Fluffy Pancakes | Todos los trucos para hacer las famosas tortitas japonesas

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  • เผยแพร่เมื่อ 23 ส.ค. 2024

ความคิดเห็น • 152

  • @dra_aluxe
    @dra_aluxe 3 ปีที่แล้ว +236

    He visto algunos youtubers que se estresan porque no quedan infladitos y tú eres la primera en decir que es normal que se bajen xD Buen video!!

    • @elseguidordeantony1849
      @elseguidordeantony1849 5 หลายเดือนก่อน +10

      La realidad es que nadie los hace bien ni en este video, a mi siempre me quedan bien, pero es por 2 cosas, la mezcla de la yema y la clara se hace poco a poco y el motivo principal de todos es que usan azúcar normal y no glass los japoneses usan únicamente glass

  • @mic180186
    @mic180186 ปีที่แล้ว +30

    Acabo de hacer la receta. La mejor receta hasta ahora!!! Una delicia y con los consejos que nos diste no falló!!! Primera vez que me quedan tan bien!!! Mi esposo felíz, muchísimas gracias por compartir este video 🥰🌻

  • @francescazo7338
    @francescazo7338 3 ปีที่แล้ว +101

    Importante el punto de las claras y que debemos comerlos de inmediato. Gracias por los datos

    • @haymarilatimer4832
      @haymarilatimer4832 2 ปีที่แล้ว

      He hecho 2 veces la clara, hago el proceso y me queda arriba espumosa y a bajo líquida.... qué debo mejorar??????

    • @francescazo7338
      @francescazo7338 2 ปีที่แล้ว +4

      @@haymarilatimer4832 pueden ser varios motivos. Debes tener cuidado con lo siguiente, que no haya nada de yema con tus claras, que estén a temperatura ambiente, el batido debe ser a velocidad uniforme por eso es mejor hacerlo con batidor eléctrico, yo prefiero el de mano así puedo hacer movimientos circulares mientras bato. Otra cosa importante es echar un poco de azúcar en forma de lluvia o una pizca de sal si no la quieres dulce. Intenta hacerla así y me comentas. Fíjate bien que el batidor vaya también de arriba a abajo de tal forma que agarre toda la clara. Ayuda también mover primero con un tenedor, luego comienza con el batidor en velocidad baja y de ahí le subes y la dejas constante. Espero que ayude

  • @rodrigorimbauer1456
    @rodrigorimbauer1456 3 ปีที่แล้ว +29

    Recuerdo que subiste un video como este, y habias comentado que no te salieron. Recuerdo que dijiste que no sabias por qué no te salieron, si habias seguido todos los pasos (los cuales yo también intenté) Hoy, me alegra un monton ver, que te quedaron tal cual. Te mando saludos desde Argentina!

  • @marlenysaguillon1547
    @marlenysaguillon1547 3 ปีที่แล้ว +6

    Yo siempre los preparo ,desde hace años ,les pongo queso rallado ,no se bajan mucho ,pensaba que los había inventado ,con mermelada de fresa,ciruela,piña,,con chocolate por dentro ,me quedan esponjosos,a mi querido padre le encantaban ,saludos desde Venezuela

  • @CocinaconlaAbuela
    @CocinaconlaAbuela 3 ปีที่แล้ว +20

    😋😋😋 que lindos quedaron.

    • @lasrecetasdemj
      @lasrecetasdemj  3 ปีที่แล้ว +5

      Gracias

    • @CocinaconlaAbuela
      @CocinaconlaAbuela 3 ปีที่แล้ว +4

      @@lasrecetasdemj De nada para eso estamos !!! un abrazo cuidate mucho.

  • @SweetNeri
    @SweetNeri 3 หลายเดือนก่อน +2

    Gracias, MUCHAS GRACIAS.
    Gracias a ti he entendido la preparación de estas tortitas, no me salieron del todo iguales pero si está esponjosa y gruesa.
    La cosa, es que yo no sabía como se hacían las claras, pero tú lo explicaste correctamente. Te lo agradezco un montón ❤

  • @Annarecetasfaciles
    @Annarecetasfaciles 3 ปีที่แล้ว +68

    Qué fenómena! Buenísimos!

  • @elenarj568
    @elenarj568 3 ปีที่แล้ว +17

    Si saben tan bien como el aspecto que tienen, son una obra de arte 🏆😍!!

