OREOの甜食町
OREOの甜食町
  • 90
  • 12 010 028
四季春茶慕斯蛋糕食譜|鏡面法式甜點 一口咬下滿滿茶香!
===📌現正開團中資訊:===
12/6-12/15 山崎均值機、微電腦烤箱、微電腦攪拌機
下單連結 gbf.tw/flurm
===============
晚安啊!我終於要來分享法式甜點了!因為法式甜點算是難度比較高一點的內容,加上材料都比較特殊,常常要夾一些不好買的果泥、口感又複雜程序也很多工,其實之前都沒有想過要教,而且其實我常常覺得這類都沒有很好吃🥲
不過這次要教大家的算是從頭到尾都一個基底用到底的四季春口味,比起來簡單許多,雖然口味上沒有很厲害的層次感,但算是可以讓大家當作初學法式甜點的基本款~大家還是可以再自己做變化喔!
覺得複雜的人可以省去做底餅的步驟,直接買消化餅乾墊在下面當底餅,我覺得其實更好吃!不然從頭到尾都是四季春會有點點膩啦~
======器材與模具======
山崎均值機:gbf.tw/flurm
甘納許模具:MCM-18
s.shopee.tw/7zvzWrXUAT
扁圓模具 6.5公分寬
s.shopee.tw/4VM7Nv0Vnw
===========食譜來!===========
/四季春泡芙蛋糕(12片)
牛奶 milk 46g
無鹽奶油 Unsalted Butter 29g
四季春茶粉 Sijichun Powder 5g
--------
全蛋液 Eggs 30g
蛋黃 Egg yolks 50g
--------
低筋麵粉Cake flour 40g
--------
蛋白 Egg whites 72g
細砂糖 Sugar 35g
/四季春甘納許 (12顆)
白巧克力 White chocolate 36g
四季春茶粉 Sijichun Powder 3g
鮮奶油 Cream 32g
/四季春茶慕斯 (6顆)
鮮奶油 Cream 275g
四季春茶粉 Sijichun Powder 5g
白巧克力 White chocolate 80g
吉利丁Gelatin 2片(5g)在白巧克力融化後加入,一起均值(加入時溫度約50-55度)
/四季春底餅 (6個)
無鹽奶油 Unsalted Butter 50g
細砂糖 Sugar 30g
杏仁粉 Almond Powder 40g
四季春茶粉 Sijichun Powder 5g
低筋麵粉Cake flour 45g
奶粉 Milk powder 6g
杏仁角 Almond 20g
/四季春鏡面 (6~8個)
水 Water 45g
葡萄糖漿 Glucose 82g
細砂糖Sugar 82g
白巧克力White chocolate 82g
煉乳 condensed milk 54g
吉利丁 Gelatin 4片(10g)
冰水 cold water 50g
四季春茶粉 Sijichun Powder 3g
=====章節傳送門======
00:00 開場
00:43 四季春泡芙蛋糕體
05:55 四季春甘納許
08:21 四季春茶慕斯
12:26 四季春杏仁餅底
14:12 四季春鏡面
=========================
❤我的食譜書《氣炸烤箱也能做甜點》上架囉~
內含35款基本款甜點(蛋糕/餅乾/小點心/麵包)
│網路購買
🔸博客來網路書店 reurl.cc/pxQy8Q
🔸誠品網路書店 reurl.cc/Rba19e
🔸MOMO購物網 reurl.cc/bn1Rao
🔸金石堂網路書店 reurl.cc/ARG8Ye
│實體店面購買:全台誠品書店、金石堂等均有販售
======================
▶這裡可以找到我:
♦Facebook粉專: jucymiao/
♦Line社群:「甜點烘焙食譜分享/氣炸鍋/氣炸烤箱」bit.ly/2ZJlRlk
♦IG:oreomachi ( oreomachi)
♦合作信箱:sweetsmachi1203@gmail.com
Music by Naomi - Osaka - thmatc.co/?l=6959905F
มุมมอง: 21 114

