Универсальные супер эластичные кето блины из чиа без вкуса омлета | (Кето Рецепты, Диабетические)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
  • ❤Поддержать канал и выход новых роликов финансовой помощью:
    Карта Сбербанка:4276420050372290
    boosty.to/shef...
    По всем вопросам сотрудничества и рекламы обращайтесь по e-mail: contact@shefdoma.com
    Если Вам нравятся наши видео, подпишитесь на наш TH-cam канал: bit.ly/podpishi...
    Мы в Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/...
    Мы в Инстаграм: @shefdomablog
    Мы в Rutube: rutube.ru/chan...
    Друзья, сегодня делюсь с Вами супер рецептом супер эластичных кето блинов из семян чиа без вкуса омлета - эти блины вообще супер! И очень актуальны, тем более, что до Масленицы меньше месяца, будет время найти и купить семяна чиа. Приятного аппетита!
    Ингредиенты
    - 30 г семян чиа
    - 50 г сливок жирностью от 30%
    - 100 г воды
    - 3 куриных яйца
    - 20 г сливочного масла
    - 1 ч.л. пудры эритрита
    - 1/2 ч.л. разрыхлителя
    - ваниль по желанию
    - 1 ч.л.уксуса
    Друзья, канал SHEf doma - это необычный кулинарный канал, где Вы сможете найти рецепты тех блюд и продуктов, которые мы обычно покупаем в магазине. Но так как в последнее время качество магазинных продуктов оставляет желать лучшего, то предлагаем вам готовить все самим с нашей помощью - все гораздо проще, чем кажется.
    Рецепты как приготовить дома:
    - хлеб
    закваска для хлеба
    хлеб на закваске
    бездрожжевой хлеб
    - колбаса
    ветчина
    сосиски
    сардельки
    рулеты
    - сгущенка
    - мороженое
    все это и не только теперь Вы можете готовить для себя и своих любимых САМИ!
    А также тем, кто следит за своей фигурой и придерживается жировой низкоуглеводной кето диеты, добро пожаловать в наш плейлист "Кето рецепты"
    Плейлист «КЕТО РЕЦЕПТЫ» bit.ly/keto-ret...
    Плейлист «ГОТОВЬ САМ! НЕ ПОКУПАЙ ГОТОВОЕ В МАГАЗИНЕ» bit.ly/gotov-sa...
    Плейлист «КОЛБАСНАЯ ТЕМА» bit.ly/kolbasna...
    Плейлист «Хлеб и несладкая выпечка» bit.ly/hleb-i-n...
    Плейлист «С тестом ФИЛО» bit.ly/s-testom...
    Плейлист «На сладенькое» bit.ly/na-slade...
    Плейлист «САМА в ШОКЕ» bit.ly/sama-v-s...
    Плейлист «Супы» bit.ly/samie-vk...
    Плейлист «Вторые блюда» bit.ly/vtorie-b...
    Плейлист «Турецкая кухня» bit.ly/turetska...
    Плейлист «ПОПУЛЯРНОЕ» bit.ly/populyarnoe

ความคิดเห็น • 464

  • @randomsymbo1s
    @randomsymbo1s 9 หลายเดือนก่อน +31

    Отзыв на рецепт от мужчины.
    Готовил кето-блины впервые. Сделал точно также, только сливки были 15%. Все ингредиенты отмерял на электронных кухонных весах. Выдержал семена в холодильнике ровно 1,5 часа. Только не понятно зачем их в холодильнике держать, за 1,5 часа ничего не испортится, зато растопленное сливочное масло не будет застывать при вливании. У меня оно плохо из-за этого размешалось (взбивал, правда венчиком, но тщательно) и было кусочками на сковородке.
    Блины переворачивались хорошо, у меня ни один не порвался. Только нужно брать большую широкую плоскую лопатку. С края поддевал, потом поднимал рукой половину блина, подсовывал лопатку и клал на тарелку лопаткой. Блины, учитывая тесто, получились на удивление тонкими. Жарил на большой тяжёлой сковороде с толстым дном, не на блиннице, на индукционной плите, на 6 из 9. Вышло 5 штук блинов.
    Блины получились жирными, это минус. Масло прямо блестело. Хотя на сковороду я ничего не добавлял.
    Визуально издалека - натуральные блины, выглядят аппетитно. Для меня они пахнут вафлями. Но если знать, что в составе только яйца с семенами, и ещё прислушиваться, то можно уловить лёгкий запах и привкус яиц. Это при том, что на обед у меня было одно жареное яйцо с беконом, блины я испёк вечером. И вообще у меня жареные яйца почти каждый день в рационе, т.е. рецепторы к яйцам привыкшие. Хотя яйца я покупаю самые дорогие, органические.
    Но это не самое плохое в этих блинах. Если приглядываться, то легко узнаваема текстура амлета и на зуб они по текстуре тоже как омлет. Ну а что вы хотите? Не ждите от этого рецепта чуда. Это просто яйца взбитые с семенами. Я уплёл всё 5 штук с черничным кето-вареньем, но того удовлетворения, как от настоящих блинов не получил.
    Буду экспериментировать дальше, может добавлять какую-то кокосовую или миндальную муку.
    Но всё равно, автору спасибо за рецепт. Продолжайте вести ваш канал. У вас отлично получается.

  • @userkovalova
    @userkovalova 3 หลายเดือนก่อน +10

    Єтот рецепт для меня откритие вкуса семян чиа в випечке. Но !
    Оригинальний рецепт действительно имеет омлетний вкус.Я его изменила семена чиа смолола в муку. Яйца пропустила через сито. И води добавила 300 гр. И получила блинчики идеальние на вкус.
    И переворачивать их очень легко.Теперь єто мои любимие кето блинчики.Заворачиваю в них все что угодно. И на завтрак и удобно взять с собой. Теперь они заменяют мне хлеб на кето.
    И вообще я теперь молотие семена чиа применяю вместо псиллума, его вкус мне не нравится.

