한식조리기능사 잡채_35분

안녕하세요.
울산혜성요리전문학원 “혜성COOK TV” 입니다.
요번시간에는 한식조리기능사 “잡 채” 를 만들어 보았습니다.
많은 도움이 되시길 바라며 궁금한 사항은 댓글 남겨주세요~
구독과 좋아요 알림설정은
저희에게 큰 힘이 됩니다. 감사합니다.
*자격종목 : 한식조리기능사
*과제명 : 잡 채
*시험시간 : 35분
*요구사항
가. 소고기, 양파, 오이, 당근, 도라지, 표고버섯은 0.3cm x 0.3cm x 6cm 로 썰어
사용하시오.
나. 숙주는 데치고 목이버섯은 찢어서 사용하시오.
다. 당면은 삶아서 유장처리하여 볶으시오.
라. 황.백지단은 0.2cm x 0.2cm x 4cm 썰어 고명으로 얹으시오.
#잡채 #요리 #한식 #한식조리기능사 #자격증
#요리학원 #울산혜성요리전문학원 #혜성COOKTV

[@강승연-y5j]

다수의 한식조리기능사 조리과정 돌려보던중 여기가 잡채 맛집이네요.간결하고 최소한의 조리도구(설거지) 양념사용, 조리순서,,
저장해 갑니다(좋아요 꾸욱~)

[@seojungpark-x5o]

고맙습니다
❤

[@정미숙-e6z]

잘 배웠습니다~맛있겠어요^^

[@CookTv-nb8ow]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@뿌잉-y2b]

말씀도 굉장히 빠르시네요. 잡채는 시간과의 싸움이라는데 저 말 심감납니다!
많이 배워갑니다. 감사합니다😊