【絶品過ぎる‼️】牛肉の簡単肉豆腐

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初のレシピ本が出版されることになりました🙌
タイトル
TJ MOOK あつメシの簡単！うまい！働くパパ飯！
発売日2024年　7月16日
ISBNコード9784299056641
本体価格と定価
本体　１,380円＋税
現在
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ぜひお手に取って頂けますと嬉しいです🙇🏻
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家族が喰らいつく　簡単肉豆腐🤗
材料(4人分)
薄切り牛肩ロース肉(お好みのお肉でも可)…500g
長ネギ…1本
木綿豆腐…1パック(350g)
醤油…大さじ4
【合わせ調味料】
料理酒…大さじ3
みりん…大さじ3
砂糖…大さじ2
顆粒和風ダシ…小さじ2
お水…150ml
Ingredients (serving 4)
Thinly sliced beef shoulder loin (or preferred meat)... 500g
Long green onion... 1
Cotton tofu... 1 pack (350g)
Soy sauce... 4 tablespoons
[Combined Seasonings]:
Cooking sake... 3 tablespoons
Mirin... 3 tablespoons
Sugar... 2 tablespoons
Granulated dashi stock... 2 teaspoons
Water... 150ml
手順
①下準備をする
・椎茸を食べやすい大きさに切る
・長ネギを斜めに2cm幅に切る
・木綿豆腐を食べやすい大きさに切る
②合わせ調味料を作る
・料理酒・みりん・砂糖・顆粒和風ダシ・お水を混ぜる
③材料を炒める
・鍋またはフライパンに油を引き
木綿豆腐の両面を焼き色が付くまで焼く
※焼き豆腐使用に場合はナシでOKです。
・お肉、長ネギを加熱し火が通ったら
合わせ調味料を入れ椎茸を入れ中火で10分煮立てる。
④完成
私自身、料理人さんのように料理上手になりたく🫣
料理が苦手だなぁ🥲
料理上手になりたいなぁ😃と思ってる方でも簡単に出来るように簡単レシピや手料理・おつまみレシピなど投稿してます♪
作ってみようかなぁ〜♪ と思ってくれたら嬉しいです😊
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元々家事をしなかったパパが作ったお料理を
妻が何気なくSNSで投稿した時に反響が凄く
妻の何気ない一言で始まったSNS投稿です🥹
私はプロでもありません…
なので味が濃かったり…薄かったりするかもしれません😅
ですが…
私のような…
お料理初心者のパパが
家族の為に作れるお料理動画
簡単レシピを投稿しております。
温かな目で見て頂けると嬉しいです🙇
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[@kellyk5989]

Thank you for sharing easy recipe. I have made this twice now.

[@atu_meshi]

I’m so happy😭😭 I'm so honored to have made it twice 😭😭😭 Thank you very much for your kind words 🙇 I will do my best to post recipes that you can make again 🍚