Bom dia Mancuzo. Talvez não tenhas a verdadeira noção de quanto você ajuda quem está começando na magia do fermento natural. Muito obrigado por dispor do seu tempo para nos ajudar. Abração!
Tomei um susto quando tirei da geladeira; jurava que não ia dar certo, mas lembrei daquela frase do chef Mancuzo "confie no método". Depois de moldado e na forma, demorou, mas dobrou de tamanho, e ficou maravilhoso! Parabéns pela receita, chef, e obrigado pelas lições.
Chef, estamos aqui agora comendo o pão maravilhoso que fiz seguindo essa sua receita, que delícia! Todos em casa amaram! Usei o fermento caseiro, que aprendi com seu vídeo e chamei de "Luz", é um fermento muito animado, cresce bem feliz! É tão gratificante servir para nossa família algo feito por nós, que Deus abençoe seus dons e disponibilidade em ensinar! Obrigada 😉
Então, Chef, estou fazendo tantos paozinhos q vizinhos e amigos querem comprar, a produção aqui está em alta, o q me ajudou muito nessa coisa de ter q ficar em casa. Todas as receitas dão certo de primeira! Muita, muita GRATIDÃO!!! Ah, estou vendendo kkkk
Não é p ficar enciumado, mas tbm chamo meu fermento de António em sua homenagem, até minha netinha de 3 anos já falou:- vovó o Guilherme tá mexendo no seu Antônio! 😍🙏
Tentei batizar o nosso aqui de casa com outro nome, mas o carinho que o Chefe tem com o "António" dele não deixou outra escolha, temos o nosso António aqui tbm, e já tem nos rendido muitas alegrias!
Oi Chef! Tudo bem? Eu fiz, e durante o processo eu tive um susto... deixei fermentando na geladeira (temperatura 13 graus) por 12 horas. Quando fui tirar, não tinha crescido nada... na hora, pensei: “poxa, deu errado! Onde foi que eu errei???” Mesmo assim, deixei ele do lado de fora da geladeira e fiquei pensando que iria ter que jogar a massa fora. Daí, 6 horas depois tive uma surpresa! Ele tinha dobrado de tamanho! Que alegria! Finalizei, deixei fermentar novamente e assei! Fiicou lindo, igual ao seu! Só achei que ficou bem azedinho, talvez pela fermentação que acabou sendo longa demais. Muito obrigada, chef, por mais uma receita maravilhosa!
@@mariaaparecidaribeiro9433 oi Maria! Eu tenho trabalhado muito com fermento natural, e a fermentação em temperatura ambiente só pode ser feita se você souber qual e a temperatura. Se for uma temperatura de 24 graus, por exemplo, pode, mas você vai ter que ficar observando a sua massa para que ela não fermente demais. Se for uma temperatura de 30 graus, provavelmente, o resultado será um pão muito azedo, pois a partir de 30 graus as bactérias ficam muito ativas e produzem muito ácido. Então depende da sua temperatura ambiente.
@@ChefMancuzoGosto muito de seus vídeos. Tentei fazer este pão, ativei o ferento natural, testei ele na água.... sovei até o ponto de véu... deixei na geladeira, mas não cresceu o tanto que devia crescer... o dia estava meio frio, mas depois de modelar, demorou seis horas para dobrar de tamanho... e depois de assado ficou pesado, parece que não fermentou como devia.... fiquei chateado....
Fiz essa receita hj, comecei ontem rsrs. E pela primeira vez meu pão de Levain deu certo, já tentei várias receitas de diversos canais, só perdi ingredientes. Parabéns pela receita, ficou muito bom, amei não só por ter ficado gostoso mas porque é tranquilo de fazer, não precisa de dobras interminável e nem autólise. Vou experimentar mais receitas do seu canal. 👏👏👏👏👏👏
Boa noite chefe e aos demais. Depois de alguns erros, finalmente fiz um pão de leite com fermentação natural, que ficou muito bom. Segui suas orientações, obrigado!
Obrigado Chef por mais uma receita. Fiz o pao de forma, ficou perfeito com aquele gostinho que só o fermento natural dá. Valeu. Perfeito na receita e na didática. Abraço!
Muito bom! Showzaço de bola! Eu fiz com 100% integral e deu certo, só demorou 27 hs de fermentação no total. Em Assis SP a temperatura não passou de 19 graus hoje.
Olá !!!!! Temos muitos liquidos neste processo.. Eu não indicaria a autólise.... Temos o ovo, etc... Deixaria a autólise para outras situações... Valeu !!! Abraços !!!