  • @АннаАржеловская-г2п
    @АннаАржеловская-г2п ปีที่แล้ว +242

    Сказать, что я в шоке, ничего не сказать, у меня диабет, посадили на диету, а оказывается эта диета рай, спасибо вам огромное!!! будем готовить))))

    • @virsaviya324
      @virsaviya324 ปีที่แล้ว +23

      Это точно, гораздо вкуснее с жирами то, особенно с густыми сливками...и Вы заметили, что на кето совершенно пропадает тяга к сладкому и выпечке

    • @КочеваАнна-п9ф
      @КочеваАнна-п9ф ปีที่แล้ว +5

      @@virsaviya324 Не всегда пропадает....я сижу на эритрите...

    • @virsaviya324
      @virsaviya324 ปีที่แล้ว +16

      @@КочеваАнна-п9ф когда я была первый раз на кето, строгом - совсем не хотелось - девчонки на работе ели при мне печеное, вкуснейшее, свежайшие - мне было пофиг, они предлагали, а я думала - вот совсем не хочу, а раньше бы душу продала, пардон за вкусный торт. А сейчас я на т.н. грязном кето, ем сырники с кокосовой мукой и со стивией(кето), шоколадик 95% черный и иногда - тянет на сладенькое. Мозги не обманешь. Они как у алкоголика, реагируют даже на стивию, эритрол, думая что это сахар - вкус то сладкий, и начинается синдром отмены. Надо вначале просто сидеть на очень строгом кето. 20 г углеводов в день.Никаких Творогов и кето-хлебов. Тогда тяга к печеному/сладкому пропадает совсем

    • @ГульнараХабдуллина
      @ГульнараХабдуллина ปีที่แล้ว

      @@virsaviya324сколько времени строгое Кето?

    • @virsaviya324
      @virsaviya324 ปีที่แล้ว +5

      @@ГульнараХабдуллина была на строгом кето месяца 2, давно. А сейчас на грязном. До. Берг говорит, что сначала надо начать выздоравливать - кето оздоравливает желудок, кишечник, печень, кожу. Когда организм станет здоровее, он сам будет худеть - без ваших усилий. Я по весу такая же, но уменьшилась сильно в объеме, на мой взгляд...и все кто меня давно не видел тоже - ушел живот, стала меньше визуально ..вес тот же

  • @oxanaskidan5818
    @oxanaskidan5818 ปีที่แล้ว +90

    Елена огромное спасибо за Ваш труд! На днях попробовала этот рецепт - получилось очень вкусно! Блинчики делала с тунцом и крем-фриш,маринованным луком и укропом. Очень понравилось моим домашним не делающим Кето. И что самое главное , чувство сытости мне хватило на целый день. (питаюсь 1 раз в день) Я с Вами уже несколько лет и считаю ваш канал одним из лучших в теме кето рецептов! Все рецепты действительно проверены и соответствуют обещаниям. ❤❤❤

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  ปีที่แล้ว +7

      Спасибо огромное 🙏🙏🙏!!!❤️❤️❤️

    • @АннаМалай-н4о
      @АннаМалай-н4о ปีที่แล้ว +2

      @@SHEfDoma Очень классный рецепт, спасибо),но не нашла расчёта ЖБУ(

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  ปีที่แล้ว +2

      Бжу нужно всегда пересчитывать для своих конкретных продуктов, кето продукты не стандартизированы

    • @ЛанаНайс-х4ь
      @ЛанаНайс-х4ь ปีที่แล้ว

      Сколько же надо съесть этих блинов, чтобы наесться на сутки...

    • @z.a.4192
      @z.a.4192 ปีที่แล้ว +3

      ​@@SHEfDoma
      Вы можете сообщить БЖУ своих продуктов и добавить, что нам имеет смысл пересчитать в расчёте на наши продукты, если кому-то нужна повышенная точность.
      Но примерный расклад БЖУ был бы очень полезен.

  • @angelgarber
    @angelgarber ปีที่แล้ว +39

    Вау! Ещё одна вкусняшка в мою копилочку))
    Ну, и кто тут сможет теперь сказать, что стройнеть - это голодно и скучно?

  • @ЕВААдамова-р7ы
    @ЕВААдамова-р7ы ปีที่แล้ว +12

    Сделала ещё раз блины, размолов семена чиа, и могу сказать что они забрали воды в два раза больше, всё остальное по рецепту, яйца пропустила через сито и вкус яиц пропал

    • @НЕЖИНКА
      @НЕЖИНКА 13 วันที่ผ่านมา

      Что значит пропустила через сито?

  • @wunderschoeneblume
    @wunderschoeneblume 4 หลายเดือนก่อน +6

    Это просто бомба! Спасибо! Рецепт сделала точно также, только перемолола чиа в муку и делала как объяснила автор канала и добавила ложку кунжутной пасты и ещё миндального молока. Миндального молока добавляла не мало. Не измеряла. Просто тесто было очень густое. Может 200-500 миллилитров. Просто отвал! Супер!

  • @LID2075
    @LID2075 ปีที่แล้ว +48

    Если желтки яйца процедить через ситечко , остаётся пленка. И яйца не будут пахнуть.

    • @dalida8300
      @dalida8300 ปีที่แล้ว +1

      У меня всё равно пахнут.

