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看到蚵仔煎的字眼，赫然發現這是#台灣人的頻道。好棒哦！👍👍👍 風格很美也很舒服
哈哈哈~講蚵仔煎應該會很懂XDD
每次的影片都好暖心，讓人期待～😆
謝謝你❤❤
看Oreo影片都好療癒～覺得很幸福～
好美丽的草莓塔，如果换成蓝莓塔也不错😋
下次試試❤
2:28 音樂剛好對到開火瞬間好療癒xddd
影片教得好仔細～請問有推薦的香草醬嗎
令人口水直流，過年後要來試試看！！！🤤
可以試試看XD 這個很好吃~
@@oreomachi 好呀 那是一定要的💪🏻💪🏻💪🏻
餓肚子餓了
老師好，食譜好清楚唷，謝謝老師，今天按照比例做了草莓塔，好好吃唷。但是覺得擠花的部分不太成功，軟軟的。要在哪裡分享相片給您呢?另外想請問，加了鮮奶油打發的卡士達醬放在冰箱冷藏可以多久不消泡?隔天拿出來擠花還會硬挺嗎?謝謝老師。
看起來好好吃油~🤤🤤🤤
做得好漂亮，看着也不算难，我要大展身手啦
Wow! Thank you sooo much! You really inspired me to start my own channel!
很漂亮,找时间来做😍
謝謝你：）
想請問花嘴型號內文好像沒提到😭好美！！！
怪不得平時吃外面買的果塔會有一層巧克力醬在塔皮上，原來是防水層！
是呀❤ 吃起來比較好吃
请问防水层用什么来做的？
可以教加馬斯卡彭起司的配方嗎？謝謝
請問沒有均質機可以用食物處理機或過篩代替嗎？
不行耶會過發 且會打入氣泡 容易壞掉稱不了兩天 過篩不了哦太稠了 均質機是做甜點必備的
想請問加入馬茲卡彭的配方該如何製作，謝謝
卡士達鮮奶油擠花完能冰冷凍保存嗎~~~還是必須冰冷藏，謝謝老師
這是自己拍的嗎 好美的顏色喔
哭 好想吃 😂😂😂💗💗💗💗💗
啊啊啊啊啊 看了好想吃
請問您製作卡士達是使用保久乳還是鮮奶呢?!
好療癒的甜點
謝謝你喜歡❤
謝謝妳的分享。很喜歡你的食譜，所有步驟都解釋的很詳細。請問 煮過頭 的卡士達醬，冷藏過後很難攪拌， 拌了很久也不光滑。這樣有補救的方法嗎？ 如果沒辦法救 ， 能用來做其他料理嗎？ 像是麵包的內餡 那種的 奶油醬可以嗎？ 謝謝
一樣加一點打發過的鮮奶油 就可以變軟了 用打蛋器拌 和影片一樣
@@oreomachi 感謝你的回覆 ❤️。 馬上來補救我的卡士達醬。 😆
好美的草莓塔啊～請問爪形花嘴的形號是什麼呢？內文好像沒有看到？
想問一下 如果沒有均質機 是不是可以採取過篩的方式就好呢🤔
好靚呀～請問個唧花室溫會不會好快溶？
不會融化 但是暫時不吃也要放冰箱 放久了也是會塌陷
@@oreomachi 感謝回覆～因為我想拿出外～怕會溶，那我試試吧🙏
請問白巧克力防水層怎麼做呢?融化白巧克力塗上一層即可嗎?謝謝~
對沒錯唷：）
做得很漂亮，订阅了你的频道，一起爱美食。
老師，如果卡士達可以冰冷凍保存嗎？
我不太爱吃custard希望能做挞里是almond creme的食谱😀
不能冷凍保存嗎如果不當天吃換成萬用塔皮可以保存幾天
超美的
謝謝😇😇
熱牛奶直接加入蛋液中但不會熟嗎？
如果你反過來蛋加入牛奶就會🤣🤣
請問這樣卡士達鮮奶油醬能保存幾天呢？
请问可以出低脂蛋糕/曲奇饼的教程吗🥺
我覺得那樣就不好吃了 我自己也不喜歡
冰一個晚上是放在冷藏對吧？
對唷
想請問有些蛋糕上您會擺飾的薄荷葉要去哪裡購買呢 ?