วีดีโอ

聖誕餅乾禮盒食譜!用餅乾神器快速做出多種口味~使用舞間茶心茶粉
มุมมอง 22K21 วันที่ผ่านมา
嗨~預祝大家聖誕快樂~ 這集要來教超快速的茶口味聖誕餅乾禮盒!一秒一個超治癒!一個晚上就能做出多種口味~也能在表面自己發揮創意做不同的裝飾!真的很好玩~小朋友也能一起創作~ 這次的茶口味餅乾用的是舞間茶心的各種茶粉,共有26種不同口味,他們家有許多稀有口味的茶粉,小包裝50g的很方便使用,也不怕太大包,不小心放太久味道變淡等等,味道也都很濃郁!品質很優~可以放心買! =====📌現正開團中資訊:===== 🔶OXO餅乾神器| 賣場連結:gbf.tw/1qbj0 食譜來! (以下每個食譜都是20片餅乾的量,方便大家測試) 備註:每種麵粉和茶粉的吸水量不同,測過一次後可以再自己調整麵粉的量 🔻原味 發酵無鹽奶油 50g 糖粉 25g 鹽 0.5g 全蛋液 10g 香草精 3~5滴 低筋麵粉 56g 玉米粉 14g 奶粉 6g 烤溫:170/160 烤15分 🔻日式玄米茶(聖誕樹) 發酵無...
Black Tea Chestnut Cake How to Make Delicious Homemade Chestnut Paste! No Canned Chestnuts
มุมมอง 46Kหลายเดือนก่อน
嗨!最近沒有出國出差的我,卯起來拍新影片耶!大家有跟著做嗎? 秋天到了來吃栗子蛋糕吧!託黑白大廚的福,買了栗子回來後,發現栗子提拉米蘇不符合我的期待,於是做了栗子鮮奶油蛋糕,新鮮栗子做的真的好好吃!比罐頭好吃太多!大家一定要做起來啊! ===📌現正開團中資訊:=== 🔶山崎均值機、微電腦烤箱、微電腦攪拌機|12/6-12/15 下單連結 gbf.tw/flurm 🔶舞間茶心限時開團中|12/3~12/10 烘焙茶粉、茶包、茶口味爆米花! 賣場連結: www.unclebenslife.com/events/dancingtea-oreo2?rcode=OREO2 🔶OXO餅乾神器|12/3-12/9 賣場連結:gbf.tw/nakct =============== ⏰ 2024 開團預告 12/6-15:山崎均值機、攪拌機、烤箱 可以先進line群組記事本 1,之後開團會標記你通知...
Pearl Milk Tea Bagel with Delicious Black Tea Cream Filling
มุมมอง 11Kหลายเดือนก่อน
這個珍奶貝果真的是好好吃!我可以一連吃一兩個禮拜都不會膩!而且新手友善,不會太難,照著步驟走都不太會出錯的,皮脆內餡又香,麵包體帶有些嚼勁但又軟Q,不會乾硬難咬,真的是好好吃啊! ===📌現正開團中資訊:=== 🔶山崎均值機、微電腦烤箱、微電腦攪拌機|12/6-12/15 下單連結 gbf.tw/flurm 🔶舞間茶心限時開團中|12/3~12/10 烘焙茶粉、茶包、茶口味爆米花! 賣場連結: www.unclebenslife.com/events/dancingtea-oreo2?rcode=OREO2 🔶OXO餅乾神器|12/3-12/9 賣場連結:gbf.tw/nakct =============== ⏰ 2024 開團預告 12/6-15:山崎均值機、攪拌機、烤箱 食譜來! 🔻麵團 dough(可做6個貝果) 高筋麵粉Bread flour 293g 細砂糖sugar 1...
新手也可挑戰!三種口味羅宋麵包 老麵法 鬆軟版!|奶油鹽味、脆皮杏仁、岩燒乳酪|胖鍋蒸氣烤箱PSO-040s、低音攪拌機MX-505s
มุมมอง 23K2 หลายเดือนก่อน
嗨~大家久等啦!這個羅宋麵包我拖了一年有! 終於上片啦!這款真的超級好吃!!三種口味都很讚! 求你們都去做!! 這款難易度我覺得不會很難,新手也可以挑戰,因為麵團的要求並不高,我做的是比較鬆軟的版本,不是傳統的很扎實的口感,如果你想要傳統口感也可以參考我最下面的調整建議。 🔻食譜繼續往下滑⤵⤵ ===📌現正開團中資訊:=== 🔶山崎均值機、微電腦烤箱、微電腦攪拌機|12/6-12/15 下單連結 gbf.tw/flurm 🔶舞間茶心限時開團中|12/3~12/10 烘焙茶粉、茶包、茶口味爆米花! 賣場連結: www.unclebenslife.com/events/dancingtea-oreo2?rcode=OREO2 🔶OXO餅乾神器|12/3-12/9 賣場連結:gbf.tw/nakct =============== ⏰ 2024 開團預告 12/6-15:山崎均值機、攪拌機...
極香濃!奶黃流心月餅食譜|完美烤色、極致好吃的詳細作法!
มุมมอง 57K3 หลายเดือนก่อน
#月餅 #奶黃月餅 #中秋節 🔻食譜配方看這裡(往下滑)⤵⤵ 嗨各位我趕上了!因為足足花了我一個月時間測試,這支影片可以說是非常寶貴!寶貴到好想收費哈哈哈!覺得有用處的話還請不吝贊助我材料費~謝謝大家! 這次的成品也深受親友好評,還說比外面的更好吃!以後終於奶黃月餅自由,不用去外面買貴桑桑的了!(灑花~)自己也覺得超好吃~ ===📌現正開團中資訊:=== 🔶山崎均值機、微電腦烤箱、微電腦攪拌機|12/6-12/15 下單連結 gbf.tw/flurm 🔶舞間茶心限時開團中|12/3~12/10 烘焙茶粉、茶包、茶口味爆米花! 賣場連結: www.unclebenslife.com/events/dancingtea-oreo2?rcode=OREO2 🔶OXO餅乾神器|12/3-12/9 賣場連結:gbf.tw/nakct =============== 製作前須知: 先跟大家說一下...