  • @sheilavannesahernandezlope388
    @sheilavannesahernandezlope388 3 ปีที่แล้ว +9

    Wow!! Gracias por cada uno de sus consejos y tip's, me gusta bastante su forma de explicar y no se diga sus recetas!! A mi hijo le encanta que cocine lo que usted muestra. Saludos cordiales!

  • @gladiadorpolo
    @gladiadorpolo 5 หลายเดือนก่อน +1

    Eres una heroína. Gracias por la receta, sorprenderé a mi hija con este desayuno 🤩

  • @enmimnio0.150
    @enmimnio0.150 5 หลายเดือนก่อน

    Como cocinero autodidacta no me salió a la perfección pero se que un intento mas y puedo darme el gusto de estar satisfecho de cocinar buenas recetas, gracias a usted. Muchas gracias.

  • @Ryuusei_Moon
    @Ryuusei_Moon 3 ปีที่แล้ว +5

    Cielos... Necesito un trasto nuevo para hacerlos jajajaja!!
    Se ven perfectos, Gracias por la receta 🥰☺️

  • @HMBGARQ
    @HMBGARQ 3 ปีที่แล้ว +4

    MJ justo probé hacerlos sin gluten (en mi caso debe ser así) y quedaron muy bien pero es cierto que se bajan algo al estar listos, pensaba probar ponerle cremor tártaro a las claras para ver si podía contrarrestar un poco ese bajón que hacen al final. Ya lo intentaré a ver que pasa.

  • @haseul4love274
    @haseul4love274 5 หลายเดือนก่อน +32

    me quedaron como el pico

    • @barkni3847
      @barkni3847 หลายเดือนก่อน

      xDDDDDD

    • @adrianbinimelis6267
      @adrianbinimelis6267 18 วันที่ผ่านมา +1

      Wn, acabo de hacerlos y literal me quedaron como el pico 😂😂

  • @EnredadosEntreHilos
    @EnredadosEntreHilos ปีที่แล้ว

    Muchas graciasss! Muy bien explicado me salieron muy bien (y eso que los huevos estaban en la nevera) mil gracias

  • @rarisal1973
    @rarisal1973 12 วันที่ผ่านมา

    Gracias.como siempre dando excelentes los detalles ❤ un abrazo🇨🇴

  • @gummi6101
    @gummi6101 6 หลายเดือนก่อน

    Dios mio la amo mucho, he intentado hacer estos panqueques muchas veces y sin lograr exito, espero con este tutorial poder hacerlos a la perfeccion, muchas gracias por el video. saludos

  • @talitakumi2618
    @talitakumi2618 ปีที่แล้ว

    Por la premura de mi estómago no alcancé a hacer picos con las claras jaja pero ni falta hizo. Ah!!! y no tenía vainilla asi que puse un poquito de rayadura de naranja 🍊 deliciosos. Mil gracias por compartir.

  • @mariapaulacamachosanchez9150
    @mariapaulacamachosanchez9150 3 ปีที่แล้ว +7

    Mi religión se llama MJ 💜💜💜💜🥞

  • @teregarmon2705
    @teregarmon2705 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola espectaculares como todas tus recetas eres genial da gusto verte y escucharte explicas muy bien gracias por compartir tus vídeos un saludo

  • @abigail-9833
    @abigail-9833 3 ปีที่แล้ว +6

    muchas graciass

  • @arian-.-
    @arian-.- 21 วันที่ผ่านมา

    Ame la receta, salen super bien los acabo de preparar y los ame

  • @kris-sama4124
    @kris-sama4124 3 ปีที่แล้ว +3

    AHHHH GRACIAAAS siempre me decía "porque no me salen así como en el vídeo?:(" Lol

  • @purificacionem
    @purificacionem 3 ปีที่แล้ว +2

    Lo explicas muy bien, ahora a ver como nos salen

  • @Emmanueldm
    @Emmanueldm 3 ปีที่แล้ว +3

    Qué estética!! Qué pinta!!! Me ha encantado

  • @elenaherrera4413
    @elenaherrera4413 3 ปีที่แล้ว +2

    Me encanta! Gracias por los trucos¡

  • @Fernandaaaaaaa
    @Fernandaaaaaaa 6 หลายเดือนก่อน +1

    El mejor video, bien explicado y todo, amé ❤

  • @mariamnova5958
    @mariamnova5958 2 ปีที่แล้ว +1

    Me salieron a la primera! Excelente explicación! Gracias!