    • @LID2075
      @LID2075 ปีที่แล้ว +4

      @@dalida8300 не может тако быть. Вы саму пленку не протирайте. Дайте свободно вытечь желтки. Просто ,,разорвите ‘’ её. Но не втирайте

    • @ТатьянаЛитвиненко-е1б
      @ТатьянаЛитвиненко-е1б 6 หลายเดือนก่อน +1

      Спасибо ❤

  • @zzhezel4377
    @zzhezel4377 ปีที่แล้ว +20

    Спасибо всем кто пишет коментсы уже после жарки блинов а не просто восхищаются рецептом. Я хочу поделиться и своим опытом. У меня растопленое масло после добавления в холодное тесто пошло хлопьями т. О. Яйца с чиа должны быть комн темпиратуры. Но я не стала сильно переживать. На качество блинов не повлияло Спасибо за рецепт. Хотя блины очень омлетные.

  • @martanisha3
    @martanisha3 ปีที่แล้ว +19

    Апдейт: это чертовски вкусно! Спасибо огромное за рецепт! Мой муж не верит, что в них нет муки

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  ปีที่แล้ว +3

      ❤️🙏🌹

  • @VictorYRus777
    @VictorYRus777 9 หลายเดือนก่อน +7

    Ролик почти идеально сделан, обязательно попробую, выглядят очень аппетитно.
    А чтобы было идеально хотелось бы в описании ещё кбжу приводили чтобы, дабы ещё и самому это не высчитывать 😉

  • @liza-dea
    @liza-dea ปีที่แล้ว +10

    Спасибо за рецепт! Обязательно попробую, а то семена чиа лежат, а единственный рецепт из них, что я знаю-пудинг. А пудинги я не люблю)

    • @Befuslife
      @Befuslife ปีที่แล้ว +5

      Я делаю кето хлеб или булочки с чиа. В любой рецепт можно немного добавить или посыпать сверху перед выпечкой.

    • @ЕленаАвдиенко-г4у
      @ЕленаАвдиенко-г4у ปีที่แล้ว +3

      Я их ещё в салаты добавляю, очень вкусно

  • @Lyudmila365
    @Lyudmila365 ปีที่แล้ว +6

    Вы - кудесница! Спасибо за рецепт! Есть проблемы с сахаром. Но сладкое хочется и просто люблю. Ваши рецепты - находка для меня. Сейчас огромное число кофеен, кафе и т.п. заведений с традиционными сладостями. Кто бы догадался организовать кето-кафе? Думаю, покупателей было бы достаточно.

  • @chansoo9339
    @chansoo9339 ปีที่แล้ว +4

    Здравствуйте! Хотела бы поделиться
    Я замочила семена сутки назад , не было времени. Получились такиииие крутыыые!!! Я думала , какой смысл , жарю яйца вроде. А в итоге реально почти блинчики!!! 🔥 жарить удобнее на небольшой сковородке. Начинку сделала с творожным сыром, зеленью и скумбрией (лучше другая рыба) . Последний завернула со сливочном маслом просто! Это супер!!! Спасибо ♥️

  • @irynai3823
    @irynai3823 ปีที่แล้ว +14

    Спасибо за рецепт Вам и комментаторам за полезные и важные дополнения.Очень хотелось блинчиков,смотря как муж срезает корку хрустящего пшеничного хлебушка,чуть не упала в обморок пару дней назад,а вчера ваши блинчики - смотрела ночью и искушалась))).Сегодня помчалась за чиа,но ,каюсь испекла импровизацию(искала комментатора в вашем блоге,который свой рецепт дала,но не нашла,может это в кунжутных было блинчиках) - намешала на 1 яйцо с псилиумом(1/2 ч ложки) и по чайной с горкой льна смолотого светлого и кокосовой муки,так как были сливки домашние развела их водой и добавляла по чайной ложке,пока это не стало напоминать блинное тесто из прошлой жизни,каплю рафинированого оливкового масла и щепотку соли.Решила испечь пробник из столовой ложки и была в шоке от вида настоящей оладушки.которая просто перевернулась вилкой.Попробовав пробник добавила еще чуть соды с уксусом и вуаля - 4 велеколепные оладушки на 70% напоминающие мне из пшеничной муки на кефире с содой.Я с удовольствием съела с паштетом из печени и часть просто со сметанкой.Да,есть от псилума эта цепляющая за небо консистенция и чуть сильнее яйцо слышно,чем в простых оладушках(яйцо не пропускала через сито) однако в сумме это очень вкусно и напоминает оладушки на яйцах.Завтра буду печь ваши тонкие с чиа и отчитаюсь уже за оригинальный ваш рецепт.Делюсь все равно,так как иногда стоит рискнуть и пробовать импровизируя ваши восхитительные рецепты)))

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  ปีที่แล้ว +1

      ❤️👍🌹

  • @ЕленаЕвграфова-б7с
    @ЕленаЕвграфова-б7с ปีที่แล้ว +8

    Ну,очень вкусные блины получились. Делала на 20% сливках. Начинка фарш с луком. Класс! Благодарю за рецепт.

  • @tatianapetrova9739
    @tatianapetrova9739 ปีที่แล้ว +42

    Блины бомба 💣 Очень вкусные, легко выпекаются, нет вкуса яиц, чиа не играют роли во вкусе!!! Спасибо огромное за рецепт ❤😊

  • @jnesof8513
    @jnesof8513 6 หลายเดือนก่อน +1

    сделала.Очень много соды.Я не выношу этот привкус.Очень эластичные, удобно переворачивать.есть можно, но разрыхлителя буду класть меньше

  • @sumeyyesamin1216
    @sumeyyesamin1216 ปีที่แล้ว +8

    Спасибо, очень вкусно получилось.
    Только я использовала чиа перетертую в муку, получились очень нежные и вкусные

    • @Veranichka-l8v
      @Veranichka-l8v ปีที่แล้ว

      поделитесь пожалуйста - вы их перемолотые так же настаивали как в данном рецепте?

