Behind the bar at City Space bar Moscow

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 ก.ย. 2024
  • If you like this video, let me know with a thumbs up.
    If you want to ask a questions or to add anything, leave your comment.
    If you would like to support us so that we can keep filming videos for you, you can become a Patron on my Patreon page at: bit.ly/35wBZYq
    _______________________________________________________________
    MY LOVELY CAMERA amzn.to/3lUiDTX
    MY STEADICAM FOR SMARTPHONE amzn.to/380IkNZ
    MY BOSTON SHAKERS (2 parts) amzn.to/3mZVtwN and amzn.to/33WM29X
    MY JIGGER amzn.to/33Vr7UO
    MY BAR SPOON amzn.to/2VZyxBP
    CRAZY OCTOPUS GLASSES amzn.to/2K144Ri
    A NICE BOOK FOR ANY INTERESTED IN GASTRONOMY amzn.to/3lXm3FA
    Instagram: bit.ly/2My5znL
    FB: bit.ly/2q2UqDG
    Education for bartenders on Patreon: bit.ly/35wBZYq

ความคิดเห็น • 256

  • @jessepatterson632
    @jessepatterson632 7 ปีที่แล้ว +435

    It's so nice to be this used to a bar. You can move without thinking. Very smooth bartending

  • @xavineira9403
    @xavineira9403 6 ปีที่แล้ว +526

    You are a bartender and a dj?! Skillz!!

  • @Bartendies
    @Bartendies 6 ปีที่แล้ว +21

    I'm interested in seeing the closing duties in a similar style to the "preparing your station" video. Always good to see you work and a great tool to keep me humble.

  • @eytan0127
    @eytan0127 4 ปีที่แล้ว +13

    I work in a restaurant as a waiter and bartender and those skills are insane, I come to watch this video every now and then for admiration

  • @mikemarin106
    @mikemarin106 7 ปีที่แล้ว +237

    Inspires me to work at a bar again. Cheers!

  • @candenwood7072
    @candenwood7072 6 ปีที่แล้ว +145

    you dropped the ice and u said oof lol

  • @joshtosh6016
    @joshtosh6016 7 ปีที่แล้ว +430

    It seems hardcore henry has found a less dangerous occupation

  • @Immortalf0x
    @Immortalf0x 6 ปีที่แล้ว +225

    This could be an ASMR video

    • @yunan9610
      @yunan9610 6 ปีที่แล้ว +2

      jasminf0x all those bottles and glass makes me anxious tho

    • @elliaquingabriel1094
      @elliaquingabriel1094 5 ปีที่แล้ว +2

      Yes

  • @robertarias393
    @robertarias393 6 ปีที่แล้ว +16

    No se si me entiendas amigo, pero me ayudas demasiado con estos videos, eres muy bueno, esas pequeñas cosas como lo del hielo que saltó se entiende, te FELICITO, sigue subiendo más videos así por favor

  • @irrmarodriguez8378
    @irrmarodriguez8378 7 ปีที่แล้ว +61

    This is so nice man! good idea to inspire bartenders ! 👏

  • @boato4234
    @boato4234 5 ปีที่แล้ว +5

    What a great job! And the atmosphere is sooo calming, wish I could visit this place

  • @filipsnajperful
    @filipsnajperful 6 ปีที่แล้ว +132

    5:35 "hm" funny momment

  • @artursadejanovs8255
    @artursadejanovs8255 6 ปีที่แล้ว +88

    The music on the background is: Ludovico Einaudi - Life, cheers :)

  • @edwinlopez6531
    @edwinlopez6531 3 ปีที่แล้ว +2

    Saludos desde Quito Ecuador, muy bueno su video gracias.

  • @凪沙-f7q
    @凪沙-f7q 4 ปีที่แล้ว +1

    お酒飲めないけど何故か定期的に見てしまう・・・

  • @Daized2009
    @Daized2009 5 ปีที่แล้ว +129

    That’s great but I ordered a beer

    • @Sticky1254
      @Sticky1254 4 ปีที่แล้ว +3

      no you didn't because you got a cocktail

    • @qhuizatlantis8484
      @qhuizatlantis8484 3 ปีที่แล้ว

      Lmfao all the hardwork

  • @r.x.v.x.n
    @r.x.v.x.n 6 ปีที่แล้ว +68

    And i thought i served nice drinks as a waiter... Damn

  • @spring84
    @spring84 4 ปีที่แล้ว +4

    お酒の種類と作り方を全て暗記してるからこそできる事、しかも主さんの技量もあるからね……いい腕前だ:(´◦ω◦`):

  • @samw4110
    @samw4110 4 ปีที่แล้ว +1

    I hope that one day I can leave Brazil and see this great professional up close!