Olá chef, o que devo observar na finalização da primeira fermentação em TA para definir que posso partir para a modelagem? as vezes quando sai da geladeira parece que nada aconteceu, o que define a quantidade de horas que devo deixar em TA? abraços
Olá Valeria.. Isso é o toque no pão... Se vc apertar e ficar a marca do seu dedo e não voltar nada, precisamos deixar fermentar.. Se vc apertar e voltar devagar, está no ponto !!! Valeu !!! Abraços !!!
Amei esta receita,apesar de não ter paciência de esperar o tempo certo pois meu tempo é pouco, coloquei para assar antes da hora e mesmo assim ficou uma delícia, minha família adorou, obrigada chef Mancuzo
chef muito obrigado por essa aula fiz o meu primeiro pão deu certo ficou uma delícia e muito macio !! O meu fermento também deu certo já tinha tentado outras receitas e nenhuma funcionou estou muito gráta parabéns pelo seu trabalho Lindo!!
Que receita maravilhosa, um pão muito fácil de fazer com o fermento natural e fica realmente delicioso. Meu fermento é de farinha integral, e ficou perfeito. Vou tentar trocar uma parte de farinha branca na receita por integral. Obrigada por compartilhar! ❤
Bom dia chefe beleza Muito obrigado pelas receitas Chef muito bom seu pão estou fazendo um fermento Antônio estou fazendo vários pães e tá indo tudo bem chefe eu gostaria de saber a respeito da panela Biona como eu faço para assar pães na panela Biona de vidro
Meu Deus ele chegou...o meu fermento chama se Olivia.. Vc sempre ARRAZA nas receitas ..Q Deus o abencoe sempre.. A foto de perfil ta ótima.. Agora vou fazer meu pão..blz?...bgd por essa receita mara..abraço. .
Meu primeiro fermento e meu primeiro pão agradesce ao chef. Hoje estou fazendo este pão depois de vários com sucesso.Obrigado chef pela sua clareza e disponibilidade para ensinar .
@@ChefMancuzo estou aqui tentando fazer a receita da bisnaguinha, que também assisti e adorei. Só que vou fazer só com levain então só amanhã pra degustar. Abração e obrigado 🙏
Olá Glória !!!! Valeu !!!!! Para o pão semi integral, substitua 50% de farinha branca pela farinha integral.. Aumente o leite mais 50 ml e seja feliz !!!! Valeu !!! Abraços !!!
Chef, consegui fazer esse pão com 30% a mais de massa porque minha forma é mais comprida... Dividi a massa em 6 rolinhos. Obrigada por seus ensinamentos!!! Estou aprendendo muuuuito!!!
Chef Mancuzo aprendi fazer fermento natural.com vc! O nome do meu fermento é alegria, ele é bombadão,brigada pelo o encinamento, Estou preparando esse pão de forma, ESPERO que fique bom Brigada Deus abençoe sempre!!!!!!!
vc não sabe o quanto é importante os seus ensinamentos , pois eu tinha desistido de fazer pão pois achava tudo tão difícil e depois que conheci seu canal,já tô no quinto pão e cada vez fica mais maravilhoso e ainda não fiz o Fernando natural ,mas já comprei o iogurte e qualquer hora dou início no meu fermento natural, obrigada por tudo agora ficou fácil fazer pão 🍞🥰🤝🤜🤛
Fiz hoje e ficou ótimo. Muito obrigada, por compartilhar seus conhecimentos, com quem não sabe nada desse mundo do fermento natural, mas está com sede de aprender muito.
Obaaaaa !!! Muito bom Rosane.. Acredite em vc e nas suas intuições... Monte a sua panificação com o melhor de cada professor... E será muito feliz fazendo pão.. Valeu !!! Abraços !!!
Oi professor, olha eu aqui outra vez, fiz o pão Petrópolis, não havia dado certo, pedi sua ajuda e fiz este pão de ontem pra hj, e ficou maravilhoso meu pão de forma, muito obrigada! 😊😊
Professor eu fiz meu fermento e fiz meu primeiro pao de forma e deu certo de primeira tanto no fermento como no pao, estou fascinada com seus ensinamentos, muito obrigado por voce existir e ter esta didatica para ensinar.
O chefe mancoso eu aprendi muito com você viu jantei um pouquinho aqui um pouquinho ali ganhei uma apostila mas eu sigo as suas receitas muito obrigado
Obrigado chefe! Todos os pães que eu segui as suas orientações foi sucesso! Faço todo fim de semana os pães com fermentação natural para a minha famílias, Deus te abençoe! Só gratidão.
