มินิพิซซ่า วิธีทําพิซซ่ามินิง่ายๆ นวดแค่ 5 นาที สูตรแป้งทำพิซซ่าทำเอง มือใหม่ทำได้ Pizza Mini Recipe
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ธ.ค. 2022
- ชวนทำพิซซ่ามินิ Mini Pizza ถาดเล็กๆ
จะทำกินทำขาย ก็ทำได้ค่ะ สูตรแป้งพิซซ่าทำเอง
อร่อยมากๆ ทำง่ายด้วยค่ะ นวดแค่ 5 นาที ค่ะ
สั่งซื้อแป้งตรงนี้ค่ะ 👇
shope.ee/6zodB9nhGD
สั่งซื้อยีสต์ ใช้ซองขาวทอง 👇
shope.ee/3prbPiQ0EG
🧀วัตถุดิบทำแป้งพิซซ่ามินิ
- แป้งอเนกประสงค์ ตราว่าว 570 กรัม
- ยีส 10 กรัม
- น้ำตาล 3 ชต.
- เกลือ 3 ชช.
- น้ำมันมะกอก 2 ชต.
- น้ำอุ่น 330 กรัม
🍕วัตถุดิบทำซอสพิซซ่า
- ซอสมะเขือเทศ 2 ส่วน
- ซอสพริก 1 ส่วน
- ออริกาโน่ ¾ ชช.
- ผงปราปริก้า หรือผงฮอตสไปซี่ ถ้าทานเผ็ด (ไม่ใส่ก็ได้)
และที่ขาดไม่ได้คือ มอสซาเรล่าชีส (ตามชอบ)
Ingridients of the dough
▪Flour for bread 570 g.
▪yeast 10 g.
▪sugar 3 tbsp.
▪salt 3 tsp.
▪Oil 2 tbsp.
▪warm water 330 g.
🍕Pizza Sauce
- ketchup 8 tbsp.
- chilli sauce 8 tbsp.
- oregano ¾ tsp.
- praprika or hot spicy powder 2 tsp.
and mozzarella cheese
..........................................................................
ฝากกด Subscribe เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ
ผิดพลาดอะไร ขออภัยไว้ด้วยคะ ^^
ขอบคุณที่รับชมค่ะ
Thank you for watching 😊
มาคุยกันได้ค่ะ / Follow Me :
You Tube : / sawafoods
FB : / sawafoodsmemory
IG : sawamemory
🙏 ติดต่องานได้ที่ 🙏
📩 : sawalee20@gmail.com
หรือ m.me/sawafoodsmemory
………………………………………………………………………………………….
ทำอาหารง่ายๆ อีกหลายเมนู
📌 ขนมปังนมอบชีส
• ขนมปังอบชีส ขนมปัง นมอ...
📌 คุกกี้ไมโครเวฟ
• คุกกี้ ไมโครเวฟ คุ๊กก...
📌 เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม ใช้วัตถุดิบ 3 อย่าง
• เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม ...
📌 ไมโล โกโก้ ลาวา นมสด ชงแบบไม่ใช้น้ำร้อน
• ไมโล ลาวา โกโก้ลาวา!! ...
📌 บราวนี่หม้อหุงข้าว
• บราวนี่หม้อหุงข้าว!! ว...
📌 ทำป๊อปคอร์น ด้วยไมโครเวฟ และเตาแก๊ส ง่าย ด้วยตัวเอง
• 🍿ป๊อปคอร์น ไมโครเวฟ ทำ...
📌Donuts โดนัทนมสด วิธีทำโดนัทน้ำตาล โดนัททอด นวดมือ 5 นาที
• Donuts โดนัทนมสด วิธีท...
.......................................................................................
