые при разламывании.Крем вкусный, но при взбивании сливок, лучше добавить сахарную пудру.. Сладости не хватает.
А так очень даже неплохо.
Добрый день, подскажите пожалуйста, сколько примерно по времени выпекается 1 корж?
@@zaukhra7935 по времени я не смотрела, я смотрела на цвет... Золотистый - готов... Не высушивала их.
Большое спасибо за рецепт!Делаю уже второй раз.Но крема уходит 1,5 порции, сливок использую 500 мл.Масло для теста заменила на маргарин, ничуть ни хуже получилось.Вес торта почти 3 кг.
Супер вкусный торт!! Спасибо огромное Юлия за рецепт! Просто, быстро, недорого - люблю такие рецепты)) Всегда считала, что готовить Наполеон сложно и долго, но теперь мое мнение изменилось)) Для тех кто ещё не готовил, может пригодится информация: сделала на три стакана муки 200 г масла, и не стала добавлять уксус ( не было под рукой) и крема приготовила треть, получилось вкусно!! И не очень жирно. Теперь этот рецепт в копилке любимых))
Спа сиба балшо
Юлия, хочу вам сказать огромное спасибо за ваши рецепты . Все очень понятно и не так сложно , как казалось и торты всегда получаются . Если я готовлю торт , то это непременно ваш рецепт . Вы умничка , спасибо вам за ваш труд .
Юля, спасибо за рецепт. В очередной раз - все отлично получилось! Это мой первый «Наполеон». Меня так пугали эти коржи, масло, которое не должно растаять, коахмал ещё этот кукурузный. Все получилось у меня с первого раза) крем - очень вкусный! Делала все точь в точь (как и всегда) за вами. Спасибо) ещё один рецепт забираю себе)
Спасибо огромное, Юлечка, за Вашу работу. Рецепт отличный, все четко - вышел торт именно 1,7 кг, что мне было важно: на заказ, а наполеонов не пеку на постоянной основе. По началу новой кондитерской карьеры смотрела многих, но сейчас использую почти исключительно производные ваших рецептов. Они простые, быстрые - их можно всегда взять за основу. Респект вам огромный))))
Вам всего самого доброго! Пусть все получается)
единственный мой любимый торт!
и заказчики его любят))
спасибо за вкусняшку!)
делаю лет 20 по точно такому рецепту, единственное , использую всего 250 гр масла( маргарина) и +1 ст.л.водки.
удачи Вам!
ждём новых шедевров!!!
Масла в коржах 250 г, но при этом остальных ингредиентов столько же? Вкус от этого не страдает? (боюсь , что торт получится слишком жирным)
Людмила Одарич Здравствуйте! подскажите и сколько вы берете за торт?
Людмила Одарич щ
Здравствуйте. водку можно заменить
и крем такой же?
Приготовила на день рождения мужа. Это потрясающе вкусно! Это мой первый "Наполеон" и тесто слоёное было страшно делать (вдруг не получится). Немного повозилась в первыми двумя коржами, потом допекала их ещё, пытаясь понять сколько времени надо, чтобы они пропеклись в моей духовке. А остальные уже как по накатанной пошли)
Получилось 13 коржей из данного кол-ва продуктов. 11 в торт и 2 на обсыпку.
Крема мы любим когда много в торте, поэтому сделала двойную порцию заварного и 200 мл сливок 33% взбитых добавила. Щедро обмазала коржи, бока и даже ещё немного осталось))
Спасибо, Юлия за подробный рецепт. Теперь я умею печь очень вкусный "Наполеон"☺️
Всегда пожалуйста)
Спасибо, Юля за рецепт.Еще не готовила,но думаю,что будет вкусно!💐👏
Добрый день , а коржи пропитались кремом ?