    • @BreadCrumbsOG
      @BreadCrumbsOG 4 ปีที่แล้ว

      Plz come to brazil :) show feet plz

  • @Nuuumilon
    @Nuuumilon 4 ปีที่แล้ว +1

    В конце Big City Life блин классика, вспомнила прослезилась,обожаю эту песню 😍

  • @kimtan0627
    @kimtan0627 6 ปีที่แล้ว +1

    this is kinda relaxing and satisfying to watch..

  • @鷲巣巌-h9m
    @鷲巣巌-h9m 5 ปีที่แล้ว +6

    これだけの種類をよく間違えずにいれれるなあ。かっこよすぎる

  • @jowxo
    @jowxo 3 ปีที่แล้ว +1

    God I love seeing these videos of bartenders making drinks it’s so cool to me

  • @herssonc
    @herssonc 4 ปีที่แล้ว +1

    Going to bartending school now. I could barely hold two bottles while pouring. You my dear sir are a goat

  • @cifamotanii4587
    @cifamotanii4587 6 ปีที่แล้ว +9

    5/5 for detailing, good job 👍

  • @Raymond11250
    @Raymond11250 7 ปีที่แล้ว +1

    love the sound of the bottle touch together, for the barman thinking!!!

  • @mert8278
    @mert8278 6 ปีที่แล้ว +9

    and yes! I love big city life too.

    • @batuhanerol7729
      @batuhanerol7729 4 ปีที่แล้ว +1

      Burda mattafix diniyen Türk bulmak vay amk

    • @mert8278
      @mert8278 4 ปีที่แล้ว

      @@batuhanerol7729 çocuklugumun şarkısı kardeş bende çok anısı var

  • @jacobhartle9341
    @jacobhartle9341 5 ปีที่แล้ว +4

    You inspire me to become a bartender when I get older

  • @willkirkoff1333
    @willkirkoff1333 6 ปีที่แล้ว +51

    I'm 18 and I'm a bartender, I really want to be as good as you one day.

    • @mrTolmach
      @mrTolmach  6 ปีที่แล้ว +17

      William Kirkoff so you will;)

    • @gtbvic
      @gtbvic 5 ปีที่แล้ว +2

      where are you that allows you to do that

    • @willkirkoff1333
      @willkirkoff1333 5 ปีที่แล้ว +7

      @@gtbvic I'm in Australia

    • @BreadCrumbsOG
      @BreadCrumbsOG 4 ปีที่แล้ว +10

      @@willkirkoff1333 must be hard to work upside down tho

    • @willkirkoff1333
      @willkirkoff1333 4 ปีที่แล้ว +6

      @@BreadCrumbsOG It does get a little difficult but I manage

  • @Ashenroger
    @Ashenroger 6 ปีที่แล้ว +30

    Time to quit my job and start a bartender carreer.

  • @bonguyen2600
    @bonguyen2600 2 ปีที่แล้ว

    inside the bar is nice, lots of toys. i like your bar

  • @AmgelRawr
    @AmgelRawr 4 ปีที่แล้ว +5

    6:40 ufff apenas sono ya sabia que era big city life ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @KatsPurr
    @KatsPurr 5 ปีที่แล้ว +1

    I have new respect for bartenders. I never realized they have to put so much effort into making one drink!

    • @yoimedytorres5945
      @yoimedytorres5945 2 ปีที่แล้ว +2

      Every time I'm asked why a drink is $11, I calmly invite them to watch me or my bartender make it. It usually puts things into perspective

    • @KatsPurr
      @KatsPurr 2 ปีที่แล้ว

      @@yoimedytorres5945 Haha, I can see why!

  • @ramirofernandez6065
    @ramirofernandez6065 6 ปีที่แล้ว +8

    Hi men! Your video is amazing. I'm from argentina and I'm learning about this. And my questions is What are the drinks called? What drinks do you prepare?