#แป้งพิซซ่า #MiniPizza #พิซซ่ามินิ
นานจัง
นิมมานเหมินทำแป้งว่าวมันแ
ข็งค่ะ
สามารถนำแป้งไปทอดกอบได้ไหมคะ
เยี่ยมมากๆค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
สอนดี เข้าใจง่าย ทำตามเลยคะ😍
ขอบคุณมากเลยค่ะ สำหรับกำลังใจ 😍
ขอบคุณนะค่ะที่สอนทำพิทซ่า สอนละเอียดมากเลยค่ะ น่าทานมากๆ
ยินดีมากๆ ค่ะ 😊😊
ลองทำแล้ว แป้งนิ่ม อร่อยมากคะ ขอบคุณนะคะสำหรับคลิป ทำแล้ว
ดีใจมากๆ เลยค่ะ 😍😍
ขอสัดส่วนแป้งค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ในรายละเอียดใต้คลิปเลยค่ะ 😊
ถ้าเราทำขายแป้งจะเก็บได้นานไหมค่ะประมาณกิ่วันค่ะ
แนะนำทำวันต่อวัน จะอร่อยที่สุดค่ะ
ถ้าทำแป้งเก็บไว้ต้องอบแป้งก่อนไหมคะ
เก็บได้ทั้งแบบทั้งอบและไม่อบค่ะ ใส่ทำเสร็จ ไม่ต้องพักแป้งเก็บใส่กล่องใหญ่หน่อยเผื่อแป้งขยาย แช่ช่องธรรมดา หรือแช่ช่องฟิตได้เลยค่ะ เวลาจะกินก็เอามาวางให้คลายเย็นค่ะ ถ้าแบบอบ ก็แผ่ให้เป็นแผ่นหลังจากพักแป้งแล้ว แล้วอบสุก 80% แล้วเก็บใส่ถุงแช่ช่องฟิตค่ะ
น้องแบบนี้เราต้องขายเท่าไรดีคะประกี่นิ้วคะ
ลองทำดูและคำนวนต้นทุน ของที่ซื้อมาทั้งหมดค่ะ แล้วหารจำนวนชิ้นที่ได้ ก็จะทราบต้นทุน/ชิ้นค่ะ 😊 ถ่าคำนในไม่ถูกทักเพจมาได้ค่ะ
สูตรนี้อบแป้งแล้วแช่เย็นเก็บไว้ได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ทำแล้วค่ะเห็นลูกกลับมาจากโรงเรียนกินสามอันเลยค่ะชื่นใจ
ดีใจ ขอบคุณมากค่ะ ที่มาบอกกัน 🙏😍
พี่ค่ะแป้งที่เราปั้นเป้นก้อนๆเส็จแล้วเราสามาถรเก็บเอาไว้ในตู้เย็นเอาไว้ทานวันอื่นๆได้ไม่ค่ะพี่
ได้ค่ะ แช่ช่องฟิตเลยค่ะ ตอนเอาออกมาก็ รอให้คลายตัว แล้วค่อยแผ่ทำค่ะ
ค่ะขอบคุณมากๆค่ะพี่สำหรับคำแนะนำดีดีค่ะ❤
ใช้ไมโครเวฟหรือหม้ออบลมร้อนค่ะ
สูตรนี้ยังไม่เคยใช้ทั้งสองอย่างค่ะ ลองดูนะคะ
ขอสอบถามนะค่ะครู แป้งพิทซ่า ทำแล้วเป็นแผ่นถ้าเราทำไม่หมดเก็บไว้ต่อได้ไหมค่ะ
ทำเป็นแผ่นแล้ว แช่ช่องฟิตเลยค่ะ
สอบถามหน่อยค่ะ. ถ้าจะทำแป้งเก็บไว้ใช้วันอื่นต้องทำยังไงคะ
ทำเสร็จแช่ตู้เย็นไว้ค่ะ ช่องธรรมดาค่ะ
ถ้าเราจะทำแช่ตู้ไว้ขายได้ไหม
ทำได้ค่ะ อบไว้ให้สุก 80 % ตอนขายก็อบจนสุกอีกทีค่ะ
ท่าจะทำขายต้องเก็บแป้งอย่างไรหรืออบแป้งก่อน
อบแค่พอสุก 70-80% ได้ค่ะ ถ้าไม่มีช่องฟิต สำหรับแช่แป้ง จำนวนเยอะๆ ค่ะ