Я вчера сделала наконец то. Сначала очень расстроилась. У меня тесто получилось мягкое, липкое даже после холодильника. Думала ничего не получится. Ну раскатала первый корж, думала, что сейчас не получится и выкину все нафиг. На моё удивление корж получился. Попробовала-вкусно. Ну отлично. Пекла коржи 3 часа. Долго, но оно того стоит. Какой же вкусный тортик у меня вышел. Мммм. Единственное, я сделала больше коржей и крема мне хватило, но впритык, я бы ещё добавила крема. Нежный, вкусный. Просто вау
Добрый день, Юлия! Благодарю Вас за изумительный рецепт торта. Делала строго в соответствии с Вашими рекомендациями и получила отменный результат. Испекла 9 коржей (ø 22 см в готовом виде) + 1 на обсыпку. Коржи выпекались около 14 минут, по два одновременно. Объем крема увеличила в 1,65, так как сливок в пачке было 330 мл. Крема, по моему мнению, получилось ровно столько, сколько нужно. Еще раз спасибо и удачи!
Пожалуйста! И Вам всего самого доброго и светлого)
Yuliya Small , а сколько граммов муки в таком стакане, очень хочется приготовить такой торт, .заранее благодарю. Спасибо!
Спасибо! Испекла свой первый "Наполеон" по этому рецепту, переживала из-за слоеного теста - все получилось супер, легко и быстро! Крем сделала заварной с лимонной цедрой. Теперь это мой любимчик :)
Не помню, оставляла ли отзыв или нет, но хочу сказать, что торт получился шикарным, вкусным, нежным и праздничным. Готовила на день рождения, завтра буду снова делать на очередной др.Спасибо за отличный рецепт!!!
Скажите а коржи пропитываются ?
Ну до чего же удачный рецепт! Третий раз готовлю уже и всё получается! Первый раз с кремом пломбир, второй раз крем увеличила в два раза и делала без сливок, чисто заварной крем, а вот сегодня сделала классический масляный крем со сгущёнкой. Ну нереально простой и вкусный рецепт! Спасибо большое ещё раз!!!
А с кремом пломбир как, не сильно размокают коржи?
@@bird_milk с кремом пломбир нет, с чисто заварным кремом больше прописываются. И делайте крема раза в полтора, 2 больше)
@@zannazzannaz9014 спасибо за ответ)) буду пробовать на пломбире)
Вот пару дней делала точно по такому рецепту,при чем впервые Наполеон, торт- бомба.!!! Трудитесь- все получится.
Огромное спасибо за рецепт! А крем вообще сказка. Наконец-то нашла идеальный рецепт Наполеона!!!
Пожалуйста)
Супер
И я :)
@@YuliyaSmall Юлия здравствуйте,а если делать коржи диаметром 27 -28 см,тогда увеличить пропорции?или меньше коржей получиться?
Хотела добавить, я выпекала при 225*, 5 мин, по 2 коржа на листе, диаметр 22 см.собирала торт сразу, с тёплыми коржами и кремом, пропиталось мгновенно, от начало до чаепития ушло ровно 2 часа .
Tanya Pashkova
Obaaldetj🤗🤗
4 стакана муки по 250 мл это 600 грамм муки. Мало ли кому-то пригодится.
Спасибо
Огромный рахмет!
Уже давно все рецепты в граммах. Стакан может быть с горкой и без.
Спасибо
4stak. по 250 это 1000 гр.
Мой муж обожает Наполеон. Сегодня приготовила торт по вашему рецепту. Муж сказал, что вкусно так же как в ресторане, в котором он всегда его заказывает) Торт правда получился обалденный! Я первый раз готовила его и думала, что не получится. Но все вышло отлично. Вы очень доходчиво объясняете! Спасибо вам большое!
Пожалуйста! Всего самого доброго Вашей семье)
Скажите пожалуйста. Уксус добавляли?
Фяяачфваяяфчачасс ясссссё
Яфчйё
Вот сегодня испекла торт Наполеон по вашему рецепту, Юля.
Это уже второй раз! Очень довольна, все получилось. Спасибо за подробную и четкую информацию.
Добрый день, подскажите пожалуйста, масло какой процентности Вы использовали? И молоко какой жирности? Или это не имеет значения?
Виктория Барабан Виктория, я всегда беру масло 82.,5 % в крем, на корж 73%.
Молоко 2,5% жирности.
Я раскатывала коржи на фольге, и выпекала на ней же, они в диаметре в итоге такие же остаются
Вчера приготовила по Вашему рецепту. Скажу вот что: "Это первый мною приготовленный торт. И он нереально вкусный!!!! Тесто получилось шикарным, коржи с хрустинкой! Спасибо Вам большое!!!!!"
