Ottima colazione! Il pasto più importante della giornata non può che iniziare con una colazione al TOP! Molto spesso, tralasciamo la qualità e preferiamo la quantità, pensando che sia la cosa giusta, ma nulla di più sbagliato!
Ciao, ti seguo ormai da un pò e trovo i tuoi video molto interessanti. riguardo la vitamina D si consiglia spesso di abbinarla alla K, hai qualche informazione in merito? grazie
Ciao Luca ti seguo da molto e trovo i tuoi video interessanti... ho provato a cercare gli integratori che usi ma non riesco a vederli, probabilmente amazon non li tratta... dove posso trovarli? Grazie in anticipo
Io sono stata di recente dalla nutrizionista poiché ho intrapreso questo stile di vita. Condivido tutto! Certo, OGNI TANTO (ripeto, OGNI TANTO) possiamo anche mangiare il cornetto (vegano nel mio caso) per toglierci qualche sfizio, ma questa è la COLAZIONE fatta BENE! BUONA e SOPRATTUTTO FUNZIONALE! La gente dovrebbe iniziare a capire che non conta solo mangiare le cose "buone" ma anche "funzionali" per il corpo. In futuro ringrazieranno...
Buongiorno Luca, innanzitutto grazie per la preziosissima mole di informazioni (dalla dieta vegan alla meditazione). La colazione veramente TOP! Volevo chiederti per l' integrazione di B12 non avendo una carenza attestata sto integrando con 2000 mg alla settimana. Cosa ne pensi? Grazie mille 😊
@@LucaDiscacciati lo so ma il problema è che nessuno dei medici o nutrizionisti con cui ho parlato ha saputo darmi consigli oltee ai soliti "mangia la carne, non dipendere da pillole" e "la dieta vegana fa male".
Video interessante soprattutto nel finale quando si parla di funghi medicinali e vitamina d3. Dovresti fare un video su questi ultimi due elementi per spiegare in maniera l'utilità di assunzione.
Scusami Luca non ho capito una cosa sull olio di lino. L ho comprato alla coop, non dal banco frigo, ma risulta spremuto a freddo. Tuttavia appena usato ha un sapore molto forte di pesce. Vuol dire che non è buono? Dovrebbe essere insapore?
Bel video, anche se c'è qualcosa che potresti migliorare a mio avviso. Anzitutto l'accostamento dei vari cibi: quando bevi acqua e limone devi attendere almeno 15/20min prima di procedere con altro per un discorso di ph dello stomaco. E comunque non puoi accostare frutta e carbo, in quanto crei delle condizioni ottimali per lo sviluppo di permeabilità intestinale. Inoltre volevo farti presente che la vitamica C contenuta in mezzo limone o anche in un mandarino é davvero limitata. Per farti un esempio in 100g di spremuta d'arancia ci sono 50mg di vitamina. Ora che siamo sotto assedio da questo virus fantomatico occorre integrare almeno 1g di Vit.C. Per quanto riguarda i carboidrati che all'interno dell'intestino si trasformano essenzialmente in glucosio, cioé zucchero a tutti gli effetti, potrebbero essere sostituiti da pseudo cereali, come quinoa, amaranto, grano saraceno, miglio, perché oltre ad essere senza glutine, hanno un quantitativo zuccherino più basso, e si sa meno zucchero ingeriamo e meglio stiamo. Dovremmo invece abbondare in grassi, grassi buoni, così che non avremmo problemi legati al colesterolo, ai trigliceridi, obesitá e tanto altro. Comunque mi piace la passione e la grinta che ci metti in questi tuoi video quindi continua così!
Alessandro, ho messo in pratica questo tuo commento, sul non accostare carbo e frutta, e in una sola settimana, ho ottenuto un miglioramento incredibile, su un problema che avevo da tempo!! Non ti conosco, ma volevo dirti grazie!!!
@@marcoceccarelli911 Mi fa piacere che tu abbia potuto vedere miglioramenti. L'essere umano e nel dettaglio l'intestino è come un motore di una macchina: deve essere sempre trattato con cura e con dedizione per raggiungere una stabilitá psicosomatica.
Hai scritto un tale numero di inesattezze che la tua saccenza passa in secondo piano. Il ragazzo nel video non ha sbagliato e la tua raccomandazione rispetto al grammo di vitamina C è del tutto infondata visto che gli uomini ne hanno bisogno di 90 milligrammi (mg) al giorno e per le donne è di 75 mg." A dosi superiori a 400 mg, praticamente tutta la vitamina C somministrata viene escreta nelle urine"(Harvard). Il consiglio di preferire la quinoa o il miglio "perché hanno un quantitativo di zucchero semplice più basso" non ha senso visto che tutti i cereali integrali hanno la medesima caratteristica e quelli senza glutine non sono migliori, nutrizionalmente parlando, di quelli che invece, il glutine, ce l'hanno. Il tuo discorso poi sulla permeabilità intestinale è una minchiata colossale, sai che la tua frase "non puoi accostare frutta e carbo" non significa nulla?Sai che non è scritto da nessuna parte che accostare carboidrati complessi (come i cereali integrali) e frutta non porta a conseguenze nefaste per il nostro organismo?Evidentemente no. Evitate di scrivere o dare consigli se palesemente non sapete nulla dell'argomento, fate un favore a voi stessi e a chi vi legge.
@@filippocoluccia5562 ció che hai scritto rimane logicamente un tuo punto di vista e non mi permetto ne di criticare te ne tanto meno Luca, il protagonista. Il mio commento voleva essere semplicemente un consiglio piú che altro. Ti suggerisco di rivedere un po il discorso degli accostamenti dei vari cibi.