Japanese Cheesecake Recipe | No Cracks, No Shrinking, Smooth and Beautiful Skin, Moist Preparation
มุมมอง 145K5 หลายเดือนก่อน
#輕乳酪 #cake #recipe 🔻食譜配方看這裡(往下滑)⤵⤵ 嗨~我又好久沒上新片啦! 這次是我人生中花最多時間研究的輕乳酪蛋糕!!我其實搬工作室之前就有在烤,但是一直沒有烤出我喜歡的成品,所以一直沒有分享出來,最近才終於下定決心要完成這個環節!希望大家跟著做都能一次成功! ===📌現正開團中資訊:=== 🔶山崎均值機、微電腦烤箱、微電腦攪拌機|12/6-12/15 下單連結 gbf.tw/flurm 🔶舞間茶心限時開團中|12/3~12/10 烘焙茶粉、茶包、茶口味爆米花! 賣場連結: www.unclebenslife.com/events/dancingtea-oreo2?rcode=OREO2 🔶OXO餅乾神器|12/3-12/9 賣場連結:gbf.tw/nakct =============== 食譜來! 奶油乳酪 cream cheese 125g 無鹽奶油 un...
HOW TO MAKE CARAMEL EARL GRAY TEA CAKE ! EASY TO DO !
มุมมอง 155K7 หลายเดือนก่อน
🔻食譜配方看這裡(點進去)⤵⤵ 嗨各位~我趕在母親節前兩天生出來影片了!這款總共製作過程大概三小時,材料也不會太難找,而且多次測試後也不會太甜膩,甚至甜度你們可以自己調整的唷!為了降低焦糖的甜膩,我結合了伯爵茶的香氣、以及奶油乳酪,讓口感吃起來鹹甜濃郁又清香!希望你們會喜歡~ ===📌現正開團中資訊:=== 🔶山崎均值機、微電腦烤箱、微電腦攪拌機|12/6-12/15 下單連結 gbf.tw/flurm 🔶舞間茶心限時開團中|12/3~12/10 烘焙茶粉、茶包、茶口味爆米花! 賣場連結: www.unclebenslife.com/events/dancingtea-oreo2?rcode=OREO2 🔶OXO餅乾神器|12/3-12/9 賣場連結:gbf.tw/nakct 食譜來! (以下為一個六吋蛋糕的量) 🔻焦糖醬: 細砂糖120g 鮮奶油110g (鮮奶油冷的或常溫都可以,...
如何拍攝好看的甜點照片?構圖、擺盤佈置教學|Canon EOS R6 Mark II
มุมมอง 6K8 หลายเดือนก่อน
@CanonTaiwan 嗨~大家好呀!攝影教學的第二集終於來了~希望這集大家一樣會有所收穫~ ✿提醒:字幕已預設開啟,若看不到請再點一下影片右上角的「CC」開啟字幕功能喔! 🔻這個單元目前有兩集: 第一集會跟大家分享我平常如何拍攝影片,使用的攝影器材、輔助道具、和拍攝角度選擇、取景的教學、甜點要如何擺放等等。 第一集在這:th-cam.com/video/cBGI9xtxeOs/w-d-xo.html 第二集會分享拍照的部分,如何構圖、如何判斷光線,會有情境照&一般白底照的兩種拍照方式。 ✿ 兩集都是使用自然光拍攝,並且影片全程無後製調色!都是拍好的影片直接剪接放上來,可以先讓大家撇除一些調色和燈光的步驟,輕鬆學如何拍攝! 🔻本集拍攝器材: 相機:EOS R6 Mark II、EOS R6 鏡頭: RF50mm f/1.8 STM RF85mm f/2 Macro IS STM R...
基礎法式鮭魚鹹派教學|年後清冰箱專用食譜!派皮多層次酥脆口感的做法~真的好好吃!簡易蛋奶醬汁版本
มุมมอง 16K10 หลายเดือนก่อน
🔻食譜配方看這裡(點進去)⤵⤵ 嗨嗨~我又久違的上傳新食譜啦! 這次是基礎法式鹹派!是一道非常多元的食譜,因為內餡要放什麼都可以!只要有一點基礎調味就會很好吃了~加上多層次的酥脆派皮,可以輕鬆地讓不吃蔬菜的小朋友吃光光喔!年後清冰箱的大絕招~!快點學起來吧! ========開團預告======== 【2/19會開團BALMUDA微波烤箱】 就是影片中超美的這台!有黑白兩色,一台結合了微波和烤箱的功能,直接省去一台傳統微波爐的空間!也可以發酵、解凍等等,瓦數和烤箱溫度都可以自己調整,時間也可以電子化調整,這次試烤覺得滿意! 對了!它的微波牛奶功能我好喜歡,因為出來就是剛剛好可以直接喝的溫度,完全不用像以前機械化的微波爐,會怕太燙或牛奶冒出來,要在旁邊一直守著,最近每天早上都會來一杯熱牛奶好開心~ 食譜來! (以下為一個八寸派的量,) 🔻鹹派皮: 無鹽奶油:65g 低筋麵粉:145g ...
這烤箱這樣合理嗎?胖鍋 蒸氣石板烤箱~20分鐘超詳細開箱
มุมมอง 63Kปีที่แล้ว
#胖鍋蒸氣石板烤箱開團啦 嗨大家~這次的開箱影片資訊量有點多唷~ 因為這台烤箱有太多重點要講了!它真的功能很誇張的齊全~希望大家可以耐心看完~ 我已經都用最快速講重點了哈哈! ❤❤❤胖鍋靜音攪拌機&蒸氣石板烤箱 開團中!❤❤❤ 💛團購時間:即日起~2024/ 10/30(三) 💛開團連結:breadpan.cc/or2410 可以刷卡唷! 🔹胖鍋攪拌機開箱評測影片:th-cam.com/video/vF9LhZUGsQ4/w-d-xo.html 🔹胖鍋蒸氣石板烤箱開箱評測影片:th-cam.com/video/_sGeGXCpX3s/w-d-xo.html (更新)新款的蒸氣石板烤箱已經改版! 內膽改為黑色內膽、黑色烤盤、黑釉石板,外觀一樣是白色的不變,這樣大家烘烤時可以更好的蓄熱、也比較不怕裡面容易用髒,新烤箱的開箱我已經放在最新影片羅宋那一集囉! 羅宋麵包:th-cam.com/...
