How To Make Lobster Stock At Home From Scratch ?All you need is some frozen lobster shells.....

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 45

  • @hongchingwong1653
    @hongchingwong1653 3 ปีที่แล้ว +50

    我都係龍蝦湯同蝦湯既痴漢⋯我發覺將肉同蝦殼分開煮,個味會更濃⋯因為一齊煮完之後,blend 碎佢時仲有d肉渣會blend 唔到,之後又隔走左⋯
    但先用殻煮,再blend,再隔,再用蝦肉煮到佢爛,再壓碎佢⋯飲起上黎更濃厚🤤🤤🤤
    小小分享,ps: I’m your fans dude

  • @benyeung4684
    @benyeung4684 หลายเดือนก่อน

    我早排都整過兩次, 仲要特登買支immersion blender返黎玩, 點知, 龍蝦殼太硬, 支blender有件膠件頂唔順爛鬼左, 到整第二次時就索性唔blend, 用鈫剪將D殼剪到細細件咁煲佢半個鐘就隔左佢, 淨係用龍蝦殼煲, 味道都非常滿意既......😀

  • @applechun5876
    @applechun5876 3 ปีที่แล้ว

    睇見都好想食嘢 多謝分享

  • @suzannama2960
    @suzannama2960 2 ปีที่แล้ว

    乾淨俐落,好手勢👍👍

  • @alvinlee140
    @alvinlee140 3 ปีที่แล้ว

    多謝Arthur示範做龍蝦汁.

  • @strazy401
    @strazy401 3 ปีที่แล้ว +12

    我用龍蝦殼+半kg新鮮蝦,都好好味同抵過用一隻龍蝦好多
    我鐘意落埋swiss brown mushroom,smoked praprika, cayenne同tarragon而唔落洋蔥同蒜

  • @kwankuenlee8047
    @kwankuenlee8047 3 ปีที่แล้ว

    Great demo, thx !

  • @qqkong1213
    @qqkong1213 3 ปีที่แล้ว +6

    好大工情!
    龍蝦湯真係貴得值!

  • @Guofu.
    @Guofu. 3 ปีที่แล้ว

    正!!

  • @lohweiwen
    @lohweiwen 3 ปีที่แล้ว +1

    可否介绍支deba咩牌子? 🙏🙏🙏

  • @rony9231
    @rony9231 3 ปีที่แล้ว +2

    一隻1斤重龍蝦仔,大約夠煮2人份量意粉汁

  • @Meow-gz9xk
    @Meow-gz9xk 3 ปีที่แล้ว

    請問個煲會唔會花左?

  • @Lctryan1203
    @Lctryan1203 2 ปีที่แล้ว

    想問下邊到有龍蝦殻買?

  • @graceho5602
    @graceho5602 3 ปีที่แล้ว +4

    請問邊度有龍蝦殼賣呀?

  • @tangmatt407
    @tangmatt407 2 ปีที่แล้ว

    還有一個方法 龍蝦湯煮好以後 把生的龍蝦肉 放進碗裏 再把滾熱的龍蝦湯 一下子衝進去 嘗試一下吧

  • @ontingbettyleung3362
    @ontingbettyleung3362 2 ปีที่แล้ว

    Sorry. 請問龍蝦殼在哪買?

  • @allaboutbeautyandhealth1985
    @allaboutbeautyandhealth1985 ปีที่แล้ว

    請問喺邊度買龍蝦殼?

  • @principalppp
    @principalppp 3 ปีที่แล้ว +2

    中岀😂

  • @kcleungdick
    @kcleungdick 2 ปีที่แล้ว +1

    你好寸,又好叻,香港仔典型

  • @HvH0916
    @HvH0916 3 ปีที่แล้ว

    你個fd果間係咪b cube?想去試

  • @kathylee6739
    @kathylee6739 2 ปีที่แล้ว

    邊度可以買到龍蝦殼?

  • @user-gu5qr1eu2i
    @user-gu5qr1eu2i 3 ปีที่แล้ว

    👏👍

  • @acde9355
    @acde9355 3 ปีที่แล้ว

    I like lobster!

  • @marchwu2109
    @marchwu2109 3 ปีที่แล้ว

    終於明白一碗龍蝦湯點解收得咁貴

  • @tangmatt407
    @tangmatt407 2 ปีที่แล้ว

    龍蝦殼係香味 龍蝦肉係甜味 缺一不可 識唔識呀大師傅

  • @josephleung8802
    @josephleung8802 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻

  • @AskaGU
    @AskaGU 3 ปีที่แล้ว +4

    Description 個Contact lei?

  • @terrycheung3229
    @terrycheung3229 3 ปีที่แล้ว +17

    我見唔到邊度有龍蝦殼賣🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️

    • @strazy401
      @strazy401 3 ปีที่แล้ว +1

      買多2隻,d 肉可以牛油煎左係龍蝦湯serve

  • @dandanlok
    @dandanlok 3 ปีที่แล้ว

    見到 REbuildXD

  • @kitkitgogo
    @kitkitgogo ปีที่แล้ว

    咁熟出黎既湯,想唔好飲都難

  • @thomasayu
    @thomasayu 3 ปีที่แล้ว

    買最平嘅龍蝦就得?

  • @yunle5451
    @yunle5451 3 ปีที่แล้ว +1

    但龍蝦頭D膏好似要清一清唔係好腥

  • @bluesywalker501
    @bluesywalker501 3 ปีที่แล้ว +1

    I made lobster bisque the same way, except it destroyed my immersion blender, lol.

  • @dyecat
    @dyecat ปีที่แล้ว

    邊度有龍蝦殻賣?

  • @kitsinchenug
    @kitsinchenug 3 ปีที่แล้ว

    自肥計劃

  • @yimjimmy3870
    @yimjimmy3870 3 ปีที่แล้ว

    整個龍蝦湯 Arthur又中出...呀...中速
    又插到底....UMMM...唔簡單

  • @panpancake
    @panpancake ปีที่แล้ว

    邊個做字幕咖

  • @POPANNY9
    @POPANNY9 3 ปีที่แล้ว

    o.o

  • @ancelotephen
    @ancelotephen 3 ปีที่แล้ว

    自家造龍蝦汁 我以為自己睇緊gordon ramsay

  • @samtch999222
    @samtch999222 3 ปีที่แล้ว +2

    正常人邊有咁多龍蝦殼

    • @mmyiu8114
      @mmyiu8114 3 ปีที่แล้ว

      我放入冰格儲到夠用就煲
      雞殼雞骨我都會儲埋淆雞湯

    • @hahachu1672
      @hahachu1672 3 ปีที่แล้ว

      唔明點解無。買龍蝦🦞起肉留起殼有幾難?
      我上次一次過買12隻