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Recordatorio personal: En resumen: Juliana: tiras delgadas Brunoise: cubos finos Doble cincelado: brunoise de cebolla Mirepoir: cubos pequeños regulares Paisana: Laminas pequeñas regulares Chifonade: tiras en vegetales de hoja Rondelle: rodajas en vegetales cilíndricos Sifflete: rodajas en 45° Battonette: bastones o tiras gruesas Cascos: pedazos grandes y regulares Concassette: Tomate sin piel y sin pepitas en trozos regulares
Denme ánimos estoy estudiando gastronomía y repostería quiero que la cosina sea mi mejor amiga me encanta mucho la cocina espero cumplir todos lo que me propongo tengo 13 años y soy la más menor de mi salón 💗
Esto es genial que un experto explique esto tan básico pero elemental, uno normalmente en casa corta para sobrevivir y luego sufre cuando en fiestas necesita optimizar tiempo y esto ayuda mucho.
@@marcofernandez9463 A ver genio culinario, demuestranos en un video ejemplar o en un texto, cuales son los aspectos que debe mejorar y no solo limitarte como crítico de internet deciendo "ah, tiene errores".
Wooow. Jamas había visto un video tan ilustrativo como básico. Aprendí nuevas técnicas para cortar correctamente aunque no sea profesional. Muchas gracias por hacer este material saludos desde ESTADO DE MEXICO.
Qué lindo que hagas un vídeo como este para quien empieza. Mi mamá me enseñó a cocinar desde pequeña, pero no todos han podido vivir esa experiencia. Así que gracias 😊
Hola santi! Muy buena la explicación de los cortes, para los que somos aficionados a la cocina y queremos aprender un poco más!! Gracias por compartir lo que sabes!! Saludos!!
¡Gracias por el vídeo! Tengo 13 años y me encanta cocinar. Estoy aprendiendo a cortar verduras y este vídeo me resultó muy útil para poner en práctica al cortar verduras. ¡Saludos desde Bolivia!
Me alegra mucho Cristian que te sirviera, para cortar siempre mucho cuidado de no cortarse y con la practica te va a quedar cada vez mejor. Un saludo amigo!
Muchas gracias chef, trabajo en una cafetería, amo cocinar, esté trabajo hay que hacerlo con pasión, también estudio gastronomía internacional en resumen amo cocinar.👍
Jajaja yo haciendo todo con un solo cuchillo que tiene casi 5 años de trabajo en cocina 😹 jajaja y se afila con un señor que viene silbando con un pito xdddd
Suerte no hay nada más emocionante que irse solo yo me fui de mi casa 5 veces cuatro tuve que volver por problemas de salud de mi madre pero cuando me fui definitivamente fue glorioso te deseo lo mejor del mundo y a cocinaaaarrrr
Excelente trabajé en Chile en la cocina de dos restaurante después de estar muchos años sentada al frente a un escritorio y la verdad me quito el sombrero con los cocineros y a horita me suscribo excelente explicación, recién hice un curso de cocina y explicaron los nombres y cortes así debo seguir practicando 🧑🍳👩🍳 es un arte la 🧡 cocinar. Saludos 🫂
que genio!!! ya me suscribí! el tip de meter el tomate en agua caliente y después pasarlo a agua fría para sacarle la piel me sirve un montón. tengo un bebito que no come nada con piel, ni siquiera frutas, y siempre me costó sacársela al tomate 😂 ahora lo tengo que poner en práctica. gracias!!❤
Interesantísimo! ¿Afilas tú tus cuchillos? ¿Puedes enseñarnos un día cómo se hace, para no arruinar el filo? Saludos y seguí así! Es un placer ver tus videos.
Este es de los mejore canal de TH-cam que he encontrado de cocina, en materia de técnicas, elaboraciones. Con muchos detalles importantes. Muchas gracias. Saludos desde Cuba.
Un cuchillo sin filo es mucho mas peligroso que uno bien afilado por lo siguiente: A la hora de hacer un corte, bien sea de verduras, hortalizas, tubérculos, pescado o carne, si usas un cuchillo sin filo requiere que se aplique más presión y fuerza, lo que a su vez hace más probable que se resbale y te corte. Un cuchillo filoso solo se desliza suavemente sobre lo que sea que vayas a cortar trocear o mondar sin necesidad de ejercer presión.
