Hand knead pizza dough with easy pizza sauce recipe
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ค. 2021
- Recipe(2pcs/6inch)
Pizza sauce
Ketchup 40g(2tbsp)
chilli sauce 40g(2tbsp)
Oregano 1-2pincg
pizza dough
water 100ml
sugar 1/2tbsp
yeast 1tsp
bread flour 135g(1cup)
salt 1/3tsp
![จังหวะนี้ - เม้ก อภิสิทธิ์ [ Official MV ] จอนนี่มิวสิค](http://i.ytimg.com/vi/4gQRZCkRyiU/mqdefault.jpg)
สารบัญ
0:13 การผสมแป้ง
1:38 การนวดแป้ง
2:54 การทำซอสพิซซ่าแบบง่ายๆ
4:24 การขึ้นรูป
6:05 การอบด้วยเตาอบ
6:42 การอบด้วยหม้ออบลมร้อน
7:17 การอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
7:44 แป้งที่อบแล้วยังไม่ใส่หน้าเก็บยังไง เก็บได้กี่วัน
7:56 วิธีใช้แป้งที่อบเก็บไว้
8:38 เนื้อแป้งที่ได้
8:54 ต้นทุนวัตถุดิบ
-----------------------------------
สูตรซอสพิซซ่าแบบง่าย(ทาได้2ชิ้น)
ซอสมะเขือเทศ 40กรัม(2ช้อนโต๊ะ)
ซอสพริก 40กรัม(2ช้อนโต๊ะ)
ออริกาโน่ 1-2หยิบมือ
สูตรแป้งพิซซ่านวดมือ(6นิ้ว/2ชิ้น)
น้ำ 100ml
น้ำตาลทราย 6กรัม(1/2ช้อนโต๊ะ)
ยีสต์ 1ช้อนชา(3กรัม)
แป้งขนมปัง 135กรัม(ถ้วยตวง)
เกลือ 1/4ช้อนชา
-----------------------
แป้งขนมปังเล็กน้อยไว้โรยตอนนวด
สูตรแป้งพิซซ่านวดมือ(6นิ้ว/2ชิ้น)
น้ำ 100ml
น้ำตาลทราย 6กรัม(1/2ช้อนโต๊ะ)
ยีสต์ 1ช้อนชา(3กรัม)
แป้งขนมปัง 135กรัม(ถ้วยตวง)
เกลือ 1/4ช้อนชา
-----------------------
แป้งขนมปังเล็กน้อยไว้โรยตอนนวด
สูตรซอสพิซซ่าแบบง่าย(ทาได้2ชิ้น)
ซอสมะเขือเทศ 40กรัม(2ช้อนโต๊ะ)
ซอสพริก 40กรัม(2ช้อนโต๊ะ)
ออริกาโน่ 1-2หยิบมือ
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
เขียงสลักชื่อ
shp.ee/xr8ttum
ถุงมือยางสีชมพู
shp.ee/3zvh6hf
shp.ee/iqi85mf
เครื่องชั่งคิตตี้
shp.ee/kiq4fpv
เครื่องชั่ง
shp.ee/9fugcv9
คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ
th-cam.com/video/OVsWUb_VGIg/w-d-xo.html
อบกระทะได้มั้ย
ป้ามาโดนใจหนูมาก ตอนนี้กำลังหาทำพิซซ่าอยู่แต่ว่าสูตรอื่นไม่ค่อยชอบ กะจะคอมเม้นให้ป้าสอนทำพิซซ่าอยู่ แต่ป้าทำมาถูกเวลามาก พน.เดี๋ยวหนูทำเลย
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
เขียงสลักชื่อ
shp.ee/xr8ttum
ถุงมือยางสีชมพู
shp.ee/3zvh6hf
shp.ee/iqi85mf
เครื่องชั่งคิตตี้
shp.ee/kiq4fpv
เครื่องชั่ง
shp.ee/9fugcv9
ทำแล้วเด็กๆชอบมากค่ะ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณมากเลยนะคะ ไว้จะลองทำแล้วมาบอก
ชอบมากเลยค่ะ บอกละเอียดมากป้า ขอบคุณค่ะ
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share
ขอบคุณมากๆ เลยค่ะป้า❤❤
น่าทานมากค่ะ😊
ขอบคุณๆๆๆนะคะที่แบ่งปัน