  • @bootyclogger696
    @bootyclogger696 6 ปีที่แล้ว +8

    Really amazing work

  • @dsalow2489
    @dsalow2489 5 ปีที่แล้ว +2

    I wish my bar sold enough unique cocktails to justify having so many different garnishes and fresh fruit. A grapefruit will go bad behind my bar counter the most complex drink ever ordered is a long island. I can't even justify having mint for mojitos.

  • @AshaneWadasinghe
    @AshaneWadasinghe 5 ปีที่แล้ว +5

    That attention to details. Damn.

  • @eddyvandeez0908
    @eddyvandeez0908 5 ปีที่แล้ว +1

    Amigo, una pregunta, tu barra actualmente es muy diferente, fue remodelada? Cualquiera de las 2 estan muy chingonas, me encantaria trabajar en alguna barra asi! Y saber todos los cocteles que preparas! Muchas Felicidades desde mi barra de beirut en puebla mexico!

  • @MaxJbb
    @MaxJbb 4 ปีที่แล้ว +1

    Spectacular job!
    I'd like one job like yours, in Mexico.

  • @DeeHermanson
    @DeeHermanson ปีที่แล้ว +1

    I wasn't sure if you was making a drink or constructing a bomb LOL

  • @reinaldoverde9825
    @reinaldoverde9825 6 ปีที่แล้ว +4

    This makes me wanna work at a bar again

  • @ekaputra2137
    @ekaputra2137 5 ปีที่แล้ว +3

    regard from BALI , please include the recipe so that I can also understand to learn it , thank you .

  • @kimmyb451
    @kimmyb451 6 ปีที่แล้ว +6

    Learning to do bartending, would love to be this good

  • @chronicstamped
    @chronicstamped 4 ปีที่แล้ว +1

    This guy's a beast

  • @chrissenefili4971
    @chrissenefili4971 6 ปีที่แล้ว +7

    Now thats what i call a bartender

  • @Apriltanlyka1622
    @Apriltanlyka1622 5 ปีที่แล้ว

    Love to watch all your videos,your really great

  • @maddrivers8819
    @maddrivers8819 6 ปีที่แล้ว

    Beautiful view and beautiful work.

  • @generalmaximus53
    @generalmaximus53 3 ปีที่แล้ว

    You have every ingredient known to man to make every cocktail that every existed. LOL

  • @joshuaespinoza2567
    @joshuaespinoza2567 6 ปีที่แล้ว +2

    You serve like I cook. I love it.

  • @МихаилРожков-о2ш
    @МихаилРожков-о2ш 4 ปีที่แล้ว +2

    Лайк. Евгений приезжай ещё.

    • @mrTolmach
      @mrTolmach  4 ปีที่แล้ว +1

      Куда ?)

    • @МихаилРожков-о2ш
      @МихаилРожков-о2ш 4 ปีที่แล้ว +1

      @@mrTolmach Ну если опять в Россию позовут.

    • @mrTolmach
      @mrTolmach  4 ปีที่แล้ว +2

      @@МихаилРожков-о2ш 👌

  • @Armorlps
    @Armorlps 6 ปีที่แล้ว +3

    Imagen dropping a glas out of the window while performing a trick 😐😂

  • @ronyalmeida888
    @ronyalmeida888 5 ปีที่แล้ว +2

    Caralho não e pra qualquer um não esse trabalho , parabéns

  • @sharanggaur6685
    @sharanggaur6685 6 ปีที่แล้ว +8

    WOWWWWW.......I DONT DRINK BUT AFTER WATCHING THIS.......I WANT TO START DRINKING........
    ITS LIKE AN ART.......EVERYTHING SHOULD HAVE TO BE PRECISE...........😍😍😍😍😍😍😍....
    CAN U MAKE A DRINK FOR ME . .....

  • @rimacats9359
    @rimacats9359 4 ปีที่แล้ว +5

    100% я не одна из 2020 года
    карантин)

  • @MikeFasanoDrums
    @MikeFasanoDrums 7 ปีที่แล้ว +7

    Your videos are great! I am trying so hard to figure out what ice wells, side tables, and sinks you guys use in your setup. It looks very efficient but i can't find any ice wells that have dividers like that. Any information would be greatly appreciated.

