계속 우려낸 사골 국물, 오히려 뼈를 파괴한다?! MBN 151222 방송
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ธ.ค. 2020
- 추운 겨울이면 튼튼한 뼈를 위해 한 번쯤 고아 드셨을 사골국.
계속 우려낼수록 깊은 맛이 나는 줄만 알았지, 자칫하단 오히려 뼈를 상하게 할 수도 있다는 사실 알고 계셨나요?
그렇다면 사골국은 최대 몇번까지 끓여드셔야 안전하신지, 효과적인 사골국 조리법은 무엇인지 전부 알려드리겠습니다!
#사골 #겨울 #낙상 #골절 #고관절 #곰국 #설렁탕 #소면 #한우 #사리곰탕 #곰탕 #국밥 #뼈해장국 #소고기 #육우 #햄최몇 #한파 #빙판길 #칼바람 #생로병사의비밀 #명의
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좋은 내용 감사해요.
저 아저씨는 그걸 어떻게 아셨지? 대단하시다.
참으로 중요한 정보 감사또감사 합니다
식당 사골은 절대 먹지마세요
아마 열번은 우려내고 희게 보이려고 색소 넣습니다
뼈에 구멍이 나기전까지 끓이면됩니다..
너무 오래끝까지 먹으면 안됩니다.
식당에서는 몇시간 끓일줄 알고...
그럼 식당꺼는 이제 다 못 먹는거 아니야??
13:50 식초 역할
7:34 사골 끓이는 방법
사골은 칼슘 함량이 높은건 사실이지만
문제는 뼈를 오래 끓이면 "인" 이라는 성분이 같이 용해되어 나오기 때문에 오히려 칼슘의 흡수를 방해할 뿐만 아니라 오히려 먹는 사람의 몸속에 있는 칼슘과 마그네슘,철분을 몸 밖으로 끄집어 내버리는 작용을 하기 때문에 오히려 몸에는 해롭습니다.
여기영상에서 3차까지만!! 3차이상끌이는분도 있나요??? 보통2번정도만
맞아요 인 때문에
많이 안끊이면 됩니다
경험적으로 오래동안 효과본음식들을 요즘 자꾸 일부 논문들이나 연구자료들이 부정하는것은 이유가있는겁니다.
와인이 대표적입니다. 와인섭취많은 프랑스.라틴계.지중해사람들은 심장.혈관질환.암발병 낮습니다.
꼭 레스베라트롤같우 성분을 고함량 섭취해야만 된다 그것아닙니다 꾸준히 먹는사람들은 분명 효과가있는겁니다.
술예찬은 아닙니다. 물론 비타민c같은 경우 메가도스도 증명돈것입니다.
그런경우 빼고는 꼭 고함량 아니어도 꾸준히 먹으면좋은 경험적으로 증명된 식품들 인정할건해야합니다.
굴에비타민 c가 한개에는 적지만 비타민c만 아니라 다른 좋은 성분들도 같이 먹게됩니다. 그런것들이 시너지가 나는것도 인정해야합니다.
사골 끓이셔야 된다면 양의 1% 정도 식초를 넣으라고 하네요 칼슘 우러나는 게 2배 정도 더 나왔다네요
억수로.고맙습니더.
감사합니더
감사합니다
생수보다 칼슘이 적게 들어있다니
우와^^ 식초나 사과를 넣는다?~~좋은 정보네요^^
다른영상도 현미식초만넣던데 사과식초를 넣으면 안되나요??
칼슘이 없어서 사골국물효과없다고했지만 다시 연구하니깐
관절에 좋은 성분이 있다했다,
그렇구나ᆢ
100세 노모께서 사골국을 좋아하셔 끼니마다 2년째 들고 계심. 인이 많아 걱정헀는데 끓일때 2 차 총 12시간 끓이고 버렸는데 잘하고 있었음. 기름도 많이나와 없을때 까지 걸러냄.. 노인건강에 최고..