Bom dia Chef Mancuzo muito obg. PELA RECEITA EU TAVA MESMO QUERENDO FAZER UM PAP DE FORMA E HOJE APRENDI EU JA FIZ UM PAO COM FERMENTAÇÃO NATURAL Deus te abencoe meu nome e Maria
Bom dia Mancuzo. Talvez não tenhas a verdadeira noção de quanto você ajuda quem está começando na magia do fermento natural. Muito obrigado por dispor do seu tempo para nos ajudar. Abração!
Opaaa !!! Que legal Volnei !! Fico muito feliz com o seu comentário... Feliz mesmo !! VAmos juntos !! Valeu !!! Abraços !!!
Oque dizer? não tem palavras que expresse o tamanho da gratidão, por ensinar assim
Isso é nobre demais
Deus te abençoe Chef Mancuzo
Muito obrigado
Cara vc é top
Ele é maravilhoso🥰
Verdade!
Tomei um susto quando tirei da geladeira; jurava que não ia dar certo, mas lembrei daquela frase do chef Mancuzo "confie no método". Depois de moldado e na forma, demorou, mas dobrou de tamanho, e ficou maravilhoso! Parabéns pela receita, chef, e obrigado pelas lições.
kkkkkkk Sorrindo muito aqui Antonio.. Temos que acreditar sim... Parabens !!!!!!! Valeu !!! Abraços !!!
Quantas horas para dobrar ?
Acabei de tirar da geladeira e encontrei seu comentário, ufa
COM A SUA HUMILDADE VC CHEGOU PARA ARRASAR
NOSSA QUE CHEFE !!!!
Obrigada 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Ebaaaaa !!! Valeuuuuuu
Chef, estamos aqui agora comendo o pão maravilhoso que fiz seguindo essa sua receita, que delícia! Todos em casa amaram! Usei o fermento caseiro, que aprendi com seu vídeo e chamei de "Luz", é um fermento muito animado, cresce bem feliz! É tão gratificante servir para nossa família algo feito por nós, que Deus abençoe seus dons e disponibilidade em ensinar! Obrigada 😉
Olá Valéria !!! Que delicia de comentário !!! É um grande incentivo !!! Parabéns !!! Vamos pra cozinha !!! Abraços
Então, Chef, estou fazendo tantos paozinhos q vizinhos e amigos querem comprar, a produção aqui está em alta, o q me ajudou muito nessa coisa de ter q ficar em casa. Todas as receitas dão certo de primeira! Muita, muita GRATIDÃO!!!
Ah, estou vendendo kkkk
Dina !!!!!!! Que noticia boa !!! Fico tão feliz com isso !!! Parabéns !!!! É só o começo... Valeu !!! Abraços !!!
Bom dia manzuco só tenho quê agradecer aprendi fazer o fermento natural já Estou fazendo pães
Obaaaaaaaa !!! Valeu Aninha !!! Vamos juntos sempre !!!!!!!
Não é p ficar enciumado, mas tbm chamo meu fermento de António em sua homenagem, até minha netinha de 3 anos já falou:- vovó o Guilherme tá mexendo no seu Antônio! 😍🙏
kkkkk Que deliiiiciiiiia !!!!!!! Cuida do Antonio ai !!!!!!!!!! Lindeza !!!!1 Vamos juntos !! Abraços
Tentei batizar o nosso aqui de casa com outro nome, mas o carinho que o Chefe tem com o "António" dele não deixou outra escolha, temos o nosso António aqui tbm, e já tem nos rendido muitas alegrias!
O meu é Toninho 😍
O meu fermento é o "Alfredo" criado em 2020 sempre forte e sempre me fornecendo pães lindos, com a ajuda do nosso Chef Mancuzo. Gratidão sempre.
Chefe Mancuso estou amando o seu canal 😊 parabéns!!! e muito obrigada por tanto carinho, e dedicação 😊🙌👏👏👏
Obaaaaaaa !!! Fico bem feliz... Valeuuuu
Apaixonadíssima por esse canal! Gratidão por todo ensinamento!! Com suas aulas fiz meu primeiro pão e agora aqui tem pão toda semana. 😍
Ebaaaaaaa !!! Que noticia boa !!!!!!!! VAmos juntos !!! Valeu !!! Abraços !!!
Boa noite Deus lhe abençoe hoje é sempre
Amém !!!!!!!! Valeu !!!!!!!!!!
