🔪Beginners Guide to REAL KNIFE SHARPENING
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ค. 2024
- ❤️ Today without a Recipe, I am going to show you how to sharpen my knives, in the easiest and fastest way possible, remember to share and like so that the video reaches many more people and any video that interests you, do not hesitate to leave it in comments , a kiss!
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📸 Cámara 1.- Canon 80D ➤ amzn.to/2YlBvAd
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"Celebration" by Kevin MacLeod (incompetech.com)
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Ami me encanta todo lo que haces además no !ecansare de decirte que eres un genio saludos desde el salvador ❤️ Santi
@@pamelazavaleta8628 gracias 👏 👏
Me das un corazon :v?
@@fuegolocosanti de nada Santi
@@pamelazavaleta8628 😒
Más de 20 años con una piedra igual a esa y por no conocer la técnica de su uso mis cuchillos no se afilaban.. lo acabo de hacer y todos quedaron cortando el papel!!!😅 mil gracias Santi!!
Mi abuelo lo realizaba bajo el grifo, con un hilo de agua.
Te doy las gracias por este video porque nunca puse atención como lo afilaba 😅. Hoy sin falta afilaré mis cuchillos 🥰
Aunque al principio crei por la imagen que era una barra de chocolate , me parece super importante saber afilar en casa , es algo imprescindible para poder cocinar bien.
De solo ver ese filo, se me hace agua la boca! Nada más hermoso que un utensilio de cocina como corresponde.
Excelente información e instructivo de cómo afilar un buen cuchillo! Muchas gracias maestro del buen comer!
Genio, descubrí tu canal hace poco y me encanta, estos pequeños trucos ayudan un montón a la cocina, me encantó el de la mayonesa ahora ya no se me corta más.
Excelente explicación de la técnica a utilizar.
Muchas gracias me dió un óptimo resultado!
Me resolvieron todo un problema para quienes nos gusta cocinar .
Un abrazo
Gracias Santi, súper útil. Media vida en la cocina y uno dando los cuchillos a afilar a otro.
Hola Santi me hicistes reír hace 29 años que soy la peluquera del hospital rrossi de la plata y tuve que suspender por 3 años mi trabajo por el coronavirus. Hasta. La 5ta vacuna comienzo nuevamente a mediados de mes. Me hicistes recordar las máquinas de afeitar. Prestobarbas. Descartable. Y tijeras. Tengo 5 pisos y hay que estar de lunes a sábado y de enero a enero. Por ese motivo no dejo de verte. Espero que no te cortes los dedos para afilar la cuchilla. Mucha suerte espero tus recetas. De argentina. Gladys Mabel
Me encanto tu video, ese siempre ha sido mi problema, que no se la tecnica de cómo hacerlo bien, y terminó por dañar la hoja, pero gracias a ti ya sabré como hacerlo correctamente, gracias por compartir su talento... Bendiciones!
Excelente, siempre es de agradecerle a las personas que nos ayudan con las cosas,simples, pero muy importantes para una dueña de casa, gracias,y lo mejor,sin darte muchas vueltas diciendo cosas que no vienen al caso,muy por el contrario directo al grano (como dijo el gallo)
Ahora cambian "ama" por "dueña" jajaja
Hola me encantó yo qué no sabía afiliar el cuchillo muchas gracias siempre tan atento eres un encantó dé persona que dios te bendiga bendiciones gracias por enseñarme me encantan tus resetas sigue así soy dé Uruguay grasias
Excelente explicación, tengo todas las herramientas , voy a tener que realizarlo mejora el afiliado de mis cuchillos. gracias.
Gracias ,si que lo que demuestras es así de fácil voy a impresionar a mi esposa. Gran enseñanza muchas gracias.
👏👏👏👏👏 muchas gracias. Como todo, cada cosa tiene su técnica.
Me encanta cocinar y es primordial tener el "armamento" bien afilado 😉😉💕💕
Gracias por compartir . Tengo una piedra de esmeril que no sabía como usar y ahora voy a encontrarle el gusto a rebanar y picar cebolla . Saludos desde la Ciudad de México .
Excelente el vídeo de afilar los cuchillos me salvaste mis dedos Dios te bendiga por tus enseñanzas.
Me recordó a mi padre, él siempre tenía sus cuchillos bien afilados y lo hacía de la misma forma. Por cierto, no permitía que nadie más lo hiciera porque decía que le dañaban la piedra.
Entiendo a tu padre, yo quiero a mis piedras más que a mis hijas, jajaja
(No tengo hijas) 😀👍
Tal ves solo quería protegerte de cortarte con el cuchillo mientras lo afilas
Sí no lo haces bien acabas dejando cóncava la piedra.