Из полученных ингредиентов у меня вышло как раз крема на все коржи без остатка, но в следующий раз я всё-таки сделаю крема в два раза больше, чтобы не жалеть, а прям от всей души намазать, чтобы коржи пропитались чуточку лучше. Я в шоке, что я вот так с первого раза смогла испечь свой самый любимый торт. Ещё раз спасибо Вам!!!
Спасибо за рецепт!!! Тесто один в один из книжки бабушки👌я обрезки никогда не комкаю, а отпекаю отдельно . Затем они идут на крошку!
Делала торт по Юлиному рецепту с голубичной мусовой прослойкой детчм на свадьбу. Торт получился просто шикарный. Гости все в восторге были.
Так же Прагу по Юлиному рецепту делала. Торты - ум отъешь. Спасибо вам за рецепты.
Ум отъешь??? Тупая??? Или ограниченный словарный запас???
Ум отъешь??? Тупо...
Спасибо вам, с вашего торта началось мое кондитерское дело)
И моё
И моё, 😊не просто с торта а с вашего канала. Обожаю ваш канал! Для меня вы лучшая в своем деле! Безумно благодарна вам за ваш труд!
@@AngelAngel-md9ekбезумно от слова БЕЗ УМА...
Спасибо большое за рецепт, первый Наполеон в моей жизни, никогда не делала, думала сложно делать тесто. Получился очень вкусный😊
Спасибо за рецепт! Готовила недавно , получился обалденный.
Ваш кулинарный канал самый лучший на Ютубе, качественно лаконично красиво и понятно. Спасибо Юля!
А торт получается хрустящий или пропитаный?
@@ЭлинаГлейзерман больше пропитанный чем хрустящий, но может это так только у меня
@@ЭлинаГлейзерман хрустящий если сразу кушать, а пропитанный если оставить в холодильнике
Готовила тортик, процесс длительный, но того стоит. Торт вкусный, нежный. Гостям тоже понравился.
Соглашусь с вами готовить целый день ... Но вкус...просто не передать словами
Спасибо большое за великолепный рецепт, торт получился очень мягким, коржи пропитались, крем обалденный, спасибо за вашу работу.
Молодцы,что спекли! А то лень многим,лишь других бы пообсуждать
Испробовала многие ваши рецепты тортиков - ПОТРЯСАЮЩЕ! У меня абсолютно нет в этом опыта, делаю свои первые шаги) Визуально тортики еще не такие красивые, как Ваши, но не было ещё ни одного, который бы оказался невкусным... Спасибо за советы и комментарии, действительно очень помогает!
Юля, спасибо за рецепт. Коржи идеальные!!! Сколько я перепробовала рецептов, не счесть, и Ирины хлебниковой, и бабушки Эммы, и Ирины Подолян, и Семейной кухни - все не то...а здесь, просто восторг от результата! Вы большая молодец!
Спасибо, я очень рада)
Искала рецепт, теперь даже не пойду за ним к перечисленным блогерам. Буду делать по Юлиному рецепту. Спасибо за отзыв.
Anastasiya Go Обязательно сделаю
Anastasiya Go Такой нежный и приятный голос.Очень приятно слушать,нет слов.Тортик ям ям вкусный😋
А просто написать других блогеров не подумали? Всех прекрасных людей похаяли,у них не так.. ,если у вас не получилось и нет опыта ,не стоит так писать ,не красиво и не корректно это выглядит!
Этот торт ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! Делала много раз по этому рецепту, просто СУПЕР!!! Такой слоёный, а крем просто вкуснотища!!! Спасибо за рецепт!!!
Пожалуйста! Готовьте и наслаждайтесь)
Торжественно заявляю. Это идеальный рецепт. От всех коллег моего мужа и в особенности Пети и начальника - ОГРОМНОЕ СПАСИБО! КРЕМ СКАЗКА! У МЕНЯ ВЫШЛО 12 КОРЖЕЙ. И ПЛЮС 2 НА ОБРЕЗКИ
Друзья всем привет!!! Готовлю этот торт на каждый НГ., причём в этом году сделала двойную порцию. Торт получился огромный. Рецепт супер, всем рекомендую. Крема достаточно, кто любит не сильно мягкий и в тоже время плотный торт. Всем желаю крепкого здоровья. Juliya Вам спасибо за рецепт.