How do I shoot videos all by myself ? My filming process & equipment | Canon EOS R6 Mark II
มุมมอง 15Kปีที่แล้ว
How do I shoot videos all by myself ? My filming process & equipment | Canon EOS R6 Mark II
值得入手的平價美型攪拌機|胖鍋7公升攪拌機~可擴充外掛、槳狀有矽膠包覆!攪拌效率更好~配件相容KA攪拌機
มุมมอง 22Kปีที่แล้ว
值得入手的平價美型攪拌機|胖鍋7公升攪拌機~可擴充外掛、槳狀有矽膠包覆!攪拌效率更好~配件相容KA攪拌機
How To Make Snowy Mooncake With Egg Custard
มุมมอง 487Kปีที่แล้ว
How To Make Snowy Mooncake With Egg Custard
開箱~華航諾富特飯店Deli烘焙坊~突擊天菜主廚!看看點心房師傅們在做什麼!
มุมมอง 7Kปีที่แล้ว
開箱~華航諾富特飯店Deli烘焙坊~突擊天菜主廚!看看點心房師傅們在做什麼!
How to Make the Perfect Matcha Mille Crepe Cake: Complete Tutorial! Soft Cake Layers that Stay Moist
มุมมอง 121Kปีที่แล้ว
How to Make the Perfect Matcha Mille Crepe Cake: Complete Tutorial! Soft Cake Layers that Stay Moist
免攪拌機 鹹香海鹽佛卡夏 陳永信老師配方 美味輕麵包 輕鬆上桌
มุมมอง 12Kปีที่แล้ว
免攪拌機 鹹香海鹽佛卡夏 陳永信老師配方 美味輕麵包 輕鬆上桌
好吃的覆盆莓馬卡龍完整教學|酸甜度可自由調整~吃好幾顆都沒問題!Raspberry Macarons
มุมมอง 87Kปีที่แล้ว
好吃的覆盆莓馬卡龍完整教學|酸甜度可自由調整~吃好幾顆都沒問題!Raspberry Macarons
開箱!可調發酵溫度的烤箱?你離麵包達人又更進一步了!山崎微電腦42L烤箱 開團中~家用烤箱推薦
มุมมอง 51Kปีที่แล้ว
開箱!可調發酵溫度的烤箱?你離麵包達人又更進一步了!山崎微電腦42L烤箱 開團中~家用烤箱推薦
How to make amazing cheese cake roll? You will love it!
มุมมอง 119Kปีที่แล้ว
How to make amazing cheese cake roll? You will love it!
BRUNO 電烤盤 聚餐菜單提案! 限時一週特價只要2490!聖誕、跨年、過年聚餐、送禮都好用!
มุมมอง 23K2 ปีที่แล้ว
BRUNO 電烤盤 聚餐菜單提案! 限時一週特價只要2490!聖誕、跨年、過年聚餐、送禮都好用!
小柳津 白玉抹茶蛋糕捲食譜 濃厚口感 氣炸烤箱簡單做 怎麼捲才不會裂開?
มุมมอง 42K2 ปีที่แล้ว
小柳津 白玉抹茶蛋糕捲食譜 濃厚口感 氣炸烤箱簡單做 怎麼捲才不會裂開?
自製寵物肉乾、果乾茶包禮盒、果乾巧克力片|Aroma 果乾機開箱
มุมมอง 74K2 ปีที่แล้ว
自製寵物肉乾、果乾茶包禮盒、果乾巧克力片|Aroma 果乾機開箱
這個讚!微苦咖啡馬林糖食譜 不會太甜的成熟風味~ Aroma果乾機食譜
มุมมอง 99K2 ปีที่แล้ว
這個讚!微苦咖啡馬林糖食譜 不會太甜的成熟風味~ Aroma果乾機食譜
極鬆軟!冰火奶油餐包這樣做超簡單!冰火、爆漿兩種吃法~麵包機食譜
มุมมอง 25K2 ปีที่แล้ว
極鬆軟!冰火奶油餐包這樣做超簡單!冰火、爆漿兩種吃法~麵包機食譜
麵包機好用嗎?烘焙零基礎的人也可以無腦做麵包?材料丟進去起床就有吐司吃~|胖鍋麵包機開團中
มุมมอง 63K2 ปีที่แล้ว
麵包機好用嗎?烘焙零基礎的人也可以無腦做麵包?材料丟進去起床就有吐司吃~|胖鍋麵包機開團中
來做鯉魚旗和菓子!我的和菓子初體驗|三日月茶空間 24款四季和菓子線上課程試做
มุมมอง 9K2 ปีที่แล้ว
來做鯉魚 和菓子!我的和菓子初體驗|三日月茶空間 24款四季和菓子線上課程試做
老宅翻新 #4 復古小傢俱推薦|超美透光捷安傢飾隔間片簾|自製樹枝燈
มุมมอง 323K2 ปีที่แล้ว
老宅翻新 #4 復古小傢俱推薦|超美透光捷安傢飾隔間片簾|自製樹枝燈
超簡單 免烤箱 芒果優格奶酪 無技巧美美上桌 口感超濃郁!
มุมมอง 37K2 ปีที่แล้ว
超簡單 免烤箱 芒果優格奶酪 無技巧美美上桌 口感超濃郁!
絕美奶油系 山崎微電腦攪拌機 開箱啦~ 到底多安靜?半夜打麵糰也OK?
มุมมอง 38K2 ปีที่แล้ว
絕美奶油系 山崎微電腦攪拌機 開箱啦~ 到底多安靜?半夜打麵糰也OK?