Ciao!complimenti per questi video con spunti estremamente utili! Avrei una domanda sulla vitm D3, probabilmente mi sarò informata male ma la D3 non è di origine animale mentre la D2 vegetale?
La vitamina D può essere di origine animale denominata calciferolo e viene estratta dalla lanolina,cioè dal grasso della lana o sotto forma di ergocalciferolo che viene estratta dai licheni.
Sono dell'idea che nella vita e sopratutto nell'alimentazione ci voglia equilibrio, la vita vegana per me non sarà mai equilibrata, non metto in dubbio le tue competenze perché sei evidentemente una persona molto preparata su quel che dice... Nella vita è giusto riguardarsi ovviamente ed alimentarsi bene ma ci vuole anche godere 😁
Non confondiamo però equilibrio con gusto... Una dieta equilibrata è una dieta che ti fa assumere i nutrienti corretti nelle giuste quantità. Togliere i prodotti animali è una limitazione solo per le chiacchiere da bar 😄
Io (vegana) mangio davvero bene, è solo questione di abitudine. Puoi iniziare da vegetariano che mangia pochi latticini e uova, togliendoti qualche sfizio, ma gli animali lasciamoli vivere... E ne guadagni anche in salute
Luca, tu che sei uno molto geek devi comprarti magic bullet o simile (mixer, nutri) e farci un video su, secondo me ti tornerà utile!!! Io ce l'ho da poco e mi ci diverto a fare i mix più disparati 🤪
Comunque i frutti non di stagione non provengono da serre (a meno di frutti provenienti da piccole piante o arbusti come le fragole, i lamponi, i mirtilli invece necessitano di freddo quindi non si usa) bensì da campi aperti e frigoconservazione, oppure da paesi molto lontani le cui stagioni sono invertite rispetto alle nostre o comunque il clima è nettamente diverso. È la conservazione, il lungo trasporto piuttosto che la raccolta avvenuta moooolto prima della maturazione a rendere il frutto meno nutriente, perché più ossidato o meno ricco in partenza nell'ultimo caso.
Ciao Luca io per abbassare i trigliceridi sono passata alla pasta semintegrale e mangiando meno carne rossa. Comunque proverò a seguire qualche tua indicazione......bravo!
Ciao Luca, scusa se te lo dico però ultimamente stai offrendo video che non aiutano molto a diffondere il veganismo.... In questo per esempio troppi integratori, troppi ingredienti poco comuni, stai passando il messaggio che l'alimentazione vegana è ricercata e che per non avere problemi bisogna prendere un sacco di pastiglie, occhio! Io sono vegana da 7 anni, mangio frutta fresca al mattino, non ho mai comprato l'olio di lino e sono in perfetta salute. Come integratore prendo solo b12.
Guarda che questi integratori li prendono anche gli onnivori. Ad esempio lo shitake è un fungo che si può tranquillamente mangiare, io lo ho conosciuto da un medico onnivoro che pratica medicina naturale. Prendere una capsula di shitake è semplicemente più pratico perché da noi è più difficile trovare questi funghi freschi. Anche io non uso l'olio di lino ma uso i semi di lino macinati, ma l'olio per carità non é mica un integratore! La vitamina D la prendono tutti, ci sono gruppi in fb e ti assicuro che la maggior parte sono onnivori. L'unico integratore che i vegani devono prendere é la b12, perché lo stesso integratore viene dato agli animali negli allevamenti altrimenti anche gli onnivori sarebbero carenti. Poi dipende da quanti anni hai, se sei giovane e sana magari non ne hai bisogno, io che mi avvicino ai 60 con alcuni problemi di salute preferisco curarmi con gli integratori vegani e naturali piuttosto che con medicine con effetti collaterali e testate su animali
@@liviacotto7647 Ciao, ma certo, non dico che non li debba prendere, o che non debba mangiare certe cose, ma almeno specificare che NEL SUO CASO è meglio assumere certi alimenti e certi integratori etc. Invece continua a dire "ragazzi dovete mangiare questo e quello, andate a comprare questo e quello, cose spesso costose e ricercate ripeto, da la impressione che mangiare vegano sia complicato, pericoloso e caro, quando invece non è così! Io ho 50 anni, non più una ragazzina, assumo cibo il meno raffinato possibile, pasta e altri cereali integrali (per di più riso) tantissima frutta e verdura cruda, verdura anche cotta, legumi, polpette e burger vari che mi faccio io e stop, dolci solo saltuariamente, non compro niente di precucinato, spendo pochissimo e gli ingredienti li trovo ovunque (senza bisogno di spendere una fortuna nei negozi specializzati). Ecco, dovrebbe dire queste cose nei suoi video, invece di consigliare acquisti sempre più di élite 😉.
Luca ti ho visto oggi per l intervista alla dott Depedris io ho sentito che le noci brasiliane bisogna lasciarle in ammollo una notte prova informarti comunque interessanti i tuoi video
Ciao Luca, seguo spesso i tuoi video ma non capisco se ti occupi di alimentazione per professione o semplicemente sei una persona a cui piace mangiare bene.