@@redangrybird7564 si en los riñones
Igual pasaba con mi viejo don Tomas.No solo afilaba sino que hacía sus propios cuchillos,con planchuelas de acero y poniendoles cabos de madera,astas de ciervo o cola de mulita.Al dia de hoy guardo de recuerdo su cuchillo de cabecera..el cabo tiene incrustada una moneda de 1884..
Un capo mi viejo.
Me he cortado más veces con un cuchillo sin filo 😅🤭.
Buenísimo el video ✨
Este vídeo salvará muchos dedos 😅👌🏽
Millón de gracias! por fin una técnica simple sin gran inversión y sobre todo que me ahorrará mucho tiempo en la cocina. Tengo varios cuchillos pero no podía coincidir con el señor que afila cuchillos en el mercado del distrito donde vivo. Esto me simplifica mucho la vida! Me encantó.
buenísima la explicación.....pausada en su medida justa.....siento un total respeto al suscriptor que te sigue👍👍👍👍👍🖖🖖
Genio Santi, siempre creando contenido de calidad y muy util, realmente sabes de gastronomia y tus videos nunca fallan.
Gracias 👏 👏 👏
@@fuegolocosanti Como se llama la piedra que usas ?
Que lindo video ,muy bien explicado ,gracias !!
Eres lo máximo Santi gracias por todo . Muchas bendiciones.
Me habían enseñado la tercera técnica que hiciste y era la que utilizaba hasta ahora, pero se me complica mucho y no con buenos resultados. Termino siempre mandándolos al afilador. La 1ra que hiciste la acabo de intentar, y en solo un par de pasadas ya logré resultados. Y no necesita tanta coordinación como la otra. Usé un cuchillo casi sin filo, y si que mejoró. Desde ya la adoptaré, tengo un par de cuchillos mas para practicar XD. Gracias Santi.
Quedan genial verdad? 😊👏👏Gracias keyser, como siempre. Un saludo amigo.
Muchas gracias por el video, se nota la experiencia, me quedé sin dedo pero al fin está bien afilado
Muy bueno gracias por compartir tus conocimientos dios te bendiga desde Lima Perú
Muy bueno Santi, como todo lo q nos indicas o enseñas.
Todas estas cosas son muy útiles y necesarias...
Tengo 2 piedras q eran de mi padre (1 viejita q xa mi es la mejor y otra nueva q le había regalado yo... xq él nos hacía ese trabajo) y hace años lo hago yo, parecido a como lo has indicado👍
Por lo menos logro darle filo😁, aunque reconozco q con la chaira soy un poco inútil.
Te quiero santi me haz ayudado muchísimo 💗👌😎 saludos desde Nicaragua 🌻
Un crack, Loco! Me has despejado varias dudas sobre este tema, genial, ahora me pongo manos a la obra. 👍
😊👍
Santi, muchas gracias por enseñarnos tan bien a afilar cuchillos. He seguido tu técnica, y te aseguro que no la cambio porque he afiliado los cuchillos de maravilla.
Una vez más, muchas gracias.
Eres increíble, 😻😻 cuántas cosas aprendemos contigo.
Mil gracias
Ya esta papá....sos un genio!!👌
Muy buena explicación gracias. Tengo una piedra similar y era de mi abuelo , luego de mi madre y ahora la tengo yo, por tanto ahora creo la seguiré guardandando y utilizando con mas confianza (tengo 66 años....jajaja)....
Excelente demostración!!! Muchas gracias. Era lo que estaba buscando !!!!!🥰
Con mucho gusto Nora, Un abrazo!
Gracias por las técnicas y la enseñanza me la guardo para la vida 👍😁
No sabía lo que era tener un cuchillo afilado hasta que te conocí, gracias por tanto!!🙌🙌🙌🙌
Gracias a ti Gisela 🤗
Muy bueno,por fin alguien que no tiene tanto protocolo, cualquiera puede hacerlo, felicitaciones
Buenos consejos para aspirantes a chefs; pero para aspirantes a maestros afiladores de cuchillo, pues es extremadamente básico.
Excelente gracias saludos desde Venezuela Dic-2020.
Perfecto metodo para afilar un cuchillo , Gracias por compartir . DesdevMérida, Yucatán. México.
Con mucho gusto, gracias a ti Roberto!
Wow, que técnica tan efectiva👍👍
Le sacaste el filo es para el otro lado con la piedra.