유전자 때문임 그런분들 평생 라면 햄버거 먹어도 100세 넘게 사심 사골국 때문이 아님
좋으시겠다!~~ 엄마가 계셔서!~~ 엄마가 너무 보고싶구 그립네요!~~ 작년에 돌아가셔서 이젠 엄마를 볼수도없구 사진으로만~~~~~~
@@user-bg6kf5oh2r 치메가 심해져서 돌보는데 너무 지쳐서요 특히 잠을못자서 힘이드네요
@@User-DarkHorse8765 힘드시죠 특히 치매는!~~ 얼마나 힘드실지~~ 저희도 엄마가 뇌졸중으로 쓰러지셔서 호흡기끼시구~~ 오빠가 정성껏 집에서 간호해드렸는데~~ 돌아가시고나니 엄마의 빈자리가~~ 너무 엄마가 보고싶구!~~저도 시어머님치매로 집에서 계시다 돌아가셨는데 ~~ 아무쪼록 힘내세요~~~~ 엄마는 누구나 그렇듯 한번가시면 보고싶어도 엄마라고 못부르쟎아요!~~ 그래도 전 엄마보듯 엄마한테 하루일과 오늘지냈던거 엉마보고싶다구 얘기해요~~ 저생각하시고 힘내세요!~~
@@user-bg6kf5oh2r 감사합니다
합량이고 나발이고 수백년 동안 끓여 먹었다는건 그만항 이유가 았는거여
옳소
종가집며눌님이 식초넣고 끓이시던데.. 현명하신분이셨네
아 진짜 지금 딱 봤네요
괜히 종가가 아님
종가집이면 음식 엄청나게 해야될텐데 안타깝네...
@@infanta1112
시어른과 따로 살아요. 시아버님이 " 얘야 사골 떨어졌다 "며 전화 하신데요. 사골량이 얼만지는 기억 안나는데
한국자 넣드라구요.😊
@@gmKqwert 종가집보니까 어르신들 엄청나게 오시고 제사도 엄청나게 많고 장난 아니던데....종가집 며느리님들이 요리에 대가가 될수밖에 없겠더라고요 그래서 안타까움 유튜브에 종가집 며느리님들 보시면 대단하다는 말밖에 ...
한심
먹으라는겨 말라는겨
꼭칼슘이 아니더라도
영양성분이 많으면 좋은거니
몸에 좋은거다
오래 끓이면 퓨린성분이 많이 나와서 풍에 걸려 고생합니다.
13:17 하얀 플라스틱 양파망 같은것 실화냐 실화면 미친짓거리
그냥 세~네번번만 우려내서먹자
뭐든 과유불급 이고 옛날 배고픈시절때 아까워서 오래끓인게 넘친것같음
현미식초말고 사과식초는 안되나요?
사골국 요 주의 처음 듣고 잘 배웠습니다.
에구 우리선조님들의말은 다맞습니다
사람이 원기회복에제일좋은보양식은 바로 설렁탕또는진곰탕 입니다
뼈를 끓는물에튀겨 하얀국물이처음나오는시간은
약2시간이면 나옵니다쎈불 잘못된요리지식이
나쁜음식이되는겁니다
이건사골뻐만삶기때문입니다 양지나꼬리 또는살고기와같이삶으면 뼈에 인이덜나옵니다
2번째 사골국믈은 생야채랑먹어야 먹어야칼슘이
많이생기는겁니다
또 뼈에 인이 나와칼슘을 듁이는현상은오래끐이기때문 뻬에인이안나오게하는방법은끓일때진간장 넣으면 안나옴 반드시사골국은 겉절이나 생부추무침과 먹어야 바른영양을얻게됨 또 반드시24시간이상 쓰면안됨 환자는먹고우유소주잔한컵드시길 관절고생하시는분들 최고의 보양식 암을이기는 힘을가진게 바로 곰탕입니다 특히꼬리곰탕
아마음식중에최고보양식은바로 진곰탕
뼈와고기를함께삶아 우려낸국물 굿음식 강력추천ㅡ쎈불에 빨리끓여내는것이기술
딱하루만사용뻐ㆍ
사골곰국에 식초넣는 비결 유익한정보 감사합니다
우러난 사골국에 식초를 넣으면 어떻게 되나요?
그리고 사골팩을 샀는데 사골 추출액,잡뼈,등이 있는데 추출액은 먼가요?