Muchas gracias, soy un tonto para la cocina, pero quiero cocinarle cosas a mi novia y a ella le gusta que la comida se vea simétrica :3 Me ayudaste muchísimo!
Mirepoix es el conjunto de verduras que se usan para los fondos ( caldos), ese corte se llama parmentier. El corte pluma se hace perpendicular a la tabla, es decir, un corte recto hacia abajo, sin ángulo. El resto maravilloso, hacen falta más tutoriales así.
@@nocturnerequiem4756 nota. hay fondos con sal y sin sal. nota 2. eso no quita el hecho de que el video esta equivocado vendiendo el mirepoix por el corte dice o de dados
muchas felicidades verte haciendo cortes hace que la cocina sea menos aburrida y mas practica me gusto mucho tu video y la paciencia en el arte del corte, ojala y no dejes nunca de hacer estos maravillosos videos ya que muchos tenemos cuchillos en casa y no sabemos ni siquiera como tomarlos
Si se pueden comer. Pero para un plato de alta cocina, esas semillas lo arruinarían, no solo por el sabor sino a la vista. Recuerda que las semillas tienen a hacer que el tomate sepa mas ácido.
@@elbichito24 te equivocas, hace poco vi a Jordi Cruz es che español con 3 estrellas Michelin que usa las semillas de los tomates, ese gel que es delicioso en sus paltas, así nada más.
¡Hola! Una cosa, a mí se me dificulta muchísimo cortar el tomate, lo hago con un cuchillo cualquiera de mi mamá (usa uno para todo) entonces, no sé si se me hace difícil por que no sé cortarlo o por el cuchillo, 😣. Hoy que estaba cortando tomate, incluso le pedí a mi mamá que le sacara filo al cuchillo porque según yo era eso, me corte el dedo 😗✌🏻, así que ahora dudo de que sea yo quien no sabe cortar, jeje, es por el cuchillo 👊🏻😌
@@fuegolocosanti¡Oh, wao! No pensé que me responderían 😯. Sí, bueno, es que el tomate se me deshace todo porque le meto presión para que se corte, jeje, ¡gracias por despejar mi duda! ✨💛
hola acabo de ponerme al grupo estoy encantada con lo que vi gracias, yo me pasaría todo el día cocinando, y mi pasión los cuchillos, y que corte claro pienso aprender mucho gracias
excelente esta clase de cuchillos y cortes... ideal para los que amamos la cocina y queremos ir aprendiendo poco a poco, antes de hacer estudios formales
Muchas gracias buen aporte no solo fue el corte,sino cada detalle del cuchillo y técnica de mano, y nombrarlo por sus nombres profesional,muchas gracias!
Hola gracias por tu clase en serio he cocinado desde adolescente y no sabia varias cosas como envolver la col jaja es mi coco no partirla finita y las julianas para las rajas de chile poblano gruesas je que padre encontrarte empezaré a aplicar todo esto que aprendí gracias amo cocinar
Gracias por dar a conocer tán buenos consejos; porqué hasta cuándo se nos conozca cómo buenos cocineros siempre nos vá a faltar un 'algo ' de nuevo muchas gracias!!💝
Nueva suscriptora. Soy una amante aficionada de la cocina Y en mi interés de aprender los cortes para hacer una comida más prolija y agradable a la vista, busque un vídeo como éste y me encontré contigo. Te lo has ganado muchas gracias y espero aprender de tí. Saludos desde Honduras 🇭🇳❤️
Yo estaba curiosa para ver que tu ivas a ensenar , porque yo estudie esas cosas en mi classe de Arte de Hospitality hace anos la verdad me quede muy satisfecha con tu clase. me daba risa tambien recordando mi pasado. Bravo chef.
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Para tener tus CUCHILLOS SIEMPRE AFILADOS ➤ mira esto th-cam.com/video/ioUyozGOZa4/w-d-xo.html
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MAS RECETAS para TI! ➤bit.ly/39K0WAV
hola como se cortaria el cilantro, ese tipo de hojitas me cuestan mucho cortar en pequeños trozos
Con el corte de perejil (así se llama)
Como. Ago. Para. Conseguir. Los. Chuchiyos tengo. Prueba. Bacyca
Un buen dato para ti la cebolla no se corta en julianas se les llama a ese corte lionesas 🙂
Si muy bien explicado gracias
Un día eres joven y al otro quieres tener esa colección de cuchillos en tu cocina
Precisó jajajaja
Totalmemte de acuerdo!