ความคิดเห็น

  • @oreomachi
    @oreomachi ชั่วโมงที่ผ่านมา

    冷凍櫃開團資訊在這裡~ 團購日期:12/24-1/7 團購連結:oreomachi.pse.is/6vgv23 備註:因2025年1月適逢農曆過年,須配合物流過年期間配送規則,如希望在年前配送,建議提早下單。

  • @lucyintw
    @lucyintw ชั่วโมงที่ผ่านมา

    無霜跟把手的設計好讚😍

    • @oreomachi
      @oreomachi ชั่วโมงที่ผ่านมา

      真的 尤其拿著烤盤或是蛋糕 如果先開門再拿著蛋糕衝過去 有時候門已經自己關上了哈哈哈

  • @LucasinAndroid
    @LucasinAndroid ชั่วโมงที่ผ่านมา

    頭香❤️ 已經入手LG 那台了,很可惜😅

    • @oreomachi
      @oreomachi ชั่วโมงที่ผ่านมา

      哈哈沒關係❤ 早買早享受

  • @Gogo-zq4dk
    @Gogo-zq4dk 7 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    好猛

  • @katssecretcorner3972
    @katssecretcorner3972 8 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    謝謝老師的分享 我成功的做到了幾次 但是有一個問題就是打發蛋白的問題 影片說要打得慢跟細緻 我的手持機共有六檔 我都用速度1打快20分鐘 真的打超久而且好累 可是老師的影片說5分鐘就好 請問檔速是不是可以提高 不然我都打不到老師影片中的硬度誒 如果蛋白沒有打到影片的硬度 是不是蛋糕就比較軟趴?我的蛋糕沒有老師影片中的硬 熱熱的沒有辦法像老師的一樣手掰還有彈性 謝謝

    • @oreomachi
      @oreomachi 53 นาทีที่ผ่านมา

      嗨 打20分鐘有點誇張的久了耶 機器感覺都要燒起來了 你方便把你的碗和打蛋器傳到群組給我看嗎?