운동을 해야하는데
소꼬리, 사골 처음 쎈 불에서 한번 끓여서 지저분한 국물 다 버리고, 뜨거운 수돗물에 뼈를 깨끗히 씻은 후 다시 찬물 넣고 5-6시간 끓인 후, 뼈는 건저내고 냄비채로 국은 밤새 댘에 두면, (가을부터 3-4월까지)아침에 기름이 모두 위에 굳어서 큰 숟갈로 모두 쉽게 걷어낼수있다. 진국만 남아서, 이걸 집에서 볶은 참깨를 커피 그라운더에 갈아서 진국에 넣어 소금으로 간해주고, 출근 전 한컵 따끈하게 마신다. 난 자마이카 dark rum을 반컵 넣고 뼈를 고우기 때문에 잡내 하나도 없다. 미국인들은 소뼈 관심 없어해서 다행이다. 근데 미국 식품점에서 닭고기, 소 뼈 고은 국물을 팔기 시작했다. 물론 모두 포장된 용기에 들어있다. 소 뼈국 하나 사봤는데 그냥 양념만 해서 30분 정도 끓인것 같다. 색갈도 넘 맑고.
사골도 꼬리곰탕도 우유를 끝머리에 좀 넣어주니까 뽀얗고 맛도 훨씬 구수했다. 겨울엔 이국물로 떡만두국 해서 가끔 먹는다. 한식이 최고!
최근영상인줄 알고클릭하고 영상 여자연구원 스타일보고 10년전 영상이겠거니 했는데 찾아보니
정말 8년전 영상이네 영상도 사골국 우리듯이 우리냐?
사골국은 우리나라 전통으로 내려 오는거니 어른들 시키는대로 끓이면 보약이라고 생각하지만 요즘은
소도 예전 여물 먹던 소가 아니고게다가 항생제도 맞어니 (우유팩에 무항생제 우유 )그냥 맛으로 가끔 먹는게 좋을듯 하네요.
유익한 내용이군요
무릎 안좋은 사람은 사골보다는 도가니를 권합니다 도가니는
두번만 고아 드시기 바랍니다
사골을 끓일 때 여러번 반복해서 끓여도 인이 나오지만 뼈가 길어서 반토막 내거나 부서진 것 사용하면 한번만 끓여도 인이 다 빠져 나옵니다. 그것 마시면 골다골증에 걸려요.
뼈 먹으면 자기 뼈가 튼튼해 질 줄 알지만 정 반대입니다. 세계 어느 나라 가도 뼈다귀 끓여 먹는 나라 없습니다.
가급적이면 사골 안먹는 것이 좋아요.
찬물을 만들어 마시면 물이 육각수가 되어 그 물이 건강해진다는 이것도
거짓말입니다.
찬물을 마시면 그것이 위속에 들어가서 흡수가 되면 온도가 높아집니다. 육각수를 마신다는 말은
아주 무지한 생각에서 나온 것인데 책까지 나와서 판 적도 있어요.
사골뼈를 안 자르고 통째로 끓이면 되나요?
난 2번만 끓여 먹었는데 잘했네 저분은 20년동안 사골을 잘못 먹었네
일반.음식점에서..3번만.우려.끓이겟는가~.
영양적인.문제보다.입맛기준으로...여러번 끓이겟지
식당에 사골 육수 내는 곳들 표시하게 해야 겠네요?
끓이는 중에 동영상 봐갖고
걍 사과식초 넣어뿌릿다 ㅋㅋ
보니까 사과도 화면에 나오던데
사과식초 넣으면 왠지 일석이조 느낌 ㅋㅋ
11:30
올바른 사골국 끓이는 법
사골국 끓이는 중 ...ㅠㅠ
걍 먹구 죽을랍니다.
차라리 교통사고 조심하는게...
무릎이 아프면 체중부터 줄여야해요
비반은 만병의 원인
명언이십니다. 미국에서는 수술부터시킴 내 이웃노인들 수술안한사람 착기힘들어요.
정답입니다
@@missyouflowers2654 무슨 수술을 시킨다는거냐
사골 밥말면 쉽게 두그릇 뚝딱 그리고 국물이라 소금양이 많으니 쉽게 살찌죠.
곰탕분말 건강에 좋지 않다고 하는데 이유가 뭔가요?
글쿤
체중늘어난게 사골국 때문?
운동안하고 자기관리 못한게
사골국과 뭔상관임.