CONCUERDO .!!😂🔪
Yo soy fan de los cuchillos
Tienes razón
Recordatorio personal: En resumen:
Juliana: tiras delgadas
Brunoise: cubos finos
Doble cincelado: brunoise de cebolla
Mirepoir: cubos pequeños regulares
Paisana: Laminas pequeñas regulares
Chifonade: tiras en vegetales de hoja
Rondelle: rodajas en vegetales cilíndricos
Sifflete: rodajas en 45°
Battonette: bastones o tiras gruesas
Cascos: pedazos grandes y regulares
Concassette: Tomate sin piel y sin pepitas en trozos regulares
Y el emince o pluma
👍
Falto el paille y el noisette en la papa
Para los dos tontos que dicen que falta un corte, dice "Recordatorio personal"
Gracias.
Denme ánimos estoy estudiando gastronomía y repostería quiero que la cosina sea mi mejor amiga me encanta mucho la cocina espero cumplir todos lo que me propongo tengo 13 años y soy la más menor de mi salón 💗
Próximamente chef profesional:)
Seguí así, seguro llegarás lejos
Consejo, ve haciendo un recetario de todas y cada una de las recetas que vayas aprendiendo a lo largo de tu aprendizaje, 😊
Ánimos!! ❤🎉
Cómo estudiante de gastronomía apruebo este video literalmente , hasta aprendí más 😸
Pero por qué la palabra "literalmente"?
@@GabrielRFM es estudiante de gastronomía, no de literatura
X2 ajjajaj
@@padre_putativo_suscriptorlo
Yo también. Jajaja
Wooo tantos años metida en la cocina y es la primera vez que me entero como usar los cuchillos.
Ame su juego de cuchillos!
Esto es genial que un experto explique esto tan básico pero elemental, uno normalmente en casa corta para sobrevivir y luego sufre cuando en fiestas necesita optimizar tiempo y esto ayuda mucho.
Pues así como que muy experto no ! Le falta bastante a sus técnicas, tiene muchísimos errores al aplicar las técnicas.
@@marcofernandez9463 poq?
@@marcofernandez9463 A ver genio culinario, demuestranos en un video ejemplar o en un texto, cuales son los aspectos que debe mejorar y no solo limitarte como crítico de internet deciendo "ah, tiene errores".
Disculpa profesional 😂😂😂@@marcofernandez9463
@@marcofernandez9463 pues abra usted su canal para que explique las técnicas sin errores, saludos
Por el placer de cocinar nada mejor que aprenderlo a hacerlo bien
Wooow. Jamas había visto un video tan ilustrativo como básico. Aprendí nuevas técnicas para cortar correctamente aunque no sea profesional. Muchas gracias por hacer este material saludos desde ESTADO DE MEXICO.
Gracias 👏
Que Maestro!!!!! Empecé a estudiar y cursar la carrera de profesional gastronómico. Los cortes son todos y más aún de lo que nos han enseñado!!!!!
Yo soy la fanatica de la cocina, nunca estudié para chef, pero así me siento, AMO, AMO LA CICINA y tengo muchísimos utecilios de cocina
Espectacular!!! Tendrías que preparar uno de como afilar cuchillos. Muchas suerte!!!
Gracias Rick, le haremos en algún momento 👏👏👏
Rick Dangerous receta recetas de loli Domínguez Verduras con pollo buscar
Facil.. .le das la vuelta a una taza de loza y vas pasando el borde...
Si la verdad si
Me encanta tu nombre y foto de perfil de TH-cam, cuantas veces jugué al Rick dangerous!
Qué lindo que hagas un vídeo como este para quien empieza. Mi mamá me enseñó a cocinar desde pequeña, pero no todos han podido vivir esa experiencia. Así que gracias 😊
Hola santi! Muy buena la explicación de los cortes, para los que somos aficionados a la cocina y queremos aprender un poco más!! Gracias por compartir lo que sabes!! Saludos!!
