Io metto il basilico sott'olio, ben pressato, lo metto in frigo e quando mi serve, lo tiro fuori come fresco. Così dura fino a che non arriva di nuovo quello fresco. Anche l'olio aromatizzato non si butta.
Non è affatto profumato con questo metodo. Io frullo il basilico con olio d'oliva e un pizzico di sale, faccio dei vasetti piccoli, li scongelo uno per volta, può durare in frigorifero per un mese, quando l'ho finito ne tiro fuori un'altro. È buonissimo sembra raccolto al momento
Io lo lavo e lo lascio asciugare senza strizzarlo prendo un contenitore di plastica e lo sistemo per bene senza rovinare le foglie chiudo e lo metto nel congelatore dira tantissimo e rimane bello verde...provare per credede
Meglio a mio parere usare il freezer. Una volta lavate le fai asciugare. Poi le appoggj su carta e le arrotoli. Poi il rotolo in frigo. Proverò ancora. Grazie.
Veramente non si spreca nulla, xké sia il sale che l'eventuale olio lo puoi utilizzare, io l'ho fatto anni fa, ma diventa nero lo stesso, xò il profumo resta inalterato. Ma devo dire la verità, preferisco essiccarlo poi lo frullo, diventa come farina, poi lo conservo in freezer. Non si formano quei noiosi filamenti (come se fossero ragnatele, non so come si dice🤷🏼♀️) io mi trovo bene così, oppure anche a foglie intere, ben asciutte, quando le avete bisogno, basta sbriciolare, si spezzano che è un piacere😉 ciao 🤗
Se mettete le foglie di basilico nel freezer lo potete tenere per più di un anno e basta scongelarlo (ci vogliono 2 secondi per scongelarsi)
In frizer diventa nero
@@gabriellasbordone430 Non diventa nero in freezer ...chiaro mica resta verde brillante come in pianta ...
Ma l'aroma rimane intatto 🙂
Appunto
esatto
Io non l'ho scongelo l'ho butto nel sugo o in qualsiasi cosa caldo congelato ☺️
Nn saranno troppo salate dopo?
Dopo quanto tempo hai tolto il basilico dal barattolo? 2/3 secondi?
Grazie mille del consiglio
Io metto il basilico sott'olio, ben pressato, lo metto in frigo e quando mi serve, lo tiro fuori come fresco. Così dura fino a che non arriva di nuovo quello fresco. Anche l'olio aromatizzato non si butta.
Senza sale lo metti abbondanza?.
Senza sale?
@@giulianaruggieri4716 si, senza sale.
Come lo pressi?
proverò!
Non è affatto profumato con questo metodo. Io frullo il basilico con olio d'oliva e un pizzico di sale, faccio dei vasetti piccoli, li scongelo uno per volta, può durare in frigorifero per un mese, quando l'ho finito ne tiro fuori un'altro. È buonissimo sembra raccolto al momento
Ciao perfavore se lo frullo toutto puo comme faccio per avere e foglie da mettere sopra il sugo ex grazie mile 🙏😍
Grazie ❤️
Oppure, semplicemente mettere in sacchetto di basilico nel frezer e di conserva per un anno. Si utilizza sbriciolato appena tolto dal freezer.
Grazie mille 😂
bella ricetta
Grazie per il consiglio,ma si conservano più di 2o3 mesi se è già sotto sale,o no.
Bravissima
Vado a farllo subbito bravissima complimenti
Questo non lo sapevo lo faccio subito
Io lo lavo e lo lascio asciugare senza strizzarlo prendo un contenitore di plastica e lo sistemo per bene senza rovinare le foglie chiudo e lo metto nel congelatore dira tantissimo e rimane bello verde...provare per credede
Allora ho fatto ieri sera sta mattina le foglie erano nere..
Comemai
Hai messo in frigo ?
Va conservato in frigo... !
Non mi sorprendo.
Per quanto costa il sale!!! Non so se realmente convenga
Per mantenere il prezzemolo????
Come si procede???
Io lo trito e poi congelo.
Mi piace il risultato.
Consiglio del mio verduraio di fiducia 🌿🌱
Buono
Proverò perché ne ho molto.
Io.lo ' mettevo nel friz ma alla fine non aveva sapore e' non metto piu'
👍👌
Io l ho fatto il basilico è diventato nero cmq. 😢
Grazie mille 👍
Si ma poi quando le tolgo dal barattolo non le sciaquo, le succhio !! Poi le metto nella pasta 🤣
Meglio a mio parere usare il freezer. Una volta lavate le fai asciugare. Poi le appoggj su carta e le arrotoli. Poi il rotolo in frigo. Proverò ancora. Grazie.
meglio essiccarlo
Olio o sale cambia eccome,solo il sapore rimane,ma mica è così integro,il sale estrae acqua,appassisce e diventa scuro,ma va la...
😮😊😂😂😂😂😂😂
Secco non porta sapore lo' provato non va" bene
👏👏👏👏🙏💖
Che spreco però
Veramente non si spreca nulla, xké sia il sale che l'eventuale olio lo puoi utilizzare, io l'ho fatto anni fa, ma diventa nero lo stesso, xò il profumo resta inalterato. Ma devo dire la verità, preferisco essiccarlo poi lo frullo, diventa come farina, poi lo conservo in freezer. Non si formano quei noiosi filamenti (come se fossero ragnatele, non so come si dice🤷🏼♀️) io mi trovo bene così, oppure anche a foglie intere, ben asciutte, quando le avete bisogno, basta sbriciolare, si spezzano che è un piacere😉 ciao 🤗
Non serve assolutamente a nulla ed è anche rischioso per via del botulino.
lo fatto e non e vero
Assolutamente inutilizzabile
a me piace fresco,non c'é die meglio.
Troppo sale😂😂😂😂😂😂non è il metodo giusto 😂😂😂😂😂😂