ขอบคุณค่ะป้าหนึ่ง ทำครั้งแรก ง่ายมาก อร่อยน้ำตาไหล 🙏🏼🙏🏼
หนูจะลองทำกับแม่ดูค่ะ ป้าทำออกมาดีมากเลย❤️❤️❤️
สุดยอดคลิปดีๆละเอียดมากคะ
ชอบที่บอกยี่ห้อของวัตถุดิบด้วย เพราะมือใหม่ที่ไม่ได้เรียนทำอาหารจะงงและสับสนมากตอนเลือกวัตถุดิบบางชนิดเช่นแป้ง แต่อยากทำออกมาให้เหมือนคุณป้าหนึ่ง
ขอบคุณความรู้ดี ๆ ครับ
เดียวหนูเอาไปทำตามค่ะหน้ากินมาก🥰
น่ากินมากครับ
แป้งสูตรนุ่มอร่อยมากๆ
ลองทำแล้ว อร่อยมากค่ะ นวดแป้งง่าย เนื้อนุ่มดีมากๆ
ป้าหนึ่งมาถูกเวลามากค่ะ กำลังจะทำเป็นของขวัญให้น้องเลย
มาชมด้วยคับ หวัดดีตอนเช้าๆคับ
น่ากินมากคร้าาา
ว้าวๆๆๆชอบค่ะ
❤ขอบคุณน้ะค้ะที่ลงคลิปดีๆให้ค่ะ ขอบคุณค่ะ
🥰
หิวเลย🥺😳🤤
น่าสนใจมาก
อยากกิน~💗
น่ากินค่ะ😉🤗
อยากให้ป้าทำขนมอินทนิลด้วยคะ
น่ากินมาก
ขอบใจที่แบ่งปัน
♥️
ลองทำตามแล้วค่ะ คือดีงามค่ะ แอบลืมเอาส้อมจิ้มตอนอบ กลายเป็นโรตีไปเลยค่ะ 55
ลองทำแล้ว อร่อยค่ะ❤❤
อยากให้ป้าสอนทำโมจิค่ะ
ขอบคุณค่ะ
มาแล้วค่ะป้า
เก่งจัง
มีทุกอย่างยกเว้นเเป้งขนมปัง
ลองหาซื้อตามพวกร้านที่ขายของกับซีเจดูนะคะ มีขายอยู่
คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ
th-cam.com/video/OVsWUb_VGIg/w-d-xo.html
ป้าคะใช้ขนมปังได้ไหมคะ
ใช่ค่ะ
ขนมปังทำได้มั้ยคะ
มาเก็บข้อมูลไว่ไปทำบ้างค่ะ 😊
หยากกินนนนนน
ป้าทำซาลาเปาบ้างจิ ใช้แป้งอยางอื่นแทนอะคะ พอดีร้านอยู่ในเมื้องถ้าจะไปมันไกลมากค่ะ
ป้าหนึ่งคะ รบกวนทำ นมสดโกโก้เหนียว ใส่ไข่มุกหรือ สตรอเบอร์รี่ สอนหน่อยค่ะ 🥺🥺💗
อยากได้แบบใช้กะทะไฟฟ้าค่ะป้า
ป้าทำผลไม้ชุบแป้งทอดได้ไหมคะหนูลองไปหาดูแล้วบอกกันว่าอร่อยม๊ากกกกมากกกกเลยค่ะ
มอสเซอเรล่าชีสยีห้ออะไรค่ะ ยืดดีมากๆค่ะ
ใช้แป้งสาลีแทนแป้งขนมปังได้มั๊ย
ใช้แป้งสาลีได้ไหมคะ
ป้าหนึ่งค่ะ อยากได้ พิซซ่าทอดแบบนวดแป้งเอง แบบนี้เอามาประยุกค์ทอดได้ไหมค่ะ
ลองทำตามแล้วคืออร่อยมาก!! นี่ลงทุนไปซื้อยีสต์กับแป้งมาทำคืออร่อยจบิง
เย้ๆ
ป้าหนึ่งทำสูตรขนมครกให้หน่อยได้ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ
มีวิธี ทุ่นเวลานวดไหมครับ
ทันค่ะป้า
น่ากินมากเลยค่ะหนูกำลังกินข้าวอยู่พอดีเลยค่ะ😅
ยายน้อง
@@user-ie8lp8rt2z มีอะไรหรอไหม
ใช้ยีสหวานได้ไหมค่ะ
ใช้เเป้งสาลีได้ไหมคะป้า
เม้นเเรก❤️❤️
ป้าหนึ่งเหมือนรู้ว่าผมอยากกินพิซซ่าาาส
ป้าหนึ่ง ช่วยทำคลิปเป็นแบบพิซซ่าโคนหน่อยค่ะ
ป้าคะหนูยากกินชูชิ
ป้าคะ แป้งนี่เเช่ตู้เย็น แช่เเข็งไว้ได้มั้ยคะ
ตอนนวดใช้เครื่องนวดได้มั้ยคะแบบมือถือที่เขาแถมที่ตีแบบนวดแป้งมาให้
เจาะรูแป้งเผื่ออะไรคับ
ใช้ไมโครเวฟได้ใหมคะ🥺
ป้าแชทสดนะ
บัวลอยยยย
ป้าแล้วใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ได้ไหมค่ะ
ป้าหนึงสอนทำโดนัทไส้สตอเบอรรี่ได้มั้ยคะ