사골국이 체중늘린것도 아닌데...
몸에 좋은 사골을 우려서 끓여 먹으면 왜? 골다공증이 오고 연골이 문제가 될 가요? 이유는 간단 합니다. 그러한 것들을 작업 하기 위한 적정한 에너지가 공급 되고 이를 위한 제대로 된 작업이 이루어 지지 않기 때문 입니다.우선 이러한 일을 할수 있는 에너지인 당이 필요 하고 현재의 골의 상태에서 적정한 작업이 이루어 질수 있는 운동에 의하여 가역의 반응이 진행 되면, 그때야 비로서 몸안에 들어온 뼈의 구성 성분이 자기가 들러붙기 편한 곳에 가서 자신이 편한 작업을 진행 하는 것이 완화 됩니다. 내몸안이 아닌 밖에서 뼈를 형성하는 작업이 진행 된다면 그 뼈를 만들기 위해서 몸의 안에서 갖고 올 수 밖에 없읍니다.따라서 망했다........라고 보면 맞읍니다.
65살 아직도 직장다니고 음식 골고루 먹고 줄넘기,팔 굽히기 하고 마음비우고 잠잘자고 약먹지말고 그것이 나임, 몸에 좋다 몸에좋다 지겨워.. 듣기싫고 갱년기 왔을때도 이세상 여자들이 겪는데 더우면 옷벋고 마음이 혼란하면 갱년기증상이다 하고사니 이렇게 멀쩡^^^
꼭 사골이 원인인것처럼 하네 사골과 간 고기 지방 골고르 먹어야함 사골은2번만 긇여야
밥말고 당면은 괜찮은가봐요
보통 국수넣어먹지않나요?
사골은 국물은 버리고 지방을 먹어야 보약..
칼슘은 추어탕이 최고임
우유의 7배 들어감
식초는 현미식초라야될까요?
사과식초는 안됩니까?
인하고 나트륨으로 구성된 사골국은 뼈에 치명적이라고 전하거라
사골국은 우리몸을 황폐화시킴니다,,,호르몬 불균형
사골도 먹지만 콜라겐이 많은 음식과 같이,,,,
뭐든지 과유불급~
우유도 뼈도둑이라고 들었음!
해조류하고 같이 먹어야지.
사골 칼슘흡수량은 8%정도 밖에 안되는데
칼슘흡수룰 돕는것은 칼륨인데 같이 먹으면 흡수율이 80%가 넘어요
해조류가 칼륨 덩어리요.
없어 못먹어!
포타슘은 칼슘 손실을 막아주는 역할임. 흡수에 관련해서는 비타민 K를 섭취해야 함. 뭔가 착각하신 듯. 해조류 많이 먹어도 건강에 안좋아요. 미역국 한 그릇만 해도 권장량 몇배의 요오드임.그런걸 상습적으로 섭취하면 우리몸 대사과정에 중요한 호르몬을 분비하는 갑상선 건강 망칠수 있어요. 늦지않게 알면 고칠수 있으니 다행이지만 모르고 장복하다 노년에 가서 나이탓으로 돌리는 사람들이 다수인건 비극임.
칼슘 들어간 음식은 많아요 사골국은 안먹는게 좋지요 살만찌죠
여러 영양소가 들어있다 한들 그 양이 매우 적고(타 식품과 비교하면 그냥 없는 수준) 식초를 넣든 뭔 짓을 해도 인 성분 때문에 칼슘은 고대로 똥오줌으로 나옵니다.
사실상 소 기름국인 것. 살만 찌고 뼈 건강에 좋을것 하나 없으나 맛은 좋으니 평생 안 먹을 순 없고 가끔씩만 고아내는시간 지켜서 드십쇼.