Oi Chef! Tudo bem? Eu fiz, e durante o processo eu tive um susto... deixei fermentando na geladeira (temperatura 13 graus) por 12 horas. Quando fui tirar, não tinha crescido nada... na hora, pensei: “poxa, deu errado! Onde foi que eu errei???” Mesmo assim, deixei ele do lado de fora da geladeira e fiquei pensando que iria ter que jogar a massa fora. Daí, 6 horas depois tive uma surpresa! Ele tinha dobrado de tamanho! Que alegria! Finalizei, deixei fermentar novamente e assei! Fiicou lindo, igual ao seu! Só achei que ficou bem azedinho, talvez pela fermentação que acabou sendo longa demais. Muito obrigada, chef, por mais uma receita maravilhosa!
Ebaaaa !!! Respeite o processo !!! Que coisa boa !!! Parabens !!! Abraços !!!
Olá chefe Mancuso!
Estou iniciando a aventura com o fermento natural...posso fazer as fermentações em temperatura ambiente?
Muito obrigada...
@@mariaaparecidaribeiro9433 oi Maria! Eu tenho trabalhado muito com fermento natural, e a fermentação em temperatura ambiente só pode ser feita se você souber qual e a temperatura. Se for uma temperatura de 24 graus, por exemplo, pode, mas você vai ter que ficar observando a sua massa para que ela não fermente demais. Se for uma temperatura de 30 graus, provavelmente, o resultado será um pão muito azedo, pois a partir de 30 graus as bactérias ficam muito ativas e produzem muito ácido. Então depende da sua temperatura ambiente.
Meus pães não crescem. Q tristeza. O que q eu faço de errado?
Como não se apaixonar 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Tambem Acho... kkk Valeu !!! Vamos juntos !!! Abraços !!!
Olá chef! Já dando like, pq tenho certeza... já gostei, sem erro😉👏
Olá Silvia !!!!!! Obrigado pelo incentivo !!! Valeu mesmo !!!! Valeu !!! Abraços !!!
Estou fazendo hoje,não vejo a hora de assar...ja faço o pão rustico que vc ensinou tmbm...meu Adão ira completar 1 ano em 26/06/24 😊
Obaaaaaaaaaaaa
Oi, chefe!!! Já chego dando like. Diversão para fim de semana.🤭🤭
Olá Cleusa... Que maravilha !!! Valeu !!! Abraços !!!
Que beleza gostei parabéns mestre!
Opaa !!! Valeu !!!
Estava exatamente querendo uma receita desse pão de leite com fermentação longa! Obrigadaaaaaa!
Vou fazer no fds!😊
Muitas bênçãos!
Eu também queria uma receita assim.
Obaaa !!! É muito legal... Tem que ter paciência, mas o resultado é muito bom.. Valeu !!! Abraços !!!
Valeu !!! Abraços !!!
@@ChefMancuzoGosto muito de seus vídeos. Tentei fazer este pão, ativei o ferento natural, testei ele na água.... sovei até o ponto de véu... deixei na geladeira, mas não cresceu o tanto que devia crescer... o dia estava meio frio, mas depois de modelar, demorou seis horas para dobrar de tamanho... e depois de assado ficou pesado, parece que não fermentou como devia.... fiquei chateado....
Fiz essa receita hj, comecei ontem rsrs. E pela primeira vez meu pão de Levain deu certo, já tentei várias receitas de diversos canais, só perdi ingredientes. Parabéns pela receita, ficou muito bom, amei não só por ter ficado gostoso mas porque é tranquilo de fazer, não precisa de dobras interminável e nem autólise. Vou experimentar mais receitas do seu canal. 👏👏👏👏👏👏
Oba !!! Que notícia boa !!! Ebaaaaaaaaaa
Chef, coisa boa ter descoberto você! Maravilhoso ensinamento! Gratidão!
kkkk Valeu !!!!! Abraços !!!
meu Deus 😲 que pão e esse😍😍😍😍😍😍👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Obaaa !!! Valeuuuuuuu
Eba!!! Receita nova!! Obrigada, Chef!! Espero ansiosa seus vídeos. Todo pão é maravilhoso!!
Ebaaaa !!! Fico muito feliz !!! Valeu !!! Abraços !!!
Boa noite chefe e aos demais. Depois de alguns erros, finalmente fiz um pão de leite com fermentação natural, que ficou muito bom. Segui suas orientações, obrigado!
Obaaaa !!! Parabénsss !!!!!
Opa!!! Sorte que eu estava já com o fermento ativo e você lança a receita!!! Bora fazer mais este!!!
