CIao, lavorone che hai fatto. Non capisco però il senso di avere quel sistema di filtraggio. Finissimo (sacco di cotone), grossolano (cestino da frutta\insalata), medio fine (quello a monte del rubinetto). Il grossolano le farine non le ferma di certo e quello medio fine solo in parte. Normalmente non si usa una scalarità da grossolano e finissimo e non il contrario o un mix "esotico"? Buona cotta e cheers 🤙
L'insalatiera bianca avrebbe solo la funzione di diffondere il getto che arriva dalla pompa per non creare troppe canalizzazioni. Il piatto forato sul fondo ha più la funzione di sorreggere il sacco in cotone. Per il resto hai ragione, il filtro bazooka non serve a molto visto che la filtrazione più fine la fa comunque il sacco.
Ciao, la pentola l'ho presa su Amazon: Oneconcept Braufreund 18... www.amazon.it/dp/B07KSDRPP1?ref=ppx_pop_mob_ap_share Attualmente non risulta disponibile, ma un qualsiasi bollitore abbastanza grande funziona allo stesso modo. Con le esperienze successive posso dire che con una spesa non troppo maggiore conviene un all in one che ha già integrata la pompa di ricircolo e il cestello per fare sparge
Ciao, la pompa l'ho presa su AliExpress, non ricordo il venditore ma è costata meno di 20€ ed era senza alimentatore. L'unico accorgimento che cercavo era che avesse un attacco già pronto per collegare l'alimentazione perché spesso le vendono con i cavi scoperti e non me la sentivo di fare il collegamento da solo.
ciao complimenti per l’ingegno, anche io iniziai pressapoco così nel 2010. Sono sicuro che avrai grandi soddisfazioni nel tempo!
Ciao, alla fine ho preso un AIO e per ora mi trovo bene con una comodità in più. Ma l'ingegno tuttora non manca 🍻
Video interessatissimo! Complimenti e continua così 💪
Grazie! Si cerca sempre di migliorare l'impianto il più possibile.
CIao, lavorone che hai fatto. Non capisco però il senso di avere quel sistema di filtraggio. Finissimo (sacco di cotone), grossolano (cestino da frutta\insalata), medio fine (quello a monte del rubinetto). Il grossolano le farine non le ferma di certo e quello medio fine solo in parte. Normalmente non si usa una scalarità da grossolano e finissimo e non il contrario o un mix "esotico"? Buona cotta e cheers 🤙
L'insalatiera bianca avrebbe solo la funzione di diffondere il getto che arriva dalla pompa per non creare troppe canalizzazioni. Il piatto forato sul fondo ha più la funzione di sorreggere il sacco in cotone. Per il resto hai ragione, il filtro bazooka non serve a molto visto che la filtrazione più fine la fa comunque il sacco.
dove hai comprato la pentola elettrica che usi per il mash?
Ciao, la pentola l'ho presa su Amazon: Oneconcept Braufreund 18... www.amazon.it/dp/B07KSDRPP1?ref=ppx_pop_mob_ap_share
Attualmente non risulta disponibile, ma un qualsiasi bollitore abbastanza grande funziona allo stesso modo. Con le esperienze successive posso dire che con una spesa non troppo maggiore conviene un all in one che ha già integrata la pompa di ricircolo e il cestello per fare sparge
Wow grandissimo noi abbiamo una pompa per il ricircolo de mosto ma abbiamo smesso di usarla perché si bloccava sempre 😅
A volte mi sveglio la notte in preda al panico perché ho sognato la pompa bloccata. Anche per questo abbondo con i filtri.
Ciao dv hai acquistato la pompa?
Ciao, la pompa l'ho presa su AliExpress, non ricordo il venditore ma è costata meno di 20€ ed era senza alimentatore. L'unico accorgimento che cercavo era che avesse un attacco già pronto per collegare l'alimentazione perché spesso le vendono con i cavi scoperti e non me la sentivo di fare il collegamento da solo.