Я тоже собираюсь на новый год 2022 приготовить
Здравствуйте,Юлия!хочу поблагодарить вас за этот чудесный рецепт!не смотря на то, что я готовила этот торт впервые, получился он великолепным!все пришли в восторг.всегда смотрю ваши видео и уже это не первый рецепт, который я попробовала.всех благ вам и всегда хороших рецептов!!
Здравствуйте, спасибо большое!!!
Наконец то я его сделала!
В моей семье всегда делали "мокрый" Наполеон, я же хотела сделать немного посуше, в идеале - чтоб пышки похрустывали) По вашему рецепту торт получился великолепным и, самое интересное, все процессы проходят именно так, как показано в видео! Это очень круто: так точно и детально всё рассказать и показать! Юлечка, очередное спасибо за ваш канал, приятную подачу, проверенные рецепты!
Да, рецепт великолепный. Крем самый вкусный получается. Спасибо)
Все остались в восторге от этого торта, сказав что лучший наполеон в их жизни. Я не дала коржам пропитаться, чтобы они оставались хрустящими, в сочетании с нежнейшим кремом это божественно!
Скажите пожалуйста сколько воды ледяной вы налили?
@@elenad6131 да пришлось доливать, так как консистенция не соответствовала видео, но к сожалению не измерила количество - добавила на глаз. В следующий раз положу меньше муки
Приготовлю обязательно.
А сейчас смотрю и живот урчит. на ночь определенно такое не надо смотреть. ))))
Огромнейшее спасибо за рецепты!!! Просто превосходно!!!
Юленька, тортик уже съели... Было очень вкусно, СПАСИБО за рецепт и науку!
Я разделила тесто на 10 коржей. При раскатке из обрезков получилось еще полных 2 коржа и корж для обсыпки.
Крема ушло 1,5 нормы. Я это количество спрогнозировала заранее. Торт был высоким и оооочень аппетитным!
Да, хочу сказать тем, кто еще только будет печь: урок сделан очень подробно и с очень хорошим показом. Длится он долго и кажется, что как же это повторить... Но делается торт и крем очень легко и быстро! Легче крема я в жизни не делала.
Спасибо еще раз и удачи Вам в новом году!
Пошла искать у Вас рецепт Молочной девочки. На российское Рождество постараюсь сделать!
Скажите, а почему у вас крема ушло 1,5 нормы? Вы хотели "помокрее"?
@@elenait1115 у меня тоже ушло 1,5 нормы... В этом рецепте крема прям мало получается
Готовлю этот торт мужу на день рождения каждый год (это его любимый торт), как нашла ваш, Юлия❤, рецепт. Делаю с кремом Пломбир. Это что-то потрясающее по вкусу. Делаю большую порцию для коржей 25 см. Пересчитала пропорции с помощью вашего калькулятора. Получается огромный,коржей 17-18, больше 2,5 кг, но ни разу не остался😁 Всем рекомендую!!!
Большое спасибо, Юлия за рецепт. Смотрел с таким удовольствием, с таким наслаждением. Вы не поверите, раньше никогда не смотрел такого рода рецепты и т.д. и после просмотра думаю а ведь и я могу попробовать сделать ........
Потрясающе, ничего лишнего, профессионально!!! Продолжайте в том же духе! Вкусно получилось
Юленька, я испекла торт по вашему рецепту, все получилось с первого раза!!! Большое спасибо за рецепт и помощь с кремом🍰
Спасибо за рецепт.отдельное спасибо за правильную. речь !!! Приятно слушать.
Я уже отчаялась, что у меня получится слоеное тесто, но решила попробовать сделать по вашему рецепту, так как другие торты по вашим же рецептах были вкусными. И о чудо !!! ))))Получилось действительно слоеное! Спасибо Вам));)
Пожалуйста! Здорово, что тортик получился)))
Спасибо большое за рецепт. Мне 13 и все получилось просто идеально. Очень вкусно, лайк!