  • @paulowarr2094
    @paulowarr2094 2 ปีที่แล้ว

    Buenísimos como desayuno, hmmm! Simplemente deliciosos

  • @sandrazambrano5932
    @sandrazambrano5932 3 ปีที่แล้ว +1

    Me encanto!!!Bién claro y deliciosos👌👏👏👏🙏Bendiciones

  • @fabianespinola9573
    @fabianespinola9573 ปีที่แล้ว

    Genial receta aún no la pruebo pero toda la explicación es muy detallada y lo muestras lo cuál es mucho mejor, perp tengo una duda si quiero más porciones, cuánto aumento los ingredientes?? Con 4 huevos o 6 y así??? No le pego mucho a la cocina pero quiero poder intentar hacerlos para mi falilia

  • @jinebrabennet6619
    @jinebrabennet6619 5 หลายเดือนก่อน

    Gracias ud. Si supo Explicarlo de manera genial. Sin tanta habla. Sin aburrirme lo he entendido. ❤🎉

  • @inesnildarakuscek3398
    @inesnildarakuscek3398 5 หลายเดือนก่อน

    Felicitaciones señora un placer de pratica gracias ❤

  • @noaa7321
    @noaa7321 ปีที่แล้ว

    se ven buenísimosss, los guardaré para hacerlos algún día jajajaj

  • @sadsightboy
    @sadsightboy 2 ปีที่แล้ว +1

    Tremendo video, muy bien explicado. Saludos.

  • @RollerRegia
    @RollerRegia หลายเดือนก่อน

    Me encanto quedan muy esponjositos ❤

  • @theri2
    @theri2 3 ปีที่แล้ว +2

    MJ tu sincera y natural, por eso me encantan tus recetas ❤️❤️ Esa bandeja de horno puedes poner el link para comprarla? Gracias😘😘

    • @montsedegarcia608
      @montsedegarcia608 3 ปีที่แล้ว

      Si porfa pon el link de esa bandeja

    • @lasrecetasdemj
      @lasrecetasdemj  3 ปีที่แล้ว +1

      Aquí la tenéis: www.cocinaconbra.com/collections/bandejas-y-fuentes-de-horno/products/bandeja-para-horno-efficient
      Tenéis descuento usando el código MJ5 🙂

  • @alfonsiolmedo4820
    @alfonsiolmedo4820 3 ปีที่แล้ว

    Qué buenos....habrá que intentar hacerlos😉

  • @savage_in_the_kitchen
    @savage_in_the_kitchen 3 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por la receta de panqueques japoneses😋👍

  • @farewellsz
    @farewellsz ปีที่แล้ว +1

    QUE RICOS SE VEN 😋

  • @isabelmariaparejo2444
    @isabelmariaparejo2444 4 หลายเดือนก่อน

    Que buenos ,gracias por decir los trucos,tu placa dices que la pones al 3 de temperatura, pero que número es el máximo ❓️ la mía es vitrocerámica y tiene del 1 al 9

  • @monicaborjacolonia8111
    @monicaborjacolonia8111 4 หลายเดือนก่อน

    Me quedaron muy bien,Gracias😊

  • @MarimarAuuu680
    @MarimarAuuu680 ปีที่แล้ว

    Muy bueno tu vídeo, se agradece demasiado, lucen muy bien, espero que de sabor también sean muy ricos?? La verdad nunca los he comido y me pica la curiosidad por saber si realmente son ricos

  • @smelinpereira6458
    @smelinpereira6458 3 ปีที่แล้ว +1

    Maravillosos

  • @dianacastro2757
    @dianacastro2757 3 ปีที่แล้ว

    Gracias! Me motiva a intentarlo de nuevo

  • @adelinabernal82
    @adelinabernal82 3 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias, espero hacerlos pronto

  • @alecitaymilo
    @alecitaymilo 2 หลายเดือนก่อน +8

    eche la leche en la clara en vez de echarla en la yema ☹️

    • @georgec9098
      @georgec9098 หลายเดือนก่อน

      Que boludo

  • @Star27xx
    @Star27xx 9 หลายเดือนก่อน

    Gracias por la excelente explicación 💝

  • @bangtanforever713
    @bangtanforever713 ปีที่แล้ว

    ¡Que video de maravilla!