Quindi un mix di pasticche e semi , humm che fame che mi é venuta , il nostro corpo é una macchina quasi perfetta e non necessita di tutti questi integratori , ma siccome te ora sei fissato di tuo vuoi farci credere che tutti noi necessitiamo di tutte queste cose , non sono minimamente d'accordo , ciao
la B12 è prodotta dai batteri del terreno ed è necessaria per i vegani, mentre non è detto che lo sia per chi mangia molta carne, in quanto somministrata sempre come integratore agli animali che non la possono più ricavare dall'erba. I nostri avi la ricavavano dai vegetali che mangiavano senza lavarli né sbucciarli e non vivevano in giungle d'asfalto. Anche chi salutisticamente consuma poca carne può avere necessità di assumere la B12. Quando alla vit. D la carenza è generalizzata nella popolazione che non si espone al sole e vive in edifici chiusi, anziché ai tropici e nemmeno gira in costume da bagno 12 mesi l'anno. E' opportuno effettuare analisi per valutare le eventuali carenze, nel frattempo per la B12 i medici vegan consigliano di assumere una dose di mantenimento giornaliera, anche per i vegetariani. La vit. D da integratore è comunque necessaria perché con l'età il corpo non riesce a sintetizzarla con efficienza. Negli anziani la supplementazione può non sortire gli effetti sperati per problematiche renali (la vitamina assunta deve essere trasformata all'occorrenza a livello renale). La conoscenza sul metabolismo e le tante funzioni della vitamina D sono solo all'inizio.
com'e' strano il mondo: io al contarrio di te, sono dimagrito con una dieta Paleo, e adesso sono convinto che uova e pancetta siano estremamente salutari come colazione...di comune c'e' che mangio pochi carboidrati
Se una dieta fa dimagrire non significa che sia salutare. Possiamo dimagrire anche mangiando pizza e patatine tutti i giorni, dipende dalle calorie totali 😄
@@claudiotaccucci7024 ripeto, è una questione di calorie. Se mangiando una pizza e delle patatine assimili meno calorie di quelle che il tuo corpo richiede, allora vai in deficit calorico e inizi a dimagrire.
Sarà anche la colazione dei campioni peró non é invitante per niente ne tantomeno soddisfacente a livello visivo , preferisco campare di meno ma essere soddisfatto di quello che mangio , che tristezza 😣
Esatto... il fatto è che non è che siamo come delle duracel che ad un certo punto si spengono... se mangiamo male, a 80 anni ci arriviamo stando pire male. Ad ogni modo ognuno fa quello che gli pare
@@Lordsheva80 la verità è che conta molto di più cosa mangi un alimentazione onivora se e fatta bene e super salutare come un vegana quindi contano molto più le fonti di cibo che mangi
Farò il criticone: secondo me 'sta roba allontana la gente dal veganismo. Far vedere come fosse semplice una colazione con 900 ingredienti/integratori che la gente non conosce, induce diffidenza.
@@LucaDiscacciati Appunto. È il continuo accostamento vegan = salutista che disincentiva, secondo me. Io credo che il veganismo debba semplicemente essere promulgato come alternativa etica, con tutti gli sfizi e la vivacità (apparente) del cibo onnivoro. In un prossimo video potresti far vedere qualche cornetto 🥐 o pastarella vegan, a mio parere attualmente di ottimo livello anche nei comuni bar, magari con un cappuccino vegetale. Robe che inducano la gente a comprendere che le proprie abitudini possano esistere anche in forma etica, comprese quelle discutibili, e che non debbano per forza diventare dei salutisti mangiatori di semi. La butto lì, eh :). Non è una critica cattiva, mi piace molto come parli e come intrattieni, sei tutto sommato un ottimo youtuber. Semplicemente a parere mio soggettivo fai questo sbaglio, comune tra i divulgatori vegani.
Cioè, io mi metto nei panni di un povero lavoratore incazzato che la mattina si sveglia e c'ha solo voglia di mangiare qualcosa di buono. Ma chi se lo fa il paté delle alici giulive, dai. 😂 Va bene parlarne, ma per attrarre gente alla causa bisogna anche far vedere loro che la scelta etica può NON essere triste, smunta e salutistica
quel mezzo limone fa male ai denti... il lievito secco è allergizzante, se ne possono consumare quantità molto piccole. Serve per le vitamine del gruppo B, non come fonte proteica. L'olio di lino è così facilmente ossidabile per cui in pratica non è una buona fonte di omega 3, pare siano meglio i semi di lino. La bottiglia dovrebbe essere ricoperta con un foglio di alluminio per non fargli prendere luce consumandolo entro un mese dall'apertura. Nel caso in cui necessitino integratori esistono derivati da alghe. anche di olio di lino vanno consumate quantità minime. Secondo me anche i semi di girasole si possono frullare per renderli più assimilabili e aggiunti alle varie ricette.
Alcune cose le condivido altre un po’ meno. Sul pane però...Luca ma non hai una panetteria nelle vicinanze? Quel pane in cassetta decongelato proprio no....
Luca Discacciati ..... si, era per dire che ormai è universalmente riconosciuto che le vitamine assunte con l alimentazione moderna sono insufficienti e che bisogna integrarle con “integratori” vitaminici e salini tutti i giorni, ho scoperto che la quantità sufficiente di vitamina C è di 1000 mg giornalieri, in mezzo limone c’è ne saranno forse 5 mg.....