  • @АннаБелоцерковская-х6й
    @АннаБелоцерковская-х6й ปีที่แล้ว +11

    Елена, здравствуйте!
    Благодарю Вас от души!
    Очень люблю ваш канал .
    Мы с мужем три года на Кето и каждый праздник ,наш стол украшают торты и десерты по вашим рецептам !
    Я всякий раз с нетерпением жду вашего появления в Ютубе.

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  ปีที่แล้ว +1

      🌹🙏❤️

  • @ТатьянаВ.И.А
    @ТатьянаВ.И.А ปีที่แล้ว +8

    Ого. Это что-то новенькое, ещё не видела рецептов с чиа. А они у меня целый килограмм лежит. Надо попробовать! Спасибо 🙏

    • @rovkit
      @rovkit ปีที่แล้ว

      Можно чиа помолоть

  • @ЕленаХарламова-п9щ
    @ЕленаХарламова-п9щ ปีที่แล้ว +16

    Огромное Вам спасибо, что помогаетете разнообразить наше кето-меню! 🌹

  • @olgazaets4351
    @olgazaets4351 10 หลายเดือนก่อน +16

    Мой сын на БГБК диете и ему сливки нельзя употреблять. Я взяла вместо сливок и воды кокосовое молоко, обычное, не сливки. И вышло супер! Спасибо за идею. Они очень уразнообразили наш рацион.

  • @НаталлияЛарченко
    @НаталлияЛарченко ปีที่แล้ว +7

    Только что нажарила. Очень интересный вариант. И зёрнышки чиа очень понравились в блинчиках. Спасибо! 😊

  • @Befuslife
    @Befuslife ปีที่แล้ว +6

    Интересный рецепт, обязательно попробую! Спасибо большое!

  • @sukritii7912
    @sukritii7912 7 หลายเดือนก่อน +3

    Только что приготовила! Очень понравились! Спасибо за рецепт. Я так вкусно и разнообразно даже на обычном питании не питалась!❤

  • @ЕленаЯтченко-т8й
    @ЕленаЯтченко-т8й ปีที่แล้ว +6

    Спасибо за рецепт! Кунжутные очень понравились! Готовлю часто. Теперь с чиа попробуем))

  • @ТатьянаУсанина-е5н
    @ТатьянаУсанина-е5н ปีที่แล้ว +35

    Благодарю вас за. Кето рецепт!
    Но, для более эластичного теста, надо взбить все ингридиенты миксером, кроме семян Чиа в молоке, т. к. при взбивании семян Чиа миксером вы ломаете облако слизи, которое выделяют семена при замачивании. После того как яйца, эритрит, масло, разрыхлитель, соль, сок лимона взбили миксером, оккуратно лопаточкой вмешиваем Семя Чиа с молоком в тесто.

    • @yanapolyakov350
      @yanapolyakov350 ปีที่แล้ว

      Спасибо, так на много лучше!

    • @innazalvskaya974
      @innazalvskaya974 ปีที่แล้ว +2

      Молоко на кето не рекомендуется

    • @olgazhigacheva4364
      @olgazhigacheva4364 ปีที่แล้ว

      ​@@innazalvskaya974Семена Чиа , где продают ? Никогда не слышала про этот продукт . Спасибо

    • @-ib6zl1ef8y
      @-ib6zl1ef8y ปีที่แล้ว

      @@olgazhigacheva4364 на вайбирисе и в крупных супермаркетах есть

    • @alinascheider8064
      @alinascheider8064 ปีที่แล้ว

      в рецепте сливки жирные наверное это имелось ввиду @@innazalvskaya974

  • @aliendecor
    @aliendecor ปีที่แล้ว +1

    Рецепт совершенно не понравился! Делала все в точности, кроме уксуса.
    1. Зачем тут уксус, если есть разрыхлитель?
    2. Вкус омлета самый выраженный, чем все, что я делала ранее на эту тему. По сути это омлет с чиа! Почему тут не должно быть вкуса омлета, если ни миндальной, ни кокосовой муки в рецепте нет?
    3. Даже небольшие блины рвутся. Ну не держит чиа это! Эластичность как бы есть, но при этом нет крепости, как со псиллумом.
    4. Не удобно по таймингу. За 2 часа чиа замачивать - это какому приему пищи? На завтрак долго, разве что просто побаловаться....
    В общем, изрядно помучавшись, переделала это все в оладьи. Добавив миндальной и кокосовой муки и нормальное связующее псиллум. Семена хрустят прикольно. Достаточно нежные внутри, в отличие от чисто миндальных или чисто кокосовых. Но наверное, не буду больше готовить, есть более удачные кето рецепты

    • @randomsymbo1s
      @randomsymbo1s 9 หลายเดือนก่อน

      Подскажите пожалуйста пропорции.
      Или какой-то другой рецепт кето-блинов 🙏🏼

  • @ГалинаВ-о7х
    @ГалинаВ-о7х ปีที่แล้ว +5

    Все блинчики у вас вкусные, спасибо, и этот рецептик обязательно попробую.

  • @ОльгаОстрова-о2и
    @ОльгаОстрова-о2и ปีที่แล้ว +7

    Елена, большое спасибо за рецепт! Для нас идеальный баланс ингредиентов. Ребёнок воспринимает их как настоящие блины, не чувствует вкус омлета. Готовить быстро и просто.

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  ปีที่แล้ว +1

      ❤️🙏🌹

  • @lenfeya585
    @lenfeya585 ปีที่แล้ว +5

    Огромное вам спасибо за этот рецепт ❤ Я давно искала альтернативу блинчикам, но все как-то не подходили, аэтот рецепт просто шедевр!