    • @oreomachi
      @oreomachi 53 นาทีที่ผ่านมา

      您已被邀請加入「甜點烘焙食譜分享/氣炸鍋/氣炸烤箱」!請點選以下連結加入社群! line.me/ti/g2/dTQhcgvVl0UhpUObZPtc-_0gsCMklF1JWyLh8A?

  • @cpl9626
    @cpl9626 วันที่ผ่านมา

    請問~糖可以用代糖代替嗎?做出來的蛋白霜會不會受到影響呢?

  • @陳冠崴-e3v
    @陳冠崴-e3v 2 วันที่ผ่านมา

    若食材前一天準備好 隔天要開車4-5小時準備好冰塊保冰帶過去現場組裝嗎?

    • @oreomachi
      @oreomachi 2 วันที่ผ่านมา

      不建議喔 太久了 會整個軟掉

  • @tomenowshih5397
    @tomenowshih5397 2 วันที่ผ่านมา

    老師,蛋糕烤失敗了,變得硬硬的還黏黏的,烤的時候有發起來,是因為悶放在烤箱裏嗎?

  • @玉鴨
    @玉鴨 2 วันที่ผ่านมา

    老師~請問要做咖啡口味的話要用咖啡粉還是咖啡呢?比例要多少😊

  • @蔡承芸-w8i
    @蔡承芸-w8i 2 วันที่ผ่านมา

    請問四季春茶粉可以改成伯爵茶嗎?比例一樣嗎?

  • @tanlisa8430
    @tanlisa8430 2 วันที่ผ่านมา

    请问黄油需要打发吗

  • @ns1912
    @ns1912 2 วันที่ผ่านมา

    請問不用玉米粉只用低筋麵粉的話是20克嗎?謝謝你

  • @olivia21600
    @olivia21600 3 วันที่ผ่านมา

    請問老師使用的奶粉是什麼牌子的呢?

  • @玉婷黃-g3r
    @玉婷黃-g3r 3 วันที่ผ่านมา

    老師請問此配方適合用造型模式壓嗎?謝謝

    • @oreomachi
      @oreomachi 3 วันที่ผ่านมา

      不適合唷

  • @吳靜怡-f5c
    @吳靜怡-f5c 3 วันที่ผ่านมา

    老師請教一下烤快好 後上皮很漂亮,但是一邊跟蛋糕體有點空洞是什麼原因呢?我是活動式有包鋁箔謝謝你

    • @吳靜怡-f5c
      @吳靜怡-f5c 3 วันที่ผ่านมา

      還有好像上層熟,麵糊沒熟,那我需要怎麼改進呢謝謝你

  • @cy0316
    @cy0316 3 วันที่ผ่านมา

    請問這配方能用水浴法做成古早味蛋糕嗎?

    • @oreomachi
      @oreomachi 3 วันที่ผ่านมา

      配方會不太一樣唷

    • @cy0316
      @cy0316 3 วันที่ผ่านมา

      @oreomachi 謝謝老師回覆。 希望有機會看到老師分享古早味蛋糕呢 🥰

  • @黃雅玲-g7q
    @黃雅玲-g7q 3 วันที่ผ่านมา

    超美的~~❤❤

  • @lingya9946
    @lingya9946 4 วันที่ผ่านมา

    今天做了這個蛋糕,吃了剩餘的材料,超級好吃的!冷凍中,明天要拿出來吃,請問取出冷凍放至室溫多久最好吃呢?

    • @oreomachi
      @oreomachi 3 วันที่ผ่านมา

      切的下去就可以囉

  • @Mita-807
    @Mita-807 5 วันที่ผ่านมา

    老師請問可以擠在烘焙紙上嗎

    • @oreomachi
      @oreomachi 3 วันที่ผ่านมา

      不建議耶 烘焙紙烤的過程中會變形翹來翹去 餅乾也會不平整喔!

  • @chin-lingwu1916
    @chin-lingwu1916 5 วันที่ผ่านมา

    謝謝老師,配方超好吃,另延伸做了紅茶栗子千層也很好吃!

    • @oreomachi
      @oreomachi 3 วันที่ผ่านมา

      棒棒 我上禮拜也做了栗子千層~~

  • @sirawutalongkot1270
    @sirawutalongkot1270 5 วันที่ผ่านมา

    มีแต่ไฟบนล่างปรับไม่ได้ ต้องใช้ไฟเฉลี่ยเท่าไหร่ค่ะ

    • @oreomachi
      @oreomachi 5 วันที่ผ่านมา

      เค้กนี้ต้องใช้เตาอบที่สามารถปรับไฟบนและไฟล่างแยกกันได้ถึงจะอบออกมาสวยงาม หากใช้เตาที่ปรับอุณหภูมิได้เพียงอย่างเดียว เค้กจะสุกและกินได้ แต่หน้าจะไม่สวยและมีรอยแตกแน่นอน