  • @milagrosmar6
    @milagrosmar6 3 ปีที่แล้ว

    Excelente gracias. Si se hace en una sartén hay que taparlas igual? Gracias MJ 🌷

  • @angelesminanalopez1928
    @angelesminanalopez1928 3 ปีที่แล้ว

    Felicidades!!!! Muy buena pinta. Un saludo

  • @agustinascartascini6830
    @agustinascartascini6830 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy muy bueno!!

  • @Emily-df6nc
    @Emily-df6nc ปีที่แล้ว

    Gracias por explicarlo bien lo hice y si me salieron 💖

  • @leslie9774
    @leslie9774 ปีที่แล้ว +1

    Se podría preparar con harina de avena almendras o coco ,soy alérgica al trigo

  • @yoyesyoyes4505
    @yoyesyoyes4505 3 ปีที่แล้ว

    Gracias por tu trabajo. 🌻

  • @Madpixielucy
    @Madpixielucy ปีที่แล้ว

    Me encantan. Ya quiero hacerlos. ¿Llamaba baja, media o alta?

  • @cabd456
    @cabd456 3 ปีที่แล้ว +3

    Muchas gracias, hace mucho quería hacerlos! 🤩❤️

  • @Deynarock1
    @Deynarock1 11 หลายเดือนก่อน

    Gracias me salieron a la primera con tu video ❤

  • @eguzkiez847
    @eguzkiez847 3 ปีที่แล้ว +1

    Rico y dulce

  • @elblogdeethel2667
    @elblogdeethel2667 10 หลายเดือนก่อน

    Se ve delicioso 😋

  • @claudiastellagomezchauta5785
    @claudiastellagomezchauta5785 3 ปีที่แล้ว

    Wowww esponjosos MJ

  • @dulceyfacil3188
    @dulceyfacil3188 3 ปีที่แล้ว

    👍 perfectos !

  • @mymelod-c6c
    @mymelod-c6c ปีที่แล้ว

    Pobre hacerlos y me quedaron riquisimos ¡Gracias! c:

  • @danito506
    @danito506 ปีที่แล้ว

    Hola!! se puede hacer la masa la noche anterior??

  • @Jimenacalle1
    @Jimenacalle1 5 หลายเดือนก่อน

    01:40 Reina a que te refieres con no Sobremontar las claras? No batir en exceso cierto

  • @Agent725
    @Agent725 3 ปีที่แล้ว +1

    Que rico

  • @wilsonbilly422
    @wilsonbilly422 3 ปีที่แล้ว +1

    Linda maravilhosa!!!!!

  • @brudacosta9749
    @brudacosta9749 3 ปีที่แล้ว

    Ayy que ganas tenía de ver este video!! Muchas gracias por la receta!! A ver si esta vez me salen! ❤

  • @mariaceliagomez5142
    @mariaceliagomez5142 3 ปีที่แล้ว

    Espectacular😁

  • @patriciadelaplaza4684
    @patriciadelaplaza4684 3 ปีที่แล้ว

    Quedan muy chulos pero.... Me tensa esta receta. 😜😜😜

  • @arianamazza1641
    @arianamazza1641 3 ปีที่แล้ว +1

    Que deliciosos 😉🍓🍒🍒🍒

  • @mcdalorian
    @mcdalorian 4 หลายเดือนก่อน

    Esta mezcla se puede almacenar?

  • @orianaramirez3293
    @orianaramirez3293 ปีที่แล้ว

    Seve delicioso 😋

  • @yuyoo87
    @yuyoo87 ปีที่แล้ว

    Separamos las llamas fe los huevos.
    dos cucharadas de leche en las yemas, mezclamos.
    Tres fucharadas de harina, y 1 de Royal.
    En claras:
    Batimos hasta que haga espuma.
    Dos cucharadas de azúcar.
    Mezclamos

  • @FernandoGarcia-sr9su
    @FernandoGarcia-sr9su 3 หลายเดือนก่อน

    Rico

  • @victoriarodriguezgarcia3760
    @victoriarodriguezgarcia3760 3 ปีที่แล้ว +1

    Tienes una pinta😋

  • @economiayfinanzasaldia
    @economiayfinanzasaldia ปีที่แล้ว

    Cuánto tiempo duran los pancakes ya hechos??