Gracias. X. Tu. Tiempo...tienes... Pasta. De. Profesor....pacivo,vos, audible.esplicacion...agradable...esto. No. Lo. Avía. Visto. Antes. Una. Cátedra. En. Cortes....de. Vegelates....éxitos....genial..
Muy amable Armando, un saludo!
Sabes que es mucho internet cuando ves este vídeo alas 3 de la mañana
2:29am 🤣🤣
5 am
Jajajjajaja confirmo (2:46)
1:21 am
4:21 am aunque necesitaba saber algunas cosas de esas ... Eso creo 😃
Muy bien !!! Buena técnica para los que vamos iniciando el mundo se la cocina sin a ver estudiado gastronomía.
Saludos , Sinaloa México
¡Gracias por el vídeo! Tengo 13 años y me encanta cocinar. Estoy aprendiendo a cortar verduras y este vídeo me resultó muy útil para poner en práctica al cortar verduras. ¡Saludos desde Bolivia!
Me alegra mucho Cristian que te sirviera, para cortar siempre mucho cuidado de no cortarse y con la practica te va a quedar cada vez mejor. Un saludo amigo!
X2 yo también soy de Bolivia y tengo 13
Gracias por el video sirve mucho
Tu ortografía es perfecta. Enhorabuena!
Muchas gracias chef, trabajo en una cafetería, amo cocinar, esté trabajo hay que hacerlo con pasión, también estudio gastronomía internacional en resumen amo cocinar.👍
Gracias 🤗
He aprendido a cocinar de manera "autodidacta" y echaba en falta una base con unos principios como los que has expuesto. ¡Muchísimas gracias!
Hola Begoña, si esta el enlace de la mía, es esta amzn.to/3k0EKHZ
Estoy pasando de la Bacha a ayudante de cocina en mi trabajo y la verdad que estos vídeos ayudan mucho
Jajaja yo haciendo todo con un solo cuchillo que tiene casi 5 años de trabajo en cocina 😹 jajaja y se afila con un señor que viene silbando con un pito xdddd
Jajajaj
Típico cuchillo 'de batalla' multi usos que ha servido por "generaciones" en las familias.
🤣🤣🤣🤣
Jajajjqq
Me encantó tu clase, siempre quise aprender Gastronomía y creo que esta será el inicio... Te seguiré,...
Excelente video, muchas gracias por sus enseñanzas.
Muchas gracias 🤗
MILLLL GRACIAS GUAPO.
DIOS TE BENDIGA.
Gracias a ti Lucila, un saludo!
Que delicadeza! estoy encandilada de su manera de explicar y manejar los utensillos.. me sumo al grupo ya tiene una fan más👌🏻
Sabes que el video es bueno cuando tu profesora de gastronomia pone este video como referencia para aprender mas faciil los cortes 😅😍 gracias!!!!
Gracias!
Tengo 16 y me voy a mudar solo, gracias 🥺🥺🤩
Suerte no hay nada más emocionante que irse solo yo me fui de mi casa 5 veces cuatro tuve que volver por problemas de salud de mi madre pero cuando me fui definitivamente fue glorioso te deseo lo mejor del mundo y a cocinaaaarrrr
Yo 17 y también me ire, y pensé q picaba mal los vegetales, pero el señor los corta igual q yo :)
Yo no puedo salir porque una casa cuesta millon y medio y solo tengo ahorrado 2000 xd
Me encantó igual para mí siempre ace videos de cocina yo quiero ser chef y con vos me motivo adelante amigo, desde Guatemala te saludo
Gracias amigo, mucha suerte!
Excelente trabajé en Chile en la cocina de dos restaurante después de estar muchos años sentada al frente a un escritorio y la verdad me quito el sombrero con los cocineros y a horita me suscribo excelente explicación, recién hice un curso de cocina y explicaron los nombres y cortes así debo seguir practicando 🧑🍳👩🍳 es un arte la 🧡 cocinar. Saludos 🫂
Muchas gracias Arelis, un saludo!
Excelente me gusto la forma cm enseña😅❤gracias
Gracias a ti María, un saludo!
Súper padre ! todo muy bien explicado no más cortes en los dedos 😁
Muy buena explicación, me huciste recordar a mi profesor de tecnicas culinarias saludos desde Perú.