  • @shakirazomers668
    @shakirazomers668 5 วันที่ผ่านมา

    Recipe in english please

  • @shakirazomers668
    @shakirazomers668 5 วันที่ผ่านมา

    Hi looks delicious

  • @玉-l8v
    @玉-l8v 6 วันที่ผ่านมา

    請問這台的價格$$感謝您

  • @ABCD-c7i
    @ABCD-c7i 6 วันที่ผ่านมา

    老師!謝謝您的堅持不懈,激勵了我~我也要成功😊

    • @oreomachi
      @oreomachi 5 วันที่ผ่านมา

      哈哈 預祝你一次成功!

  • @捷寶兒
    @捷寶兒 7 วันที่ผ่านมา

    加蛋液的時候油水分離😢

  • @adacookingstyle168
    @adacookingstyle168 7 วันที่ผ่านมา

    So nice and Great recipe 👍 699❤ look absolutely delicious 😋 thank you so much for sharing dear friend 🥰🥰❤️

  • @yingfangcheong1518
    @yingfangcheong1518 8 วันที่ผ่านมา

    Hi Oreo i really like your desert i want to try your desert is so delicious Will to sweet. Where can find sijichun Powder online buy or bakery shop. is so hard me to do this now i at hospital i from Malaysia. if you send to me i will eat and happy. Please reply me thank you i waiting.

  • @qoochen8487
    @qoochen8487 8 วันที่ผ่านมา

    你好 想請問您的影片的濾鏡或調色參數

    • @oreomachi
      @oreomachi 8 วันที่ผ่านมา

      @@qoochen8487 沒有濾鏡 調色參數都在影片裡囉:)

  • @lol8090
    @lol8090 8 วันที่ผ่านมา

    What temp should it be baked at if there is only one heat and no top or bottom separate heat?

    • @oreomachi
      @oreomachi 7 วันที่ผ่านมา

      It can't be baked properly this way. I can only ensure it's cooked through and edible, but it won't look nice. The surface will definitely turn out ugly and cracked.

    • @lol8090
      @lol8090 7 วันที่ผ่านมา

      @oreomachi Is there any way to fix this problem??

    • @oreomachi
      @oreomachi 7 วันที่ผ่านมา

      @@lol8090 Sorry, it's not possible. This cake can only be baked in an oven where the upper and lower heat can be adjusted separately. You might consider purchasing a new oven.

  • @諾-n6x
    @諾-n6x 9 วันที่ผ่านมา

    好想要

    • @oreomachi
      @oreomachi 9 วันที่ผ่านมา

      嗨~聖誕餅乾食譜影片在這~ th-cam.com/video/UW3oS6arblA/w-d-xo.html 🔶OXO餅乾神器開團中 賣場連結:gbf.tw/1qbj0 🔶有問題可以加入line群組一起討論喔~ bit.ly/2ZJlRlk

  • @huiwen8283
    @huiwen8283 9 วันที่ผ่านมา

    老師請問做好裝進鐵盒,餅乾是否容易受潮軟化呢? 是否需要放乾燥劑? 要送人的話,餅乾可以放在鐵盒保存幾天不軟化呢? 先謝謝老師🥹

    • @捷寶兒
      @捷寶兒 7 วันที่ผ่านมา

      我自己做了放鐵盒密封好 放一個禮拜也沒有軟喔

  • @oreomachi
    @oreomachi 9 วันที่ผ่านมา

    聖誕餅乾食譜影片在這~ th-cam.com/video/UW3oS6arblA/w-d-xo.html 🔶OXO餅乾神器開團中 賣場連結:gbf.tw/1qbj0 🔶有問題可以加入line群組一起討論喔~ bit.ly/2ZJlRlk

    • @殷淑慧
      @殷淑慧 2 วันที่ผ่านมา

  • @27A-44林家宏
    @27A-44林家宏 9 วันที่ผ่านมา

    請問要怎麼防食物烘乾後沾黏在網上?

    • @oreomachi
      @oreomachi 9 วันที่ผ่านมา

      切厚一點唷

  • @kendrickaudrey4755
    @kendrickaudrey4755 10 วันที่ผ่านมา

    I noticed when cooler, the cream cheese flavor is more enhanced than when fresh

    • @oreomachi
      @oreomachi 9 วันที่ผ่านมา

      Yes~it is more delicious after chilled

  • @王適慧
    @王適慧 10 วันที่ผ่านมา

    要怎麼點這連結?