    • @mrTolmach
      @mrTolmach  7 ปีที่แล้ว +1

      Mike Fasano Thank you man! Check it up, Hoshizaki😉

    • @mrTolmach
      @mrTolmach  7 ปีที่แล้ว +1

      Or what do you mean? What is Ice wells? Maybe you speak about bar-station^ the place where we keep ice cubes? If so, you need to make a layout and to find a tinsmith which can implement it.

    • @MikeFasanoDrums
      @MikeFasanoDrums 7 ปีที่แล้ว +1

      Yeah like the actual brand of bar station that holds your ice and your bottles and speed rails. And the brand of the sink you guys use in the setup. So a tinsmith created the custom divider for you guys? Thank you for your response!

    • @mrTolmach
      @mrTolmach  7 ปีที่แล้ว +1

      Mike Fasano Yes. All this staff under the order, although maybe a sink you can buy separetly and set it up in you bar station. but i dont sure that our sink has brand on it.

  • @mayracavalheiro7196
    @mayracavalheiro7196 3 ปีที่แล้ว

    I love your style

  • @Артём-о3т6ь
    @Артём-о3т6ь 5 ปีที่แล้ว +3

    -Там упал кусочек льда, не видел?)))

  • @luispardo7008
    @luispardo7008 5 ปีที่แล้ว +1

    Chicos, creo que tengo un problema, llevo viendo como 7 seguidos de estos. Estoy tirando mi vida en cubatas que ni me bebo

  • @ごんごん-g2r
    @ごんごん-g2r 5 ปีที่แล้ว +2

    素晴らしい腕前

  • @turbofoams
    @turbofoams 5 ปีที่แล้ว +1

    Mr tolmach I'm just curious, why do certain drinks require egg whites? I'm just wondering what role they serve in drinks.

    • @piebummer
      @piebummer 4 ปีที่แล้ว

      They act as an emulsifier which textures the drink making the liquid silky to something we call "mouth-feel" ( love that phrase) but it makes a big difference to how we perceive a drink.
      They can also soften out some flavours making for a smoother beverage.
      One of the most famous examples is a Ramos Gin Fizz. Created in New Orleans during their cocktail revolution. Gin, Lemon, Lime, Egg white, Cream, soda creates a sharp drink with the sour thats softened out with the egg and cream and the soda to keep it light and fluffy. - Many things came from this such as the dry shake and reverse dry shake that both are the same thing but one the opposite way. Aeration is created inside the shaker fluffing up the egg white just like you would milk in for a cappuccino. this allows for a head on some drinks like the Brandy Crusta.
      I love egg whites in drinks. Its all about the science of food and it shouldn't (but does) put people off. It adds no flavour but enhances so much. I always say think about cakes, meringue all aren't possible without the science behind egg whites.
      Although there are now some good substitutes on the market that can recreate the same effect for people who don't consume eggs.

  • @urielpelaez8199
    @urielpelaez8199 4 ปีที่แล้ว

    Very nice bar and nice drinks, but 5 minutes??!! Here in Hollywood you need to make those drinks in under one minute. Good luck to you if you move that slow on a Saturday night.

  • @mark_clift
    @mark_clift 5 ปีที่แล้ว

    Loving the Ludovico in the background

  • @ikerdiaz5366
    @ikerdiaz5366 5 ปีที่แล้ว

    Wow it’s so relaxing and cool
    Nice!!

  • @salmanalfarizi6674
    @salmanalfarizi6674 4 ปีที่แล้ว

    The best bartender

  • @fatturtle-5504
    @fatturtle-5504 5 ปีที่แล้ว

    This is very satisfying

  • @jansteurer8838
    @jansteurer8838 6 ปีที่แล้ว +2

    shaking for his LIFE at 4:45

  • @piebummer
    @piebummer 4 ปีที่แล้ว

    Good use of both hands. next step already thought about. nice technique and clean as you go ability. However I have to criticise the lack of using a double strain on the middle drink being served straight up! Tiny ice shards everywhere in that drink. Seems as though they nearly made he same mistake again on the final but corrected just about. Only a little thing but very 101 basics. Never serve a shaken drink served straight up without fine straining out ice shards.
    Be nice to know some ingredients?