@@essenza0 Lo disse anghe mio cuggino. Purgroppo non gera il t9 Ma la ripieno con mozzarella, ragù, grana. Senzadubbio senza la è. Già odo la bavetta che scorre ai lati di questi poveri cristiani vegani. Poracci
le mie prime reazioni naturali ed istintive da bimba ad assaggiare quelle cose non erano granché o erano proprio di disgusto. A scuola stavo a togliere tutto il ragù dalla pasta, per me non era cibo. All'asilo la prima volta che mi propinarono un pezzo di grana nella minestra desiderai sputarlo ma mi dissero di non farlo, così non mangiai più nulla e mia mamma dovette ritirarmi. Certo ci si abitua, all'epoca non c'erano alternative, non esistevano i cibi integrali e le conoscenze attuali, non c'era internet, ma io non ero affatto contenta nel consumare derivati animali e pur consumandoli non mi sentivo troppo bene, penso per carenze comunque derivate dall'attuale stile di vita e per il quale il ragazzo ha consigliato integratori per carenze comuni nella popolazione. Ora sono assai felice di poter mangiare quello che mi pare e che esistano le conoscenze necessarie per non avere carenze, né come veg né come onnivori
@@tuttoapostograzie mamma mai povero il tuo fegato con tutto il frutosio che assumi ti consiglio di fare le transaminasi per vedere se il tuo fegato sta regendo
Rispetto la tua colazione ma devi spare che la colazione del campione non è quella che ti ha detto la tua nutrizionista; cioè tu non puoi associare alla colazione del campione ciò che ti dice la TUA nutrizionista
Buonissima....... Ho qualche dubbio Lu' fino al pane spalmato ok ci poteva stare ma cn tutti i semi di sopra......... Passo 🤦♀️🤦♀️ Vuoi dirci che ogni mattina mangi queste cose?? No daiiii nn si ci può credere..... Non è sostenibile sul lungo tempo....... E dove finisce il piacere dei sapori? Non prendi neanche caffè al mattino di nessun tipo?? Secondo me essere vegani nn dovrebbe essere così estremisti nn ci si può mortificare nel mangiare........ Lu' forse così rischi che chi guarda i tuoi video cominci a nn crederci più su cosa mangi ma sembrano solo sponsorizzazioni di ciò che ci serve x arrivare a 100 anni. Scusa un mio parere. Con affetto 😘
Credo in questa dieta. Che tristezza mi vado a mangiare burro ed alici infelici con pane tostato. Il prof. Bressanini no. Mai messo una depressione tale che svuoto la macelleria. Seriamente, noto, che siano le donne che seguono queste diete. Capisco i motivi per cui divorziano
sto recuperando ogni tuo video, mi sto avvicinando alla scelta green e sei una manna dal cielo❤
Ottima colazione!
Il pasto più importante della giornata non può che iniziare con una colazione al TOP!
Molto spesso, tralasciamo la qualità e preferiamo la quantità, pensando che sia la cosa giusta, ma nulla di più sbagliato!
Sei grande Luca, è una colazione davvero da campione, peccato per chi non ci crede. Grazie infinite ❤️
Ciao, ti seguo ormai da un pò e trovo i tuoi video molto interessanti. riguardo la vitamina D si consiglia spesso di abbinarla alla K, hai qualche informazione in merito? grazie
Video utilissimo per chi vuole avvicinarsi alla dieta vegetale e ha bisogno di consigli/suggerimenti (qualcuno tipo me) :D ! Grazie mille
io voto comunque per la pizza fredda del giorno prima :D
Ciao Luca ti seguo da molto e trovo i tuoi video interessanti... ho provato a cercare gli integratori che usi ma non riesco a vederli, probabilmente amazon non li tratta... dove posso trovarli? Grazie in anticipo
Io sono stata di recente dalla nutrizionista poiché ho intrapreso questo stile di vita. Condivido tutto! Certo, OGNI TANTO (ripeto, OGNI TANTO) possiamo anche mangiare il cornetto (vegano nel mio caso) per toglierci qualche sfizio, ma questa è la COLAZIONE fatta BENE! BUONA e SOPRATTUTTO FUNZIONALE! La gente dovrebbe iniziare a capire che non conta solo mangiare le cose "buone" ma anche "funzionali" per il corpo. In futuro ringrazieranno...
Collazione è uno scherzo?
@@alimbrajii3657 grazie per avermelo fatto notare! Certo che era uno scherzo, so scrivere. Maledetta tastiera del telefono!
Buongiorno Luca, innanzitutto grazie per la preziosissima mole di informazioni (dalla dieta vegan alla meditazione). La colazione veramente TOP! Volevo chiederti per l' integrazione di B12 non avendo una carenza attestata sto integrando con 2000 mg alla settimana. Cosa ne pensi? Grazie mille 😊
Penso che dovresti chiedere ad un medico non ad uno yotuber
@@LucaDiscacciati lo so ma il problema è che nessuno dei medici o nutrizionisti con cui ho parlato ha saputo darmi consigli oltee ai soliti "mangia la carne, non dipendere da pillole" e "la dieta vegana fa male".
Video interessante soprattutto nel finale quando si parla di funghi medicinali e vitamina d3. Dovresti fare un video su questi ultimi due elementi per spiegare in maniera l'utilità di assunzione.
Il lnk delle vitamine B12 e D3 non funzionano. Puoi aggiornre la pagina o esplicitare la marca dei prodotti? grazie
Ciao Luca puoi condividere il link del trita semi per favore
Lo trovi in descrizione
Scusami Luca non ho capito una cosa sull olio di lino. L ho comprato alla coop, non dal banco frigo, ma risulta spremuto a freddo. Tuttavia appena usato ha un sapore molto forte di pesce. Vuol dire che non è buono? Dovrebbe essere insapore?
Ovviamente l ho conservato in frigo prima di aprirlo
Lo devi comprare da frigo perché seno è avariato( anche se lo hai comprato chiuso)
Mitico!!! Sei in super forma!! 🖖🏽🖖🏽💪🏽💪🏽🍀🍀
il tritasemi mi mancava ! :)
Sempre utili e interessanti i tuoi video.. Bravo ti stimo!
Bel video, anche se c'è qualcosa che potresti migliorare a mio avviso. Anzitutto l'accostamento dei vari cibi: quando bevi acqua e limone devi attendere almeno 15/20min prima di procedere con altro per un discorso di ph dello stomaco. E comunque non puoi accostare frutta e carbo, in quanto crei delle condizioni ottimali per lo sviluppo di permeabilità intestinale.
Inoltre volevo farti presente che la vitamica C contenuta in mezzo limone o anche in un mandarino é davvero limitata. Per farti un esempio in 100g di spremuta d'arancia ci sono 50mg di vitamina. Ora che siamo sotto assedio da questo virus fantomatico occorre integrare almeno 1g di Vit.C.