    • @oreomachi
      @oreomachi 10 วันที่ผ่านมา

      @@王適慧 這裡 gbf.tw/flurm

    • @laypenglow6394
      @laypenglow6394 7 วันที่ผ่านมา

      连结不到😅

    • @oreomachi
      @oreomachi 6 วันที่ผ่านมา

      @laypenglow6394 團購已經結束了不好意思:(

  • @cirqu619
    @cirqu619 10 วันที่ผ่านมา

    妳好棒❤

    • @oreomachi
      @oreomachi 9 วันที่ผ่านมา

      謝謝你呀

  • @youyenyen
    @youyenyen 10 วันที่ผ่านมา

    看完老師的甜點製作影片後,都會手很癢很想跟著試作! 所以已經在逛食材了🤣 真的很美的千層,配上最愛的抹茶🍵,洗呀哇塞~

    • @oreomachi
      @oreomachi 9 วันที่ผ่านมา

      哈哈 記得抹茶粉要用純抹茶粉才好吃唷!

  • @pqzmg2
    @pqzmg2 10 วันที่ผ่านมา

    😊

  • @pqzmg2
    @pqzmg2 10 วันที่ผ่านมา

    好像是個月餅😂

    • @oreomachi
      @oreomachi 9 วันที่ผ่านมา

      每顆都一模一樣哈哈

  • @郭菁文
    @郭菁文 10 วันที่ผ่านมา

    老師您好,請問派皮塗蛋黃+鮮奶油是防水嗎?可以只塗蛋黃嗎?謝謝

    • @oreomachi
      @oreomachi 9 วันที่ผ่านมา

      防點水+上色漂亮 只塗蛋黃沒有比較好喔 水分不足會龜裂 像蛋黃酥那樣表皮就是只塗蛋黃

  • @oreomachi
    @oreomachi 11 วันที่ผ่านมา

    限時下單連結在這 gbf.tw/flurm

    • @milkzp
      @milkzp 10 วันที่ผ่านมา

      請問機身重量?

    • @oreomachi
      @oreomachi 10 วันที่ผ่านมา

      @milkzp 主機本身570克 不含任何刀頭的情況下 我覺得很輕唷

    • @王適慧
      @王適慧 9 วันที่ผ่านมา

      @@oreomachi 終於可以不用一個字一個字打上去惹

    • @oreomachi
      @oreomachi 9 วันที่ผ่านมา

      @@王適慧 什麼意思哈哈

    • @王適慧
      @王適慧 9 วันที่ผ่านมา

      @@oreomachi 昨天看只有字串,沒有下單連結

  • @sobine
    @sobine 11 วันที่ผ่านมา

    請問電壓是多少? 歐規電壓可以用嗎? 會很耗電嗎? 謝謝!

  • @kum2019
    @kum2019 11 วันที่ผ่านมา

    你description的份量好像不夠整三片,我只放到兩片就沒有材料了。 謝謝分享

    • @oreomachi
      @oreomachi 11 วันที่ผ่านมา

      是夠的喔 可能你一層放太多了

  • @animalfinatic9366
    @animalfinatic9366 12 วันที่ผ่านมา

    Beautiful

  • @林芷妍-r1k
    @林芷妍-r1k 12 วันที่ผ่านมา

    老師~請問妳的不沾烤盤有連結可以購買嗎?

    • @oreomachi
      @oreomachi 12 วันที่ผ่านมา

      這是山崎烤箱附的翅膀深烤盤哦 嗨 在這裡~ 12/6-12/15 山崎均值機、烤箱、攪拌機開團中 下單連結 gbf.tw/flurm

    • @林芷妍-r1k
      @林芷妍-r1k 11 วันที่ผ่านมา

      我家已經有烤箱了,所以這個烤盤沒辦法另外購買嗎?均質機感覺可以入手 😍

    • @oreomachi
      @oreomachi 11 วันที่ผ่านมา

      因為不同烤箱的尺寸不一樣呢 可能無法適用你的烤箱

  • @Dean3394
    @Dean3394 12 วันที่ผ่านมา

    謝謝你的無私分享!收穫很多🤎

  • @yvonnelin2413
    @yvonnelin2413 12 วันที่ผ่านมา

    謝謝分享,好實用! 原來質地是要稍微黏手,昨天照著原廠說明書做出來太乾了!請問老師有試過在烘焙紙上黏得住嗎?

    • @oreomachi
      @oreomachi 12 วันที่ผ่านมา

      烘焙紙不建議耶 烘焙紙烤的過程中會皺起來 餅乾也會底部不平 而且你壓餅乾拿起來的時候烘焙紙也會跟著起來會很煩喔~

  • @monicayoshida3582
    @monicayoshida3582 13 วันที่ผ่านมา

    かわいい。

    • @oreomachi
      @oreomachi 9 วันที่ผ่านมา

      ありがとう❤❤

    • @monicayoshida3582
      @monicayoshida3582 8 วันที่ผ่านมา

      どいたしますて。

  • @BuiDorLup
    @BuiDorLup 13 วันที่ผ่านมา

    很好看❤❤❤❤❤