VAleu Thiago !!!!!! Mostre o resultado pra gente !!! Valeu !!! Valeu !!! Abraços !!!
Obrigada pela receita .Estou começando a fazer pães de fermentação natural .Vou fazer.Estava procurando essa receita ,agradeço muito mesmo.
Opaaaa Vamos juntos !!! Valeuuuuuuu
Obrigado Chef por mais uma receita. Fiz o pao de forma, ficou perfeito com aquele gostinho que só o fermento natural dá. Valeu. Perfeito na receita e na didática. Abraço!
VAleu Marcelo !!!!! VAmos juntos !!! Valeu !!! Abraços !!!
Acabei de assar meu pão 🍞. Ficou lindo! Deixar esfriar para provar!!!
Obaaa !!!! Parabénssssssss
Amo assistir tuas explicações e já faço meu pão, obrigado!
VAleu Jucelia !!! Vamos juntos !!!!! Parabens !!! Valeu !!! Abraços !!!
Pão cseiro simples de sal
Fiz o fermento deu certo fiz os pães ficou uma delícia ...Eu chamo o meu fermento de Toninho
Obaaa !!! Que legal.... Adorei conhecer o Toninho !!!! Valeuuuu
Nossa chef ... É tão perfeito que fico sem palavras 🙏 GRATIDÃO , vou fazer com certeza! Obrigada ❤️🎉
Valeu Bia !!! Fico feliz !!! Vamos juntos !!! Valeu !!! Abraços !!!
OI, CHEF MANCUZO... EU FIZ E FICOU MARAVILHOSO. OBRIGADA....
Obaaa !!!! Parabens Renata !!!!!!!!!
Parabéns chef mancuzo pela ótima receita, chef o último descanso dentro da forma cobrimos a forma ou não? Obrigado
Ola Francisco !!! Cobrimos sim !!!! Valeu !!! Abraços !!!
Muito bom! Showzaço de bola! Eu fiz com 100% integral e deu certo, só demorou 27 hs de fermentação no total. Em Assis SP a temperatura não passou de 19 graus hoje.
Ola Edgard !!!!!! Que bom que deu certo !!!!!! Abraços !!!!!!
Parabéns mais uma vez chef!
Uma curiosidade, é possível fazer Autolise nesse tipo de pão?
Olá !!!!! Temos muitos liquidos neste processo.. Eu não indicaria a autólise.... Temos o ovo, etc... Deixaria a autólise para outras situações... Valeu !!! Abraços !!!
Boa tarde !!! Estou fazendo este lindo pão !!! Mais uma vez obrigada !!!
Obaaaa !!! Valeu Cleide !!!!!!!!!!
Olá chef, o que devo observar na finalização da primeira fermentação em TA para definir que posso partir para a modelagem? as vezes quando sai da geladeira parece que nada aconteceu, o que define a quantidade de horas que devo deixar em TA? abraços
Olá Valeria.. Isso é o toque no pão... Se vc apertar e ficar a marca do seu dedo e não voltar nada, precisamos deixar fermentar.. Se vc apertar e voltar devagar, está no ponto !!! Valeu !!! Abraços !!!
Amei esta receita,apesar de não ter paciência de esperar o tempo certo pois meu tempo é pouco, coloquei para assar antes da hora e mesmo assim ficou uma delícia, minha família adorou, obrigada chef Mancuzo
Que legal Francisca !!! Faça isso mesmo !!! Fico muito feliz !!! VAleuuuuuu !!!
@@ChefMancuzo hoje repeti a receita, deixei o tempo certo, ficou lindo e delicioso, obrigada 😍😍
chef muito obrigado por essa aula fiz o meu primeiro pão deu certo ficou uma delícia e muito macio !!
O meu fermento também deu certo já tinha tentado outras receitas e nenhuma funcionou estou muito gráta
parabéns pelo seu trabalho Lindo!!
Ebaaaaaa !!!! Valeu mesmo !!! Fico muito feliz !!! Valeu !!! Vamos juntos !!! Abraços !!!
Voce e algiemuoto udafo pot Cheff como e bom conhecer alguembtao abenñoadp como o senhor . Deus te abebñoe com sru trabalho tao lindp .