  • @user-vl2yr6hg5p
    @user-vl2yr6hg5p ปีที่แล้ว +4

    Благодарю Вас за рецепт необычный. Обязательно попробую! Так люблю блины, но поправляюсь от них как на дрожжах. Благодарю, что делитесь своими знаниями. 😘

  • @VI-tp6tj
    @VI-tp6tj ปีที่แล้ว +22

    Лена, теперь я эти блины пеку почти каждый день. До чего же они вкусные, смазываю их кето сгущенкой, сворачиваю в трубочки и прекрасный десерт. Всем рекомендую, очень вкусно. И совет- я не ставлю смесь в холодильник, все продукты у меня комнатной температуры, иначе растопленное масло с холодными яйцами и смесью твердеет.
    Спасибо за такой отличный рецепт.

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  ปีที่แล้ว +3

      🌹🙏❤️

    • @virsaviya324
      @virsaviya324 ปีที่แล้ว

      Скажите, а как делают кето сгущёнку? Или Вы ее покупаете(хотя вряд-ли)?

    • @cookieclass-7455
      @cookieclass-7455 ปีที่แล้ว

      А что такое как-то сгущенка?

    • @VI-tp6tj
      @VI-tp6tj ปีที่แล้ว +4

      @@virsaviya324 я беру сливки 33%, добавляю кусочек сливочного масла и эритрит по вкусу, все смешиваю и увариваю на медленном огне постоянно помешивая. Есть в ютубе много видео как делать кето сгущенку. Держу в холодильнике, мне она очень нравится, сливочный вкус, не жидкая, если уваривать подольше, то получаются помадки. На канале Маши Тафье есть рецепт таких помадок, но она делает из жирной сметаны, я предпочитаю из сливок.

    • @VI-tp6tj
      @VI-tp6tj ปีที่แล้ว +1

      @@cookieclass-7455 вы невнимательно читали комментарий- КЕТО СГУЩЕНКА.

  • @gregoryludkovsky5185
    @gregoryludkovsky5185 ปีที่แล้ว +4

    Леночка , мы восхищаемся вашими рецептами и сноровкой ! Подскажите пожалуйста какую сковородку вы используете или посоветуете для жарки блинов.Еще раз БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВИДЕО и Ваш труд !!

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  ปีที่แล้ว +3

      Благодарю! У меня обычная блинница из Икеа. Есть хорошие марки. Знаю, гипфел неплохая блинница

  • @AnnaK.
    @AnnaK. ปีที่แล้ว +2

    Большое спасибо за этот рецепт!
    Первый раз я сделала всё как в описании, но к сожелению зёрна чии в блинах "лопались" и на следующий день, а мне это совсем не понравилось, к тому же они были на мой вкус сладкими, а мне хотелось нейтрального вкуса, чтобы их можно было есть и с солёной начинкой.
    Второй раз я не добавляла еритрит и перемолола семена чии на кофемолке до пудры. Мнда... Уже через пять минут у меня получился такой пудинг, что его можно было резать ножом на куски. :) От добавления яиц и остальных ингредиентов жиже тесто не стало. Пришлось добавлять еще воды и сливок ( по 50г), но блины начали рваться при жарке. Вспоминая ваш же совет в таком случае, добавила еще одно яйцо и (о чудо!) они получились!!! ❤️
    П.С.: кунжутные блины пока остаються мои фаворитом, несмотря на то, что с ними много "возни". Они настолько вкусные, что даже мой муж, абсолютный сладкоежка, не признающий диетического питания, съедает их "на ура" :) . Спасибо за ваши рецепты!

  • @CiraJaparidze
    @CiraJaparidze ปีที่แล้ว +3

    Прекрасная идея, но я хочу предложить идею засочить чиа наночь, так они становятся еще мягче и их можно потом прокрутить в блендере и тогда зерен совсем не ощутить

  • @olqavaleeva4936
    @olqavaleeva4936 ปีที่แล้ว +2

    Хочу оставить отзыв. Блины просто 🔥я немного изменила рецепт. У меня не было сливок, но была сметана и молоко. Семена чиа я Залина молоком смешенным со сметаной, но и когда разбухли семена я добавила немного воды. Затем как и была рекомендация процедила яйца через сито убрав пленки. Взбила с маслом, солью и эритритом, затем всю смесь хорошо перемешала венчиком. У меня получилось 8 блинов 22см. Спасибо большое за рецепт. Думаю что его можно еще модернизировать.

    • @randomsymbo1s
      @randomsymbo1s 9 หลายเดือนก่อน

      Только молоко запрещено на кето.

  • @shaxinahaydarova442
    @shaxinahaydarova442 ปีที่แล้ว +3

    Супер Я тоже хочу на кето диета уже начинала с 22.01.23

  • @natalijavindedze9779
    @natalijavindedze9779 ปีที่แล้ว +3

    Не люблю всякие чиа пудинги, но блинчики очень вкусные. Спасибо за рецепт

  • @ЕленаАвдиенко-г4у
    @ЕленаАвдиенко-г4у ปีที่แล้ว +19

    Вы просто находка для кетозником🤭, спасибо большое

  • @luna_tu
    @luna_tu ปีที่แล้ว +3

    Интересная версия👍 Показалось по ингредиентам, что должны омлет напоминать?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  ปีที่แล้ว +2

      Не напоминают))

  • @nataliamal6192
    @nataliamal6192 ปีที่แล้ว +1

    Да не блины это, а яичные омлетики тонкие с семенами. И вкус такой же. С чего они должны быть не эластичные, это же яйцо.

  • @ОльгаНазаренко-в5й
    @ОльгаНазаренко-в5й ปีที่แล้ว +5

    Лена, вчера испекла блины по этому рецепту, не ожидала что будет так вкусно, мужу оооочень понравились. Спасибо за рецепт, буду печь часто!!!