  • @Kokaloki
    @Kokaloki 6 ปีที่แล้ว

    Bartending makes for great asmr sounds

  • @moreiragomez4438
    @moreiragomez4438 6 ปีที่แล้ว +4

    fantástico 🤤

  • @ATILA840
    @ATILA840 6 ปีที่แล้ว

    Explendid work!! What did you use in the second drink? ( in the middle )

  • @Chuchutato
    @Chuchutato 4 ปีที่แล้ว

    imagine how long to clean the bar station, and how long to prepare it.

  • @raminderkapoor9413
    @raminderkapoor9413 ปีที่แล้ว

    Cool dude 😎

  • @FRDDPFAL
    @FRDDPFAL 4 ปีที่แล้ว

    What is that foam in the bigger Cup?

  • @MrKillroy26
    @MrKillroy26 6 ปีที่แล้ว

    I’m always fascinated by the “dance” the bartender does making the drink but I don’t wanna be the dude recording him in the bar.

  • @ねこ氏-i2y
    @ねこ氏-i2y 4 ปีที่แล้ว +2

    イケメンと美女しかいない謎。

  • @chappidisivaganesh95
    @chappidisivaganesh95 5 ปีที่แล้ว +1

    Sir could you explain the recipe in video please thank you 🙏

  • @lenhunkcing6159
    @lenhunkcing6159 5 ปีที่แล้ว

    big city life....with doz drinks. wish i was there.

  • @traviinn
    @traviinn 6 ปีที่แล้ว

    this is like an ASMR video

  • @HamatoYoshi2099
    @HamatoYoshi2099 5 ปีที่แล้ว

    very cool video

  • @user-hc1di9kz5e
    @user-hc1di9kz5e 5 ปีที่แล้ว +2

    Круто

  • @yuricemusngi
    @yuricemusngi 6 ปีที่แล้ว +1

    My god i love cocktails🍹🍷

  • @MatheusHenrique-of3sv
    @MatheusHenrique-of3sv 6 ปีที่แล้ว

    What ingredients did you use to do this drink? very nice joob

  • @hellcatgame7212
    @hellcatgame7212 6 ปีที่แล้ว +1

    акуенный бар,завидую )))

  • @ilion1923
    @ilion1923 6 ปีที่แล้ว +2

    cocktail's names ?

  • @anikeshstha
    @anikeshstha 4 ปีที่แล้ว

    The best

  • @lenninmcflay4047
    @lenninmcflay4047 4 ปีที่แล้ว

    La canción de fondo es "diveniere" de ludovico einaudi

  • @geardeoro4484
    @geardeoro4484 6 ปีที่แล้ว +2

    Cool

  • @otsuru5383
    @otsuru5383 5 ปีที่แล้ว +1

    作る人も待つ人もかっけぇな~おいー!

  • @ZhorikKornev
    @ZhorikKornev 2 ปีที่แล้ว

    Big city life 🤤🤤

  • @klongchannel5494
    @klongchannel5494 6 ปีที่แล้ว +1

    Why is that so? too great

  • @Ben-ki2in
    @Ben-ki2in 5 ปีที่แล้ว +1

    When you are eight and your mom wants a soda from you...

  • @angeleduardopbalpha4110
    @angeleduardopbalpha4110 4 ปีที่แล้ว

    That's what you want looks good rich drinks delisious

  • @Souzza23paulo
    @Souzza23paulo 5 ปีที่แล้ว

    This musics its soo good :D

  • @MrM5exy
    @MrM5exy 6 ปีที่แล้ว

    why does the orange garish look so dried out? whats the purpose of it like that?

  • @mileschicken1
    @mileschicken1 6 ปีที่แล้ว

    Did you put alcohol in all 3 of them? I only saw 2 of them get poured.

  • @mrsmartypants_1
    @mrsmartypants_1 ปีที่แล้ว

    A master at work. Respect dude ✊

  • @michawisniewski4002
    @michawisniewski4002 4 ปีที่แล้ว

    What are the bottles when you have a sour and sugar syrop ? There are vodka bottles or what?

  • @sanadamaru6
    @sanadamaru6 4 ปีที่แล้ว

    beautiful!!!

  • @oslaholaya1587
    @oslaholaya1587 5 ปีที่แล้ว

    Ni al otro lado del mundo se salvan de los trabajos dobles

  • @juanitaacosta8514
    @juanitaacosta8514 6 ปีที่แล้ว

    So soothing