Me dieron ganas de hacerme una ensalada, son las 2 y media de la mañana, ayuda
2:30 am
Y no tengo nada de comida, y el supermercado abre a las ocho.
Tus recetas son una pasada y los cortos básicos me sirven en mi cursó de buffet.😍
Feliz día,Santi!
Muchas gracias 🤗
que genio!!! ya me suscribí! el tip de meter el tomate en agua caliente y después pasarlo a agua fría para sacarle la piel me sirve un montón. tengo un bebito que no come nada con piel, ni siquiera frutas, y siempre me costó sacársela al tomate 😂 ahora lo tengo que poner en práctica. gracias!!❤
Muchas gracias Irreverencer, bienvenido/a. Muchas gracias 🤗
Felicidades, muy bueno siempre se aprende todo lo que es cocina, l like 😁🙋🏻♂️
Hola!! recién empecé a estudiar gastronomía, y me sirve mucho aprenderlo, gracias :D
hoy aprendí que mí especialidad se llama corte de casco XD
excelente vídeo
XD
Me encantó tú vídeo para aprender. Y emprender.
Me alegra que te sirviera, muchas suerte!
Bendito. TH-cam. Que. Me. A. Comunicado. Con. Mis. Gustos...y. Placeres...amante. A la. Orfebrería....pasión. X. La. Cocina...soy. De la. Zona. Más. Rica. En. Carnes,res..cerdo,pollo,tilapia,Obejo,San. Carlos.costa. Rica....
Saludos 🤗
Me encantó!!! Muchas gracias Saludos desde 🇺🇾
Like si estas aca por que eres ayudante de cocina y no picas ni un tomate😭
😅
Jajajaja
Entonces no eres ayudante 😂😅😊
Yo tengo examen mañana jejeje
y como vas?
Interesantísimo! ¿Afilas tú tus cuchillos? ¿Puedes enseñarnos un día cómo se hace, para no arruinar el filo?
Saludos y seguí así! Es un placer ver tus videos.
Hola Juan, si los afilo yo. Voy a preparar un video haciendo un afilado de la forma en que yo lo hago super sencillo y sin complicaciones. Un saludo!
Gracias Santi, buenísimo 👏
️Muchas gracias a ti amigo!
Hoy aprendí algo más, saludos de Cd. de México
Gracias, saludo!
muchas gracias amigo, con esto dejare loca a mi polola vegetariana que no le gusta comer niuna wea con pepas, gracias hoy la pongo
Me encanto el corte de la lechuga 👍
Ya que has estudiado gastronomía, por favor has vídeos de técnicas para la cocina por favor 👏🔥
Por cierto ya me suscribí..
Que bueno que hayas hecho un vídeo sobre técnicas básicas
Aunque no tenga todos los cuchillos, aprender esto sirve para orientarme.
Muchas gracias
Gracias. Saludos!
Este es de los mejore canal de TH-cam que he encontrado de cocina, en materia de técnicas, elaboraciones. Con muchos detalles importantes. Muchas gracias.
Saludos desde Cuba.
Muchas gracias 🤗
Felicidades y gracias por tu aportación mi estimado "fiego locp"
"Un cuchillo que no corte bien es un cuchillo peligroso"
Asesino serial: ok, entonces este que está oxidado messive
Un cuchillo sin filo es mucho mas peligroso que uno bien afilado por lo siguiente: A la hora de hacer un corte, bien sea de verduras, hortalizas, tubérculos, pescado o carne, si usas un cuchillo sin filo requiere que se aplique más presión y fuerza, lo que a su vez hace más probable que se resbale y te corte. Un cuchillo filoso solo se desliza suavemente sobre lo que sea que vayas a cortar trocear o mondar sin necesidad de ejercer presión.
pues, si no te mata con el cuchillo lo hace el tetano XD
El asesino q mato a mas personas: **Cuchillo de jugete** Messirve
Mal
th-cam.com/video/h89uGaXqJFQ/w-d-xo.html este si usus un cuchillo malo ajjajaja
Muchas gracias, soy un tonto para la cocina, pero quiero cocinarle cosas a mi novia y a ella le gusta que la comida se vea simétrica :3 Me ayudaste muchísimo!