Gracias Santino, mañana lo llevaré acabo.
Saludos desde la ciudad de Iquique Chile.
Es muy útil tu lección de afilado en zapatería afilábamos en piedra de afilar de carborundo y con chaira acentamos el filo, el temple de un cuchio a otro puede variar dependiendo del acero. Gracias por compartir excelente información ℹ️
Gracias a ti Angel por tu comentario, un saludo!
Muchas Grcias por estos videos. Siempre hay problemas con el Filo
Tremendo video Santi, andaba necesitando un tutorial como este
Me recuerda a mis abuelitos, tenían casi la misma piedra 😍 que genial! Gracias!!
Gracias a ti!!
Buenos días gracias Santi saludos ☺️ cordiales desde Ecuador bendiciones
Tengo fe herencia una piedra de afilar de más de ochenta años, era de mi padre y con ella ahora afilo cuchillos y todas las herramientas de carpintería, no requiero de tantas v piedras y de diferentes granos. Felicito la forma que lo hace. Gracias y felicidades.
rapido y eficaz. Muy bien hecho.Saludos
Tus explicaciones muy necesarias!!!!!! Tengo piedra y chaya (esta última no sabía cómo se usaba). Muchas gracias!!!!!! Tendré bien afilados mis cuchillos.
Que es chaya?
Tengo años cocinando y tengo todo lo que necesito pero me gusta tu técnica y la usaré, de hecho me corte gran parte de mi dedo en un descuido que tuve hace como 6 meses pero ya volvió a regenerarse. Saludos soy nuevo suscriptor. 🤙🏻
Gracias me ayudas a descomprimir la cuarentena me haces bien!!!!!👍🏻❤️
Gracias a ti por comentar 👏 👏
Excelente método.
Muchas gracias por la magnífica explicación.
Saludos desde Ciudad de México.
Gracias amigo, un saludo
Excelente video 10/10 muchas gracias, Saludos desde Perú 🤗💖
Gracias 😊❤️
Le puedo recomendar unas piedras que venden en las ferreterias y que utilisan los pintores para pulir las paredes de concretos antes de pintarla, son exelentes para afilar los cuchillos
Cómo se llama exactamente?
Asi mismo, piedra de pulir pared de las que usan los pintores
Muy buen tutorial. Bendiciones.
Gracias, saludos
Excelente explicación de como afilar los Cuchillos.. Gracias y Felicidades.. Saludos desde México...
Gracias a ti Eleazar, un saludo!
Que nivel!!! Super entretenido y claro. GRACIAS SANTI!!! Tenés un nuevo suscriptor 👏👏👏
Gracias!!!!!! Tengo mis cuchillos desafilados y me daba miedo afilarlos. Lo explicaste muy bien 😊
P
Que tierno comentario uwu
Muy buen video Santi!
Gracias!!
:0 Marco, que gusto encontrarte!
6
Eres genial ! Explicas tan bien que no hay forma de equivocarse o no aprender Muchas gracias Santi 🙌🙏❤️😘
Muchas gracias Lilián, un abrazo!
Buenos dias amigo Santi. La piedra la tengo desde hace años pero no la sabia usar como tu, no sabia ni imaginaba que habia que mojarla. Siempre es bueno estar suscrito a un canal como el tuyo donde no solo hay recetas, tambien hay consejos como este que me ha venido muy bien, la cuestion es aprender de otros. Gracias y saludos. Ya se algo mas gracias a ti.
Muchas gracias amigo, me alegra que te sirva, Un saludo!
@@fuegolocosanti Gracias a ti. Saludos
HOMBRE!! QUE BUEN VIDEO!! Te daria mil “laiks” si no es porque no se puede. Mis cuchillos dan lástima....GRACIAS!!
Suavecito para bajo, para bajo..
Suavecito para arriba , para arriba..
Y ahora empieza a menearr.... 🎶🎶🎷🎷🎹🎺🎵🎵..
Solo los latinos entenderemos..😎😎🇨🇴🇨🇴
Gracias, desde Lima, Perú. Era para mi un misterio la técnica.
Exelente video Santi, preciso y conciso. Muchas gracias desde Panamá
Gracias a ti Samuel. Un saludo!
*Muchísimas Gracias* 📖 🙌
Gracias hermano, ya necesitaba una manera eficaz de afilar mis cuchillos ❤️✨
Con mucho gusto
Benatardefamilisa
Excelente video trabajo en cocina mi jefe era brasilero y solo el le daba filo a los cuchillos en la cocina después de mucho tiempo me mostró como hacerlo el lo hacía igual a ti hermano pero debajo del chorro de agua pero de esa misma forma
Excelente técnica legendaria y eficaz con el debido cuidado al hacerlo, gracias por compartir, Dios te bendiga y siga cocreando contigo.