  • @rociosol6239
    @rociosol6239 2 ปีที่แล้ว

    Tiene que ser en una bandeja de horno?

  • @Thebeoz1
    @Thebeoz1 3 ปีที่แล้ว +1

    ⭐Saludos 👋💜 MJ ....🌟

  • @solviera5453
    @solviera5453 2 ปีที่แล้ว

    Se pueden batir a mano las claras??

  • @mariajose-ol2xh
    @mariajose-ol2xh 3 ปีที่แล้ว +1

    Que pasada
    Cual es tu placa de inducción?

  • @matiassenpai1916
    @matiassenpai1916 หลายเดือนก่อน

    Probablemente lo haga al ojo, ya que no tengo esas cucharitas xd

  • @user-us5ke2vn3h
    @user-us5ke2vn3h 3 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك

  • @joannazombie
    @joannazombie ปีที่แล้ว

    Hola. Puede ser leche evaporada?

  • @fatimaelabouri470
    @fatimaelabouri470 ปีที่แล้ว

    la próxima vez lo haré en horno, lo acabo de hacer en sartén y quedaron mal lo de en medio no se cocinaba y de arriba a bajo se quemeba realmente me salieron mal😣😧 pero lo volveré á intentar esta vez en horno

  • @AlexM-dc4uw
    @AlexM-dc4uw 3 ปีที่แล้ว

    MJ que gran video xd

  • @leonainfuentes
    @leonainfuentes 2 หลายเดือนก่อน

    Es como pan esponja para tres leches 😮

  • @mayraherrera247
    @mayraherrera247 ปีที่แล้ว

    Gracias yo me preguntaba por que se me desimflan y ahora se que a todos les pasa pero mi pregunta es como los hacen es restaurantes y no se bajan?

  • @Spidey_basado
    @Spidey_basado 3 หลายเดือนก่อน +1

    No tengo harina de repostería,tengo la normal,funciona?

    • @Spidey_basado
      @Spidey_basado หลายเดือนก่อน

      Funciona con harina normal y polvo pra para hornear

  • @paliat3074
    @paliat3074 3 ปีที่แล้ว +2

    Gorditas de nata japonesas 😎

  • @aleli7802
    @aleli7802 ปีที่แล้ว

    Cuanto tiempo debes batir las claras, llevo aprox 30 min y nunca quedn como las tuyas

  • @Mateosllamas
    @Mateosllamas 6 หลายเดือนก่อน

    Ya Los Ise se veían tan lindos y esponjosos pero al minuto ya parecía galleta suave 😂

  • @Jadesitaaaaaa
    @Jadesitaaaaaa 11 หลายเดือนก่อน

    Es con harina leudante o sin leudar?

  • @myriamdiazpaez8563
    @myriamdiazpaez8563 3 ปีที่แล้ว

    Y una pizca de sal 👌🏻😉

    • @cielowx5696
      @cielowx5696 2 ปีที่แล้ว

      Para qué es la sal? Es necesaria?

  • @carolinaguevara9966
    @carolinaguevara9966 2 ปีที่แล้ว

    Es verdad se bajan rapidísimo 😅 iba cocinado el cuarto pancake y el primero ya estaba desinflado 😔 pero la receta deliciosa

  • @mantoniamateosibanez191
    @mantoniamateosibanez191 3 ปีที่แล้ว

    😋

  • @antonioperez6415
    @antonioperez6415 2 ปีที่แล้ว

    Alguna idea para evitar que las tortitas se bajen de inmediato? He visto que le pasa a otras personas pero no veo consejos. Si alguien puede orientarnos se agradece! Las recetas son muy buenas!

    • @videlcruz1118
      @videlcruz1118 ปีที่แล้ว +3

      Es por él cambio de temperatura tienes k dejarlos hasta k se enfríen dentro de la sartén para k no se desinflen al sacarlos

  • @marthamahuad3377
    @marthamahuad3377 3 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍👍

  • @smkboomp
    @smkboomp 6 หลายเดือนก่อน

    Se puede utilizar harina de trigo normal???😅

    • @gummi6101
      @gummi6101 6 หลายเดือนก่อน

      supongo q si