Encontré tu canal hace unos minutos, y ya me encantaaa. Muy buenos videos, Muy interesantes. Nueva suscriptora. Saludos desde Argentina!
Muchas gracias Mailu, bienvenida!
Soy un amante de la cocina, de los cuchillos, de su utilización y corte y de su afilado a la piedra de agua. Todo ello en conjunto es un arte para mí.
mi mamá con un solo cuchillo usa para todo jajajja
Sí, por favor, haz videos de técnicas que son difíciles de encontrar!
Bravo TH-cam me recomendó un vídeo que no sabía que nesecitaba
Explica muy bien y detalladamente , me gusta la gastronomía, desde hoy empiezo a seguirle,muchas gracias
Gracias a ti
No sabía que necesitaba este vídeo. Agradecida con el algoritmo.
yo estudiante de gastronomía viendo esto antes de la prueba xd
En las pruebas de gastronomía hay que cortar alimentos o son pruebas escritas con alternativas, etc.?????
Yo tambien soy de gastro y toy q miro esto hoy toca examen de cortes
Yo mañana también tengo prueba de corte XD
ver esto cuando empiezas a estudiar gastronomia :3
Muy cierto.
Yo apenas voy a empezar a estudiar gastronomía pero apenas voy en prepa que me recomiendas hacer
Yo lo veo para ser mejor esperancita
Yo ando aquí por tarea de la misma xd
Mi trabajo final del parcial consiste en un video de tipos de corte jajaja y pues ando investigando por eso llegué aquí
Mirepoix es el conjunto de verduras que se usan para los fondos ( caldos), ese corte se llama parmentier.
El corte pluma se hace perpendicular a la tabla, es decir, un corte recto hacia abajo, sin ángulo.
El resto maravilloso, hacen falta más tutoriales así.
Nota: el fondo no es igual al caldo, pues el fondo no lleva sal y el caldo si. :)
Además de otros elementos.
@@nocturnerequiem4756 nota. hay fondos con sal y sin sal. nota 2. eso no quita el hecho de que el video esta equivocado vendiendo el mirepoix por el corte dice o de dados
muchas felicidades verte haciendo cortes hace que la cocina sea menos aburrida y mas practica me gusto mucho tu video y la paciencia en el arte del corte, ojala y no dejes nunca de hacer estos maravillosos videos ya que muchos tenemos cuchillos en casa y no sabemos ni siquiera como tomarlos
Me alegra mucho que te sirva Oscar, un abrazo!
Excelente yo veía tantos cuchillos y no sabía la utilidad de cada uno. Gracias.
Cuando dice
Tiene que estar filoso
Yo : no pod ya la cague si estoy ententando pelar tomate con cuchillo de cubiertos y es lo mas filoso que tengo
🤣🤣🤣
X2
Y yo aquí a último momento estudiando para la prueba de mañana 🙂
Ahora no me voy a cortar tanto los dedos, quise decir
Exelente me deja sin palabras
Gracias, un saludo!
Me has dejado alucinao!!!
Yo viendo tipos de corte a la media noche porque me relaja.
Las pepitas del tomate no se comen? Yo toda mi vida comiendome esa parte XD
Más sí, con lo caro que está todo yo no desperdicio nada jaja
Yo igual xD ni se sienten
Si se pueden comer. Pero para un plato de alta cocina, esas semillas lo arruinarían, no solo por el sabor sino a la vista. Recuerda que las semillas tienen a hacer que el tomate sepa mas ácido.
Comiendo las pepitas no le da a uno cálculo renal?, pregunto.
@@elbichito24 te equivocas, hace poco vi a Jordi Cruz es che español con 3 estrellas Michelin que usa las semillas de los tomates, ese gel que es delicioso en sus paltas, así nada más.
8:05 f por el cuadradito de zanahoria
Muchas gracias por interesa, yo alguno partir no se, pero yo partir normal. Tu profesional normal 👌👌👌👌
¡Hola! Una cosa, a mí se me dificulta muchísimo cortar el tomate, lo hago con un cuchillo cualquiera de mi mamá (usa uno para todo) entonces, no sé si se me hace difícil por que no sé cortarlo o por el cuchillo, 😣. Hoy que estaba cortando tomate, incluso le pedí a mi mamá que le sacara filo al cuchillo porque según yo era eso, me corte el dedo 😗✌🏻, así que ahora dudo de que sea yo quien no sabe cortar, jeje, es por el cuchillo 👊🏻😌
Hola Rain, si, es por el cuchillo, de hecho existen cuchillos de sierra para cortar tomate...