칼슘 너무 좋아하지 말길... 만병의 근원이고 건강을 망치는 지름길임. 칼슘을 섭취해도 체내 흡수량은 극히 제한적임. 체내 흡수된 칼슘은 다 뼈로 갈까? 아님. 그래서 무서운 것임. 우리 혈관에 쌓여서 혈관 건강을 돌이킬수 없게 망치고 근육이나 장기 신체조직에 침착되어 섬유화를 일으키고 결석을 만들어 문제를 키우게 됨. 거동이 불편해지고 대사질환 위험성이 커지고 결석 생기고 이런 원인이 바로 칼슘 섭취에서 오는 것임. 나이 들었으니 칼슘 섭취를 늘리라는 말과 달리 나이 들면 될 수 있는한 칼슘 섭취를 줄여야 맞는 것임. 어머니 '나이 드셨으니 건강 챙기세요' 하고 효자효녀 노릇하겠다고 칼슘제 선물하는건 '어머니 나이 드셨으니 몸 나빠지고 아프세요' 하는 것과 마찬가지임. 그런데 왜 의사니 전문가니 각종 연구결과니 메스컴에서는 온통 거꾸로 말할까? 우리가 다수가 행복해야 하는 민주주의 사회, 자본이 지배하는 자본주의 사회에서 살기때문임. 칼슘하면 뭐가 떠오르나. 칼슘제 건강보조제가 떠오르지. 여기서 돈이 나오는 것임. 돈을 안주면 시간 투자 인력투자해서 연구할 수 있겠나? 원하는 결과를 끌어내도록 실험 조건을 맞춰서 연구를 해야 함. 또 칼슘이 풍부한 유제품이 떠오르지. 낙농업 관련한 산업은 어마무시함. 메스컴은 돈으로 돌아가는거임. 제조업 유통업 대중매체 전반적인 산업계 파급력을 갉아먹을 수 없지. 칼슘섭취를 늘릴 것이 아니라 메타퀴논 필로퀴논이 풍부히 함유된 녹황색 채소 섭취를 늘려야 실제적인 골밀도 개선이 가능한 것임. 당연히 일광욕과 신체활동 (심박수 올려주는 유산소운동)을 병행해야 골밀도가 높아짐. 사골국을 매일 일상적으로 먹는다는건 미역국을 일상적으로 먹는다는것과 마찬가지로 멍청한 짓임. 건강을 망치는 지름길임. 건강을 위해 먹는게 아니라 구수한 맛으로 먹는거지
우유도 동물성 칼슘 흡수가 잘 안됩니다 입자가 커서 칼슘 섭취 생채식 겉절이 해서 드세요 삶아서 먹었더니 죽은칼슘이 결석 만든다
사골가계 매출 줄겠넹 ㅋㅋ🙂
밖에서 사먹는건 알수가 없으니 국밥 못먹을듯..
사골국은 전부 인으로 구성되어 있습니다 칼슘을 전부다 빼았가 버립니다 함께 넣어 먹는 나트륨 즉 소금 또한 칼슘을 목밭으로 배출 시켜버립니다 따라니 사골국물은 벼에 굉장히 좋지 않다고 전하거라
태초에.하나님이.천지를.창조하시니라.예수믿으세요.안믿으면.지옥.불못으로.들어가요.
부활이요.생명이신.예수그리스도.
누구든지.주의.이름을.부르는.자는.구원을.받으리라.로마서.10:13
그럼 절단 안된 뼈째로 식초넣고 2번만 우려내서 먹어야겠다....
사골국많이먹으면 살찜
사골 3번정도만 우려내라하셨는데
식초는 3번다넣나요?
첫번째만 넣나요?
처음 끓이실 때만 넣어주시면 될 거 같습니다💫
모든지식이 자기가 아는한도에서 나오는것. 뉴스에서도 이랬다저랬다 믿을수가 없다.황토에 원적외선 나온다 했다 또 뭐해로운게 있다했다 다시 아니라했다 참치캔이 어쨌다 다시 아니라했다. 그냥 먹고싶은것 먹기로 함.
누가 저리 끓여먹나요? 6시간 이상 세번 끓이고 한다면 이상한거지. 6시간씩 3차 까지는 좋다니까 일반적 사골국은 좋은데 아래 댓글은 6시간 이상 3차례18시간 끓여 드시나요? 사골국땜 쪘다는분도 맨날 사골국을 드신 과다죠. 모든 과유불급.
가스비 도둑
땔감 도둑
뭐든 지나치면 안좋다
제대로 된 지식없이 개인적으로 우린 사골 먹을 바엔 걍 마트나 편의점에서 파는 사골국이 건강에 도움 되겠네요
2시간이상끓이면안됨 오래끓이면인이나와 안좋음~~
신맛날까봐 식초를 못넣고있...;;;
이미 다섯시간은 끓이고나서 이영상을 봤는데 어쩌져..