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  ปีที่แล้ว +1

      🌹🙏❤️

  • @tanyavasilieva9913
    @tanyavasilieva9913 หลายเดือนก่อน

    Блины с 4 яйцами получились как омлет. Не нравится. Много яиц.

  • @aishaaisha4471
    @aishaaisha4471 ปีที่แล้ว +4

    Вы просто умница, Елена! Я в восторге от вас и ваших рецептов, ма шаа Ллагь 🌷🌷🌷

  • @vladgord4109
    @vladgord4109 ปีที่แล้ว +6

    Благодарю)Буду готовить)🌻

  • @ЮлияФиногеева-з7ъ
    @ЮлияФиногеева-з7ъ 7 หลายเดือนก่อน

    Мне не понравилось. Лучше съесть обычный блинчик и успокоиться.

  • @мусяелочкина
    @мусяелочкина 23 วันที่ผ่านมา

    с таким количеством жиров,здравствуй гепатоз печени

  • @ГалинаВоробьева-з1е
    @ГалинаВоробьева-з1е ปีที่แล้ว +1

    В 100 граммах семян чиа 36г углеводов. Разве можно их на кето?

  • @ІринаБліжевська
    @ІринаБліжевська ปีที่แล้ว +2

    Елена,вы большая умница! Сегодня делала Ваши блинчики,первый блинчик при переворачивании порвалсяи я решила сделать оладушками!Получилось очень,очень вкусно! Накануне делала мужу обычные блины и обливалась слезами,он ел а мне нельзя .И тут мне попался Ваш рецепт!Маленькие блинчики,которые у меня получились ела с красной рыбкой и кофе!Нежнейшие,таяли во рту!Сначала думала сьем половину,ну нет ,не удержалась и ,без зазрения совести ,съела все! Масса удовольствия! Спасибо! Собираюсь попробовать все три варианта ,подписалась на Ваш канал!Смотрю и готовлю с великим удовольствием и благодарностью!

  • @ЕленаЧ-п8д
    @ЕленаЧ-п8д ปีที่แล้ว +2

    Делала уже 2 раза. Как по мне так самые ,самые лучшие!!! Спасибо,Елена за рецепт! Супер! Ела просто без начинки. Очень вкусные! Не верила,но заказала чиа. И не пожалела.

  • @marinabaygushkina1884
    @marinabaygushkina1884 ปีที่แล้ว +2

    Большое спасибо за этот рецепт, он мне больше всех понравился, а главное даже на второй день после холодильника они такие же нежные, гибкие и не крошатся. А семена чиа в них напоминают мак. Вот такие блины с маком)

  • @annarud6203
    @annarud6203 ปีที่แล้ว +2

    Елена, вот что сейчас подумала… А если измельчить изначально семена в пудру и поставить набухать, или после набухания пюрировать их ?🤔

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  ปีที่แล้ว +2

      Попробуйте

  • @ТатьянаДрачева-т2щ
    @ТатьянаДрачева-т2щ 6 หลายเดือนก่อน

    У меня получились ломкие и с привкусом яйца. Подскажите, что я не так сделала? Все ингредиенты и последовательность соблюла🙈

  • @ИринаДемидюк-л6м
    @ИринаДемидюк-л6м ปีที่แล้ว +3

    Делала оладьи. Лучший рецепт! Спасибо!

  • @dariafisic4573
    @dariafisic4573 ปีที่แล้ว

    Ни рецепт, а хрень какая-то. Не переводите продукты. На вкус - омлет с семенами чия. Перевернуть его вообще невозможно. Где лопаткой подхватил, там сразу же и порвалось. Короче, не то, что комом, а вообще фигня получается. Разве что только диаметром в 10 см блины печь. Собственно так я их и закончила. Каждый раз надеюсь, что найду хороший рецепт кето блинов и все мимо.

  • @ОксанаРусанова-я1ъ
    @ОксанаРусанова-я1ъ ปีที่แล้ว +3

    Отличные блины получились, спасибо, очень вкусно и не отличить от обычных блинов, хорошие

  • @Ninucha74
    @Ninucha74 ปีที่แล้ว +1

    Только что пекла эти блины, особо не надеясь на какой то супер результат, я на низкоуглеводном питании уже три года, и за это время мною перепробована масса рецептов...есть любимые рецепты, а вот попались мне эти блинчики с чиа🙂оооо!!!! они КЛАССНЫЕ, а мне есть с чем сравнивать. Получилось 7 блинов, они мягонькие, эластичные, не сухие, сделала с творожной начинкой, они идеальны !!!

  • @КсенияПрокопенко-е7т
    @КсенияПрокопенко-е7т ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста можно ли сделать кето конфеты с ликером,ну как знаете обычные есть с коньяком и вишенкой?! И ещё вопрос какие ароматизаторы вы добавляете? Названия. И есть ли в ароматизаторах и пищевых красителях углеводы?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте. Можно, темперировать кето-френдли шоколад, делать корпусные конфеты с ликёром, но в ликере много углеводов, так что лучше с коньяком. Ароматизаторы использую разные, фруктовые, карамель, шоколад и пр. Название ни о чем вам не скажет, мы живём в Турции и покупаю все здесь местное. Углеводы в них есть, но он используются по каплям, так что от такого количества углеводы не страшны

    • @КсенияПрокопенко-е7т
      @КсенияПрокопенко-е7т ปีที่แล้ว +1

      @@SHEfDoma спасибо большое за ответ.