Amem !!!!!! Vamos juntos sempre !!!!!!!!!!!!! Abraçosss
Desejo nuitoooooooooo sucrssso vc é TOP👏🏼👏🏼👏🏼
Valeuuuuuuuuuuuuu
Que receita maravilhosa, um pão muito fácil de fazer com o fermento natural e fica realmente delicioso. Meu fermento é de farinha integral, e ficou perfeito. Vou tentar trocar uma parte de farinha branca na receita por integral. Obrigada por compartilhar! ❤
Obaaaaaa.. Parabens.. Que noticia boa.. Vamos juntosssss
O cheiro do pão feito com fermento natural, é maravilhoso. Amo fazer pão!
Ebaaaaaaa !! Nós amamos fazer pão !!! Valeu !!! Abraços !!!
Oi show hem , fiz ficou muito bom, Americana SP.obrigada pela receita
Valeu !!! Vamos juntos !!! Abraços !!!
Bom dia chefe beleza Muito obrigado pelas receitas Chef muito bom seu pão estou fazendo um fermento Antônio estou fazendo vários pães e tá indo tudo bem chefe eu gostaria de saber a respeito da panela Biona como eu faço para assar pães na panela Biona de vidro
Olá !!! Que bom que está dando tudo certo... Veja nas dicas sobre como assar o pão na panela.. É o mesmo processo na de vidro.. Valeu !!! Abraços !!!
Deus vai sempre te abençoar
pois seus ensinamentos são benção na vida de muitas pessoas.
Essa é a lei ,Deu levou em dobro
Obaaaa !!! Amém !!! muito obrigado Marcinha !!!!! Vamos juntosss
Deus abençoe vc na sua padaria,amem!
Amém !!!!!!!!
Meu Deus ele chegou...o meu fermento chama se Olivia..
Vc sempre ARRAZA nas receitas ..Q Deus o abencoe sempre..
A foto de perfil ta ótima..
Agora vou fazer meu pão..blz?...bgd por essa receita mara..abraço. .
Obaaaa !!! Que bom que gostou Maria !! Respeita o processo, BELEZA ?? kkkk Bjos Outro Tchau !!!
@@ChefMancuzo blz chef..Kkkk bgduuuuuu😅
Meu primeiro fermento e meu primeiro pão agradesce ao chef.
Hoje estou fazendo este pão depois de vários com sucesso.Obrigado chef pela sua clareza e disponibilidade para ensinar .
Valeu Maria !!!!! Que coisa boa !!! Vamos juntos !!! Abraços
Vdd tbm soymuio ver Goiânia Goiás
Abraçossss
eu fiz este pão pela segunda vez uma delícia 🎉🎉
Obaaaaaaaaa
Nossa fiquei admirada, parabéns 👏👏
Ebaaaaaaaa !!! Vamos juntosssss
@@ChefMancuzo estou aqui tentando fazer a receita da bisnaguinha, que também assisti e adorei. Só que vou fazer só com levain então só amanhã pra degustar. Abração e obrigado 🙏
Adoro seus vídeos.
Chefe estou interessada em me tornar padeira artesanal mas de forma profissional.
Me da umas dicas de cursos, como começar em casa?
Olá Paula... Vamos pra cozinha..... Comece com os primeiros pães.. Mais simples, e pratique muito... Valeu !!! Abraços !!!
Estou muito feliz chefe você ensina certinho a gente muito obrigado mesmo de coração viu chefe Deus abençoa muito
Amem !!!! Valeu !!! Abraços !!!
Lindo pão como todos que vc faz.
Gostaria que vc fizesse um pão de forma semi integral .
Obrigada
Olá Glória !!!! Valeu !!!!! Para o pão semi integral, substitua 50% de farinha branca pela farinha integral.. Aumente o leite mais 50 ml e seja feliz !!!! Valeu !!! Abraços !!!
Chef querido!!! Meu fermento está completando 3 anos neste mês!!! Que festa!!!
Ebaaaaaaaaa !!! uhuuuuuuuuuu !!! Parabensssssss
Que perfeição 🙏
Valeuuuuuuuuuuuu
Q me engordar 😂😂jaja vou explodir com tantas delícia desse chef 😂😂obrigada pelo ensinamento e receita ❤
kkkk Pão não engorda !!! kkkk Vamos pra cozinha !!!! Valeu !!! Abraços !!!
@@ChefMancuzo vdd, so se comer puro né 😘❤
Chef, consegui fazer esse pão com 30% a mais de massa porque minha forma é mais comprida... Dividi a massa em 6 rolinhos. Obrigada por seus ensinamentos!!! Estou aprendendo muuuuito!!!
Ebaaaaa !!! Que legal Aninha !!! Vamos juntos !!! Valeu !!! Abraços !!!
Muito bom show de bola
Obaaaaaaaaa
Chef Mancuzo aprendi fazer fermento natural.com vc!