Muchas gracias Jorge, un saludo!
ALELUYA UNA COSA QUE DESEABA APRENDER AFILAR MI CUCHILLO ES HERMOSO PODER PICAR LAS VERDURAS Y OLORES CON UN CUCHILLOS EN EXCELENTE ESTADO UN ABRAZOO
Yei!! Ya espero con ansias estos vídeos 😁 me encantó el de leche condensada 👌
con chaira de lima ummm
@@melanymujica1676 que es Chaira de Lima?
la chaira es pata mantener el filo del cuchillo
Dunia varea te gusta la leche ? ;)
Mi amigo...lo felicito ! Excelente explicación! 👍👍👍👍👍👍
Hola, muchas gracias Mauro!
Excelente como siempre. Gracias mil...
Mmmmm 😋 se me antoja piedra 😂 (pensé que era chocolate)
yo tambien
dR0g4 dUr45
@@altair_sound la mercaaaa🤪
@@altair_sound no mames xd xd xd
@Altair Sound 🤣😂🤣😂🤣
Yo:contando los días en mi mente para ver los vídeos de Santi.
Excelente, es el mejor video que he visto de como afilar, muchas gracias , saludos desde Costa Rica, pura vida !!! , y que todos esten bien.
Gracias Cristian, igualmente 😊 👏
Buenisimo fuego loco, muy buena y simple tecnica gracias
Me he vuelto adicto a éste canal 🤒
somos 2 hrno
Desde hoy en adelante,,,seré un Pedro navajas,,, saludos
Como la canción
Aplicandolo de forma inmediatra. Me gusta tambien tu anillo atlante.... Felicidades por el video.
Muchas gracias, un saludo!
Todos los días se aprende algo nuevo.Gracias Santi!
Saluditos🇺🇾como siempre🇺🇾
Gracias a ti Maria, un saludo ❤️
Qué piedra puede ser opciones !!! Gracias
🔥 loco!! No me digas q te vas a cortar la barba,ah me habiaa asustado!!jajaja
Excelente video. Cada día aprendo mucho más. Santi muchas gracias! ❤
Muchas Gracias, que buen dato.
Pensé que era una barra de chocolate 😭😭
Yo tb 😁
X2
Yo tmbn jajajajaj
XD
XD x2
Para la longevidad de la piedra, siempre es conveniente no hacer presion sobre la hoja cuando se mueve la hoja en direccion al filo.
Para los que recien empezamos a afilar, ayuda mucho a visualizar el afilado, pintar con marcador negro el borde del filo.
Muy útil tus consejos!! Gracias por este video 🤗🤗
Con mucho gusto
Hasta ahora veo ese video.
Gracias Santi.
Exc explicación.
yo ví la miniatura del video y pensé que afilaba el cuchillo con un ponque de chocolate
Yo pensaba que era una receta para hacer bombon con chcolate, Asta ue lei el título
Porfavor di el. Nombre de las posibles. Piedras para afilar, asi valdra mas la pena tu video
Muy buena técnica,simple y eficiente 👍👍abrazo grande.
Muchas gracias!
Me gusto mucho la forma de afilar, tengo una piedra pero no sabia esa tecnica!
MIS SUEÑOS HECHOS REALIDAD. EN MI,HOGAR A NADIE LE GUSTA QUE YO TENGA UN CUCHILLO CON FILO Y NO PUEDO PICAR FINITO LA CEBOLLA.AJO. CHILE Y PICADILLOS Y YO MISMO LE VOY A HECHAR FILO MI MAESTRO FUEGO LOCO .UN ABRAZOOO
Muy interesante, y donde se compra esa piedra?
Nadie sabe...?
En la farmacia
@@irjjon muchas gracias... me han dicho que pregunte en la carnicería!
@@igarti en una ferretería , tlapaleria , hardware store.
@@irjjon muchas gracias! Tanks so much!
Muy educativo tu vídeo amigo, experto para afilar el cuchillo, gracias.
Gracias a ti
Excelente video muchas gracias por compartir,,, esta técnica me va a ayudar mucho,,,saludos santy!!!
Muchas gracias a ti Hugo, un saludo
Le voy a pasar este video a mi hijo, que está en la escuela de hosteleria.
ojala mi padre fuera asi
Deseando probar mis cuchillos recién afilados con alguien
Por fin un video de afilado bueno, gracias!