京都祇園円山公園 京料理いそべ まったく臭みのないふわトロ煮穴子を作ります。

けいはん興業ブログ　オモロイことしようや
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[@toyomiyosida8038]

プロの手仕事技術惜しげなく🧡ありがとうございます。勉強になりました。神奈川県より

[@isobemaruyama3598]

コメントありがとうございます。
20年前の自分自身に向けて作った動画です。
昔の私の様に壁にあたって立ち止まっている人の参考になれば嬉しいです。
これからも料理道に精進いたします。
ｂｙ料理長