@@Sawafoods ขอขคุณค่ะ
แป้งต้องทำพิซซ่าให้หมดเลยใช่ไม๊คะ ถ้าไม่หมดเราจะเก็บไว้ยังไงคะ
ไม่หมดเก็บแช่ฟิตได้ค่ะ
ลองทำแล้วทำไมน้องเนื้อขนมปังแข็งค่ะ😅 อบไฟบนล่าง 170 15 นาทีค่า
ตอนทำอากาศร้อนมากรึเปล่าคะ หรือยีสต์เสียค่ะ มี 2 อย่างนี้ค่ะ 😊
ใส่แป้งเยอะไปมั้งค่ะ นวดแป้งเอาแค่เหลวๆก่อนค่ะพัก 1 ชม แล้วค่อยมาเติมนวลแป้งนวลไล่ลม พักต่อ 40 นาที ถึงตอนอบก็มารีดแป้ง บางทีอุณหภูมิแต่ละเตาไม่เหมือนกันค่ะ ถาดล่างใส่น้ำหน่อยนึงก็ได้ค่ะ ลองสังเกตดูค่ะ ว่าเพราะอะไร
อบขนมปัง แล้วมีรสขมปลายๆ เกิดจากอะไรคะ
อาจจะใส่ยีสต์เยอะไปค่ะ ลองดูคลิปนี้ก่อนก็ได้ค่ะ th-cam.com/video/PdXb1COQo74/w-d-xo.html
@@Sawafoods ขอบคุณค่ะ
ใช้น้ำมันอะไร แทน มะกอก ได้คะ
ใช้น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันคาโนล่า ได้ค่ะ
@@Sawafoods ขอบคุณคะ
ใช่แป้งขนมปังได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ แต่เวลาแผ่แป้งจะคืนตัวหน่อยนะคะ
แผ่นแป้งขายชิ้นเท่าไหร่ค่ะ
หมายถึงจะทำขายใช่ไหมคะ
@@Sawafoods ใช่ค่ะ
ทำเป็นแป้งสำเร็จรูปได้ใช่ไหมค่ะแช่ฟรีชเก็บได้นานไหมค่ะ อยากให้สอนแบบพิซซ่าตัพด้วยค่ะอยากทำขายมากเลยค่ะ
เคยเก็บเดือนนึงค่ะ แต่ทั้งไป เป็นปีนะคะ เก็บในช่องฟิต คือกินหมดก่อนค่ะ 😂 เดี๋ยวลองทำแบบพัฟก่อนค่ะ ไม่เคยลองเหมือนกันค่ะ
พิซซ่าคัพกำลังฮิตในตลาดนัดค่ะ ขอบคุณมากนะค่ะวันนี้จะทำให้เด็กๆทานกันค่ะติดตามผลงานตลอดนะค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ดีใจ 🥰🥰🥰
แป้งใช้เครื่องตีได้มั๊ยค่ะ
ได้ค่ะ
ใช้นมแทนน้ำได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ แต่แป้งจะนิ่มและมีรสชาติขึ้นมาอีกค่ะ
แต่เวลานวดไม่แฉะใช่ไหมค่ะ
ถ้าแฉะก็ค่อยๆ เติมแป้งได้ค่ะ ทีละ 1 ชต. ค่ะ แต่ปกติไม่แฉะค่ะ
ขอบคุณครับที่มาแบ่งปันน่าทานมากเลยครับเห็นทานแล้วหิวเลย ชีสยืดๆราคาแพงไหมครับ
1 กก. 300 ค่ะ ซื้อที่ร้านขายอุปกรณ์ วัตถุดิบเบเกอรี่ หีือที่แมคโครค่ะ
😊
อบในกระทะได้มั๊ย
ได้ค่ะ เวลาอบหาฝาปิด และต้องใช้ไฟอ่อนมากๆ นะคะ เพราะไม่งั้นแป้งข้างล่าง จะไหม้ได้ค่ะ ใช้เวลานานกว่า อบเตาอบค่ะ
ทำไมแป้งข้างล่างไม่เหลืองกรอบ
ความสุกของแป้ง แล้วแต่ความชอบเลยค่ะ 😊