지금이라도..
아믙튼 입에 달(당기는)은 음식을 먹어야 좋으며 먹고 나서 몸에 무리가 되면 도에 지나친 것 입니다. 이것을 유의 하고 자신이 워하는 몽의 형태를 마음속으로 마인트 콘트롤 하면서 무리하지 않게 몸을 가꾸는 것이 최상 입니다.
그래서 인텔이 14nm사골이라고 욕먹었구나 ㅋㅋ
무조건 사골국이 나쁘다???ㅋ ㅋ
18시간 이면 집에서 너무 우려낸다...ㅎ 12시간만 하면 안전할 듯
설명이 좀 잘 못된 듯!
뼈~=칼슘은 알칼리성 에
산성인 식초를 넣으면
칼슘이 쉽게 녹으면서 중화가 되다고
해야 하지않을까요?
식초 보다는 비타민C나
구연산도 좋겠네요
난 사골국이 건강에 치명적이란걸 아주오래전부터 알고있었는데
치명적 이라고? 헛소리는 방에서 하시오.
사골 거의 1년내내 드시면서 사시는 고령의 할머니도 계셔요.
우리나라 특: 어디 안좋으면 운동할 생각 안하고 뭐 먹어야할지 생각함
무릎에 좋은 음식 X
무릎에 좋은 운동 O
그래도 뭘 먹어야 atp..
암것도없이 운동만하다간
수명 깎..
무릎운동은 관절에 좋을수가 없습니다.
좋은 음식을 좋은방법으로 섭취해주는것이 오히려 도움이 됩니다.
관절은 소모품이라서 많이 사용하면 할수록 좋지 않습니다.
무릎에 좋은 운동을 하기 보단 음식이나 식품 약섭취가 낫죠 상식적으로
@@eatmyass8282 약을 포함시키면 그럴 수도 있겠다 이해는 하지만 음식이 정말 운동보다 좋다고 생각하세요?
백일동안 장어먹는 사람이랑 백일동인 스쿼트하는 사람이랑 누가 스테미너가 좋을까요?
@@wjddlsc9224 정확히 말하면 무릎 운동이 아니라 무릎충격을 완화하는 근육 운동이 되겟구요 이 영상의 제목을 보면 뼈건강을 이야기하는데 관절을 가져와서 반박하시면 좀 이상하네요? 뼈건강은 중량운동이 그 어떤 식품보다 골밀도를 높이는데 압도적인데여?
사골먹었다고 무릎 관절 왔다는게 ㅈㄴ 웃기다.
영양소로 성분 영야소로 음식먹는거 아니다.
필수 좋은 필요한 영양소 비타민만 먹어봐라 살수 있나 죽는다. 절대 성분 영양소로
음식을 판단할수 없다.
같은 영양소 라도 음식마다 몸에 작용하는게 틀리고 역활이 틀린걸 알아야함
6시간 3회까지 끓여먹는 사람있어요???
3시간정도 2회 끓이고 버리는데도 뼈에 구멍 나던데
현미식초 광고
근데 다른나라에선 다 개주거나 버리는 뼈다귀에 무슨영양가가있을까?? 정말배고프던시절 먹던음식 살코기좋은거많은데 굳이 저런걸 냄새부터 역해서 냄새잡을려고 온갖양념에 냄새가 역하다는건 걍 몸이 이건 나쁜음식이다라고 반응하는거임 설렁탕도 냄새잡을려고 일제시절 눈물겨운 노력이 있었음
사골을 매일먹나 어쩌다 한번 먹는것 맛있게 먹으면 된다 기사가 웃긴다 먹기 싫은사람은 안먹으면되고
현명하신 식견 이십니다.
😊😽😽😄
소 사골곰탕 마트에서 사와서 끌려서 먹을려고보면 왜 잡냄새가 말도못하게나서 절때로 못먹어요 왜 그래요 잡내가 어느정도 나야지요 말도못하게나서 못먹고 그양 버려요 이유가 머요 냄새가 안나야지요 나쁜글 안이요 의견과소견에 글이유 돈주고서 못사다먹어요 냄새가 지독하게나서요
별난성질이네
진짜한우는 잡내 안납니다
반대로 인 부족하면 사골국 여러번 끌이면 되겠네 그래요 안 그래요?