Прекрасный рецепт! Особенно крем, интересная идея, буду использовать его не только для Наполеона. Единственное, что я бы изменила это количество сахара, я брала 180 грамм вместо 200 и для меня это было сладко.
В остальном все здорово, спасибо огромное за видео! Много новых идей почерпнула из него!
Очень хороший крем получился, действительно по вкусу как растаявший пломбир! Пеку Наполеон уже второй раз по Вашему рецепту, очень довольна результатом. Юленька, спасибо огромное Вам!
Оочень вкусный торт！Спасибо Вам за рецепт, всем очень понравился！Я не хотела слишком такой высокий торт как у Вас, поэтому резала коржи диаметром 24 см, получились диаметром 22 см, получилось в самый раз, прямо так как я хотела！🌹
Юлия, на новый год я испекла торт по вашему рецепту, старалась полностью придерживаться вашего рецепта, в конце даже взвесила, ровно 1.7 кг получился, очень вкусный. Хочется повторить. Крем пломбир- шикарный. Даже моему коту понравился. Всей семье моей понравился. Спасибо большое за понятный рецепт. Желаю всего наилучшего и хорошего в новом году! Пусть новые горизонты прийдут в вашу жизнь! Ждём новых рецептов!
Кот ваш гурман,однако.
Спасибо большое за рецепт, вкусные коржи и крем, и торт в целом. По моему вкусу крема нужно делать больше, в полтора раза точно.
Да, мне тоже крема не хватило...
Вчера сделала ,сегодня почти всё съели.Рецепт проверила всё отлично.Не нашла кукурузного крахмала заменила картофельным,не нашла жирных сливок,заменила взбитыми готовыми сливками с ванильным вкусом.Вообщем я дольна.
Спасибо большое за рецепт. Приготовила сегодня, очень вкусно. Сахара чуть больше добавила, получилось очень сладко. Следующий раз сделаю строго по рецепту.
Добрый день,скажите пожалуйста,сколько примерно времени вы выпекали коржи?(больше или меньше 8 минут)
Solo Kolo время не важно. Важен цвет коржей. Смотрите на видео как они должны выглядеть
Благодарю за рецепт. Торт получился то, что надо! Не слишком сладкий и не жирный. Лучший рецепт из мной перепробованных.
Приготовила торт по вашему рецепту, но сократила вдвое тесто. Крем без изменений. Получился торт диаметром 15 см. Количество коржей 10шт и 1 на украшения. Очень вкусно. Чем дольше стоит тем вкуснее.
Я сегодня пекла этот торт, по заказу внука, первый раз, я оооочень благодарна Вам, спасибо🙏💕 большое, дай бог Вам здоровья🙏🙏🙏
Интересно, какие глупцы ставят 👎🏼?! 🤔 Не в духе, что ли?! Рецепт - то превосходный! Спасибо! 🙂
Для вас может превосходный, для меня прошлый век, есть более лёгкие рецепты и не такие дорогие
@@АлевтинаУсковане делайте.
То что Вам лень , не значит плохо
Огромное спасибо за это рецепт. Торт вышел с первого раза и все гости были в восторге! Наверно лучший торт в моей жизни:))) Попробую теперь приготовить медовик с таким кремом.
Здравствуйте. Я сделала эту начинку в молочной девочке. Торт получился бомба. И спасибо за это Юле. Сейчас буду пробовать Наполеон.
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, количества этого крема хватает на весь торт? Мне показалось что его будет мало.
Девчульки, рецепт бомба. Только муку просеяла 2 раза, добавила 0.5 чайной ложки соли, и пакетик разрыхлителя. В крем сливки чем больше, тем лучше 😁😁😁😁😁и сахара 150 грамм. И масло лучше на терке и в перчатках смешивать.
😍😘
Ира Трухина а вы в крем и молоко увеличили или только сливки? Я вот в два раза хочу увеличить, но не знаю сколько сахара положить тогда
Умничка спасибо, Вы напомнила рецепт старого наполеона,я помню раньше не было ютюбе и мы менялись рецептали с друзьями, и я пекла, было очень вкусно, я работала в дет доме и дети ждали меня каждый день, а сейчас просто другая жизнь, и не интересная, спасибо что напомнила о бывшей счастливой жизни
Сделала этот торт на Рождество,получился очень вкусный!Вообще Наполеон раз в год делаю,уж очень много времени он отнимает,но от Вашего рецепта в восторге настолько,что сегодня опять решила его сделать 😊😋🌸
Обязательно попробую. Муж очень любит "Наполеон". Скоро его День рождения.
