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今回は真鯛のアラをシンプルだけど旨い塩ラーメンにしてみました!アラ汁や煮つけも良いですが美味しい出汁でラーメンにするのが美味しいですよー!
鯛の頭を兜割りした方が、より出汁が取れやすいと思うんですが、いかがですか?
板前さんは本当にかっこいいなー
板前さんの声が小さく、カメラ側の方の声が大きい。鯛の旨味を最大限に引き出したラーメン。美味しそうですね。
有難う御座います! 美味しいスープが取れで美味しかったです。ご指摘有難う御座います。撮影時の環境や機材等もどんどん改善して行きます。今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
今回は真鯛のアラをシンプルだけど旨い塩ラーメンにしてみました!
アラ汁や煮つけも良いですが美味しい出汁でラーメンにするのが美味しいですよー!
鯛の頭を兜割りした方が、より出汁が取れやすいと思うんですが、いかがですか?
板前さんは本当にかっこいいなー
板前さんの声が小さく、カメラ側の方の声が大きい。
鯛の旨味を最大限に引き出したラーメン。
美味しそうですね。
有難う御座います! 美味しいスープが取れで美味しかったです。
ご指摘有難う御座います。撮影時の環境や機材等もどんどん改善して行きます。今後ともどうぞ宜しくお願い致します。