허경영화법 그래요 안그래요
어릴때 밤새 약 불로 끓이는걸 봤지만..직접하게되니 2-4시간도 힘들어 한번 끓이고 패스했는데..;;; 6시간씩 3번이나 끓여야하다니.. 끓이면 국물이 쫄아들어 계속 물 붓던데(냄비타거나 불나는거 방지) 물 첨가하는게 두번, 세번 우리는걸로..쳐야하는건가?
직접할때는 밤새켜둔적도 없지만 한번 끓으면 이후 서너시간 미만으로 끓이고 냄비째 먹을때마다 걍 데우듯 끓여서 떠먹고 ..다음 먹을때 또 끓여서 떠먹는데..
내가 다른의미로 영~내맘데 해먹고있었네.. 도시가스불생각하면 18시간보다..걍식당서 사먹는건 아닐까? 지나가던요알못
저 아줌마는 그냥 밥을 세공기씩 먹어서 불어난 똥배로 연골 없어진거 아님?ㅋㅋ 왜 사골탓함;;
이리저리 따지면먹을게 어딧어 아무것도먹지마라 먹고살만하니깐 별개같은소리를 다하네
미역이답이다
저 아주머니의 무릎이 안좋은건 사골국물 때문에 그런것이 아니라ㆍ
언젠가 몸에 찬기운이 들어와 무릎에 모여있기때문인데ㆍ
이 찬기운을 빼내면 무릎이 좋아짐ㆍ
동네 한약방이나 한의원으로 가야 답을 찾을수있을것이다ㆍ
양방 병원은 상한병(차가운 냉병)이 뭔지도 모른다ㆍ
사골국물은 죄없다ㆍ
저 아주머님은 체중이 문제같아요
난 사골 6십년넘게 먹고살아도
골다공증 검사하면 정상
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
빠구리 잘못하면! 무릎 나갑니다! 늙어서는 남녀를 불문하고! 빠구리를
잘~ 알아서 해야 됩니다!
어떤음식으든 하나로먹으면 영양이부족하다
사골국은 익은김치와먹으면만된다날김치 겉절이와 파 무우 생으로함께먹어야 칼슘이풍부한사골ㅈ국이된다 생야채와먹어야한다100 % 도웅됨
생수 광고???
돈 많은 사람도 독입니다.
왜냐하면, 흥청망청 쓰면
건강에 해롭기 때문입니다.
이제, 패러독스는 그만 방송합시다.
밥도죽도 먹지마
어렵게 꼴갑 떨어요 ㅎㅎㅎ 사골'이 좋다'도 그래 ㅋㅋㅋ 바른건강' 묻자 동의보감, 읽었어?
잘 손질이 되어있는 깨끗한 우족을 끓였는데
(찬물에 담궈서 충분히 불순물을 제거한 )
신기하게도. 전혀 불순물이 안보여서
첫 국물 버리지 않았습니다(호주산 우족)
처음엔 중센불로 3시간 반 정도
두번째..중센불. 1시간 반이상 두시간 미만
세번째…네번째도 똑같이 이렇게 끓임..중센불로 이렇게 끓여도 뽀얗게 우려집니다
끓인 사골국을 모두 합해서 일단 식힌다음 (식은다음 위에 뜨는 기름이 거의 없었음)
냉장고에 넣어두면 젤리처럼 됩니다(사골국물이 진하다는 증거)
네번끓인 시간을. 모두 합해도 9시간정도이니. 인 성분걱정없이 먹을수 있어요
국물도 냄새도 없이 고소하구요..
6시간씩 ..8시간씩 4회를 우려내면 당연히 인성분이 나와서 뼈에 이롭지않게 되는거죠..
사골양에 따라서. 끓이는 시간은 좀 달라질수는 있겠지만요..
관절염치료엔 실내 시멘트 라돈과 화학가스를 완벽 차단하고...관절 통증부위에 사혈을해서 어혈과 신경독을 사혈해줍니다.
계속 먹으면 좋은게 없지요
뭐든지.과 가문제임 과음.과속.과식.