Готовьте! Удачи)
Гдмд
Очень хороший рецепт и ничего лишнего Моя мама по этому рецепту пекла Наполеон.Спасибо
песня для души
Ну да
Алина Гутиева до
А воды сколько грамм?
Сегодня испекла, я просто в восторге, удвоила ингредиенты и получилось 8 больших коржей!
У вас получился торт 3,5 кг? И почему 8 коржей? Какой диаметр?
Это самый лучший рецепт ,торт получается невероятно вкусный 😋
Спасибо вам за рецепт, тортик получился очень вкусным, но крема мне хватило только на коржи, наверное надо делать полторы порции, бока уже смазывала остатками, но однозначно торт вкусный очень!
Торт получился просто восхитительным! Вкус как в детстве у бабушки. Спасибо вам от всей семьи ♥️♥️♥️
Все получилось идеально, из задумки было сделать 8 коржей , в итоге из остатков вышло 11 и 1 на крошку, единственное, не получилось сделать взбитые сливки именно до пиков, просто добавила в крем , все отлично пропиталось, впервые делала, ушло где то 5 с половиной часов😅
Я вас обожаю! Спасибо за такие информативные рецепты, ваши видео всегда очень радуют.
Спасибо за рецепт! Даже моя свекровь - кондитер, высоко оценила мой торт:)
Веганская еда легко может обеспечить достаточным количеством белка, и не придётся сталкиваться с побочными эффектами употребления мяса.
Торт получился сильно вкусный ! Спасибо за рецепт . Только крем делала две порции 😋
Мне не хватило крема, тесто удачно получилось, много перепробовала рецептов Наполеона, и сделала для себя вывод, что крем должен быть сгущёнка варёная с масляным кремом, Пломбир крем очень вкусный, но на мой вкус на слоёное тесто он не подходит, спасибо огромное за рецепт, вам успехов всегда и во всём ❤❤❤
Юлия, спасибо большое!🤗 Сколько смотрю видео рецептов, у Вас самые лаконичные, эстетичные и чёткие, так приятно смотреть😍 Очень все красиво и понятно)🤩
З
0
Юленька, огромное спасибо за все, что вы делаете! Вы лучшая и моя вдохновительница!!!! Вам нет равных, так и знайте!!!❤
Спасибо)
Скажите а уксус обязательно?
@@СветаГросс m
Спасибо Вам, Юлия, за такой чудесный рецепт!
Крем невероятно нежный! Коржи всегда получаются☺️
Готовила двойную порцию теста, крема заварного 2.5 порции + 400 г сливок, и малиновый конфитюр в прослойку, получился торт весом 4.500кг🤩 Коржи 21*30 (лист А4), 8-9 коржей и один для обсыпки.
Это для тех, у кого масштабное торжество😁 Мне понравилось добавлять в заварной крем лимонную цедру, ну очень вкусно и необычно! Всем советую приготовить!☺️
А сливки 20‰не подойдут?
@@liliyashestopalova5060 нет,нельзя взбить.
Спасибо огромное. Уже несколько раз пекла по этому рецепту вкусный торт.Только с этим кремом торт получается мягким, поэтому для крема использую сгущенное молоко+слив.масло.
Какая вы умничка все красиво и окуратно приятно смотреть и слушать вас спасибо большое вам за рецепт
Твоя Шанелька Rezept forta
L
Спасибо за рецепт. Крем это бомба. Правда не сильно отсудила заварной крем, потому что спешила и крем был внутри еле теплый. Поэтому торт с гнетом стал расплываться и пришлось исключить этот шаг. Но и без этого все получилось замечательно. Торт через 2 дня особенно вкусен. Остужайте хорошо заварной крем перед смешиванием со сливками
Крем под гнетом все равно расплывается. Думаю буду без гнета делать. Торт вкусный
Какая правильная речь 💖👍 УМНИЧКА 💖ПРИЯТНО СЛУШАТЬ 💖💖💖👍👍👍