  • @r.d.v.
    @r.d.v. 6 หลายเดือนก่อน

    У этих блинов точно вкус омлета. Они и жарятся как омлет!
    Для меня этот рецепт однозначно хуже, чем с тахиной

  • @tanyamelik5229
    @tanyamelik5229 ปีที่แล้ว +1

    Большое спасибо за рецепт. Ну, ооочень вкусные. Единственно, у меня они порвались. Возможно, были, слишком, толстыми. Буду экспериментировать

  • @alishamsoglu2010
    @alishamsoglu2010 ปีที่แล้ว +15

    Елена, спасибо огромное за рецепт! Прямо сейчас ем 🤤 Вкусно! Эластичные и чиа в них это просто 👌🏻

    • @nathanzuborev2834
      @nathanzuborev2834 ปีที่แล้ว

      Как там не будет вкуса омлета если там 3 яйца?

    • @oxsanasorokina
      @oxsanasorokina 8 หลายเดือนก่อน

      Я тоже переживала, нет такого вкуса

  • @tatynam6075
    @tatynam6075 8 หลายเดือนก่อน

    А если разбухшие семена чиа размолоть в блендера, а потом уже вымешивать тесто получится более равномерное тесто без отдельных семян?

  • @РЫЖИЙАНГЕЛ-ь1й
    @РЫЖИЙАНГЕЛ-ь1й ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте.А как делается кето шоколад?

  • @tatsiana786
    @tatsiana786 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо огромное. Попробовала, это шикарно. Благодврю🙏🙏🙏

  • @Gori_dusha
    @Gori_dusha ปีที่แล้ว +1

    В семенах чиа куча углеводов. Это кетозно?)

  • @perliukasgintariukas
    @perliukasgintariukas ปีที่แล้ว +3

    Thank you for the recipe. I’d probably use ground chia for these crepes.

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  ปีที่แล้ว +1

      Sure you can try👍

  • @ladafrolova3382
    @ladafrolova3382 8 หลายเดือนก่อน

    А если семена чиа предварительно размолоть? Тогда не нужно ждать полтора часа?

  • @НайляМаликова-б3ч
    @НайляМаликова-б3ч ปีที่แล้ว +1

    Я слышала, что из яиц надо удалять зародыш, сгусток, именно из_за него этот запах присутствует, я не утвеждаю, но удаляю. Спасибо за рецепт

  • @ИринаНиколаевна-ь3п
    @ИринаНиколаевна-ь3п 9 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте, а если семена чиа изначально превратить в муку?

  • @АллаСтукан-щ1э
    @АллаСтукан-щ1э ปีที่แล้ว +2

    Испекла. Вкуснятина! Спасибо за рецепт!

  • @ИринаГорбунова-п9д
    @ИринаГорбунова-п9д ปีที่แล้ว +3

    Спасибо огромное, за такой шедевральный рецепт!!!🌹🌹🌹 Скажите пожалуйста, если семена помолоть перед замачиванием, то на конечном результате это может отразится?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  ปีที่แล้ว +1

      Не могу сказать, попробуйте

    • @ИринаГорбунова-п9д
      @ИринаГорбунова-п9д ปีที่แล้ว +2

      @@SHEfDoma попробовала, получается так же, только не надо оставлять набухать, все сразу загустевает, но цвет становится более темный из за молотого Чиа! Выпекаются идеально, переворачиваю силиконовой лопаткой, диаметр сковороды не большой 15 см.

    • @VI-tp6tj
      @VI-tp6tj ปีที่แล้ว +1

      А я подумала, замочить семена и уже после набухания перемолоть блендером. Сегодня второй раз пекла, но мысль пришла позже)))). Завтра, возможно, попробую и напишу как получилось.

  • @ИринаБрусиловская
    @ИринаБрусиловская ปีที่แล้ว +10

    Чтобы не было запаха яиц в кето-блинчиках, я добавляю столовую ложку водки )

    • @Rahilelaçin
      @Rahilelaçin ปีที่แล้ว +1

      Ложку водки??? Из Спиртного , алкогольного ничего нельзя на кето диете ..и вообще диета - это значит здоровье ...по всему миру известно , что алкоголь это вредно..

    • @ИринаБрусиловская
      @ИринаБрусиловская ปีที่แล้ว +8

      @@Rahilelaçin не хотите, не добавляйте) кто вас заставляет) при Кето протоколе можно коньяк, водку, сухое 🍷

    • @viravira2336
      @viravira2336 ปีที่แล้ว +2

      @@ИринаБрусиловская это точно? А мне так вина белого хочется.... И на Сардинии оно прекрасное! А я страдаю зря 🤣🤣

    • @ИринаБрусиловская
      @ИринаБрусиловская ปีที่แล้ว +4

      @@viravira2336 точнее не бывает, выпейте вина с вкусным сыром и мясом и будет вам ☺✨

    • @tatyanazotova5113
      @tatyanazotova5113 ปีที่แล้ว +1

      @@viravira2336 ой,я бы не выдержала.Вы на отдыхе.Наслаждайтесь!

  • @НатальяОльхова-ч7о
    @НатальяОльхова-ч7о ปีที่แล้ว +2

    Очень интересная идея с чиа! Пошла делать мужу, он очень любит блины, как раз порадую! Как хорошо, что я нашла Ваш канал

  • @anastacia.mesher
    @anastacia.mesher ปีที่แล้ว +3

    Это просто бесподобные блинчики! Самые лучшие, что я ела 😋 Спасибо огромное за рецепт ❤❤❤

  • @vikavictoria3592
    @vikavictoria3592 ปีที่แล้ว +2

    На кето, каждый день масленица)

  • @larapavlenko5940
    @larapavlenko5940 ปีที่แล้ว

    Сливки обязательно такой жирности?