建國花市 有的家樂福也有賣
请问卡式达酱+ 卡式达鲜奶油的比例是多少？ 我想用这配方挤花。影片中制作6个塔，我的模具大小和您的不一样。谢谢
請問為什麼要加麵粉呢不是也可以不用加嗎，是因為要讓他比叫好凝固嗎
不加會水水的喔 卡士達醬都要加一點麵粉
Love your cake 🍰👍👍👍
Thank u ❤❤
可以請問一下，在攪拌卡士達醬的那個白色盆子是珐瑯的嗎？還是什麼品牌的料理盆嗎？謝謝
盆子是可微波的厚塑膠盆 在大潤發買到的 鍋子是法瑯鍋❤
想問～如果想做芒果味的卡士達醬，牛奶一部分換成芒果汁可以嗎
我沒有這樣做過不太清楚>< 你可以試試看唷
@@oreomachi 謝謝回覆><我後來再爬文有找到，要做成水果口味的應該是煮成果醬,然後跟卡士達糊一起煮至變稠
我要吃10個~~~~~~！！
老師，請問卡士達醬照食譜也煮沸了一分鐘，但是覺得有生粉的味道是為什麼呢？
可能拌不夠勻或不夠快速? 我沒有遇過這個狀況耶>
老師你好，想問你除了薄荷葉的另外兩種葉子是什麼植物再影片9:11跟9:21的，謝謝
感觉其中一种是Rosemary
一直很想問甜點 砂糖不要加那麼多是可以的嗎😂
可以稍微減少 但糖是結構性作用 少太多會導致失敗
請問鮮奶油卡士達醬做好之後還沒開始使用的話放在冰箱裏面可以放多久
依照保存的方式和器具乾淨程度大概3~5天左右~
您好，請問可以捨棄使用玉米澱粉嗎？謝謝！
不行哦 會無法凝固得很好 會水水的 但可以改用低筋麵粉
謝謝🙏
可惜最近好難買到草莓😭
菜市場會比較多 前陣子寒流沒辦法>
@@oreomachi 我上次跑了菜市場，全聯，頂好都買不到。後來Jason超市才有菜市場老闆說一直下雨草莓太容易爛了！希望可以趕快買到草莓來試做
好希望過年前可以買到，這樣過年可以送給朋友😄
你好，請問擦蛋液回烤需要烤多大火和多久？謝謝：)
請問可以用香草油代替嘛？
老師請問做好的醬有顆粒可是拿進去冷藏了怎麼處理
重新均值 再冰過一輪
請問圓型模具大概多大
想請問均質機牌子，謝謝
您好，請問花嘴怎麼選擇呀？大小
請問這塔模是幾個cm
老師，請問一下，我用卡士達醬填杯子戚風蛋糕的內餡，那冷藏過之後再食用，就會變成QQ的口感嗎？謝謝
不會耶 沒有QQ的口感呢
@@oreomachi 謝謝! 因為做完放冰箱，拿出來時會變得像蒟蒻結凍狀，所以我想說填完餡料，會不會冰過之後又變蒟蒻狀🤔
想問砂糖分量減少會有影響嗎～我做起來發現好甜好甜🤣
卡士達醬本身就有設定較甜 因為要配草莓吃的 不是單吃 而且還要和鮮奶油拌勻 不甜一點的話拌勻後就會沒什麼味道喔
老師～請問擠花的時候 擠出來的卡士達會跟花嘴一起被拉起來 會是什麼原因呢 謝謝🙏
你可以進line群給我看一下照片嗎？您已被邀請加入「甜點烘焙食譜分享/氣炸鍋/氣炸烤箱」！請點選以下連結加入社群！line.me/ti/g2/vnpHwpHXWmT5ELbESeF2oA?
@@oreomachi 老師 我先加入囉 但我忘了拍照片 下次再請妳幫我看看 謝謝！
請問塔皮上那朵小白花怎麼作？！謝謝
之前有拍過th-cam.com/video/x6oDm2-Xw_U/w-d-xo.html
請問奶油是幾克，食譜裡沒有寫到
您好，請問沒有均質機，可以如何操作呢？
沒有均質機成品就沒辦法那麼滑順 那只能用打蛋器稍微攪拌 但效果非常有限 而且不建議 因為會拌入空氣 這樣卡士達醬很容易壞掉可能撐不過兩天
@@oreomachi 謝謝您的回覆❤️
@@oreomachi 請問過濾的話效果好嗎 還是也是跟空氣有關呢!