Per quanto riguarda i carboidrati che all'interno dell'intestino si trasformano essenzialmente in glucosio, cioé zucchero a tutti gli effetti, potrebbero essere sostituiti da pseudo cereali, come quinoa, amaranto, grano saraceno, miglio, perché oltre ad essere senza glutine, hanno un quantitativo zuccherino più basso, e si sa meno zucchero ingeriamo e meglio stiamo. Dovremmo invece abbondare in grassi, grassi buoni, così che non avremmo problemi legati al colesterolo, ai trigliceridi, obesitá e tanto altro.
Comunque mi piace la passione e la grinta che ci metti in questi tuoi video quindi continua così!
Esatto l'acqua col limone si fa solo x sapore
Alessandro, ho messo in pratica questo tuo commento, sul non accostare carbo e frutta, e in una sola settimana, ho ottenuto un miglioramento incredibile, su un problema che avevo da tempo!! Non ti conosco, ma volevo dirti grazie!!!
@@marcoceccarelli911 Mi fa piacere che tu abbia potuto vedere miglioramenti. L'essere umano e nel dettaglio l'intestino è come un motore di una macchina: deve essere sempre trattato con cura e con dedizione per raggiungere una stabilitá psicosomatica.
Hai scritto un tale numero di inesattezze che la tua saccenza passa in secondo piano.
Il ragazzo nel video non ha sbagliato e la tua raccomandazione rispetto al grammo di vitamina C è del tutto infondata visto che gli uomini ne hanno bisogno di 90 milligrammi (mg) al giorno e per le donne è di 75 mg." A dosi superiori a 400 mg, praticamente tutta la vitamina C somministrata viene escreta nelle urine"(Harvard).
Il consiglio di preferire la quinoa o il miglio "perché hanno un quantitativo di zucchero semplice più basso" non ha senso visto che tutti i cereali integrali hanno la medesima caratteristica e quelli senza glutine non sono migliori, nutrizionalmente parlando, di quelli che invece, il glutine, ce l'hanno. Il tuo discorso poi sulla permeabilità intestinale è una minchiata colossale, sai che la tua frase "non puoi accostare frutta e carbo" non significa nulla?Sai che non è scritto da nessuna parte che accostare carboidrati complessi (come i cereali integrali) e frutta non porta a conseguenze nefaste per il nostro organismo?Evidentemente no. Evitate di scrivere o dare consigli se palesemente non sapete nulla dell'argomento, fate un favore a voi stessi e a chi vi legge.
@@filippocoluccia5562 ció che hai scritto rimane logicamente un tuo punto di vista e non mi permetto ne di criticare te ne tanto meno Luca, il protagonista. Il mio commento voleva essere semplicemente un consiglio piú che altro.
Ti suggerisco di rivedere un po il discorso degli accostamenti dei vari cibi.
Luca, grazie, hai detto delle cose importantissime, io mi nutro proprio così e sto benissimo.
Insapore l'olio di lino? Non ha un gusto nocciolato anche abbastanza marcato?
Quello refrigerato no... è insapore
Ciao!complimenti per questi video con spunti estremamente utili! Avrei una domanda sulla vitm D3, probabilmente mi sarò informata male ma la D3 non è di origine animale mentre la D2 vegetale?
Non ti so rispondere. Essendo che mi è stata prescritta da un medico vegan ( guarda il video della mia visita) non credo
Esiste la vitamina d3 di origine vegetale
è da licheni, come altre D3 veg
La vitamina D può essere di origine animale denominata calciferolo e viene estratta dalla lanolina,cioè dal grasso della lana o sotto forma di ergocalciferolo che viene estratta dai licheni.
No sn solo forme diverse
quando hai l'incontro con la dottoressa per valutare le analisi dopo cambio alimentazione e attivita' sportiva?
Nel mese di marzo
Fenomenale, ottimi consigli!
Frullare dei semplici semi di lino bruni nel macina caffè ?
Ciao. Ma una bella spalmata di burro di arachidi e marmellata?????
Sono dell'idea che nella vita e sopratutto nell'alimentazione ci voglia equilibrio, la vita vegana per me non sarà mai equilibrata, non metto in dubbio le tue competenze perché sei evidentemente una persona molto preparata su quel che dice... Nella vita è giusto riguardarsi ovviamente ed alimentarsi bene ma ci vuole anche godere 😁
Non confondiamo però equilibrio con gusto...
Una dieta equilibrata è una dieta che ti fa assumere i nutrienti corretti nelle giuste quantità. Togliere i prodotti animali è una limitazione solo per le chiacchiere da bar 😄
Io (vegana) mangio davvero bene, è solo questione di abitudine. Puoi iniziare da vegetariano che mangia pochi latticini e uova, togliendoti qualche sfizio, ma gli animali lasciamoli vivere... E ne guadagni anche in salute
Quel macinino li lo voglio anch'io 😁 ma dove li scovi ?!?! Bel video 👏👏👏👏
Compro un sacco di cose su Amazon... ogni tanto qualcosa di valido c è! Trovi il link in descrizione
Luca, tu che sei uno molto geek devi comprarti magic bullet o simile (mixer, nutri) e farci un video su, secondo me ti tornerà utile!!! Io ce l'ho da poco e mi ci diverto a fare i mix più disparati 🤪
Ahahaahahaha della serie,mangio una volta al giorno mettendo la dispensa su un panino secco. Bellissimo
#brassimo miglior video fin ora (per me)
Una domanda... Dove trovi l olio di semi di lino che dici te????
Quello a freddo lo puoi trovare al NaturaSì 🙂
Ma invece di tritare i semi potremmo metterli a mollo in acqua ??