O nome do meu fermento é alegria, ele é bombadão,brigada pelo o encinamento,
Estou preparando esse pão de forma, ESPERO que fique bom
Brigada Deus abençoe sempre!!!!!!!
Ebaaaaa !!!1 Vamos para a cozinha |Alegria !!!!!!! bora fazer pão !!! Desculpe a demora em responder... Abraços !!!
vc não sabe o quanto é importante os seus ensinamentos , pois eu tinha desistido de fazer pão pois achava tudo tão difícil e depois que conheci seu canal,já tô no quinto pão e cada vez fica mais maravilhoso e ainda não fiz o Fernando natural ,mas já comprei o iogurte e qualquer hora dou início no meu fermento natural, obrigada por tudo agora ficou fácil fazer pão 🍞🥰🤝🤜🤛
Olha que notícia boa !!!!! Fico muito feliz com este comentário !!!! Parabens Sueli !!! Vamos juntos sempre !!!! Abraçossss
Oi Chef Mancuso, espero suas receitas com muita alegria. Adoro quando vc posta. Vou fazer. Obrigada. Abraços. 👏👏
Rita !!!!!!! Que legal ler isso ... VAleu mesmo !!!!!! Valeu !!! Abraços !!!
Mais uma de sucesso com certeza 👏👏👏👏
VAleu Alberto !!!!!! Abraços !!
Gracias, chefe...meus pães tem saido maravilhosos !
Obaaaaaa !!!!!! Valeu !!!!!!!!!!!!!!
Cara vc é muito bom, sem frescura e enrolação. Muito bom!!
Ebaaa !!! Valeu mesmo Pedro !!! Vamos juntossss
Vc é demais... adoro suas receitas de pães... Abraço mais sucesso para você.
Valeu Rose !!! Valeu !!! Abraços !!!
Nossa como eu queria uma receita de pão fofinho só com fermentação natural. Sensacional.
Obrigado Chef , que aula maravilhosa. Parabéns
Vou fazer.
Obaaaa !!! Que bom !!! Fico feliz !!! VAmos juntos !!! Valeu !!! Abraços !!!
Fiz hoje e ficou ótimo. Muito obrigada, por compartilhar seus conhecimentos, com quem não sabe nada desse mundo do fermento natural, mas está com sede de aprender muito.
Obaaaaa !!! Muito bom Rosane.. Acredite em vc e nas suas intuições... Monte a sua panificação com o melhor de cada professor... E será muito feliz fazendo pão.. Valeu !!! Abraços !!!
Fiz a receita e assei ontem. O pão ficou ultra macio e muito aromático! Uma delícia!
Obrigada pela dica!
Que delicia !!!! Fico muito feliz !!! Parabens !!!
Oi professor, olha eu aqui outra vez, fiz o pão Petrópolis, não havia dado certo, pedi sua ajuda e fiz este pão de ontem pra hj, e ficou maravilhoso meu pão de forma, muito obrigada! 😊😊
Obaaaaa !!! Parabens !!! Que notícia boa !!! Valeuuuuuuu
GUIDELICIA DEU Águas na boca Deus Abençoe todos vocês
Valeu Wilmaaaaaa
Chef, fiz o seu pão hoje, esperando esfriar para provar! Minha forma é igual a sua, mas cresceu bastante! Ficou lindo! Gratidão pelos seus videos!🙏🥰🙏
Obaaaaaaaaa !!!!! Fico tão feliz !!!! Mande as fotos no instagram (@chefmancuzo)... VAleu !!!! Desculpe a demora em responder... Abraços !!!
Chef boa tarde !!!! Faço sempre este pão,fica lindo ,e muito gostoso. O meu fermento natural está perfeito!!! Obrigada,muito obrigada!!!!
Obaaaa !!! Que ótima notícia Cleide !!! Valeuuu!!!!
Uma das melhores notificações. Oi chef Carlos pão de forma fermento natural deve tá uma delicia lindo sei tá Obrigado chef você é 10
kkk Oba !! Sempre leio os comentários sorrindo !!! É muito bom saber que estamos juntos !!! Valeu !!! Abraços !!!
Nota dez maravilhoso.
Valeu !!! Abraços !!! Vamos juntos !!
Fiz ontem assei hoje uma delícia
Obaaaaa !!! Parabens !!
Chef Mancuzo fico encantada com cada aprendizado que nos proporciona, vc torna tudo simples e fácil .