@@halunohanaify 做完太稠沒辦法過濾>< 但煮之前可以過濾一下加減去掉未拌勻的麵粉
OREOの甜食町 過篩可以嗎？🤔
請問香草籽醬用的是哪一牌的呢？
想問能用香草精代替嗎？
可以唷
@@oreomachi 想在問一下 如果卡士達醬加奶油後很軟 有什麼方法可以解決☹️🥺謝謝🙏
请问可以用黑巧克力代替吗？
不介意做出來顏色不一樣的話是沒關係啦 但卡士達的味道會整個變調喔
想問一下要怎麼分辨哪些餡料需要防水層 而哪些不用呢？
不太是固體的都需要
老師請問奶油可以使用發酵奶油嗎？因為之前做奶酥使用發酵奶油真的很香，想請問可以一同使用嗎？
當然可以~我所有東西都是用發酵奶油做的，回不去了😂
@@oreomachi 謝謝老師，發酵奶油真的很讚！做了老師教的奶酥，不愛吃奶酥的先生都說很讚！謝謝老師
請問卡士達混合鮮奶油的步驟可以使用手持電動攪拌機嗎
不行 會消泡
Explain in arabic please ❤❤
請問卡士達醬奶油的份量？
無鹽奶油是10g 謝謝你發現 我居然沒有寫到~~~
沒有均質機怎麼辦
會常做甜點建議買一台 用處很多 沒有的話就口感會沒那麼滑順 會一坨一坨的
請問可以用香草精代替嗎？
也可以啊但味道沒那麼好 我也跟頻道主一樣喜歡用香草籽
想請問沒有香草 香草籽醬的話有沒有其它什麼可以代替？
香草精
想請問不加無鹽奶油可以嘛?
看到蚵仔煎的字眼，赫然發現這是#台灣人的頻道。好棒哦！👍👍👍 風格很美也很舒服
哈哈哈~講蚵仔煎應該會很懂XDD
每次的影片都好暖心，讓人期待～😆
謝謝你❤❤
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2:28 音樂剛好對到開火瞬間好療癒xddd
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可以試試看XD 這個很好吃~
@@oreomachi 好呀 那是一定要的💪🏻💪🏻💪🏻
餓肚子餓了
老師好，食譜好清楚唷，謝謝老師，今天按照比例做了草莓塔，好好吃唷。但是覺得擠花的部分不太成功，軟軟的。要在哪裡分享相片給您呢?另外想請問，加了鮮奶油打發的卡士達醬放在冰箱冷藏可以多久不消泡?隔天拿出來擠花還會硬挺嗎?謝謝老師。
看起來好好吃油~🤤🤤🤤
做得好漂亮，看着也不算难，我要大展身手啦
Wow! Thank you sooo much! You really inspired me to start my own channel!
很漂亮,找时间来做😍
謝謝你：）
想請問花嘴型號
內文好像沒提到😭
好美！！！
怪不得平時吃外面買的果塔會有一層巧克力醬在塔皮上，原來是防水層！
是呀❤ 吃起來比較好吃
请问防水层用什么来做的？
可以教加馬斯卡彭起司的配方嗎？謝謝
請問沒有均質機可以用食物處理機或過篩代替嗎？
不行耶會過發 且會打入氣泡 容易壞掉稱不了兩天 過篩不了哦太稠了 均質機是做甜點必備的
想請問加入馬茲卡彭的配方該如何製作，謝謝
卡士達鮮奶油擠花完能冰冷凍保存嗎~~~還是必須冰冷藏，謝謝老師
這是自己拍的嗎 好美的顏色喔
哭 好想吃 😂😂😂💗💗💗💗💗
啊啊啊啊啊 看了好想吃
請問您製作卡士達是使用保久乳還是鮮奶呢?!
好療癒的甜點
謝謝你喜歡❤
謝謝妳的分享。很喜歡你的食譜，所有步驟都解釋的很詳細。
請問 煮過頭 的卡士達醬，冷藏過後很難攪拌， 拌了很久也不光滑。這樣有補救的方法嗎？ 如果沒辦法救 ， 能用來做其他料理嗎？ 像是麵包的內餡 那種的 奶油醬可以嗎？ 謝謝
一樣加一點打發過的鮮奶油 就可以變軟了 用打蛋器拌 和影片一樣
@@oreomachi 感謝你的回覆 ❤️。 馬上來補救我的卡士達醬。 😆
好美的草莓塔啊～請問爪形花嘴的形號是什麼呢？內文好像沒有看到？
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好靚呀～請問個唧花室溫會不會好快溶？
不會融化 但是暫時不吃也要放冰箱 放久了也是會塌陷
@@oreomachi 感謝回覆～因為我想拿出外～怕會溶，那我試試吧🙏
請問白巧克力防水層怎麼做呢?融化白巧克力塗上一層即可嗎?謝謝~
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老師，如果卡士達可以冰冷凍保存嗎？
我不太爱吃custard希望能做挞里是almond creme的食谱😀
不能冷凍保存嗎
如果不當天吃換成萬用塔皮可以保存幾天
超美的
謝謝😇😇
熱牛奶直接加入蛋液中但不會熟嗎？
如果你反過來蛋加入牛奶就會🤣🤣
請問這樣卡士達鮮奶油醬能保存幾天呢？
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冰一個晚上是放在冷藏對吧？
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想請問有些蛋糕上您會擺飾的薄荷葉要去哪裡購買呢 ?