Comunque i frutti non di stagione non provengono da serre (a meno di frutti provenienti da piccole piante o arbusti come le fragole, i lamponi, i mirtilli invece necessitano di freddo quindi non si usa) bensì da campi aperti e frigoconservazione, oppure da paesi molto lontani le cui stagioni sono invertite rispetto alle nostre o comunque il clima è nettamente diverso. È la conservazione, il lungo trasporto piuttosto che la raccolta avvenuta moooolto prima della maturazione a rendere il frutto meno nutriente, perché più ossidato o meno ricco in partenza nell'ultimo caso.
Colazione dell' ok campione
Vogliamo il video su i libri ! 😃
Sii
Interessante , spero nn parli solo di libri vegani però 🤞🏻
Ciao Luca io per abbassare i trigliceridi sono passata alla pasta semintegrale e mangiando meno carne rossa.
Comunque proverò a seguire qualche tua indicazione......bravo!
Per abasera i trigliceridi e molto importante tenere a bada l'insulina stai a tanta ad non esagerare con i farinacei
@@lucaserafinilauri4829 grazie
Sto andando a comprare tutte queste cose, domani mattina ti taggo in instagram 🤩🍾
Bel video anche se l'acqua col limone nn serve a niente
Serve ad avere un po’ di vitamina c... non molta ma un po’ la prendi
Lievito in fiocchi sarebbe il lievito alimentare ?
Si
Praticamente ho tutto,tranne l'olio...
Con la colazione del campione a me viene in mente la full English breakfast, è probabilmente è così
Ciao Luca, scusa se te lo dico però ultimamente stai offrendo video che non aiutano molto a diffondere il veganismo.... In questo per esempio troppi integratori, troppi ingredienti poco comuni, stai passando il messaggio che l'alimentazione vegana è ricercata e che per non avere problemi bisogna prendere un sacco di pastiglie, occhio! Io sono vegana da 7 anni, mangio frutta fresca al mattino, non ho mai comprato l'olio di lino e sono in perfetta salute. Come integratore prendo solo b12.
@@Lordsheva80 in che senso aspetta qualche anno?
@@Lordsheva80 si certo amici vegani non certo per etica ma perché faceva figo esserlo
Guarda che questi integratori li prendono anche gli onnivori. Ad esempio lo shitake è un fungo che si può tranquillamente mangiare, io lo ho conosciuto da un medico onnivoro che pratica medicina naturale. Prendere una capsula di shitake è semplicemente più pratico perché da noi è più difficile trovare questi funghi freschi. Anche io non uso l'olio di lino ma uso i semi di lino macinati, ma l'olio per carità non é mica un integratore! La vitamina D la prendono tutti, ci sono gruppi in fb e ti assicuro che la maggior parte sono onnivori. L'unico integratore che i vegani devono prendere é la b12, perché lo stesso integratore viene dato agli animali negli allevamenti altrimenti anche gli onnivori sarebbero carenti. Poi dipende da quanti anni hai, se sei giovane e sana magari non ne hai bisogno, io che mi avvicino ai 60 con alcuni problemi di salute preferisco curarmi con gli integratori vegani e naturali piuttosto che con medicine con effetti collaterali e testate su animali
@@liviacotto7647 Ciao, ma certo, non dico che non li debba prendere, o che non debba mangiare certe cose, ma almeno specificare che NEL SUO CASO è meglio assumere certi alimenti e certi integratori etc. Invece continua a dire "ragazzi dovete mangiare questo e quello, andate a comprare questo e quello, cose spesso costose e ricercate ripeto, da la impressione che mangiare vegano sia complicato, pericoloso e caro, quando invece non è così! Io ho 50 anni, non più una ragazzina, assumo cibo il meno raffinato possibile, pasta e altri cereali integrali (per di più riso) tantissima frutta e verdura cruda, verdura anche cotta, legumi, polpette e burger vari che mi faccio io e stop, dolci solo saltuariamente, non compro niente di precucinato, spendo pochissimo e gli ingredienti li trovo ovunque (senza bisogno di spendere una fortuna nei negozi specializzati). Ecco, dovrebbe dire queste cose nei suoi video, invece di consigliare acquisti sempre più di élite 😉.
@@Lordsheva80 hahahahaha, non te ne accorgi hahahahaha, questa non l'avevo ancora sentita 😂
15 ore di colazione complessa😂
Luca prova anche la crema budwig, direi più invitante(esteticamente) e altrettanto sana e buona.
Se uso olio di semi di girasole,va bene uguale ? Oppure l'olio di sesamo ? ( quelli ho in casa)
No
Pessima scelta mi spiace gli oli vegetali apparte olio di oliva extra vergine non fanno per nulla bene e sono pieni di grassi trans
@@lucaserafinilauri4829 questo dove lo hai letto? 😅
Io di olio di semi compro quello di girasole bio,in bottiglia di vetro,lo pago quasi 4 euro al litro
Luca ti ho visto oggi per l intervista alla dott Depedris io ho sentito che le noci brasiliane bisogna lasciarle in ammollo una notte prova informarti comunque interessanti i tuoi video
alla faccia dovremmo mangiare 30 gr al giorno di semi ma tu fai il pieno!
Ciao Luca, seguo spesso i tuoi video ma non capisco se ti occupi di alimentazione per professione o semplicemente sei una persona a cui piace mangiare bene.
