味噌龍蝦豆腐湯｜阿良師上菜

冷凍的龍蝦比活的更好吃，你相信嗎？
00:12 常溫水退凍
01:08 阿芳老師教你半蒸煮龍蝦
01:37 龍蝦改刀
02:37 熬煮龍蝦頭
02:53 加入虱目魚元氣飲
03:58 為什麼不做龍蝦活體運輸
06:03 放入蝦身、加入豆腐
06:19 加入味噌
06:54 阿良師偷吃步
07:55 食譜
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[@laceyshia6035]

我明晚也要來做龍蝦湯，這個食譜是最接近我小時侯吃的龍蝦湯了，明晚照做。謝謝

[@cws1021]

專業產出輸出 隨意煮 都鮮甜 85%的專業在前 15%自己料理

[@AquacultureFarmerLiang]

「簡單料理，方便食用」一直是長工阿良的核心價值，龍蝦已經算搞工的了

[@cws1021]

@@AquacultureFarmerLiang in 時代所需

[@user-cv1sg9kn2q]

感覺好吃）））

[@wei-chengding1102]

流口水了...

[@user-lj9go1dw9p]

我好像加太多味增了 但跟著煮真的好喝

[@AquacultureFarmerLiang]

感謝捧場，但我們養的魚蝦都不用什麼調味或「前處理」就很好吃

[@weitg8988]

這湯真的超好喝

[@chiahome]

一直有個疑問！凍豆腐合適嗎？感覺吸飽湯咬下去也很讚

[@AquacultureFarmerLiang]

應該也不錯

[@user-up9ny6xk1b]

要放尿嗎

[@user-vi5wc7wb7b]

都凍死了怎麼放尿？