建國花市 有的家樂福也有賣
请问卡式达酱+ 卡式达鲜奶油的比例是多少？ 我想用这配方挤花。影片中制作6个塔，我的模具大小和您的不一样。谢谢
請問為什麼要加麵粉呢不是也可以不用加嗎，是因為要讓他比叫好凝固嗎
不加會水水的喔 卡士達醬都要加一點麵粉
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想問～如果想做芒果味的卡士達醬，牛奶一部分換成芒果汁可以嗎
我沒有這樣做過不太清楚>< 你可以試試看唷
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我後來再爬文有找到，要做成水果口味的應該是煮成果醬,然後跟卡士達糊一起煮至變稠
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老師，請問卡士達醬照食譜也煮沸了一分鐘，但是覺得有生粉的味道是為什麼呢？
可能拌不夠勻或不夠快速? 我沒有遇過這個狀況耶>
老師你好，想問你除了薄荷葉的另外兩種葉子是什麼植物再影片9:11跟9:21的，謝謝
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可惜最近好難買到草莓😭
菜市場會比較多 前陣子寒流沒辦法>
@@oreomachi 我上次跑了菜市場，全聯，頂好都買不到。後來Jason超市才有
菜市場老闆說一直下雨草莓太容易爛了！
希望可以趕快買到草莓來試做
好希望過年前可以買到，這樣過年可以送給朋友😄
你好，請問擦蛋液回烤需要烤多大火和多久？謝謝：)
請問可以用香草油代替嘛？
老師請問做好的醬有顆粒可是拿進去冷藏了怎麼處理
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請問圓型模具大概多大
想請問均質機牌子，謝謝
您好，請問花嘴怎麼選擇呀？大小
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老師，請問一下，我用卡士達醬填杯子戚風蛋糕的內餡，那冷藏過之後再食用，就會變成QQ的口感嗎？謝謝
不會耶 沒有QQ的口感呢
@@oreomachi 謝謝! 因為做完放冰箱，拿出來時會變得像蒟蒻結凍狀，所以我想說填完餡料，會不會冰過之後又變蒟蒻狀🤔
想問砂糖分量減少會有影響嗎～
我做起來發現好甜好甜🤣
卡士達醬本身就有設定較甜 因為要配草莓吃的 不是單吃 而且還要和鮮奶油拌勻 不甜一點的話拌勻後就會沒什麼味道喔
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@@oreomachi 老師 我先加入囉 但我忘了拍照片 下次再請妳幫我看看 謝謝！
請問塔皮上那朵小白花怎麼作？！謝謝
之前有拍過
th-cam.com/video/x6oDm2-Xw_U/w-d-xo.html
請問奶油是幾克，食譜裡沒有寫到
您好，請問沒有均質機，可以如何操作呢？
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老師請問奶油可以使用發酵奶油嗎？因為之前做奶酥使用發酵奶油真的很香，想請問可以一同使用嗎？
當然可以~我所有東西都是用發酵奶油做的，回不去了😂
@@oreomachi 謝謝老師，發酵奶油真的很讚！
做了老師教的奶酥，不愛吃奶酥的先生都說很讚！
謝謝老師
請問卡士達混合鮮奶油的步驟可以使用手持電動攪拌機嗎
不行 會消泡
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請問卡士達醬奶油的份量？
無鹽奶油是10g 謝謝你發現 我居然沒有寫到~~~
沒有均質機怎麼辦
會常做甜點建議買一台 用處很多 沒有的話就口感會沒那麼滑順 會一坨一坨的
請問可以用香草精代替嗎？
也可以啊但味道沒那麼好 我也跟頻道主一樣喜歡用香草籽
想請問沒有香草 香草籽醬的話有沒有其它什麼可以代替？
香草精
想請問不加無鹽奶油可以嘛?