No no faccio tutt altro nella vita
Quindi un mix di pasticche e semi , humm che fame che mi é venuta , il nostro corpo é una macchina quasi perfetta e non necessita di tutti questi integratori , ma siccome te ora sei fissato di tuo vuoi farci credere che tutti noi necessitiamo di tutte queste cose , non sono minimamente d'accordo , ciao
la B12 è prodotta dai batteri del terreno ed è necessaria per i vegani, mentre non è detto che lo sia per chi mangia molta carne, in quanto somministrata sempre come integratore agli animali che non la possono più ricavare dall'erba. I nostri avi la ricavavano dai vegetali che mangiavano senza lavarli né sbucciarli e non vivevano in giungle d'asfalto. Anche chi salutisticamente consuma poca carne può avere necessità di assumere la B12. Quando alla vit. D la carenza è generalizzata nella popolazione che non si espone al sole e vive in edifici chiusi, anziché ai tropici e nemmeno gira in costume da bagno 12 mesi l'anno. E' opportuno effettuare analisi per valutare le eventuali carenze, nel frattempo per la B12 i medici vegan consigliano di assumere una dose di mantenimento giornaliera, anche per i vegetariani. La vit. D da integratore è comunque necessaria perché con l'età il corpo non riesce a sintetizzarla con efficienza. Negli anziani la supplementazione può non sortire gli effetti sperati per problematiche renali (la vitamina assunta deve essere trasformata all'occorrenza a livello renale). La conoscenza sul metabolismo e le tante funzioni della vitamina D sono solo all'inizio.
Per fortuna che esiste la velocità di riproduzione
la vit D è importante per il sistema immunitariooooo
Pero visto che la dieta vegana e cosi sana devi farci vedere quanto migliori nello sport di potenza
Non credo c entri molto il vegan con questo video... e pure gli sport di potenza
Ci sono molti body Builder vegani che trovi sui loro canali..per esempio.
com'e' strano il mondo: io al contarrio di te, sono dimagrito con una dieta Paleo, e adesso sono convinto che uova e pancetta siano estremamente salutari come colazione...di comune c'e' che mangio pochi carboidrati
Se una dieta fa dimagrire non significa che sia salutare.
Possiamo dimagrire anche mangiando pizza e patatine tutti i giorni, dipende dalle calorie totali 😄
@@loffredocarlo si ?! prova a dimagrire mangiando pizza e patatine se ce la fai...
@@claudiotaccucci7024 ripeto, è una questione di calorie. Se mangiando una pizza e delle patatine assimili meno calorie di quelle che il tuo corpo richiede, allora vai in deficit calorico e inizi a dimagrire.
@@loffredocarlo va bene, vedi se e' sostenibile mangiare solo una pizza e delle patatine al giorno perche non vuoi eccedere in calorie
@@claudiotaccucci7024 la sostenibilità è un'altra cosa però :-D Qui stiamo parlando di possibilità di dimagrimento...
Sarà anche la colazione dei campioni peró non é invitante per niente ne tantomeno soddisfacente a livello visivo , preferisco campare di meno ma essere soddisfatto di quello che mangio , che tristezza 😣
Scelte tue... Dipende anche da COME poi camperai.. già vi vedo con il diabete e problemi cardiaci. Ma ognuno fa quel che vuole! 🥰
Esatto... il fatto è che non è che siamo come delle duracel che ad un certo punto si spengono... se mangiamo male, a 80 anni ci arriviamo stando pire male. Ad ogni modo ognuno fa quello che gli pare
@@Lordsheva80 la verità è che conta molto di più cosa mangi un alimentazione onivora se e fatta bene e super salutare come un vegana quindi contano molto più le fonti di cibo che mangi
Praticamente imbottito di omega 3
Farò il criticone: secondo me 'sta roba allontana la gente dal veganismo. Far vedere come fosse semplice una colazione con 900 ingredienti/integratori che la gente non conosce, induce diffidenza.
Questa colazione c’entra poco con il veganismo...
@@LucaDiscacciati Appunto. È il continuo accostamento vegan = salutista che disincentiva, secondo me. Io credo che il veganismo debba semplicemente essere promulgato come alternativa etica, con tutti gli sfizi e la vivacità (apparente) del cibo onnivoro. In un prossimo video potresti far vedere qualche cornetto 🥐 o pastarella vegan, a mio parere attualmente di ottimo livello anche nei comuni bar, magari con un cappuccino vegetale. Robe che inducano la gente a comprendere che le proprie abitudini possano esistere anche in forma etica, comprese quelle discutibili, e che non debbano per forza diventare dei salutisti mangiatori di semi. La butto lì, eh :). Non è una critica cattiva, mi piace molto come parli e come intrattieni, sei tutto sommato un ottimo youtuber. Semplicemente a parere mio soggettivo fai questo sbaglio, comune tra i divulgatori vegani.
Cioè, io mi metto nei panni di un povero lavoratore incazzato che la mattina si sveglia e c'ha solo voglia di mangiare qualcosa di buono. Ma chi se lo fa il paté delle alici giulive, dai. 😂 Va bene parlarne, ma per attrarre gente alla causa bisogna anche far vedere loro che la scelta etica può NON essere triste, smunta e salutistica
era un esempio di colazione salata, esistono tantissime ricette vegan, dolci e salutiste
@@annapolitco6880 Lo so, essendo vegano anch'io ne sono conscio.
Mah.. Non del tutto d'accordo. Innanzitutto mandare frutta acida di prima mattina a stomaco vuoto nn so quanto bene faccia agli acidi dello stomaco
Si ok vivrai fino 120 anni ... 80 sono più che sufficienti per me . Viva la CICCCCCCCIAAAAAAA 🥩 🤣
Ma che 120 le analisi del sanque di luca non sono certo di una persona longeva spero proprio che riesca a migliorare nei prossimi anni
quel mezzo limone fa male ai denti... il lievito secco è allergizzante, se ne possono consumare quantità molto piccole. Serve per le vitamine del gruppo B, non come fonte proteica. L'olio di lino è così facilmente ossidabile per cui in pratica non è una buona fonte di omega 3, pare siano meglio i semi di lino. La bottiglia dovrebbe essere ricoperta con un foglio di alluminio per non fargli prendere luce consumandolo entro un mese dall'apertura. Nel caso in cui necessitino integratori esistono derivati da alghe. anche di olio di lino vanno consumate quantità minime. Secondo me anche i semi di girasole si possono frullare per renderli più assimilabili e aggiunti alle varie ricette.