  • @Lexi3709
    @Lexi3709 7 หลายเดือนก่อน +1

    Уже несколько раз возвращаюсь к этому рецепту, очень удачный. Спасибо огромное ❤

  • @ksuta_shel
    @ksuta_shel ปีที่แล้ว +1

    Сегодня сделала. Очень вкусно! Завернула в блинчики творог со сметанкой. Получилось бомба! Спасибо

  • @Bylly1770
    @Bylly1770 ปีที่แล้ว +2

    ❤самые лучшие легкие кетоблины!

  • @МахаониКо
    @МахаониКо ปีที่แล้ว +2

    Хочу! Супер! Обязательно испеку! Спасибо!

  • @Екатерина-х6п3ш
    @Екатерина-х6п3ш ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое за рецепт. Сегодня приготовила такие блинчики❤ замечательный рецепт

  • @ТатьянаШатохина-г7к
    @ТатьянаШатохина-г7к 2 หลายเดือนก่อน

    зачем уксус...у меня нет в доме...можно сок лимона?а на молоке можно печь?

  • @НадеждаПопова-л2х
    @НадеждаПопова-л2х ปีที่แล้ว +1

    Лайк! Лайк! Лайк! Блины люблю, ни один рецепт кето блинов мне не нравился, Ваш супер👍

  • @НадеждаСизова-б1е
    @НадеждаСизова-б1е ปีที่แล้ว +1

    Я думаю, что семена чиа можно перемолоть, чтоб не хрустели на зубах. А так все получилось, блины хорошо растекаются, эластичные, заварачивала в них фарш с луком.

  • @elenapopova3125
    @elenapopova3125 6 หลายเดือนก่อน

    А можно чиа перемолоть в муку?

  • @НадеждаКарзова-м3ч
    @НадеждаКарзова-м3ч ปีที่แล้ว +3

    Ваш рецепт суперррр. Балую себя раз в неделю. Спасибо.

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  ปีที่แล้ว +2

      🌹🙏❤️

  • @ninate17
    @ninate17 ปีที่แล้ว +3

    Согласна, запах очень зависит от качества яиц, я покупаю органические,куры без антибиотиков,на свободном выгуле и запаха у яиц нет.❤

    • @dalida8300
      @dalida8300 ปีที่แล้ว +1

      Ну, ну. Лишь бы похвастать. У меня домашние и запах есть.

    • @lyubovyeremina6011
      @lyubovyeremina6011 ปีที่แล้ว

      Я покупаю только органические яйца (Калифорния).
      Запах яиц есть и его не может не быть! Разве что, вы пркупаете искусственные. Натуральное яйцо всегда с запахом.

    • @chansoo9339
      @chansoo9339 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте все! Запах «яиц» зависит от питания кур. Магазинные яйца пахнут рыбой, тк едят рыбный комбикорм

  • @inessa_shik
    @inessa_shik 6 หลายเดือนก่อน +1

    Найти не вонючие яйца, гениально😂

  • @СветланаДядичко-ш6ф
    @СветланаДядичко-ш6ф ปีที่แล้ว

    А мне не понравились блинчики. И они плохо снимались почему-то.

  • @juliagrigoryeva3455
    @juliagrigoryeva3455 4 หลายเดือนก่อน

    У меня все равно густое тесто получается… почему у вас такое жидкое?

  • @olgaguseva6302
    @olgaguseva6302 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое за этот рецепт блинов, и не только! Блины получаются, и получаются очень вкусными!Всем рекомендую приготовить!

  • @razidasmm9233
    @razidasmm9233 ปีที่แล้ว +2

    Сегодня сделала эти блины. Я на кето диете уже 3 месяца. И вроде бы мучного и не хотелось. Но решила сделать эти блины.
    Обалденно вкусно!!! Я ещё начинку сделала, немного жирного творога, сливки, малина и сахзам. Устроила праздник живота!. Спасибо Вам большое за этот рецепт. С Вашими рецептами можно спокойно быть на кето годами..

  • @ТатьянаЛюбимая-э6ъ
    @ТатьянаЛюбимая-э6ъ ปีที่แล้ว +2

    Суперрр! Спасибо огромное! 💖💖💖Утащила. Сделала папку специально для ваших рецептов 😉👍👍👍

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  ปีที่แล้ว

      🌹🙏❤️

  • @martanisha3
    @martanisha3 ปีที่แล้ว +2

    Побежала готовить. Спасибо за рецепт!

  • @ЛюбаКривенко
    @ЛюбаКривенко 7 หลายเดือนก่อน

    Я вместо масла, ложку творога ложу. Класс и кокосовой муки немного.

  • @elifelvirakemalova3747
    @elifelvirakemalova3747 10 หลายเดือนก่อน

    У меня не получились и рвутся,хотя тесто вкусное

  • @ksuta_shel
    @ksuta_shel ปีที่แล้ว +1

    Уже делаю постоянно! Просто волшебно! Огромное спасибо, что у меня теперь тоже есть блинчики, раньше они были только у мужа и детей))))

  • @alishamsoglu2010
    @alishamsoglu2010 ปีที่แล้ว +2

    Перемолола в этот раз чиа в муку, замочила. Сейчас готовлю, супер блинчики получаются! И очень вкусные! Эритрита добавляю больше

    • @vikap.210
      @vikap.210 ปีที่แล้ว

      Подскажите, пожалуйста, в вашем рецепте только чиа заменено мукой?

    • @alishamsoglu2010
      @alishamsoglu2010 ปีที่แล้ว +1

      @@vikap.210 да 🙏🏼

    • @vikap.210
      @vikap.210 ปีที่แล้ว

      Спасибо,🌹🌹🌹 а вы муку смешали и сразу готовили блины или давали время настояться? Еще ищу, чем бы заменить сливки... )