Forte abraço
EEEEEBBBBAAAA !!! Ufa !!! Aguardava o seu comentário... kkkk Valeu mesmo... Abraços...
Excelente!😉👍👏👏👏
Valeuuuuuuu !!!
😋😍 Obrigada. Como todos os seus vídeos, adorei. Grata também pela sua simpatia.
Abraço
Lina 🇵🇹
Ola Lina !!!!! Muito obrigado pelo incentivo !!!! Valeu !!! Abraços !!!
Muito bom. Parabéns!
Valeu Juarez !!! Abraços !!! Vamos juntos !!!
Show
Valeu Paulinho !!! Abraços !!!
Anotei tudo aqui este pão de forma
Valeu !!! Abraços !!!
Ficou lindo
Obaaaaaaaaa
Faço esse pão quase todos os dias chef muito delicioso 👏🏻👏🏻
VAleu Lenita !!!! Valeu !!! Abraços !!!
Boa noite. Que lindo pão!!!!!Agradeço muito!!!!!!!
Valeu Cleide!!! Abraços !!!
Chef não como errar, muito obrigado.
Que bom Rosangela !!! Valeu !!! Abraços !!!
Professor eu fiz meu fermento e fiz meu primeiro pao de forma e deu certo de primeira tanto no fermento como no pao, estou fascinada com seus ensinamentos, muito obrigado por voce existir e ter esta didatica para ensinar.
Obaaaa !!! Que noticia otima !!!1 Parabens !!!!!!! Valeu !!! Abraços !!! Vamos juntos !!!
O chefe mancoso eu aprendi muito com você viu jantei um pouquinho aqui um pouquinho ali ganhei uma apostila mas eu sigo as suas receitas muito obrigado
Show !!! Vamos juntos sempre !!!!!!11 Pra cozinhaaaaaaa
Muitoooooo bom. Chef você é 1000. Arrasou.
VAleu Marcus !!!!! Valeu !!! Abraços !!!
Perfeito! Tbm mesmo antes de ver o vídeo ja dou like, já sei que as suas receitas é nota mil, mãos abençoadas!
Grande abraço chef!!!
Obaaa !!! Obrigado pelo incentivo !!! Valeu !!! Abraços !!!
Obrigado chefe! Todos os pães que eu segui as suas orientações foi sucesso! Faço todo fim de semana os pães com fermentação natural para a minha famílias, Deus te abençoe! Só gratidão.
Obaaaaa !!! Que notícia ótima !!!!!! Valeuuuuu !!!
Amei chef Mancuso vou fazer com farinha orgânica
Valeu Nadia !!! Faça sim !!! Usamos a farinha orgânica GEBANA !!! Abraços !!! Sucesso !!!
Receita incrível. Que Deus lhe abençoe para que continue a nos dar suas receitas maravilhosas
Amém !!! Vamos juntos !!! Valeu !!! Abraços !!!
Suas receitas são maravilhosas 😋🙂 gosto muito Letícia de Tatuí sp
Valeu !!! Abraços !!! Vamos juntos Leticia !!!
Pão maravilhoso, como todos os que você faz e ensina. Parabéns!!! Gratidão por sua generosidade. 🙏
Valeu !!!!!!!!!! Desculpe a demora em responder... Abraços !!!
mais uma receita saborosa..para fazer em casa..obrigado
Isso ai Carlos !!!! VAmos pra cozinha "!!!! Valeu !!! Abraços !!!
Vc é um anjo em nossas vidas. Gratidão!!! Deus abençoe ricamente. ❤
Obaaaaaa !!! Valeu Zirinhaaa
Amei o pão. A receita é top.
Valeu !!! Vamos juntos !!! Abraços !!!
Chef, cai de paraquedas aqui...Eu vou tentar fazer...para as dobradurad.... só assistindo o vídeo.. Parabéns 👏.. Perfeito 🙏
Obaaa !!!! Seja bem vinda !!!!! Valeuuuuu
Bom dia Chef Mancuzo muito obg. PELA RECEITA EU TAVA MESMO QUERENDO FAZER UM PAP DE FORMA E HOJE APRENDI EU JA FIZ UM PAO COM FERMENTAÇÃO NATURAL Deus te abencoe meu nome e Maria
Olá Maria !!! Que coisa boa !! Parabens !!! Valeu !!! Vamos juntos !!! Abraços !!!
Eu estou apaixonada pelo seu canal, fiz meu fermento, e já usei, hoje fiz esse pão com ele, ficou perfeito!❣️❤️ gratidão 🌻
Obaaa !!! Show !!!!! Abraços !!!!