ถ้าทำ4ชิ้นก้เพิ่มอัตราส่วนได้เลยใช่มั้ยคะ😊
ป้าอยากให้ป้าทำขนมปัจฉิมให้เพื่อนค่าาานะนะนะป้า
ป้าได้สูตรนี้มาจากไหนค่ะเรียนหรือเปล่าค่ะ
ถ้าเป็นเตาอบแบบไม่มีไฟบนอบได้หรือป่าวคะ
หนูคิดว่าตอนแบ่งแป้งมันไม่เท่ากันนะ
ถ้าทำแต่แป้ง ไม่ต้องอบแป้ง ปั้นเสร็จแช่ฟรีสเลยได้ไหมคับ
คำว่าวรอมเตาคือเปิดเตาเปล่าให้ร้อนเฉยโดยไม่ต้องใส่ของไช่ไหม่ค่ะ
สูตรนี้นวดกับเครมได้ไหมค่ะ
ขอสอบถามคะถ้าหาแซื้อแป้งสำกรับทำพิซซ่าเลยคะต้องทำยังงัยต่อคะ..ซื้อแป้งยี่ห้อฟารีน่าถุงสีีส้มมาคะ
งอนป้าอีกเเย้วววไม่มีเเบบช้อนกลางอ่าเเงง
ป้าหนึ่งใช้เตาอบกับหม้ออบลมร้อนของยี่ห้ออะไรหรอค่ะ🙏❤️❤️
ยี่ห้อไหนก็ใช้ได้ค่ะ
เตาอบ ในคลิป ขนาดกี่ลิตรคับ
ถ้าแป้งไม่ได้อบก่อน แต่ใส่หน้าไปแล้ว ใช้หม้ออบลมร้อนจะอบกี่นาทีครับ
อร่อยคะป้า แต่แป้งหนู มันไม่ทรงกลม มันเปนทรงวงรี ทำไงดีคะ🤣 ครั้งแรกเลย
กำลังจะทำพอดีเลยแฟนแกอยากกิน
🙏😊
อยากได้สูตรแป้งแบบบางกรอบค่ะ😳
ป้าคะใช้เเป้งอเนกประสงค์ได้ไหมคะ
ขอตอบแทนนะคะเหมือนจะใช้ไม่ได้ค่า
ใช้แป้งเอนกประสงค์ได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะแต่ป้าว่ามันอร่อยสู้แป้งขนมปังไม่ได้ค่ะ
อบกระทะได้มั้ยคะสูตรนี้
สูตรซอสพิซซ่าแบบง่าย(ทาได้2ชิ้น)
ซอสมะเขือเทศ 40กรัม(2ช้อนโต๊ะ)
ซอสพริก 40กรัม(2ช้อนโต๊ะ)
ออริกาโน่ 1-2หยิบมือ
สูตรแป้งพิซซ่านวดมือ(6นิ้ว/2ชิ้น)
น้ำ 100ml
น้ำตาลทราย 6กรัม(1/2ช้อนโต๊ะ)
ยีสต์ 1ช้อนชา(3กรัม)
แป้งขนมปัง 135กรัม(ถ้วยตวง)
เกลือ 1/4ช้อนชา
-----------------------
แป้งขนมปังเล็กน้อยไว้โรยตอนนวด
ถ้าทำขาย แต่งหน้าครบแล้ว วันนี้ไม่หมด เก็บยังไงคะ
ป้าค่ะออริกาโน่ใส่เยอะๆได้มัยค่ะ?
ได้เลยค่ะ
ใช้น้ำมันมะกอกได้ไหมครับ
ได้ค่ะ
แนะนำนะคะ ถ้าใครทำทั้งก้อน ให้ใช้เวลาเท่าเดิมเลยค่ะ แต่ว่าเรื่องไฟ ให้ใช้ประมาณ250องศา เตาแต่ละบ้านเหมือนกันแต่บ้านเราใช้เท่านี้หน้าพิชซ่าชีสละลาย ดูหน้าทาน😄
อยากได้สูตรขนมกล่องไม้ขีดหาสูตรยากมาก
ดัน
ทำตอนกลางคืน พักเเป้งถึงเช้าได้ไหมคะ
ไม่ได้
แป้งนิ่มเกินคะไม่ได้ทรงเลยหลังจากพักแป้งไป1ชม.ทำยังไงดีคะถ้าจะโรยแป้งเพิ่มแล้วนวดต่อให้แป้งได้ทรงหน่อยได้หรือเปล่าคะ😂
น่าจะได้ค่ะ
ถ้าเรานวดด้วยเครื่องได้มั้ยคะ นสดมือไม่สำเร็จ อีกอย่างใช้เครื่องทำวาฟเฟิลอบได้มั้ยคะ
นวดเครื่องได้ค่ะ
หนูอยากทราบว่าไมโครเวฟสามารถใช้ได้มั้ยคะ
มันจะแข็งค่ะ
ป้าคะ ใช้แป้งสาลีแทนแป้งขนมปังได้ไหมคะ (พอดีหนูไม่มีแป้งขนมปังค่ะ😅)
ขอตอบแทนใช้ได้คะ แต่เนื้อสัมผัสเวลาทำเสร็จแล้วจะต่างกัน
@@zwubrsuxrkz892 อ๋อค่ะ ขอบคุณค่ะ
ไม่มีเตาอบใช้หม้อนึ่งได้ไหมคะ
ไม่ได้
อย่าเรียกว่าป๋าเลยค่ะเรียกน
พี่ดีกว่าเสียงยังกะวัยรุ่นอายุ20ต้นๆ
ใส่เตาไมโครเวฟได้มั้ย
ไม่ได้