@@fuegolocosanti¡Oh, wao! No pensé que me responderían 😯. Sí, bueno, es que el tomate se me deshace todo porque le meto presión para que se corte, jeje, ¡gracias por despejar mi duda! ✨💛
Ahora se cómo cortar todo bien:)
Yo vengo por la tarea JAJAJA
X2
X3
X4
X5
Gracias por sus enseñanzas eh aprendido vastante.Dios los guarde
Gracias Jose, igualmente!
Gracias Santi !!! Excelente masterclass de cuchillos. Ahora ya sé para que sirven algunos de ellos!!!
Yo con mi único cuchillo barato de la plaza
Mis cuchillos están tan desafinados que podés acariciar con estos
Jajajaja
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Ahora mi tía no se va a reír de mi porque no sé partir una cebolla XD
Grax :')
Ahora tu le darás clase a tu tía. XD
hola acabo de ponerme al grupo estoy encantada con lo que vi gracias, yo me pasaría todo el día cocinando, y mi pasión los cuchillos, y que corte claro pienso aprender mucho gracias
Muchas gracias! 😊
Gracias! Es hora de utilizar los demás cuchillos de la cocina, qué práctico has explicado! Lo pondré en práctica!
Gracias a ti!
un zurdo viendo esto :v hahaha mi mente explotó tengo que hacerlo todo al revéz
animo, almenos no tienes que invertir el filo
X2
Estoy estudiando cocina y este video me salva xd
excelente esta clase de cuchillos y cortes... ideal para los que amamos la cocina y queremos ir aprendiendo poco a poco, antes de hacer estudios formales
Gracias 👏😌
Muy bueno los cortes se aprende gracias
Gracias a ti Rosa, un saludo!
Solo yo vine por una tarea?
No
jaja 6:30 mis ojos empezaron a ponerse llorosos
jajaja un saludo!
Cuando mire el corte de cebolla me empezaron a llorar los ojos 😭
Muchas gracias buen aporte no solo fue el corte,sino cada detalle del cuchillo y técnica de mano, y nombrarlo por sus nombres profesional,muchas gracias!
Muchas gracias Yomay, me alegra que te gustara. Un saludo!
Gracias. Un video muy útil. Lo reenviare a mis amistades. Un abrazo desde BOGOTA - Colombia
Gracias a ti Harry, un saludo!
Hola gracias por tu clase en serio he cocinado desde adolescente y no sabia varias cosas como envolver la col jaja es mi coco no partirla finita y las julianas para las rajas de chile poblano gruesas je que padre encontrarte empezaré a aplicar todo esto que aprendí gracias amo cocinar
ESPECTACULAR, ME VIENE BIEN RECORDAR !!!!!!!!!!!!!!! GENIAL CLARÍSIMO MIL GRACIAS!!!!!!!!!!!!
Gracias a ti! Un saludo Cris!!
Gracias por dar a conocer tán buenos consejos; porqué hasta cuándo se nos conozca cómo buenos cocineros siempre nos vá a faltar un 'algo ' de nuevo muchas gracias!!💝
Con mucho gusto y gracias a ti Nora, un abrazo!
Nueva suscriptora.
Soy una amante aficionada de la cocina
Y en mi interés de aprender los cortes para hacer una comida más prolija y agradable a la vista, busque un vídeo como éste y me encontré contigo.
Te lo has ganado muchas gracias y espero aprender de tí.
Saludos desde Honduras 🇭🇳❤️
Gracias 🤗❤️
Yo estaba curiosa para ver que tu ivas a ensenar , porque yo estudie esas cosas en mi classe de Arte de Hospitality hace anos la verdad me quede muy satisfecha con tu clase. me daba risa tambien recordando mi pasado. Bravo chef.
Gracias Carli, me alegra que te guste. Un saludo!
Hola gracias y me gustaría más vídeos de corte y lo más nos puedas enseñar estoy estudiando cocina me ha servido mucho te lo agradezco