Ce altro per caso?
uff peccato che tutti i supermercati mettano l'olio di lino fuori frigo assiema agli altri oli sig
Io lo trovo da frigo solo al Naturasi
Alcune cose le condivido altre un po’ meno. Sul pane però...Luca ma non hai una panetteria nelle vicinanze? Quel pane in cassetta decongelato proprio no....
È pane integrale vero quello... solo che lo congelo
La vitamina C di mezzo limone è infinitesimale rispetto a quella che serve davvero....
Meglio di niente allora
Luca Discacciati ..... si, era per dire che ormai è universalmente riconosciuto che le vitamine assunte con l alimentazione moderna sono insufficienti e che bisogna integrarle con “integratori” vitaminici e salini tutti i giorni, ho scoperto che la quantità sufficiente di vitamina C è di 1000 mg giornalieri, in mezzo limone c’è ne saranno forse 5 mg.....
Ma come fai a credere alla cazzata di acqua e limone? Ti facevo una persona intelligente
Non mi pare abbia detto che beve acqua e limone per chissà quale beneficio magico...lo fa semplicemente per assimilare vitamina C 😅
Guarda che non ho decantato doti miracolose di acqua e limone...
Il limone contiene delle vitamine poi ovvio che non è un cibo disintossicante o cazzate varie il limone e comunque un frutto con zero calorie
@@LucaDiscacciati che senso ha bere acqua e limone allora?
@@loffredocarlo ma la quantità ci vitamina C che prende spremendo mezzo limone è irrisoria, non ha senso farlo
Suggerimento per un nuovo video: stampare la carne vegan in 3d.
Che triste colazione 🤢
Laura Cinnata che triste commento
Approvo è mi mangio una bella lasagna
@@essenza0
Lo disse anghe mio cuggino. Purgroppo non gera il t9
Ma la ripieno con mozzarella, ragù, grana. Senzadubbio senza la è. Già odo la bavetta che scorre ai lati di questi poveri cristiani vegani. Poracci
le mie prime reazioni naturali ed istintive da bimba ad assaggiare quelle cose non erano granché o erano proprio di disgusto. A scuola stavo a togliere tutto il ragù dalla pasta, per me non era cibo. All'asilo la prima volta che mi propinarono un pezzo di grana nella minestra desiderai sputarlo ma mi dissero di non farlo, così non mangiai più nulla e mia mamma dovette ritirarmi. Certo ci si abitua, all'epoca non c'erano alternative, non esistevano i cibi integrali e le conoscenze attuali, non c'era internet, ma io non ero affatto contenta nel consumare derivati animali e pur consumandoli non mi sentivo troppo bene, penso per carenze comunque derivate dall'attuale stile di vita e per il quale il ragazzo ha consigliato integratori per carenze comuni nella popolazione. Ora sono assai felice di poter mangiare quello che mi pare e che esistano le conoscenze necessarie per non avere carenze, né come veg né come onnivori
@@annapolitco6880
Bene, vuol dire che i tuoi genitori ti hanno amato. Sai gli schiaffi a me se buttavo un pezzo di formaggio
Padre eterno perdonalo che schifo
Ma sei scemo o mangi i sassi?
Io faccio colazione sempre con mezza mela Stark. E basta.
La mela ottima, ma serve la parte di cereali
Luca sono fruttariano, mangio solo frutta. Corro e gioco a pallone.
Tuttoapostograzie cavolo mi dispiace , c è qualcuno che sta peggio dei vegani allora 🤣
@@tuttoapostograzie mamma mai povero il tuo fegato con tutto il frutosio che assumi ti consiglio di fare le transaminasi per vedere se il tuo fegato sta regendo
luca serafini le transaminasi servono a poco ad un fruttariano. Nella frutta, le proteine sono mediamente all’1%.
Rispetto la tua colazione ma devi spare che la colazione del campione non è quella che ti ha detto la tua nutrizionista; cioè tu non puoi associare alla colazione del campione ciò che ti dice la TUA nutrizionista
Chi qui dopo aver visto la VERA colazione dei campioni, quella di Ruggero De Ceglie
La colazione del campione è solo una... il cibo non c'entra :)
Buonissima....... Ho qualche dubbio Lu' fino al pane spalmato ok ci poteva stare ma cn tutti i semi di sopra......... Passo 🤦♀️🤦♀️ Vuoi dirci che ogni mattina mangi queste cose?? No daiiii nn si ci può credere..... Non è sostenibile sul lungo tempo....... E dove finisce il piacere dei sapori? Non prendi neanche caffè al mattino di nessun tipo?? Secondo me essere vegani nn dovrebbe essere così estremisti nn ci si può mortificare nel mangiare........ Lu' forse così rischi che chi guarda i tuoi video cominci a nn crederci più su cosa mangi ma sembrano solo sponsorizzazioni di ciò che ci serve x arrivare a 100 anni. Scusa un mio parere. Con affetto 😘
Giuro che mangio questo e mi piace pure!
Credo in questa dieta.
Che tristezza mi vado a mangiare burro ed alici infelici con pane tostato.
Il prof. Bressanini no.
Mai messo una depressione tale che svuoto la macelleria.
Seriamente, noto, che siano le donne che seguono queste diete.
Capisco i motivi per cui divorziano
La depressione me la mettono questi commenti sinceramente
@@LucaDiscacciati
Più a me
La mattina non si fa la colazione da leone, meno si mangia, meglio è. Il pasto più abbondante è la cena.